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找技术 >台湾红豆饼加盟
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
红豆饼加盟车轮饼加盟 方式一:购买机器 机器款式1,费用2450元。 机器参数:加热方式:液化石油气;孔数:32个;液压阀门数:3个; 规格:620 X 230mm;材质:不锈钢;模具材质:纯铜 机器款式2,费用1800元。 机器参数:机器16孔,电加热,机体为不锈钢,模是铸铝,喷美国进口特富龙不粘层。电压220V,功率2.5KW。尺寸:480*470*200。当温度略有下降时,温控器将自动接通电源,开始加热,橙色灯亮,如此循环,以保证所需温度。 买机器赠送技术资料,包括制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频,PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料。《红豆饼经营管理手册》一本。 方式二:培训操作技术 600元 技术包括:现场培训常规饼馅制作技术和配方,现场培训机器操作技术。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频。PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料 《红豆饼经营管理手册》一本。 方式三:购买饼皮配方 2500元 提供4种正宗红豆饼饼皮秘方,培训如何配制饼皮。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,另送24种正宗台湾馅料配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。饼皮和馅料制作光盘视频。 PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料,送《红豆饼经营管理手册》一本,和一本原版《台湾红豆饼培训技术教材》一本。(共近40馅料技术,共你选择经营,彻底打消你口味单调的顾虑)。 方式四:购买正宗台湾红豆饼饼馅配方 100元/种 最少购买三种 本人有正宗台湾红豆饼饼馅配方三十种,随你选择。 方式四:购买饼皮粉 8元/公斤(加盟价) 10元/公斤(非加盟价) 合作可签方式均订合约,确保您的权益。一次合作,终身服务。如有新的技术或创新,免费提供客户,并终身免费进行技术指导。 本公司对所有函授红豆饼加盟资料作一下承诺: 1.若函授客户按照函授资料不能成功操作,可以来公司,我们将安排师傅一对一面授,不限定时间,直到学会为止。不过,将按照面授收取费用。 2.如果客户不方便来公司参加面授,我们将退回全部货款。不过,函授客户需提供实验操作场景的图片,以确定客户是经过实际操作后不成功而要求退款的,而不是没有经过实验就要求退款。
包馅冻豆腐
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:一种在冻豆腐内部包有馅芯的新型冻豆腐.冻豆腐容易吸收汤汁,包馅芯的冻豆腐将使冻豆腐耳目一新,它在冻豆腐的加工过程中,采用专用设备将肉类或菜肉类馅料包入其中.这种冻豆腐,除了具有冻豆腐和汤汁的双重风味之外,还增加了馅料的美味和营养.馅料可以是各种肉类,也可以是菜肉混合制成,麻辣,鲜香,任意调配与搭档。风味和营养均双双突变,国内外市场巨大。技术的应用领域前景分析:豆制食品和豆腐食品,是千年的传统食品.至今未有多少突破性的堤高和创新.包馅冻豆腐,除了具有一般冻豆腐的良好口感外,还另有肉馅或各种菜肉谄料的营养与风味.可创新十余种口味.包馅冻豆腐,不仅可制成烧菜,炖菜,也可以用来煲汤,做卤制食品.还可生产铁板包馅豆腐.如用于制成钦包装工业产品,可实现周年投放市场.经济收益分析:本产品每500克综合成本,视馅料不同,成本价为3.50元至5.50元.售价8.00元至10元.每500克利润2.00元至3.00元.班产一吨为例.单班利润:2000斤*2.00元=4000元至6000元.月利润;12万元至18万元年利润:120万元至180万元基本投资: 30万元--50万元厂房条件建议:基本规模: 需厂房300平米--500平米 备注:规模可大可小.是一项国际,国内具有广阔市场的产品.同时也可增加生产.
一种保健魔芋元宵及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种保健魔芋汤圆及其制备方法,由元宵粉的制备、馅料的制备、馅料成型、速冻、成型馅料滚圆、包装、冷藏。本发明的保健魔芋元宵,以魔芋粉为主要原料,魔芋粉中的魔芋葡甘聚糖不仅是一种优良的低热量、低脂肪、高纤维素的水溶性膳食纤维,对营养平衡有重要的调节作用,还具有减肥、润肠通便、调节胆固醇代谢的功能,对动脉硬化、胆结石、便秘、糖尿病、肥胖症等有显著的疗效,是一种健康食品。藕含有多种营养,含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,具有清热润肺,健脾开胃、降压、止血等多种功能,是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。红薯富含人体必需的多种维生素、氨基酸、膳食纤维,以及钙和铁等多种矿物质,支链淀粉含量高,易被人体消化吸收,是良好的保健食品。
一种营养保健月饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种营养保健月饼的制备方法,包括皮料的制作、馅料的制作、月饼胚制作和月饼制作。本发明的馅料中富含魔芋精粉,其主要成分魔芋葡甘聚的糖膳食纤维含量高、具有低热、低糖、低脂等保健功能,馅料中还含苦瓜素、莲子、红枣等营养成分,具有降低血脂、解毒排毒、健脾益胃等保健功能。制成的月饼外形精美、口感柔软、酥香可口,既满足了人们对月饼的需要,又不会过分甜腻,特别适合老人和儿童食用。
食品馅料高新技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
台南公司扩张项目融资方案简述 致风投公司及农业、食品行业投资企业: 我司是北海市台南有限责任公司(以下简称台南公司)成立于1992年,专业从事食品馅料技术研发、生产、销售以及月饼类馅料及产品生产企业。公司商标是“中国著名商标”,荣获“广西名牌产品”、“广西知名商品”、“北海市农业产业化重点龙头企业”、广西壮族自治区食品工业协会副会长单位、省级工商局和市级工商局多次授予台南公司诚信企业和先进企业等荣誉。注册商标有歩芳、真海斋、西越楼、美景、上意等;拥有提取鲜冬瓜膳食纤维专利技术。 公司基于鲜冬瓜膳食纤维技术成果,全面响应国家农业产业化发展的号召。实现低碳环保、安全卫生、高产量低成本的产品经营理念。此项获得当地政府高度认可。现本公司新发明有8项食品馅料专有技术,经由官方评估专有技术价值为1.6亿人民币(以官方专业评估报告证实)。现我司规划将上述技术成果市场化运作,在市高新区扩建厂房(以下简称融资项目),引进先进生产设备规模化生产,提升品牌及市场占有率。以下为我司扩张融资简述内容: 一、面向对口企业或有意向购买技术的公司转让六项专有技术:序号名称评估价值计划融资或运用方向1新一代包馅酥专用馅料及包馅酥产品配方及制作工艺3500万人民币馅料与饼皮技术合并转让2新一代年糕专用馅料及年糕产品配方及制作工艺2000万元人民币馅料与饼皮技术合并转让特别备注:我司新一代年糕区别于传统年糕,是一种饼皮超薄、馅料优厚的糕点软饼。可做成公仔饼(带馅或不带馅的)等多种系列糕点。3新一代片糍产品配方及制作工艺3000万人民币配方与技术整体转让4新一代白莲蓉馅料配方及制作工艺2500万人民币配方与技术整体转让价值总和1.1亿人民币备注:以上技术可单项买断,也可多项合并买断。具体商议。 上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的专用馅料系列产品如下--- 包馅酥系列:凤梨味;蜜桔味;哈密瓜味;椰蓉味;黑芝味;西瓜味;榴莲味;花生味等数十种口味; 年糕系列:椰蓉味;红莲蓉味;冬瓜味;红枣味;红豆味等数十种口味; 糯米片糍系列:红豆味;花生味;榴莲味;黑芝麻味等数十种口味。应用该专有技术能生产出名称、档次和用途不同的自然颜色、颜色诱人的产品。可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 二、面向风投公司融资扩张项目: 1、应用以下两项专有技术融资:名称评估价值计划融资或运用方向新一代面包、点心专用馅料配方及制作工艺3000万元人民币加大规模扩建投产新一代汤圆专用馅料配方及制作工艺2038万元人民币加大规模扩建投产价值总和5038万元人民币备注:投资个人或投资公司可占股20-49%,视具体情况商议。 2、上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品如下:蜂蜜系列;红枣系列;奶皇系列;红豆沙系列;辣香麻仁系列;榴莲系列;板栗系列;花生仁系列等十多项系列产品,可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 3、增加公司注资:应用上述技术---生产新一代面包、点心专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权---专有技术的评估价值为3000万元;应用生产新一代汤圆专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权、专有技术的评估价值为2038万元。合计两项专有技术的评估价值为5038万元作为技术入股投资北海台南饼业有限责任公司,增加台南公司的注册资本为5238元。同时,面向社会招募股东,拟将变更注资后的新台南公司49%的股份转让给投资企业或投资人。 4、融资方式与融资额度: 股权投资方式:本融资项目总投资1亿零238万元,台南公司投资5238万元占51%的股权,有意向的投资公司投资5000万占49%的股权(或另议投资与占股比例)。股权投资方式可无偿共享台南公司原有的价值约2500万元的无形资产成果。台南公司发展目标是将实业做强做大长期发展下去,会更倾向于招募股东一起创造辉煌事业。 三、可商议的其他融资方式:股权质押、债权融资、技术买断。 欢迎运作成熟的投资公司及农业、食品等对口意向企业与我们洽谈项目细节!感兴趣的企业或投资人请联系台南公司商务部彭婷。 诚盼回复!
内有乾坤大月饼
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本专利涉及一种具有多种馅料的糕点食品。将多种馅料以专利中提到的同心环等结构包容于一个糕点中,还可以制作成有多种馅料而有不同口味的庆典喜饼、日常糕点等。其中,糕点食品可以在其上、下表面及侧面设有一层糕点外皮……同时,还可在糕点食品的外表面或最外层的糕点外皮上利用模具设有各种图案或文字,以增加其美观性。该专利特点在于新鲜、丰富,具有文化内涵。它的优势在于可以以较少的投入取得独树一帜、领市场潮流之先的效果。另外,本实用新型中馅料与糕点皮的排列方式可以有多种方式。
一种炒馅机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:一种炒馅机,用于在家庭中实现对少量馅料的炒制,提供一种口感好的馅料。它包括炒锅、支撑柱、支撑板和翻炒铲,在炒锅的敞口端设有支架,在支架上固定有支撑柱,在支撑柱的上部设有支撑盘,在支撑盘上固定有电机和减速器,在减速器的输出端设有竖向的转轴,转轴的下部穿过支架后向炒锅一侧延伸;在转轴的底部设有一盲孔,在盲孔中可移动的设置有竖杆,在竖杆与转轴之间设有锁紧螺栓;在竖杆的下部垂直固定有第一横杆,在第一横杆的下方设有第二横杆,第二横杆分别与第一横杆和竖杆垂直设置,在第一横杆和第二横杆上设有翻炒铲。本实用新型应用在家庭中,可实现对少量馅料的翻炒,保证馅料的口感,翻炒效率高。 /p
加馅米粉肠
成熟度:通过中试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
加馅米粉肠简介加馅米粉肠以优质绿色稻米、杂粮、肉类、鱼类、蔬菜类和矿泉水为主要原料,经四项发明专利、四项实用新型专利技术与传统米粉制作方法相结合精制而成。属稻米快餐食品。加馅米粉肠特点1、鲜湿,不返生硬化,口感细嫩;高密度,高筋度,高蛋白,有嚼劲,食后耐饥饿;无毒安全,不添加任何化工原料;从原料采购到生产加工到保藏运输均按绿色食品要求执行。2、 速食方便。加馅米粉肠,可以在常温下即开即食—在常温下将加馅米粉肠拆除包装即可食用;也可加热食用,加热方法有:连包装入85℃以上水泡1-5分钟即可食用,连包装蒸、煮加热1-3分钟食用,拆去包装入微波炉或电饭煲加热食用,烧烤、煎、油炸、炒等方法加热食用。3、 无菌安全。由于米粉肠单根经高阻隔膜真空包装并经杀菌处理不会受任何污染,可以在不添加化学防腐剂、不经冷冻条件下得到较长的货架寿命,试验保质期1年,商业保质期6个月;4、加馅灵活方便。加馅米粉肠的馅可以用不同的食物搭配,配制成营养丰富口味鲜香的馅子:各种肉类、鱼类、虾、蛋、蔬菜、杂粮等等都可以配制成馅料加入到米粉肠中,方便地配制成各种各样馅子的米粉肠;5、调味方便。加馅米粉肠还可以配制成各种风味和口味,咸、辣、甜、酸、苦味均可方便地调配;6、添加营养素方便。加馅米粉肠也可以在馅料中添加各种营养素:钙、铁、锌、蛋白质等均可方便地添加,由于有米粉肠壁包裹不会流失,达到均衡营养之目的,也为发展大米功能性食品奠定了基础。加馅米粉肠产品商业特质:产品具有吸收率高、健胃、适口性好、饱腹性强、尤其具有保健性等优点。携带方便、食用方便、保质期长。加馅米粉肠产品升级与市场前景1、随着市场的发展,可以根据不同人群,不同地区,配制适合其口味、营养、健康需求的加馅米粉肠产品,不断开发新品种,不断升级产品功能、结构与品质。2、随着技术的进步与产品的不断完善,加馅米粉肠可由初级产品的二层(一层米粉一层馅料)不断升级:3层,4层,5层,6层……N层。这将配制出无数种加馅米粉肠,米粉肠产品将层出不穷,极大地丰富米粉肠市场,满足不同人群的需求。3、由于加馅米粉肠是由空心米粉肠加馅而得,我们可以方便地在米粉肠空心中添加各种各样的食物馅料、营养素及调味料,配制出无穷无尽的米粉肠产品。例如:猪肉米粉肠、鱼肉米粉肠、牛肉米粉肠、羊肉米粉肠、鸡肉米粉肠、蔬菜米粉肠、杂粮米粉肠、高钙高蛋白米粉肠、DHA营养米粉肠、药膳米粉肠等等。还可以针对不同人群配制不同馅料的米粉肠,例如:学生米粉肠、女人米粉肠、幼儿米粉肠、中老年米粉肠等等。也可以根据不同地区人群的口味配制出不同风味的米粉肠,例如:辣味米粉肠、酸辣米粉肠、甜味米粉肠、鲜香米粉肠等等。也可以将各地名牌风味小吃打成馅料添加到米粉肠中,以适合其固有的顾客群。相信不久的将来,我们将看到一个庞大的现代化的加馅米粉肠产业集群,为国民提供安全、营养、卫生、美味、健康的丰富多彩的加馅米粉肠食品。
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用,以褐藻、红藻、绿藻为原料,其制备工艺:原料浸泡、清洗、剪碎、碱处理、稀释、过滤、滤渣收集、酸处理去除重金属、水洗、甩干、粉碎。通过该工艺可制备优质海藻膳食纤维,将其应用于作馅料添加剂,可生产具有保健功能、口感优良的椰丝类的馅料、莲蓉类的馅料、豆沙类的馅料和月饼类的馅料。
一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法。该软皮橘渣玉米饼由外皮和馅料组成,外皮由小麦面粉、玉米粉、食用糖、食用油组成;馅料由豆沙、食用糖和橘渣组成。将食用糖、食用油混合均匀,加入小麦面粉和玉米粉,揉成均匀面团,制得外皮。熬煮豆沙,将其与过两遍开水后的橘渣和食用糖混合均匀,得到馅料。外皮包裹馅料后用模具成型,在烤箱内烘烤即得软皮橘渣玉米饼。本发明的软皮橘渣玉米饼营养丰富,风味佳,且含油、含糖较少,热量低,适于经常食用,既能帮助便秘人群增加肠道蠕动促进消化,排除体内有害物质,又适合减肥人群食用,在提供足够营养的同时控制了热量的摄入,此外,其制备方便,易于实现大规模生产。
找到11项技术成果数据。
找技术 >台湾红豆饼加盟
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
红豆饼加盟车轮饼加盟 方式一:购买机器 机器款式1,费用2450元。 机器参数:加热方式:液化石油气;孔数:32个;液压阀门数:3个; 规格:620 X 230mm;材质:不锈钢;模具材质:纯铜 机器款式2,费用1800元。 机器参数:机器16孔,电加热,机体为不锈钢,模是铸铝,喷美国进口特富龙不粘层。电压220V,功率2.5KW。尺寸:480*470*200。当温度略有下降时,温控器将自动接通电源,开始加热,橙色灯亮,如此循环,以保证所需温度。 买机器赠送技术资料,包括制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频,PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料。《红豆饼经营管理手册》一本。 方式二:培训操作技术 600元 技术包括:现场培训常规饼馅制作技术和配方,现场培训机器操作技术。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频。PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料 《红豆饼经营管理手册》一本。 方式三:购买饼皮配方 2500元 提供4种正宗红豆饼饼皮秘方,培训如何配制饼皮。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,另送24种正宗台湾馅料配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。饼皮和馅料制作光盘视频。 PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料,送《红豆饼经营管理手册》一本,和一本原版《台湾红豆饼培训技术教材》一本。(共近40馅料技术,共你选择经营,彻底打消你口味单调的顾虑)。 方式四:购买正宗台湾红豆饼饼馅配方 100元/种 最少购买三种 本人有正宗台湾红豆饼饼馅配方三十种,随你选择。 方式四:购买饼皮粉 8元/公斤(加盟价) 10元/公斤(非加盟价) 合作可签方式均订合约,确保您的权益。一次合作,终身服务。如有新的技术或创新,免费提供客户,并终身免费进行技术指导。 本公司对所有函授红豆饼加盟资料作一下承诺: 1.若函授客户按照函授资料不能成功操作,可以来公司,我们将安排师傅一对一面授,不限定时间,直到学会为止。不过,将按照面授收取费用。 2.如果客户不方便来公司参加面授,我们将退回全部货款。不过,函授客户需提供实验操作场景的图片,以确定客户是经过实际操作后不成功而要求退款的,而不是没有经过实验就要求退款。
包馅冻豆腐
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:一种在冻豆腐内部包有馅芯的新型冻豆腐.冻豆腐容易吸收汤汁,包馅芯的冻豆腐将使冻豆腐耳目一新,它在冻豆腐的加工过程中,采用专用设备将肉类或菜肉类馅料包入其中.这种冻豆腐,除了具有冻豆腐和汤汁的双重风味之外,还增加了馅料的美味和营养.馅料可以是各种肉类,也可以是菜肉混合制成,麻辣,鲜香,任意调配与搭档。风味和营养均双双突变,国内外市场巨大。技术的应用领域前景分析:豆制食品和豆腐食品,是千年的传统食品.至今未有多少突破性的堤高和创新.包馅冻豆腐,除了具有一般冻豆腐的良好口感外,还另有肉馅或各种菜肉谄料的营养与风味.可创新十余种口味.包馅冻豆腐,不仅可制成烧菜,炖菜,也可以用来煲汤,做卤制食品.还可生产铁板包馅豆腐.如用于制成钦包装工业产品,可实现周年投放市场.经济收益分析:本产品每500克综合成本,视馅料不同,成本价为3.50元至5.50元.售价8.00元至10元.每500克利润2.00元至3.00元.班产一吨为例.单班利润:2000斤*2.00元=4000元至6000元.月利润;12万元至18万元年利润:120万元至180万元基本投资: 30万元--50万元厂房条件建议:基本规模: 需厂房300平米--500平米 备注:规模可大可小.是一项国际,国内具有广阔市场的产品.同时也可增加生产.
