找到10项技术成果数据。
找技术 >甲醇汽油多效乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、发明创造简介:汽油一直是汽车的传统燃料,但其来源-石油是一种不可再生的资源。据预测,按目前石油产量的增长率估算,全世界的石油储量大约在2015~2035年就要消耗掉总量的80%。因此,寻找一种新的汽车燃料势在必行。甲醇具有合成原料的多样性,燃烧时污染小、有较高的辛烷值,因此,最有希望成为未来的汽车代用燃料。研究发现,随甲醇汽油混合物中甲醇含量的增加,相溶性变差,相分离温度上升很快。当甲醇含量达到40%时,相分离温度达到最大值;当甲醇量继续增加,相溶性能变好,相分离温度迅速下降。这是因为汽油的水容限极小,当甲醇含量少时,混合物中主要存在着水与汽油间的溶解问题;当可以与水互溶的甲醇含量达到主控地位后,混合物中水容限增大,因而相分离温度下降。另外,甲醇汽油混合物中混入微量水分,对其相溶性的破坏作用是很大的。因此,在生产使用甲醇汽油燃料时,要严防水分混入。本发明基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。二、创新点:由于经济性和环保性,甲醇汽油的研制开发应用为诸多国家所重视,但是由于相溶性问题、动力下降问题、遇水分层问题、冷启动问题一直是制约甲醇汽油发展的世界公认的四大难题。本发明研制的甲醇汽油多效乳化稳定剂基本解决了甲醇汽油使用中存在的四大难题。三、发明的应用价值和市场前景:甲醇汽油替代传统汽油作汽车燃料,不但燃烧清洁,而且来源丰富,是理想的石油替代品,甲醇燃料的大力推广和应用是加快新能源开发,克服能源消费制约,促进经济协调发展的必由之路。中国经济的快速发展,为甲醇汽油提供了巨大的市场需求。本发明正是基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。具有广阔的市场前景及巨大的应用空间。
糖果饮料果冻巧克力及乳化稳定剂复配技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本公司主要从事糖果/饮料/巧克力/果冻等休闲食品的开发研究与成套技术转让服务,并致力于品质\品味\品牌的原始积累和创新,致力于洞察食品前沿市场及食品科技研究,为客户提供成熟前沿的食品工艺技术和配方及食品添加剂应用指导,拥有实战派食品专家,签定协议,价格合理,一次合作,终身服务!我们愿真诚与您协作,共创美好明天!我们将用心铸造食品技术咨询市场第一品牌!技术的应用领域前景分析:本公司提供的技术均国内及行业领先水平,产品新颖,市场空间大。效益分析:按不同市场定位利润空间30%以上,建议走高端路线。厂房条件建议:无备注:无
复合型乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:冰淇淋、冰糕、冰棍等冷食食品是人们日常生产中的不可缺少的一类产品。该所针对这类产品的特点,研制开发出系列化的复合型专用稳定剂,高、中、低不同档次型号齐全,以提高产品的质量,满足不同厂家的产品的需要。产品覆盖全国十几个省市,为企业带来了高质量的产品和良好的经济效益。组成:精选多种天然植物胶类和多种脂类物质经混合复配而成。功能与用途:CES-A系列:冰淇淋专用乳化稳定剂。赋予冰淇淋良好的组织与质地,使冰晶细小,口感细腻。提高膨胀率。增加抗溶性,在温度剧变情况下,能确保冰淇淋长时间保持细腻、润滑的结构;CES-B系列;冰糕、冰棍、冻果汁等专用稳定剂。能有效防止冰冻食品中大冰晶的生成,使产品具有适宜的口感。抗溶性强,耐酸性好,在PH值很低的条件下,能够确保产品的质量稳定性。CES-C系列:抗低温酱类、馅类食品稳定剂。在低温下,能够有效地主止冰晶的产生,具有抗冻结性,使低固形物酱馅类产品保持丰厚充实的质地和细腻饱满的口感 。具低温可食性,抗化汤析水,防变硬收缩。
柴油掺水乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果筛选出的柴油——水体系的复合乳化稳定剂有三种,均为非离子型表面活性剂,添加量为0.5%~1%,掺水量为8%~12%,乳状液的稳定期大于24小时,适合燃油的机器和设备当天使用,达到国内外同类乳化剂的水平。该乳化剂原料易得,配制方便,乳化工艺可靠,乳化油质量稳定、ZS乳化剂的应用试验证明,柴油汽车的起动和运行正常,稳定使用期在3天以上,满载运行的节油率达5%,并且可完全燃烧、无腐蚀性,不会造成二次污染。采用该研究的乳化装置及乳化油,可建合适规模的乳化油站,为车、船、工业炉窑供应乳化柴油,直接燃用,大有推广前途,其经济效益与社会效益显著。
冰淇淋乳化稳定剂的工业化开发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂是由多种食用胶和乳化剂经科学方法复合而成,利用多元醇处理剂对食品胶分子表面的亲水烃基的覆盖、结合,阻止水分子与食用胶亲水基的迅速结合,使水分子可渗入食用胶分子内部,从而达到延缓水合速率,改善水分散性的目的。利用气体灭菌剂的强渗透性及杀菌力,在温和条件下达到灭菌目的,从而避免物料特性的损害和灭菌剂的残留。技术经济指标:产品外观:白色或微黄色粉末;水分含量≤11%;重金属含量(以Pb计):≤0.004%;砷含量:≤0.0003%;菌落总数:≤3000个/kg;大肠菌群:≤1500个/kg;致病菌:不得检出。技术成熟程度、水平及产业化所需条件:已建成年产500吨冰淇淋乳化稳定剂生产线,运行可靠,产品质量稳定。下一步工作主 要研究适应不同冰淇淋产品要求的乳化稳定剂,形成系列产品。市场效益:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂属复合型添加剂,兼具乳化和稳定功能,特别适用于冰淇淋的大规模、连续化生产,可使冰淇淋具有适宜的膨胀率和优良的组织结构。目前中国冰淇淋产量约120万吨,由此推算冰淇淋乳化稳定剂潜在需求量达4000吨。以500吨/年生产规模计,生产综合成本2.3万元/吨,售价3.5万元/吨,年产值1750万元,利税600万元。转让方式:面议。
甲醇汽油乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
一种甲醇汽油乳化稳定剂,由油酸或环烷酸或乳酸30~60%、二乙胺或环己胺1~3%、葡萄糖6~12%、甲苯25~62%、无水硫酸钠1%重量百分比的原料制成。本发明甲醇汽油乳化稳定剂和甲醇添加到直馏汽油、催化汽油、催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、重整汽油与催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、90#汽油中,测试研究法辛烷值和分层情况,经测试在90~150天内不发生分层,可以满足使用要求。本发明具有无环境污染、添加量少、热效率高、原材料易得、产品成本低等优点,可作为燃油的添加剂。
一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂,属于胶体与界面化学领域。本发明复合乳化稳定剂由未经改性的纳米二氧化硅颗粒和双亲化合物组成,双亲化合物为阳离子表面活性剂或阳离子/非离子混合表面活性剂。此种复合稳定剂适用于不溶或难溶于水、分散于水介质中能保持化学稳定的液态或固态原药。水乳剂中原药含量5%~70%,乳化稳定剂用量一般不超过3%,成本相对较低。由于纳米二氧化硅与双亲化合物之间的良好协同效应,制备的农药水乳剂具有超稳定性,常温下储存两年以上不发生破乳。应用此种复合稳定剂可以将乳油改为水乳剂,从而大大降低有机溶剂的用量,减少资源浪费和环境污染。
冰淇淋乳化稳定剂系列
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
广东省食品工业研究所是最早进行冰淇淋乳化稳定剂研究的单位之一,已形成了一支科研与生产相结合的研究队伍,向广大客户提供各式乳化稳定剂及技术服务,以满足厂家生产不同品种、不同档次的冰淇淋、雪糕、冰类等产品的要求。系列产品如下表所示:SMK-603雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-12%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMK-605雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-13%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱; SMG-301高淀粉雪糕稳定剂:使用范围为淀粉含量为10-20%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-8冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为高档冰淇淋,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-6强力抗融冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为中高档冰淇淋,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-7雪糕乳化稳定剂:使用范围为低档雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-2冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为冰淇淋,使用量为0.45-0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;果冻棒稳定剂:使用范围为果冻棒、雪糕夹心,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-501糯米棒稳定剂:使用范围为糯米棒专用,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-502粽子棒稳定剂:使用范围为粽子棒专用,使用量为0.3%,包装规格为1kg×10包/箱;SB-201酥脆冰稳定剂:使用范围为水果味酥脆冰,使用量为0.45%,包装规格为1kg×10包/箱;棒冰疏松剂:使用范围为棒冰,使用量为0.3-0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;豆批稳定剂:使用范围为红豆批、绿豆批、玉米棒等批类产品,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-701奶批料:使用范围为特色奶批的外层,使用量为0.6-0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-702软冰粉:使用范围为软冰类产品,使用量为0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;拉丝果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱; J21不冻果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;水溶性脆皮粉:使用范围为雪批类产品的外涂层,使用量为2.2-2.3%,包装规格为1kg×10包/箱。
乳化剂和乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:采矿业
技术简介
SMAD-CET适应用于石油天然气钻探领域的一种新型的复合油田化学品。它通过改变和提高油包水钻井液的稳定性,降低油包水乳化钻井液体系的柴油用量(油水比例可达到1:1),改善钻头的功能,从而降低了钻井过程中的卡钻风险和磨阻能耗,延长了钻头的寿命,减少了钻探过程中提钻的次数,缩短了钻井周期,既降低了钻探的成本,又提高了钻探效率。其主要用于配制含水比例比较高的油包水乳化钻井液,此种钻井液广泛应用于潮湿的、不稳定粘土层和多盐矿物地层的钻探,起到降低磨阻、提高钻探速度的作用。
高品质乳化稳定剂产业化关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
系统研究了乳浊体系中酪蛋白、大豆蛋白、脂肪、亲水胶体、乳化剂、盐间的交互作用,结合宏观参数(包括粘度、乳化稳定性、离心分析结果等)与微观结构分析阐述了各体系中不同组分间的交互作用机理,尤其分析研究了大豆蛋白乳浊体系的特征及组分交互作用特性,优化出不同体系(中性乳、酸性乳、发酵乳、高油脂乳体系等)中乳化稳定剂的高效组合,解决了国内乳浊体系产品稳定性不足的技术难点,达到国内领先水平;其中大豆蛋白乳浊体系的特性深入研究国内外尚未见报道。根据不同乳浊体系稳定性的特征表现,采用粒度分布仪检测技术判定乳浊体系的稳定性,对比乳浊体系常规分析方法如离心分析法(快速、准确性差)、常温/高温观察法(费时、准确性好)等,获得可通过对体系制备后7天的分析(体系的粒度峰状态及变化情况)判定该体系稳定性的快速、准确的判定方法,并可将该方法广泛应用于乳浊体系产品开发中配方筛选、工艺筛选等过程,解决了国内长期以来乳浊体系稳定性判定耗时长、新产品开发效率低的问题,该方法属国内首创。研究低聚糖、肽在乳浊体系中的应用技术,基于不同乳浊体系的组分特性,科学组合优化低聚糖、肽与传统乳化稳定剂(亲水胶体、乳化剂、盐等),在保证体系稳定性的同时,降低传统乳化稳定剂的用量,解决部分乳制品存在的风味口感不足的难题(包括酸性乳饮料口感不够清爽、发酵乳粘度偏低等),大大提高产品的功能性,降低生产成本,达到国内领先水平。
