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生物活性肽的开发与应用

2024-01-03 357
技术领域: -
应用领域: 汽车制造业
发展阶段: 中试
转化方式: 技术转让、技术许可、技术入股、技术服务、合作开发
专利情况: 发明专利2
技术标签:
食品加工 分离制备 生物 营养 健康,食品加工 健康食品 海洋资源

团队名称:

项目负责人: 吴涛

研究方向: 食品工程

核心人数: 1人 其中博士:1人

标准化评价

D

研发团队

成果简介
成果简介

以海参主要原料,综合运用现代食品加工和分离制备技术,研制出具有显著提高免疫力的海参短肽,以此海参短肽为基础开发了系列产品,实现了产业化生产。

技术水平

标准化评价

技术成熟度:环境级

技术创新度:第一级

技术先进度:第三级(标准引领)

应用场景

应用领域: 汽车制造业

应用案例

技术优势
知产信息

技术特色

同行对比

应用前景
应用前景:

效益分析:

风险预期
政策风险

无政策风险

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