一种保健魔芋元宵及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种保健魔芋汤圆及其制备方法,由元宵粉的制备、馅料的制备、馅料成型、速冻、成型馅料滚圆、包装、冷藏。本发明的保健魔芋元宵,以魔芋粉为主要原料,魔芋粉中的魔芋葡甘聚糖不仅是一种优良的低热量、低脂肪、高纤维素的水溶性膳食纤维,对营养平衡有重要的调节作用,还具有减肥、润肠通便、调节胆固醇代谢的功能,对动脉硬化、胆结石、便秘、糖尿病、肥胖症等有显著的疗效,是一种健康食品。藕含有多种营养,含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,具有清热润肺,健脾开胃、降压、止血等多种功能,是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。红薯富含人体必需的多种维生素、氨基酸、膳食纤维,以及钙和铁等多种矿物质,支链淀粉含量高,易被人体消化吸收,是良好的保健食品。
一种营养保健月饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种营养保健月饼的制备方法,包括皮料的制作、馅料的制作、月饼胚制作和月饼制作。本发明的馅料中富含魔芋精粉,其主要成分魔芋葡甘聚的糖膳食纤维含量高、具有低热、低糖、低脂等保健功能,馅料中还含苦瓜素、莲子、红枣等营养成分,具有降低血脂、解毒排毒、健脾益胃等保健功能。制成的月饼外形精美、口感柔软、酥香可口,既满足了人们对月饼的需要,又不会过分甜腻,特别适合老人和儿童食用。
食品馅料高新技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
台南公司扩张项目融资方案简述 致风投公司及农业、食品行业投资企业: 我司是北海市台南有限责任公司(以下简称台南公司)成立于1992年,专业从事食品馅料技术研发、生产、销售以及月饼类馅料及产品生产企业。公司商标是“中国著名商标”,荣获“广西名牌产品”、“广西知名商品”、“北海市农业产业化重点龙头企业”、广西壮族自治区食品工业协会副会长单位、省级工商局和市级工商局多次授予台南公司诚信企业和先进企业等荣誉。注册商标有歩芳、真海斋、西越楼、美景、上意等;拥有提取鲜冬瓜膳食纤维专利技术。 公司基于鲜冬瓜膳食纤维技术成果,全面响应国家农业产业化发展的号召。实现低碳环保、安全卫生、高产量低成本的产品经营理念。此项获得当地政府高度认可。现本公司新发明有8项食品馅料专有技术,经由官方评估专有技术价值为1.6亿人民币(以官方专业评估报告证实)。现我司规划将上述技术成果市场化运作,在市高新区扩建厂房(以下简称融资项目),引进先进生产设备规模化生产,提升品牌及市场占有率。以下为我司扩张融资简述内容: 一、面向对口企业或有意向购买技术的公司转让六项专有技术:序号名称评估价值计划融资或运用方向1新一代包馅酥专用馅料及包馅酥产品配方及制作工艺3500万人民币馅料与饼皮技术合并转让2新一代年糕专用馅料及年糕产品配方及制作工艺2000万元人民币馅料与饼皮技术合并转让特别备注:我司新一代年糕区别于传统年糕,是一种饼皮超薄、馅料优厚的糕点软饼。可做成公仔饼(带馅或不带馅的)等多种系列糕点。3新一代片糍产品配方及制作工艺3000万人民币配方与技术整体转让4新一代白莲蓉馅料配方及制作工艺2500万人民币配方与技术整体转让价值总和1.1亿人民币备注:以上技术可单项买断,也可多项合并买断。具体商议。 上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的专用馅料系列产品如下--- 包馅酥系列:凤梨味;蜜桔味;哈密瓜味;椰蓉味;黑芝味;西瓜味;榴莲味;花生味等数十种口味; 年糕系列:椰蓉味;红莲蓉味;冬瓜味;红枣味;红豆味等数十种口味; 糯米片糍系列:红豆味;花生味;榴莲味;黑芝麻味等数十种口味。应用该专有技术能生产出名称、档次和用途不同的自然颜色、颜色诱人的产品。可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 二、面向风投公司融资扩张项目: 1、应用以下两项专有技术融资:名称评估价值计划融资或运用方向新一代面包、点心专用馅料配方及制作工艺3000万元人民币加大规模扩建投产新一代汤圆专用馅料配方及制作工艺2038万元人民币加大规模扩建投产价值总和5038万元人民币备注:投资个人或投资公司可占股20-49%,视具体情况商议。 2、上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品如下:蜂蜜系列;红枣系列;奶皇系列;红豆沙系列;辣香麻仁系列;榴莲系列;板栗系列;花生仁系列等十多项系列产品,可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 3、增加公司注资:应用上述技术---生产新一代面包、点心专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权---专有技术的评估价值为3000万元;应用生产新一代汤圆专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权、专有技术的评估价值为2038万元。合计两项专有技术的评估价值为5038万元作为技术入股投资北海台南饼业有限责任公司,增加台南公司的注册资本为5238元。同时,面向社会招募股东,拟将变更注资后的新台南公司49%的股份转让给投资企业或投资人。 4、融资方式与融资额度: 股权投资方式:本融资项目总投资1亿零238万元,台南公司投资5238万元占51%的股权,有意向的投资公司投资5000万占49%的股权(或另议投资与占股比例)。股权投资方式可无偿共享台南公司原有的价值约2500万元的无形资产成果。台南公司发展目标是将实业做强做大长期发展下去,会更倾向于招募股东一起创造辉煌事业。 三、可商议的其他融资方式:股权质押、债权融资、技术买断。 欢迎运作成熟的投资公司及农业、食品等对口意向企业与我们洽谈项目细节!感兴趣的企业或投资人请联系台南公司商务部彭婷。 诚盼回复!
内有乾坤大月饼
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本专利涉及一种具有多种馅料的糕点食品。将多种馅料以专利中提到的同心环等结构包容于一个糕点中,还可以制作成有多种馅料而有不同口味的庆典喜饼、日常糕点等。其中,糕点食品可以在其上、下表面及侧面设有一层糕点外皮……同时,还可在糕点食品的外表面或最外层的糕点外皮上利用模具设有各种图案或文字,以增加其美观性。该专利特点在于新鲜、丰富,具有文化内涵。它的优势在于可以以较少的投入取得独树一帜、领市场潮流之先的效果。另外,本实用新型中馅料与糕点皮的排列方式可以有多种方式。
一种炒馅机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:一种炒馅机,用于在家庭中实现对少量馅料的炒制,提供一种口感好的馅料。它包括炒锅、支撑柱、支撑板和翻炒铲,在炒锅的敞口端设有支架,在支架上固定有支撑柱,在支撑柱的上部设有支撑盘,在支撑盘上固定有电机和减速器,在减速器的输出端设有竖向的转轴,转轴的下部穿过支架后向炒锅一侧延伸;在转轴的底部设有一盲孔,在盲孔中可移动的设置有竖杆,在竖杆与转轴之间设有锁紧螺栓;在竖杆的下部垂直固定有第一横杆,在第一横杆的下方设有第二横杆,第二横杆分别与第一横杆和竖杆垂直设置,在第一横杆和第二横杆上设有翻炒铲。本实用新型应用在家庭中,可实现对少量馅料的翻炒,保证馅料的口感,翻炒效率高。 /p
加馅米粉肠
成熟度:通过中试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
加馅米粉肠简介加馅米粉肠以优质绿色稻米、杂粮、肉类、鱼类、蔬菜类和矿泉水为主要原料,经四项发明专利、四项实用新型专利技术与传统米粉制作方法相结合精制而成。属稻米快餐食品。加馅米粉肠特点1、鲜湿,不返生硬化,口感细嫩;高密度,高筋度,高蛋白,有嚼劲,食后耐饥饿;无毒安全,不添加任何化工原料;从原料采购到生产加工到保藏运输均按绿色食品要求执行。2、 速食方便。加馅米粉肠,可以在常温下即开即食—在常温下将加馅米粉肠拆除包装即可食用;也可加热食用,加热方法有:连包装入85℃以上水泡1-5分钟即可食用,连包装蒸、煮加热1-3分钟食用,拆去包装入微波炉或电饭煲加热食用,烧烤、煎、油炸、炒等方法加热食用。3、 无菌安全。由于米粉肠单根经高阻隔膜真空包装并经杀菌处理不会受任何污染,可以在不添加化学防腐剂、不经冷冻条件下得到较长的货架寿命,试验保质期1年,商业保质期6个月;4、加馅灵活方便。加馅米粉肠的馅可以用不同的食物搭配,配制成营养丰富口味鲜香的馅子:各种肉类、鱼类、虾、蛋、蔬菜、杂粮等等都可以配制成馅料加入到米粉肠中,方便地配制成各种各样馅子的米粉肠;5、调味方便。加馅米粉肠还可以配制成各种风味和口味,咸、辣、甜、酸、苦味均可方便地调配;6、添加营养素方便。加馅米粉肠也可以在馅料中添加各种营养素:钙、铁、锌、蛋白质等均可方便地添加,由于有米粉肠壁包裹不会流失,达到均衡营养之目的,也为发展大米功能性食品奠定了基础。加馅米粉肠产品商业特质:产品具有吸收率高、健胃、适口性好、饱腹性强、尤其具有保健性等优点。携带方便、食用方便、保质期长。加馅米粉肠产品升级与市场前景1、随着市场的发展,可以根据不同人群,不同地区,配制适合其口味、营养、健康需求的加馅米粉肠产品,不断开发新品种,不断升级产品功能、结构与品质。2、随着技术的进步与产品的不断完善,加馅米粉肠可由初级产品的二层(一层米粉一层馅料)不断升级:3层,4层,5层,6层……N层。这将配制出无数种加馅米粉肠,米粉肠产品将层出不穷,极大地丰富米粉肠市场,满足不同人群的需求。3、由于加馅米粉肠是由空心米粉肠加馅而得,我们可以方便地在米粉肠空心中添加各种各样的食物馅料、营养素及调味料,配制出无穷无尽的米粉肠产品。例如:猪肉米粉肠、鱼肉米粉肠、牛肉米粉肠、羊肉米粉肠、鸡肉米粉肠、蔬菜米粉肠、杂粮米粉肠、高钙高蛋白米粉肠、DHA营养米粉肠、药膳米粉肠等等。还可以针对不同人群配制不同馅料的米粉肠,例如:学生米粉肠、女人米粉肠、幼儿米粉肠、中老年米粉肠等等。也可以根据不同地区人群的口味配制出不同风味的米粉肠,例如:辣味米粉肠、酸辣米粉肠、甜味米粉肠、鲜香米粉肠等等。也可以将各地名牌风味小吃打成馅料添加到米粉肠中,以适合其固有的顾客群。相信不久的将来,我们将看到一个庞大的现代化的加馅米粉肠产业集群,为国民提供安全、营养、卫生、美味、健康的丰富多彩的加馅米粉肠食品。
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用,以褐藻、红藻、绿藻为原料,其制备工艺:原料浸泡、清洗、剪碎、碱处理、稀释、过滤、滤渣收集、酸处理去除重金属、水洗、甩干、粉碎。通过该工艺可制备优质海藻膳食纤维,将其应用于作馅料添加剂,可生产具有保健功能、口感优良的椰丝类的馅料、莲蓉类的馅料、豆沙类的馅料和月饼类的馅料。
一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法。该软皮橘渣玉米饼由外皮和馅料组成,外皮由小麦面粉、玉米粉、食用糖、食用油组成;馅料由豆沙、食用糖和橘渣组成。将食用糖、食用油混合均匀,加入小麦面粉和玉米粉,揉成均匀面团,制得外皮。熬煮豆沙,将其与过两遍开水后的橘渣和食用糖混合均匀,得到馅料。外皮包裹馅料后用模具成型,在烤箱内烘烤即得软皮橘渣玉米饼。本发明的软皮橘渣玉米饼营养丰富,风味佳,且含油、含糖较少,热量低,适于经常食用,既能帮助便秘人群增加肠道蠕动促进消化,排除体内有害物质,又适合减肥人群食用,在提供足够营养的同时控制了热量的摄入,此外,其制备方便,易于实现大规模生产。
找到11项技术成果数据。
找技术 >台湾红豆饼加盟
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
红豆饼加盟车轮饼加盟 方式一:购买机器 机器款式1,费用2450元。 机器参数:加热方式:液化石油气;孔数:32个;液压阀门数:3个; 规格:620 X 230mm;材质:不锈钢;模具材质:纯铜 机器款式2,费用1800元。 机器参数:机器16孔,电加热,机体为不锈钢,模是铸铝,喷美国进口特富龙不粘层。电压220V,功率2.5KW。尺寸:480*470*200。当温度略有下降时,温控器将自动接通电源,开始加热,橙色灯亮,如此循环,以保证所需温度。 买机器赠送技术资料,包括制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频,PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料。《红豆饼经营管理手册》一本。 方式二:培训操作技术 600元 技术包括:现场培训常规饼馅制作技术和配方,现场培训机器操作技术。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频。PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料 《红豆饼经营管理手册》一本。 方式三:购买饼皮配方 2500元 提供4种正宗红豆饼饼皮秘方,培训如何配制饼皮。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,另送24种正宗台湾馅料配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。饼皮和馅料制作光盘视频。 PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料,送《红豆饼经营管理手册》一本,和一本原版《台湾红豆饼培训技术教材》一本。(共近40馅料技术,共你选择经营,彻底打消你口味单调的顾虑)。 方式四:购买正宗台湾红豆饼饼馅配方 100元/种 最少购买三种 本人有正宗台湾红豆饼饼馅配方三十种,随你选择。 方式四:购买饼皮粉 8元/公斤(加盟价) 10元/公斤(非加盟价) 合作可签方式均订合约,确保您的权益。一次合作,终身服务。如有新的技术或创新,免费提供客户,并终身免费进行技术指导。 本公司对所有函授红豆饼加盟资料作一下承诺: 1.若函授客户按照函授资料不能成功操作,可以来公司,我们将安排师傅一对一面授,不限定时间,直到学会为止。不过,将按照面授收取费用。 2.如果客户不方便来公司参加面授,我们将退回全部货款。不过,函授客户需提供实验操作场景的图片,以确定客户是经过实际操作后不成功而要求退款的,而不是没有经过实验就要求退款。
包馅冻豆腐
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:一种在冻豆腐内部包有馅芯的新型冻豆腐.冻豆腐容易吸收汤汁,包馅芯的冻豆腐将使冻豆腐耳目一新,它在冻豆腐的加工过程中,采用专用设备将肉类或菜肉类馅料包入其中.这种冻豆腐,除了具有冻豆腐和汤汁的双重风味之外,还增加了馅料的美味和营养.馅料可以是各种肉类,也可以是菜肉混合制成,麻辣,鲜香,任意调配与搭档。风味和营养均双双突变,国内外市场巨大。技术的应用领域前景分析:豆制食品和豆腐食品,是千年的传统食品.至今未有多少突破性的堤高和创新.包馅冻豆腐,除了具有一般冻豆腐的良好口感外,还另有肉馅或各种菜肉谄料的营养与风味.可创新十余种口味.包馅冻豆腐,不仅可制成烧菜,炖菜,也可以用来煲汤,做卤制食品.还可生产铁板包馅豆腐.如用于制成钦包装工业产品,可实现周年投放市场.经济收益分析:本产品每500克综合成本,视馅料不同,成本价为3.50元至5.50元.售价8.00元至10元.每500克利润2.00元至3.00元.班产一吨为例.单班利润:2000斤*2.00元=4000元至6000元.月利润;12万元至18万元年利润:120万元至180万元基本投资: 30万元--50万元厂房条件建议:基本规模: 需厂房300平米--500平米 备注:规模可大可小.是一项国际,国内具有广阔市场的产品.同时也可增加生产.
