成果简介

本项目主要涉及本土化选育红安斯牛品种，红安格斯牛杂交改良技术、母牛产犊与配种提示系统（管理小应用程序）。

案例：北方非传统肉牛养殖区品种改良方案：该牛主要用于生产高档牛肉。育肥6个月，18月龄达到550公斤以上，屠宰率62%，净肉率52%，牛柳（里脊）、西冷（外脊）、眼肉、上脑、大小米龙和膝圆等高档肉块产出率达到活重的13％。