找到10项技术成果数据。
找技术 >甲醇汽油多效乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、发明创造简介:汽油一直是汽车的传统燃料,但其来源-石油是一种不可再生的资源。据预测,按目前石油产量的增长率估算,全世界的石油储量大约在2015~2035年就要消耗掉总量的80%。因此,寻找一种新的汽车燃料势在必行。甲醇具有合成原料的多样性,燃烧时污染小、有较高的辛烷值,因此,最有希望成为未来的汽车代用燃料。研究发现,随甲醇汽油混合物中甲醇含量的增加,相溶性变差,相分离温度上升很快。当甲醇含量达到40%时,相分离温度达到最大值;当甲醇量继续增加,相溶性能变好,相分离温度迅速下降。这是因为汽油的水容限极小,当甲醇含量少时,混合物中主要存在着水与汽油间的溶解问题;当可以与水互溶的甲醇含量达到主控地位后,混合物中水容限增大,因而相分离温度下降。另外,甲醇汽油混合物中混入微量水分,对其相溶性的破坏作用是很大的。因此,在生产使用甲醇汽油燃料时,要严防水分混入。本发明基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。二、创新点:由于经济性和环保性,甲醇汽油的研制开发应用为诸多国家所重视,但是由于相溶性问题、动力下降问题、遇水分层问题、冷启动问题一直是制约甲醇汽油发展的世界公认的四大难题。本发明研制的甲醇汽油多效乳化稳定剂基本解决了甲醇汽油使用中存在的四大难题。三、发明的应用价值和市场前景:甲醇汽油替代传统汽油作汽车燃料,不但燃烧清洁,而且来源丰富,是理想的石油替代品,甲醇燃料的大力推广和应用是加快新能源开发,克服能源消费制约,促进经济协调发展的必由之路。中国经济的快速发展,为甲醇汽油提供了巨大的市场需求。本发明正是基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。具有广阔的市场前景及巨大的应用空间。
糖果饮料果冻巧克力及乳化稳定剂复配技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本公司主要从事糖果/饮料/巧克力/果冻等休闲食品的开发研究与成套技术转让服务,并致力于品质\品味\品牌的原始积累和创新,致力于洞察食品前沿市场及食品科技研究,为客户提供成熟前沿的食品工艺技术和配方及食品添加剂应用指导,拥有实战派食品专家,签定协议,价格合理,一次合作,终身服务!我们愿真诚与您协作,共创美好明天!我们将用心铸造食品技术咨询市场第一品牌!技术的应用领域前景分析:本公司提供的技术均国内及行业领先水平,产品新颖,市场空间大。效益分析:按不同市场定位利润空间30%以上,建议走高端路线。厂房条件建议:无备注:无
复合型乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:冰淇淋、冰糕、冰棍等冷食食品是人们日常生产中的不可缺少的一类产品。该所针对这类产品的特点,研制开发出系列化的复合型专用稳定剂,高、中、低不同档次型号齐全,以提高产品的质量,满足不同厂家的产品的需要。产品覆盖全国十几个省市,为企业带来了高质量的产品和良好的经济效益。组成:精选多种天然植物胶类和多种脂类物质经混合复配而成。功能与用途:CES-A系列:冰淇淋专用乳化稳定剂。赋予冰淇淋良好的组织与质地,使冰晶细小,口感细腻。提高膨胀率。增加抗溶性,在温度剧变情况下,能确保冰淇淋长时间保持细腻、润滑的结构;CES-B系列;冰糕、冰棍、冻果汁等专用稳定剂。能有效防止冰冻食品中大冰晶的生成,使产品具有适宜的口感。抗溶性强,耐酸性好,在PH值很低的条件下,能够确保产品的质量稳定性。CES-C系列:抗低温酱类、馅类食品稳定剂。在低温下,能够有效地主止冰晶的产生,具有抗冻结性,使低固形物酱馅类产品保持丰厚充实的质地和细腻饱满的口感 。具低温可食性,抗化汤析水,防变硬收缩。
柴油掺水乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果筛选出的柴油——水体系的复合乳化稳定剂有三种,均为非离子型表面活性剂,添加量为0.5%~1%,掺水量为8%~12%,乳状液的稳定期大于24小时,适合燃油的机器和设备当天使用,达到国内外同类乳化剂的水平。该乳化剂原料易得,配制方便,乳化工艺可靠,乳化油质量稳定、ZS乳化剂的应用试验证明,柴油汽车的起动和运行正常,稳定使用期在3天以上,满载运行的节油率达5%,并且可完全燃烧、无腐蚀性,不会造成二次污染。采用该研究的乳化装置及乳化油,可建合适规模的乳化油站,为车、船、工业炉窑供应乳化柴油,直接燃用,大有推广前途,其经济效益与社会效益显著。
冰淇淋乳化稳定剂的工业化开发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂是由多种食用胶和乳化剂经科学方法复合而成,利用多元醇处理剂对食品胶分子表面的亲水烃基的覆盖、结合,阻止水分子与食用胶亲水基的迅速结合,使水分子可渗入食用胶分子内部,从而达到延缓水合速率,改善水分散性的目的。利用气体灭菌剂的强渗透性及杀菌力,在温和条件下达到灭菌目的,从而避免物料特性的损害和灭菌剂的残留。技术经济指标:产品外观:白色或微黄色粉末;水分含量≤11%;重金属含量(以Pb计):≤0.004%;砷含量:≤0.0003%;菌落总数:≤3000个/kg;大肠菌群:≤1500个/kg;致病菌:不得检出。技术成熟程度、水平及产业化所需条件:已建成年产500吨冰淇淋乳化稳定剂生产线,运行可靠,产品质量稳定。下一步工作主 要研究适应不同冰淇淋产品要求的乳化稳定剂,形成系列产品。市场效益:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂属复合型添加剂,兼具乳化和稳定功能,特别适用于冰淇淋的大规模、连续化生产,可使冰淇淋具有适宜的膨胀率和优良的组织结构。目前中国冰淇淋产量约120万吨,由此推算冰淇淋乳化稳定剂潜在需求量达4000吨。以500吨/年生产规模计,生产综合成本2.3万元/吨,售价3.5万元/吨,年产值1750万元,利税600万元。转让方式:面议。
甲醇汽油乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
一种甲醇汽油乳化稳定剂,由油酸或环烷酸或乳酸30~60%、二乙胺或环己胺1~3%、葡萄糖6~12%、甲苯25~62%、无水硫酸钠1%重量百分比的原料制成。本发明甲醇汽油乳化稳定剂和甲醇添加到直馏汽油、催化汽油、催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、重整汽油与催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、90#汽油中,测试研究法辛烷值和分层情况,经测试在90~150天内不发生分层,可以满足使用要求。本发明具有无环境污染、添加量少、热效率高、原材料易得、产品成本低等优点,可作为燃油的添加剂。
一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂,属于胶体与界面化学领域。本发明复合乳化稳定剂由未经改性的纳米二氧化硅颗粒和双亲化合物组成,双亲化合物为阳离子表面活性剂或阳离子/非离子混合表面活性剂。此种复合稳定剂适用于不溶或难溶于水、分散于水介质中能保持化学稳定的液态或固态原药。水乳剂中原药含量5%~70%,乳化稳定剂用量一般不超过3%,成本相对较低。由于纳米二氧化硅与双亲化合物之间的良好协同效应,制备的农药水乳剂具有超稳定性,常温下储存两年以上不发生破乳。应用此种复合稳定剂可以将乳油改为水乳剂,从而大大降低有机溶剂的用量,减少资源浪费和环境污染。
冰淇淋乳化稳定剂系列
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
广东省食品工业研究所是最早进行冰淇淋乳化稳定剂研究的单位之一,已形成了一支科研与生产相结合的研究队伍,向广大客户提供各式乳化稳定剂及技术服务,以满足厂家生产不同品种、不同档次的冰淇淋、雪糕、冰类等产品的要求。系列产品如下表所示:SMK-603雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-12%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMK-605雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-13%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱; SMG-301高淀粉雪糕稳定剂:使用范围为淀粉含量为10-20%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-8冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为高档冰淇淋,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-6强力抗融冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为中高档冰淇淋,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-7雪糕乳化稳定剂:使用范围为低档雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-2冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为冰淇淋,使用量为0.45-0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;果冻棒稳定剂:使用范围为果冻棒、雪糕夹心,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-501糯米棒稳定剂:使用范围为糯米棒专用,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-502粽子棒稳定剂:使用范围为粽子棒专用,使用量为0.3%,包装规格为1kg×10包/箱;SB-201酥脆冰稳定剂:使用范围为水果味酥脆冰,使用量为0.45%,包装规格为1kg×10包/箱;棒冰疏松剂:使用范围为棒冰,使用量为0.3-0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;豆批稳定剂:使用范围为红豆批、绿豆批、玉米棒等批类产品,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-701奶批料:使用范围为特色奶批的外层,使用量为0.6-0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-702软冰粉:使用范围为软冰类产品,使用量为0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;拉丝果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱; J21不冻果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;水溶性脆皮粉:使用范围为雪批类产品的外涂层,使用量为2.2-2.3%,包装规格为1kg×10包/箱。
乳化剂和乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:采矿业
技术简介
SMAD-CET适应用于石油天然气钻探领域的一种新型的复合油田化学品。它通过改变和提高油包水钻井液的稳定性,降低油包水乳化钻井液体系的柴油用量(油水比例可达到1:1),改善钻头的功能,从而降低了钻井过程中的卡钻风险和磨阻能耗,延长了钻头的寿命,减少了钻探过程中提钻的次数,缩短了钻井周期,既降低了钻探的成本,又提高了钻探效率。其主要用于配制含水比例比较高的油包水乳化钻井液,此种钻井液广泛应用于潮湿的、不稳定粘土层和多盐矿物地层的钻探,起到降低磨阻、提高钻探速度的作用。
高品质乳化稳定剂产业化关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
系统研究了乳浊体系中酪蛋白、大豆蛋白、脂肪、亲水胶体、乳化剂、盐间的交互作用,结合宏观参数(包括粘度、乳化稳定性、离心分析结果等)与微观结构分析阐述了各体系中不同组分间的交互作用机理,尤其分析研究了大豆蛋白乳浊体系的特征及组分交互作用特性,优化出不同体系(中性乳、酸性乳、发酵乳、高油脂乳体系等)中乳化稳定剂的高效组合,解决了国内乳浊体系产品稳定性不足的技术难点,达到国内领先水平;其中大豆蛋白乳浊体系的特性深入研究国内外尚未见报道。根据不同乳浊体系稳定性的特征表现,采用粒度分布仪检测技术判定乳浊体系的稳定性,对比乳浊体系常规分析方法如离心分析法(快速、准确性差)、常温/高温观察法(费时、准确性好)等,获得可通过对体系制备后7天的分析(体系的粒度峰状态及变化情况)判定该体系稳定性的快速、准确的判定方法,并可将该方法广泛应用于乳浊体系产品开发中配方筛选、工艺筛选等过程,解决了国内长期以来乳浊体系稳定性判定耗时长、新产品开发效率低的问题,该方法属国内首创。研究低聚糖、肽在乳浊体系中的应用技术,基于不同乳浊体系的组分特性,科学组合优化低聚糖、肽与传统乳化稳定剂(亲水胶体、乳化剂、盐等),在保证体系稳定性的同时,降低传统乳化稳定剂的用量,解决部分乳制品存在的风味口感不足的难题(包括酸性乳饮料口感不够清爽、发酵乳粘度偏低等),大大提高产品的功能性,降低生产成本,达到国内领先水平。