一种保健魔芋元宵及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种保健魔芋汤圆及其制备方法,由元宵粉的制备、馅料的制备、馅料成型、速冻、成型馅料滚圆、包装、冷藏。本发明的保健魔芋元宵,以魔芋粉为主要原料,魔芋粉中的魔芋葡甘聚糖不仅是一种优良的低热量、低脂肪、高纤维素的水溶性膳食纤维,对营养平衡有重要的调节作用,还具有减肥、润肠通便、调节胆固醇代谢的功能,对动脉硬化、胆结石、便秘、糖尿病、肥胖症等有显著的疗效,是一种健康食品。藕含有多种营养,含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,具有清热润肺,健脾开胃、降压、止血等多种功能,是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。红薯富含人体必需的多种维生素、氨基酸、膳食纤维,以及钙和铁等多种矿物质,支链淀粉含量高,易被人体消化吸收,是良好的保健食品。
一种营养保健月饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种营养保健月饼的制备方法,包括皮料的制作、馅料的制作、月饼胚制作和月饼制作。本发明的馅料中富含魔芋精粉,其主要成分魔芋葡甘聚的糖膳食纤维含量高、具有低热、低糖、低脂等保健功能,馅料中还含苦瓜素、莲子、红枣等营养成分,具有降低血脂、解毒排毒、健脾益胃等保健功能。制成的月饼外形精美、口感柔软、酥香可口,既满足了人们对月饼的需要,又不会过分甜腻,特别适合老人和儿童食用。
食品馅料高新技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
台南公司扩张项目融资方案简述 致风投公司及农业、食品行业投资企业: 我司是北海市台南有限责任公司(以下简称台南公司)成立于1992年,专业从事食品馅料技术研发、生产、销售以及月饼类馅料及产品生产企业。公司商标是“中国著名商标”,荣获“广西名牌产品”、“广西知名商品”、“北海市农业产业化重点龙头企业”、广西壮族自治区食品工业协会副会长单位、省级工商局和市级工商局多次授予台南公司诚信企业和先进企业等荣誉。注册商标有歩芳、真海斋、西越楼、美景、上意等;拥有提取鲜冬瓜膳食纤维专利技术。 公司基于鲜冬瓜膳食纤维技术成果,全面响应国家农业产业化发展的号召。实现低碳环保、安全卫生、高产量低成本的产品经营理念。此项获得当地政府高度认可。现本公司新发明有8项食品馅料专有技术,经由官方评估专有技术价值为1.6亿人民币(以官方专业评估报告证实)。现我司规划将上述技术成果市场化运作,在市高新区扩建厂房(以下简称融资项目),引进先进生产设备规模化生产,提升品牌及市场占有率。以下为我司扩张融资简述内容: 一、面向对口企业或有意向购买技术的公司转让六项专有技术:序号名称评估价值计划融资或运用方向1新一代包馅酥专用馅料及包馅酥产品配方及制作工艺3500万人民币馅料与饼皮技术合并转让2新一代年糕专用馅料及年糕产品配方及制作工艺2000万元人民币馅料与饼皮技术合并转让特别备注:我司新一代年糕区别于传统年糕,是一种饼皮超薄、馅料优厚的糕点软饼。可做成公仔饼(带馅或不带馅的)等多种系列糕点。3新一代片糍产品配方及制作工艺3000万人民币配方与技术整体转让4新一代白莲蓉馅料配方及制作工艺2500万人民币配方与技术整体转让价值总和1.1亿人民币备注:以上技术可单项买断,也可多项合并买断。具体商议。 上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的专用馅料系列产品如下--- 包馅酥系列:凤梨味;蜜桔味;哈密瓜味;椰蓉味;黑芝味;西瓜味;榴莲味;花生味等数十种口味; 年糕系列:椰蓉味;红莲蓉味;冬瓜味;红枣味;红豆味等数十种口味; 糯米片糍系列:红豆味;花生味;榴莲味;黑芝麻味等数十种口味。应用该专有技术能生产出名称、档次和用途不同的自然颜色、颜色诱人的产品。可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 二、面向风投公司融资扩张项目: 1、应用以下两项专有技术融资:名称评估价值计划融资或运用方向新一代面包、点心专用馅料配方及制作工艺3000万元人民币加大规模扩建投产新一代汤圆专用馅料配方及制作工艺2038万元人民币加大规模扩建投产价值总和5038万元人民币备注:投资个人或投资公司可占股20-49%,视具体情况商议。 2、上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品如下:蜂蜜系列;红枣系列;奶皇系列;红豆沙系列;辣香麻仁系列;榴莲系列;板栗系列;花生仁系列等十多项系列产品,可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 3、增加公司注资:应用上述技术---生产新一代面包、点心专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权---专有技术的评估价值为3000万元;应用生产新一代汤圆专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权、专有技术的评估价值为2038万元。合计两项专有技术的评估价值为5038万元作为技术入股投资北海台南饼业有限责任公司,增加台南公司的注册资本为5238元。同时,面向社会招募股东,拟将变更注资后的新台南公司49%的股份转让给投资企业或投资人。 4、融资方式与融资额度: 股权投资方式:本融资项目总投资1亿零238万元,台南公司投资5238万元占51%的股权,有意向的投资公司投资5000万占49%的股权(或另议投资与占股比例)。股权投资方式可无偿共享台南公司原有的价值约2500万元的无形资产成果。台南公司发展目标是将实业做强做大长期发展下去,会更倾向于招募股东一起创造辉煌事业。 三、可商议的其他融资方式:股权质押、债权融资、技术买断。 欢迎运作成熟的投资公司及农业、食品等对口意向企业与我们洽谈项目细节!感兴趣的企业或投资人请联系台南公司商务部彭婷。 诚盼回复!
内有乾坤大月饼
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本专利涉及一种具有多种馅料的糕点食品。将多种馅料以专利中提到的同心环等结构包容于一个糕点中,还可以制作成有多种馅料而有不同口味的庆典喜饼、日常糕点等。其中,糕点食品可以在其上、下表面及侧面设有一层糕点外皮……同时,还可在糕点食品的外表面或最外层的糕点外皮上利用模具设有各种图案或文字,以增加其美观性。该专利特点在于新鲜、丰富,具有文化内涵。它的优势在于可以以较少的投入取得独树一帜、领市场潮流之先的效果。另外,本实用新型中馅料与糕点皮的排列方式可以有多种方式。
一种炒馅机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:一种炒馅机,用于在家庭中实现对少量馅料的炒制,提供一种口感好的馅料。它包括炒锅、支撑柱、支撑板和翻炒铲,在炒锅的敞口端设有支架,在支架上固定有支撑柱,在支撑柱的上部设有支撑盘,在支撑盘上固定有电机和减速器,在减速器的输出端设有竖向的转轴,转轴的下部穿过支架后向炒锅一侧延伸;在转轴的底部设有一盲孔,在盲孔中可移动的设置有竖杆,在竖杆与转轴之间设有锁紧螺栓;在竖杆的下部垂直固定有第一横杆,在第一横杆的下方设有第二横杆,第二横杆分别与第一横杆和竖杆垂直设置,在第一横杆和第二横杆上设有翻炒铲。本实用新型应用在家庭中,可实现对少量馅料的翻炒,保证馅料的口感,翻炒效率高。 /p
加馅米粉肠
成熟度:通过中试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
加馅米粉肠简介加馅米粉肠以优质绿色稻米、杂粮、肉类、鱼类、蔬菜类和矿泉水为主要原料,经四项发明专利、四项实用新型专利技术与传统米粉制作方法相结合精制而成。属稻米快餐食品。加馅米粉肠特点1、鲜湿,不返生硬化,口感细嫩;高密度,高筋度,高蛋白,有嚼劲,食后耐饥饿;无毒安全,不添加任何化工原料;从原料采购到生产加工到保藏运输均按绿色食品要求执行。2、 速食方便。加馅米粉肠,可以在常温下即开即食—在常温下将加馅米粉肠拆除包装即可食用;也可加热食用,加热方法有:连包装入85℃以上水泡1-5分钟即可食用,连包装蒸、煮加热1-3分钟食用,拆去包装入微波炉或电饭煲加热食用,烧烤、煎、油炸、炒等方法加热食用。3、 无菌安全。由于米粉肠单根经高阻隔膜真空包装并经杀菌处理不会受任何污染,可以在不添加化学防腐剂、不经冷冻条件下得到较长的货架寿命,试验保质期1年,商业保质期6个月;4、加馅灵活方便。加馅米粉肠的馅可以用不同的食物搭配,配制成营养丰富口味鲜香的馅子:各种肉类、鱼类、虾、蛋、蔬菜、杂粮等等都可以配制成馅料加入到米粉肠中,方便地配制成各种各样馅子的米粉肠;5、调味方便。加馅米粉肠还可以配制成各种风味和口味,咸、辣、甜、酸、苦味均可方便地调配;6、添加营养素方便。加馅米粉肠也可以在馅料中添加各种营养素:钙、铁、锌、蛋白质等均可方便地添加,由于有米粉肠壁包裹不会流失,达到均衡营养之目的,也为发展大米功能性食品奠定了基础。加馅米粉肠产品商业特质:产品具有吸收率高、健胃、适口性好、饱腹性强、尤其具有保健性等优点。携带方便、食用方便、保质期长。加馅米粉肠产品升级与市场前景1、随着市场的发展,可以根据不同人群,不同地区,配制适合其口味、营养、健康需求的加馅米粉肠产品,不断开发新品种,不断升级产品功能、结构与品质。2、随着技术的进步与产品的不断完善,加馅米粉肠可由初级产品的二层(一层米粉一层馅料)不断升级:3层,4层,5层,6层……N层。这将配制出无数种加馅米粉肠,米粉肠产品将层出不穷,极大地丰富米粉肠市场,满足不同人群的需求。3、由于加馅米粉肠是由空心米粉肠加馅而得,我们可以方便地在米粉肠空心中添加各种各样的食物馅料、营养素及调味料,配制出无穷无尽的米粉肠产品。例如:猪肉米粉肠、鱼肉米粉肠、牛肉米粉肠、羊肉米粉肠、鸡肉米粉肠、蔬菜米粉肠、杂粮米粉肠、高钙高蛋白米粉肠、DHA营养米粉肠、药膳米粉肠等等。还可以针对不同人群配制不同馅料的米粉肠,例如:学生米粉肠、女人米粉肠、幼儿米粉肠、中老年米粉肠等等。也可以根据不同地区人群的口味配制出不同风味的米粉肠,例如:辣味米粉肠、酸辣米粉肠、甜味米粉肠、鲜香米粉肠等等。也可以将各地名牌风味小吃打成馅料添加到米粉肠中,以适合其固有的顾客群。相信不久的将来,我们将看到一个庞大的现代化的加馅米粉肠产业集群,为国民提供安全、营养、卫生、美味、健康的丰富多彩的加馅米粉肠食品。
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用,以褐藻、红藻、绿藻为原料,其制备工艺:原料浸泡、清洗、剪碎、碱处理、稀释、过滤、滤渣收集、酸处理去除重金属、水洗、甩干、粉碎。通过该工艺可制备优质海藻膳食纤维,将其应用于作馅料添加剂,可生产具有保健功能、口感优良的椰丝类的馅料、莲蓉类的馅料、豆沙类的馅料和月饼类的馅料。
一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法。该软皮橘渣玉米饼由外皮和馅料组成,外皮由小麦面粉、玉米粉、食用糖、食用油组成;馅料由豆沙、食用糖和橘渣组成。将食用糖、食用油混合均匀,加入小麦面粉和玉米粉,揉成均匀面团,制得外皮。熬煮豆沙,将其与过两遍开水后的橘渣和食用糖混合均匀,得到馅料。外皮包裹馅料后用模具成型,在烤箱内烘烤即得软皮橘渣玉米饼。本发明的软皮橘渣玉米饼营养丰富,风味佳,且含油、含糖较少,热量低,适于经常食用,既能帮助便秘人群增加肠道蠕动促进消化,排除体内有害物质,又适合减肥人群食用,在提供足够营养的同时控制了热量的摄入,此外,其制备方便,易于实现大规模生产。
找到11项技术成果数据。
找技术 >台湾红豆饼加盟
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
红豆饼加盟车轮饼加盟 方式一:购买机器 机器款式1,费用2450元。 机器参数:加热方式:液化石油气;孔数:32个;液压阀门数:3个; 规格:620 X 230mm;材质:不锈钢;模具材质:纯铜 机器款式2,费用1800元。 机器参数:机器16孔,电加热,机体为不锈钢,模是铸铝,喷美国进口特富龙不粘层。电压220V,功率2.5KW。尺寸:480*470*200。当温度略有下降时,温控器将自动接通电源,开始加热,橙色灯亮,如此循环,以保证所需温度。 买机器赠送技术资料,包括制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频,PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料。《红豆饼经营管理手册》一本。 方式二:培训操作技术 600元 技术包括:现场培训常规饼馅制作技术和配方,现场培训机器操作技术。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频。PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料 《红豆饼经营管理手册》一本。 方式三:购买饼皮配方 2500元 提供4种正宗红豆饼饼皮秘方,培训如何配制饼皮。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,另送24种正宗台湾馅料配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。饼皮和馅料制作光盘视频。 PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料,送《红豆饼经营管理手册》一本,和一本原版《台湾红豆饼培训技术教材》一本。(共近40馅料技术,共你选择经营,彻底打消你口味单调的顾虑)。 方式四:购买正宗台湾红豆饼饼馅配方 100元/种 最少购买三种 本人有正宗台湾红豆饼饼馅配方三十种,随你选择。 方式四:购买饼皮粉 8元/公斤(加盟价) 10元/公斤(非加盟价) 合作可签方式均订合约,确保您的权益。一次合作,终身服务。如有新的技术或创新,免费提供客户,并终身免费进行技术指导。 本公司对所有函授红豆饼加盟资料作一下承诺: 1.若函授客户按照函授资料不能成功操作,可以来公司,我们将安排师傅一对一面授,不限定时间,直到学会为止。不过,将按照面授收取费用。 2.如果客户不方便来公司参加面授,我们将退回全部货款。不过,函授客户需提供实验操作场景的图片,以确定客户是经过实际操作后不成功而要求退款的,而不是没有经过实验就要求退款。
包馅冻豆腐
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:一种在冻豆腐内部包有馅芯的新型冻豆腐.冻豆腐容易吸收汤汁,包馅芯的冻豆腐将使冻豆腐耳目一新,它在冻豆腐的加工过程中,采用专用设备将肉类或菜肉类馅料包入其中.这种冻豆腐,除了具有冻豆腐和汤汁的双重风味之外,还增加了馅料的美味和营养.馅料可以是各种肉类,也可以是菜肉混合制成,麻辣,鲜香,任意调配与搭档。风味和营养均双双突变,国内外市场巨大。技术的应用领域前景分析:豆制食品和豆腐食品,是千年的传统食品.至今未有多少突破性的堤高和创新.包馅冻豆腐,除了具有一般冻豆腐的良好口感外,还另有肉馅或各种菜肉谄料的营养与风味.可创新十余种口味.包馅冻豆腐,不仅可制成烧菜,炖菜,也可以用来煲汤,做卤制食品.还可生产铁板包馅豆腐.如用于制成钦包装工业产品,可实现周年投放市场.经济收益分析:本产品每500克综合成本,视馅料不同,成本价为3.50元至5.50元.售价8.00元至10元.每500克利润2.00元至3.00元.班产一吨为例.单班利润:2000斤*2.00元=4000元至6000元.月利润;12万元至18万元年利润:120万元至180万元基本投资: 30万元--50万元厂房条件建议:基本规模: 需厂房300平米--500平米 备注:规模可大可小.是一项国际,国内具有广阔市场的产品.同时也可增加生产.
