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找技术 >肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
“肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用”是山东省2014年度重大应用技术创新课题,研究起止时间为2014年9月至2016年9月。本课题重点从饲用活性肽的设计筛选、人工合成和融合表达、饲用活性肽产品开发和中间试制等方面开展了较为深入的研究。两年来,在山东省财政厅、山东省农业厅、山东省畜牧兽医局及青岛农业大学有关领导的关心指导下,经课题组全体成员的共同努力,已圆满完成了课题的各项研究任务,实现了预期目标。 通过本项目实施,研制出新型的生物活性肽产品,通过动物试验对产品进行功能指标检测,掌握新型生物活性肽产品的主要生物学功能,确定肉鸡活性肽产品的功效,推广使用活性肽产品,提高我国肉鸡产品品质,大幅度减少肉鸡产品中抗生素的使用,解决我国畜牧业集约化养殖抗生素使用超标、药物残留严重的问题。
以豆粕为原料生产活性肽功能食品的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究表明生物肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高,大豆多肽与传统大豆蛋白相比较,具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能,易消化吸收、能迅速给机体提供能量、无豆腥味、无残渣、易溶于水、溶液粘性小和受热不凝固等特性,是一种活性多肽。该项目利用不易被人体吸收的豆粕蛋白转化成可溶性活性肽而制成功能性食品并对产品的生物活性进行研究,充分利用该省豆粕资源,提高产品的附加值,为社会增添健康保健食品,若投入工业化生产必将给企业带来可观的经济效益。
重组人表皮生长因子(『rhEGF)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介rhEGF 全称 Recombinant human epidermal growth factor,即 重组人源表皮生长因子,是一种广泛存在于人体皮肤细胞 内的小分子活性肽,由53个氨基酸组成。中科院微生物硏究所技术转移转化中拥有能够高效重组表达EGF的生产菌 株,具有发酵表达、提取纯化及冻干等一整套工艺技术。 活性测定严格按照《药典》规定要求执行,釆用细胞增殖法(MTT比色法)进行。小样测试结果表明,效果等同或优 于市场上被广大用户认可、非常有效的同类商品。该项目技术成熟,目前为中科院微生物所的自主知识产权。成果水平及技术优势既有高产的原核可溶性表达系统,又有通过巧妙设计而构建的真核分泌表达系统,均为为团队自身构建获得的,优于目前市场上存在的蛋白变性复性的工艺。
一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽活性肽的方法为用胃蛋白酶及胰酶水解菜籽蛋白液获得降血压菜籽活性肽粗提液,精制后获得降血压菜籽活性肽。本发明还提供一种采用该方法制备的降血压菜籽活性肽及其应用。本发明制备降血压菜籽活性肽的菜子粕来源广泛,生产工艺简单、成本低、环保,是适合工业化的方法。所述降血压菜籽活性肽,胃肠反应小,能够抵抗人体消化道酶的水解,以其活性形式作用于靶器官,具有较好的降血压作用。该降血压菜籽活性肽,不仅能够抑制ACE,而且能够抑制肾素活性,降血压菜籽活性肽的方法可以避免长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的RAS的旁路途径,在降血压方面有很好的应用前景。
一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及鹿血活性肽,具体地说是一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备,其以鹿血活性肽为活性成份,鹿血活性肽具有血管紧张素转化酶抑制活性和增强免疫力活性。本发明通过酶解的方法制备鹿血活性肽,制备工艺简单、条件温和,具有良好的应用前景。
活性肽和低聚糖的制备
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
肽不需消化,直接吸收,能增强人体体质,活性小肤进入人体后,还可修复受损细胞,营养、增殖细胞,防止和纠正人体DNA转入错位,修复免疫系统、增强免疫功能,恢复人体的生理功能和生理活性从而达到抗辐射功效,对现代慢性病与亚健康状态的调理与治疗有明显的功效,且具有易吸收性、低致敏性、溶解性好等特点。 低聚糖可以改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖,经代谢产生有机酸使肠内pH值降低,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,调节胃肠功能,抑制肠内腐败物质,改变大便性状,防治便秘,并增加维生素合成,提高人体免疫功能,能改善血脂代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,适合于高血糖人群和糖尿病人食用。 本实验室通过生物法,从构树叶中制备了高附加值的多肽和低聚糖产品。 低聚肽(以干基计)75.0%;蛋白质(以干基计)80.0%: 功能性低聚糖指标:低聚糖总含量(占总糖) 65%-70%。
鲨肝活性肽S-12000抗糖尿病的研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本研究通过来源于对褐带竹鲨的一种鲨肝活性肽基因进行突变,并利用家蚕杆状病毒表达系统将突变后的基因在蚕蛹中表达,获得初步结果。现正开展利用本研究所的蛋白口服技术平台,及重组鲨肝活性肽口服治疗糖尿病的药效学研究,已开始其临床前的部分工作。 我国是糖尿病大国,随着生活的提高,糖尿病的发病率不断上升,除胰岛素外目前仍无临床需求的抗糖尿病的理想药物,本研究采用蛋白口服给药的途径治疗糖尿病安全性好,成本低,加之蚕蛹本身就具有一定的抗糖尿病的功效。技术的应用领域前景分析:该产品如研发成功市场前景极为广阔。可应用于抗糖尿病等领域,因安全、成本低,临床需求大,市场前景极为看好。效益分析:该项目可应用于糖尿病治疗,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
低苦味乳蛋白活性肽制备技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介本成果在对酶解酪蛋白苦味肽的疏水性、分子量分布、氨基酸组成及序列分析;对水相、醇相酪蛋白肽的功能特性比较,对经过膜分离得到的不同分子量肽段混合组分的功能特性研究等基础上,建立了复合酶、两段法水解工艺,制备出低苦味、高水解度、具有抗氧化、镇静安神、降血压等功能的活性短肽。选用了蛋白酶与肽酶平衡、并具有微生态作用的菌体对活性肽进行发酵、酶解处理,使酶解肽显著脱苦,并制成具有抗氧化功能的微生态制剂,菌数可达 1*1011。2、加工工艺以乳清蛋白或全乳蛋白为原料,添加单一酶或分段添加多种酶酶解蛋白,并将酶解工艺与膜分离串联耦合,及时将适宜分子量的水解肽分离出来,提高了酶解效率和水解肽的分子一致性,使每一膜分离产物均具有特定的功能特性。3、市场前景乳蛋白活性肽具有多种生物保健活性功能,另外还有易溶解、加工热稳定,不沉淀等优良加工特性,可以用于许多保健食品、运动饮品及病人康复食品,每年约有大量人群住院接受内外科的治疗,特别是手术后的较虚弱患者,宜食用易消化的、功能显著的、营养平衡的康复食品。4、经济指标乳蛋白水解肽得率可以达到 20%以上,一吨原料可以制得 200 公斤活性肽,每吨肽产品约售价约 30 万元/吨以上,可获利润在 5 万元。年产 100 吨活性肽可以获利 500 万元。5、独特卖点活性肽粉具有低苦味、低过敏性、高生物活性等特点,可用于婴儿配方奶粉、功能食品、饮料、临床营养品等配料。
蚕蛹系列保健产品及生产技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目以蚕蛹为原料,生产蚕蛹油、 高活性蛋白、小分子活性肽、蚕蛹油 PUFA及亚麻酸微胶囊与软胶囊、甲 壳素及壳聚糖等系列保健产品,市场巨大,前景广阔,效益显著。
小麦胚芽活性肽生产关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、简要综述 本项目基于国家科技攻关计划项目的研究成果,开发出小麦胚芽活性肽多种产品,本项目申请发明专利3项(已授权2项),2008年荣获中国粮油学会科技进步一等奖。二、具体介绍 1、应用领域:食品,化妆品。 2、技术指标:80%肽段的相对分子质量≤2000,灰分≤6.5。 3、创新要点:开发出小麦胚芽蛋白定向酶解技术,开发出抗氧化肽,ACE抑制肽,抗疲劳肽等活性肽。 4、效益分析:项目投资400万元,年收入1200万元,投资回收期2.5年。 5、推广情况:项目已经在河南永城产业化。