找到10项技术成果数据。
找技术 >甲醇汽油多效乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、发明创造简介:汽油一直是汽车的传统燃料,但其来源-石油是一种不可再生的资源。据预测,按目前石油产量的增长率估算,全世界的石油储量大约在2015~2035年就要消耗掉总量的80%。因此,寻找一种新的汽车燃料势在必行。甲醇具有合成原料的多样性,燃烧时污染小、有较高的辛烷值,因此,最有希望成为未来的汽车代用燃料。研究发现,随甲醇汽油混合物中甲醇含量的增加,相溶性变差,相分离温度上升很快。当甲醇含量达到40%时,相分离温度达到最大值;当甲醇量继续增加,相溶性能变好,相分离温度迅速下降。这是因为汽油的水容限极小,当甲醇含量少时,混合物中主要存在着水与汽油间的溶解问题;当可以与水互溶的甲醇含量达到主控地位后,混合物中水容限增大,因而相分离温度下降。另外,甲醇汽油混合物中混入微量水分,对其相溶性的破坏作用是很大的。因此,在生产使用甲醇汽油燃料时,要严防水分混入。本发明基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。二、创新点:由于经济性和环保性,甲醇汽油的研制开发应用为诸多国家所重视,但是由于相溶性问题、动力下降问题、遇水分层问题、冷启动问题一直是制约甲醇汽油发展的世界公认的四大难题。本发明研制的甲醇汽油多效乳化稳定剂基本解决了甲醇汽油使用中存在的四大难题。三、发明的应用价值和市场前景:甲醇汽油替代传统汽油作汽车燃料,不但燃烧清洁,而且来源丰富,是理想的石油替代品,甲醇燃料的大力推广和应用是加快新能源开发,克服能源消费制约,促进经济协调发展的必由之路。中国经济的快速发展,为甲醇汽油提供了巨大的市场需求。本发明正是基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。具有广阔的市场前景及巨大的应用空间。
糖果饮料果冻巧克力及乳化稳定剂复配技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本公司主要从事糖果/饮料/巧克力/果冻等休闲食品的开发研究与成套技术转让服务,并致力于品质\品味\品牌的原始积累和创新,致力于洞察食品前沿市场及食品科技研究,为客户提供成熟前沿的食品工艺技术和配方及食品添加剂应用指导,拥有实战派食品专家,签定协议,价格合理,一次合作,终身服务!我们愿真诚与您协作,共创美好明天!我们将用心铸造食品技术咨询市场第一品牌!技术的应用领域前景分析:本公司提供的技术均国内及行业领先水平,产品新颖,市场空间大。效益分析:按不同市场定位利润空间30%以上,建议走高端路线。厂房条件建议:无备注:无
复合型乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:冰淇淋、冰糕、冰棍等冷食食品是人们日常生产中的不可缺少的一类产品。该所针对这类产品的特点,研制开发出系列化的复合型专用稳定剂,高、中、低不同档次型号齐全,以提高产品的质量,满足不同厂家的产品的需要。产品覆盖全国十几个省市,为企业带来了高质量的产品和良好的经济效益。组成:精选多种天然植物胶类和多种脂类物质经混合复配而成。功能与用途:CES-A系列:冰淇淋专用乳化稳定剂。赋予冰淇淋良好的组织与质地,使冰晶细小,口感细腻。提高膨胀率。增加抗溶性,在温度剧变情况下,能确保冰淇淋长时间保持细腻、润滑的结构;CES-B系列;冰糕、冰棍、冻果汁等专用稳定剂。能有效防止冰冻食品中大冰晶的生成,使产品具有适宜的口感。抗溶性强,耐酸性好,在PH值很低的条件下,能够确保产品的质量稳定性。CES-C系列:抗低温酱类、馅类食品稳定剂。在低温下,能够有效地主止冰晶的产生,具有抗冻结性,使低固形物酱馅类产品保持丰厚充实的质地和细腻饱满的口感 。具低温可食性,抗化汤析水,防变硬收缩。
柴油掺水乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果筛选出的柴油——水体系的复合乳化稳定剂有三种,均为非离子型表面活性剂,添加量为0.5%~1%,掺水量为8%~12%,乳状液的稳定期大于24小时,适合燃油的机器和设备当天使用,达到国内外同类乳化剂的水平。该乳化剂原料易得,配制方便,乳化工艺可靠,乳化油质量稳定、ZS乳化剂的应用试验证明,柴油汽车的起动和运行正常,稳定使用期在3天以上,满载运行的节油率达5%,并且可完全燃烧、无腐蚀性,不会造成二次污染。采用该研究的乳化装置及乳化油,可建合适规模的乳化油站,为车、船、工业炉窑供应乳化柴油,直接燃用,大有推广前途,其经济效益与社会效益显著。
冰淇淋乳化稳定剂的工业化开发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂是由多种食用胶和乳化剂经科学方法复合而成,利用多元醇处理剂对食品胶分子表面的亲水烃基的覆盖、结合,阻止水分子与食用胶亲水基的迅速结合,使水分子可渗入食用胶分子内部,从而达到延缓水合速率,改善水分散性的目的。利用气体灭菌剂的强渗透性及杀菌力,在温和条件下达到灭菌目的,从而避免物料特性的损害和灭菌剂的残留。技术经济指标:产品外观:白色或微黄色粉末;水分含量≤11%;重金属含量(以Pb计):≤0.004%;砷含量:≤0.0003%;菌落总数:≤3000个/kg;大肠菌群:≤1500个/kg;致病菌:不得检出。技术成熟程度、水平及产业化所需条件:已建成年产500吨冰淇淋乳化稳定剂生产线,运行可靠,产品质量稳定。下一步工作主 要研究适应不同冰淇淋产品要求的乳化稳定剂,形成系列产品。市场效益:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂属复合型添加剂,兼具乳化和稳定功能,特别适用于冰淇淋的大规模、连续化生产,可使冰淇淋具有适宜的膨胀率和优良的组织结构。目前中国冰淇淋产量约120万吨,由此推算冰淇淋乳化稳定剂潜在需求量达4000吨。以500吨/年生产规模计,生产综合成本2.3万元/吨,售价3.5万元/吨,年产值1750万元,利税600万元。转让方式:面议。
甲醇汽油乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
一种甲醇汽油乳化稳定剂,由油酸或环烷酸或乳酸30~60%、二乙胺或环己胺1~3%、葡萄糖6~12%、甲苯25~62%、无水硫酸钠1%重量百分比的原料制成。本发明甲醇汽油乳化稳定剂和甲醇添加到直馏汽油、催化汽油、催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、重整汽油与催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、90#汽油中,测试研究法辛烷值和分层情况,经测试在90~150天内不发生分层,可以满足使用要求。本发明具有无环境污染、添加量少、热效率高、原材料易得、产品成本低等优点,可作为燃油的添加剂。
一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂,属于胶体与界面化学领域。本发明复合乳化稳定剂由未经改性的纳米二氧化硅颗粒和双亲化合物组成,双亲化合物为阳离子表面活性剂或阳离子/非离子混合表面活性剂。此种复合稳定剂适用于不溶或难溶于水、分散于水介质中能保持化学稳定的液态或固态原药。水乳剂中原药含量5%~70%,乳化稳定剂用量一般不超过3%,成本相对较低。由于纳米二氧化硅与双亲化合物之间的良好协同效应,制备的农药水乳剂具有超稳定性,常温下储存两年以上不发生破乳。应用此种复合稳定剂可以将乳油改为水乳剂,从而大大降低有机溶剂的用量,减少资源浪费和环境污染。
冰淇淋乳化稳定剂系列
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
广东省食品工业研究所是最早进行冰淇淋乳化稳定剂研究的单位之一,已形成了一支科研与生产相结合的研究队伍,向广大客户提供各式乳化稳定剂及技术服务,以满足厂家生产不同品种、不同档次的冰淇淋、雪糕、冰类等产品的要求。系列产品如下表所示:SMK-603雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-12%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMK-605雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-13%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱; SMG-301高淀粉雪糕稳定剂:使用范围为淀粉含量为10-20%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-8冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为高档冰淇淋,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-6强力抗融冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为中高档冰淇淋,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-7雪糕乳化稳定剂:使用范围为低档雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-2冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为冰淇淋,使用量为0.45-0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;果冻棒稳定剂:使用范围为果冻棒、雪糕夹心,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-501糯米棒稳定剂:使用范围为糯米棒专用,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-502粽子棒稳定剂:使用范围为粽子棒专用,使用量为0.3%,包装规格为1kg×10包/箱;SB-201酥脆冰稳定剂:使用范围为水果味酥脆冰,使用量为0.45%,包装规格为1kg×10包/箱;棒冰疏松剂:使用范围为棒冰,使用量为0.3-0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;豆批稳定剂:使用范围为红豆批、绿豆批、玉米棒等批类产品,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-701奶批料:使用范围为特色奶批的外层,使用量为0.6-0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-702软冰粉:使用范围为软冰类产品,使用量为0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;拉丝果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱; J21不冻果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;水溶性脆皮粉:使用范围为雪批类产品的外涂层,使用量为2.2-2.3%,包装规格为1kg×10包/箱。
乳化剂和乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:采矿业
技术简介
SMAD-CET适应用于石油天然气钻探领域的一种新型的复合油田化学品。它通过改变和提高油包水钻井液的稳定性,降低油包水乳化钻井液体系的柴油用量(油水比例可达到1:1),改善钻头的功能,从而降低了钻井过程中的卡钻风险和磨阻能耗,延长了钻头的寿命,减少了钻探过程中提钻的次数,缩短了钻井周期,既降低了钻探的成本,又提高了钻探效率。其主要用于配制含水比例比较高的油包水乳化钻井液,此种钻井液广泛应用于潮湿的、不稳定粘土层和多盐矿物地层的钻探,起到降低磨阻、提高钻探速度的作用。
高品质乳化稳定剂产业化关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
系统研究了乳浊体系中酪蛋白、大豆蛋白、脂肪、亲水胶体、乳化剂、盐间的交互作用,结合宏观参数(包括粘度、乳化稳定性、离心分析结果等)与微观结构分析阐述了各体系中不同组分间的交互作用机理,尤其分析研究了大豆蛋白乳浊体系的特征及组分交互作用特性,优化出不同体系(中性乳、酸性乳、发酵乳、高油脂乳体系等)中乳化稳定剂的高效组合,解决了国内乳浊体系产品稳定性不足的技术难点,达到国内领先水平;其中大豆蛋白乳浊体系的特性深入研究国内外尚未见报道。根据不同乳浊体系稳定性的特征表现,采用粒度分布仪检测技术判定乳浊体系的稳定性,对比乳浊体系常规分析方法如离心分析法(快速、准确性差)、常温/高温观察法(费时、准确性好)等,获得可通过对体系制备后7天的分析(体系的粒度峰状态及变化情况)判定该体系稳定性的快速、准确的判定方法,并可将该方法广泛应用于乳浊体系产品开发中配方筛选、工艺筛选等过程,解决了国内长期以来乳浊体系稳定性判定耗时长、新产品开发效率低的问题,该方法属国内首创。研究低聚糖、肽在乳浊体系中的应用技术,基于不同乳浊体系的组分特性,科学组合优化低聚糖、肽与传统乳化稳定剂(亲水胶体、乳化剂、盐等),在保证体系稳定性的同时,降低传统乳化稳定剂的用量,解决部分乳制品存在的风味口感不足的难题(包括酸性乳饮料口感不够清爽、发酵乳粘度偏低等),大大提高产品的功能性,降低生产成本,达到国内领先水平。
