找到71项技术成果数据。
找技术 >丙纶丝束烟嘴助剂
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本产品为丙纶丝束烟嘴咀材添加剂,可代替三醋酸甘油脂作为丙纶丝束咀材的成型助剂。使用方法如同三醋酸甘油脂,但用量少于三醋酸甘油脂。用本产品生产出的香烟咀棒其硬度、吸咀、品吸以及其它性能指标均能达到三醋酸甘油脂的标准。本产品为无色无味透明液体,无毒无害,符合卫生检验标准,经国内部分厂家试用效果良好。产品质量指标:外观:无色透明液体粘度:(CP,50℃)12-15闪点:(℃)不低于165酸值:(毫克KOH/克)不大于0.05添加剂:万支耗不大于0.2公斤主要设备:1000立升搅拌罐(不锈钢或搪瓷)一个原料成本:5000-5500元/吨市场售价:10000元/吨日产量:2吨
固态鼓曲发酵醋及其制造方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:固态麸曲发酵醋及其制造方法,醋的原料配方是大米1000 kg 、麸曲、稻壳、麸皮各5OOkg 、水300Okg 、醋酸菌种子醅400kg 、活性酵母菌0. 4kg , 蔗糖40 kg ,食盐18Okg 、苯甲酸钠6kg 、活性醋酸菌 0.4kg ,麸曲组成成份中碎麦片占50 %以上,醋的制造方法与常规生产醋的方法不同之处是醋醅的醋酸发酵工艺程中采用醋酸菌种子醅与活性醋酸菌按1000 : 1 的重量比例制成复合醋酸菌进行发酵,本发明优点是醋的品质优良、营养丰富、香味浓郁、其制造周期短、仅约14 天,比现有技术食醋的制造周期缩短50 %以上。技术的应用领域前景分析:本技术投资少,见效快,市场前景广,特别适合于中小企业生产。效益分析:该技术可应用于相关企业提升产品效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
液态发酵苹果醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。技术的应用领域前景分析:国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。效益分析和市场预测:年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。效益分析:水果类物质通过微生物发酵酿造的果醋,具有独特的营养和风味。苹果醋中含有醋酸、苹果酸、乳酸、延胡索酸等。跟据各地市场调查,用果类及其它原料酿造的食醋口味甘甜、防暑消食,已成为调味品市场中的抢手货,市场需求一再攀升。我国水果总产量可达6000万吨,比去年同期增长13%。陕西渭北地区各类水果总规模已达1100万亩,年产800万吨。目前我国果品加工能力不足20%,其中果核、果皮、果渣及附带的果肉、果汁做为工业下角料丢弃约300万吨(不完全统计);除此加上水果自然腐烂(烂果率约20%),约300万吨;水果生产中,落地果、残次果5--10%,约600万吨,和采收粗放造成果品碰撞、刺伤损失约20%,约300万吨。野生果类资源在100万吨以上,除少数被利用外,都自生自灭了,综上所述损失果汁约1500万吨,相当于4000万亩果园的产量,资源浪费相当惊人。这些不能酿造鲜食的水果及加工企业的下角料仍具有一定的营养价值,而且具有特别的香型、色素等,完全符合食醋酿造原料要求。用其就地生产果醋不但可以大大节约粮食,为国家创造财富,也是发展农村商品经济的有效途径之一。因此,充分利用这些资源优势,生产果醋,既符合我国酿醋行业的发展方向和产业政策,又可解决国家关注的“三农”问题,促进农村经济建设,是利国利民的大好事。技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。合作情况:生产苹果醋所用的生产设备包括:不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。效益分析和市场预测:(核心资料)第三方案年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。厂房条件建议:厂房高4米,一般宽度就可以,由我们的设计人员来帮你设计、安装。生产苹果醋所用的生产设备包括:1、不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。备注:无
白醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:DF1500T/年白醋生产线,其核心是将LB2001、LB2003、AS1、141、沪酿101四株优良菌种扩大后在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞微生物以足够的营养基质,适宜的发酵条件,最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。DF工业自动化控制系统通过计算机预先设置参数可以自动完成进料、出料、冷却。同时实事显示出发酵过程中的温度、时间、曲线变化、自动备份数据,并和打印机连接可随时打印出历史记录。DF1500T/年白醋生产线总功率2.25KW,冷却系统功率0.75KW。在大生产中每3T食醋耗电10度,表现出周期短(稳定在18-24小时),转化率高,1g乙醇≥0.9g醋酸,能生产高浓度醋(6%-8.6%醋酸。)本项目以食用酒精为主原料,配以营养液,采用DF酿醋设备液态发酵生产营养白醋。工艺要点路线:醋酸菌的培养与驯化→水解液制备→营养液的制备→醋酸发酵→脱色及后处理。此项研究采用DF自动酿醋设备液态发酵制醋,主要特点是利用了食用酒精和营养的科学配伍{酒头、酒尾},工艺设计先进,产品质量稳定,生产周期短,非常适合机械化生产。发酵液中如再配合人工培养的富硒酵母、富锌酵母水解液,其产品中可含有适量对人体有益的有机硒和有机锌添加一定量的核背酸(肌昔酸、鸟昔酸)。据此可以生产特鲜白醋等一系列产品。因此,本项目是一个高附加值、技术含量较高的研究项目。由此可衍生出饮料醋、醒酒醋、美容醋等市场覆盖面较大的产品以填补醋酸制品这种“功能性食品”大众化的市场空白.DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。技术的应用领域前景分析:应用DF酿醋设备生产营养白醋,其主要原料是酒水混合物,再配合营养基质,使其产品同时具有营养保健作用。目前,国内仍有不少酒厂将酒头、酒尾直接排放,既造成了环境污染,又给国家和企业造成一定的经济损失,但是他们在酿造白醋生产中他完全可以作为一种良好的原料。而市场上食醋多为有色醋,品种单一,白醋更是少见且大多是食用醋酸勾兑,品味粗糙,毫无营养价值。利用食用酒精或者酒头、酒尾生产白醋,兼有丰富的营养及食醋的各种保健功能。通过对酒头、酒尾的开发利用,也可以从根本上降低排放污水,降低环境污染,提高企业的经济效益,变废为宝,这不仅为国家节约大量的粮食,而且为食醋生产开辟了新的途径,还能满足人们对食醋品种多样化的需求.效益分析:DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。 投资不到一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般即可 。备注:无
糠醛生产废水中醋酸的回收工艺
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该工艺采用先萃取后精制的方法,即在低浓度含酸废水中加入一种萃取剂对醋酸进行萃取,然后经再生塔脱出醋酸,最后用精馏法对醋酸进行脱水精制。首先将糠醛生产废水与萃取剂在脉冲萃取塔中进行逆流萃取,醋酸进入萃取相,萃取余相中含有微量的醋酸;萃取相引入萃取剂再生塔,采用减压精馏法从萃取剂中分离出醋酸,并使萃取剂得到再生;由萃取剂再生塔脱出的醋酸和溶解水进入醋酸精制塔,通过对醋酸进行脱水精制得到成品醋酸。
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法,以水和苯为共沸溶液蒸馏;首先采用共沸蒸馏装置(T-1)分离醋酸和醋酸叔丁酯混合溶液,分离后,塔顶为醋酸叔丁和少量的醋酸和水,送至水洗塔清洗其中醋酸,并分层得到醋酸叔丁酯,醋酸叔丁酯含量可达到99.6%以上;再经过一次精馏(T-2)可得到99.8%以上的醋酸叔丁醋;塔底醋酸+少量的水送至共沸蒸馏装置(T-3),采用苯为旨沸剂,苯在共沸装置中循环使用,共沸装置可将醋酸的含量提高至99.8%以上,醋酸作为原料使用。分离后醋酸叔丁脂、醋酸含量均可达到99.8%以上,能达到再使用的要求。
一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法,其催化剂是以铱为中心离子、2-甲基吡啶为配体的2-甲基吡啶铱配合物。合成醋酸的反应物组分中,除有原料甲醇和一氧化碳、主催化剂2-甲基吡啶铱配合物、促进剂氯化钌、助催化剂碘甲烷之外,另有稳定剂离子液体。该离子液体为1-丁基-3-甲基咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐或N-丁基吡啶双三氟甲磺酰亚胺盐。本发明催化剂可循环使用量较大、非常容易与产物分离的优点。在合成醋酸时,具有甲醇转化率,醋酸选择性及醋酸产率均较高等能够降低其反应体系总成本的优越性。
一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体,其内核为二氧化钒粉体,外壳为硫化锌。核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体的制备方法,包括以下步骤:(1)通过一步水热法合成单斜相二氧化钒粉体;(2)配制醋酸锌/醋酸/醋酸钠混合缓冲溶液;(3)在混合缓冲溶液中加入表面活性剂和二氧化钒粉体后进行搅拌,加入巯基乙胺后进行加热,冷却后得到产物悬浊液;(4)将产物悬浊液进行离心、洗涤、真空干燥。得到的二氧化钒/硫化锌粉体可以保持其红外自适应特性,实现可见光/红外兼容的自适应伪装,具有更加优异的伪装防护性能和热稳定性,这使本发明的核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体在伪装防护领域具有广阔的应用前景。
新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂双乙酸钠(SDA)生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析: 双乙酸钠(SDA) 世界卫生组织推荐使用产品 新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂 可行性报告 一、产品概述 双乙酸钠(SDA)是一种新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,应用极为广泛,适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。双乙酸钠作为粮食防霉剂,是世界发达国家目前普遍使用的粮食科学贮存新方法,联合国粮农组织和世界卫生组织均推荐使用双乙酸钠作为食品防腐保鲜剂。我国卫生部也批准其作为食品添加剂的新增品种允许使用。 二、双乙酸钠的性质及防腐机理 双乙酸钠,简称SDA。国外商品名称为维他可乐波,VI-TA-CROP,在美国则称为CROP-CURE或GRAINCURE。它以含99.5%以上的优质醋酸为主要原料,用碳酸钠中和后,经浓缩、精制、结晶而成,是乙酸钠和乙酸的分子化合物,其分子式为CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NaH(CH3COO)2,无水物分子量为142.09,由短氢键相螯合,外观为白色结晶粉末,其中乙酸含有的比率为39±1%。双乙酸钠的抗菌作用来源于乙酸,主要是单分子乙酸,它含有40%的游离乙酸,不离解的乙酸比离子化的乙酸更能有效地渗透霉菌组织的细胞壁,干扰细胞间霉的相互作用,可使细胞内蛋白质变性,从而起到抗菌的作用。 三、双乙酸钠与目前市场常用防腐剂的比较(略) 四、双乙酸钠的应用 ㈠应用于食品行业 双乙酸钠应用于食品中,既是一种高效防腐保鲜剂,又是一种优良的螯合剂。它没有致癌因素,也不会残留在人体内,用于食品和饮料的防腐保鲜是安全的,还能改善口感,增加食品的营养价值。 ㈡应用于饲料行业 1、具有很强的杀灭真菌的能力,能有效抑制饲料、谷物的霉变。 2、增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率。 3、提高奶牛的产奶量及牛奶的乳脂率,增加育肥猪瘦肉率和母猪的产崽数。 五、双乙酸钠的突出优点 1、应用广泛。适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。添加于饲料中,不仅能抑制饲料的霉变,而且可以增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率,增加奶牛的产奶量、牛奶的乳脂率、育肥猪的瘦肉率以及母猪的产仔率;添加于粮食中,对于水分含量高的谷物,只需要喷洒0.02%的双乙酸钠水溶液,就可以延长谷物的贮存期四个月左右;添加于食品中,既能防霉防腐保鲜,又能增加食品的风味。 2、使用安全。双乙酸钠无毒,对人和牲畜没有副作用,每日允许摄入量为0~15mg/kg体重,小鼠口服致毒量LD50为3.31g/kg,大鼠LD50为4.96g/kg。 3、价格较低。双乙酸钠在阴凉干燥处保存一年其乙酸和乙酸钠的含量只降低0.32%和1.38%。虽然抑菌效果是山梨酸钾的二分之一,但它的价格是山梨酸钾的四分之一。 六、双乙酸钠的质量标准: 按联合国粮农组织(FDA)、世界卫生组织及国内报道的资料,产品各项指标如下: (1)外观:白色粉状或结晶状固体 (2)醋酸含量%:38-41 (3)醋酸钠含量%:58-60 (4)水含量%:≤4 (5)10%SDA水溶液的PH:4.5-5.0 (6)保值期:1年 (7)重金属pb(ppm):≤10 (8)砷化物AS(ppm):≤3 七、工艺流程 原料→反应→冷却→结晶→干燥→SDA (产品含水3-4%无需干燥处理) 八、投资概况 山梨酸钾等年产300-500吨,主要设备投资约10万元,利用二手设备可减半投资。 九、主要设备 反应釜、结晶槽、锅炉、离心机、干燥器、其他 十、三废:无 十一、技术转让方式 工程师上门指导建厂,包出合格产品。 本司技术转让、建厂服务包括:提供全套生产工艺资料(其中包括配方,生产工艺流程,设备、原料清单,检验标准、方法等),派工程师指导安装、调试设备,为厂方现场培训合格技术人员。生产中出现技术问题,随时负责免费咨询。技术的应用领域前景分析: 新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,一步法工艺合成。效益分析: 原料成本5000;综合成本:6400元/吨;产品保守售价:9000元/吨; 产品利润:吨产品利润:9000-6400=2600元 年利润:2600元/吨×300吨=78万元厂房条件建议:无备注:无
柿子醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:醋是经过两段发酵得到的一种醋酸稀释液:第一阶段是酵母菌将可发酵性糖转化为乙醇;第二阶段是醋酸菌将乙醇氧化为醋酸。DF自动制醋机是将多种分离后得到的高产酸菌种LB2001、LB2039、AS1.41、沪酿1.01细胞保存在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞生物以足够的营养基质、恒定的发酵条件、最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。果醋是国际上九十年代新兴的健康调味佳品,柿子含丰富的营养成份:每100克含水分6g,蛋白质0.7g,脂肪0.4g,碳化水含物19.7g,粗纤维1.8g,灰分2.9g,Ca10.0mg,P19.0mg,Vc16.0mg,胡萝卜素1.8g,碘49.7mg,以及多种矿物质等微量元素,决定其有显著的医疗保健价值。其主要技术原理是将柿子经过分选、清洗、破碎、榨汁,应用复合果胶酶澄清得到柿子汁,添加酒母进行酒精发酵,经DF自动连续制醋机发酵把酒精转化成醋酸,再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清而成。同时,对榨汁剩下的皮渣采取与粮食混合进行固态发酵工艺生产食醋。柿汁液态发酵由于是在通入无菌空气条件下进行的有氧发酵,自动化程度高、发酵时间短(8-24小时),则设备利用率及原料出品率都较高。柿子醋产品根据各自的特点再进行不同的组合调配,因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性,又提高了原料的利用率。通过我们研究解决了柿子醋生产中柿子榨汁处理工艺及条件,影响酒精发酵、醋酸发酵的外在因素,如:菌种、温度、PH及通风量等,确定出了最适工艺参数,同时针对食醋产品普遍存在的非生物稳定性问题进行了较为系统研究,摸清了柿子醋与固体发酵醋产生混浊、沉淀的主要原因,并提出了相应的解决方法和措施。利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。技术的应用领域前景分析:利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。效益分析:生产原料广,市场投入少,经济效益好,见效快,投资一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般,具体设计,安装等可由我们的设计人员来帮你完成。备注:无
找到71项技术成果数据。
找技术 >丙纶丝束烟嘴助剂