找到55项技术成果数据。
找技术 >肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
“肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用”是山东省2014年度重大应用技术创新课题,研究起止时间为2014年9月至2016年9月。本课题重点从饲用活性肽的设计筛选、人工合成和融合表达、饲用活性肽产品开发和中间试制等方面开展了较为深入的研究。两年来,在山东省财政厅、山东省农业厅、山东省畜牧兽医局及青岛农业大学有关领导的关心指导下,经课题组全体成员的共同努力,已圆满完成了课题的各项研究任务,实现了预期目标。 通过本项目实施,研制出新型的生物活性肽产品,通过动物试验对产品进行功能指标检测,掌握新型生物活性肽产品的主要生物学功能,确定肉鸡活性肽产品的功效,推广使用活性肽产品,提高我国肉鸡产品品质,大幅度减少肉鸡产品中抗生素的使用,解决我国畜牧业集约化养殖抗生素使用超标、药物残留严重的问题。
以豆粕为原料生产活性肽功能食品的研究
成熟度:-
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应用行业:制造业
技术简介
研究表明生物肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高,大豆多肽与传统大豆蛋白相比较,具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能,易消化吸收、能迅速给机体提供能量、无豆腥味、无残渣、易溶于水、溶液粘性小和受热不凝固等特性,是一种活性多肽。该项目利用不易被人体吸收的豆粕蛋白转化成可溶性活性肽而制成功能性食品并对产品的生物活性进行研究,充分利用该省豆粕资源,提高产品的附加值,为社会增添健康保健食品,若投入工业化生产必将给企业带来可观的经济效益。
重组人表皮生长因子(『rhEGF)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介rhEGF 全称 Recombinant human epidermal growth factor,即 重组人源表皮生长因子,是一种广泛存在于人体皮肤细胞 内的小分子活性肽,由53个氨基酸组成。中科院微生物硏究所技术转移转化中拥有能够高效重组表达EGF的生产菌 株,具有发酵表达、提取纯化及冻干等一整套工艺技术。 活性测定严格按照《药典》规定要求执行,釆用细胞增殖法(MTT比色法)进行。小样测试结果表明,效果等同或优 于市场上被广大用户认可、非常有效的同类商品。该项目技术成熟,目前为中科院微生物所的自主知识产权。成果水平及技术优势既有高产的原核可溶性表达系统,又有通过巧妙设计而构建的真核分泌表达系统,均为为团队自身构建获得的,优于目前市场上存在的蛋白变性复性的工艺。
一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽活性肽的方法为用胃蛋白酶及胰酶水解菜籽蛋白液获得降血压菜籽活性肽粗提液,精制后获得降血压菜籽活性肽。本发明还提供一种采用该方法制备的降血压菜籽活性肽及其应用。本发明制备降血压菜籽活性肽的菜子粕来源广泛,生产工艺简单、成本低、环保,是适合工业化的方法。所述降血压菜籽活性肽,胃肠反应小,能够抵抗人体消化道酶的水解,以其活性形式作用于靶器官,具有较好的降血压作用。该降血压菜籽活性肽,不仅能够抑制ACE,而且能够抑制肾素活性,降血压菜籽活性肽的方法可以避免长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的RAS的旁路途径,在降血压方面有很好的应用前景。
一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及鹿血活性肽,具体地说是一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备,其以鹿血活性肽为活性成份,鹿血活性肽具有血管紧张素转化酶抑制活性和增强免疫力活性。本发明通过酶解的方法制备鹿血活性肽,制备工艺简单、条件温和,具有良好的应用前景。
活性肽和低聚糖的制备
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
肽不需消化,直接吸收,能增强人体体质,活性小肤进入人体后,还可修复受损细胞,营养、增殖细胞,防止和纠正人体DNA转入错位,修复免疫系统、增强免疫功能,恢复人体的生理功能和生理活性从而达到抗辐射功效,对现代慢性病与亚健康状态的调理与治疗有明显的功效,且具有易吸收性、低致敏性、溶解性好等特点。 低聚糖可以改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖,经代谢产生有机酸使肠内pH值降低,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,调节胃肠功能,抑制肠内腐败物质,改变大便性状,防治便秘,并增加维生素合成,提高人体免疫功能,能改善血脂代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,适合于高血糖人群和糖尿病人食用。 本实验室通过生物法,从构树叶中制备了高附加值的多肽和低聚糖产品。 低聚肽(以干基计)75.0%;蛋白质(以干基计)80.0%: 功能性低聚糖指标:低聚糖总含量(占总糖) 65%-70%。
鲨肝活性肽S-12000抗糖尿病的研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本研究通过来源于对褐带竹鲨的一种鲨肝活性肽基因进行突变,并利用家蚕杆状病毒表达系统将突变后的基因在蚕蛹中表达,获得初步结果。现正开展利用本研究所的蛋白口服技术平台,及重组鲨肝活性肽口服治疗糖尿病的药效学研究,已开始其临床前的部分工作。 我国是糖尿病大国,随着生活的提高,糖尿病的发病率不断上升,除胰岛素外目前仍无临床需求的抗糖尿病的理想药物,本研究采用蛋白口服给药的途径治疗糖尿病安全性好,成本低,加之蚕蛹本身就具有一定的抗糖尿病的功效。技术的应用领域前景分析:该产品如研发成功市场前景极为广阔。可应用于抗糖尿病等领域,因安全、成本低,临床需求大,市场前景极为看好。效益分析:该项目可应用于糖尿病治疗,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
低苦味乳蛋白活性肽制备技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介本成果在对酶解酪蛋白苦味肽的疏水性、分子量分布、氨基酸组成及序列分析;对水相、醇相酪蛋白肽的功能特性比较,对经过膜分离得到的不同分子量肽段混合组分的功能特性研究等基础上,建立了复合酶、两段法水解工艺,制备出低苦味、高水解度、具有抗氧化、镇静安神、降血压等功能的活性短肽。选用了蛋白酶与肽酶平衡、并具有微生态作用的菌体对活性肽进行发酵、酶解处理,使酶解肽显著脱苦,并制成具有抗氧化功能的微生态制剂,菌数可达 1*1011。2、加工工艺以乳清蛋白或全乳蛋白为原料,添加单一酶或分段添加多种酶酶解蛋白,并将酶解工艺与膜分离串联耦合,及时将适宜分子量的水解肽分离出来,提高了酶解效率和水解肽的分子一致性,使每一膜分离产物均具有特定的功能特性。3、市场前景乳蛋白活性肽具有多种生物保健活性功能,另外还有易溶解、加工热稳定,不沉淀等优良加工特性,可以用于许多保健食品、运动饮品及病人康复食品,每年约有大量人群住院接受内外科的治疗,特别是手术后的较虚弱患者,宜食用易消化的、功能显著的、营养平衡的康复食品。4、经济指标乳蛋白水解肽得率可以达到 20%以上,一吨原料可以制得 200 公斤活性肽,每吨肽产品约售价约 30 万元/吨以上,可获利润在 5 万元。年产 100 吨活性肽可以获利 500 万元。5、独特卖点活性肽粉具有低苦味、低过敏性、高生物活性等特点,可用于婴儿配方奶粉、功能食品、饮料、临床营养品等配料。
蚕蛹系列保健产品及生产技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目以蚕蛹为原料,生产蚕蛹油、 高活性蛋白、小分子活性肽、蚕蛹油 PUFA及亚麻酸微胶囊与软胶囊、甲 壳素及壳聚糖等系列保健产品,市场巨大,前景广阔,效益显著。
小麦胚芽活性肽生产关键技术
成熟度:-
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应用行业:制造业
技术简介
一、简要综述 本项目基于国家科技攻关计划项目的研究成果,开发出小麦胚芽活性肽多种产品,本项目申请发明专利3项(已授权2项),2008年荣获中国粮油学会科技进步一等奖。二、具体介绍 1、应用领域:食品,化妆品。 2、技术指标:80%肽段的相对分子质量≤2000,灰分≤6.5。 3、创新要点:开发出小麦胚芽蛋白定向酶解技术,开发出抗氧化肽,ACE抑制肽,抗疲劳肽等活性肽。 4、效益分析:项目投资400万元,年收入1200万元,投资回收期2.5年。 5、推广情况:项目已经在河南永城产业化。