找到10项技术成果数据。
找技术 >甲醇汽油多效乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、发明创造简介:汽油一直是汽车的传统燃料,但其来源-石油是一种不可再生的资源。据预测,按目前石油产量的增长率估算,全世界的石油储量大约在2015~2035年就要消耗掉总量的80%。因此,寻找一种新的汽车燃料势在必行。甲醇具有合成原料的多样性,燃烧时污染小、有较高的辛烷值,因此,最有希望成为未来的汽车代用燃料。研究发现,随甲醇汽油混合物中甲醇含量的增加,相溶性变差,相分离温度上升很快。当甲醇含量达到40%时,相分离温度达到最大值;当甲醇量继续增加,相溶性能变好,相分离温度迅速下降。这是因为汽油的水容限极小,当甲醇含量少时,混合物中主要存在着水与汽油间的溶解问题;当可以与水互溶的甲醇含量达到主控地位后,混合物中水容限增大,因而相分离温度下降。另外,甲醇汽油混合物中混入微量水分,对其相溶性的破坏作用是很大的。因此,在生产使用甲醇汽油燃料时,要严防水分混入。本发明基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。二、创新点:由于经济性和环保性,甲醇汽油的研制开发应用为诸多国家所重视,但是由于相溶性问题、动力下降问题、遇水分层问题、冷启动问题一直是制约甲醇汽油发展的世界公认的四大难题。本发明研制的甲醇汽油多效乳化稳定剂基本解决了甲醇汽油使用中存在的四大难题。三、发明的应用价值和市场前景:甲醇汽油替代传统汽油作汽车燃料,不但燃烧清洁,而且来源丰富,是理想的石油替代品,甲醇燃料的大力推广和应用是加快新能源开发,克服能源消费制约,促进经济协调发展的必由之路。中国经济的快速发展,为甲醇汽油提供了巨大的市场需求。本发明正是基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。具有广阔的市场前景及巨大的应用空间。
糖果饮料果冻巧克力及乳化稳定剂复配技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本公司主要从事糖果/饮料/巧克力/果冻等休闲食品的开发研究与成套技术转让服务,并致力于品质\品味\品牌的原始积累和创新,致力于洞察食品前沿市场及食品科技研究,为客户提供成熟前沿的食品工艺技术和配方及食品添加剂应用指导,拥有实战派食品专家,签定协议,价格合理,一次合作,终身服务!我们愿真诚与您协作,共创美好明天!我们将用心铸造食品技术咨询市场第一品牌!技术的应用领域前景分析:本公司提供的技术均国内及行业领先水平,产品新颖,市场空间大。效益分析:按不同市场定位利润空间30%以上,建议走高端路线。厂房条件建议:无备注:无
复合型乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:冰淇淋、冰糕、冰棍等冷食食品是人们日常生产中的不可缺少的一类产品。该所针对这类产品的特点,研制开发出系列化的复合型专用稳定剂,高、中、低不同档次型号齐全,以提高产品的质量,满足不同厂家的产品的需要。产品覆盖全国十几个省市,为企业带来了高质量的产品和良好的经济效益。组成:精选多种天然植物胶类和多种脂类物质经混合复配而成。功能与用途:CES-A系列:冰淇淋专用乳化稳定剂。赋予冰淇淋良好的组织与质地,使冰晶细小,口感细腻。提高膨胀率。增加抗溶性,在温度剧变情况下,能确保冰淇淋长时间保持细腻、润滑的结构;CES-B系列;冰糕、冰棍、冻果汁等专用稳定剂。能有效防止冰冻食品中大冰晶的生成,使产品具有适宜的口感。抗溶性强,耐酸性好,在PH值很低的条件下,能够确保产品的质量稳定性。CES-C系列:抗低温酱类、馅类食品稳定剂。在低温下,能够有效地主止冰晶的产生,具有抗冻结性,使低固形物酱馅类产品保持丰厚充实的质地和细腻饱满的口感 。具低温可食性,抗化汤析水,防变硬收缩。
柴油掺水乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果筛选出的柴油——水体系的复合乳化稳定剂有三种,均为非离子型表面活性剂,添加量为0.5%~1%,掺水量为8%~12%,乳状液的稳定期大于24小时,适合燃油的机器和设备当天使用,达到国内外同类乳化剂的水平。该乳化剂原料易得,配制方便,乳化工艺可靠,乳化油质量稳定、ZS乳化剂的应用试验证明,柴油汽车的起动和运行正常,稳定使用期在3天以上,满载运行的节油率达5%,并且可完全燃烧、无腐蚀性,不会造成二次污染。采用该研究的乳化装置及乳化油,可建合适规模的乳化油站,为车、船、工业炉窑供应乳化柴油,直接燃用,大有推广前途,其经济效益与社会效益显著。
冰淇淋乳化稳定剂的工业化开发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂是由多种食用胶和乳化剂经科学方法复合而成,利用多元醇处理剂对食品胶分子表面的亲水烃基的覆盖、结合,阻止水分子与食用胶亲水基的迅速结合,使水分子可渗入食用胶分子内部,从而达到延缓水合速率,改善水分散性的目的。利用气体灭菌剂的强渗透性及杀菌力,在温和条件下达到灭菌目的,从而避免物料特性的损害和灭菌剂的残留。技术经济指标:产品外观:白色或微黄色粉末;水分含量≤11%;重金属含量(以Pb计):≤0.004%;砷含量:≤0.0003%;菌落总数:≤3000个/kg;大肠菌群:≤1500个/kg;致病菌:不得检出。技术成熟程度、水平及产业化所需条件:已建成年产500吨冰淇淋乳化稳定剂生产线,运行可靠,产品质量稳定。下一步工作主 要研究适应不同冰淇淋产品要求的乳化稳定剂,形成系列产品。市场效益:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂属复合型添加剂,兼具乳化和稳定功能,特别适用于冰淇淋的大规模、连续化生产,可使冰淇淋具有适宜的膨胀率和优良的组织结构。目前中国冰淇淋产量约120万吨,由此推算冰淇淋乳化稳定剂潜在需求量达4000吨。以500吨/年生产规模计,生产综合成本2.3万元/吨,售价3.5万元/吨,年产值1750万元,利税600万元。转让方式:面议。
甲醇汽油乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
一种甲醇汽油乳化稳定剂,由油酸或环烷酸或乳酸30~60%、二乙胺或环己胺1~3%、葡萄糖6~12%、甲苯25~62%、无水硫酸钠1%重量百分比的原料制成。本发明甲醇汽油乳化稳定剂和甲醇添加到直馏汽油、催化汽油、催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、重整汽油与催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、90#汽油中,测试研究法辛烷值和分层情况,经测试在90~150天内不发生分层,可以满足使用要求。本发明具有无环境污染、添加量少、热效率高、原材料易得、产品成本低等优点,可作为燃油的添加剂。
一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂,属于胶体与界面化学领域。本发明复合乳化稳定剂由未经改性的纳米二氧化硅颗粒和双亲化合物组成,双亲化合物为阳离子表面活性剂或阳离子/非离子混合表面活性剂。此种复合稳定剂适用于不溶或难溶于水、分散于水介质中能保持化学稳定的液态或固态原药。水乳剂中原药含量5%~70%,乳化稳定剂用量一般不超过3%,成本相对较低。由于纳米二氧化硅与双亲化合物之间的良好协同效应,制备的农药水乳剂具有超稳定性,常温下储存两年以上不发生破乳。应用此种复合稳定剂可以将乳油改为水乳剂,从而大大降低有机溶剂的用量,减少资源浪费和环境污染。
冰淇淋乳化稳定剂系列
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
广东省食品工业研究所是最早进行冰淇淋乳化稳定剂研究的单位之一,已形成了一支科研与生产相结合的研究队伍,向广大客户提供各式乳化稳定剂及技术服务,以满足厂家生产不同品种、不同档次的冰淇淋、雪糕、冰类等产品的要求。系列产品如下表所示:SMK-603雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-12%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMK-605雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-13%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱; SMG-301高淀粉雪糕稳定剂:使用范围为淀粉含量为10-20%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-8冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为高档冰淇淋,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-6强力抗融冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为中高档冰淇淋,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-7雪糕乳化稳定剂:使用范围为低档雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-2冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为冰淇淋,使用量为0.45-0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;果冻棒稳定剂:使用范围为果冻棒、雪糕夹心,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-501糯米棒稳定剂:使用范围为糯米棒专用,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-502粽子棒稳定剂:使用范围为粽子棒专用,使用量为0.3%,包装规格为1kg×10包/箱;SB-201酥脆冰稳定剂:使用范围为水果味酥脆冰,使用量为0.45%,包装规格为1kg×10包/箱;棒冰疏松剂:使用范围为棒冰,使用量为0.3-0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;豆批稳定剂:使用范围为红豆批、绿豆批、玉米棒等批类产品,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-701奶批料:使用范围为特色奶批的外层,使用量为0.6-0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-702软冰粉:使用范围为软冰类产品,使用量为0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;拉丝果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱; J21不冻果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;水溶性脆皮粉:使用范围为雪批类产品的外涂层,使用量为2.2-2.3%,包装规格为1kg×10包/箱。
乳化剂和乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:采矿业
技术简介
SMAD-CET适应用于石油天然气钻探领域的一种新型的复合油田化学品。它通过改变和提高油包水钻井液的稳定性,降低油包水乳化钻井液体系的柴油用量(油水比例可达到1:1),改善钻头的功能,从而降低了钻井过程中的卡钻风险和磨阻能耗,延长了钻头的寿命,减少了钻探过程中提钻的次数,缩短了钻井周期,既降低了钻探的成本,又提高了钻探效率。其主要用于配制含水比例比较高的油包水乳化钻井液,此种钻井液广泛应用于潮湿的、不稳定粘土层和多盐矿物地层的钻探,起到降低磨阻、提高钻探速度的作用。
高品质乳化稳定剂产业化关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
系统研究了乳浊体系中酪蛋白、大豆蛋白、脂肪、亲水胶体、乳化剂、盐间的交互作用,结合宏观参数(包括粘度、乳化稳定性、离心分析结果等)与微观结构分析阐述了各体系中不同组分间的交互作用机理,尤其分析研究了大豆蛋白乳浊体系的特征及组分交互作用特性,优化出不同体系(中性乳、酸性乳、发酵乳、高油脂乳体系等)中乳化稳定剂的高效组合,解决了国内乳浊体系产品稳定性不足的技术难点,达到国内领先水平;其中大豆蛋白乳浊体系的特性深入研究国内外尚未见报道。根据不同乳浊体系稳定性的特征表现,采用粒度分布仪检测技术判定乳浊体系的稳定性,对比乳浊体系常规分析方法如离心分析法(快速、准确性差)、常温/高温观察法(费时、准确性好)等,获得可通过对体系制备后7天的分析(体系的粒度峰状态及变化情况)判定该体系稳定性的快速、准确的判定方法,并可将该方法广泛应用于乳浊体系产品开发中配方筛选、工艺筛选等过程,解决了国内长期以来乳浊体系稳定性判定耗时长、新产品开发效率低的问题,该方法属国内首创。研究低聚糖、肽在乳浊体系中的应用技术,基于不同乳浊体系的组分特性,科学组合优化低聚糖、肽与传统乳化稳定剂(亲水胶体、乳化剂、盐等),在保证体系稳定性的同时,降低传统乳化稳定剂的用量,解决部分乳制品存在的风味口感不足的难题(包括酸性乳饮料口感不够清爽、发酵乳粘度偏低等),大大提高产品的功能性,降低生产成本,达到国内领先水平。
