《Sens. Actuators B Chem.》纳米酶催化的级联反应用于高灵敏葡萄糖传感和有效杀菌

纳米技术 生物技术
Jack Zhang    2022-01-13    184





前沿研究


开发具有多种功能的基于纳米材料的人工酶来模拟自然系统的复杂性和功能,对于模拟生理过程的仿生设备的设计至关重要。在这项工作中,利用含铜的单层氮化石墨制备了一种仿生纳米酶,它可以触发催化级联反应,用于葡萄糖传感和杀菌。这种模拟葡萄糖氧化酶的纳米酶能够在可见光照射下,通过耦合葡萄糖氧化和分子还原来光催化生产过氧化氢。原位产生的过氧化氢在随后的过氧化物酶样反应中充当底物,使显色底物在同一催化剂上氧化来实现双功能氧化酶-过氧化物酶作用。双功能级联催化成功应用于葡萄糖的实时和比色传感,检测限(LOD)0.71 μM。此外,通过纳米酶催化产生有害自由基,该系统对革兰氏阴性细菌Shewanella putrefaciens(腐败链球菌,与食物腐败有关)表现出惊人的杀菌性能。该研究不仅为构建类酶级联系统铺平了道路,也为食品保鲜中的缺陷工程提供了有效的途径。

图片来源:Sens. Actuators B Chem.

这一成果发表在国际学术期刊Sens. Actuators B Chem.上。标题为Nanozyme-catalyzed cascade reactions for high-sensitive glucose sensing and efficient bacterial killing DOI:10.1016/j.snb.2021.131156


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