找到55项技术成果数据。
找技术 >肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用
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应用行业:制造业
技术简介
“肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用”是山东省2014年度重大应用技术创新课题,研究起止时间为2014年9月至2016年9月。本课题重点从饲用活性肽的设计筛选、人工合成和融合表达、饲用活性肽产品开发和中间试制等方面开展了较为深入的研究。两年来,在山东省财政厅、山东省农业厅、山东省畜牧兽医局及青岛农业大学有关领导的关心指导下,经课题组全体成员的共同努力,已圆满完成了课题的各项研究任务,实现了预期目标。 通过本项目实施,研制出新型的生物活性肽产品,通过动物试验对产品进行功能指标检测,掌握新型生物活性肽产品的主要生物学功能,确定肉鸡活性肽产品的功效,推广使用活性肽产品,提高我国肉鸡产品品质,大幅度减少肉鸡产品中抗生素的使用,解决我国畜牧业集约化养殖抗生素使用超标、药物残留严重的问题。
以豆粕为原料生产活性肽功能食品的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究表明生物肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高,大豆多肽与传统大豆蛋白相比较,具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能,易消化吸收、能迅速给机体提供能量、无豆腥味、无残渣、易溶于水、溶液粘性小和受热不凝固等特性,是一种活性多肽。该项目利用不易被人体吸收的豆粕蛋白转化成可溶性活性肽而制成功能性食品并对产品的生物活性进行研究,充分利用该省豆粕资源,提高产品的附加值,为社会增添健康保健食品,若投入工业化生产必将给企业带来可观的经济效益。
重组人表皮生长因子(『rhEGF)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介rhEGF 全称 Recombinant human epidermal growth factor,即 重组人源表皮生长因子,是一种广泛存在于人体皮肤细胞 内的小分子活性肽,由53个氨基酸组成。中科院微生物硏究所技术转移转化中拥有能够高效重组表达EGF的生产菌 株,具有发酵表达、提取纯化及冻干等一整套工艺技术。 活性测定严格按照《药典》规定要求执行,釆用细胞增殖法(MTT比色法)进行。小样测试结果表明,效果等同或优 于市场上被广大用户认可、非常有效的同类商品。该项目技术成熟,目前为中科院微生物所的自主知识产权。成果水平及技术优势既有高产的原核可溶性表达系统,又有通过巧妙设计而构建的真核分泌表达系统,均为为团队自身构建获得的,优于目前市场上存在的蛋白变性复性的工艺。
一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽活性肽的方法为用胃蛋白酶及胰酶水解菜籽蛋白液获得降血压菜籽活性肽粗提液,精制后获得降血压菜籽活性肽。本发明还提供一种采用该方法制备的降血压菜籽活性肽及其应用。本发明制备降血压菜籽活性肽的菜子粕来源广泛,生产工艺简单、成本低、环保,是适合工业化的方法。所述降血压菜籽活性肽,胃肠反应小,能够抵抗人体消化道酶的水解,以其活性形式作用于靶器官,具有较好的降血压作用。该降血压菜籽活性肽,不仅能够抑制ACE,而且能够抑制肾素活性,降血压菜籽活性肽的方法可以避免长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的RAS的旁路途径,在降血压方面有很好的应用前景。
一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及鹿血活性肽,具体地说是一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备,其以鹿血活性肽为活性成份,鹿血活性肽具有血管紧张素转化酶抑制活性和增强免疫力活性。本发明通过酶解的方法制备鹿血活性肽,制备工艺简单、条件温和,具有良好的应用前景。
活性肽和低聚糖的制备
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
肽不需消化,直接吸收,能增强人体体质,活性小肤进入人体后,还可修复受损细胞,营养、增殖细胞,防止和纠正人体DNA转入错位,修复免疫系统、增强免疫功能,恢复人体的生理功能和生理活性从而达到抗辐射功效,对现代慢性病与亚健康状态的调理与治疗有明显的功效,且具有易吸收性、低致敏性、溶解性好等特点。 低聚糖可以改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖,经代谢产生有机酸使肠内pH值降低,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,调节胃肠功能,抑制肠内腐败物质,改变大便性状,防治便秘,并增加维生素合成,提高人体免疫功能,能改善血脂代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,适合于高血糖人群和糖尿病人食用。 本实验室通过生物法,从构树叶中制备了高附加值的多肽和低聚糖产品。 低聚肽(以干基计)75.0%;蛋白质(以干基计)80.0%: 功能性低聚糖指标:低聚糖总含量(占总糖) 65%-70%。
鲨肝活性肽S-12000抗糖尿病的研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本研究通过来源于对褐带竹鲨的一种鲨肝活性肽基因进行突变,并利用家蚕杆状病毒表达系统将突变后的基因在蚕蛹中表达,获得初步结果。现正开展利用本研究所的蛋白口服技术平台,及重组鲨肝活性肽口服治疗糖尿病的药效学研究,已开始其临床前的部分工作。 我国是糖尿病大国,随着生活的提高,糖尿病的发病率不断上升,除胰岛素外目前仍无临床需求的抗糖尿病的理想药物,本研究采用蛋白口服给药的途径治疗糖尿病安全性好,成本低,加之蚕蛹本身就具有一定的抗糖尿病的功效。技术的应用领域前景分析:该产品如研发成功市场前景极为广阔。可应用于抗糖尿病等领域,因安全、成本低,临床需求大,市场前景极为看好。效益分析:该项目可应用于糖尿病治疗,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
低苦味乳蛋白活性肽制备技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介本成果在对酶解酪蛋白苦味肽的疏水性、分子量分布、氨基酸组成及序列分析;对水相、醇相酪蛋白肽的功能特性比较,对经过膜分离得到的不同分子量肽段混合组分的功能特性研究等基础上,建立了复合酶、两段法水解工艺,制备出低苦味、高水解度、具有抗氧化、镇静安神、降血压等功能的活性短肽。选用了蛋白酶与肽酶平衡、并具有微生态作用的菌体对活性肽进行发酵、酶解处理,使酶解肽显著脱苦,并制成具有抗氧化功能的微生态制剂,菌数可达 1*1011。2、加工工艺以乳清蛋白或全乳蛋白为原料,添加单一酶或分段添加多种酶酶解蛋白,并将酶解工艺与膜分离串联耦合,及时将适宜分子量的水解肽分离出来,提高了酶解效率和水解肽的分子一致性,使每一膜分离产物均具有特定的功能特性。3、市场前景乳蛋白活性肽具有多种生物保健活性功能,另外还有易溶解、加工热稳定,不沉淀等优良加工特性,可以用于许多保健食品、运动饮品及病人康复食品,每年约有大量人群住院接受内外科的治疗,特别是手术后的较虚弱患者,宜食用易消化的、功能显著的、营养平衡的康复食品。4、经济指标乳蛋白水解肽得率可以达到 20%以上,一吨原料可以制得 200 公斤活性肽,每吨肽产品约售价约 30 万元/吨以上,可获利润在 5 万元。年产 100 吨活性肽可以获利 500 万元。5、独特卖点活性肽粉具有低苦味、低过敏性、高生物活性等特点,可用于婴儿配方奶粉、功能食品、饮料、临床营养品等配料。
蚕蛹系列保健产品及生产技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目以蚕蛹为原料,生产蚕蛹油、 高活性蛋白、小分子活性肽、蚕蛹油 PUFA及亚麻酸微胶囊与软胶囊、甲 壳素及壳聚糖等系列保健产品,市场巨大,前景广阔,效益显著。
小麦胚芽活性肽生产关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、简要综述 本项目基于国家科技攻关计划项目的研究成果,开发出小麦胚芽活性肽多种产品,本项目申请发明专利3项(已授权2项),2008年荣获中国粮油学会科技进步一等奖。二、具体介绍 1、应用领域:食品,化妆品。 2、技术指标:80%肽段的相对分子质量≤2000,灰分≤6.5。 3、创新要点:开发出小麦胚芽蛋白定向酶解技术,开发出抗氧化肽,ACE抑制肽,抗疲劳肽等活性肽。 4、效益分析:项目投资400万元,年收入1200万元,投资回收期2.5年。 5、推广情况:项目已经在河南永城产业化。
