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2017食品创业好项目大推荐

发布时间: 2017-04-01 15:55  来源:未知  阅读量:
摘要:食品创业,成本低,回收快,风险也不大,是很多创业者的首选,那么,有哪些技术含量高的食品创业项目呢?一起来看看。 一种小米谷物棒及其制备工艺 本发明涉及一种小米谷物棒,

  食品创业,成本低,回收快,风险也不大,是很多创业者的首选,那么,有哪些技术含量高的食品创业项目呢?一起来看看。

  一种小米谷物棒及其制备工艺

  本发明涉及一种小米谷物棒,其组成成分及重量份如下:面粉 50~60份;小米粉40~50份;大豆10~20份;芝麻10~20份;糖20~35份;蛋液10~15份;食用油脂35~45份;复合膨松剂1~1。5份;果脯10~15份;盐0。2~1份。本发明小米谷物棒把营养丰富的小米与大豆作为谷物棒的基体,分别以粒状、粉状的形式呈现;并以芝麻和葡萄干进行点缀,小米谷物棒既有谷物的浓香、醇厚,又兼具大粒辅料的柔韧口感,具有健康、方便和时尚的特点,满足了消费人群的需求。详情查看《

  一种荔枝休闲食品及其加工方法

  本发明提供一种荔枝休闲食品及其加工方法,该荔枝休闲食品加工方法包括的步骤为:获取冷冻荔枝鲜果肉和熟化薯泥;将所述熟化薯泥包覆在所述荔枝鲜果肉的表面;将所述包覆有熟化薯泥的荔枝鲜果肉进行微波冷冻干燥,得到所述的荔枝休闲食品。本发明荔枝休闲食品加工方法通过将熟化薯泥包覆荔枝鲜果肉并结合微波冷冻干燥的加工方式,使得该加工方法能耗低、效率高,并充分保持了原料的色、香、味、形,最大限度的保护的营养成分,使得荔枝休闲食品具有良好的松脆性和膨化性;另外,该荔枝休闲食品具有完整的荔枝鲜果肉,视觉效果强烈,增强了市场效应。详情查看《
  

        用各种水果果肉制成的水果果肉糖甜味剂

  白砂糖是用甘蔗为原料榨汁加工制成的;本产品可用所有各种水果果肉制成,使你在添加了本产品的食品里吃到糖的同时吃入水果营养,因为吃入的分别包含其果肉的苹果糖、柑橘糖、梨糖、草莓糖、猕猴桃糖、芒果糖、哈密瓜糖等等。如同复合维生素B一样,本产品特别包括多种性味相宜的复合的水果果肉糖,如“苹果枣糖”,其口味口感前所未有的好,又有营养,避免了白砂糖的副作用,工艺简明可靠,被其基本替代的会包括目前中国每年4万多吨的糖精产品。详情查看《

  一种能清火的食疗专利配方

  本发明涉及食疗养生保健应用领域,具体的说是一种能减轻温热性食物制品上火的食疗组合物。

  辣椒、大枣、牛肉、羊肉、鸡肉等是日常生活中常食的食物,具有丰富的营养,但是这些都是属于温热性食物,多食易上火,对身体造成伤害。

  为解决上述存在的技术问题,老中医药发明了一种能减轻温热性食物制品上火的食疗组合物,所用绿豆、莴苣、 马铃薯、莲藕、蒲公英、荠菜、 梨、甘草,均属国家规定的“药食同源”及常食食物的食品级物料,上述物料均有清火解毒凉血消肿之功效,能减轻辣椒等温热性食物上火而引起的面部长痘、口舌生疮、牙龈、咽喉肿痛、鼻腔出血等上火症状,该配方用于制作辣椒、大枣、牛羊肉等温热性食物制品,也可单将上述食品级物料配方制作清火解毒的凉饮,对于食用辣椒等温热性食物易上火的人减轻或消除上火症状。详情查看《

  一种婴幼儿奶酪磨牙棒的加工方法

  本发明涉及属于婴幼儿食品领域,具体涉及一种婴幼儿奶酪磨牙棒的加工方法。包括以下步骤:S1.选取生乳原料;S2.生乳灭菌及检测;S3.提取奶皮;S4.凝乳反应;S5.初步脱水;S6.调剂及乳化;S7.脱水熟成;S8.成型及烘干;S9.独立包装。本发明具有足够的强度,不易掉渣、卫生安全、在咬和咀嚼的同时还能补充婴幼儿发育所需要的钙质、维生素D和磷等其它营养成分,具有婴幼儿喜欢的口味及良好色泽。

  本发明的目的在于提供一种具有足够的强度,不易掉渣、卫生安全、在咬和咀嚼的同时还能补充婴幼儿发育所需要的钙质、维生素D和磷等其它营养成分,具有婴幼儿喜欢的口味及良好色泽的婴幼儿奶酪磨牙棒的加工方法。详情查看《

  杨梅全果粉及其制备方法和系列果粉食品

  本发明涉及以杨梅为主要原料的杨梅全果粉及系列果粉食品的制备方法。杨梅全果粉,该杨梅全果粉由包括以下步骤的方法制备得到:(1)鲜杨梅破碎,去核,打浆得杨梅浆;(2)用柠檬酸调节pH2.5~4.0,加1%~3%麦芽糊精,调配好的料液用胶体磨细化均质处理;(3)上述步骤制备得到混合液在50~60℃条件下,真空干燥或喷雾干燥得到杨梅全果粉。本发明所制得的杨梅全果粉及果粉食品既富含杨梅特有的营养成分——花色苷,又储存方便,便于携带、营养丰富,是具有较好市场前景的产品。详情查看《

  一种培根鸡肝肠及其制作方法

  本发明涉及一种培根鸡肝肠,其组成成分及重量份数如下:剔除胆汁、淤血后的鸡肝50-55份、培根20-25份、剔除鸡腱后的鸡肉10-15份、板油 4-5份、食盐2.5-3份、大豆分离蛋白2-2.5份、玉米淀粉8-10份、卡拉胶5-6.5份、水40-55份、复合香辛料3.35-4.9份。本发 明培根鸡肝肠中鸡肝占据较大重量份数,并且在传统主料的基础上添加了培根,产品肠体表面光滑,组织致密,富有弹性;切片光滑平整,并有培根粒镶嵌其中,口 感细嫩,不仅有适口的咸味,还具有浓郁的鸡肝风味和培根的香味,而且便于携带,满足了市场和消费者的需求,扩大了鸡肝的加工。详情查看

 
 
 
 

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