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本产品为丙纶丝束烟嘴咀材添加剂,可代替三醋酸甘油脂作为丙纶丝束咀材的成型助剂。使用方法如同三醋酸甘油脂,但用量少于三醋酸甘油脂。用本产品生产出的香烟咀棒其硬度、吸咀、品吸以及其它性能指标均能达到三醋酸甘油脂的标准。本产品为无色无味透明液体,无毒无害,符合卫生检验标准,经国内部分厂家试用效果良好。产品质量指标:外观:无色透明液体粘度:(CP,50℃)12-15闪点:(℃)不低于165酸值:(毫克KOH/克)不大于0.05添加剂:万支耗不大于0.2公斤主要设备:1000立升搅拌罐(不锈钢或搪瓷)一个原料成本:5000-5500元/吨市场售价:10000元/吨日产量:2吨
固态鼓曲发酵醋及其制造方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:固态麸曲发酵醋及其制造方法,醋的原料配方是大米1000 kg 、麸曲、稻壳、麸皮各5OOkg 、水300Okg 、醋酸菌种子醅400kg 、活性酵母菌0. 4kg , 蔗糖40 kg ,食盐18Okg 、苯甲酸钠6kg 、活性醋酸菌 0.4kg ,麸曲组成成份中碎麦片占50 %以上,醋的制造方法与常规生产醋的方法不同之处是醋醅的醋酸发酵工艺程中采用醋酸菌种子醅与活性醋酸菌按1000 : 1 的重量比例制成复合醋酸菌进行发酵,本发明优点是醋的品质优良、营养丰富、香味浓郁、其制造周期短、仅约14 天,比现有技术食醋的制造周期缩短50 %以上。技术的应用领域前景分析:本技术投资少,见效快,市场前景广,特别适合于中小企业生产。效益分析:该技术可应用于相关企业提升产品效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
液态发酵苹果醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。技术的应用领域前景分析:国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。效益分析和市场预测:年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。效益分析:水果类物质通过微生物发酵酿造的果醋,具有独特的营养和风味。苹果醋中含有醋酸、苹果酸、乳酸、延胡索酸等。跟据各地市场调查,用果类及其它原料酿造的食醋口味甘甜、防暑消食,已成为调味品市场中的抢手货,市场需求一再攀升。我国水果总产量可达6000万吨,比去年同期增长13%。陕西渭北地区各类水果总规模已达1100万亩,年产800万吨。目前我国果品加工能力不足20%,其中果核、果皮、果渣及附带的果肉、果汁做为工业下角料丢弃约300万吨(不完全统计);除此加上水果自然腐烂(烂果率约20%),约300万吨;水果生产中,落地果、残次果5--10%,约600万吨,和采收粗放造成果品碰撞、刺伤损失约20%,约300万吨。野生果类资源在100万吨以上,除少数被利用外,都自生自灭了,综上所述损失果汁约1500万吨,相当于4000万亩果园的产量,资源浪费相当惊人。这些不能酿造鲜食的水果及加工企业的下角料仍具有一定的营养价值,而且具有特别的香型、色素等,完全符合食醋酿造原料要求。用其就地生产果醋不但可以大大节约粮食,为国家创造财富,也是发展农村商品经济的有效途径之一。因此,充分利用这些资源优势,生产果醋,既符合我国酿醋行业的发展方向和产业政策,又可解决国家关注的“三农”问题,促进农村经济建设,是利国利民的大好事。技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。合作情况:生产苹果醋所用的生产设备包括:不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。效益分析和市场预测:(核心资料)第三方案年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。厂房条件建议:厂房高4米,一般宽度就可以,由我们的设计人员来帮你设计、安装。生产苹果醋所用的生产设备包括:1、不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。备注:无
白醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:DF1500T/年白醋生产线,其核心是将LB2001、LB2003、AS1、141、沪酿101四株优良菌种扩大后在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞微生物以足够的营养基质,适宜的发酵条件,最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。DF工业自动化控制系统通过计算机预先设置参数可以自动完成进料、出料、冷却。同时实事显示出发酵过程中的温度、时间、曲线变化、自动备份数据,并和打印机连接可随时打印出历史记录。DF1500T/年白醋生产线总功率2.25KW,冷却系统功率0.75KW。在大生产中每3T食醋耗电10度,表现出周期短(稳定在18-24小时),转化率高,1g乙醇≥0.9g醋酸,能生产高浓度醋(6%-8.6%醋酸。)本项目以食用酒精为主原料,配以营养液,采用DF酿醋设备液态发酵生产营养白醋。工艺要点路线:醋酸菌的培养与驯化→水解液制备→营养液的制备→醋酸发酵→脱色及后处理。此项研究采用DF自动酿醋设备液态发酵制醋,主要特点是利用了食用酒精和营养的科学配伍{酒头、酒尾},工艺设计先进,产品质量稳定,生产周期短,非常适合机械化生产。发酵液中如再配合人工培养的富硒酵母、富锌酵母水解液,其产品中可含有适量对人体有益的有机硒和有机锌添加一定量的核背酸(肌昔酸、鸟昔酸)。据此可以生产特鲜白醋等一系列产品。因此,本项目是一个高附加值、技术含量较高的研究项目。由此可衍生出饮料醋、醒酒醋、美容醋等市场覆盖面较大的产品以填补醋酸制品这种“功能性食品”大众化的市场空白.DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。技术的应用领域前景分析:应用DF酿醋设备生产营养白醋,其主要原料是酒水混合物,再配合营养基质,使其产品同时具有营养保健作用。目前,国内仍有不少酒厂将酒头、酒尾直接排放,既造成了环境污染,又给国家和企业造成一定的经济损失,但是他们在酿造白醋生产中他完全可以作为一种良好的原料。而市场上食醋多为有色醋,品种单一,白醋更是少见且大多是食用醋酸勾兑,品味粗糙,毫无营养价值。利用食用酒精或者酒头、酒尾生产白醋,兼有丰富的营养及食醋的各种保健功能。通过对酒头、酒尾的开发利用,也可以从根本上降低排放污水,降低环境污染,提高企业的经济效益,变废为宝,这不仅为国家节约大量的粮食,而且为食醋生产开辟了新的途径,还能满足人们对食醋品种多样化的需求.效益分析:DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。 投资不到一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般即可 。备注:无
糠醛生产废水中醋酸的回收工艺
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该工艺采用先萃取后精制的方法,即在低浓度含酸废水中加入一种萃取剂对醋酸进行萃取,然后经再生塔脱出醋酸,最后用精馏法对醋酸进行脱水精制。首先将糠醛生产废水与萃取剂在脉冲萃取塔中进行逆流萃取,醋酸进入萃取相,萃取余相中含有微量的醋酸;萃取相引入萃取剂再生塔,采用减压精馏法从萃取剂中分离出醋酸,并使萃取剂得到再生;由萃取剂再生塔脱出的醋酸和溶解水进入醋酸精制塔,通过对醋酸进行脱水精制得到成品醋酸。
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法,以水和苯为共沸溶液蒸馏;首先采用共沸蒸馏装置(T-1)分离醋酸和醋酸叔丁酯混合溶液,分离后,塔顶为醋酸叔丁和少量的醋酸和水,送至水洗塔清洗其中醋酸,并分层得到醋酸叔丁酯,醋酸叔丁酯含量可达到99.6%以上;再经过一次精馏(T-2)可得到99.8%以上的醋酸叔丁醋;塔底醋酸+少量的水送至共沸蒸馏装置(T-3),采用苯为旨沸剂,苯在共沸装置中循环使用,共沸装置可将醋酸的含量提高至99.8%以上,醋酸作为原料使用。分离后醋酸叔丁脂、醋酸含量均可达到99.8%以上,能达到再使用的要求。
一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法,其催化剂是以铱为中心离子、2-甲基吡啶为配体的2-甲基吡啶铱配合物。合成醋酸的反应物组分中,除有原料甲醇和一氧化碳、主催化剂2-甲基吡啶铱配合物、促进剂氯化钌、助催化剂碘甲烷之外,另有稳定剂离子液体。该离子液体为1-丁基-3-甲基咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐或N-丁基吡啶双三氟甲磺酰亚胺盐。本发明催化剂可循环使用量较大、非常容易与产物分离的优点。在合成醋酸时,具有甲醇转化率,醋酸选择性及醋酸产率均较高等能够降低其反应体系总成本的优越性。
一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体,其内核为二氧化钒粉体,外壳为硫化锌。核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体的制备方法,包括以下步骤:(1)通过一步水热法合成单斜相二氧化钒粉体;(2)配制醋酸锌/醋酸/醋酸钠混合缓冲溶液;(3)在混合缓冲溶液中加入表面活性剂和二氧化钒粉体后进行搅拌,加入巯基乙胺后进行加热,冷却后得到产物悬浊液;(4)将产物悬浊液进行离心、洗涤、真空干燥。得到的二氧化钒/硫化锌粉体可以保持其红外自适应特性,实现可见光/红外兼容的自适应伪装,具有更加优异的伪装防护性能和热稳定性,这使本发明的核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体在伪装防护领域具有广阔的应用前景。
新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂双乙酸钠(SDA)生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析: 双乙酸钠(SDA) 世界卫生组织推荐使用产品 新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂 可行性报告 一、产品概述 双乙酸钠(SDA)是一种新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,应用极为广泛,适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。双乙酸钠作为粮食防霉剂,是世界发达国家目前普遍使用的粮食科学贮存新方法,联合国粮农组织和世界卫生组织均推荐使用双乙酸钠作为食品防腐保鲜剂。我国卫生部也批准其作为食品添加剂的新增品种允许使用。 二、双乙酸钠的性质及防腐机理 双乙酸钠,简称SDA。国外商品名称为维他可乐波,VI-TA-CROP,在美国则称为CROP-CURE或GRAINCURE。它以含99.5%以上的优质醋酸为主要原料,用碳酸钠中和后,经浓缩、精制、结晶而成,是乙酸钠和乙酸的分子化合物,其分子式为CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NaH(CH3COO)2,无水物分子量为142.09,由短氢键相螯合,外观为白色结晶粉末,其中乙酸含有的比率为39±1%。双乙酸钠的抗菌作用来源于乙酸,主要是单分子乙酸,它含有40%的游离乙酸,不离解的乙酸比离子化的乙酸更能有效地渗透霉菌组织的细胞壁,干扰细胞间霉的相互作用,可使细胞内蛋白质变性,从而起到抗菌的作用。 三、双乙酸钠与目前市场常用防腐剂的比较(略) 四、双乙酸钠的应用 ㈠应用于食品行业 双乙酸钠应用于食品中,既是一种高效防腐保鲜剂,又是一种优良的螯合剂。它没有致癌因素,也不会残留在人体内,用于食品和饮料的防腐保鲜是安全的,还能改善口感,增加食品的营养价值。 ㈡应用于饲料行业 1、具有很强的杀灭真菌的能力,能有效抑制饲料、谷物的霉变。 2、增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率。 3、提高奶牛的产奶量及牛奶的乳脂率,增加育肥猪瘦肉率和母猪的产崽数。 五、双乙酸钠的突出优点 1、应用广泛。适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。添加于饲料中,不仅能抑制饲料的霉变,而且可以增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率,增加奶牛的产奶量、牛奶的乳脂率、育肥猪的瘦肉率以及母猪的产仔率;添加于粮食中,对于水分含量高的谷物,只需要喷洒0.02%的双乙酸钠水溶液,就可以延长谷物的贮存期四个月左右;添加于食品中,既能防霉防腐保鲜,又能增加食品的风味。 2、使用安全。双乙酸钠无毒,对人和牲畜没有副作用,每日允许摄入量为0~15mg/kg体重,小鼠口服致毒量LD50为3.31g/kg,大鼠LD50为4.96g/kg。 3、价格较低。双乙酸钠在阴凉干燥处保存一年其乙酸和乙酸钠的含量只降低0.32%和1.38%。虽然抑菌效果是山梨酸钾的二分之一,但它的价格是山梨酸钾的四分之一。 六、双乙酸钠的质量标准: 按联合国粮农组织(FDA)、世界卫生组织及国内报道的资料,产品各项指标如下: (1)外观:白色粉状或结晶状固体 (2)醋酸含量%:38-41 (3)醋酸钠含量%:58-60 (4)水含量%:≤4 (5)10%SDA水溶液的PH:4.5-5.0 (6)保值期:1年 (7)重金属pb(ppm):≤10 (8)砷化物AS(ppm):≤3 七、工艺流程 原料→反应→冷却→结晶→干燥→SDA (产品含水3-4%无需干燥处理) 八、投资概况 山梨酸钾等年产300-500吨,主要设备投资约10万元,利用二手设备可减半投资。 九、主要设备 反应釜、结晶槽、锅炉、离心机、干燥器、其他 十、三废:无 十一、技术转让方式 工程师上门指导建厂,包出合格产品。 本司技术转让、建厂服务包括:提供全套生产工艺资料(其中包括配方,生产工艺流程,设备、原料清单,检验标准、方法等),派工程师指导安装、调试设备,为厂方现场培训合格技术人员。生产中出现技术问题,随时负责免费咨询。技术的应用领域前景分析: 新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,一步法工艺合成。效益分析: 原料成本5000;综合成本:6400元/吨;产品保守售价:9000元/吨; 产品利润:吨产品利润:9000-6400=2600元 年利润:2600元/吨×300吨=78万元厂房条件建议:无备注:无
柿子醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:醋是经过两段发酵得到的一种醋酸稀释液:第一阶段是酵母菌将可发酵性糖转化为乙醇;第二阶段是醋酸菌将乙醇氧化为醋酸。DF自动制醋机是将多种分离后得到的高产酸菌种LB2001、LB2039、AS1.41、沪酿1.01细胞保存在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞生物以足够的营养基质、恒定的发酵条件、最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。果醋是国际上九十年代新兴的健康调味佳品,柿子含丰富的营养成份:每100克含水分6g,蛋白质0.7g,脂肪0.4g,碳化水含物19.7g,粗纤维1.8g,灰分2.9g,Ca10.0mg,P19.0mg,Vc16.0mg,胡萝卜素1.8g,碘49.7mg,以及多种矿物质等微量元素,决定其有显著的医疗保健价值。其主要技术原理是将柿子经过分选、清洗、破碎、榨汁,应用复合果胶酶澄清得到柿子汁,添加酒母进行酒精发酵,经DF自动连续制醋机发酵把酒精转化成醋酸,再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清而成。同时,对榨汁剩下的皮渣采取与粮食混合进行固态发酵工艺生产食醋。柿汁液态发酵由于是在通入无菌空气条件下进行的有氧发酵,自动化程度高、发酵时间短(8-24小时),则设备利用率及原料出品率都较高。柿子醋产品根据各自的特点再进行不同的组合调配,因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性,又提高了原料的利用率。通过我们研究解决了柿子醋生产中柿子榨汁处理工艺及条件,影响酒精发酵、醋酸发酵的外在因素,如:菌种、温度、PH及通风量等,确定出了最适工艺参数,同时针对食醋产品普遍存在的非生物稳定性问题进行了较为系统研究,摸清了柿子醋与固体发酵醋产生混浊、沉淀的主要原因,并提出了相应的解决方法和措施。利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。技术的应用领域前景分析:利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。效益分析:生产原料广,市场投入少,经济效益好,见效快,投资一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般,具体设计,安装等可由我们的设计人员来帮你完成。备注:无
找到71项技术成果数据。
找技术 >丙纶丝束烟嘴助剂