一种保健魔芋元宵及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种保健魔芋汤圆及其制备方法,由元宵粉的制备、馅料的制备、馅料成型、速冻、成型馅料滚圆、包装、冷藏。本发明的保健魔芋元宵,以魔芋粉为主要原料,魔芋粉中的魔芋葡甘聚糖不仅是一种优良的低热量、低脂肪、高纤维素的水溶性膳食纤维,对营养平衡有重要的调节作用,还具有减肥、润肠通便、调节胆固醇代谢的功能,对动脉硬化、胆结石、便秘、糖尿病、肥胖症等有显著的疗效,是一种健康食品。藕含有多种营养,含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,具有清热润肺,健脾开胃、降压、止血等多种功能,是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。红薯富含人体必需的多种维生素、氨基酸、膳食纤维,以及钙和铁等多种矿物质,支链淀粉含量高,易被人体消化吸收,是良好的保健食品。
一种营养保健月饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种营养保健月饼的制备方法,包括皮料的制作、馅料的制作、月饼胚制作和月饼制作。本发明的馅料中富含魔芋精粉,其主要成分魔芋葡甘聚的糖膳食纤维含量高、具有低热、低糖、低脂等保健功能,馅料中还含苦瓜素、莲子、红枣等营养成分,具有降低血脂、解毒排毒、健脾益胃等保健功能。制成的月饼外形精美、口感柔软、酥香可口,既满足了人们对月饼的需要,又不会过分甜腻,特别适合老人和儿童食用。
食品馅料高新技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
台南公司扩张项目融资方案简述 致风投公司及农业、食品行业投资企业: 我司是北海市台南有限责任公司(以下简称台南公司)成立于1992年,专业从事食品馅料技术研发、生产、销售以及月饼类馅料及产品生产企业。公司商标是“中国著名商标”,荣获“广西名牌产品”、“广西知名商品”、“北海市农业产业化重点龙头企业”、广西壮族自治区食品工业协会副会长单位、省级工商局和市级工商局多次授予台南公司诚信企业和先进企业等荣誉。注册商标有歩芳、真海斋、西越楼、美景、上意等;拥有提取鲜冬瓜膳食纤维专利技术。 公司基于鲜冬瓜膳食纤维技术成果,全面响应国家农业产业化发展的号召。实现低碳环保、安全卫生、高产量低成本的产品经营理念。此项获得当地政府高度认可。现本公司新发明有8项食品馅料专有技术,经由官方评估专有技术价值为1.6亿人民币(以官方专业评估报告证实)。现我司规划将上述技术成果市场化运作,在市高新区扩建厂房(以下简称融资项目),引进先进生产设备规模化生产,提升品牌及市场占有率。以下为我司扩张融资简述内容: 一、面向对口企业或有意向购买技术的公司转让六项专有技术:序号名称评估价值计划融资或运用方向1新一代包馅酥专用馅料及包馅酥产品配方及制作工艺3500万人民币馅料与饼皮技术合并转让2新一代年糕专用馅料及年糕产品配方及制作工艺2000万元人民币馅料与饼皮技术合并转让特别备注:我司新一代年糕区别于传统年糕,是一种饼皮超薄、馅料优厚的糕点软饼。可做成公仔饼(带馅或不带馅的)等多种系列糕点。3新一代片糍产品配方及制作工艺3000万人民币配方与技术整体转让4新一代白莲蓉馅料配方及制作工艺2500万人民币配方与技术整体转让价值总和1.1亿人民币备注:以上技术可单项买断,也可多项合并买断。具体商议。 上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的专用馅料系列产品如下--- 包馅酥系列:凤梨味;蜜桔味;哈密瓜味;椰蓉味;黑芝味;西瓜味;榴莲味;花生味等数十种口味; 年糕系列:椰蓉味;红莲蓉味;冬瓜味;红枣味;红豆味等数十种口味; 糯米片糍系列:红豆味;花生味;榴莲味;黑芝麻味等数十种口味。应用该专有技术能生产出名称、档次和用途不同的自然颜色、颜色诱人的产品。可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 二、面向风投公司融资扩张项目: 1、应用以下两项专有技术融资:名称评估价值计划融资或运用方向新一代面包、点心专用馅料配方及制作工艺3000万元人民币加大规模扩建投产新一代汤圆专用馅料配方及制作工艺2038万元人民币加大规模扩建投产价值总和5038万元人民币备注:投资个人或投资公司可占股20-49%,视具体情况商议。 2、上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品如下:蜂蜜系列;红枣系列;奶皇系列;红豆沙系列;辣香麻仁系列;榴莲系列;板栗系列;花生仁系列等十多项系列产品,可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 3、增加公司注资:应用上述技术---生产新一代面包、点心专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权---专有技术的评估价值为3000万元;应用生产新一代汤圆专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权、专有技术的评估价值为2038万元。合计两项专有技术的评估价值为5038万元作为技术入股投资北海台南饼业有限责任公司,增加台南公司的注册资本为5238元。同时,面向社会招募股东,拟将变更注资后的新台南公司49%的股份转让给投资企业或投资人。 4、融资方式与融资额度: 股权投资方式:本融资项目总投资1亿零238万元,台南公司投资5238万元占51%的股权,有意向的投资公司投资5000万占49%的股权(或另议投资与占股比例)。股权投资方式可无偿共享台南公司原有的价值约2500万元的无形资产成果。台南公司发展目标是将实业做强做大长期发展下去,会更倾向于招募股东一起创造辉煌事业。 三、可商议的其他融资方式:股权质押、债权融资、技术买断。 欢迎运作成熟的投资公司及农业、食品等对口意向企业与我们洽谈项目细节!感兴趣的企业或投资人请联系台南公司商务部彭婷。 诚盼回复!
内有乾坤大月饼
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本专利涉及一种具有多种馅料的糕点食品。将多种馅料以专利中提到的同心环等结构包容于一个糕点中,还可以制作成有多种馅料而有不同口味的庆典喜饼、日常糕点等。其中,糕点食品可以在其上、下表面及侧面设有一层糕点外皮……同时,还可在糕点食品的外表面或最外层的糕点外皮上利用模具设有各种图案或文字,以增加其美观性。该专利特点在于新鲜、丰富,具有文化内涵。它的优势在于可以以较少的投入取得独树一帜、领市场潮流之先的效果。另外,本实用新型中馅料与糕点皮的排列方式可以有多种方式。
一种炒馅机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:一种炒馅机,用于在家庭中实现对少量馅料的炒制,提供一种口感好的馅料。它包括炒锅、支撑柱、支撑板和翻炒铲,在炒锅的敞口端设有支架,在支架上固定有支撑柱,在支撑柱的上部设有支撑盘,在支撑盘上固定有电机和减速器,在减速器的输出端设有竖向的转轴,转轴的下部穿过支架后向炒锅一侧延伸;在转轴的底部设有一盲孔,在盲孔中可移动的设置有竖杆,在竖杆与转轴之间设有锁紧螺栓;在竖杆的下部垂直固定有第一横杆,在第一横杆的下方设有第二横杆,第二横杆分别与第一横杆和竖杆垂直设置,在第一横杆和第二横杆上设有翻炒铲。本实用新型应用在家庭中,可实现对少量馅料的翻炒,保证馅料的口感,翻炒效率高。 /p
加馅米粉肠
成熟度:通过中试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
加馅米粉肠简介加馅米粉肠以优质绿色稻米、杂粮、肉类、鱼类、蔬菜类和矿泉水为主要原料,经四项发明专利、四项实用新型专利技术与传统米粉制作方法相结合精制而成。属稻米快餐食品。加馅米粉肠特点1、鲜湿,不返生硬化,口感细嫩;高密度,高筋度,高蛋白,有嚼劲,食后耐饥饿;无毒安全,不添加任何化工原料;从原料采购到生产加工到保藏运输均按绿色食品要求执行。2、 速食方便。加馅米粉肠,可以在常温下即开即食—在常温下将加馅米粉肠拆除包装即可食用;也可加热食用,加热方法有:连包装入85℃以上水泡1-5分钟即可食用,连包装蒸、煮加热1-3分钟食用,拆去包装入微波炉或电饭煲加热食用,烧烤、煎、油炸、炒等方法加热食用。3、 无菌安全。由于米粉肠单根经高阻隔膜真空包装并经杀菌处理不会受任何污染,可以在不添加化学防腐剂、不经冷冻条件下得到较长的货架寿命,试验保质期1年,商业保质期6个月;4、加馅灵活方便。加馅米粉肠的馅可以用不同的食物搭配,配制成营养丰富口味鲜香的馅子:各种肉类、鱼类、虾、蛋、蔬菜、杂粮等等都可以配制成馅料加入到米粉肠中,方便地配制成各种各样馅子的米粉肠;5、调味方便。加馅米粉肠还可以配制成各种风味和口味,咸、辣、甜、酸、苦味均可方便地调配;6、添加营养素方便。加馅米粉肠也可以在馅料中添加各种营养素:钙、铁、锌、蛋白质等均可方便地添加,由于有米粉肠壁包裹不会流失,达到均衡营养之目的,也为发展大米功能性食品奠定了基础。加馅米粉肠产品商业特质:产品具有吸收率高、健胃、适口性好、饱腹性强、尤其具有保健性等优点。携带方便、食用方便、保质期长。加馅米粉肠产品升级与市场前景1、随着市场的发展,可以根据不同人群,不同地区,配制适合其口味、营养、健康需求的加馅米粉肠产品,不断开发新品种,不断升级产品功能、结构与品质。2、随着技术的进步与产品的不断完善,加馅米粉肠可由初级产品的二层(一层米粉一层馅料)不断升级:3层,4层,5层,6层……N层。这将配制出无数种加馅米粉肠,米粉肠产品将层出不穷,极大地丰富米粉肠市场,满足不同人群的需求。3、由于加馅米粉肠是由空心米粉肠加馅而得,我们可以方便地在米粉肠空心中添加各种各样的食物馅料、营养素及调味料,配制出无穷无尽的米粉肠产品。例如:猪肉米粉肠、鱼肉米粉肠、牛肉米粉肠、羊肉米粉肠、鸡肉米粉肠、蔬菜米粉肠、杂粮米粉肠、高钙高蛋白米粉肠、DHA营养米粉肠、药膳米粉肠等等。还可以针对不同人群配制不同馅料的米粉肠,例如:学生米粉肠、女人米粉肠、幼儿米粉肠、中老年米粉肠等等。也可以根据不同地区人群的口味配制出不同风味的米粉肠,例如:辣味米粉肠、酸辣米粉肠、甜味米粉肠、鲜香米粉肠等等。也可以将各地名牌风味小吃打成馅料添加到米粉肠中,以适合其固有的顾客群。相信不久的将来,我们将看到一个庞大的现代化的加馅米粉肠产业集群,为国民提供安全、营养、卫生、美味、健康的丰富多彩的加馅米粉肠食品。
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用,以褐藻、红藻、绿藻为原料,其制备工艺:原料浸泡、清洗、剪碎、碱处理、稀释、过滤、滤渣收集、酸处理去除重金属、水洗、甩干、粉碎。通过该工艺可制备优质海藻膳食纤维,将其应用于作馅料添加剂,可生产具有保健功能、口感优良的椰丝类的馅料、莲蓉类的馅料、豆沙类的馅料和月饼类的馅料。
一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法。该软皮橘渣玉米饼由外皮和馅料组成,外皮由小麦面粉、玉米粉、食用糖、食用油组成;馅料由豆沙、食用糖和橘渣组成。将食用糖、食用油混合均匀,加入小麦面粉和玉米粉,揉成均匀面团,制得外皮。熬煮豆沙,将其与过两遍开水后的橘渣和食用糖混合均匀,得到馅料。外皮包裹馅料后用模具成型,在烤箱内烘烤即得软皮橘渣玉米饼。本发明的软皮橘渣玉米饼营养丰富,风味佳,且含油、含糖较少,热量低,适于经常食用,既能帮助便秘人群增加肠道蠕动促进消化,排除体内有害物质,又适合减肥人群食用,在提供足够营养的同时控制了热量的摄入,此外,其制备方便,易于实现大规模生产。
找到11项技术成果数据。
找技术 >台湾红豆饼加盟
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
红豆饼加盟车轮饼加盟 方式一:购买机器 机器款式1,费用2450元。 机器参数:加热方式:液化石油气;孔数:32个;液压阀门数:3个; 规格:620 X 230mm;材质:不锈钢;模具材质:纯铜 机器款式2,费用1800元。 机器参数:机器16孔,电加热,机体为不锈钢,模是铸铝,喷美国进口特富龙不粘层。电压220V,功率2.5KW。尺寸:480*470*200。当温度略有下降时,温控器将自动接通电源,开始加热,橙色灯亮,如此循环,以保证所需温度。 买机器赠送技术资料,包括制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频,PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料。《红豆饼经营管理手册》一本。 方式二:培训操作技术 600元 技术包括:现场培训常规饼馅制作技术和配方,现场培训机器操作技术。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频。PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料 《红豆饼经营管理手册》一本。 方式三:购买饼皮配方 2500元 提供4种正宗红豆饼饼皮秘方,培训如何配制饼皮。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,另送24种正宗台湾馅料配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。饼皮和馅料制作光盘视频。 PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料,送《红豆饼经营管理手册》一本,和一本原版《台湾红豆饼培训技术教材》一本。(共近40馅料技术,共你选择经营,彻底打消你口味单调的顾虑)。 方式四:购买正宗台湾红豆饼饼馅配方 100元/种 最少购买三种 本人有正宗台湾红豆饼饼馅配方三十种,随你选择。 方式四:购买饼皮粉 8元/公斤(加盟价) 10元/公斤(非加盟价) 合作可签方式均订合约,确保您的权益。一次合作,终身服务。如有新的技术或创新,免费提供客户,并终身免费进行技术指导。 本公司对所有函授红豆饼加盟资料作一下承诺: 1.若函授客户按照函授资料不能成功操作,可以来公司,我们将安排师傅一对一面授,不限定时间,直到学会为止。不过,将按照面授收取费用。 2.如果客户不方便来公司参加面授,我们将退回全部货款。不过,函授客户需提供实验操作场景的图片,以确定客户是经过实际操作后不成功而要求退款的,而不是没有经过实验就要求退款。
包馅冻豆腐
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:一种在冻豆腐内部包有馅芯的新型冻豆腐.冻豆腐容易吸收汤汁,包馅芯的冻豆腐将使冻豆腐耳目一新,它在冻豆腐的加工过程中,采用专用设备将肉类或菜肉类馅料包入其中.这种冻豆腐,除了具有冻豆腐和汤汁的双重风味之外,还增加了馅料的美味和营养.馅料可以是各种肉类,也可以是菜肉混合制成,麻辣,鲜香,任意调配与搭档。风味和营养均双双突变,国内外市场巨大。技术的应用领域前景分析:豆制食品和豆腐食品,是千年的传统食品.至今未有多少突破性的堤高和创新.包馅冻豆腐,除了具有一般冻豆腐的良好口感外,还另有肉馅或各种菜肉谄料的营养与风味.可创新十余种口味.包馅冻豆腐,不仅可制成烧菜,炖菜,也可以用来煲汤,做卤制食品.还可生产铁板包馅豆腐.如用于制成钦包装工业产品,可实现周年投放市场.经济收益分析:本产品每500克综合成本,视馅料不同,成本价为3.50元至5.50元.售价8.00元至10元.每500克利润2.00元至3.00元.班产一吨为例.单班利润:2000斤*2.00元=4000元至6000元.月利润;12万元至18万元年利润:120万元至180万元基本投资: 30万元--50万元厂房条件建议:基本规模: 需厂房300平米--500平米 备注:规模可大可小.是一项国际,国内具有广阔市场的产品.同时也可增加生产.