找到55项技术成果数据。
找技术 >肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
“肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用”是山东省2014年度重大应用技术创新课题,研究起止时间为2014年9月至2016年9月。本课题重点从饲用活性肽的设计筛选、人工合成和融合表达、饲用活性肽产品开发和中间试制等方面开展了较为深入的研究。两年来,在山东省财政厅、山东省农业厅、山东省畜牧兽医局及青岛农业大学有关领导的关心指导下,经课题组全体成员的共同努力,已圆满完成了课题的各项研究任务,实现了预期目标。 通过本项目实施,研制出新型的生物活性肽产品,通过动物试验对产品进行功能指标检测,掌握新型生物活性肽产品的主要生物学功能,确定肉鸡活性肽产品的功效,推广使用活性肽产品,提高我国肉鸡产品品质,大幅度减少肉鸡产品中抗生素的使用,解决我国畜牧业集约化养殖抗生素使用超标、药物残留严重的问题。
以豆粕为原料生产活性肽功能食品的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究表明生物肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高,大豆多肽与传统大豆蛋白相比较,具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能,易消化吸收、能迅速给机体提供能量、无豆腥味、无残渣、易溶于水、溶液粘性小和受热不凝固等特性,是一种活性多肽。该项目利用不易被人体吸收的豆粕蛋白转化成可溶性活性肽而制成功能性食品并对产品的生物活性进行研究,充分利用该省豆粕资源,提高产品的附加值,为社会增添健康保健食品,若投入工业化生产必将给企业带来可观的经济效益。
重组人表皮生长因子(『rhEGF)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介rhEGF 全称 Recombinant human epidermal growth factor,即 重组人源表皮生长因子,是一种广泛存在于人体皮肤细胞 内的小分子活性肽,由53个氨基酸组成。中科院微生物硏究所技术转移转化中拥有能够高效重组表达EGF的生产菌 株,具有发酵表达、提取纯化及冻干等一整套工艺技术。 活性测定严格按照《药典》规定要求执行,釆用细胞增殖法(MTT比色法)进行。小样测试结果表明,效果等同或优 于市场上被广大用户认可、非常有效的同类商品。该项目技术成熟,目前为中科院微生物所的自主知识产权。成果水平及技术优势既有高产的原核可溶性表达系统,又有通过巧妙设计而构建的真核分泌表达系统,均为为团队自身构建获得的,优于目前市场上存在的蛋白变性复性的工艺。
一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽活性肽的方法为用胃蛋白酶及胰酶水解菜籽蛋白液获得降血压菜籽活性肽粗提液,精制后获得降血压菜籽活性肽。本发明还提供一种采用该方法制备的降血压菜籽活性肽及其应用。本发明制备降血压菜籽活性肽的菜子粕来源广泛,生产工艺简单、成本低、环保,是适合工业化的方法。所述降血压菜籽活性肽,胃肠反应小,能够抵抗人体消化道酶的水解,以其活性形式作用于靶器官,具有较好的降血压作用。该降血压菜籽活性肽,不仅能够抑制ACE,而且能够抑制肾素活性,降血压菜籽活性肽的方法可以避免长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的RAS的旁路途径,在降血压方面有很好的应用前景。
一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及鹿血活性肽,具体地说是一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备,其以鹿血活性肽为活性成份,鹿血活性肽具有血管紧张素转化酶抑制活性和增强免疫力活性。本发明通过酶解的方法制备鹿血活性肽,制备工艺简单、条件温和,具有良好的应用前景。
活性肽和低聚糖的制备
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
肽不需消化,直接吸收,能增强人体体质,活性小肤进入人体后,还可修复受损细胞,营养、增殖细胞,防止和纠正人体DNA转入错位,修复免疫系统、增强免疫功能,恢复人体的生理功能和生理活性从而达到抗辐射功效,对现代慢性病与亚健康状态的调理与治疗有明显的功效,且具有易吸收性、低致敏性、溶解性好等特点。 低聚糖可以改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖,经代谢产生有机酸使肠内pH值降低,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,调节胃肠功能,抑制肠内腐败物质,改变大便性状,防治便秘,并增加维生素合成,提高人体免疫功能,能改善血脂代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,适合于高血糖人群和糖尿病人食用。 本实验室通过生物法,从构树叶中制备了高附加值的多肽和低聚糖产品。 低聚肽(以干基计)75.0%;蛋白质(以干基计)80.0%: 功能性低聚糖指标:低聚糖总含量(占总糖) 65%-70%。
鲨肝活性肽S-12000抗糖尿病的研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本研究通过来源于对褐带竹鲨的一种鲨肝活性肽基因进行突变,并利用家蚕杆状病毒表达系统将突变后的基因在蚕蛹中表达,获得初步结果。现正开展利用本研究所的蛋白口服技术平台,及重组鲨肝活性肽口服治疗糖尿病的药效学研究,已开始其临床前的部分工作。 我国是糖尿病大国,随着生活的提高,糖尿病的发病率不断上升,除胰岛素外目前仍无临床需求的抗糖尿病的理想药物,本研究采用蛋白口服给药的途径治疗糖尿病安全性好,成本低,加之蚕蛹本身就具有一定的抗糖尿病的功效。技术的应用领域前景分析:该产品如研发成功市场前景极为广阔。可应用于抗糖尿病等领域,因安全、成本低,临床需求大,市场前景极为看好。效益分析:该项目可应用于糖尿病治疗,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
低苦味乳蛋白活性肽制备技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介本成果在对酶解酪蛋白苦味肽的疏水性、分子量分布、氨基酸组成及序列分析;对水相、醇相酪蛋白肽的功能特性比较,对经过膜分离得到的不同分子量肽段混合组分的功能特性研究等基础上,建立了复合酶、两段法水解工艺,制备出低苦味、高水解度、具有抗氧化、镇静安神、降血压等功能的活性短肽。选用了蛋白酶与肽酶平衡、并具有微生态作用的菌体对活性肽进行发酵、酶解处理,使酶解肽显著脱苦,并制成具有抗氧化功能的微生态制剂,菌数可达 1*1011。2、加工工艺以乳清蛋白或全乳蛋白为原料,添加单一酶或分段添加多种酶酶解蛋白,并将酶解工艺与膜分离串联耦合,及时将适宜分子量的水解肽分离出来,提高了酶解效率和水解肽的分子一致性,使每一膜分离产物均具有特定的功能特性。3、市场前景乳蛋白活性肽具有多种生物保健活性功能,另外还有易溶解、加工热稳定,不沉淀等优良加工特性,可以用于许多保健食品、运动饮品及病人康复食品,每年约有大量人群住院接受内外科的治疗,特别是手术后的较虚弱患者,宜食用易消化的、功能显著的、营养平衡的康复食品。4、经济指标乳蛋白水解肽得率可以达到 20%以上,一吨原料可以制得 200 公斤活性肽,每吨肽产品约售价约 30 万元/吨以上,可获利润在 5 万元。年产 100 吨活性肽可以获利 500 万元。5、独特卖点活性肽粉具有低苦味、低过敏性、高生物活性等特点,可用于婴儿配方奶粉、功能食品、饮料、临床营养品等配料。
蚕蛹系列保健产品及生产技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目以蚕蛹为原料,生产蚕蛹油、 高活性蛋白、小分子活性肽、蚕蛹油 PUFA及亚麻酸微胶囊与软胶囊、甲 壳素及壳聚糖等系列保健产品,市场巨大,前景广阔,效益显著。
小麦胚芽活性肽生产关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、简要综述 本项目基于国家科技攻关计划项目的研究成果,开发出小麦胚芽活性肽多种产品,本项目申请发明专利3项(已授权2项),2008年荣获中国粮油学会科技进步一等奖。二、具体介绍 1、应用领域:食品,化妆品。 2、技术指标:80%肽段的相对分子质量≤2000,灰分≤6.5。 3、创新要点:开发出小麦胚芽蛋白定向酶解技术,开发出抗氧化肽,ACE抑制肽,抗疲劳肽等活性肽。 4、效益分析:项目投资400万元,年收入1200万元,投资回收期2.5年。 5、推广情况:项目已经在河南永城产业化。