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本产品为丙纶丝束烟嘴咀材添加剂,可代替三醋酸甘油脂作为丙纶丝束咀材的成型助剂。使用方法如同三醋酸甘油脂,但用量少于三醋酸甘油脂。用本产品生产出的香烟咀棒其硬度、吸咀、品吸以及其它性能指标均能达到三醋酸甘油脂的标准。本产品为无色无味透明液体,无毒无害,符合卫生检验标准,经国内部分厂家试用效果良好。产品质量指标:外观:无色透明液体粘度:(CP,50℃)12-15闪点:(℃)不低于165酸值:(毫克KOH/克)不大于0.05添加剂:万支耗不大于0.2公斤主要设备:1000立升搅拌罐(不锈钢或搪瓷)一个原料成本:5000-5500元/吨市场售价:10000元/吨日产量:2吨
固态鼓曲发酵醋及其制造方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:固态麸曲发酵醋及其制造方法,醋的原料配方是大米1000 kg 、麸曲、稻壳、麸皮各5OOkg 、水300Okg 、醋酸菌种子醅400kg 、活性酵母菌0. 4kg , 蔗糖40 kg ,食盐18Okg 、苯甲酸钠6kg 、活性醋酸菌 0.4kg ,麸曲组成成份中碎麦片占50 %以上,醋的制造方法与常规生产醋的方法不同之处是醋醅的醋酸发酵工艺程中采用醋酸菌种子醅与活性醋酸菌按1000 : 1 的重量比例制成复合醋酸菌进行发酵,本发明优点是醋的品质优良、营养丰富、香味浓郁、其制造周期短、仅约14 天,比现有技术食醋的制造周期缩短50 %以上。技术的应用领域前景分析:本技术投资少,见效快,市场前景广,特别适合于中小企业生产。效益分析:该技术可应用于相关企业提升产品效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
液态发酵苹果醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。技术的应用领域前景分析:国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。效益分析和市场预测:年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。效益分析:水果类物质通过微生物发酵酿造的果醋,具有独特的营养和风味。苹果醋中含有醋酸、苹果酸、乳酸、延胡索酸等。跟据各地市场调查,用果类及其它原料酿造的食醋口味甘甜、防暑消食,已成为调味品市场中的抢手货,市场需求一再攀升。我国水果总产量可达6000万吨,比去年同期增长13%。陕西渭北地区各类水果总规模已达1100万亩,年产800万吨。目前我国果品加工能力不足20%,其中果核、果皮、果渣及附带的果肉、果汁做为工业下角料丢弃约300万吨(不完全统计);除此加上水果自然腐烂(烂果率约20%),约300万吨;水果生产中,落地果、残次果5--10%,约600万吨,和采收粗放造成果品碰撞、刺伤损失约20%,约300万吨。野生果类资源在100万吨以上,除少数被利用外,都自生自灭了,综上所述损失果汁约1500万吨,相当于4000万亩果园的产量,资源浪费相当惊人。这些不能酿造鲜食的水果及加工企业的下角料仍具有一定的营养价值,而且具有特别的香型、色素等,完全符合食醋酿造原料要求。用其就地生产果醋不但可以大大节约粮食,为国家创造财富,也是发展农村商品经济的有效途径之一。因此,充分利用这些资源优势,生产果醋,既符合我国酿醋行业的发展方向和产业政策,又可解决国家关注的“三农”问题,促进农村经济建设,是利国利民的大好事。技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。合作情况:生产苹果醋所用的生产设备包括:不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。效益分析和市场预测:(核心资料)第三方案年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。厂房条件建议:厂房高4米,一般宽度就可以,由我们的设计人员来帮你设计、安装。生产苹果醋所用的生产设备包括:1、不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。备注:无
白醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:DF1500T/年白醋生产线,其核心是将LB2001、LB2003、AS1、141、沪酿101四株优良菌种扩大后在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞微生物以足够的营养基质,适宜的发酵条件,最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。DF工业自动化控制系统通过计算机预先设置参数可以自动完成进料、出料、冷却。同时实事显示出发酵过程中的温度、时间、曲线变化、自动备份数据,并和打印机连接可随时打印出历史记录。DF1500T/年白醋生产线总功率2.25KW,冷却系统功率0.75KW。在大生产中每3T食醋耗电10度,表现出周期短(稳定在18-24小时),转化率高,1g乙醇≥0.9g醋酸,能生产高浓度醋(6%-8.6%醋酸。)本项目以食用酒精为主原料,配以营养液,采用DF酿醋设备液态发酵生产营养白醋。工艺要点路线:醋酸菌的培养与驯化→水解液制备→营养液的制备→醋酸发酵→脱色及后处理。此项研究采用DF自动酿醋设备液态发酵制醋,主要特点是利用了食用酒精和营养的科学配伍{酒头、酒尾},工艺设计先进,产品质量稳定,生产周期短,非常适合机械化生产。发酵液中如再配合人工培养的富硒酵母、富锌酵母水解液,其产品中可含有适量对人体有益的有机硒和有机锌添加一定量的核背酸(肌昔酸、鸟昔酸)。据此可以生产特鲜白醋等一系列产品。因此,本项目是一个高附加值、技术含量较高的研究项目。由此可衍生出饮料醋、醒酒醋、美容醋等市场覆盖面较大的产品以填补醋酸制品这种“功能性食品”大众化的市场空白.DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。技术的应用领域前景分析:应用DF酿醋设备生产营养白醋,其主要原料是酒水混合物,再配合营养基质,使其产品同时具有营养保健作用。目前,国内仍有不少酒厂将酒头、酒尾直接排放,既造成了环境污染,又给国家和企业造成一定的经济损失,但是他们在酿造白醋生产中他完全可以作为一种良好的原料。而市场上食醋多为有色醋,品种单一,白醋更是少见且大多是食用醋酸勾兑,品味粗糙,毫无营养价值。利用食用酒精或者酒头、酒尾生产白醋,兼有丰富的营养及食醋的各种保健功能。通过对酒头、酒尾的开发利用,也可以从根本上降低排放污水,降低环境污染,提高企业的经济效益,变废为宝,这不仅为国家节约大量的粮食,而且为食醋生产开辟了新的途径,还能满足人们对食醋品种多样化的需求.效益分析:DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。 投资不到一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般即可 。备注:无
糠醛生产废水中醋酸的回收工艺
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该工艺采用先萃取后精制的方法,即在低浓度含酸废水中加入一种萃取剂对醋酸进行萃取,然后经再生塔脱出醋酸,最后用精馏法对醋酸进行脱水精制。首先将糠醛生产废水与萃取剂在脉冲萃取塔中进行逆流萃取,醋酸进入萃取相,萃取余相中含有微量的醋酸;萃取相引入萃取剂再生塔,采用减压精馏法从萃取剂中分离出醋酸,并使萃取剂得到再生;由萃取剂再生塔脱出的醋酸和溶解水进入醋酸精制塔,通过对醋酸进行脱水精制得到成品醋酸。
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法,以水和苯为共沸溶液蒸馏;首先采用共沸蒸馏装置(T-1)分离醋酸和醋酸叔丁酯混合溶液,分离后,塔顶为醋酸叔丁和少量的醋酸和水,送至水洗塔清洗其中醋酸,并分层得到醋酸叔丁酯,醋酸叔丁酯含量可达到99.6%以上;再经过一次精馏(T-2)可得到99.8%以上的醋酸叔丁醋;塔底醋酸+少量的水送至共沸蒸馏装置(T-3),采用苯为旨沸剂,苯在共沸装置中循环使用,共沸装置可将醋酸的含量提高至99.8%以上,醋酸作为原料使用。分离后醋酸叔丁脂、醋酸含量均可达到99.8%以上,能达到再使用的要求。
一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法,其催化剂是以铱为中心离子、2-甲基吡啶为配体的2-甲基吡啶铱配合物。合成醋酸的反应物组分中,除有原料甲醇和一氧化碳、主催化剂2-甲基吡啶铱配合物、促进剂氯化钌、助催化剂碘甲烷之外,另有稳定剂离子液体。该离子液体为1-丁基-3-甲基咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐或N-丁基吡啶双三氟甲磺酰亚胺盐。本发明催化剂可循环使用量较大、非常容易与产物分离的优点。在合成醋酸时,具有甲醇转化率,醋酸选择性及醋酸产率均较高等能够降低其反应体系总成本的优越性。
一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体,其内核为二氧化钒粉体,外壳为硫化锌。核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体的制备方法,包括以下步骤:(1)通过一步水热法合成单斜相二氧化钒粉体;(2)配制醋酸锌/醋酸/醋酸钠混合缓冲溶液;(3)在混合缓冲溶液中加入表面活性剂和二氧化钒粉体后进行搅拌,加入巯基乙胺后进行加热,冷却后得到产物悬浊液;(4)将产物悬浊液进行离心、洗涤、真空干燥。得到的二氧化钒/硫化锌粉体可以保持其红外自适应特性,实现可见光/红外兼容的自适应伪装,具有更加优异的伪装防护性能和热稳定性,这使本发明的核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体在伪装防护领域具有广阔的应用前景。
新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂双乙酸钠(SDA)生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析: 双乙酸钠(SDA) 世界卫生组织推荐使用产品 新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂 可行性报告 一、产品概述 双乙酸钠(SDA)是一种新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,应用极为广泛,适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。双乙酸钠作为粮食防霉剂,是世界发达国家目前普遍使用的粮食科学贮存新方法,联合国粮农组织和世界卫生组织均推荐使用双乙酸钠作为食品防腐保鲜剂。我国卫生部也批准其作为食品添加剂的新增品种允许使用。 二、双乙酸钠的性质及防腐机理 双乙酸钠,简称SDA。国外商品名称为维他可乐波,VI-TA-CROP,在美国则称为CROP-CURE或GRAINCURE。它以含99.5%以上的优质醋酸为主要原料,用碳酸钠中和后,经浓缩、精制、结晶而成,是乙酸钠和乙酸的分子化合物,其分子式为CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NaH(CH3COO)2,无水物分子量为142.09,由短氢键相螯合,外观为白色结晶粉末,其中乙酸含有的比率为39±1%。双乙酸钠的抗菌作用来源于乙酸,主要是单分子乙酸,它含有40%的游离乙酸,不离解的乙酸比离子化的乙酸更能有效地渗透霉菌组织的细胞壁,干扰细胞间霉的相互作用,可使细胞内蛋白质变性,从而起到抗菌的作用。 三、双乙酸钠与目前市场常用防腐剂的比较(略) 四、双乙酸钠的应用 ㈠应用于食品行业 双乙酸钠应用于食品中,既是一种高效防腐保鲜剂,又是一种优良的螯合剂。它没有致癌因素,也不会残留在人体内,用于食品和饮料的防腐保鲜是安全的,还能改善口感,增加食品的营养价值。 ㈡应用于饲料行业 1、具有很强的杀灭真菌的能力,能有效抑制饲料、谷物的霉变。 2、增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率。 3、提高奶牛的产奶量及牛奶的乳脂率,增加育肥猪瘦肉率和母猪的产崽数。 五、双乙酸钠的突出优点 1、应用广泛。适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。添加于饲料中,不仅能抑制饲料的霉变,而且可以增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率,增加奶牛的产奶量、牛奶的乳脂率、育肥猪的瘦肉率以及母猪的产仔率;添加于粮食中,对于水分含量高的谷物,只需要喷洒0.02%的双乙酸钠水溶液,就可以延长谷物的贮存期四个月左右;添加于食品中,既能防霉防腐保鲜,又能增加食品的风味。 2、使用安全。双乙酸钠无毒,对人和牲畜没有副作用,每日允许摄入量为0~15mg/kg体重,小鼠口服致毒量LD50为3.31g/kg,大鼠LD50为4.96g/kg。 3、价格较低。双乙酸钠在阴凉干燥处保存一年其乙酸和乙酸钠的含量只降低0.32%和1.38%。虽然抑菌效果是山梨酸钾的二分之一,但它的价格是山梨酸钾的四分之一。 六、双乙酸钠的质量标准: 按联合国粮农组织(FDA)、世界卫生组织及国内报道的资料,产品各项指标如下: (1)外观:白色粉状或结晶状固体 (2)醋酸含量%:38-41 (3)醋酸钠含量%:58-60 (4)水含量%:≤4 (5)10%SDA水溶液的PH:4.5-5.0 (6)保值期:1年 (7)重金属pb(ppm):≤10 (8)砷化物AS(ppm):≤3 七、工艺流程 原料→反应→冷却→结晶→干燥→SDA (产品含水3-4%无需干燥处理) 八、投资概况 山梨酸钾等年产300-500吨,主要设备投资约10万元,利用二手设备可减半投资。 九、主要设备 反应釜、结晶槽、锅炉、离心机、干燥器、其他 十、三废:无 十一、技术转让方式 工程师上门指导建厂,包出合格产品。 本司技术转让、建厂服务包括:提供全套生产工艺资料(其中包括配方,生产工艺流程,设备、原料清单,检验标准、方法等),派工程师指导安装、调试设备,为厂方现场培训合格技术人员。生产中出现技术问题,随时负责免费咨询。技术的应用领域前景分析: 新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,一步法工艺合成。效益分析: 原料成本5000;综合成本:6400元/吨;产品保守售价:9000元/吨; 产品利润:吨产品利润:9000-6400=2600元 年利润:2600元/吨×300吨=78万元厂房条件建议:无备注:无
柿子醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:醋是经过两段发酵得到的一种醋酸稀释液:第一阶段是酵母菌将可发酵性糖转化为乙醇;第二阶段是醋酸菌将乙醇氧化为醋酸。DF自动制醋机是将多种分离后得到的高产酸菌种LB2001、LB2039、AS1.41、沪酿1.01细胞保存在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞生物以足够的营养基质、恒定的发酵条件、最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。果醋是国际上九十年代新兴的健康调味佳品,柿子含丰富的营养成份:每100克含水分6g,蛋白质0.7g,脂肪0.4g,碳化水含物19.7g,粗纤维1.8g,灰分2.9g,Ca10.0mg,P19.0mg,Vc16.0mg,胡萝卜素1.8g,碘49.7mg,以及多种矿物质等微量元素,决定其有显著的医疗保健价值。其主要技术原理是将柿子经过分选、清洗、破碎、榨汁,应用复合果胶酶澄清得到柿子汁,添加酒母进行酒精发酵,经DF自动连续制醋机发酵把酒精转化成醋酸,再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清而成。同时,对榨汁剩下的皮渣采取与粮食混合进行固态发酵工艺生产食醋。柿汁液态发酵由于是在通入无菌空气条件下进行的有氧发酵,自动化程度高、发酵时间短(8-24小时),则设备利用率及原料出品率都较高。柿子醋产品根据各自的特点再进行不同的组合调配,因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性,又提高了原料的利用率。通过我们研究解决了柿子醋生产中柿子榨汁处理工艺及条件,影响酒精发酵、醋酸发酵的外在因素,如:菌种、温度、PH及通风量等,确定出了最适工艺参数,同时针对食醋产品普遍存在的非生物稳定性问题进行了较为系统研究,摸清了柿子醋与固体发酵醋产生混浊、沉淀的主要原因,并提出了相应的解决方法和措施。利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。技术的应用领域前景分析:利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。效益分析:生产原料广,市场投入少,经济效益好,见效快,投资一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般,具体设计,安装等可由我们的设计人员来帮你完成。备注:无
找到71项技术成果数据。
找技术 >丙纶丝束烟嘴助剂