一种保健魔芋元宵及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种保健魔芋汤圆及其制备方法,由元宵粉的制备、馅料的制备、馅料成型、速冻、成型馅料滚圆、包装、冷藏。本发明的保健魔芋元宵,以魔芋粉为主要原料,魔芋粉中的魔芋葡甘聚糖不仅是一种优良的低热量、低脂肪、高纤维素的水溶性膳食纤维,对营养平衡有重要的调节作用,还具有减肥、润肠通便、调节胆固醇代谢的功能,对动脉硬化、胆结石、便秘、糖尿病、肥胖症等有显著的疗效,是一种健康食品。藕含有多种营养,含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,具有清热润肺,健脾开胃、降压、止血等多种功能,是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。红薯富含人体必需的多种维生素、氨基酸、膳食纤维,以及钙和铁等多种矿物质,支链淀粉含量高,易被人体消化吸收,是良好的保健食品。
一种营养保健月饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种营养保健月饼的制备方法,包括皮料的制作、馅料的制作、月饼胚制作和月饼制作。本发明的馅料中富含魔芋精粉,其主要成分魔芋葡甘聚的糖膳食纤维含量高、具有低热、低糖、低脂等保健功能,馅料中还含苦瓜素、莲子、红枣等营养成分,具有降低血脂、解毒排毒、健脾益胃等保健功能。制成的月饼外形精美、口感柔软、酥香可口,既满足了人们对月饼的需要,又不会过分甜腻,特别适合老人和儿童食用。
食品馅料高新技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
台南公司扩张项目融资方案简述 致风投公司及农业、食品行业投资企业: 我司是北海市台南有限责任公司(以下简称台南公司)成立于1992年,专业从事食品馅料技术研发、生产、销售以及月饼类馅料及产品生产企业。公司商标是“中国著名商标”,荣获“广西名牌产品”、“广西知名商品”、“北海市农业产业化重点龙头企业”、广西壮族自治区食品工业协会副会长单位、省级工商局和市级工商局多次授予台南公司诚信企业和先进企业等荣誉。注册商标有歩芳、真海斋、西越楼、美景、上意等;拥有提取鲜冬瓜膳食纤维专利技术。 公司基于鲜冬瓜膳食纤维技术成果,全面响应国家农业产业化发展的号召。实现低碳环保、安全卫生、高产量低成本的产品经营理念。此项获得当地政府高度认可。现本公司新发明有8项食品馅料专有技术,经由官方评估专有技术价值为1.6亿人民币(以官方专业评估报告证实)。现我司规划将上述技术成果市场化运作,在市高新区扩建厂房(以下简称融资项目),引进先进生产设备规模化生产,提升品牌及市场占有率。以下为我司扩张融资简述内容: 一、面向对口企业或有意向购买技术的公司转让六项专有技术:序号名称评估价值计划融资或运用方向1新一代包馅酥专用馅料及包馅酥产品配方及制作工艺3500万人民币馅料与饼皮技术合并转让2新一代年糕专用馅料及年糕产品配方及制作工艺2000万元人民币馅料与饼皮技术合并转让特别备注:我司新一代年糕区别于传统年糕,是一种饼皮超薄、馅料优厚的糕点软饼。可做成公仔饼(带馅或不带馅的)等多种系列糕点。3新一代片糍产品配方及制作工艺3000万人民币配方与技术整体转让4新一代白莲蓉馅料配方及制作工艺2500万人民币配方与技术整体转让价值总和1.1亿人民币备注:以上技术可单项买断,也可多项合并买断。具体商议。 上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的专用馅料系列产品如下--- 包馅酥系列:凤梨味;蜜桔味;哈密瓜味;椰蓉味;黑芝味;西瓜味;榴莲味;花生味等数十种口味; 年糕系列:椰蓉味;红莲蓉味;冬瓜味;红枣味;红豆味等数十种口味; 糯米片糍系列:红豆味;花生味;榴莲味;黑芝麻味等数十种口味。应用该专有技术能生产出名称、档次和用途不同的自然颜色、颜色诱人的产品。可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 二、面向风投公司融资扩张项目: 1、应用以下两项专有技术融资:名称评估价值计划融资或运用方向新一代面包、点心专用馅料配方及制作工艺3000万元人民币加大规模扩建投产新一代汤圆专用馅料配方及制作工艺2038万元人民币加大规模扩建投产价值总和5038万元人民币备注:投资个人或投资公司可占股20-49%,视具体情况商议。 2、上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品如下:蜂蜜系列;红枣系列;奶皇系列;红豆沙系列;辣香麻仁系列;榴莲系列;板栗系列;花生仁系列等十多项系列产品,可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 3、增加公司注资:应用上述技术---生产新一代面包、点心专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权---专有技术的评估价值为3000万元;应用生产新一代汤圆专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权、专有技术的评估价值为2038万元。合计两项专有技术的评估价值为5038万元作为技术入股投资北海台南饼业有限责任公司,增加台南公司的注册资本为5238元。同时,面向社会招募股东,拟将变更注资后的新台南公司49%的股份转让给投资企业或投资人。 4、融资方式与融资额度: 股权投资方式:本融资项目总投资1亿零238万元,台南公司投资5238万元占51%的股权,有意向的投资公司投资5000万占49%的股权(或另议投资与占股比例)。股权投资方式可无偿共享台南公司原有的价值约2500万元的无形资产成果。台南公司发展目标是将实业做强做大长期发展下去,会更倾向于招募股东一起创造辉煌事业。 三、可商议的其他融资方式:股权质押、债权融资、技术买断。 欢迎运作成熟的投资公司及农业、食品等对口意向企业与我们洽谈项目细节!感兴趣的企业或投资人请联系台南公司商务部彭婷。 诚盼回复!
内有乾坤大月饼
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本专利涉及一种具有多种馅料的糕点食品。将多种馅料以专利中提到的同心环等结构包容于一个糕点中,还可以制作成有多种馅料而有不同口味的庆典喜饼、日常糕点等。其中,糕点食品可以在其上、下表面及侧面设有一层糕点外皮……同时,还可在糕点食品的外表面或最外层的糕点外皮上利用模具设有各种图案或文字,以增加其美观性。该专利特点在于新鲜、丰富,具有文化内涵。它的优势在于可以以较少的投入取得独树一帜、领市场潮流之先的效果。另外,本实用新型中馅料与糕点皮的排列方式可以有多种方式。
一种炒馅机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:一种炒馅机,用于在家庭中实现对少量馅料的炒制,提供一种口感好的馅料。它包括炒锅、支撑柱、支撑板和翻炒铲,在炒锅的敞口端设有支架,在支架上固定有支撑柱,在支撑柱的上部设有支撑盘,在支撑盘上固定有电机和减速器,在减速器的输出端设有竖向的转轴,转轴的下部穿过支架后向炒锅一侧延伸;在转轴的底部设有一盲孔,在盲孔中可移动的设置有竖杆,在竖杆与转轴之间设有锁紧螺栓;在竖杆的下部垂直固定有第一横杆,在第一横杆的下方设有第二横杆,第二横杆分别与第一横杆和竖杆垂直设置,在第一横杆和第二横杆上设有翻炒铲。本实用新型应用在家庭中,可实现对少量馅料的翻炒,保证馅料的口感,翻炒效率高。 /p
加馅米粉肠
成熟度:通过中试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
加馅米粉肠简介加馅米粉肠以优质绿色稻米、杂粮、肉类、鱼类、蔬菜类和矿泉水为主要原料,经四项发明专利、四项实用新型专利技术与传统米粉制作方法相结合精制而成。属稻米快餐食品。加馅米粉肠特点1、鲜湿,不返生硬化,口感细嫩;高密度,高筋度,高蛋白,有嚼劲,食后耐饥饿;无毒安全,不添加任何化工原料;从原料采购到生产加工到保藏运输均按绿色食品要求执行。2、 速食方便。加馅米粉肠,可以在常温下即开即食—在常温下将加馅米粉肠拆除包装即可食用;也可加热食用,加热方法有:连包装入85℃以上水泡1-5分钟即可食用,连包装蒸、煮加热1-3分钟食用,拆去包装入微波炉或电饭煲加热食用,烧烤、煎、油炸、炒等方法加热食用。3、 无菌安全。由于米粉肠单根经高阻隔膜真空包装并经杀菌处理不会受任何污染,可以在不添加化学防腐剂、不经冷冻条件下得到较长的货架寿命,试验保质期1年,商业保质期6个月;4、加馅灵活方便。加馅米粉肠的馅可以用不同的食物搭配,配制成营养丰富口味鲜香的馅子:各种肉类、鱼类、虾、蛋、蔬菜、杂粮等等都可以配制成馅料加入到米粉肠中,方便地配制成各种各样馅子的米粉肠;5、调味方便。加馅米粉肠还可以配制成各种风味和口味,咸、辣、甜、酸、苦味均可方便地调配;6、添加营养素方便。加馅米粉肠也可以在馅料中添加各种营养素:钙、铁、锌、蛋白质等均可方便地添加,由于有米粉肠壁包裹不会流失,达到均衡营养之目的,也为发展大米功能性食品奠定了基础。加馅米粉肠产品商业特质:产品具有吸收率高、健胃、适口性好、饱腹性强、尤其具有保健性等优点。携带方便、食用方便、保质期长。加馅米粉肠产品升级与市场前景1、随着市场的发展,可以根据不同人群,不同地区,配制适合其口味、营养、健康需求的加馅米粉肠产品,不断开发新品种,不断升级产品功能、结构与品质。2、随着技术的进步与产品的不断完善,加馅米粉肠可由初级产品的二层(一层米粉一层馅料)不断升级:3层,4层,5层,6层……N层。这将配制出无数种加馅米粉肠,米粉肠产品将层出不穷,极大地丰富米粉肠市场,满足不同人群的需求。3、由于加馅米粉肠是由空心米粉肠加馅而得,我们可以方便地在米粉肠空心中添加各种各样的食物馅料、营养素及调味料,配制出无穷无尽的米粉肠产品。例如:猪肉米粉肠、鱼肉米粉肠、牛肉米粉肠、羊肉米粉肠、鸡肉米粉肠、蔬菜米粉肠、杂粮米粉肠、高钙高蛋白米粉肠、DHA营养米粉肠、药膳米粉肠等等。还可以针对不同人群配制不同馅料的米粉肠,例如:学生米粉肠、女人米粉肠、幼儿米粉肠、中老年米粉肠等等。也可以根据不同地区人群的口味配制出不同风味的米粉肠,例如:辣味米粉肠、酸辣米粉肠、甜味米粉肠、鲜香米粉肠等等。也可以将各地名牌风味小吃打成馅料添加到米粉肠中,以适合其固有的顾客群。相信不久的将来,我们将看到一个庞大的现代化的加馅米粉肠产业集群,为国民提供安全、营养、卫生、美味、健康的丰富多彩的加馅米粉肠食品。
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用,以褐藻、红藻、绿藻为原料,其制备工艺:原料浸泡、清洗、剪碎、碱处理、稀释、过滤、滤渣收集、酸处理去除重金属、水洗、甩干、粉碎。通过该工艺可制备优质海藻膳食纤维,将其应用于作馅料添加剂,可生产具有保健功能、口感优良的椰丝类的馅料、莲蓉类的馅料、豆沙类的馅料和月饼类的馅料。
一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法。该软皮橘渣玉米饼由外皮和馅料组成,外皮由小麦面粉、玉米粉、食用糖、食用油组成;馅料由豆沙、食用糖和橘渣组成。将食用糖、食用油混合均匀,加入小麦面粉和玉米粉,揉成均匀面团,制得外皮。熬煮豆沙,将其与过两遍开水后的橘渣和食用糖混合均匀,得到馅料。外皮包裹馅料后用模具成型,在烤箱内烘烤即得软皮橘渣玉米饼。本发明的软皮橘渣玉米饼营养丰富,风味佳,且含油、含糖较少,热量低,适于经常食用,既能帮助便秘人群增加肠道蠕动促进消化,排除体内有害物质,又适合减肥人群食用,在提供足够营养的同时控制了热量的摄入,此外,其制备方便,易于实现大规模生产。
找到11项技术成果数据。
找技术 >台湾红豆饼加盟
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
红豆饼加盟车轮饼加盟 方式一:购买机器 机器款式1,费用2450元。 机器参数:加热方式:液化石油气;孔数:32个;液压阀门数:3个; 规格:620 X 230mm;材质:不锈钢;模具材质:纯铜 机器款式2,费用1800元。 机器参数:机器16孔,电加热,机体为不锈钢,模是铸铝,喷美国进口特富龙不粘层。电压220V,功率2.5KW。尺寸:480*470*200。当温度略有下降时,温控器将自动接通电源,开始加热,橙色灯亮,如此循环,以保证所需温度。 买机器赠送技术资料,包括制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频,PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料。《红豆饼经营管理手册》一本。 方式二:培训操作技术 600元 技术包括:现场培训常规饼馅制作技术和配方,现场培训机器操作技术。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频。PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料 《红豆饼经营管理手册》一本。 方式三:购买饼皮配方 2500元 提供4种正宗红豆饼饼皮秘方,培训如何配制饼皮。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,另送24种正宗台湾馅料配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。饼皮和馅料制作光盘视频。 PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料,送《红豆饼经营管理手册》一本,和一本原版《台湾红豆饼培训技术教材》一本。(共近40馅料技术,共你选择经营,彻底打消你口味单调的顾虑)。 方式四:购买正宗台湾红豆饼饼馅配方 100元/种 最少购买三种 本人有正宗台湾红豆饼饼馅配方三十种,随你选择。 方式四:购买饼皮粉 8元/公斤(加盟价) 10元/公斤(非加盟价) 合作可签方式均订合约,确保您的权益。一次合作,终身服务。如有新的技术或创新,免费提供客户,并终身免费进行技术指导。 本公司对所有函授红豆饼加盟资料作一下承诺: 1.若函授客户按照函授资料不能成功操作,可以来公司,我们将安排师傅一对一面授,不限定时间,直到学会为止。不过,将按照面授收取费用。 2.如果客户不方便来公司参加面授,我们将退回全部货款。不过,函授客户需提供实验操作场景的图片,以确定客户是经过实际操作后不成功而要求退款的,而不是没有经过实验就要求退款。
包馅冻豆腐
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:一种在冻豆腐内部包有馅芯的新型冻豆腐.冻豆腐容易吸收汤汁,包馅芯的冻豆腐将使冻豆腐耳目一新,它在冻豆腐的加工过程中,采用专用设备将肉类或菜肉类馅料包入其中.这种冻豆腐,除了具有冻豆腐和汤汁的双重风味之外,还增加了馅料的美味和营养.馅料可以是各种肉类,也可以是菜肉混合制成,麻辣,鲜香,任意调配与搭档。风味和营养均双双突变,国内外市场巨大。技术的应用领域前景分析:豆制食品和豆腐食品,是千年的传统食品.至今未有多少突破性的堤高和创新.包馅冻豆腐,除了具有一般冻豆腐的良好口感外,还另有肉馅或各种菜肉谄料的营养与风味.可创新十余种口味.包馅冻豆腐,不仅可制成烧菜,炖菜,也可以用来煲汤,做卤制食品.还可生产铁板包馅豆腐.如用于制成钦包装工业产品,可实现周年投放市场.经济收益分析:本产品每500克综合成本,视馅料不同,成本价为3.50元至5.50元.售价8.00元至10元.每500克利润2.00元至3.00元.班产一吨为例.单班利润:2000斤*2.00元=4000元至6000元.月利润;12万元至18万元年利润:120万元至180万元基本投资: 30万元--50万元厂房条件建议:基本规模: 需厂房300平米--500平米 备注:规模可大可小.是一项国际,国内具有广阔市场的产品.同时也可增加生产.