找到10项技术成果数据。
找技术 >甲醇汽油多效乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、发明创造简介:汽油一直是汽车的传统燃料,但其来源-石油是一种不可再生的资源。据预测,按目前石油产量的增长率估算,全世界的石油储量大约在2015~2035年就要消耗掉总量的80%。因此,寻找一种新的汽车燃料势在必行。甲醇具有合成原料的多样性,燃烧时污染小、有较高的辛烷值,因此,最有希望成为未来的汽车代用燃料。研究发现,随甲醇汽油混合物中甲醇含量的增加,相溶性变差,相分离温度上升很快。当甲醇含量达到40%时,相分离温度达到最大值;当甲醇量继续增加,相溶性能变好,相分离温度迅速下降。这是因为汽油的水容限极小,当甲醇含量少时,混合物中主要存在着水与汽油间的溶解问题;当可以与水互溶的甲醇含量达到主控地位后,混合物中水容限增大,因而相分离温度下降。另外,甲醇汽油混合物中混入微量水分,对其相溶性的破坏作用是很大的。因此,在生产使用甲醇汽油燃料时,要严防水分混入。本发明基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。二、创新点:由于经济性和环保性,甲醇汽油的研制开发应用为诸多国家所重视,但是由于相溶性问题、动力下降问题、遇水分层问题、冷启动问题一直是制约甲醇汽油发展的世界公认的四大难题。本发明研制的甲醇汽油多效乳化稳定剂基本解决了甲醇汽油使用中存在的四大难题。三、发明的应用价值和市场前景:甲醇汽油替代传统汽油作汽车燃料,不但燃烧清洁,而且来源丰富,是理想的石油替代品,甲醇燃料的大力推广和应用是加快新能源开发,克服能源消费制约,促进经济协调发展的必由之路。中国经济的快速发展,为甲醇汽油提供了巨大的市场需求。本发明正是基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。具有广阔的市场前景及巨大的应用空间。
糖果饮料果冻巧克力及乳化稳定剂复配技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本公司主要从事糖果/饮料/巧克力/果冻等休闲食品的开发研究与成套技术转让服务,并致力于品质\品味\品牌的原始积累和创新,致力于洞察食品前沿市场及食品科技研究,为客户提供成熟前沿的食品工艺技术和配方及食品添加剂应用指导,拥有实战派食品专家,签定协议,价格合理,一次合作,终身服务!我们愿真诚与您协作,共创美好明天!我们将用心铸造食品技术咨询市场第一品牌!技术的应用领域前景分析:本公司提供的技术均国内及行业领先水平,产品新颖,市场空间大。效益分析:按不同市场定位利润空间30%以上,建议走高端路线。厂房条件建议:无备注:无
复合型乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:冰淇淋、冰糕、冰棍等冷食食品是人们日常生产中的不可缺少的一类产品。该所针对这类产品的特点,研制开发出系列化的复合型专用稳定剂,高、中、低不同档次型号齐全,以提高产品的质量,满足不同厂家的产品的需要。产品覆盖全国十几个省市,为企业带来了高质量的产品和良好的经济效益。组成:精选多种天然植物胶类和多种脂类物质经混合复配而成。功能与用途:CES-A系列:冰淇淋专用乳化稳定剂。赋予冰淇淋良好的组织与质地,使冰晶细小,口感细腻。提高膨胀率。增加抗溶性,在温度剧变情况下,能确保冰淇淋长时间保持细腻、润滑的结构;CES-B系列;冰糕、冰棍、冻果汁等专用稳定剂。能有效防止冰冻食品中大冰晶的生成,使产品具有适宜的口感。抗溶性强,耐酸性好,在PH值很低的条件下,能够确保产品的质量稳定性。CES-C系列:抗低温酱类、馅类食品稳定剂。在低温下,能够有效地主止冰晶的产生,具有抗冻结性,使低固形物酱馅类产品保持丰厚充实的质地和细腻饱满的口感 。具低温可食性,抗化汤析水,防变硬收缩。
柴油掺水乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果筛选出的柴油——水体系的复合乳化稳定剂有三种,均为非离子型表面活性剂,添加量为0.5%~1%,掺水量为8%~12%,乳状液的稳定期大于24小时,适合燃油的机器和设备当天使用,达到国内外同类乳化剂的水平。该乳化剂原料易得,配制方便,乳化工艺可靠,乳化油质量稳定、ZS乳化剂的应用试验证明,柴油汽车的起动和运行正常,稳定使用期在3天以上,满载运行的节油率达5%,并且可完全燃烧、无腐蚀性,不会造成二次污染。采用该研究的乳化装置及乳化油,可建合适规模的乳化油站,为车、船、工业炉窑供应乳化柴油,直接燃用,大有推广前途,其经济效益与社会效益显著。
冰淇淋乳化稳定剂的工业化开发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂是由多种食用胶和乳化剂经科学方法复合而成,利用多元醇处理剂对食品胶分子表面的亲水烃基的覆盖、结合,阻止水分子与食用胶亲水基的迅速结合,使水分子可渗入食用胶分子内部,从而达到延缓水合速率,改善水分散性的目的。利用气体灭菌剂的强渗透性及杀菌力,在温和条件下达到灭菌目的,从而避免物料特性的损害和灭菌剂的残留。技术经济指标:产品外观:白色或微黄色粉末;水分含量≤11%;重金属含量(以Pb计):≤0.004%;砷含量:≤0.0003%;菌落总数:≤3000个/kg;大肠菌群:≤1500个/kg;致病菌:不得检出。技术成熟程度、水平及产业化所需条件:已建成年产500吨冰淇淋乳化稳定剂生产线,运行可靠,产品质量稳定。下一步工作主 要研究适应不同冰淇淋产品要求的乳化稳定剂,形成系列产品。市场效益:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂属复合型添加剂,兼具乳化和稳定功能,特别适用于冰淇淋的大规模、连续化生产,可使冰淇淋具有适宜的膨胀率和优良的组织结构。目前中国冰淇淋产量约120万吨,由此推算冰淇淋乳化稳定剂潜在需求量达4000吨。以500吨/年生产规模计,生产综合成本2.3万元/吨,售价3.5万元/吨,年产值1750万元,利税600万元。转让方式:面议。
甲醇汽油乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
一种甲醇汽油乳化稳定剂,由油酸或环烷酸或乳酸30~60%、二乙胺或环己胺1~3%、葡萄糖6~12%、甲苯25~62%、无水硫酸钠1%重量百分比的原料制成。本发明甲醇汽油乳化稳定剂和甲醇添加到直馏汽油、催化汽油、催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、重整汽油与催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、90#汽油中,测试研究法辛烷值和分层情况,经测试在90~150天内不发生分层,可以满足使用要求。本发明具有无环境污染、添加量少、热效率高、原材料易得、产品成本低等优点,可作为燃油的添加剂。
一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂,属于胶体与界面化学领域。本发明复合乳化稳定剂由未经改性的纳米二氧化硅颗粒和双亲化合物组成,双亲化合物为阳离子表面活性剂或阳离子/非离子混合表面活性剂。此种复合稳定剂适用于不溶或难溶于水、分散于水介质中能保持化学稳定的液态或固态原药。水乳剂中原药含量5%~70%,乳化稳定剂用量一般不超过3%,成本相对较低。由于纳米二氧化硅与双亲化合物之间的良好协同效应,制备的农药水乳剂具有超稳定性,常温下储存两年以上不发生破乳。应用此种复合稳定剂可以将乳油改为水乳剂,从而大大降低有机溶剂的用量,减少资源浪费和环境污染。
冰淇淋乳化稳定剂系列
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
广东省食品工业研究所是最早进行冰淇淋乳化稳定剂研究的单位之一,已形成了一支科研与生产相结合的研究队伍,向广大客户提供各式乳化稳定剂及技术服务,以满足厂家生产不同品种、不同档次的冰淇淋、雪糕、冰类等产品的要求。系列产品如下表所示:SMK-603雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-12%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMK-605雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-13%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱; SMG-301高淀粉雪糕稳定剂:使用范围为淀粉含量为10-20%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-8冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为高档冰淇淋,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-6强力抗融冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为中高档冰淇淋,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-7雪糕乳化稳定剂:使用范围为低档雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-2冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为冰淇淋,使用量为0.45-0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;果冻棒稳定剂:使用范围为果冻棒、雪糕夹心,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-501糯米棒稳定剂:使用范围为糯米棒专用,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-502粽子棒稳定剂:使用范围为粽子棒专用,使用量为0.3%,包装规格为1kg×10包/箱;SB-201酥脆冰稳定剂:使用范围为水果味酥脆冰,使用量为0.45%,包装规格为1kg×10包/箱;棒冰疏松剂:使用范围为棒冰,使用量为0.3-0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;豆批稳定剂:使用范围为红豆批、绿豆批、玉米棒等批类产品,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-701奶批料:使用范围为特色奶批的外层,使用量为0.6-0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-702软冰粉:使用范围为软冰类产品,使用量为0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;拉丝果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱; J21不冻果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;水溶性脆皮粉:使用范围为雪批类产品的外涂层,使用量为2.2-2.3%,包装规格为1kg×10包/箱。
乳化剂和乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:采矿业
技术简介
SMAD-CET适应用于石油天然气钻探领域的一种新型的复合油田化学品。它通过改变和提高油包水钻井液的稳定性,降低油包水乳化钻井液体系的柴油用量(油水比例可达到1:1),改善钻头的功能,从而降低了钻井过程中的卡钻风险和磨阻能耗,延长了钻头的寿命,减少了钻探过程中提钻的次数,缩短了钻井周期,既降低了钻探的成本,又提高了钻探效率。其主要用于配制含水比例比较高的油包水乳化钻井液,此种钻井液广泛应用于潮湿的、不稳定粘土层和多盐矿物地层的钻探,起到降低磨阻、提高钻探速度的作用。
高品质乳化稳定剂产业化关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
系统研究了乳浊体系中酪蛋白、大豆蛋白、脂肪、亲水胶体、乳化剂、盐间的交互作用,结合宏观参数(包括粘度、乳化稳定性、离心分析结果等)与微观结构分析阐述了各体系中不同组分间的交互作用机理,尤其分析研究了大豆蛋白乳浊体系的特征及组分交互作用特性,优化出不同体系(中性乳、酸性乳、发酵乳、高油脂乳体系等)中乳化稳定剂的高效组合,解决了国内乳浊体系产品稳定性不足的技术难点,达到国内领先水平;其中大豆蛋白乳浊体系的特性深入研究国内外尚未见报道。根据不同乳浊体系稳定性的特征表现,采用粒度分布仪检测技术判定乳浊体系的稳定性,对比乳浊体系常规分析方法如离心分析法(快速、准确性差)、常温/高温观察法(费时、准确性好)等,获得可通过对体系制备后7天的分析(体系的粒度峰状态及变化情况)判定该体系稳定性的快速、准确的判定方法,并可将该方法广泛应用于乳浊体系产品开发中配方筛选、工艺筛选等过程,解决了国内长期以来乳浊体系稳定性判定耗时长、新产品开发效率低的问题,该方法属国内首创。研究低聚糖、肽在乳浊体系中的应用技术,基于不同乳浊体系的组分特性,科学组合优化低聚糖、肽与传统乳化稳定剂(亲水胶体、乳化剂、盐等),在保证体系稳定性的同时,降低传统乳化稳定剂的用量,解决部分乳制品存在的风味口感不足的难题(包括酸性乳饮料口感不够清爽、发酵乳粘度偏低等),大大提高产品的功能性,降低生产成本,达到国内领先水平。