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本产品为丙纶丝束烟嘴咀材添加剂,可代替三醋酸甘油脂作为丙纶丝束咀材的成型助剂。使用方法如同三醋酸甘油脂,但用量少于三醋酸甘油脂。用本产品生产出的香烟咀棒其硬度、吸咀、品吸以及其它性能指标均能达到三醋酸甘油脂的标准。本产品为无色无味透明液体,无毒无害,符合卫生检验标准,经国内部分厂家试用效果良好。产品质量指标:外观:无色透明液体粘度:(CP,50℃)12-15闪点:(℃)不低于165酸值:(毫克KOH/克)不大于0.05添加剂:万支耗不大于0.2公斤主要设备:1000立升搅拌罐(不锈钢或搪瓷)一个原料成本:5000-5500元/吨市场售价:10000元/吨日产量:2吨
固态鼓曲发酵醋及其制造方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:固态麸曲发酵醋及其制造方法,醋的原料配方是大米1000 kg 、麸曲、稻壳、麸皮各5OOkg 、水300Okg 、醋酸菌种子醅400kg 、活性酵母菌0. 4kg , 蔗糖40 kg ,食盐18Okg 、苯甲酸钠6kg 、活性醋酸菌 0.4kg ,麸曲组成成份中碎麦片占50 %以上,醋的制造方法与常规生产醋的方法不同之处是醋醅的醋酸发酵工艺程中采用醋酸菌种子醅与活性醋酸菌按1000 : 1 的重量比例制成复合醋酸菌进行发酵,本发明优点是醋的品质优良、营养丰富、香味浓郁、其制造周期短、仅约14 天,比现有技术食醋的制造周期缩短50 %以上。技术的应用领域前景分析:本技术投资少,见效快,市场前景广,特别适合于中小企业生产。效益分析:该技术可应用于相关企业提升产品效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
液态发酵苹果醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。技术的应用领域前景分析:国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。效益分析和市场预测:年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。效益分析:水果类物质通过微生物发酵酿造的果醋,具有独特的营养和风味。苹果醋中含有醋酸、苹果酸、乳酸、延胡索酸等。跟据各地市场调查,用果类及其它原料酿造的食醋口味甘甜、防暑消食,已成为调味品市场中的抢手货,市场需求一再攀升。我国水果总产量可达6000万吨,比去年同期增长13%。陕西渭北地区各类水果总规模已达1100万亩,年产800万吨。目前我国果品加工能力不足20%,其中果核、果皮、果渣及附带的果肉、果汁做为工业下角料丢弃约300万吨(不完全统计);除此加上水果自然腐烂(烂果率约20%),约300万吨;水果生产中,落地果、残次果5--10%,约600万吨,和采收粗放造成果品碰撞、刺伤损失约20%,约300万吨。野生果类资源在100万吨以上,除少数被利用外,都自生自灭了,综上所述损失果汁约1500万吨,相当于4000万亩果园的产量,资源浪费相当惊人。这些不能酿造鲜食的水果及加工企业的下角料仍具有一定的营养价值,而且具有特别的香型、色素等,完全符合食醋酿造原料要求。用其就地生产果醋不但可以大大节约粮食,为国家创造财富,也是发展农村商品经济的有效途径之一。因此,充分利用这些资源优势,生产果醋,既符合我国酿醋行业的发展方向和产业政策,又可解决国家关注的“三农”问题,促进农村经济建设,是利国利民的大好事。技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。合作情况:生产苹果醋所用的生产设备包括:不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。效益分析和市场预测:(核心资料)第三方案年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。厂房条件建议:厂房高4米,一般宽度就可以,由我们的设计人员来帮你设计、安装。生产苹果醋所用的生产设备包括:1、不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。备注:无
白醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:DF1500T/年白醋生产线,其核心是将LB2001、LB2003、AS1、141、沪酿101四株优良菌种扩大后在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞微生物以足够的营养基质,适宜的发酵条件,最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。DF工业自动化控制系统通过计算机预先设置参数可以自动完成进料、出料、冷却。同时实事显示出发酵过程中的温度、时间、曲线变化、自动备份数据,并和打印机连接可随时打印出历史记录。DF1500T/年白醋生产线总功率2.25KW,冷却系统功率0.75KW。在大生产中每3T食醋耗电10度,表现出周期短(稳定在18-24小时),转化率高,1g乙醇≥0.9g醋酸,能生产高浓度醋(6%-8.6%醋酸。)本项目以食用酒精为主原料,配以营养液,采用DF酿醋设备液态发酵生产营养白醋。工艺要点路线:醋酸菌的培养与驯化→水解液制备→营养液的制备→醋酸发酵→脱色及后处理。此项研究采用DF自动酿醋设备液态发酵制醋,主要特点是利用了食用酒精和营养的科学配伍{酒头、酒尾},工艺设计先进,产品质量稳定,生产周期短,非常适合机械化生产。发酵液中如再配合人工培养的富硒酵母、富锌酵母水解液,其产品中可含有适量对人体有益的有机硒和有机锌添加一定量的核背酸(肌昔酸、鸟昔酸)。据此可以生产特鲜白醋等一系列产品。因此,本项目是一个高附加值、技术含量较高的研究项目。由此可衍生出饮料醋、醒酒醋、美容醋等市场覆盖面较大的产品以填补醋酸制品这种“功能性食品”大众化的市场空白.DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。技术的应用领域前景分析:应用DF酿醋设备生产营养白醋,其主要原料是酒水混合物,再配合营养基质,使其产品同时具有营养保健作用。目前,国内仍有不少酒厂将酒头、酒尾直接排放,既造成了环境污染,又给国家和企业造成一定的经济损失,但是他们在酿造白醋生产中他完全可以作为一种良好的原料。而市场上食醋多为有色醋,品种单一,白醋更是少见且大多是食用醋酸勾兑,品味粗糙,毫无营养价值。利用食用酒精或者酒头、酒尾生产白醋,兼有丰富的营养及食醋的各种保健功能。通过对酒头、酒尾的开发利用,也可以从根本上降低排放污水,降低环境污染,提高企业的经济效益,变废为宝,这不仅为国家节约大量的粮食,而且为食醋生产开辟了新的途径,还能满足人们对食醋品种多样化的需求.效益分析:DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。 投资不到一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般即可 。备注:无
糠醛生产废水中醋酸的回收工艺
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该工艺采用先萃取后精制的方法,即在低浓度含酸废水中加入一种萃取剂对醋酸进行萃取,然后经再生塔脱出醋酸,最后用精馏法对醋酸进行脱水精制。首先将糠醛生产废水与萃取剂在脉冲萃取塔中进行逆流萃取,醋酸进入萃取相,萃取余相中含有微量的醋酸;萃取相引入萃取剂再生塔,采用减压精馏法从萃取剂中分离出醋酸,并使萃取剂得到再生;由萃取剂再生塔脱出的醋酸和溶解水进入醋酸精制塔,通过对醋酸进行脱水精制得到成品醋酸。
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法,以水和苯为共沸溶液蒸馏;首先采用共沸蒸馏装置(T-1)分离醋酸和醋酸叔丁酯混合溶液,分离后,塔顶为醋酸叔丁和少量的醋酸和水,送至水洗塔清洗其中醋酸,并分层得到醋酸叔丁酯,醋酸叔丁酯含量可达到99.6%以上;再经过一次精馏(T-2)可得到99.8%以上的醋酸叔丁醋;塔底醋酸+少量的水送至共沸蒸馏装置(T-3),采用苯为旨沸剂,苯在共沸装置中循环使用,共沸装置可将醋酸的含量提高至99.8%以上,醋酸作为原料使用。分离后醋酸叔丁脂、醋酸含量均可达到99.8%以上,能达到再使用的要求。
一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法,其催化剂是以铱为中心离子、2-甲基吡啶为配体的2-甲基吡啶铱配合物。合成醋酸的反应物组分中,除有原料甲醇和一氧化碳、主催化剂2-甲基吡啶铱配合物、促进剂氯化钌、助催化剂碘甲烷之外,另有稳定剂离子液体。该离子液体为1-丁基-3-甲基咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐或N-丁基吡啶双三氟甲磺酰亚胺盐。本发明催化剂可循环使用量较大、非常容易与产物分离的优点。在合成醋酸时,具有甲醇转化率,醋酸选择性及醋酸产率均较高等能够降低其反应体系总成本的优越性。
一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体,其内核为二氧化钒粉体,外壳为硫化锌。核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体的制备方法,包括以下步骤:(1)通过一步水热法合成单斜相二氧化钒粉体;(2)配制醋酸锌/醋酸/醋酸钠混合缓冲溶液;(3)在混合缓冲溶液中加入表面活性剂和二氧化钒粉体后进行搅拌,加入巯基乙胺后进行加热,冷却后得到产物悬浊液;(4)将产物悬浊液进行离心、洗涤、真空干燥。得到的二氧化钒/硫化锌粉体可以保持其红外自适应特性,实现可见光/红外兼容的自适应伪装,具有更加优异的伪装防护性能和热稳定性,这使本发明的核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体在伪装防护领域具有广阔的应用前景。
新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂双乙酸钠(SDA)生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析: 双乙酸钠(SDA) 世界卫生组织推荐使用产品 新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂 可行性报告 一、产品概述 双乙酸钠(SDA)是一种新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,应用极为广泛,适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。双乙酸钠作为粮食防霉剂,是世界发达国家目前普遍使用的粮食科学贮存新方法,联合国粮农组织和世界卫生组织均推荐使用双乙酸钠作为食品防腐保鲜剂。我国卫生部也批准其作为食品添加剂的新增品种允许使用。 二、双乙酸钠的性质及防腐机理 双乙酸钠,简称SDA。国外商品名称为维他可乐波,VI-TA-CROP,在美国则称为CROP-CURE或GRAINCURE。它以含99.5%以上的优质醋酸为主要原料,用碳酸钠中和后,经浓缩、精制、结晶而成,是乙酸钠和乙酸的分子化合物,其分子式为CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NaH(CH3COO)2,无水物分子量为142.09,由短氢键相螯合,外观为白色结晶粉末,其中乙酸含有的比率为39±1%。双乙酸钠的抗菌作用来源于乙酸,主要是单分子乙酸,它含有40%的游离乙酸,不离解的乙酸比离子化的乙酸更能有效地渗透霉菌组织的细胞壁,干扰细胞间霉的相互作用,可使细胞内蛋白质变性,从而起到抗菌的作用。 三、双乙酸钠与目前市场常用防腐剂的比较(略) 四、双乙酸钠的应用 ㈠应用于食品行业 双乙酸钠应用于食品中,既是一种高效防腐保鲜剂,又是一种优良的螯合剂。它没有致癌因素,也不会残留在人体内,用于食品和饮料的防腐保鲜是安全的,还能改善口感,增加食品的营养价值。 ㈡应用于饲料行业 1、具有很强的杀灭真菌的能力,能有效抑制饲料、谷物的霉变。 2、增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率。 3、提高奶牛的产奶量及牛奶的乳脂率,增加育肥猪瘦肉率和母猪的产崽数。 五、双乙酸钠的突出优点 1、应用广泛。适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。添加于饲料中,不仅能抑制饲料的霉变,而且可以增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率,增加奶牛的产奶量、牛奶的乳脂率、育肥猪的瘦肉率以及母猪的产仔率;添加于粮食中,对于水分含量高的谷物,只需要喷洒0.02%的双乙酸钠水溶液,就可以延长谷物的贮存期四个月左右;添加于食品中,既能防霉防腐保鲜,又能增加食品的风味。 2、使用安全。双乙酸钠无毒,对人和牲畜没有副作用,每日允许摄入量为0~15mg/kg体重,小鼠口服致毒量LD50为3.31g/kg,大鼠LD50为4.96g/kg。 3、价格较低。双乙酸钠在阴凉干燥处保存一年其乙酸和乙酸钠的含量只降低0.32%和1.38%。虽然抑菌效果是山梨酸钾的二分之一,但它的价格是山梨酸钾的四分之一。 六、双乙酸钠的质量标准: 按联合国粮农组织(FDA)、世界卫生组织及国内报道的资料,产品各项指标如下: (1)外观:白色粉状或结晶状固体 (2)醋酸含量%:38-41 (3)醋酸钠含量%:58-60 (4)水含量%:≤4 (5)10%SDA水溶液的PH:4.5-5.0 (6)保值期:1年 (7)重金属pb(ppm):≤10 (8)砷化物AS(ppm):≤3 七、工艺流程 原料→反应→冷却→结晶→干燥→SDA (产品含水3-4%无需干燥处理) 八、投资概况 山梨酸钾等年产300-500吨,主要设备投资约10万元,利用二手设备可减半投资。 九、主要设备 反应釜、结晶槽、锅炉、离心机、干燥器、其他 十、三废:无 十一、技术转让方式 工程师上门指导建厂,包出合格产品。 本司技术转让、建厂服务包括:提供全套生产工艺资料(其中包括配方,生产工艺流程,设备、原料清单,检验标准、方法等),派工程师指导安装、调试设备,为厂方现场培训合格技术人员。生产中出现技术问题,随时负责免费咨询。技术的应用领域前景分析: 新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,一步法工艺合成。效益分析: 原料成本5000;综合成本:6400元/吨;产品保守售价:9000元/吨; 产品利润:吨产品利润:9000-6400=2600元 年利润:2600元/吨×300吨=78万元厂房条件建议:无备注:无
柿子醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:醋是经过两段发酵得到的一种醋酸稀释液:第一阶段是酵母菌将可发酵性糖转化为乙醇;第二阶段是醋酸菌将乙醇氧化为醋酸。DF自动制醋机是将多种分离后得到的高产酸菌种LB2001、LB2039、AS1.41、沪酿1.01细胞保存在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞生物以足够的营养基质、恒定的发酵条件、最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。果醋是国际上九十年代新兴的健康调味佳品,柿子含丰富的营养成份:每100克含水分6g,蛋白质0.7g,脂肪0.4g,碳化水含物19.7g,粗纤维1.8g,灰分2.9g,Ca10.0mg,P19.0mg,Vc16.0mg,胡萝卜素1.8g,碘49.7mg,以及多种矿物质等微量元素,决定其有显著的医疗保健价值。其主要技术原理是将柿子经过分选、清洗、破碎、榨汁,应用复合果胶酶澄清得到柿子汁,添加酒母进行酒精发酵,经DF自动连续制醋机发酵把酒精转化成醋酸,再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清而成。同时,对榨汁剩下的皮渣采取与粮食混合进行固态发酵工艺生产食醋。柿汁液态发酵由于是在通入无菌空气条件下进行的有氧发酵,自动化程度高、发酵时间短(8-24小时),则设备利用率及原料出品率都较高。柿子醋产品根据各自的特点再进行不同的组合调配,因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性,又提高了原料的利用率。通过我们研究解决了柿子醋生产中柿子榨汁处理工艺及条件,影响酒精发酵、醋酸发酵的外在因素,如:菌种、温度、PH及通风量等,确定出了最适工艺参数,同时针对食醋产品普遍存在的非生物稳定性问题进行了较为系统研究,摸清了柿子醋与固体发酵醋产生混浊、沉淀的主要原因,并提出了相应的解决方法和措施。利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。技术的应用领域前景分析:利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。效益分析:生产原料广,市场投入少,经济效益好,见效快,投资一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般,具体设计,安装等可由我们的设计人员来帮你完成。备注:无
找到71项技术成果数据。
找技术 >丙纶丝束烟嘴助剂