一种保健魔芋元宵及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种保健魔芋汤圆及其制备方法,由元宵粉的制备、馅料的制备、馅料成型、速冻、成型馅料滚圆、包装、冷藏。本发明的保健魔芋元宵,以魔芋粉为主要原料,魔芋粉中的魔芋葡甘聚糖不仅是一种优良的低热量、低脂肪、高纤维素的水溶性膳食纤维,对营养平衡有重要的调节作用,还具有减肥、润肠通便、调节胆固醇代谢的功能,对动脉硬化、胆结石、便秘、糖尿病、肥胖症等有显著的疗效,是一种健康食品。藕含有多种营养,含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,具有清热润肺,健脾开胃、降压、止血等多种功能,是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。红薯富含人体必需的多种维生素、氨基酸、膳食纤维,以及钙和铁等多种矿物质,支链淀粉含量高,易被人体消化吸收,是良好的保健食品。
一种营养保健月饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种营养保健月饼的制备方法,包括皮料的制作、馅料的制作、月饼胚制作和月饼制作。本发明的馅料中富含魔芋精粉,其主要成分魔芋葡甘聚的糖膳食纤维含量高、具有低热、低糖、低脂等保健功能,馅料中还含苦瓜素、莲子、红枣等营养成分,具有降低血脂、解毒排毒、健脾益胃等保健功能。制成的月饼外形精美、口感柔软、酥香可口,既满足了人们对月饼的需要,又不会过分甜腻,特别适合老人和儿童食用。
食品馅料高新技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
台南公司扩张项目融资方案简述 致风投公司及农业、食品行业投资企业: 我司是北海市台南有限责任公司(以下简称台南公司)成立于1992年,专业从事食品馅料技术研发、生产、销售以及月饼类馅料及产品生产企业。公司商标是“中国著名商标”,荣获“广西名牌产品”、“广西知名商品”、“北海市农业产业化重点龙头企业”、广西壮族自治区食品工业协会副会长单位、省级工商局和市级工商局多次授予台南公司诚信企业和先进企业等荣誉。注册商标有歩芳、真海斋、西越楼、美景、上意等;拥有提取鲜冬瓜膳食纤维专利技术。 公司基于鲜冬瓜膳食纤维技术成果,全面响应国家农业产业化发展的号召。实现低碳环保、安全卫生、高产量低成本的产品经营理念。此项获得当地政府高度认可。现本公司新发明有8项食品馅料专有技术,经由官方评估专有技术价值为1.6亿人民币(以官方专业评估报告证实)。现我司规划将上述技术成果市场化运作,在市高新区扩建厂房(以下简称融资项目),引进先进生产设备规模化生产,提升品牌及市场占有率。以下为我司扩张融资简述内容: 一、面向对口企业或有意向购买技术的公司转让六项专有技术:序号名称评估价值计划融资或运用方向1新一代包馅酥专用馅料及包馅酥产品配方及制作工艺3500万人民币馅料与饼皮技术合并转让2新一代年糕专用馅料及年糕产品配方及制作工艺2000万元人民币馅料与饼皮技术合并转让特别备注:我司新一代年糕区别于传统年糕,是一种饼皮超薄、馅料优厚的糕点软饼。可做成公仔饼(带馅或不带馅的)等多种系列糕点。3新一代片糍产品配方及制作工艺3000万人民币配方与技术整体转让4新一代白莲蓉馅料配方及制作工艺2500万人民币配方与技术整体转让价值总和1.1亿人民币备注:以上技术可单项买断,也可多项合并买断。具体商议。 上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的专用馅料系列产品如下--- 包馅酥系列:凤梨味;蜜桔味;哈密瓜味;椰蓉味;黑芝味;西瓜味;榴莲味;花生味等数十种口味; 年糕系列:椰蓉味;红莲蓉味;冬瓜味;红枣味;红豆味等数十种口味; 糯米片糍系列:红豆味;花生味;榴莲味;黑芝麻味等数十种口味。应用该专有技术能生产出名称、档次和用途不同的自然颜色、颜色诱人的产品。可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 二、面向风投公司融资扩张项目: 1、应用以下两项专有技术融资:名称评估价值计划融资或运用方向新一代面包、点心专用馅料配方及制作工艺3000万元人民币加大规模扩建投产新一代汤圆专用馅料配方及制作工艺2038万元人民币加大规模扩建投产价值总和5038万元人民币备注:投资个人或投资公司可占股20-49%,视具体情况商议。 2、上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品如下:蜂蜜系列;红枣系列;奶皇系列;红豆沙系列;辣香麻仁系列;榴莲系列;板栗系列;花生仁系列等十多项系列产品,可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 3、增加公司注资:应用上述技术---生产新一代面包、点心专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权---专有技术的评估价值为3000万元;应用生产新一代汤圆专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权、专有技术的评估价值为2038万元。合计两项专有技术的评估价值为5038万元作为技术入股投资北海台南饼业有限责任公司,增加台南公司的注册资本为5238元。同时,面向社会招募股东,拟将变更注资后的新台南公司49%的股份转让给投资企业或投资人。 4、融资方式与融资额度: 股权投资方式:本融资项目总投资1亿零238万元,台南公司投资5238万元占51%的股权,有意向的投资公司投资5000万占49%的股权(或另议投资与占股比例)。股权投资方式可无偿共享台南公司原有的价值约2500万元的无形资产成果。台南公司发展目标是将实业做强做大长期发展下去,会更倾向于招募股东一起创造辉煌事业。 三、可商议的其他融资方式:股权质押、债权融资、技术买断。 欢迎运作成熟的投资公司及农业、食品等对口意向企业与我们洽谈项目细节!感兴趣的企业或投资人请联系台南公司商务部彭婷。 诚盼回复!
内有乾坤大月饼
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本专利涉及一种具有多种馅料的糕点食品。将多种馅料以专利中提到的同心环等结构包容于一个糕点中,还可以制作成有多种馅料而有不同口味的庆典喜饼、日常糕点等。其中,糕点食品可以在其上、下表面及侧面设有一层糕点外皮……同时,还可在糕点食品的外表面或最外层的糕点外皮上利用模具设有各种图案或文字,以增加其美观性。该专利特点在于新鲜、丰富,具有文化内涵。它的优势在于可以以较少的投入取得独树一帜、领市场潮流之先的效果。另外,本实用新型中馅料与糕点皮的排列方式可以有多种方式。
一种炒馅机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:一种炒馅机,用于在家庭中实现对少量馅料的炒制,提供一种口感好的馅料。它包括炒锅、支撑柱、支撑板和翻炒铲,在炒锅的敞口端设有支架,在支架上固定有支撑柱,在支撑柱的上部设有支撑盘,在支撑盘上固定有电机和减速器,在减速器的输出端设有竖向的转轴,转轴的下部穿过支架后向炒锅一侧延伸;在转轴的底部设有一盲孔,在盲孔中可移动的设置有竖杆,在竖杆与转轴之间设有锁紧螺栓;在竖杆的下部垂直固定有第一横杆,在第一横杆的下方设有第二横杆,第二横杆分别与第一横杆和竖杆垂直设置,在第一横杆和第二横杆上设有翻炒铲。本实用新型应用在家庭中,可实现对少量馅料的翻炒,保证馅料的口感,翻炒效率高。 /p
加馅米粉肠
成熟度:通过中试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
加馅米粉肠简介加馅米粉肠以优质绿色稻米、杂粮、肉类、鱼类、蔬菜类和矿泉水为主要原料,经四项发明专利、四项实用新型专利技术与传统米粉制作方法相结合精制而成。属稻米快餐食品。加馅米粉肠特点1、鲜湿,不返生硬化,口感细嫩;高密度,高筋度,高蛋白,有嚼劲,食后耐饥饿;无毒安全,不添加任何化工原料;从原料采购到生产加工到保藏运输均按绿色食品要求执行。2、 速食方便。加馅米粉肠,可以在常温下即开即食—在常温下将加馅米粉肠拆除包装即可食用;也可加热食用,加热方法有:连包装入85℃以上水泡1-5分钟即可食用,连包装蒸、煮加热1-3分钟食用,拆去包装入微波炉或电饭煲加热食用,烧烤、煎、油炸、炒等方法加热食用。3、 无菌安全。由于米粉肠单根经高阻隔膜真空包装并经杀菌处理不会受任何污染,可以在不添加化学防腐剂、不经冷冻条件下得到较长的货架寿命,试验保质期1年,商业保质期6个月;4、加馅灵活方便。加馅米粉肠的馅可以用不同的食物搭配,配制成营养丰富口味鲜香的馅子:各种肉类、鱼类、虾、蛋、蔬菜、杂粮等等都可以配制成馅料加入到米粉肠中,方便地配制成各种各样馅子的米粉肠;5、调味方便。加馅米粉肠还可以配制成各种风味和口味,咸、辣、甜、酸、苦味均可方便地调配;6、添加营养素方便。加馅米粉肠也可以在馅料中添加各种营养素:钙、铁、锌、蛋白质等均可方便地添加,由于有米粉肠壁包裹不会流失,达到均衡营养之目的,也为发展大米功能性食品奠定了基础。加馅米粉肠产品商业特质:产品具有吸收率高、健胃、适口性好、饱腹性强、尤其具有保健性等优点。携带方便、食用方便、保质期长。加馅米粉肠产品升级与市场前景1、随着市场的发展,可以根据不同人群,不同地区,配制适合其口味、营养、健康需求的加馅米粉肠产品,不断开发新品种,不断升级产品功能、结构与品质。2、随着技术的进步与产品的不断完善,加馅米粉肠可由初级产品的二层(一层米粉一层馅料)不断升级:3层,4层,5层,6层……N层。这将配制出无数种加馅米粉肠,米粉肠产品将层出不穷,极大地丰富米粉肠市场,满足不同人群的需求。3、由于加馅米粉肠是由空心米粉肠加馅而得,我们可以方便地在米粉肠空心中添加各种各样的食物馅料、营养素及调味料,配制出无穷无尽的米粉肠产品。例如:猪肉米粉肠、鱼肉米粉肠、牛肉米粉肠、羊肉米粉肠、鸡肉米粉肠、蔬菜米粉肠、杂粮米粉肠、高钙高蛋白米粉肠、DHA营养米粉肠、药膳米粉肠等等。还可以针对不同人群配制不同馅料的米粉肠,例如:学生米粉肠、女人米粉肠、幼儿米粉肠、中老年米粉肠等等。也可以根据不同地区人群的口味配制出不同风味的米粉肠,例如:辣味米粉肠、酸辣米粉肠、甜味米粉肠、鲜香米粉肠等等。也可以将各地名牌风味小吃打成馅料添加到米粉肠中,以适合其固有的顾客群。相信不久的将来,我们将看到一个庞大的现代化的加馅米粉肠产业集群,为国民提供安全、营养、卫生、美味、健康的丰富多彩的加馅米粉肠食品。
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用,以褐藻、红藻、绿藻为原料,其制备工艺:原料浸泡、清洗、剪碎、碱处理、稀释、过滤、滤渣收集、酸处理去除重金属、水洗、甩干、粉碎。通过该工艺可制备优质海藻膳食纤维,将其应用于作馅料添加剂,可生产具有保健功能、口感优良的椰丝类的馅料、莲蓉类的馅料、豆沙类的馅料和月饼类的馅料。
一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法。该软皮橘渣玉米饼由外皮和馅料组成,外皮由小麦面粉、玉米粉、食用糖、食用油组成;馅料由豆沙、食用糖和橘渣组成。将食用糖、食用油混合均匀,加入小麦面粉和玉米粉,揉成均匀面团,制得外皮。熬煮豆沙,将其与过两遍开水后的橘渣和食用糖混合均匀,得到馅料。外皮包裹馅料后用模具成型,在烤箱内烘烤即得软皮橘渣玉米饼。本发明的软皮橘渣玉米饼营养丰富,风味佳,且含油、含糖较少,热量低,适于经常食用,既能帮助便秘人群增加肠道蠕动促进消化,排除体内有害物质,又适合减肥人群食用,在提供足够营养的同时控制了热量的摄入,此外,其制备方便,易于实现大规模生产。
找到11项技术成果数据。
找技术 >台湾红豆饼加盟
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
红豆饼加盟车轮饼加盟 方式一:购买机器 机器款式1,费用2450元。 机器参数:加热方式:液化石油气;孔数:32个;液压阀门数:3个; 规格:620 X 230mm;材质:不锈钢;模具材质:纯铜 机器款式2,费用1800元。 机器参数:机器16孔,电加热,机体为不锈钢,模是铸铝,喷美国进口特富龙不粘层。电压220V,功率2.5KW。尺寸:480*470*200。当温度略有下降时,温控器将自动接通电源,开始加热,橙色灯亮,如此循环,以保证所需温度。 买机器赠送技术资料,包括制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频,PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料。《红豆饼经营管理手册》一本。 方式二:培训操作技术 600元 技术包括:现场培训常规饼馅制作技术和配方,现场培训机器操作技术。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频。PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料 《红豆饼经营管理手册》一本。 方式三:购买饼皮配方 2500元 提供4种正宗红豆饼饼皮秘方,培训如何配制饼皮。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,另送24种正宗台湾馅料配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。饼皮和馅料制作光盘视频。 PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料,送《红豆饼经营管理手册》一本,和一本原版《台湾红豆饼培训技术教材》一本。(共近40馅料技术,共你选择经营,彻底打消你口味单调的顾虑)。 方式四:购买正宗台湾红豆饼饼馅配方 100元/种 最少购买三种 本人有正宗台湾红豆饼饼馅配方三十种,随你选择。 方式四:购买饼皮粉 8元/公斤(加盟价) 10元/公斤(非加盟价) 合作可签方式均订合约,确保您的权益。一次合作,终身服务。如有新的技术或创新,免费提供客户,并终身免费进行技术指导。 本公司对所有函授红豆饼加盟资料作一下承诺: 1.若函授客户按照函授资料不能成功操作,可以来公司,我们将安排师傅一对一面授,不限定时间,直到学会为止。不过,将按照面授收取费用。 2.如果客户不方便来公司参加面授,我们将退回全部货款。不过,函授客户需提供实验操作场景的图片,以确定客户是经过实际操作后不成功而要求退款的,而不是没有经过实验就要求退款。
包馅冻豆腐
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:一种在冻豆腐内部包有馅芯的新型冻豆腐.冻豆腐容易吸收汤汁,包馅芯的冻豆腐将使冻豆腐耳目一新,它在冻豆腐的加工过程中,采用专用设备将肉类或菜肉类馅料包入其中.这种冻豆腐,除了具有冻豆腐和汤汁的双重风味之外,还增加了馅料的美味和营养.馅料可以是各种肉类,也可以是菜肉混合制成,麻辣,鲜香,任意调配与搭档。风味和营养均双双突变,国内外市场巨大。技术的应用领域前景分析:豆制食品和豆腐食品,是千年的传统食品.至今未有多少突破性的堤高和创新.包馅冻豆腐,除了具有一般冻豆腐的良好口感外,还另有肉馅或各种菜肉谄料的营养与风味.可创新十余种口味.包馅冻豆腐,不仅可制成烧菜,炖菜,也可以用来煲汤,做卤制食品.还可生产铁板包馅豆腐.如用于制成钦包装工业产品,可实现周年投放市场.经济收益分析:本产品每500克综合成本,视馅料不同,成本价为3.50元至5.50元.售价8.00元至10元.每500克利润2.00元至3.00元.班产一吨为例.单班利润:2000斤*2.00元=4000元至6000元.月利润;12万元至18万元年利润:120万元至180万元基本投资: 30万元--50万元厂房条件建议:基本规模: 需厂房300平米--500平米 备注:规模可大可小.是一项国际,国内具有广阔市场的产品.同时也可增加生产.
