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第三代方便面 --"保鲜湿面生产技术"持续对接

来源:科易网时间:2010-10-09

   面条作为中国的传统食品之一,已有两千多年的历史,方便面的工业化生产也有了六十多年的历史。目前我国的方便面生产线上千条,产量突破百万吨大关,生产设备拥有量及如何选购电吉他年产量均居世界首位。方便面已成为城乡人民喜爱的大宗消费食品。
  目前油炸方便面虽占市场的主流,但也日益暴露出诸多缺点,随之保鲜湿面应运而生,并被业内权威人士称为第三代方便面。由科易网会员赵先生提供的保鲜湿面制造技术,其特征是将适量的面粉、淀粉、全蛋粉、谷朊粉、食盐、食用碱、海藻酸钠等原料与水混合,和面,制成面带,熟成,压延,切面,然后水煮、水洗、调pH值、再加抗粘剂后包装、蒸汽杀菌即成。采用这种技术可使用国产小麦面粉生产保鲜湿面,面条原有营养不会破淘宝最好的商城是评选坏,保留了传统家庭手擀面条的特点,面条外观光洁、筋力强、不粘条、不板结、无酸味、复水性好,生产成本降低,成品种类多样,能满足不同消费者的需求。
  通过在科易网上的发布保鲜湿面的技术信息,赵先生的"保鲜湿面技术"关注度持续攀升,最近又接到来自甘肃李先生的在线咨询。李先生一直对食品行业"情有独钟",看到了赵先生的"保鲜湿面技术",以自己对食品行业特有的敏锐度和多年积累的经验,瞅准了此技术的市场潜力,迫切想"第一时间"与技术人赵先生取得联系,通过在线客服的协助,查找到技术人的联系方式并告知了李先生,李先生对我们的服务表示满意。
  最后,预祝他们洽谈顺利,早日实现合作,创造食品行业的"龙头老大"!