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本产品为丙纶丝束烟嘴咀材添加剂,可代替三醋酸甘油脂作为丙纶丝束咀材的成型助剂。使用方法如同三醋酸甘油脂,但用量少于三醋酸甘油脂。用本产品生产出的香烟咀棒其硬度、吸咀、品吸以及其它性能指标均能达到三醋酸甘油脂的标准。本产品为无色无味透明液体,无毒无害,符合卫生检验标准,经国内部分厂家试用效果良好。产品质量指标:外观:无色透明液体粘度:(CP,50℃)12-15闪点:(℃)不低于165酸值:(毫克KOH/克)不大于0.05添加剂:万支耗不大于0.2公斤主要设备:1000立升搅拌罐(不锈钢或搪瓷)一个原料成本:5000-5500元/吨市场售价:10000元/吨日产量:2吨
固态鼓曲发酵醋及其制造方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:固态麸曲发酵醋及其制造方法,醋的原料配方是大米1000 kg 、麸曲、稻壳、麸皮各5OOkg 、水300Okg 、醋酸菌种子醅400kg 、活性酵母菌0. 4kg , 蔗糖40 kg ,食盐18Okg 、苯甲酸钠6kg 、活性醋酸菌 0.4kg ,麸曲组成成份中碎麦片占50 %以上,醋的制造方法与常规生产醋的方法不同之处是醋醅的醋酸发酵工艺程中采用醋酸菌种子醅与活性醋酸菌按1000 : 1 的重量比例制成复合醋酸菌进行发酵,本发明优点是醋的品质优良、营养丰富、香味浓郁、其制造周期短、仅约14 天,比现有技术食醋的制造周期缩短50 %以上。技术的应用领域前景分析:本技术投资少,见效快,市场前景广,特别适合于中小企业生产。效益分析:该技术可应用于相关企业提升产品效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
液态发酵苹果醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。技术的应用领域前景分析:国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。效益分析和市场预测:年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。效益分析:水果类物质通过微生物发酵酿造的果醋,具有独特的营养和风味。苹果醋中含有醋酸、苹果酸、乳酸、延胡索酸等。跟据各地市场调查,用果类及其它原料酿造的食醋口味甘甜、防暑消食,已成为调味品市场中的抢手货,市场需求一再攀升。我国水果总产量可达6000万吨,比去年同期增长13%。陕西渭北地区各类水果总规模已达1100万亩,年产800万吨。目前我国果品加工能力不足20%,其中果核、果皮、果渣及附带的果肉、果汁做为工业下角料丢弃约300万吨(不完全统计);除此加上水果自然腐烂(烂果率约20%),约300万吨;水果生产中,落地果、残次果5--10%,约600万吨,和采收粗放造成果品碰撞、刺伤损失约20%,约300万吨。野生果类资源在100万吨以上,除少数被利用外,都自生自灭了,综上所述损失果汁约1500万吨,相当于4000万亩果园的产量,资源浪费相当惊人。这些不能酿造鲜食的水果及加工企业的下角料仍具有一定的营养价值,而且具有特别的香型、色素等,完全符合食醋酿造原料要求。用其就地生产果醋不但可以大大节约粮食,为国家创造财富,也是发展农村商品经济的有效途径之一。因此,充分利用这些资源优势,生产果醋,既符合我国酿醋行业的发展方向和产业政策,又可解决国家关注的“三农”问题,促进农村经济建设,是利国利民的大好事。技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。合作情况:生产苹果醋所用的生产设备包括:不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。效益分析和市场预测:(核心资料)第三方案年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。厂房条件建议:厂房高4米,一般宽度就可以,由我们的设计人员来帮你设计、安装。生产苹果醋所用的生产设备包括:1、不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。备注:无
白醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:DF1500T/年白醋生产线,其核心是将LB2001、LB2003、AS1、141、沪酿101四株优良菌种扩大后在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞微生物以足够的营养基质,适宜的发酵条件,最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。DF工业自动化控制系统通过计算机预先设置参数可以自动完成进料、出料、冷却。同时实事显示出发酵过程中的温度、时间、曲线变化、自动备份数据,并和打印机连接可随时打印出历史记录。DF1500T/年白醋生产线总功率2.25KW,冷却系统功率0.75KW。在大生产中每3T食醋耗电10度,表现出周期短(稳定在18-24小时),转化率高,1g乙醇≥0.9g醋酸,能生产高浓度醋(6%-8.6%醋酸。)本项目以食用酒精为主原料,配以营养液,采用DF酿醋设备液态发酵生产营养白醋。工艺要点路线:醋酸菌的培养与驯化→水解液制备→营养液的制备→醋酸发酵→脱色及后处理。此项研究采用DF自动酿醋设备液态发酵制醋,主要特点是利用了食用酒精和营养的科学配伍{酒头、酒尾},工艺设计先进,产品质量稳定,生产周期短,非常适合机械化生产。发酵液中如再配合人工培养的富硒酵母、富锌酵母水解液,其产品中可含有适量对人体有益的有机硒和有机锌添加一定量的核背酸(肌昔酸、鸟昔酸)。据此可以生产特鲜白醋等一系列产品。因此,本项目是一个高附加值、技术含量较高的研究项目。由此可衍生出饮料醋、醒酒醋、美容醋等市场覆盖面较大的产品以填补醋酸制品这种“功能性食品”大众化的市场空白.DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。技术的应用领域前景分析:应用DF酿醋设备生产营养白醋,其主要原料是酒水混合物,再配合营养基质,使其产品同时具有营养保健作用。目前,国内仍有不少酒厂将酒头、酒尾直接排放,既造成了环境污染,又给国家和企业造成一定的经济损失,但是他们在酿造白醋生产中他完全可以作为一种良好的原料。而市场上食醋多为有色醋,品种单一,白醋更是少见且大多是食用醋酸勾兑,品味粗糙,毫无营养价值。利用食用酒精或者酒头、酒尾生产白醋,兼有丰富的营养及食醋的各种保健功能。通过对酒头、酒尾的开发利用,也可以从根本上降低排放污水,降低环境污染,提高企业的经济效益,变废为宝,这不仅为国家节约大量的粮食,而且为食醋生产开辟了新的途径,还能满足人们对食醋品种多样化的需求.效益分析:DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。 投资不到一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般即可 。备注:无
糠醛生产废水中醋酸的回收工艺
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该工艺采用先萃取后精制的方法,即在低浓度含酸废水中加入一种萃取剂对醋酸进行萃取,然后经再生塔脱出醋酸,最后用精馏法对醋酸进行脱水精制。首先将糠醛生产废水与萃取剂在脉冲萃取塔中进行逆流萃取,醋酸进入萃取相,萃取余相中含有微量的醋酸;萃取相引入萃取剂再生塔,采用减压精馏法从萃取剂中分离出醋酸,并使萃取剂得到再生;由萃取剂再生塔脱出的醋酸和溶解水进入醋酸精制塔,通过对醋酸进行脱水精制得到成品醋酸。
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法,以水和苯为共沸溶液蒸馏;首先采用共沸蒸馏装置(T-1)分离醋酸和醋酸叔丁酯混合溶液,分离后,塔顶为醋酸叔丁和少量的醋酸和水,送至水洗塔清洗其中醋酸,并分层得到醋酸叔丁酯,醋酸叔丁酯含量可达到99.6%以上;再经过一次精馏(T-2)可得到99.8%以上的醋酸叔丁醋;塔底醋酸+少量的水送至共沸蒸馏装置(T-3),采用苯为旨沸剂,苯在共沸装置中循环使用,共沸装置可将醋酸的含量提高至99.8%以上,醋酸作为原料使用。分离后醋酸叔丁脂、醋酸含量均可达到99.8%以上,能达到再使用的要求。
一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法,其催化剂是以铱为中心离子、2-甲基吡啶为配体的2-甲基吡啶铱配合物。合成醋酸的反应物组分中,除有原料甲醇和一氧化碳、主催化剂2-甲基吡啶铱配合物、促进剂氯化钌、助催化剂碘甲烷之外,另有稳定剂离子液体。该离子液体为1-丁基-3-甲基咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐或N-丁基吡啶双三氟甲磺酰亚胺盐。本发明催化剂可循环使用量较大、非常容易与产物分离的优点。在合成醋酸时,具有甲醇转化率,醋酸选择性及醋酸产率均较高等能够降低其反应体系总成本的优越性。
一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体,其内核为二氧化钒粉体,外壳为硫化锌。核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体的制备方法,包括以下步骤:(1)通过一步水热法合成单斜相二氧化钒粉体;(2)配制醋酸锌/醋酸/醋酸钠混合缓冲溶液;(3)在混合缓冲溶液中加入表面活性剂和二氧化钒粉体后进行搅拌,加入巯基乙胺后进行加热,冷却后得到产物悬浊液;(4)将产物悬浊液进行离心、洗涤、真空干燥。得到的二氧化钒/硫化锌粉体可以保持其红外自适应特性,实现可见光/红外兼容的自适应伪装,具有更加优异的伪装防护性能和热稳定性,这使本发明的核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体在伪装防护领域具有广阔的应用前景。
新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂双乙酸钠(SDA)生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析: 双乙酸钠(SDA) 世界卫生组织推荐使用产品 新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂 可行性报告 一、产品概述 双乙酸钠(SDA)是一种新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,应用极为广泛,适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。双乙酸钠作为粮食防霉剂,是世界发达国家目前普遍使用的粮食科学贮存新方法,联合国粮农组织和世界卫生组织均推荐使用双乙酸钠作为食品防腐保鲜剂。我国卫生部也批准其作为食品添加剂的新增品种允许使用。 二、双乙酸钠的性质及防腐机理 双乙酸钠,简称SDA。国外商品名称为维他可乐波,VI-TA-CROP,在美国则称为CROP-CURE或GRAINCURE。它以含99.5%以上的优质醋酸为主要原料,用碳酸钠中和后,经浓缩、精制、结晶而成,是乙酸钠和乙酸的分子化合物,其分子式为CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NaH(CH3COO)2,无水物分子量为142.09,由短氢键相螯合,外观为白色结晶粉末,其中乙酸含有的比率为39±1%。双乙酸钠的抗菌作用来源于乙酸,主要是单分子乙酸,它含有40%的游离乙酸,不离解的乙酸比离子化的乙酸更能有效地渗透霉菌组织的细胞壁,干扰细胞间霉的相互作用,可使细胞内蛋白质变性,从而起到抗菌的作用。 三、双乙酸钠与目前市场常用防腐剂的比较(略) 四、双乙酸钠的应用 ㈠应用于食品行业 双乙酸钠应用于食品中,既是一种高效防腐保鲜剂,又是一种优良的螯合剂。它没有致癌因素,也不会残留在人体内,用于食品和饮料的防腐保鲜是安全的,还能改善口感,增加食品的营养价值。 ㈡应用于饲料行业 1、具有很强的杀灭真菌的能力,能有效抑制饲料、谷物的霉变。 2、增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率。 3、提高奶牛的产奶量及牛奶的乳脂率,增加育肥猪瘦肉率和母猪的产崽数。 五、双乙酸钠的突出优点 1、应用广泛。适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。添加于饲料中,不仅能抑制饲料的霉变,而且可以增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率,增加奶牛的产奶量、牛奶的乳脂率、育肥猪的瘦肉率以及母猪的产仔率;添加于粮食中,对于水分含量高的谷物,只需要喷洒0.02%的双乙酸钠水溶液,就可以延长谷物的贮存期四个月左右;添加于食品中,既能防霉防腐保鲜,又能增加食品的风味。 2、使用安全。双乙酸钠无毒,对人和牲畜没有副作用,每日允许摄入量为0~15mg/kg体重,小鼠口服致毒量LD50为3.31g/kg,大鼠LD50为4.96g/kg。 3、价格较低。双乙酸钠在阴凉干燥处保存一年其乙酸和乙酸钠的含量只降低0.32%和1.38%。虽然抑菌效果是山梨酸钾的二分之一,但它的价格是山梨酸钾的四分之一。 六、双乙酸钠的质量标准: 按联合国粮农组织(FDA)、世界卫生组织及国内报道的资料,产品各项指标如下: (1)外观:白色粉状或结晶状固体 (2)醋酸含量%:38-41 (3)醋酸钠含量%:58-60 (4)水含量%:≤4 (5)10%SDA水溶液的PH:4.5-5.0 (6)保值期:1年 (7)重金属pb(ppm):≤10 (8)砷化物AS(ppm):≤3 七、工艺流程 原料→反应→冷却→结晶→干燥→SDA (产品含水3-4%无需干燥处理) 八、投资概况 山梨酸钾等年产300-500吨,主要设备投资约10万元,利用二手设备可减半投资。 九、主要设备 反应釜、结晶槽、锅炉、离心机、干燥器、其他 十、三废:无 十一、技术转让方式 工程师上门指导建厂,包出合格产品。 本司技术转让、建厂服务包括:提供全套生产工艺资料(其中包括配方,生产工艺流程,设备、原料清单,检验标准、方法等),派工程师指导安装、调试设备,为厂方现场培训合格技术人员。生产中出现技术问题,随时负责免费咨询。技术的应用领域前景分析: 新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,一步法工艺合成。效益分析: 原料成本5000;综合成本:6400元/吨;产品保守售价:9000元/吨; 产品利润:吨产品利润:9000-6400=2600元 年利润:2600元/吨×300吨=78万元厂房条件建议:无备注:无
柿子醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:醋是经过两段发酵得到的一种醋酸稀释液:第一阶段是酵母菌将可发酵性糖转化为乙醇;第二阶段是醋酸菌将乙醇氧化为醋酸。DF自动制醋机是将多种分离后得到的高产酸菌种LB2001、LB2039、AS1.41、沪酿1.01细胞保存在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞生物以足够的营养基质、恒定的发酵条件、最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。果醋是国际上九十年代新兴的健康调味佳品,柿子含丰富的营养成份:每100克含水分6g,蛋白质0.7g,脂肪0.4g,碳化水含物19.7g,粗纤维1.8g,灰分2.9g,Ca10.0mg,P19.0mg,Vc16.0mg,胡萝卜素1.8g,碘49.7mg,以及多种矿物质等微量元素,决定其有显著的医疗保健价值。其主要技术原理是将柿子经过分选、清洗、破碎、榨汁,应用复合果胶酶澄清得到柿子汁,添加酒母进行酒精发酵,经DF自动连续制醋机发酵把酒精转化成醋酸,再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清而成。同时,对榨汁剩下的皮渣采取与粮食混合进行固态发酵工艺生产食醋。柿汁液态发酵由于是在通入无菌空气条件下进行的有氧发酵,自动化程度高、发酵时间短(8-24小时),则设备利用率及原料出品率都较高。柿子醋产品根据各自的特点再进行不同的组合调配,因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性,又提高了原料的利用率。通过我们研究解决了柿子醋生产中柿子榨汁处理工艺及条件,影响酒精发酵、醋酸发酵的外在因素,如:菌种、温度、PH及通风量等,确定出了最适工艺参数,同时针对食醋产品普遍存在的非生物稳定性问题进行了较为系统研究,摸清了柿子醋与固体发酵醋产生混浊、沉淀的主要原因,并提出了相应的解决方法和措施。利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。技术的应用领域前景分析:利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。效益分析:生产原料广,市场投入少,经济效益好,见效快,投资一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般,具体设计,安装等可由我们的设计人员来帮你完成。备注:无
找到71项技术成果数据。
找技术 >丙纶丝束烟嘴助剂
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本产品为丙纶丝束烟嘴咀材添加剂,可代替三醋酸甘油脂作为丙纶丝束咀材的成型助剂。使用方法如同三醋酸甘油脂,但用量少于三醋酸甘油脂。用本产品生产出的香烟咀棒其硬度、吸咀、品吸以及其它性能指标均能达到三醋酸甘油脂的标准。本产品为无色无味透明液体,无毒无害,符合卫生检验标准,经国内部分厂家试用效果良好。产品质量指标:外观:无色透明液体粘度:(CP,50℃)12-15闪点:(℃)不低于165酸值:(毫克KOH/克)不大于0.05添加剂:万支耗不大于0.2公斤主要设备:1000立升搅拌罐(不锈钢或搪瓷)一个原料成本:5000-5500元/吨市场售价:10000元/吨日产量:2吨