找到55项技术成果数据。
找技术 >肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
“肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用”是山东省2014年度重大应用技术创新课题,研究起止时间为2014年9月至2016年9月。本课题重点从饲用活性肽的设计筛选、人工合成和融合表达、饲用活性肽产品开发和中间试制等方面开展了较为深入的研究。两年来,在山东省财政厅、山东省农业厅、山东省畜牧兽医局及青岛农业大学有关领导的关心指导下,经课题组全体成员的共同努力,已圆满完成了课题的各项研究任务,实现了预期目标。 通过本项目实施,研制出新型的生物活性肽产品,通过动物试验对产品进行功能指标检测,掌握新型生物活性肽产品的主要生物学功能,确定肉鸡活性肽产品的功效,推广使用活性肽产品,提高我国肉鸡产品品质,大幅度减少肉鸡产品中抗生素的使用,解决我国畜牧业集约化养殖抗生素使用超标、药物残留严重的问题。
以豆粕为原料生产活性肽功能食品的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究表明生物肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高,大豆多肽与传统大豆蛋白相比较,具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能,易消化吸收、能迅速给机体提供能量、无豆腥味、无残渣、易溶于水、溶液粘性小和受热不凝固等特性,是一种活性多肽。该项目利用不易被人体吸收的豆粕蛋白转化成可溶性活性肽而制成功能性食品并对产品的生物活性进行研究,充分利用该省豆粕资源,提高产品的附加值,为社会增添健康保健食品,若投入工业化生产必将给企业带来可观的经济效益。
重组人表皮生长因子(『rhEGF)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介rhEGF 全称 Recombinant human epidermal growth factor,即 重组人源表皮生长因子,是一种广泛存在于人体皮肤细胞 内的小分子活性肽,由53个氨基酸组成。中科院微生物硏究所技术转移转化中拥有能够高效重组表达EGF的生产菌 株,具有发酵表达、提取纯化及冻干等一整套工艺技术。 活性测定严格按照《药典》规定要求执行,釆用细胞增殖法(MTT比色法)进行。小样测试结果表明,效果等同或优 于市场上被广大用户认可、非常有效的同类商品。该项目技术成熟,目前为中科院微生物所的自主知识产权。成果水平及技术优势既有高产的原核可溶性表达系统,又有通过巧妙设计而构建的真核分泌表达系统,均为为团队自身构建获得的,优于目前市场上存在的蛋白变性复性的工艺。
一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽活性肽的方法为用胃蛋白酶及胰酶水解菜籽蛋白液获得降血压菜籽活性肽粗提液,精制后获得降血压菜籽活性肽。本发明还提供一种采用该方法制备的降血压菜籽活性肽及其应用。本发明制备降血压菜籽活性肽的菜子粕来源广泛,生产工艺简单、成本低、环保,是适合工业化的方法。所述降血压菜籽活性肽,胃肠反应小,能够抵抗人体消化道酶的水解,以其活性形式作用于靶器官,具有较好的降血压作用。该降血压菜籽活性肽,不仅能够抑制ACE,而且能够抑制肾素活性,降血压菜籽活性肽的方法可以避免长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的RAS的旁路途径,在降血压方面有很好的应用前景。
一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及鹿血活性肽,具体地说是一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备,其以鹿血活性肽为活性成份,鹿血活性肽具有血管紧张素转化酶抑制活性和增强免疫力活性。本发明通过酶解的方法制备鹿血活性肽,制备工艺简单、条件温和,具有良好的应用前景。
活性肽和低聚糖的制备
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
肽不需消化,直接吸收,能增强人体体质,活性小肤进入人体后,还可修复受损细胞,营养、增殖细胞,防止和纠正人体DNA转入错位,修复免疫系统、增强免疫功能,恢复人体的生理功能和生理活性从而达到抗辐射功效,对现代慢性病与亚健康状态的调理与治疗有明显的功效,且具有易吸收性、低致敏性、溶解性好等特点。 低聚糖可以改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖,经代谢产生有机酸使肠内pH值降低,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,调节胃肠功能,抑制肠内腐败物质,改变大便性状,防治便秘,并增加维生素合成,提高人体免疫功能,能改善血脂代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,适合于高血糖人群和糖尿病人食用。 本实验室通过生物法,从构树叶中制备了高附加值的多肽和低聚糖产品。 低聚肽(以干基计)75.0%;蛋白质(以干基计)80.0%: 功能性低聚糖指标:低聚糖总含量(占总糖) 65%-70%。
鲨肝活性肽S-12000抗糖尿病的研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本研究通过来源于对褐带竹鲨的一种鲨肝活性肽基因进行突变,并利用家蚕杆状病毒表达系统将突变后的基因在蚕蛹中表达,获得初步结果。现正开展利用本研究所的蛋白口服技术平台,及重组鲨肝活性肽口服治疗糖尿病的药效学研究,已开始其临床前的部分工作。 我国是糖尿病大国,随着生活的提高,糖尿病的发病率不断上升,除胰岛素外目前仍无临床需求的抗糖尿病的理想药物,本研究采用蛋白口服给药的途径治疗糖尿病安全性好,成本低,加之蚕蛹本身就具有一定的抗糖尿病的功效。技术的应用领域前景分析:该产品如研发成功市场前景极为广阔。可应用于抗糖尿病等领域,因安全、成本低,临床需求大,市场前景极为看好。效益分析:该项目可应用于糖尿病治疗,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
低苦味乳蛋白活性肽制备技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介本成果在对酶解酪蛋白苦味肽的疏水性、分子量分布、氨基酸组成及序列分析;对水相、醇相酪蛋白肽的功能特性比较,对经过膜分离得到的不同分子量肽段混合组分的功能特性研究等基础上,建立了复合酶、两段法水解工艺,制备出低苦味、高水解度、具有抗氧化、镇静安神、降血压等功能的活性短肽。选用了蛋白酶与肽酶平衡、并具有微生态作用的菌体对活性肽进行发酵、酶解处理,使酶解肽显著脱苦,并制成具有抗氧化功能的微生态制剂,菌数可达 1*1011。2、加工工艺以乳清蛋白或全乳蛋白为原料,添加单一酶或分段添加多种酶酶解蛋白,并将酶解工艺与膜分离串联耦合,及时将适宜分子量的水解肽分离出来,提高了酶解效率和水解肽的分子一致性,使每一膜分离产物均具有特定的功能特性。3、市场前景乳蛋白活性肽具有多种生物保健活性功能,另外还有易溶解、加工热稳定,不沉淀等优良加工特性,可以用于许多保健食品、运动饮品及病人康复食品,每年约有大量人群住院接受内外科的治疗,特别是手术后的较虚弱患者,宜食用易消化的、功能显著的、营养平衡的康复食品。4、经济指标乳蛋白水解肽得率可以达到 20%以上,一吨原料可以制得 200 公斤活性肽,每吨肽产品约售价约 30 万元/吨以上,可获利润在 5 万元。年产 100 吨活性肽可以获利 500 万元。5、独特卖点活性肽粉具有低苦味、低过敏性、高生物活性等特点,可用于婴儿配方奶粉、功能食品、饮料、临床营养品等配料。
蚕蛹系列保健产品及生产技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目以蚕蛹为原料,生产蚕蛹油、 高活性蛋白、小分子活性肽、蚕蛹油 PUFA及亚麻酸微胶囊与软胶囊、甲 壳素及壳聚糖等系列保健产品,市场巨大,前景广阔,效益显著。
小麦胚芽活性肽生产关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、简要综述 本项目基于国家科技攻关计划项目的研究成果,开发出小麦胚芽活性肽多种产品,本项目申请发明专利3项(已授权2项),2008年荣获中国粮油学会科技进步一等奖。二、具体介绍 1、应用领域:食品,化妆品。 2、技术指标:80%肽段的相对分子质量≤2000,灰分≤6.5。 3、创新要点:开发出小麦胚芽蛋白定向酶解技术,开发出抗氧化肽,ACE抑制肽,抗疲劳肽等活性肽。 4、效益分析:项目投资400万元,年收入1200万元,投资回收期2.5年。 5、推广情况:项目已经在河南永城产业化。