一种保健魔芋元宵及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种保健魔芋汤圆及其制备方法,由元宵粉的制备、馅料的制备、馅料成型、速冻、成型馅料滚圆、包装、冷藏。本发明的保健魔芋元宵,以魔芋粉为主要原料,魔芋粉中的魔芋葡甘聚糖不仅是一种优良的低热量、低脂肪、高纤维素的水溶性膳食纤维,对营养平衡有重要的调节作用,还具有减肥、润肠通便、调节胆固醇代谢的功能,对动脉硬化、胆结石、便秘、糖尿病、肥胖症等有显著的疗效,是一种健康食品。藕含有多种营养,含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,具有清热润肺,健脾开胃、降压、止血等多种功能,是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。红薯富含人体必需的多种维生素、氨基酸、膳食纤维,以及钙和铁等多种矿物质,支链淀粉含量高,易被人体消化吸收,是良好的保健食品。
一种营养保健月饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种营养保健月饼的制备方法,包括皮料的制作、馅料的制作、月饼胚制作和月饼制作。本发明的馅料中富含魔芋精粉,其主要成分魔芋葡甘聚的糖膳食纤维含量高、具有低热、低糖、低脂等保健功能,馅料中还含苦瓜素、莲子、红枣等营养成分,具有降低血脂、解毒排毒、健脾益胃等保健功能。制成的月饼外形精美、口感柔软、酥香可口,既满足了人们对月饼的需要,又不会过分甜腻,特别适合老人和儿童食用。
食品馅料高新技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
台南公司扩张项目融资方案简述 致风投公司及农业、食品行业投资企业: 我司是北海市台南有限责任公司(以下简称台南公司)成立于1992年,专业从事食品馅料技术研发、生产、销售以及月饼类馅料及产品生产企业。公司商标是“中国著名商标”,荣获“广西名牌产品”、“广西知名商品”、“北海市农业产业化重点龙头企业”、广西壮族自治区食品工业协会副会长单位、省级工商局和市级工商局多次授予台南公司诚信企业和先进企业等荣誉。注册商标有歩芳、真海斋、西越楼、美景、上意等;拥有提取鲜冬瓜膳食纤维专利技术。 公司基于鲜冬瓜膳食纤维技术成果,全面响应国家农业产业化发展的号召。实现低碳环保、安全卫生、高产量低成本的产品经营理念。此项获得当地政府高度认可。现本公司新发明有8项食品馅料专有技术,经由官方评估专有技术价值为1.6亿人民币(以官方专业评估报告证实)。现我司规划将上述技术成果市场化运作,在市高新区扩建厂房(以下简称融资项目),引进先进生产设备规模化生产,提升品牌及市场占有率。以下为我司扩张融资简述内容: 一、面向对口企业或有意向购买技术的公司转让六项专有技术:序号名称评估价值计划融资或运用方向1新一代包馅酥专用馅料及包馅酥产品配方及制作工艺3500万人民币馅料与饼皮技术合并转让2新一代年糕专用馅料及年糕产品配方及制作工艺2000万元人民币馅料与饼皮技术合并转让特别备注:我司新一代年糕区别于传统年糕,是一种饼皮超薄、馅料优厚的糕点软饼。可做成公仔饼(带馅或不带馅的)等多种系列糕点。3新一代片糍产品配方及制作工艺3000万人民币配方与技术整体转让4新一代白莲蓉馅料配方及制作工艺2500万人民币配方与技术整体转让价值总和1.1亿人民币备注:以上技术可单项买断,也可多项合并买断。具体商议。 上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的专用馅料系列产品如下--- 包馅酥系列:凤梨味;蜜桔味;哈密瓜味;椰蓉味;黑芝味;西瓜味;榴莲味;花生味等数十种口味; 年糕系列:椰蓉味;红莲蓉味;冬瓜味;红枣味;红豆味等数十种口味; 糯米片糍系列:红豆味;花生味;榴莲味;黑芝麻味等数十种口味。应用该专有技术能生产出名称、档次和用途不同的自然颜色、颜色诱人的产品。可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 二、面向风投公司融资扩张项目: 1、应用以下两项专有技术融资:名称评估价值计划融资或运用方向新一代面包、点心专用馅料配方及制作工艺3000万元人民币加大规模扩建投产新一代汤圆专用馅料配方及制作工艺2038万元人民币加大规模扩建投产价值总和5038万元人民币备注:投资个人或投资公司可占股20-49%,视具体情况商议。 2、上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品如下:蜂蜜系列;红枣系列;奶皇系列;红豆沙系列;辣香麻仁系列;榴莲系列;板栗系列;花生仁系列等十多项系列产品,可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 3、增加公司注资:应用上述技术---生产新一代面包、点心专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权---专有技术的评估价值为3000万元;应用生产新一代汤圆专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权、专有技术的评估价值为2038万元。合计两项专有技术的评估价值为5038万元作为技术入股投资北海台南饼业有限责任公司,增加台南公司的注册资本为5238元。同时,面向社会招募股东,拟将变更注资后的新台南公司49%的股份转让给投资企业或投资人。 4、融资方式与融资额度: 股权投资方式:本融资项目总投资1亿零238万元,台南公司投资5238万元占51%的股权,有意向的投资公司投资5000万占49%的股权(或另议投资与占股比例)。股权投资方式可无偿共享台南公司原有的价值约2500万元的无形资产成果。台南公司发展目标是将实业做强做大长期发展下去,会更倾向于招募股东一起创造辉煌事业。 三、可商议的其他融资方式:股权质押、债权融资、技术买断。 欢迎运作成熟的投资公司及农业、食品等对口意向企业与我们洽谈项目细节!感兴趣的企业或投资人请联系台南公司商务部彭婷。 诚盼回复!
内有乾坤大月饼
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本专利涉及一种具有多种馅料的糕点食品。将多种馅料以专利中提到的同心环等结构包容于一个糕点中,还可以制作成有多种馅料而有不同口味的庆典喜饼、日常糕点等。其中,糕点食品可以在其上、下表面及侧面设有一层糕点外皮……同时,还可在糕点食品的外表面或最外层的糕点外皮上利用模具设有各种图案或文字,以增加其美观性。该专利特点在于新鲜、丰富,具有文化内涵。它的优势在于可以以较少的投入取得独树一帜、领市场潮流之先的效果。另外,本实用新型中馅料与糕点皮的排列方式可以有多种方式。
一种炒馅机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:一种炒馅机,用于在家庭中实现对少量馅料的炒制,提供一种口感好的馅料。它包括炒锅、支撑柱、支撑板和翻炒铲,在炒锅的敞口端设有支架,在支架上固定有支撑柱,在支撑柱的上部设有支撑盘,在支撑盘上固定有电机和减速器,在减速器的输出端设有竖向的转轴,转轴的下部穿过支架后向炒锅一侧延伸;在转轴的底部设有一盲孔,在盲孔中可移动的设置有竖杆,在竖杆与转轴之间设有锁紧螺栓;在竖杆的下部垂直固定有第一横杆,在第一横杆的下方设有第二横杆,第二横杆分别与第一横杆和竖杆垂直设置,在第一横杆和第二横杆上设有翻炒铲。本实用新型应用在家庭中,可实现对少量馅料的翻炒,保证馅料的口感,翻炒效率高。 /p
加馅米粉肠
成熟度:通过中试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
加馅米粉肠简介加馅米粉肠以优质绿色稻米、杂粮、肉类、鱼类、蔬菜类和矿泉水为主要原料,经四项发明专利、四项实用新型专利技术与传统米粉制作方法相结合精制而成。属稻米快餐食品。加馅米粉肠特点1、鲜湿,不返生硬化,口感细嫩;高密度,高筋度,高蛋白,有嚼劲,食后耐饥饿;无毒安全,不添加任何化工原料;从原料采购到生产加工到保藏运输均按绿色食品要求执行。2、 速食方便。加馅米粉肠,可以在常温下即开即食—在常温下将加馅米粉肠拆除包装即可食用;也可加热食用,加热方法有:连包装入85℃以上水泡1-5分钟即可食用,连包装蒸、煮加热1-3分钟食用,拆去包装入微波炉或电饭煲加热食用,烧烤、煎、油炸、炒等方法加热食用。3、 无菌安全。由于米粉肠单根经高阻隔膜真空包装并经杀菌处理不会受任何污染,可以在不添加化学防腐剂、不经冷冻条件下得到较长的货架寿命,试验保质期1年,商业保质期6个月;4、加馅灵活方便。加馅米粉肠的馅可以用不同的食物搭配,配制成营养丰富口味鲜香的馅子:各种肉类、鱼类、虾、蛋、蔬菜、杂粮等等都可以配制成馅料加入到米粉肠中,方便地配制成各种各样馅子的米粉肠;5、调味方便。加馅米粉肠还可以配制成各种风味和口味,咸、辣、甜、酸、苦味均可方便地调配;6、添加营养素方便。加馅米粉肠也可以在馅料中添加各种营养素:钙、铁、锌、蛋白质等均可方便地添加,由于有米粉肠壁包裹不会流失,达到均衡营养之目的,也为发展大米功能性食品奠定了基础。加馅米粉肠产品商业特质:产品具有吸收率高、健胃、适口性好、饱腹性强、尤其具有保健性等优点。携带方便、食用方便、保质期长。加馅米粉肠产品升级与市场前景1、随着市场的发展,可以根据不同人群,不同地区,配制适合其口味、营养、健康需求的加馅米粉肠产品,不断开发新品种,不断升级产品功能、结构与品质。2、随着技术的进步与产品的不断完善,加馅米粉肠可由初级产品的二层(一层米粉一层馅料)不断升级:3层,4层,5层,6层……N层。这将配制出无数种加馅米粉肠,米粉肠产品将层出不穷,极大地丰富米粉肠市场,满足不同人群的需求。3、由于加馅米粉肠是由空心米粉肠加馅而得,我们可以方便地在米粉肠空心中添加各种各样的食物馅料、营养素及调味料,配制出无穷无尽的米粉肠产品。例如:猪肉米粉肠、鱼肉米粉肠、牛肉米粉肠、羊肉米粉肠、鸡肉米粉肠、蔬菜米粉肠、杂粮米粉肠、高钙高蛋白米粉肠、DHA营养米粉肠、药膳米粉肠等等。还可以针对不同人群配制不同馅料的米粉肠,例如:学生米粉肠、女人米粉肠、幼儿米粉肠、中老年米粉肠等等。也可以根据不同地区人群的口味配制出不同风味的米粉肠,例如:辣味米粉肠、酸辣米粉肠、甜味米粉肠、鲜香米粉肠等等。也可以将各地名牌风味小吃打成馅料添加到米粉肠中,以适合其固有的顾客群。相信不久的将来,我们将看到一个庞大的现代化的加馅米粉肠产业集群,为国民提供安全、营养、卫生、美味、健康的丰富多彩的加馅米粉肠食品。
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用,以褐藻、红藻、绿藻为原料,其制备工艺:原料浸泡、清洗、剪碎、碱处理、稀释、过滤、滤渣收集、酸处理去除重金属、水洗、甩干、粉碎。通过该工艺可制备优质海藻膳食纤维,将其应用于作馅料添加剂,可生产具有保健功能、口感优良的椰丝类的馅料、莲蓉类的馅料、豆沙类的馅料和月饼类的馅料。
一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法。该软皮橘渣玉米饼由外皮和馅料组成,外皮由小麦面粉、玉米粉、食用糖、食用油组成;馅料由豆沙、食用糖和橘渣组成。将食用糖、食用油混合均匀,加入小麦面粉和玉米粉,揉成均匀面团,制得外皮。熬煮豆沙,将其与过两遍开水后的橘渣和食用糖混合均匀,得到馅料。外皮包裹馅料后用模具成型,在烤箱内烘烤即得软皮橘渣玉米饼。本发明的软皮橘渣玉米饼营养丰富,风味佳,且含油、含糖较少,热量低,适于经常食用,既能帮助便秘人群增加肠道蠕动促进消化,排除体内有害物质,又适合减肥人群食用,在提供足够营养的同时控制了热量的摄入,此外,其制备方便,易于实现大规模生产。
找到11项技术成果数据。
找技术 >台湾红豆饼加盟
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
红豆饼加盟车轮饼加盟 方式一:购买机器 机器款式1,费用2450元。 机器参数:加热方式:液化石油气;孔数:32个;液压阀门数:3个; 规格:620 X 230mm;材质:不锈钢;模具材质:纯铜 机器款式2,费用1800元。 机器参数:机器16孔,电加热,机体为不锈钢,模是铸铝,喷美国进口特富龙不粘层。电压220V,功率2.5KW。尺寸:480*470*200。当温度略有下降时,温控器将自动接通电源,开始加热,橙色灯亮,如此循环,以保证所需温度。 买机器赠送技术资料,包括制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频,PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料。《红豆饼经营管理手册》一本。 方式二:培训操作技术 600元 技术包括:现场培训常规饼馅制作技术和配方,现场培训机器操作技术。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。馅料制作光盘视频。PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料 《红豆饼经营管理手册》一本。 方式三:购买饼皮配方 2500元 提供4种正宗红豆饼饼皮秘方,培训如何配制饼皮。并赠送资料,内容包括:制作工具清单,机器操作注意事项,15种常规饼馅的制作配方,另送24种正宗台湾馅料配方,制饼技巧,如何做红豆饼生意,烤饼常见问题与解决方法,制饼全过程图解。饼皮和馅料制作光盘视频。 PPT操作过程描述 ,110张操作和工具宣传资料,近20张文字资料,送《红豆饼经营管理手册》一本,和一本原版《台湾红豆饼培训技术教材》一本。(共近40馅料技术,共你选择经营,彻底打消你口味单调的顾虑)。 方式四:购买正宗台湾红豆饼饼馅配方 100元/种 最少购买三种 本人有正宗台湾红豆饼饼馅配方三十种,随你选择。 方式四:购买饼皮粉 8元/公斤(加盟价) 10元/公斤(非加盟价) 合作可签方式均订合约,确保您的权益。一次合作,终身服务。如有新的技术或创新,免费提供客户,并终身免费进行技术指导。 本公司对所有函授红豆饼加盟资料作一下承诺: 1.若函授客户按照函授资料不能成功操作,可以来公司,我们将安排师傅一对一面授,不限定时间,直到学会为止。不过,将按照面授收取费用。 2.如果客户不方便来公司参加面授,我们将退回全部货款。不过,函授客户需提供实验操作场景的图片,以确定客户是经过实际操作后不成功而要求退款的,而不是没有经过实验就要求退款。
包馅冻豆腐
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:一种在冻豆腐内部包有馅芯的新型冻豆腐.冻豆腐容易吸收汤汁,包馅芯的冻豆腐将使冻豆腐耳目一新,它在冻豆腐的加工过程中,采用专用设备将肉类或菜肉类馅料包入其中.这种冻豆腐,除了具有冻豆腐和汤汁的双重风味之外,还增加了馅料的美味和营养.馅料可以是各种肉类,也可以是菜肉混合制成,麻辣,鲜香,任意调配与搭档。风味和营养均双双突变,国内外市场巨大。技术的应用领域前景分析:豆制食品和豆腐食品,是千年的传统食品.至今未有多少突破性的堤高和创新.包馅冻豆腐,除了具有一般冻豆腐的良好口感外,还另有肉馅或各种菜肉谄料的营养与风味.可创新十余种口味.包馅冻豆腐,不仅可制成烧菜,炖菜,也可以用来煲汤,做卤制食品.还可生产铁板包馅豆腐.如用于制成钦包装工业产品,可实现周年投放市场.经济收益分析:本产品每500克综合成本,视馅料不同,成本价为3.50元至5.50元.售价8.00元至10元.每500克利润2.00元至3.00元.班产一吨为例.单班利润:2000斤*2.00元=4000元至6000元.月利润;12万元至18万元年利润:120万元至180万元基本投资: 30万元--50万元厂房条件建议:基本规模: 需厂房300平米--500平米 备注:规模可大可小.是一项国际,国内具有广阔市场的产品.同时也可增加生产.