固态鼓曲发酵醋及其制造方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:固态麸曲发酵醋及其制造方法,醋的原料配方是大米1000 kg 、麸曲、稻壳、麸皮各5OOkg 、水300Okg 、醋酸菌种子醅400kg 、活性酵母菌0. 4kg , 蔗糖40 kg ,食盐18Okg 、苯甲酸钠6kg 、活性醋酸菌 0.4kg ,麸曲组成成份中碎麦片占50 %以上,醋的制造方法与常规生产醋的方法不同之处是醋醅的醋酸发酵工艺程中采用醋酸菌种子醅与活性醋酸菌按1000 : 1 的重量比例制成复合醋酸菌进行发酵,本发明优点是醋的品质优良、营养丰富、香味浓郁、其制造周期短、仅约14 天,比现有技术食醋的制造周期缩短50 %以上。技术的应用领域前景分析:本技术投资少,见效快,市场前景广,特别适合于中小企业生产。效益分析:该技术可应用于相关企业提升产品效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
液态发酵苹果醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。技术的应用领域前景分析:国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。效益分析和市场预测:年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。效益分析:水果类物质通过微生物发酵酿造的果醋,具有独特的营养和风味。苹果醋中含有醋酸、苹果酸、乳酸、延胡索酸等。跟据各地市场调查,用果类及其它原料酿造的食醋口味甘甜、防暑消食,已成为调味品市场中的抢手货,市场需求一再攀升。我国水果总产量可达6000万吨,比去年同期增长13%。陕西渭北地区各类水果总规模已达1100万亩,年产800万吨。目前我国果品加工能力不足20%,其中果核、果皮、果渣及附带的果肉、果汁做为工业下角料丢弃约300万吨(不完全统计);除此加上水果自然腐烂(烂果率约20%),约300万吨;水果生产中,落地果、残次果5--10%,约600万吨,和采收粗放造成果品碰撞、刺伤损失约20%,约300万吨。野生果类资源在100万吨以上,除少数被利用外,都自生自灭了,综上所述损失果汁约1500万吨,相当于4000万亩果园的产量,资源浪费相当惊人。这些不能酿造鲜食的水果及加工企业的下角料仍具有一定的营养价值,而且具有特别的香型、色素等,完全符合食醋酿造原料要求。用其就地生产果醋不但可以大大节约粮食,为国家创造财富,也是发展农村商品经济的有效途径之一。因此,充分利用这些资源优势,生产果醋,既符合我国酿醋行业的发展方向和产业政策,又可解决国家关注的“三农”问题,促进农村经济建设,是利国利民的大好事。技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。合作情况:生产苹果醋所用的生产设备包括:不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。效益分析和市场预测:(核心资料)第三方案年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。厂房条件建议:厂房高4米,一般宽度就可以,由我们的设计人员来帮你设计、安装。生产苹果醋所用的生产设备包括:1、不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。备注:无
白醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:DF1500T/年白醋生产线,其核心是将LB2001、LB2003、AS1、141、沪酿101四株优良菌种扩大后在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞微生物以足够的营养基质,适宜的发酵条件,最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。DF工业自动化控制系统通过计算机预先设置参数可以自动完成进料、出料、冷却。同时实事显示出发酵过程中的温度、时间、曲线变化、自动备份数据,并和打印机连接可随时打印出历史记录。DF1500T/年白醋生产线总功率2.25KW,冷却系统功率0.75KW。在大生产中每3T食醋耗电10度,表现出周期短(稳定在18-24小时),转化率高,1g乙醇≥0.9g醋酸,能生产高浓度醋(6%-8.6%醋酸。)本项目以食用酒精为主原料,配以营养液,采用DF酿醋设备液态发酵生产营养白醋。工艺要点路线:醋酸菌的培养与驯化→水解液制备→营养液的制备→醋酸发酵→脱色及后处理。此项研究采用DF自动酿醋设备液态发酵制醋,主要特点是利用了食用酒精和营养的科学配伍{酒头、酒尾},工艺设计先进,产品质量稳定,生产周期短,非常适合机械化生产。发酵液中如再配合人工培养的富硒酵母、富锌酵母水解液,其产品中可含有适量对人体有益的有机硒和有机锌添加一定量的核背酸(肌昔酸、鸟昔酸)。据此可以生产特鲜白醋等一系列产品。因此,本项目是一个高附加值、技术含量较高的研究项目。由此可衍生出饮料醋、醒酒醋、美容醋等市场覆盖面较大的产品以填补醋酸制品这种“功能性食品”大众化的市场空白.DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。技术的应用领域前景分析:应用DF酿醋设备生产营养白醋,其主要原料是酒水混合物,再配合营养基质,使其产品同时具有营养保健作用。目前,国内仍有不少酒厂将酒头、酒尾直接排放,既造成了环境污染,又给国家和企业造成一定的经济损失,但是他们在酿造白醋生产中他完全可以作为一种良好的原料。而市场上食醋多为有色醋,品种单一,白醋更是少见且大多是食用醋酸勾兑,品味粗糙,毫无营养价值。利用食用酒精或者酒头、酒尾生产白醋,兼有丰富的营养及食醋的各种保健功能。通过对酒头、酒尾的开发利用,也可以从根本上降低排放污水,降低环境污染,提高企业的经济效益,变废为宝,这不仅为国家节约大量的粮食,而且为食醋生产开辟了新的途径,还能满足人们对食醋品种多样化的需求.效益分析:DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。 投资不到一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般即可 。备注:无
糠醛生产废水中醋酸的回收工艺
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该工艺采用先萃取后精制的方法,即在低浓度含酸废水中加入一种萃取剂对醋酸进行萃取,然后经再生塔脱出醋酸,最后用精馏法对醋酸进行脱水精制。首先将糠醛生产废水与萃取剂在脉冲萃取塔中进行逆流萃取,醋酸进入萃取相,萃取余相中含有微量的醋酸;萃取相引入萃取剂再生塔,采用减压精馏法从萃取剂中分离出醋酸,并使萃取剂得到再生;由萃取剂再生塔脱出的醋酸和溶解水进入醋酸精制塔,通过对醋酸进行脱水精制得到成品醋酸。
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法,以水和苯为共沸溶液蒸馏;首先采用共沸蒸馏装置(T-1)分离醋酸和醋酸叔丁酯混合溶液,分离后,塔顶为醋酸叔丁和少量的醋酸和水,送至水洗塔清洗其中醋酸,并分层得到醋酸叔丁酯,醋酸叔丁酯含量可达到99.6%以上;再经过一次精馏(T-2)可得到99.8%以上的醋酸叔丁醋;塔底醋酸+少量的水送至共沸蒸馏装置(T-3),采用苯为旨沸剂,苯在共沸装置中循环使用,共沸装置可将醋酸的含量提高至99.8%以上,醋酸作为原料使用。分离后醋酸叔丁脂、醋酸含量均可达到99.8%以上,能达到再使用的要求。
一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法,其催化剂是以铱为中心离子、2-甲基吡啶为配体的2-甲基吡啶铱配合物。合成醋酸的反应物组分中,除有原料甲醇和一氧化碳、主催化剂2-甲基吡啶铱配合物、促进剂氯化钌、助催化剂碘甲烷之外,另有稳定剂离子液体。该离子液体为1-丁基-3-甲基咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐或N-丁基吡啶双三氟甲磺酰亚胺盐。本发明催化剂可循环使用量较大、非常容易与产物分离的优点。在合成醋酸时,具有甲醇转化率,醋酸选择性及醋酸产率均较高等能够降低其反应体系总成本的优越性。
一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体,其内核为二氧化钒粉体,外壳为硫化锌。核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体的制备方法,包括以下步骤:(1)通过一步水热法合成单斜相二氧化钒粉体;(2)配制醋酸锌/醋酸/醋酸钠混合缓冲溶液;(3)在混合缓冲溶液中加入表面活性剂和二氧化钒粉体后进行搅拌,加入巯基乙胺后进行加热,冷却后得到产物悬浊液;(4)将产物悬浊液进行离心、洗涤、真空干燥。得到的二氧化钒/硫化锌粉体可以保持其红外自适应特性,实现可见光/红外兼容的自适应伪装,具有更加优异的伪装防护性能和热稳定性,这使本发明的核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体在伪装防护领域具有广阔的应用前景。
新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂双乙酸钠(SDA)生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析: 双乙酸钠(SDA) 世界卫生组织推荐使用产品 新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂 可行性报告 一、产品概述 双乙酸钠(SDA)是一种新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,应用极为广泛,适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。双乙酸钠作为粮食防霉剂,是世界发达国家目前普遍使用的粮食科学贮存新方法,联合国粮农组织和世界卫生组织均推荐使用双乙酸钠作为食品防腐保鲜剂。我国卫生部也批准其作为食品添加剂的新增品种允许使用。 二、双乙酸钠的性质及防腐机理 双乙酸钠,简称SDA。国外商品名称为维他可乐波,VI-TA-CROP,在美国则称为CROP-CURE或GRAINCURE。它以含99.5%以上的优质醋酸为主要原料,用碳酸钠中和后,经浓缩、精制、结晶而成,是乙酸钠和乙酸的分子化合物,其分子式为CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NaH(CH3COO)2,无水物分子量为142.09,由短氢键相螯合,外观为白色结晶粉末,其中乙酸含有的比率为39±1%。双乙酸钠的抗菌作用来源于乙酸,主要是单分子乙酸,它含有40%的游离乙酸,不离解的乙酸比离子化的乙酸更能有效地渗透霉菌组织的细胞壁,干扰细胞间霉的相互作用,可使细胞内蛋白质变性,从而起到抗菌的作用。 三、双乙酸钠与目前市场常用防腐剂的比较(略) 四、双乙酸钠的应用 ㈠应用于食品行业 双乙酸钠应用于食品中,既是一种高效防腐保鲜剂,又是一种优良的螯合剂。它没有致癌因素,也不会残留在人体内,用于食品和饮料的防腐保鲜是安全的,还能改善口感,增加食品的营养价值。 ㈡应用于饲料行业 1、具有很强的杀灭真菌的能力,能有效抑制饲料、谷物的霉变。 2、增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率。 3、提高奶牛的产奶量及牛奶的乳脂率,增加育肥猪瘦肉率和母猪的产崽数。 五、双乙酸钠的突出优点 1、应用广泛。适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。添加于饲料中,不仅能抑制饲料的霉变,而且可以增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率,增加奶牛的产奶量、牛奶的乳脂率、育肥猪的瘦肉率以及母猪的产仔率;添加于粮食中,对于水分含量高的谷物,只需要喷洒0.02%的双乙酸钠水溶液,就可以延长谷物的贮存期四个月左右;添加于食品中,既能防霉防腐保鲜,又能增加食品的风味。 2、使用安全。双乙酸钠无毒,对人和牲畜没有副作用,每日允许摄入量为0~15mg/kg体重,小鼠口服致毒量LD50为3.31g/kg,大鼠LD50为4.96g/kg。 3、价格较低。双乙酸钠在阴凉干燥处保存一年其乙酸和乙酸钠的含量只降低0.32%和1.38%。虽然抑菌效果是山梨酸钾的二分之一,但它的价格是山梨酸钾的四分之一。 六、双乙酸钠的质量标准: 按联合国粮农组织(FDA)、世界卫生组织及国内报道的资料,产品各项指标如下: (1)外观:白色粉状或结晶状固体 (2)醋酸含量%:38-41 (3)醋酸钠含量%:58-60 (4)水含量%:≤4 (5)10%SDA水溶液的PH:4.5-5.0 (6)保值期:1年 (7)重金属pb(ppm):≤10 (8)砷化物AS(ppm):≤3 七、工艺流程 原料→反应→冷却→结晶→干燥→SDA (产品含水3-4%无需干燥处理) 八、投资概况 山梨酸钾等年产300-500吨,主要设备投资约10万元,利用二手设备可减半投资。 九、主要设备 反应釜、结晶槽、锅炉、离心机、干燥器、其他 十、三废:无 十一、技术转让方式 工程师上门指导建厂,包出合格产品。 本司技术转让、建厂服务包括:提供全套生产工艺资料(其中包括配方,生产工艺流程,设备、原料清单,检验标准、方法等),派工程师指导安装、调试设备,为厂方现场培训合格技术人员。生产中出现技术问题,随时负责免费咨询。技术的应用领域前景分析: 新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,一步法工艺合成。效益分析: 原料成本5000;综合成本:6400元/吨;产品保守售价:9000元/吨; 产品利润:吨产品利润:9000-6400=2600元 年利润:2600元/吨×300吨=78万元厂房条件建议:无备注:无
柿子醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:醋是经过两段发酵得到的一种醋酸稀释液:第一阶段是酵母菌将可发酵性糖转化为乙醇;第二阶段是醋酸菌将乙醇氧化为醋酸。DF自动制醋机是将多种分离后得到的高产酸菌种LB2001、LB2039、AS1.41、沪酿1.01细胞保存在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞生物以足够的营养基质、恒定的发酵条件、最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。果醋是国际上九十年代新兴的健康调味佳品,柿子含丰富的营养成份:每100克含水分6g,蛋白质0.7g,脂肪0.4g,碳化水含物19.7g,粗纤维1.8g,灰分2.9g,Ca10.0mg,P19.0mg,Vc16.0mg,胡萝卜素1.8g,碘49.7mg,以及多种矿物质等微量元素,决定其有显著的医疗保健价值。其主要技术原理是将柿子经过分选、清洗、破碎、榨汁,应用复合果胶酶澄清得到柿子汁,添加酒母进行酒精发酵,经DF自动连续制醋机发酵把酒精转化成醋酸,再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清而成。同时,对榨汁剩下的皮渣采取与粮食混合进行固态发酵工艺生产食醋。柿汁液态发酵由于是在通入无菌空气条件下进行的有氧发酵,自动化程度高、发酵时间短(8-24小时),则设备利用率及原料出品率都较高。柿子醋产品根据各自的特点再进行不同的组合调配,因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性,又提高了原料的利用率。通过我们研究解决了柿子醋生产中柿子榨汁处理工艺及条件,影响酒精发酵、醋酸发酵的外在因素,如:菌种、温度、PH及通风量等,确定出了最适工艺参数,同时针对食醋产品普遍存在的非生物稳定性问题进行了较为系统研究,摸清了柿子醋与固体发酵醋产生混浊、沉淀的主要原因,并提出了相应的解决方法和措施。利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。技术的应用领域前景分析:利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。效益分析:生产原料广,市场投入少,经济效益好,见效快,投资一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般,具体设计,安装等可由我们的设计人员来帮你完成。备注:无
找到71项技术成果数据。
找技术 >丙纶丝束烟嘴助剂
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本产品为丙纶丝束烟嘴咀材添加剂,可代替三醋酸甘油脂作为丙纶丝束咀材的成型助剂。使用方法如同三醋酸甘油脂,但用量少于三醋酸甘油脂。用本产品生产出的香烟咀棒其硬度、吸咀、品吸以及其它性能指标均能达到三醋酸甘油脂的标准。本产品为无色无味透明液体,无毒无害,符合卫生检验标准,经国内部分厂家试用效果良好。产品质量指标:外观:无色透明液体粘度:(CP,50℃)12-15闪点:(℃)不低于165酸值:(毫克KOH/克)不大于0.05添加剂:万支耗不大于0.2公斤主要设备:1000立升搅拌罐(不锈钢或搪瓷)一个原料成本:5000-5500元/吨市场售价:10000元/吨日产量:2吨
