高品质糖酯类生物基表面活性剂及合成技术

项目介绍

成果简介：

医药、个人护理及食品行业倍加推崇健康安全产品。蔗糖脂肪酸酯（SE）表面活性强（HLB=1-16、cmc=0.9-4.0×10-4 mol/L）、无毒且生物易降解，广泛用作食品/化妆品乳化剂、药物辅剂、果蔬保鲜剂/清洗剂等，年需求量超5万吨/年。本技术采用“研磨反应-控制析晶”新方法合成高品质SE，转化率≥96%，SE收率≥90%，精制SE系列产品，总酯含量≥96%，单酯含量10-90%可调。技术路线和工艺成本显著优于溶剂法；产品符合FAO/WHO标准，对标国际高品质SE及生物基非离子表面活性剂，填补国内高品质SE产品和技术空白；满足食品、化妆品及医药行业的高端需求，利润达6万元/吨。本技术已获第二十二届全国发明展览会“发明创业奖·项目奖”铜奖，申请发明专利4件，技术处于实验室放大阶段，可随时提供样品，开放合作。

高校简介

广东省科学院成立于1978年1月。着眼于广东创新驱动发展，2015年6月28日，广东省委省政府整合相关创新力量和创新资源，重新组建广东省科学院。新的广东省科学院为广东省政府直属事业单位，综合实力位居全国省级科学院的前列。