找到55项技术成果数据。
找技术 >肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
“肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用”是山东省2014年度重大应用技术创新课题,研究起止时间为2014年9月至2016年9月。本课题重点从饲用活性肽的设计筛选、人工合成和融合表达、饲用活性肽产品开发和中间试制等方面开展了较为深入的研究。两年来,在山东省财政厅、山东省农业厅、山东省畜牧兽医局及青岛农业大学有关领导的关心指导下,经课题组全体成员的共同努力,已圆满完成了课题的各项研究任务,实现了预期目标。 通过本项目实施,研制出新型的生物活性肽产品,通过动物试验对产品进行功能指标检测,掌握新型生物活性肽产品的主要生物学功能,确定肉鸡活性肽产品的功效,推广使用活性肽产品,提高我国肉鸡产品品质,大幅度减少肉鸡产品中抗生素的使用,解决我国畜牧业集约化养殖抗生素使用超标、药物残留严重的问题。
以豆粕为原料生产活性肽功能食品的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究表明生物肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高,大豆多肽与传统大豆蛋白相比较,具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能,易消化吸收、能迅速给机体提供能量、无豆腥味、无残渣、易溶于水、溶液粘性小和受热不凝固等特性,是一种活性多肽。该项目利用不易被人体吸收的豆粕蛋白转化成可溶性活性肽而制成功能性食品并对产品的生物活性进行研究,充分利用该省豆粕资源,提高产品的附加值,为社会增添健康保健食品,若投入工业化生产必将给企业带来可观的经济效益。
重组人表皮生长因子(『rhEGF)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介rhEGF 全称 Recombinant human epidermal growth factor,即 重组人源表皮生长因子,是一种广泛存在于人体皮肤细胞 内的小分子活性肽,由53个氨基酸组成。中科院微生物硏究所技术转移转化中拥有能够高效重组表达EGF的生产菌 株,具有发酵表达、提取纯化及冻干等一整套工艺技术。 活性测定严格按照《药典》规定要求执行,釆用细胞增殖法(MTT比色法)进行。小样测试结果表明,效果等同或优 于市场上被广大用户认可、非常有效的同类商品。该项目技术成熟,目前为中科院微生物所的自主知识产权。成果水平及技术优势既有高产的原核可溶性表达系统,又有通过巧妙设计而构建的真核分泌表达系统,均为为团队自身构建获得的,优于目前市场上存在的蛋白变性复性的工艺。
一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽活性肽的方法为用胃蛋白酶及胰酶水解菜籽蛋白液获得降血压菜籽活性肽粗提液,精制后获得降血压菜籽活性肽。本发明还提供一种采用该方法制备的降血压菜籽活性肽及其应用。本发明制备降血压菜籽活性肽的菜子粕来源广泛,生产工艺简单、成本低、环保,是适合工业化的方法。所述降血压菜籽活性肽,胃肠反应小,能够抵抗人体消化道酶的水解,以其活性形式作用于靶器官,具有较好的降血压作用。该降血压菜籽活性肽,不仅能够抑制ACE,而且能够抑制肾素活性,降血压菜籽活性肽的方法可以避免长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的RAS的旁路途径,在降血压方面有很好的应用前景。
一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及鹿血活性肽,具体地说是一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备,其以鹿血活性肽为活性成份,鹿血活性肽具有血管紧张素转化酶抑制活性和增强免疫力活性。本发明通过酶解的方法制备鹿血活性肽,制备工艺简单、条件温和,具有良好的应用前景。
活性肽和低聚糖的制备
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
肽不需消化,直接吸收,能增强人体体质,活性小肤进入人体后,还可修复受损细胞,营养、增殖细胞,防止和纠正人体DNA转入错位,修复免疫系统、增强免疫功能,恢复人体的生理功能和生理活性从而达到抗辐射功效,对现代慢性病与亚健康状态的调理与治疗有明显的功效,且具有易吸收性、低致敏性、溶解性好等特点。 低聚糖可以改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖,经代谢产生有机酸使肠内pH值降低,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,调节胃肠功能,抑制肠内腐败物质,改变大便性状,防治便秘,并增加维生素合成,提高人体免疫功能,能改善血脂代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,适合于高血糖人群和糖尿病人食用。 本实验室通过生物法,从构树叶中制备了高附加值的多肽和低聚糖产品。 低聚肽(以干基计)75.0%;蛋白质(以干基计)80.0%: 功能性低聚糖指标:低聚糖总含量(占总糖) 65%-70%。
鲨肝活性肽S-12000抗糖尿病的研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本研究通过来源于对褐带竹鲨的一种鲨肝活性肽基因进行突变,并利用家蚕杆状病毒表达系统将突变后的基因在蚕蛹中表达,获得初步结果。现正开展利用本研究所的蛋白口服技术平台,及重组鲨肝活性肽口服治疗糖尿病的药效学研究,已开始其临床前的部分工作。 我国是糖尿病大国,随着生活的提高,糖尿病的发病率不断上升,除胰岛素外目前仍无临床需求的抗糖尿病的理想药物,本研究采用蛋白口服给药的途径治疗糖尿病安全性好,成本低,加之蚕蛹本身就具有一定的抗糖尿病的功效。技术的应用领域前景分析:该产品如研发成功市场前景极为广阔。可应用于抗糖尿病等领域,因安全、成本低,临床需求大,市场前景极为看好。效益分析:该项目可应用于糖尿病治疗,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
低苦味乳蛋白活性肽制备技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介本成果在对酶解酪蛋白苦味肽的疏水性、分子量分布、氨基酸组成及序列分析;对水相、醇相酪蛋白肽的功能特性比较,对经过膜分离得到的不同分子量肽段混合组分的功能特性研究等基础上,建立了复合酶、两段法水解工艺,制备出低苦味、高水解度、具有抗氧化、镇静安神、降血压等功能的活性短肽。选用了蛋白酶与肽酶平衡、并具有微生态作用的菌体对活性肽进行发酵、酶解处理,使酶解肽显著脱苦,并制成具有抗氧化功能的微生态制剂,菌数可达 1*1011。2、加工工艺以乳清蛋白或全乳蛋白为原料,添加单一酶或分段添加多种酶酶解蛋白,并将酶解工艺与膜分离串联耦合,及时将适宜分子量的水解肽分离出来,提高了酶解效率和水解肽的分子一致性,使每一膜分离产物均具有特定的功能特性。3、市场前景乳蛋白活性肽具有多种生物保健活性功能,另外还有易溶解、加工热稳定,不沉淀等优良加工特性,可以用于许多保健食品、运动饮品及病人康复食品,每年约有大量人群住院接受内外科的治疗,特别是手术后的较虚弱患者,宜食用易消化的、功能显著的、营养平衡的康复食品。4、经济指标乳蛋白水解肽得率可以达到 20%以上,一吨原料可以制得 200 公斤活性肽,每吨肽产品约售价约 30 万元/吨以上,可获利润在 5 万元。年产 100 吨活性肽可以获利 500 万元。5、独特卖点活性肽粉具有低苦味、低过敏性、高生物活性等特点,可用于婴儿配方奶粉、功能食品、饮料、临床营养品等配料。
蚕蛹系列保健产品及生产技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目以蚕蛹为原料,生产蚕蛹油、 高活性蛋白、小分子活性肽、蚕蛹油 PUFA及亚麻酸微胶囊与软胶囊、甲 壳素及壳聚糖等系列保健产品,市场巨大,前景广阔,效益显著。
小麦胚芽活性肽生产关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、简要综述 本项目基于国家科技攻关计划项目的研究成果,开发出小麦胚芽活性肽多种产品,本项目申请发明专利3项(已授权2项),2008年荣获中国粮油学会科技进步一等奖。二、具体介绍 1、应用领域:食品,化妆品。 2、技术指标:80%肽段的相对分子质量≤2000,灰分≤6.5。 3、创新要点:开发出小麦胚芽蛋白定向酶解技术,开发出抗氧化肽,ACE抑制肽,抗疲劳肽等活性肽。 4、效益分析:项目投资400万元,年收入1200万元,投资回收期2.5年。 5、推广情况:项目已经在河南永城产业化。
