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农林牧业行业专家

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田文礼

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张华峰

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李刚

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郭莺

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【8925】大豆加工技术

发布人:
所在地:江苏南京

技术简介:...备,劳动强度低; 技术的应用领域前景分析: 大豆加工主要是指从大豆中提取油脂、大豆异黄酮、大豆分离蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽、脱脂豆粉、食用纤维素等,目前的传统工艺多采用...

【3242】大豆加工技术

发布人:金绍黑
所在地:四川成都

技术简介:大豆加工技术技术投资分析:    大豆分离蛋白粉中蛋白质含量高达90%以上,广泛用于食品、化纤等行业,也是制备大豆蛋白衍生物的基础原料。制备大豆分离蛋白一般以脱脂豆粕为原料,提...

【206573】新型大豆系列产品生产技术

发布人:徐尧舜
所在地:北京北京

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发布人:徐尧舜
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【218293】一种用大豆蛋白提取菠萝蛋白酶的方法

发布人:黄大安
所在地:广西壮族自治区南宁

技术简介:  本发明公开了一种用大豆蛋白提取菠萝蛋白酶的方法,首先将新鲜菠萝皮或菠萝茎做洗净、榨汁、过滤、离心等处理,获取澄清杂质少的菠萝汁。在快速搅拌菠萝汁的同时,按110~2︰10(V/V)加入浓度为0.5...

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