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锦州市餐饮企业多种方式拉动消费

来源:锦州市商业局 饮食服务处 时间:2009-01-03

  锦州市商业局积极引导市知名餐饮企业充分利用圣诞、新年、春节等重大节日的有利商机,开展“喜迎圣诞、新年、春节,锦州市知名餐饮企业节庆盛宴套餐大会展”活动,以多种形式的促销活动来拉动消费,进一步丰富和繁荣活跃锦州市餐饮服务市场,满足广大市民节日饮食生活需要,吸引消费者走出家门,到酒店、饭店吃团圆饭、年夜饭,扩大节日餐饮消费。

据了解,在活动期间,各知名餐饮企业通过开展婚宴、寿宴、家宴、生日宴套餐等促销活动优惠让利消费者,并从菜点风味质量、服务的周到细致、食品和环境的安全卫生及就餐环境着手,让消费者吃的放心,吃的健康。

近年来,锦州市餐饮业作为第三产业的一个传统服务业,经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升4个阶段,发展势头迅猛,市场潜力巨大,前景广阔。据不完全统计,2007年锦州市餐饮业年营业额为34.1亿元,占全市社会消费品零售总额的18%,餐饮业网点为2480家,从业人员约5.4万人,一批规模大、档次高、特色鲜明的酒店、专营店、连锁店发展迅速。餐饮业已成为全市流通服务业一支生力军、下岗再就业的重要渠道和拉动第三产业发展的新的经济增长点。