找到55项技术成果数据。
找技术 >肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
“肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用”是山东省2014年度重大应用技术创新课题,研究起止时间为2014年9月至2016年9月。本课题重点从饲用活性肽的设计筛选、人工合成和融合表达、饲用活性肽产品开发和中间试制等方面开展了较为深入的研究。两年来,在山东省财政厅、山东省农业厅、山东省畜牧兽医局及青岛农业大学有关领导的关心指导下,经课题组全体成员的共同努力,已圆满完成了课题的各项研究任务,实现了预期目标。 通过本项目实施,研制出新型的生物活性肽产品,通过动物试验对产品进行功能指标检测,掌握新型生物活性肽产品的主要生物学功能,确定肉鸡活性肽产品的功效,推广使用活性肽产品,提高我国肉鸡产品品质,大幅度减少肉鸡产品中抗生素的使用,解决我国畜牧业集约化养殖抗生素使用超标、药物残留严重的问题。
以豆粕为原料生产活性肽功能食品的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究表明生物肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高,大豆多肽与传统大豆蛋白相比较,具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能,易消化吸收、能迅速给机体提供能量、无豆腥味、无残渣、易溶于水、溶液粘性小和受热不凝固等特性,是一种活性多肽。该项目利用不易被人体吸收的豆粕蛋白转化成可溶性活性肽而制成功能性食品并对产品的生物活性进行研究,充分利用该省豆粕资源,提高产品的附加值,为社会增添健康保健食品,若投入工业化生产必将给企业带来可观的经济效益。
重组人表皮生长因子(『rhEGF)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介rhEGF 全称 Recombinant human epidermal growth factor,即 重组人源表皮生长因子,是一种广泛存在于人体皮肤细胞 内的小分子活性肽,由53个氨基酸组成。中科院微生物硏究所技术转移转化中拥有能够高效重组表达EGF的生产菌 株,具有发酵表达、提取纯化及冻干等一整套工艺技术。 活性测定严格按照《药典》规定要求执行,釆用细胞增殖法(MTT比色法)进行。小样测试结果表明,效果等同或优 于市场上被广大用户认可、非常有效的同类商品。该项目技术成熟,目前为中科院微生物所的自主知识产权。成果水平及技术优势既有高产的原核可溶性表达系统,又有通过巧妙设计而构建的真核分泌表达系统,均为为团队自身构建获得的,优于目前市场上存在的蛋白变性复性的工艺。
一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽活性肽的方法为用胃蛋白酶及胰酶水解菜籽蛋白液获得降血压菜籽活性肽粗提液,精制后获得降血压菜籽活性肽。本发明还提供一种采用该方法制备的降血压菜籽活性肽及其应用。本发明制备降血压菜籽活性肽的菜子粕来源广泛,生产工艺简单、成本低、环保,是适合工业化的方法。所述降血压菜籽活性肽,胃肠反应小,能够抵抗人体消化道酶的水解,以其活性形式作用于靶器官,具有较好的降血压作用。该降血压菜籽活性肽,不仅能够抑制ACE,而且能够抑制肾素活性,降血压菜籽活性肽的方法可以避免长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的RAS的旁路途径,在降血压方面有很好的应用前景。
一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及鹿血活性肽,具体地说是一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备,其以鹿血活性肽为活性成份,鹿血活性肽具有血管紧张素转化酶抑制活性和增强免疫力活性。本发明通过酶解的方法制备鹿血活性肽,制备工艺简单、条件温和,具有良好的应用前景。
活性肽和低聚糖的制备
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
肽不需消化,直接吸收,能增强人体体质,活性小肤进入人体后,还可修复受损细胞,营养、增殖细胞,防止和纠正人体DNA转入错位,修复免疫系统、增强免疫功能,恢复人体的生理功能和生理活性从而达到抗辐射功效,对现代慢性病与亚健康状态的调理与治疗有明显的功效,且具有易吸收性、低致敏性、溶解性好等特点。 低聚糖可以改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖,经代谢产生有机酸使肠内pH值降低,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,调节胃肠功能,抑制肠内腐败物质,改变大便性状,防治便秘,并增加维生素合成,提高人体免疫功能,能改善血脂代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,适合于高血糖人群和糖尿病人食用。 本实验室通过生物法,从构树叶中制备了高附加值的多肽和低聚糖产品。 低聚肽(以干基计)75.0%;蛋白质(以干基计)80.0%: 功能性低聚糖指标:低聚糖总含量(占总糖) 65%-70%。
鲨肝活性肽S-12000抗糖尿病的研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本研究通过来源于对褐带竹鲨的一种鲨肝活性肽基因进行突变,并利用家蚕杆状病毒表达系统将突变后的基因在蚕蛹中表达,获得初步结果。现正开展利用本研究所的蛋白口服技术平台,及重组鲨肝活性肽口服治疗糖尿病的药效学研究,已开始其临床前的部分工作。 我国是糖尿病大国,随着生活的提高,糖尿病的发病率不断上升,除胰岛素外目前仍无临床需求的抗糖尿病的理想药物,本研究采用蛋白口服给药的途径治疗糖尿病安全性好,成本低,加之蚕蛹本身就具有一定的抗糖尿病的功效。技术的应用领域前景分析:该产品如研发成功市场前景极为广阔。可应用于抗糖尿病等领域,因安全、成本低,临床需求大,市场前景极为看好。效益分析:该项目可应用于糖尿病治疗,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
低苦味乳蛋白活性肽制备技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介本成果在对酶解酪蛋白苦味肽的疏水性、分子量分布、氨基酸组成及序列分析;对水相、醇相酪蛋白肽的功能特性比较,对经过膜分离得到的不同分子量肽段混合组分的功能特性研究等基础上,建立了复合酶、两段法水解工艺,制备出低苦味、高水解度、具有抗氧化、镇静安神、降血压等功能的活性短肽。选用了蛋白酶与肽酶平衡、并具有微生态作用的菌体对活性肽进行发酵、酶解处理,使酶解肽显著脱苦,并制成具有抗氧化功能的微生态制剂,菌数可达 1*1011。2、加工工艺以乳清蛋白或全乳蛋白为原料,添加单一酶或分段添加多种酶酶解蛋白,并将酶解工艺与膜分离串联耦合,及时将适宜分子量的水解肽分离出来,提高了酶解效率和水解肽的分子一致性,使每一膜分离产物均具有特定的功能特性。3、市场前景乳蛋白活性肽具有多种生物保健活性功能,另外还有易溶解、加工热稳定,不沉淀等优良加工特性,可以用于许多保健食品、运动饮品及病人康复食品,每年约有大量人群住院接受内外科的治疗,特别是手术后的较虚弱患者,宜食用易消化的、功能显著的、营养平衡的康复食品。4、经济指标乳蛋白水解肽得率可以达到 20%以上,一吨原料可以制得 200 公斤活性肽,每吨肽产品约售价约 30 万元/吨以上,可获利润在 5 万元。年产 100 吨活性肽可以获利 500 万元。5、独特卖点活性肽粉具有低苦味、低过敏性、高生物活性等特点,可用于婴儿配方奶粉、功能食品、饮料、临床营养品等配料。
蚕蛹系列保健产品及生产技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目以蚕蛹为原料,生产蚕蛹油、 高活性蛋白、小分子活性肽、蚕蛹油 PUFA及亚麻酸微胶囊与软胶囊、甲 壳素及壳聚糖等系列保健产品,市场巨大,前景广阔,效益显著。
小麦胚芽活性肽生产关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、简要综述 本项目基于国家科技攻关计划项目的研究成果,开发出小麦胚芽活性肽多种产品,本项目申请发明专利3项(已授权2项),2008年荣获中国粮油学会科技进步一等奖。二、具体介绍 1、应用领域:食品,化妆品。 2、技术指标:80%肽段的相对分子质量≤2000,灰分≤6.5。 3、创新要点:开发出小麦胚芽蛋白定向酶解技术,开发出抗氧化肽,ACE抑制肽,抗疲劳肽等活性肽。 4、效益分析:项目投资400万元,年收入1200万元,投资回收期2.5年。 5、推广情况:项目已经在河南永城产业化。