一种保健魔芋元宵及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种保健魔芋汤圆及其制备方法,由元宵粉的制备、馅料的制备、馅料成型、速冻、成型馅料滚圆、包装、冷藏。本发明的保健魔芋元宵,以魔芋粉为主要原料,魔芋粉中的魔芋葡甘聚糖不仅是一种优良的低热量、低脂肪、高纤维素的水溶性膳食纤维,对营养平衡有重要的调节作用,还具有减肥、润肠通便、调节胆固醇代谢的功能,对动脉硬化、胆结石、便秘、糖尿病、肥胖症等有显著的疗效,是一种健康食品。藕含有多种营养,含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,具有清热润肺,健脾开胃、降压、止血等多种功能,是老幼妇孺、虚弱病人的良好补品。红薯富含人体必需的多种维生素、氨基酸、膳食纤维,以及钙和铁等多种矿物质,支链淀粉含量高,易被人体消化吸收,是良好的保健食品。
一种营养保健月饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种营养保健月饼的制备方法,包括皮料的制作、馅料的制作、月饼胚制作和月饼制作。本发明的馅料中富含魔芋精粉,其主要成分魔芋葡甘聚的糖膳食纤维含量高、具有低热、低糖、低脂等保健功能,馅料中还含苦瓜素、莲子、红枣等营养成分,具有降低血脂、解毒排毒、健脾益胃等保健功能。制成的月饼外形精美、口感柔软、酥香可口,既满足了人们对月饼的需要,又不会过分甜腻,特别适合老人和儿童食用。
食品馅料高新技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
台南公司扩张项目融资方案简述 致风投公司及农业、食品行业投资企业: 我司是北海市台南有限责任公司(以下简称台南公司)成立于1992年,专业从事食品馅料技术研发、生产、销售以及月饼类馅料及产品生产企业。公司商标是“中国著名商标”,荣获“广西名牌产品”、“广西知名商品”、“北海市农业产业化重点龙头企业”、广西壮族自治区食品工业协会副会长单位、省级工商局和市级工商局多次授予台南公司诚信企业和先进企业等荣誉。注册商标有歩芳、真海斋、西越楼、美景、上意等;拥有提取鲜冬瓜膳食纤维专利技术。 公司基于鲜冬瓜膳食纤维技术成果,全面响应国家农业产业化发展的号召。实现低碳环保、安全卫生、高产量低成本的产品经营理念。此项获得当地政府高度认可。现本公司新发明有8项食品馅料专有技术,经由官方评估专有技术价值为1.6亿人民币(以官方专业评估报告证实)。现我司规划将上述技术成果市场化运作,在市高新区扩建厂房(以下简称融资项目),引进先进生产设备规模化生产,提升品牌及市场占有率。以下为我司扩张融资简述内容: 一、面向对口企业或有意向购买技术的公司转让六项专有技术:序号名称评估价值计划融资或运用方向1新一代包馅酥专用馅料及包馅酥产品配方及制作工艺3500万人民币馅料与饼皮技术合并转让2新一代年糕专用馅料及年糕产品配方及制作工艺2000万元人民币馅料与饼皮技术合并转让特别备注:我司新一代年糕区别于传统年糕,是一种饼皮超薄、馅料优厚的糕点软饼。可做成公仔饼(带馅或不带馅的)等多种系列糕点。3新一代片糍产品配方及制作工艺3000万人民币配方与技术整体转让4新一代白莲蓉馅料配方及制作工艺2500万人民币配方与技术整体转让价值总和1.1亿人民币备注:以上技术可单项买断,也可多项合并买断。具体商议。 上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的专用馅料系列产品如下--- 包馅酥系列:凤梨味;蜜桔味;哈密瓜味;椰蓉味;黑芝味;西瓜味;榴莲味;花生味等数十种口味; 年糕系列:椰蓉味;红莲蓉味;冬瓜味;红枣味;红豆味等数十种口味; 糯米片糍系列:红豆味;花生味;榴莲味;黑芝麻味等数十种口味。应用该专有技术能生产出名称、档次和用途不同的自然颜色、颜色诱人的产品。可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 二、面向风投公司融资扩张项目: 1、应用以下两项专有技术融资:名称评估价值计划融资或运用方向新一代面包、点心专用馅料配方及制作工艺3000万元人民币加大规模扩建投产新一代汤圆专用馅料配方及制作工艺2038万元人民币加大规模扩建投产价值总和5038万元人民币备注:投资个人或投资公司可占股20-49%,视具体情况商议。 2、上述技术优势与特点:应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品如下:蜂蜜系列;红枣系列;奶皇系列;红豆沙系列;辣香麻仁系列;榴莲系列;板栗系列;花生仁系列等十多项系列产品,可丰富企业的产品线并突出品牌在市场上与同类产品中的差异化,满足消费者对新鲜、安全、健康、营养食品的追求和依赖。我司专有技术生产的产品不但特色优质、健康美味、产品质量安全而且生产成本较低。应用该专有技术生产的面包、点心专用馅料系列产品,无论在质量上、生产成本上、销售价格上都具备了市场竞争的极大优势,一旦推出市场销售,能为企业创造可观的经济效益。 3、增加公司注资:应用上述技术---生产新一代面包、点心专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权---专有技术的评估价值为3000万元;应用生产新一代汤圆专用馅料系列产品的配方及制作工艺、知识产权、专有技术的评估价值为2038万元。合计两项专有技术的评估价值为5038万元作为技术入股投资北海台南饼业有限责任公司,增加台南公司的注册资本为5238元。同时,面向社会招募股东,拟将变更注资后的新台南公司49%的股份转让给投资企业或投资人。 4、融资方式与融资额度: 股权投资方式:本融资项目总投资1亿零238万元,台南公司投资5238万元占51%的股权,有意向的投资公司投资5000万占49%的股权(或另议投资与占股比例)。股权投资方式可无偿共享台南公司原有的价值约2500万元的无形资产成果。台南公司发展目标是将实业做强做大长期发展下去,会更倾向于招募股东一起创造辉煌事业。 三、可商议的其他融资方式:股权质押、债权融资、技术买断。 欢迎运作成熟的投资公司及农业、食品等对口意向企业与我们洽谈项目细节!感兴趣的企业或投资人请联系台南公司商务部彭婷。 诚盼回复!
内有乾坤大月饼
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本专利涉及一种具有多种馅料的糕点食品。将多种馅料以专利中提到的同心环等结构包容于一个糕点中,还可以制作成有多种馅料而有不同口味的庆典喜饼、日常糕点等。其中,糕点食品可以在其上、下表面及侧面设有一层糕点外皮……同时,还可在糕点食品的外表面或最外层的糕点外皮上利用模具设有各种图案或文字,以增加其美观性。该专利特点在于新鲜、丰富,具有文化内涵。它的优势在于可以以较少的投入取得独树一帜、领市场潮流之先的效果。另外,本实用新型中馅料与糕点皮的排列方式可以有多种方式。
一种炒馅机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:一种炒馅机,用于在家庭中实现对少量馅料的炒制,提供一种口感好的馅料。它包括炒锅、支撑柱、支撑板和翻炒铲,在炒锅的敞口端设有支架,在支架上固定有支撑柱,在支撑柱的上部设有支撑盘,在支撑盘上固定有电机和减速器,在减速器的输出端设有竖向的转轴,转轴的下部穿过支架后向炒锅一侧延伸;在转轴的底部设有一盲孔,在盲孔中可移动的设置有竖杆,在竖杆与转轴之间设有锁紧螺栓;在竖杆的下部垂直固定有第一横杆,在第一横杆的下方设有第二横杆,第二横杆分别与第一横杆和竖杆垂直设置,在第一横杆和第二横杆上设有翻炒铲。本实用新型应用在家庭中,可实现对少量馅料的翻炒,保证馅料的口感,翻炒效率高。 /p
加馅米粉肠
成熟度:通过中试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
加馅米粉肠简介加馅米粉肠以优质绿色稻米、杂粮、肉类、鱼类、蔬菜类和矿泉水为主要原料,经四项发明专利、四项实用新型专利技术与传统米粉制作方法相结合精制而成。属稻米快餐食品。加馅米粉肠特点1、鲜湿,不返生硬化,口感细嫩;高密度,高筋度,高蛋白,有嚼劲,食后耐饥饿;无毒安全,不添加任何化工原料;从原料采购到生产加工到保藏运输均按绿色食品要求执行。2、 速食方便。加馅米粉肠,可以在常温下即开即食—在常温下将加馅米粉肠拆除包装即可食用;也可加热食用,加热方法有:连包装入85℃以上水泡1-5分钟即可食用,连包装蒸、煮加热1-3分钟食用,拆去包装入微波炉或电饭煲加热食用,烧烤、煎、油炸、炒等方法加热食用。3、 无菌安全。由于米粉肠单根经高阻隔膜真空包装并经杀菌处理不会受任何污染,可以在不添加化学防腐剂、不经冷冻条件下得到较长的货架寿命,试验保质期1年,商业保质期6个月;4、加馅灵活方便。加馅米粉肠的馅可以用不同的食物搭配,配制成营养丰富口味鲜香的馅子:各种肉类、鱼类、虾、蛋、蔬菜、杂粮等等都可以配制成馅料加入到米粉肠中,方便地配制成各种各样馅子的米粉肠;5、调味方便。加馅米粉肠还可以配制成各种风味和口味,咸、辣、甜、酸、苦味均可方便地调配;6、添加营养素方便。加馅米粉肠也可以在馅料中添加各种营养素:钙、铁、锌、蛋白质等均可方便地添加,由于有米粉肠壁包裹不会流失,达到均衡营养之目的,也为发展大米功能性食品奠定了基础。加馅米粉肠产品商业特质:产品具有吸收率高、健胃、适口性好、饱腹性强、尤其具有保健性等优点。携带方便、食用方便、保质期长。加馅米粉肠产品升级与市场前景1、随着市场的发展,可以根据不同人群,不同地区,配制适合其口味、营养、健康需求的加馅米粉肠产品,不断开发新品种,不断升级产品功能、结构与品质。2、随着技术的进步与产品的不断完善,加馅米粉肠可由初级产品的二层(一层米粉一层馅料)不断升级:3层,4层,5层,6层……N层。这将配制出无数种加馅米粉肠,米粉肠产品将层出不穷,极大地丰富米粉肠市场,满足不同人群的需求。3、由于加馅米粉肠是由空心米粉肠加馅而得,我们可以方便地在米粉肠空心中添加各种各样的食物馅料、营养素及调味料,配制出无穷无尽的米粉肠产品。例如:猪肉米粉肠、鱼肉米粉肠、牛肉米粉肠、羊肉米粉肠、鸡肉米粉肠、蔬菜米粉肠、杂粮米粉肠、高钙高蛋白米粉肠、DHA营养米粉肠、药膳米粉肠等等。还可以针对不同人群配制不同馅料的米粉肠,例如:学生米粉肠、女人米粉肠、幼儿米粉肠、中老年米粉肠等等。也可以根据不同地区人群的口味配制出不同风味的米粉肠,例如:辣味米粉肠、酸辣米粉肠、甜味米粉肠、鲜香米粉肠等等。也可以将各地名牌风味小吃打成馅料添加到米粉肠中,以适合其固有的顾客群。相信不久的将来,我们将看到一个庞大的现代化的加馅米粉肠产业集群,为国民提供安全、营养、卫生、美味、健康的丰富多彩的加馅米粉肠食品。
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
海藻膳食纤维的制备及在馅料上的应用,以褐藻、红藻、绿藻为原料,其制备工艺:原料浸泡、清洗、剪碎、碱处理、稀释、过滤、滤渣收集、酸处理去除重金属、水洗、甩干、粉碎。通过该工艺可制备优质海藻膳食纤维,将其应用于作馅料添加剂,可生产具有保健功能、口感优良的椰丝类的馅料、莲蓉类的馅料、豆沙类的馅料和月饼类的馅料。
一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种软皮橘渣玉米饼及其制备方法。该软皮橘渣玉米饼由外皮和馅料组成,外皮由小麦面粉、玉米粉、食用糖、食用油组成;馅料由豆沙、食用糖和橘渣组成。将食用糖、食用油混合均匀,加入小麦面粉和玉米粉,揉成均匀面团,制得外皮。熬煮豆沙,将其与过两遍开水后的橘渣和食用糖混合均匀,得到馅料。外皮包裹馅料后用模具成型,在烤箱内烘烤即得软皮橘渣玉米饼。本发明的软皮橘渣玉米饼营养丰富,风味佳,且含油、含糖较少,热量低,适于经常食用,既能帮助便秘人群增加肠道蠕动促进消化,排除体内有害物质,又适合减肥人群食用,在提供足够营养的同时控制了热量的摄入,此外,其制备方便,易于实现大规模生产。