固态鼓曲发酵醋及其制造方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:固态麸曲发酵醋及其制造方法,醋的原料配方是大米1000 kg 、麸曲、稻壳、麸皮各5OOkg 、水300Okg 、醋酸菌种子醅400kg 、活性酵母菌0. 4kg , 蔗糖40 kg ,食盐18Okg 、苯甲酸钠6kg 、活性醋酸菌 0.4kg ,麸曲组成成份中碎麦片占50 %以上,醋的制造方法与常规生产醋的方法不同之处是醋醅的醋酸发酵工艺程中采用醋酸菌种子醅与活性醋酸菌按1000 : 1 的重量比例制成复合醋酸菌进行发酵,本发明优点是醋的品质优良、营养丰富、香味浓郁、其制造周期短、仅约14 天,比现有技术食醋的制造周期缩短50 %以上。技术的应用领域前景分析:本技术投资少,见效快,市场前景广,特别适合于中小企业生产。效益分析:该技术可应用于相关企业提升产品效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
液态发酵苹果醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。技术的应用领域前景分析:国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。效益分析和市场预测:年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。效益分析:水果类物质通过微生物发酵酿造的果醋,具有独特的营养和风味。苹果醋中含有醋酸、苹果酸、乳酸、延胡索酸等。跟据各地市场调查,用果类及其它原料酿造的食醋口味甘甜、防暑消食,已成为调味品市场中的抢手货,市场需求一再攀升。我国水果总产量可达6000万吨,比去年同期增长13%。陕西渭北地区各类水果总规模已达1100万亩,年产800万吨。目前我国果品加工能力不足20%,其中果核、果皮、果渣及附带的果肉、果汁做为工业下角料丢弃约300万吨(不完全统计);除此加上水果自然腐烂(烂果率约20%),约300万吨;水果生产中,落地果、残次果5--10%,约600万吨,和采收粗放造成果品碰撞、刺伤损失约20%,约300万吨。野生果类资源在100万吨以上,除少数被利用外,都自生自灭了,综上所述损失果汁约1500万吨,相当于4000万亩果园的产量,资源浪费相当惊人。这些不能酿造鲜食的水果及加工企业的下角料仍具有一定的营养价值,而且具有特别的香型、色素等,完全符合食醋酿造原料要求。用其就地生产果醋不但可以大大节约粮食,为国家创造财富,也是发展农村商品经济的有效途径之一。因此,充分利用这些资源优势,生产果醋,既符合我国酿醋行业的发展方向和产业政策,又可解决国家关注的“三农”问题,促进农村经济建设,是利国利民的大好事。技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。合作情况:生产苹果醋所用的生产设备包括:不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。效益分析和市场预测:(核心资料)第三方案年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。厂房条件建议:厂房高4米,一般宽度就可以,由我们的设计人员来帮你设计、安装。生产苹果醋所用的生产设备包括:1、不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。备注:无
白醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:DF1500T/年白醋生产线,其核心是将LB2001、LB2003、AS1、141、沪酿101四株优良菌种扩大后在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞微生物以足够的营养基质,适宜的发酵条件,最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。DF工业自动化控制系统通过计算机预先设置参数可以自动完成进料、出料、冷却。同时实事显示出发酵过程中的温度、时间、曲线变化、自动备份数据,并和打印机连接可随时打印出历史记录。DF1500T/年白醋生产线总功率2.25KW,冷却系统功率0.75KW。在大生产中每3T食醋耗电10度,表现出周期短(稳定在18-24小时),转化率高,1g乙醇≥0.9g醋酸,能生产高浓度醋(6%-8.6%醋酸。)本项目以食用酒精为主原料,配以营养液,采用DF酿醋设备液态发酵生产营养白醋。工艺要点路线:醋酸菌的培养与驯化→水解液制备→营养液的制备→醋酸发酵→脱色及后处理。此项研究采用DF自动酿醋设备液态发酵制醋,主要特点是利用了食用酒精和营养的科学配伍{酒头、酒尾},工艺设计先进,产品质量稳定,生产周期短,非常适合机械化生产。发酵液中如再配合人工培养的富硒酵母、富锌酵母水解液,其产品中可含有适量对人体有益的有机硒和有机锌添加一定量的核背酸(肌昔酸、鸟昔酸)。据此可以生产特鲜白醋等一系列产品。因此,本项目是一个高附加值、技术含量较高的研究项目。由此可衍生出饮料醋、醒酒醋、美容醋等市场覆盖面较大的产品以填补醋酸制品这种“功能性食品”大众化的市场空白.DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。技术的应用领域前景分析:应用DF酿醋设备生产营养白醋,其主要原料是酒水混合物,再配合营养基质,使其产品同时具有营养保健作用。目前,国内仍有不少酒厂将酒头、酒尾直接排放,既造成了环境污染,又给国家和企业造成一定的经济损失,但是他们在酿造白醋生产中他完全可以作为一种良好的原料。而市场上食醋多为有色醋,品种单一,白醋更是少见且大多是食用醋酸勾兑,品味粗糙,毫无营养价值。利用食用酒精或者酒头、酒尾生产白醋,兼有丰富的营养及食醋的各种保健功能。通过对酒头、酒尾的开发利用,也可以从根本上降低排放污水,降低环境污染,提高企业的经济效益,变废为宝,这不仅为国家节约大量的粮食,而且为食醋生产开辟了新的途径,还能满足人们对食醋品种多样化的需求.效益分析:DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。 投资不到一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般即可 。备注:无
糠醛生产废水中醋酸的回收工艺
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该工艺采用先萃取后精制的方法,即在低浓度含酸废水中加入一种萃取剂对醋酸进行萃取,然后经再生塔脱出醋酸,最后用精馏法对醋酸进行脱水精制。首先将糠醛生产废水与萃取剂在脉冲萃取塔中进行逆流萃取,醋酸进入萃取相,萃取余相中含有微量的醋酸;萃取相引入萃取剂再生塔,采用减压精馏法从萃取剂中分离出醋酸,并使萃取剂得到再生;由萃取剂再生塔脱出的醋酸和溶解水进入醋酸精制塔,通过对醋酸进行脱水精制得到成品醋酸。
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法,以水和苯为共沸溶液蒸馏;首先采用共沸蒸馏装置(T-1)分离醋酸和醋酸叔丁酯混合溶液,分离后,塔顶为醋酸叔丁和少量的醋酸和水,送至水洗塔清洗其中醋酸,并分层得到醋酸叔丁酯,醋酸叔丁酯含量可达到99.6%以上;再经过一次精馏(T-2)可得到99.8%以上的醋酸叔丁醋;塔底醋酸+少量的水送至共沸蒸馏装置(T-3),采用苯为旨沸剂,苯在共沸装置中循环使用,共沸装置可将醋酸的含量提高至99.8%以上,醋酸作为原料使用。分离后醋酸叔丁脂、醋酸含量均可达到99.8%以上,能达到再使用的要求。
一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法,其催化剂是以铱为中心离子、2-甲基吡啶为配体的2-甲基吡啶铱配合物。合成醋酸的反应物组分中,除有原料甲醇和一氧化碳、主催化剂2-甲基吡啶铱配合物、促进剂氯化钌、助催化剂碘甲烷之外,另有稳定剂离子液体。该离子液体为1-丁基-3-甲基咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐或N-丁基吡啶双三氟甲磺酰亚胺盐。本发明催化剂可循环使用量较大、非常容易与产物分离的优点。在合成醋酸时,具有甲醇转化率,醋酸选择性及醋酸产率均较高等能够降低其反应体系总成本的优越性。
一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体,其内核为二氧化钒粉体,外壳为硫化锌。核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体的制备方法,包括以下步骤:(1)通过一步水热法合成单斜相二氧化钒粉体;(2)配制醋酸锌/醋酸/醋酸钠混合缓冲溶液;(3)在混合缓冲溶液中加入表面活性剂和二氧化钒粉体后进行搅拌,加入巯基乙胺后进行加热,冷却后得到产物悬浊液;(4)将产物悬浊液进行离心、洗涤、真空干燥。得到的二氧化钒/硫化锌粉体可以保持其红外自适应特性,实现可见光/红外兼容的自适应伪装,具有更加优异的伪装防护性能和热稳定性,这使本发明的核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体在伪装防护领域具有广阔的应用前景。
新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂双乙酸钠(SDA)生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析: 双乙酸钠(SDA) 世界卫生组织推荐使用产品 新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂 可行性报告 一、产品概述 双乙酸钠(SDA)是一种新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,应用极为广泛,适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。双乙酸钠作为粮食防霉剂,是世界发达国家目前普遍使用的粮食科学贮存新方法,联合国粮农组织和世界卫生组织均推荐使用双乙酸钠作为食品防腐保鲜剂。我国卫生部也批准其作为食品添加剂的新增品种允许使用。 二、双乙酸钠的性质及防腐机理 双乙酸钠,简称SDA。国外商品名称为维他可乐波,VI-TA-CROP,在美国则称为CROP-CURE或GRAINCURE。它以含99.5%以上的优质醋酸为主要原料,用碳酸钠中和后,经浓缩、精制、结晶而成,是乙酸钠和乙酸的分子化合物,其分子式为CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NaH(CH3COO)2,无水物分子量为142.09,由短氢键相螯合,外观为白色结晶粉末,其中乙酸含有的比率为39±1%。双乙酸钠的抗菌作用来源于乙酸,主要是单分子乙酸,它含有40%的游离乙酸,不离解的乙酸比离子化的乙酸更能有效地渗透霉菌组织的细胞壁,干扰细胞间霉的相互作用,可使细胞内蛋白质变性,从而起到抗菌的作用。 三、双乙酸钠与目前市场常用防腐剂的比较(略) 四、双乙酸钠的应用 ㈠应用于食品行业 双乙酸钠应用于食品中,既是一种高效防腐保鲜剂,又是一种优良的螯合剂。它没有致癌因素,也不会残留在人体内,用于食品和饮料的防腐保鲜是安全的,还能改善口感,增加食品的营养价值。 ㈡应用于饲料行业 1、具有很强的杀灭真菌的能力,能有效抑制饲料、谷物的霉变。 2、增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率。 3、提高奶牛的产奶量及牛奶的乳脂率,增加育肥猪瘦肉率和母猪的产崽数。 五、双乙酸钠的突出优点 1、应用广泛。适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。添加于饲料中,不仅能抑制饲料的霉变,而且可以增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率,增加奶牛的产奶量、牛奶的乳脂率、育肥猪的瘦肉率以及母猪的产仔率;添加于粮食中,对于水分含量高的谷物,只需要喷洒0.02%的双乙酸钠水溶液,就可以延长谷物的贮存期四个月左右;添加于食品中,既能防霉防腐保鲜,又能增加食品的风味。 2、使用安全。双乙酸钠无毒,对人和牲畜没有副作用,每日允许摄入量为0~15mg/kg体重,小鼠口服致毒量LD50为3.31g/kg,大鼠LD50为4.96g/kg。 3、价格较低。双乙酸钠在阴凉干燥处保存一年其乙酸和乙酸钠的含量只降低0.32%和1.38%。虽然抑菌效果是山梨酸钾的二分之一,但它的价格是山梨酸钾的四分之一。 六、双乙酸钠的质量标准: 按联合国粮农组织(FDA)、世界卫生组织及国内报道的资料,产品各项指标如下: (1)外观:白色粉状或结晶状固体 (2)醋酸含量%:38-41 (3)醋酸钠含量%:58-60 (4)水含量%:≤4 (5)10%SDA水溶液的PH:4.5-5.0 (6)保值期:1年 (7)重金属pb(ppm):≤10 (8)砷化物AS(ppm):≤3 七、工艺流程 原料→反应→冷却→结晶→干燥→SDA (产品含水3-4%无需干燥处理) 八、投资概况 山梨酸钾等年产300-500吨,主要设备投资约10万元,利用二手设备可减半投资。 九、主要设备 反应釜、结晶槽、锅炉、离心机、干燥器、其他 十、三废:无 十一、技术转让方式 工程师上门指导建厂,包出合格产品。 本司技术转让、建厂服务包括:提供全套生产工艺资料(其中包括配方,生产工艺流程,设备、原料清单,检验标准、方法等),派工程师指导安装、调试设备,为厂方现场培训合格技术人员。生产中出现技术问题,随时负责免费咨询。技术的应用领域前景分析: 新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,一步法工艺合成。效益分析: 原料成本5000;综合成本:6400元/吨;产品保守售价:9000元/吨; 产品利润:吨产品利润:9000-6400=2600元 年利润:2600元/吨×300吨=78万元厂房条件建议:无备注:无
柿子醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:醋是经过两段发酵得到的一种醋酸稀释液:第一阶段是酵母菌将可发酵性糖转化为乙醇;第二阶段是醋酸菌将乙醇氧化为醋酸。DF自动制醋机是将多种分离后得到的高产酸菌种LB2001、LB2039、AS1.41、沪酿1.01细胞保存在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞生物以足够的营养基质、恒定的发酵条件、最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。果醋是国际上九十年代新兴的健康调味佳品,柿子含丰富的营养成份:每100克含水分6g,蛋白质0.7g,脂肪0.4g,碳化水含物19.7g,粗纤维1.8g,灰分2.9g,Ca10.0mg,P19.0mg,Vc16.0mg,胡萝卜素1.8g,碘49.7mg,以及多种矿物质等微量元素,决定其有显著的医疗保健价值。其主要技术原理是将柿子经过分选、清洗、破碎、榨汁,应用复合果胶酶澄清得到柿子汁,添加酒母进行酒精发酵,经DF自动连续制醋机发酵把酒精转化成醋酸,再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清而成。同时,对榨汁剩下的皮渣采取与粮食混合进行固态发酵工艺生产食醋。柿汁液态发酵由于是在通入无菌空气条件下进行的有氧发酵,自动化程度高、发酵时间短(8-24小时),则设备利用率及原料出品率都较高。柿子醋产品根据各自的特点再进行不同的组合调配,因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性,又提高了原料的利用率。通过我们研究解决了柿子醋生产中柿子榨汁处理工艺及条件,影响酒精发酵、醋酸发酵的外在因素,如:菌种、温度、PH及通风量等,确定出了最适工艺参数,同时针对食醋产品普遍存在的非生物稳定性问题进行了较为系统研究,摸清了柿子醋与固体发酵醋产生混浊、沉淀的主要原因,并提出了相应的解决方法和措施。利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。技术的应用领域前景分析:利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。效益分析:生产原料广,市场投入少,经济效益好,见效快,投资一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般,具体设计,安装等可由我们的设计人员来帮你完成。备注:无
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找技术 >丙纶丝束烟嘴助剂
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本产品为丙纶丝束烟嘴咀材添加剂,可代替三醋酸甘油脂作为丙纶丝束咀材的成型助剂。使用方法如同三醋酸甘油脂,但用量少于三醋酸甘油脂。用本产品生产出的香烟咀棒其硬度、吸咀、品吸以及其它性能指标均能达到三醋酸甘油脂的标准。本产品为无色无味透明液体,无毒无害,符合卫生检验标准,经国内部分厂家试用效果良好。产品质量指标:外观:无色透明液体粘度:(CP,50℃)12-15闪点:(℃)不低于165酸值:(毫克KOH/克)不大于0.05添加剂:万支耗不大于0.2公斤主要设备:1000立升搅拌罐(不锈钢或搪瓷)一个原料成本:5000-5500元/吨市场售价:10000元/吨日产量:2吨