找到55项技术成果数据。
找技术 >肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
“肉鸡饲用活性肽制备关键技术研究与应用”是山东省2014年度重大应用技术创新课题,研究起止时间为2014年9月至2016年9月。本课题重点从饲用活性肽的设计筛选、人工合成和融合表达、饲用活性肽产品开发和中间试制等方面开展了较为深入的研究。两年来,在山东省财政厅、山东省农业厅、山东省畜牧兽医局及青岛农业大学有关领导的关心指导下,经课题组全体成员的共同努力,已圆满完成了课题的各项研究任务,实现了预期目标。 通过本项目实施,研制出新型的生物活性肽产品,通过动物试验对产品进行功能指标检测,掌握新型生物活性肽产品的主要生物学功能,确定肉鸡活性肽产品的功效,推广使用活性肽产品,提高我国肉鸡产品品质,大幅度减少肉鸡产品中抗生素的使用,解决我国畜牧业集约化养殖抗生素使用超标、药物残留严重的问题。
以豆粕为原料生产活性肽功能食品的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究表明生物肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高,大豆多肽与传统大豆蛋白相比较,具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能,易消化吸收、能迅速给机体提供能量、无豆腥味、无残渣、易溶于水、溶液粘性小和受热不凝固等特性,是一种活性多肽。该项目利用不易被人体吸收的豆粕蛋白转化成可溶性活性肽而制成功能性食品并对产品的生物活性进行研究,充分利用该省豆粕资源,提高产品的附加值,为社会增添健康保健食品,若投入工业化生产必将给企业带来可观的经济效益。
重组人表皮生长因子(『rhEGF)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介rhEGF 全称 Recombinant human epidermal growth factor,即 重组人源表皮生长因子,是一种广泛存在于人体皮肤细胞 内的小分子活性肽,由53个氨基酸组成。中科院微生物硏究所技术转移转化中拥有能够高效重组表达EGF的生产菌 株,具有发酵表达、提取纯化及冻干等一整套工艺技术。 活性测定严格按照《药典》规定要求执行,釆用细胞增殖法(MTT比色法)进行。小样测试结果表明,效果等同或优 于市场上被广大用户认可、非常有效的同类商品。该项目技术成熟,目前为中科院微生物所的自主知识产权。成果水平及技术优势既有高产的原核可溶性表达系统,又有通过巧妙设计而构建的真核分泌表达系统,均为为团队自身构建获得的,优于目前市场上存在的蛋白变性复性的工艺。
一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽活性肽的方法为用胃蛋白酶及胰酶水解菜籽蛋白液获得降血压菜籽活性肽粗提液,精制后获得降血压菜籽活性肽。本发明还提供一种采用该方法制备的降血压菜籽活性肽及其应用。本发明制备降血压菜籽活性肽的菜子粕来源广泛,生产工艺简单、成本低、环保,是适合工业化的方法。所述降血压菜籽活性肽,胃肠反应小,能够抵抗人体消化道酶的水解,以其活性形式作用于靶器官,具有较好的降血压作用。该降血压菜籽活性肽,不仅能够抑制ACE,而且能够抑制肾素活性,降血压菜籽活性肽的方法可以避免长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的RAS的旁路途径,在降血压方面有很好的应用前景。
一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及鹿血活性肽,具体地说是一种血管紧张素转化酶抑制剂及其制备,其以鹿血活性肽为活性成份,鹿血活性肽具有血管紧张素转化酶抑制活性和增强免疫力活性。本发明通过酶解的方法制备鹿血活性肽,制备工艺简单、条件温和,具有良好的应用前景。
活性肽和低聚糖的制备
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
肽不需消化,直接吸收,能增强人体体质,活性小肤进入人体后,还可修复受损细胞,营养、增殖细胞,防止和纠正人体DNA转入错位,修复免疫系统、增强免疫功能,恢复人体的生理功能和生理活性从而达到抗辐射功效,对现代慢性病与亚健康状态的调理与治疗有明显的功效,且具有易吸收性、低致敏性、溶解性好等特点。 低聚糖可以改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖,经代谢产生有机酸使肠内pH值降低,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,调节胃肠功能,抑制肠内腐败物质,改变大便性状,防治便秘,并增加维生素合成,提高人体免疫功能,能改善血脂代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,适合于高血糖人群和糖尿病人食用。 本实验室通过生物法,从构树叶中制备了高附加值的多肽和低聚糖产品。 低聚肽(以干基计)75.0%;蛋白质(以干基计)80.0%: 功能性低聚糖指标:低聚糖总含量(占总糖) 65%-70%。
鲨肝活性肽S-12000抗糖尿病的研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本研究通过来源于对褐带竹鲨的一种鲨肝活性肽基因进行突变,并利用家蚕杆状病毒表达系统将突变后的基因在蚕蛹中表达,获得初步结果。现正开展利用本研究所的蛋白口服技术平台,及重组鲨肝活性肽口服治疗糖尿病的药效学研究,已开始其临床前的部分工作。 我国是糖尿病大国,随着生活的提高,糖尿病的发病率不断上升,除胰岛素外目前仍无临床需求的抗糖尿病的理想药物,本研究采用蛋白口服给药的途径治疗糖尿病安全性好,成本低,加之蚕蛹本身就具有一定的抗糖尿病的功效。技术的应用领域前景分析:该产品如研发成功市场前景极为广阔。可应用于抗糖尿病等领域,因安全、成本低,临床需求大,市场前景极为看好。效益分析:该项目可应用于糖尿病治疗,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
低苦味乳蛋白活性肽制备技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介本成果在对酶解酪蛋白苦味肽的疏水性、分子量分布、氨基酸组成及序列分析;对水相、醇相酪蛋白肽的功能特性比较,对经过膜分离得到的不同分子量肽段混合组分的功能特性研究等基础上,建立了复合酶、两段法水解工艺,制备出低苦味、高水解度、具有抗氧化、镇静安神、降血压等功能的活性短肽。选用了蛋白酶与肽酶平衡、并具有微生态作用的菌体对活性肽进行发酵、酶解处理,使酶解肽显著脱苦,并制成具有抗氧化功能的微生态制剂,菌数可达 1*1011。2、加工工艺以乳清蛋白或全乳蛋白为原料,添加单一酶或分段添加多种酶酶解蛋白,并将酶解工艺与膜分离串联耦合,及时将适宜分子量的水解肽分离出来,提高了酶解效率和水解肽的分子一致性,使每一膜分离产物均具有特定的功能特性。3、市场前景乳蛋白活性肽具有多种生物保健活性功能,另外还有易溶解、加工热稳定,不沉淀等优良加工特性,可以用于许多保健食品、运动饮品及病人康复食品,每年约有大量人群住院接受内外科的治疗,特别是手术后的较虚弱患者,宜食用易消化的、功能显著的、营养平衡的康复食品。4、经济指标乳蛋白水解肽得率可以达到 20%以上,一吨原料可以制得 200 公斤活性肽,每吨肽产品约售价约 30 万元/吨以上,可获利润在 5 万元。年产 100 吨活性肽可以获利 500 万元。5、独特卖点活性肽粉具有低苦味、低过敏性、高生物活性等特点,可用于婴儿配方奶粉、功能食品、饮料、临床营养品等配料。
蚕蛹系列保健产品及生产技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目以蚕蛹为原料,生产蚕蛹油、 高活性蛋白、小分子活性肽、蚕蛹油 PUFA及亚麻酸微胶囊与软胶囊、甲 壳素及壳聚糖等系列保健产品,市场巨大,前景广阔,效益显著。
小麦胚芽活性肽生产关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、简要综述 本项目基于国家科技攻关计划项目的研究成果,开发出小麦胚芽活性肽多种产品,本项目申请发明专利3项(已授权2项),2008年荣获中国粮油学会科技进步一等奖。二、具体介绍 1、应用领域:食品,化妆品。 2、技术指标:80%肽段的相对分子质量≤2000,灰分≤6.5。 3、创新要点:开发出小麦胚芽蛋白定向酶解技术,开发出抗氧化肽,ACE抑制肽,抗疲劳肽等活性肽。 4、效益分析:项目投资400万元,年收入1200万元,投资回收期2.5年。 5、推广情况:项目已经在河南永城产业化。