找到10项技术成果数据。
找技术 >甲醇汽油多效乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、发明创造简介:汽油一直是汽车的传统燃料,但其来源-石油是一种不可再生的资源。据预测,按目前石油产量的增长率估算,全世界的石油储量大约在2015~2035年就要消耗掉总量的80%。因此,寻找一种新的汽车燃料势在必行。甲醇具有合成原料的多样性,燃烧时污染小、有较高的辛烷值,因此,最有希望成为未来的汽车代用燃料。研究发现,随甲醇汽油混合物中甲醇含量的增加,相溶性变差,相分离温度上升很快。当甲醇含量达到40%时,相分离温度达到最大值;当甲醇量继续增加,相溶性能变好,相分离温度迅速下降。这是因为汽油的水容限极小,当甲醇含量少时,混合物中主要存在着水与汽油间的溶解问题;当可以与水互溶的甲醇含量达到主控地位后,混合物中水容限增大,因而相分离温度下降。另外,甲醇汽油混合物中混入微量水分,对其相溶性的破坏作用是很大的。因此,在生产使用甲醇汽油燃料时,要严防水分混入。本发明基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。二、创新点:由于经济性和环保性,甲醇汽油的研制开发应用为诸多国家所重视,但是由于相溶性问题、动力下降问题、遇水分层问题、冷启动问题一直是制约甲醇汽油发展的世界公认的四大难题。本发明研制的甲醇汽油多效乳化稳定剂基本解决了甲醇汽油使用中存在的四大难题。三、发明的应用价值和市场前景:甲醇汽油替代传统汽油作汽车燃料,不但燃烧清洁,而且来源丰富,是理想的石油替代品,甲醇燃料的大力推广和应用是加快新能源开发,克服能源消费制约,促进经济协调发展的必由之路。中国经济的快速发展,为甲醇汽油提供了巨大的市场需求。本发明正是基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。具有广阔的市场前景及巨大的应用空间。
糖果饮料果冻巧克力及乳化稳定剂复配技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本公司主要从事糖果/饮料/巧克力/果冻等休闲食品的开发研究与成套技术转让服务,并致力于品质\品味\品牌的原始积累和创新,致力于洞察食品前沿市场及食品科技研究,为客户提供成熟前沿的食品工艺技术和配方及食品添加剂应用指导,拥有实战派食品专家,签定协议,价格合理,一次合作,终身服务!我们愿真诚与您协作,共创美好明天!我们将用心铸造食品技术咨询市场第一品牌!技术的应用领域前景分析:本公司提供的技术均国内及行业领先水平,产品新颖,市场空间大。效益分析:按不同市场定位利润空间30%以上,建议走高端路线。厂房条件建议:无备注:无
复合型乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:冰淇淋、冰糕、冰棍等冷食食品是人们日常生产中的不可缺少的一类产品。该所针对这类产品的特点,研制开发出系列化的复合型专用稳定剂,高、中、低不同档次型号齐全,以提高产品的质量,满足不同厂家的产品的需要。产品覆盖全国十几个省市,为企业带来了高质量的产品和良好的经济效益。组成:精选多种天然植物胶类和多种脂类物质经混合复配而成。功能与用途:CES-A系列:冰淇淋专用乳化稳定剂。赋予冰淇淋良好的组织与质地,使冰晶细小,口感细腻。提高膨胀率。增加抗溶性,在温度剧变情况下,能确保冰淇淋长时间保持细腻、润滑的结构;CES-B系列;冰糕、冰棍、冻果汁等专用稳定剂。能有效防止冰冻食品中大冰晶的生成,使产品具有适宜的口感。抗溶性强,耐酸性好,在PH值很低的条件下,能够确保产品的质量稳定性。CES-C系列:抗低温酱类、馅类食品稳定剂。在低温下,能够有效地主止冰晶的产生,具有抗冻结性,使低固形物酱馅类产品保持丰厚充实的质地和细腻饱满的口感 。具低温可食性,抗化汤析水,防变硬收缩。
柴油掺水乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果筛选出的柴油——水体系的复合乳化稳定剂有三种,均为非离子型表面活性剂,添加量为0.5%~1%,掺水量为8%~12%,乳状液的稳定期大于24小时,适合燃油的机器和设备当天使用,达到国内外同类乳化剂的水平。该乳化剂原料易得,配制方便,乳化工艺可靠,乳化油质量稳定、ZS乳化剂的应用试验证明,柴油汽车的起动和运行正常,稳定使用期在3天以上,满载运行的节油率达5%,并且可完全燃烧、无腐蚀性,不会造成二次污染。采用该研究的乳化装置及乳化油,可建合适规模的乳化油站,为车、船、工业炉窑供应乳化柴油,直接燃用,大有推广前途,其经济效益与社会效益显著。
冰淇淋乳化稳定剂的工业化开发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂是由多种食用胶和乳化剂经科学方法复合而成,利用多元醇处理剂对食品胶分子表面的亲水烃基的覆盖、结合,阻止水分子与食用胶亲水基的迅速结合,使水分子可渗入食用胶分子内部,从而达到延缓水合速率,改善水分散性的目的。利用气体灭菌剂的强渗透性及杀菌力,在温和条件下达到灭菌目的,从而避免物料特性的损害和灭菌剂的残留。技术经济指标:产品外观:白色或微黄色粉末;水分含量≤11%;重金属含量(以Pb计):≤0.004%;砷含量:≤0.0003%;菌落总数:≤3000个/kg;大肠菌群:≤1500个/kg;致病菌:不得检出。技术成熟程度、水平及产业化所需条件:已建成年产500吨冰淇淋乳化稳定剂生产线,运行可靠,产品质量稳定。下一步工作主 要研究适应不同冰淇淋产品要求的乳化稳定剂,形成系列产品。市场效益:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂属复合型添加剂,兼具乳化和稳定功能,特别适用于冰淇淋的大规模、连续化生产,可使冰淇淋具有适宜的膨胀率和优良的组织结构。目前中国冰淇淋产量约120万吨,由此推算冰淇淋乳化稳定剂潜在需求量达4000吨。以500吨/年生产规模计,生产综合成本2.3万元/吨,售价3.5万元/吨,年产值1750万元,利税600万元。转让方式:面议。
甲醇汽油乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
一种甲醇汽油乳化稳定剂,由油酸或环烷酸或乳酸30~60%、二乙胺或环己胺1~3%、葡萄糖6~12%、甲苯25~62%、无水硫酸钠1%重量百分比的原料制成。本发明甲醇汽油乳化稳定剂和甲醇添加到直馏汽油、催化汽油、催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、重整汽油与催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、90#汽油中,测试研究法辛烷值和分层情况,经测试在90~150天内不发生分层,可以满足使用要求。本发明具有无环境污染、添加量少、热效率高、原材料易得、产品成本低等优点,可作为燃油的添加剂。
一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂,属于胶体与界面化学领域。本发明复合乳化稳定剂由未经改性的纳米二氧化硅颗粒和双亲化合物组成,双亲化合物为阳离子表面活性剂或阳离子/非离子混合表面活性剂。此种复合稳定剂适用于不溶或难溶于水、分散于水介质中能保持化学稳定的液态或固态原药。水乳剂中原药含量5%~70%,乳化稳定剂用量一般不超过3%,成本相对较低。由于纳米二氧化硅与双亲化合物之间的良好协同效应,制备的农药水乳剂具有超稳定性,常温下储存两年以上不发生破乳。应用此种复合稳定剂可以将乳油改为水乳剂,从而大大降低有机溶剂的用量,减少资源浪费和环境污染。
冰淇淋乳化稳定剂系列
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
广东省食品工业研究所是最早进行冰淇淋乳化稳定剂研究的单位之一,已形成了一支科研与生产相结合的研究队伍,向广大客户提供各式乳化稳定剂及技术服务,以满足厂家生产不同品种、不同档次的冰淇淋、雪糕、冰类等产品的要求。系列产品如下表所示:SMK-603雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-12%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMK-605雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-13%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱; SMG-301高淀粉雪糕稳定剂:使用范围为淀粉含量为10-20%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-8冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为高档冰淇淋,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-6强力抗融冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为中高档冰淇淋,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-7雪糕乳化稳定剂:使用范围为低档雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-2冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为冰淇淋,使用量为0.45-0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;果冻棒稳定剂:使用范围为果冻棒、雪糕夹心,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-501糯米棒稳定剂:使用范围为糯米棒专用,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-502粽子棒稳定剂:使用范围为粽子棒专用,使用量为0.3%,包装规格为1kg×10包/箱;SB-201酥脆冰稳定剂:使用范围为水果味酥脆冰,使用量为0.45%,包装规格为1kg×10包/箱;棒冰疏松剂:使用范围为棒冰,使用量为0.3-0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;豆批稳定剂:使用范围为红豆批、绿豆批、玉米棒等批类产品,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-701奶批料:使用范围为特色奶批的外层,使用量为0.6-0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-702软冰粉:使用范围为软冰类产品,使用量为0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;拉丝果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱; J21不冻果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;水溶性脆皮粉:使用范围为雪批类产品的外涂层,使用量为2.2-2.3%,包装规格为1kg×10包/箱。
乳化剂和乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:采矿业
技术简介
SMAD-CET适应用于石油天然气钻探领域的一种新型的复合油田化学品。它通过改变和提高油包水钻井液的稳定性,降低油包水乳化钻井液体系的柴油用量(油水比例可达到1:1),改善钻头的功能,从而降低了钻井过程中的卡钻风险和磨阻能耗,延长了钻头的寿命,减少了钻探过程中提钻的次数,缩短了钻井周期,既降低了钻探的成本,又提高了钻探效率。其主要用于配制含水比例比较高的油包水乳化钻井液,此种钻井液广泛应用于潮湿的、不稳定粘土层和多盐矿物地层的钻探,起到降低磨阻、提高钻探速度的作用。
高品质乳化稳定剂产业化关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
系统研究了乳浊体系中酪蛋白、大豆蛋白、脂肪、亲水胶体、乳化剂、盐间的交互作用,结合宏观参数(包括粘度、乳化稳定性、离心分析结果等)与微观结构分析阐述了各体系中不同组分间的交互作用机理,尤其分析研究了大豆蛋白乳浊体系的特征及组分交互作用特性,优化出不同体系(中性乳、酸性乳、发酵乳、高油脂乳体系等)中乳化稳定剂的高效组合,解决了国内乳浊体系产品稳定性不足的技术难点,达到国内领先水平;其中大豆蛋白乳浊体系的特性深入研究国内外尚未见报道。根据不同乳浊体系稳定性的特征表现,采用粒度分布仪检测技术判定乳浊体系的稳定性,对比乳浊体系常规分析方法如离心分析法(快速、准确性差)、常温/高温观察法(费时、准确性好)等,获得可通过对体系制备后7天的分析(体系的粒度峰状态及变化情况)判定该体系稳定性的快速、准确的判定方法,并可将该方法广泛应用于乳浊体系产品开发中配方筛选、工艺筛选等过程,解决了国内长期以来乳浊体系稳定性判定耗时长、新产品开发效率低的问题,该方法属国内首创。研究低聚糖、肽在乳浊体系中的应用技术,基于不同乳浊体系的组分特性,科学组合优化低聚糖、肽与传统乳化稳定剂(亲水胶体、乳化剂、盐等),在保证体系稳定性的同时,降低传统乳化稳定剂的用量,解决部分乳制品存在的风味口感不足的难题(包括酸性乳饮料口感不够清爽、发酵乳粘度偏低等),大大提高产品的功能性,降低生产成本,达到国内领先水平。