固态鼓曲发酵醋及其制造方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:固态麸曲发酵醋及其制造方法,醋的原料配方是大米1000 kg 、麸曲、稻壳、麸皮各5OOkg 、水300Okg 、醋酸菌种子醅400kg 、活性酵母菌0. 4kg , 蔗糖40 kg ,食盐18Okg 、苯甲酸钠6kg 、活性醋酸菌 0.4kg ,麸曲组成成份中碎麦片占50 %以上,醋的制造方法与常规生产醋的方法不同之处是醋醅的醋酸发酵工艺程中采用醋酸菌种子醅与活性醋酸菌按1000 : 1 的重量比例制成复合醋酸菌进行发酵,本发明优点是醋的品质优良、营养丰富、香味浓郁、其制造周期短、仅约14 天,比现有技术食醋的制造周期缩短50 %以上。技术的应用领域前景分析:本技术投资少,见效快,市场前景广,特别适合于中小企业生产。效益分析:该技术可应用于相关企业提升产品效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
液态发酵苹果醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。技术的应用领域前景分析:国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。效益分析和市场预测:年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。效益分析:水果类物质通过微生物发酵酿造的果醋,具有独特的营养和风味。苹果醋中含有醋酸、苹果酸、乳酸、延胡索酸等。跟据各地市场调查,用果类及其它原料酿造的食醋口味甘甜、防暑消食,已成为调味品市场中的抢手货,市场需求一再攀升。我国水果总产量可达6000万吨,比去年同期增长13%。陕西渭北地区各类水果总规模已达1100万亩,年产800万吨。目前我国果品加工能力不足20%,其中果核、果皮、果渣及附带的果肉、果汁做为工业下角料丢弃约300万吨(不完全统计);除此加上水果自然腐烂(烂果率约20%),约300万吨;水果生产中,落地果、残次果5--10%,约600万吨,和采收粗放造成果品碰撞、刺伤损失约20%,约300万吨。野生果类资源在100万吨以上,除少数被利用外,都自生自灭了,综上所述损失果汁约1500万吨,相当于4000万亩果园的产量,资源浪费相当惊人。这些不能酿造鲜食的水果及加工企业的下角料仍具有一定的营养价值,而且具有特别的香型、色素等,完全符合食醋酿造原料要求。用其就地生产果醋不但可以大大节约粮食,为国家创造财富,也是发展农村商品经济的有效途径之一。因此,充分利用这些资源优势,生产果醋,既符合我国酿醋行业的发展方向和产业政策,又可解决国家关注的“三农”问题,促进农村经济建设,是利国利民的大好事。技术水平:以液态发酵生产果醋,应用DF自动制醋机技术,其工业化的生产技术打破了传统的人工。生产技术,它在保持传统口感的同时对人体有更多的保健作用。该技术属国内首创,被评为第九届专利技术金奖。国内外行业、市场竞争优势:以苹果生产果醋,属国内首创,在国内具有较强的竞争优势。合作情况:生产苹果醋所用的生产设备包括:不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。效益分析和市场预测:(核心资料)第三方案年1000吨原汁苹果醋在不增加其他设备的情况下可以调配出4000吨软性醋酸饮料,调配成本80万人民币。目前国内醋酸饮料市场非常火暴,根据企业发展方向做高档次的产品和包装,经济利润空间还会更大。本项目适合苹果产区,采用落果、次果作为原料,成本低、利润可观,建厂期仅需1月左右,由于采用最先进的液态发酵技术,具有很高的科技含量,正常生产周期仅需24小时左右,并且该生产流程也可生产粮食醋及其它果醋,是一项可靠的短期快速致富项目。厂房条件建议:厂房高4米,一般宽度就可以,由我们的设计人员来帮你设计、安装。生产苹果醋所用的生产设备包括:1、不锈钢苹果破碎机;2、不锈钢榨汁机;3、不锈钢分离机;4、苹果酒酒度及苹果醋酸度检验仪器;5、苹果醋不锈钢灭菌罐;6、酶解罐;7、发酵罐;8、离心机;9、自动制醋机; 10、不锈钢检果台;11、提升机。备注:无
白醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:DF1500T/年白醋生产线,其核心是将LB2001、LB2003、AS1、141、沪酿101四株优良菌种扩大后在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞微生物以足够的营养基质,适宜的发酵条件,最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。DF工业自动化控制系统通过计算机预先设置参数可以自动完成进料、出料、冷却。同时实事显示出发酵过程中的温度、时间、曲线变化、自动备份数据,并和打印机连接可随时打印出历史记录。DF1500T/年白醋生产线总功率2.25KW,冷却系统功率0.75KW。在大生产中每3T食醋耗电10度,表现出周期短(稳定在18-24小时),转化率高,1g乙醇≥0.9g醋酸,能生产高浓度醋(6%-8.6%醋酸。)本项目以食用酒精为主原料,配以营养液,采用DF酿醋设备液态发酵生产营养白醋。工艺要点路线:醋酸菌的培养与驯化→水解液制备→营养液的制备→醋酸发酵→脱色及后处理。此项研究采用DF自动酿醋设备液态发酵制醋,主要特点是利用了食用酒精和营养的科学配伍{酒头、酒尾},工艺设计先进,产品质量稳定,生产周期短,非常适合机械化生产。发酵液中如再配合人工培养的富硒酵母、富锌酵母水解液,其产品中可含有适量对人体有益的有机硒和有机锌添加一定量的核背酸(肌昔酸、鸟昔酸)。据此可以生产特鲜白醋等一系列产品。因此,本项目是一个高附加值、技术含量较高的研究项目。由此可衍生出饮料醋、醒酒醋、美容醋等市场覆盖面较大的产品以填补醋酸制品这种“功能性食品”大众化的市场空白.DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。技术的应用领域前景分析:应用DF酿醋设备生产营养白醋,其主要原料是酒水混合物,再配合营养基质,使其产品同时具有营养保健作用。目前,国内仍有不少酒厂将酒头、酒尾直接排放,既造成了环境污染,又给国家和企业造成一定的经济损失,但是他们在酿造白醋生产中他完全可以作为一种良好的原料。而市场上食醋多为有色醋,品种单一,白醋更是少见且大多是食用醋酸勾兑,品味粗糙,毫无营养价值。利用食用酒精或者酒头、酒尾生产白醋,兼有丰富的营养及食醋的各种保健功能。通过对酒头、酒尾的开发利用,也可以从根本上降低排放污水,降低环境污染,提高企业的经济效益,变废为宝,这不仅为国家节约大量的粮食,而且为食醋生产开辟了新的途径,还能满足人们对食醋品种多样化的需求.效益分析:DF年产1500吨白醋生产线包括3个醋酸发酵设备,及计算机控制系统。DF系统控制着液态酿醋的自动化生产,该系统连接有温度等的自动检测装置,通过预先在控制屏设定可以自动控制进料、出料、冷却等连续生产过程,确保每批成品醋的质量稳定。该酿醋设备还配备有废气冷凝回收系统,用于回收发酵过程中产生大量气泡中的有用物质,这样可以使的原料的利用率高达90-98%,也就是说每1000升纯酒精通过DF酿醋设备可以生产900-970升纯醋。,酿造法生产醋的生产成本和用化学法勾兑生产醋的成本更底。但酿造醋因为不含重金属、甲醇、甲醛等有害物质,酸味比较纯正而深受广大用户的亲睐。 投资不到一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般即可 。备注:无
糠醛生产废水中醋酸的回收工艺
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该工艺采用先萃取后精制的方法,即在低浓度含酸废水中加入一种萃取剂对醋酸进行萃取,然后经再生塔脱出醋酸,最后用精馏法对醋酸进行脱水精制。首先将糠醛生产废水与萃取剂在脉冲萃取塔中进行逆流萃取,醋酸进入萃取相,萃取余相中含有微量的醋酸;萃取相引入萃取剂再生塔,采用减压精馏法从萃取剂中分离出醋酸,并使萃取剂得到再生;由萃取剂再生塔脱出的醋酸和溶解水进入醋酸精制塔,通过对醋酸进行脱水精制得到成品醋酸。
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
共沸蒸馏和水洗相结合分离醋酸和醋酸叔丁脂的方法,以水和苯为共沸溶液蒸馏;首先采用共沸蒸馏装置(T-1)分离醋酸和醋酸叔丁酯混合溶液,分离后,塔顶为醋酸叔丁和少量的醋酸和水,送至水洗塔清洗其中醋酸,并分层得到醋酸叔丁酯,醋酸叔丁酯含量可达到99.6%以上;再经过一次精馏(T-2)可得到99.8%以上的醋酸叔丁醋;塔底醋酸+少量的水送至共沸蒸馏装置(T-3),采用苯为旨沸剂,苯在共沸装置中循环使用,共沸装置可将醋酸的含量提高至99.8%以上,醋酸作为原料使用。分离后醋酸叔丁脂、醋酸含量均可达到99.8%以上,能达到再使用的要求。
一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种用甲醇羰基化合成醋酸的催化剂及其应用方法,其催化剂是以铱为中心离子、2-甲基吡啶为配体的2-甲基吡啶铱配合物。合成醋酸的反应物组分中,除有原料甲醇和一氧化碳、主催化剂2-甲基吡啶铱配合物、促进剂氯化钌、助催化剂碘甲烷之外,另有稳定剂离子液体。该离子液体为1-丁基-3-甲基咪唑双三氟甲磺酰亚胺盐或N-丁基吡啶双三氟甲磺酰亚胺盐。本发明催化剂可循环使用量较大、非常容易与产物分离的优点。在合成醋酸时,具有甲醇转化率,醋酸选择性及醋酸产率均较高等能够降低其反应体系总成本的优越性。
一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体,其内核为二氧化钒粉体,外壳为硫化锌。核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体的制备方法,包括以下步骤:(1)通过一步水热法合成单斜相二氧化钒粉体;(2)配制醋酸锌/醋酸/醋酸钠混合缓冲溶液;(3)在混合缓冲溶液中加入表面活性剂和二氧化钒粉体后进行搅拌,加入巯基乙胺后进行加热,冷却后得到产物悬浊液;(4)将产物悬浊液进行离心、洗涤、真空干燥。得到的二氧化钒/硫化锌粉体可以保持其红外自适应特性,实现可见光/红外兼容的自适应伪装,具有更加优异的伪装防护性能和热稳定性,这使本发明的核壳结构二氧化钒/硫化锌复合粉体在伪装防护领域具有广阔的应用前景。
新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂双乙酸钠(SDA)生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析: 双乙酸钠(SDA) 世界卫生组织推荐使用产品 新型食品山梨酸钾、饲料防霉保鲜剂 可行性报告 一、产品概述 双乙酸钠(SDA)是一种新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,应用极为广泛,适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。双乙酸钠作为粮食防霉剂,是世界发达国家目前普遍使用的粮食科学贮存新方法,联合国粮农组织和世界卫生组织均推荐使用双乙酸钠作为食品防腐保鲜剂。我国卫生部也批准其作为食品添加剂的新增品种允许使用。 二、双乙酸钠的性质及防腐机理 双乙酸钠,简称SDA。国外商品名称为维他可乐波,VI-TA-CROP,在美国则称为CROP-CURE或GRAINCURE。它以含99.5%以上的优质醋酸为主要原料,用碳酸钠中和后,经浓缩、精制、结晶而成,是乙酸钠和乙酸的分子化合物,其分子式为CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NaH(CH3COO)2,无水物分子量为142.09,由短氢键相螯合,外观为白色结晶粉末,其中乙酸含有的比率为39±1%。双乙酸钠的抗菌作用来源于乙酸,主要是单分子乙酸,它含有40%的游离乙酸,不离解的乙酸比离子化的乙酸更能有效地渗透霉菌组织的细胞壁,干扰细胞间霉的相互作用,可使细胞内蛋白质变性,从而起到抗菌的作用。 三、双乙酸钠与目前市场常用防腐剂的比较(略) 四、双乙酸钠的应用 ㈠应用于食品行业 双乙酸钠应用于食品中,既是一种高效防腐保鲜剂,又是一种优良的螯合剂。它没有致癌因素,也不会残留在人体内,用于食品和饮料的防腐保鲜是安全的,还能改善口感,增加食品的营养价值。 ㈡应用于饲料行业 1、具有很强的杀灭真菌的能力,能有效抑制饲料、谷物的霉变。 2、增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率。 3、提高奶牛的产奶量及牛奶的乳脂率,增加育肥猪瘦肉率和母猪的产崽数。 五、双乙酸钠的突出优点 1、应用广泛。适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。添加于饲料中,不仅能抑制饲料的霉变,而且可以增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率,增加奶牛的产奶量、牛奶的乳脂率、育肥猪的瘦肉率以及母猪的产仔率;添加于粮食中,对于水分含量高的谷物,只需要喷洒0.02%的双乙酸钠水溶液,就可以延长谷物的贮存期四个月左右;添加于食品中,既能防霉防腐保鲜,又能增加食品的风味。 2、使用安全。双乙酸钠无毒,对人和牲畜没有副作用,每日允许摄入量为0~15mg/kg体重,小鼠口服致毒量LD50为3.31g/kg,大鼠LD50为4.96g/kg。 3、价格较低。双乙酸钠在阴凉干燥处保存一年其乙酸和乙酸钠的含量只降低0.32%和1.38%。虽然抑菌效果是山梨酸钾的二分之一,但它的价格是山梨酸钾的四分之一。 六、双乙酸钠的质量标准: 按联合国粮农组织(FDA)、世界卫生组织及国内报道的资料,产品各项指标如下: (1)外观:白色粉状或结晶状固体 (2)醋酸含量%:38-41 (3)醋酸钠含量%:58-60 (4)水含量%:≤4 (5)10%SDA水溶液的PH:4.5-5.0 (6)保值期:1年 (7)重金属pb(ppm):≤10 (8)砷化物AS(ppm):≤3 七、工艺流程 原料→反应→冷却→结晶→干燥→SDA (产品含水3-4%无需干燥处理) 八、投资概况 山梨酸钾等年产300-500吨,主要设备投资约10万元,利用二手设备可减半投资。 九、主要设备 反应釜、结晶槽、锅炉、离心机、干燥器、其他 十、三废:无 十一、技术转让方式 工程师上门指导建厂,包出合格产品。 本司技术转让、建厂服务包括:提供全套生产工艺资料(其中包括配方,生产工艺流程,设备、原料清单,检验标准、方法等),派工程师指导安装、调试设备,为厂方现场培训合格技术人员。生产中出现技术问题,随时负责免费咨询。技术的应用领域前景分析: 新型的安全、高效、广谱和经济实用的防霉防腐保鲜剂,一步法工艺合成。效益分析: 原料成本5000;综合成本:6400元/吨;产品保守售价:9000元/吨; 产品利润:吨产品利润:9000-6400=2600元 年利润:2600元/吨×300吨=78万元厂房条件建议:无备注:无
柿子醋生产线技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:醋是经过两段发酵得到的一种醋酸稀释液:第一阶段是酵母菌将可发酵性糖转化为乙醇;第二阶段是醋酸菌将乙醇氧化为醋酸。DF自动制醋机是将多种分离后得到的高产酸菌种LB2001、LB2039、AS1.41、沪酿1.01细胞保存在一个特殊的容器内固定化,并给这种单细胞生物以足够的营养基质、恒定的发酵条件、最佳的监控设施,以保证更多的醋酸得率。果醋是国际上九十年代新兴的健康调味佳品,柿子含丰富的营养成份:每100克含水分6g,蛋白质0.7g,脂肪0.4g,碳化水含物19.7g,粗纤维1.8g,灰分2.9g,Ca10.0mg,P19.0mg,Vc16.0mg,胡萝卜素1.8g,碘49.7mg,以及多种矿物质等微量元素,决定其有显著的医疗保健价值。其主要技术原理是将柿子经过分选、清洗、破碎、榨汁,应用复合果胶酶澄清得到柿子汁,添加酒母进行酒精发酵,经DF自动连续制醋机发酵把酒精转化成醋酸,再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清而成。同时,对榨汁剩下的皮渣采取与粮食混合进行固态发酵工艺生产食醋。柿汁液态发酵由于是在通入无菌空气条件下进行的有氧发酵,自动化程度高、发酵时间短(8-24小时),则设备利用率及原料出品率都较高。柿子醋产品根据各自的特点再进行不同的组合调配,因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性,又提高了原料的利用率。通过我们研究解决了柿子醋生产中柿子榨汁处理工艺及条件,影响酒精发酵、醋酸发酵的外在因素,如:菌种、温度、PH及通风量等,确定出了最适工艺参数,同时针对食醋产品普遍存在的非生物稳定性问题进行了较为系统研究,摸清了柿子醋与固体发酵醋产生混浊、沉淀的主要原因,并提出了相应的解决方法和措施。利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。技术的应用领域前景分析:利用该工艺生产的柿子醋,澄清透明,保质期十二个月内无混浊、沉淀,填补了国内同行业食醋澄清技术的一项空白,达到了国内同类研究项目的领先水平。效益分析:生产原料广,市场投入少,经济效益好,见效快,投资一年即可收回。厂房条件建议:高4米,宽度一般,具体设计,安装等可由我们的设计人员来帮你完成。备注:无