找到10项技术成果数据。
找技术 >甲醇汽油多效乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、发明创造简介:汽油一直是汽车的传统燃料,但其来源-石油是一种不可再生的资源。据预测,按目前石油产量的增长率估算,全世界的石油储量大约在2015~2035年就要消耗掉总量的80%。因此,寻找一种新的汽车燃料势在必行。甲醇具有合成原料的多样性,燃烧时污染小、有较高的辛烷值,因此,最有希望成为未来的汽车代用燃料。研究发现,随甲醇汽油混合物中甲醇含量的增加,相溶性变差,相分离温度上升很快。当甲醇含量达到40%时,相分离温度达到最大值;当甲醇量继续增加,相溶性能变好,相分离温度迅速下降。这是因为汽油的水容限极小,当甲醇含量少时,混合物中主要存在着水与汽油间的溶解问题;当可以与水互溶的甲醇含量达到主控地位后,混合物中水容限增大,因而相分离温度下降。另外,甲醇汽油混合物中混入微量水分,对其相溶性的破坏作用是很大的。因此,在生产使用甲醇汽油燃料时,要严防水分混入。本发明基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。二、创新点:由于经济性和环保性,甲醇汽油的研制开发应用为诸多国家所重视,但是由于相溶性问题、动力下降问题、遇水分层问题、冷启动问题一直是制约甲醇汽油发展的世界公认的四大难题。本发明研制的甲醇汽油多效乳化稳定剂基本解决了甲醇汽油使用中存在的四大难题。三、发明的应用价值和市场前景:甲醇汽油替代传统汽油作汽车燃料,不但燃烧清洁,而且来源丰富,是理想的石油替代品,甲醇燃料的大力推广和应用是加快新能源开发,克服能源消费制约,促进经济协调发展的必由之路。中国经济的快速发展,为甲醇汽油提供了巨大的市场需求。本发明正是基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。具有广阔的市场前景及巨大的应用空间。
糖果饮料果冻巧克力及乳化稳定剂复配技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本公司主要从事糖果/饮料/巧克力/果冻等休闲食品的开发研究与成套技术转让服务,并致力于品质\品味\品牌的原始积累和创新,致力于洞察食品前沿市场及食品科技研究,为客户提供成熟前沿的食品工艺技术和配方及食品添加剂应用指导,拥有实战派食品专家,签定协议,价格合理,一次合作,终身服务!我们愿真诚与您协作,共创美好明天!我们将用心铸造食品技术咨询市场第一品牌!技术的应用领域前景分析:本公司提供的技术均国内及行业领先水平,产品新颖,市场空间大。效益分析:按不同市场定位利润空间30%以上,建议走高端路线。厂房条件建议:无备注:无
复合型乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:冰淇淋、冰糕、冰棍等冷食食品是人们日常生产中的不可缺少的一类产品。该所针对这类产品的特点,研制开发出系列化的复合型专用稳定剂,高、中、低不同档次型号齐全,以提高产品的质量,满足不同厂家的产品的需要。产品覆盖全国十几个省市,为企业带来了高质量的产品和良好的经济效益。组成:精选多种天然植物胶类和多种脂类物质经混合复配而成。功能与用途:CES-A系列:冰淇淋专用乳化稳定剂。赋予冰淇淋良好的组织与质地,使冰晶细小,口感细腻。提高膨胀率。增加抗溶性,在温度剧变情况下,能确保冰淇淋长时间保持细腻、润滑的结构;CES-B系列;冰糕、冰棍、冻果汁等专用稳定剂。能有效防止冰冻食品中大冰晶的生成,使产品具有适宜的口感。抗溶性强,耐酸性好,在PH值很低的条件下,能够确保产品的质量稳定性。CES-C系列:抗低温酱类、馅类食品稳定剂。在低温下,能够有效地主止冰晶的产生,具有抗冻结性,使低固形物酱馅类产品保持丰厚充实的质地和细腻饱满的口感 。具低温可食性,抗化汤析水,防变硬收缩。
柴油掺水乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果筛选出的柴油——水体系的复合乳化稳定剂有三种,均为非离子型表面活性剂,添加量为0.5%~1%,掺水量为8%~12%,乳状液的稳定期大于24小时,适合燃油的机器和设备当天使用,达到国内外同类乳化剂的水平。该乳化剂原料易得,配制方便,乳化工艺可靠,乳化油质量稳定、ZS乳化剂的应用试验证明,柴油汽车的起动和运行正常,稳定使用期在3天以上,满载运行的节油率达5%,并且可完全燃烧、无腐蚀性,不会造成二次污染。采用该研究的乳化装置及乳化油,可建合适规模的乳化油站,为车、船、工业炉窑供应乳化柴油,直接燃用,大有推广前途,其经济效益与社会效益显著。
冰淇淋乳化稳定剂的工业化开发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂是由多种食用胶和乳化剂经科学方法复合而成,利用多元醇处理剂对食品胶分子表面的亲水烃基的覆盖、结合,阻止水分子与食用胶亲水基的迅速结合,使水分子可渗入食用胶分子内部,从而达到延缓水合速率,改善水分散性的目的。利用气体灭菌剂的强渗透性及杀菌力,在温和条件下达到灭菌目的,从而避免物料特性的损害和灭菌剂的残留。技术经济指标:产品外观:白色或微黄色粉末;水分含量≤11%;重金属含量(以Pb计):≤0.004%;砷含量:≤0.0003%;菌落总数:≤3000个/kg;大肠菌群:≤1500个/kg;致病菌:不得检出。技术成熟程度、水平及产业化所需条件:已建成年产500吨冰淇淋乳化稳定剂生产线,运行可靠,产品质量稳定。下一步工作主 要研究适应不同冰淇淋产品要求的乳化稳定剂,形成系列产品。市场效益:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂属复合型添加剂,兼具乳化和稳定功能,特别适用于冰淇淋的大规模、连续化生产,可使冰淇淋具有适宜的膨胀率和优良的组织结构。目前中国冰淇淋产量约120万吨,由此推算冰淇淋乳化稳定剂潜在需求量达4000吨。以500吨/年生产规模计,生产综合成本2.3万元/吨,售价3.5万元/吨,年产值1750万元,利税600万元。转让方式:面议。
甲醇汽油乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
一种甲醇汽油乳化稳定剂,由油酸或环烷酸或乳酸30~60%、二乙胺或环己胺1~3%、葡萄糖6~12%、甲苯25~62%、无水硫酸钠1%重量百分比的原料制成。本发明甲醇汽油乳化稳定剂和甲醇添加到直馏汽油、催化汽油、催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、重整汽油与催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、90#汽油中,测试研究法辛烷值和分层情况,经测试在90~150天内不发生分层,可以满足使用要求。本发明具有无环境污染、添加量少、热效率高、原材料易得、产品成本低等优点,可作为燃油的添加剂。
一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂,属于胶体与界面化学领域。本发明复合乳化稳定剂由未经改性的纳米二氧化硅颗粒和双亲化合物组成,双亲化合物为阳离子表面活性剂或阳离子/非离子混合表面活性剂。此种复合稳定剂适用于不溶或难溶于水、分散于水介质中能保持化学稳定的液态或固态原药。水乳剂中原药含量5%~70%,乳化稳定剂用量一般不超过3%,成本相对较低。由于纳米二氧化硅与双亲化合物之间的良好协同效应,制备的农药水乳剂具有超稳定性,常温下储存两年以上不发生破乳。应用此种复合稳定剂可以将乳油改为水乳剂,从而大大降低有机溶剂的用量,减少资源浪费和环境污染。
冰淇淋乳化稳定剂系列
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
广东省食品工业研究所是最早进行冰淇淋乳化稳定剂研究的单位之一,已形成了一支科研与生产相结合的研究队伍,向广大客户提供各式乳化稳定剂及技术服务,以满足厂家生产不同品种、不同档次的冰淇淋、雪糕、冰类等产品的要求。系列产品如下表所示:SMK-603雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-12%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMK-605雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-13%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱; SMG-301高淀粉雪糕稳定剂:使用范围为淀粉含量为10-20%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-8冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为高档冰淇淋,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-6强力抗融冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为中高档冰淇淋,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-7雪糕乳化稳定剂:使用范围为低档雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-2冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为冰淇淋,使用量为0.45-0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;果冻棒稳定剂:使用范围为果冻棒、雪糕夹心,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-501糯米棒稳定剂:使用范围为糯米棒专用,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-502粽子棒稳定剂:使用范围为粽子棒专用,使用量为0.3%,包装规格为1kg×10包/箱;SB-201酥脆冰稳定剂:使用范围为水果味酥脆冰,使用量为0.45%,包装规格为1kg×10包/箱;棒冰疏松剂:使用范围为棒冰,使用量为0.3-0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;豆批稳定剂:使用范围为红豆批、绿豆批、玉米棒等批类产品,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-701奶批料:使用范围为特色奶批的外层,使用量为0.6-0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-702软冰粉:使用范围为软冰类产品,使用量为0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;拉丝果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱; J21不冻果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;水溶性脆皮粉:使用范围为雪批类产品的外涂层,使用量为2.2-2.3%,包装规格为1kg×10包/箱。
乳化剂和乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:采矿业
技术简介
SMAD-CET适应用于石油天然气钻探领域的一种新型的复合油田化学品。它通过改变和提高油包水钻井液的稳定性,降低油包水乳化钻井液体系的柴油用量(油水比例可达到1:1),改善钻头的功能,从而降低了钻井过程中的卡钻风险和磨阻能耗,延长了钻头的寿命,减少了钻探过程中提钻的次数,缩短了钻井周期,既降低了钻探的成本,又提高了钻探效率。其主要用于配制含水比例比较高的油包水乳化钻井液,此种钻井液广泛应用于潮湿的、不稳定粘土层和多盐矿物地层的钻探,起到降低磨阻、提高钻探速度的作用。
高品质乳化稳定剂产业化关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
系统研究了乳浊体系中酪蛋白、大豆蛋白、脂肪、亲水胶体、乳化剂、盐间的交互作用,结合宏观参数(包括粘度、乳化稳定性、离心分析结果等)与微观结构分析阐述了各体系中不同组分间的交互作用机理,尤其分析研究了大豆蛋白乳浊体系的特征及组分交互作用特性,优化出不同体系(中性乳、酸性乳、发酵乳、高油脂乳体系等)中乳化稳定剂的高效组合,解决了国内乳浊体系产品稳定性不足的技术难点,达到国内领先水平;其中大豆蛋白乳浊体系的特性深入研究国内外尚未见报道。根据不同乳浊体系稳定性的特征表现,采用粒度分布仪检测技术判定乳浊体系的稳定性,对比乳浊体系常规分析方法如离心分析法(快速、准确性差)、常温/高温观察法(费时、准确性好)等,获得可通过对体系制备后7天的分析(体系的粒度峰状态及变化情况)判定该体系稳定性的快速、准确的判定方法,并可将该方法广泛应用于乳浊体系产品开发中配方筛选、工艺筛选等过程,解决了国内长期以来乳浊体系稳定性判定耗时长、新产品开发效率低的问题,该方法属国内首创。研究低聚糖、肽在乳浊体系中的应用技术,基于不同乳浊体系的组分特性,科学组合优化低聚糖、肽与传统乳化稳定剂(亲水胶体、乳化剂、盐等),在保证体系稳定性的同时,降低传统乳化稳定剂的用量,解决部分乳制品存在的风味口感不足的难题(包括酸性乳饮料口感不够清爽、发酵乳粘度偏低等),大大提高产品的功能性,降低生产成本,达到国内领先水平。
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找技术 >甲醇汽油多效乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、发明创造简介:汽油一直是汽车的传统燃料,但其来源-石油是一种不可再生的资源。据预测,按目前石油产量的增长率估算,全世界的石油储量大约在2015~2035年就要消耗掉总量的80%。因此,寻找一种新的汽车燃料势在必行。甲醇具有合成原料的多样性,燃烧时污染小、有较高的辛烷值,因此,最有希望成为未来的汽车代用燃料。研究发现,随甲醇汽油混合物中甲醇含量的增加,相溶性变差,相分离温度上升很快。当甲醇含量达到40%时,相分离温度达到最大值;当甲醇量继续增加,相溶性能变好,相分离温度迅速下降。这是因为汽油的水容限极小,当甲醇含量少时,混合物中主要存在着水与汽油间的溶解问题;当可以与水互溶的甲醇含量达到主控地位后,混合物中水容限增大,因而相分离温度下降。另外,甲醇汽油混合物中混入微量水分,对其相溶性的破坏作用是很大的。因此,在生产使用甲醇汽油燃料时,要严防水分混入。本发明基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。二、创新点:由于经济性和环保性,甲醇汽油的研制开发应用为诸多国家所重视,但是由于相溶性问题、动力下降问题、遇水分层问题、冷启动问题一直是制约甲醇汽油发展的世界公认的四大难题。本发明研制的甲醇汽油多效乳化稳定剂基本解决了甲醇汽油使用中存在的四大难题。三、发明的应用价值和市场前景:甲醇汽油替代传统汽油作汽车燃料,不但燃烧清洁,而且来源丰富,是理想的石油替代品,甲醇燃料的大力推广和应用是加快新能源开发,克服能源消费制约,促进经济协调发展的必由之路。中国经济的快速发展,为甲醇汽油提供了巨大的市场需求。本发明正是基于国内甲醇汽油应用情况,利用廉价的原材料制备性能优良、添加量少、可以普遍使用的甲醇汽油多效乳化稳定剂。具有广阔的市场前景及巨大的应用空间。
糖果饮料果冻巧克力及乳化稳定剂复配技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:本公司主要从事糖果/饮料/巧克力/果冻等休闲食品的开发研究与成套技术转让服务,并致力于品质\品味\品牌的原始积累和创新,致力于洞察食品前沿市场及食品科技研究,为客户提供成熟前沿的食品工艺技术和配方及食品添加剂应用指导,拥有实战派食品专家,签定协议,价格合理,一次合作,终身服务!我们愿真诚与您协作,共创美好明天!我们将用心铸造食品技术咨询市场第一品牌!技术的应用领域前景分析:本公司提供的技术均国内及行业领先水平,产品新颖,市场空间大。效益分析:按不同市场定位利润空间30%以上,建议走高端路线。厂房条件建议:无备注:无
复合型乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:冰淇淋、冰糕、冰棍等冷食食品是人们日常生产中的不可缺少的一类产品。该所针对这类产品的特点,研制开发出系列化的复合型专用稳定剂,高、中、低不同档次型号齐全,以提高产品的质量,满足不同厂家的产品的需要。产品覆盖全国十几个省市,为企业带来了高质量的产品和良好的经济效益。组成:精选多种天然植物胶类和多种脂类物质经混合复配而成。功能与用途:CES-A系列:冰淇淋专用乳化稳定剂。赋予冰淇淋良好的组织与质地,使冰晶细小,口感细腻。提高膨胀率。增加抗溶性,在温度剧变情况下,能确保冰淇淋长时间保持细腻、润滑的结构;CES-B系列;冰糕、冰棍、冻果汁等专用稳定剂。能有效防止冰冻食品中大冰晶的生成,使产品具有适宜的口感。抗溶性强,耐酸性好,在PH值很低的条件下,能够确保产品的质量稳定性。CES-C系列:抗低温酱类、馅类食品稳定剂。在低温下,能够有效地主止冰晶的产生,具有抗冻结性,使低固形物酱馅类产品保持丰厚充实的质地和细腻饱满的口感 。具低温可食性,抗化汤析水,防变硬收缩。
柴油掺水乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果筛选出的柴油——水体系的复合乳化稳定剂有三种,均为非离子型表面活性剂,添加量为0.5%~1%,掺水量为8%~12%,乳状液的稳定期大于24小时,适合燃油的机器和设备当天使用,达到国内外同类乳化剂的水平。该乳化剂原料易得,配制方便,乳化工艺可靠,乳化油质量稳定、ZS乳化剂的应用试验证明,柴油汽车的起动和运行正常,稳定使用期在3天以上,满载运行的节油率达5%,并且可完全燃烧、无腐蚀性,不会造成二次污染。采用该研究的乳化装置及乳化油,可建合适规模的乳化油站,为车、船、工业炉窑供应乳化柴油,直接燃用,大有推广前途,其经济效益与社会效益显著。
冰淇淋乳化稳定剂的工业化开发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂是由多种食用胶和乳化剂经科学方法复合而成,利用多元醇处理剂对食品胶分子表面的亲水烃基的覆盖、结合,阻止水分子与食用胶亲水基的迅速结合,使水分子可渗入食用胶分子内部,从而达到延缓水合速率,改善水分散性的目的。利用气体灭菌剂的强渗透性及杀菌力,在温和条件下达到灭菌目的,从而避免物料特性的损害和灭菌剂的残留。技术经济指标:产品外观:白色或微黄色粉末;水分含量≤11%;重金属含量(以Pb计):≤0.004%;砷含量:≤0.0003%;菌落总数:≤3000个/kg;大肠菌群:≤1500个/kg;致病菌:不得检出。技术成熟程度、水平及产业化所需条件:已建成年产500吨冰淇淋乳化稳定剂生产线,运行可靠,产品质量稳定。下一步工作主 要研究适应不同冰淇淋产品要求的乳化稳定剂,形成系列产品。市场效益:该专题研制的冰淇淋乳化稳定剂属复合型添加剂,兼具乳化和稳定功能,特别适用于冰淇淋的大规模、连续化生产,可使冰淇淋具有适宜的膨胀率和优良的组织结构。目前中国冰淇淋产量约120万吨,由此推算冰淇淋乳化稳定剂潜在需求量达4000吨。以500吨/年生产规模计,生产综合成本2.3万元/吨,售价3.5万元/吨,年产值1750万元,利税600万元。转让方式:面议。
甲醇汽油乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
一种甲醇汽油乳化稳定剂,由油酸或环烷酸或乳酸30~60%、二乙胺或环己胺1~3%、葡萄糖6~12%、甲苯25~62%、无水硫酸钠1%重量百分比的原料制成。本发明甲醇汽油乳化稳定剂和甲醇添加到直馏汽油、催化汽油、催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、重整汽油与催化汽油与直馏汽油混合的调和汽油、90#汽油中,测试研究法辛烷值和分层情况,经测试在90~150天内不发生分层,可以满足使用要求。本发明具有无环境污染、添加量少、热效率高、原材料易得、产品成本低等优点,可作为燃油的添加剂。
一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:一种用于制备稳定农药水乳剂的复合乳化稳定剂,属于胶体与界面化学领域。本发明复合乳化稳定剂由未经改性的纳米二氧化硅颗粒和双亲化合物组成,双亲化合物为阳离子表面活性剂或阳离子/非离子混合表面活性剂。此种复合稳定剂适用于不溶或难溶于水、分散于水介质中能保持化学稳定的液态或固态原药。水乳剂中原药含量5%~70%,乳化稳定剂用量一般不超过3%,成本相对较低。由于纳米二氧化硅与双亲化合物之间的良好协同效应,制备的农药水乳剂具有超稳定性,常温下储存两年以上不发生破乳。应用此种复合稳定剂可以将乳油改为水乳剂,从而大大降低有机溶剂的用量,减少资源浪费和环境污染。
冰淇淋乳化稳定剂系列
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
广东省食品工业研究所是最早进行冰淇淋乳化稳定剂研究的单位之一,已形成了一支科研与生产相结合的研究队伍,向广大客户提供各式乳化稳定剂及技术服务,以满足厂家生产不同品种、不同档次的冰淇淋、雪糕、冰类等产品的要求。系列产品如下表所示:SMK-603雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-12%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMK-605雪糕乳化稳定剂:使用范围为淀粉含量为8-13%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱; SMG-301高淀粉雪糕稳定剂:使用范围为淀粉含量为10-20%的雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-8冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为高档冰淇淋,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-6强力抗融冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为中高档冰淇淋,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-7雪糕乳化稳定剂:使用范围为低档雪糕,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SM-2冰淇淋乳化稳定剂:使用范围为冰淇淋,使用量为0.45-0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;果冻棒稳定剂:使用范围为果冻棒、雪糕夹心,使用量为0.5%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-501糯米棒稳定剂:使用范围为糯米棒专用,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;SMN-502粽子棒稳定剂:使用范围为粽子棒专用,使用量为0.3%,包装规格为1kg×10包/箱;SB-201酥脆冰稳定剂:使用范围为水果味酥脆冰,使用量为0.45%,包装规格为1kg×10包/箱;棒冰疏松剂:使用范围为棒冰,使用量为0.3-0.4%,包装规格为1kg×10包/箱;豆批稳定剂:使用范围为红豆批、绿豆批、玉米棒等批类产品,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-701奶批料:使用范围为特色奶批的外层,使用量为0.6-0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;SMP-702软冰粉:使用范围为软冰类产品,使用量为0.7%,包装规格为1kg×10包/箱;拉丝果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.4%,包装规格为1kg×10包/箱; J21不冻果酱粉:使用范围为夹心料,使用量为0.6%,包装规格为1kg×10包/箱;水溶性脆皮粉:使用范围为雪批类产品的外涂层,使用量为2.2-2.3%,包装规格为1kg×10包/箱。
乳化剂和乳化稳定剂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:采矿业
技术简介
SMAD-CET适应用于石油天然气钻探领域的一种新型的复合油田化学品。它通过改变和提高油包水钻井液的稳定性,降低油包水乳化钻井液体系的柴油用量(油水比例可达到1:1),改善钻头的功能,从而降低了钻井过程中的卡钻风险和磨阻能耗,延长了钻头的寿命,减少了钻探过程中提钻的次数,缩短了钻井周期,既降低了钻探的成本,又提高了钻探效率。其主要用于配制含水比例比较高的油包水乳化钻井液,此种钻井液广泛应用于潮湿的、不稳定粘土层和多盐矿物地层的钻探,起到降低磨阻、提高钻探速度的作用。
高品质乳化稳定剂产业化关键技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
系统研究了乳浊体系中酪蛋白、大豆蛋白、脂肪、亲水胶体、乳化剂、盐间的交互作用,结合宏观参数(包括粘度、乳化稳定性、离心分析结果等)与微观结构分析阐述了各体系中不同组分间的交互作用机理,尤其分析研究了大豆蛋白乳浊体系的特征及组分交互作用特性,优化出不同体系(中性乳、酸性乳、发酵乳、高油脂乳体系等)中乳化稳定剂的高效组合,解决了国内乳浊体系产品稳定性不足的技术难点,达到国内领先水平;其中大豆蛋白乳浊体系的特性深入研究国内外尚未见报道。根据不同乳浊体系稳定性的特征表现,采用粒度分布仪检测技术判定乳浊体系的稳定性,对比乳浊体系常规分析方法如离心分析法(快速、准确性差)、常温/高温观察法(费时、准确性好)等,获得可通过对体系制备后7天的分析(体系的粒度峰状态及变化情况)判定该体系稳定性的快速、准确的判定方法,并可将该方法广泛应用于乳浊体系产品开发中配方筛选、工艺筛选等过程,解决了国内长期以来乳浊体系稳定性判定耗时长、新产品开发效率低的问题,该方法属国内首创。研究低聚糖、肽在乳浊体系中的应用技术,基于不同乳浊体系的组分特性,科学组合优化低聚糖、肽与传统乳化稳定剂(亲水胶体、乳化剂、盐等),在保证体系稳定性的同时,降低传统乳化稳定剂的用量,解决部分乳制品存在的风味口感不足的难题(包括酸性乳饮料口感不够清爽、发酵乳粘度偏低等),大大提高产品的功能性,降低生产成本,达到国内领先水平。