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找技术 >一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法,使用交联剂通过化学反应将环糊精接枝到纤维素纤维上,然后利用纤维上的环糊精对抗菌药物进行包合;制备过程中,对包含环糊精、交联剂、催化剂、纤维素纤维的反应体系进行超声预处理。本发明克服了现有技术中环糊精固载效率低的缺点,制备时间短,效率高,可以制成具有缓释性能的抗菌、抗感染功能纤维及其纸制品,具有良好的市场前景。
新型功能性连续 SiC 自由薄膜
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介及技术指标 本项目处于国际领先水平。主要创新点:(1) 采用熔融纺膜与先驱体转化法相结合制备 出了新型的功能性连续 SiC 自由薄膜(厚度 8~100 微米,宽度 20 毫米,连续长度>100 米); (2) 从原料的合成阶段引入异质元素改性,制备出了耐超高温、低电阻率及高频发光特性的 连续 SiC(Al)自由薄膜及适合太阳能电池窗口材料的 P 型光伏薄膜。 主要特色:自由薄膜制备具有成本低、工艺简单、可工程化及结构功能一体化等特点, 所制备的产品具有厚度与成分可控、高频宽谱带蓝光、紫外光发射、强抗辐射能力、耐磨损、 耐高温及化学稳定性好等优良特性。此外,利用连续 SiC 自由薄膜独特的性质可在其表面形 成一层连续的 SiO2 氧化层,这对各种制作以 MOS 为基础的器件非常有利。 产品的主要技术指标: (1) 连续长度>100 m (4) 硬度:~10GPa (2) 厚度:8~100µm,可调节 (5) 电阻率:~106Ω·cm,可调节 (3) 弹性模量:250GPa (6) 光致发光:385~470nm 强高频宽谱带蓝光、紫外光 二、技术成熟度 项目组已突破了具有光电特性的连续 SiC 自由薄膜的关键技术,并制备出多种组分 PCS 先驱体,掌握了连续 SiC 自由薄膜不熔化交联预处理与高温裂解烧结的关键工艺,形成了连 续 SiC 自由薄膜材料小批量生产能力。本技术已申报并公开了“一种碳化硅薄膜成型装置与 碳化硅薄膜的制备方法”(CN101219788)、“一种发光碳化硅薄膜的制备方法”(CN 101275075) 等 6 项国家发明专利,在国内外重要学术刊物上发表论文 6 篇。 三、应用范围 连续 SiC 自由薄膜由于具有禁带宽度大、致密度高、缺陷密度小、自支撑与无束缚、电 子迁移率高、热导率高、抗辐射能力强、化学稳定性好以及与硅集成电路工艺兼容等特性而 成为理想的新型宽带隙半导体材料,在微机电系统(MEMS)、光电集成器件、蓝光发光器件、 光伏器件、高温紫外光敏器件及高温压力传感器等高技术领域上都显示了很大的优越性,其 应用前景十分广阔。 四、投产条件和预期经济效益 投产条件:以年产50~100公斤连续SiC自由薄膜需投资约200~250万元,用于添置高温 高压釜、熔融纺丝机、真空脱泡炉、中高温真空气氛烧结炉等设备,厂房面积约800~1000 平方米。 效益分析:生产该产品投资回收期在 2~3 年。投资利润达 200%-300%,投资收益率达 300%以上,投资净产值率达 200%-300%,成本利润率达到 450%。根据有关统计,本产品 开发到投入市场,年产值增加 5000 万,利润增加 3000 万,创税 500 万,具有非常可观的经 济效益。 五、合作方式 技术转让或联合开发。
银耳中功能性α- 甘露聚糖制备关键技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳中功能性α-甘露聚糖制备关键技术。 技术简介 本项目是以优质银耳为原料,利用独特的碱法提取生产工艺,提取富集银耳中的功能性多糖,其主要活性成分是α-甘露聚糖,具有优雅独特的顺滑肤感和高效保湿护肤功能,因此被誉为“植物透明质酸”。α-甘露聚糖分子中富含大量羟基、羧基等极性基团,可结合大量的水分,分子间相互交织成网状,具有极强的锁水保湿性能,发挥高效保湿护肤功能。大分子量的α-甘露聚糖具有极好的成膜性,赋予肌肤水润丝滑的感觉。 该研究已经授权专利1项(一种银耳提取物及其制备方法,授权号:ZL200810240804.3),发表科研论文2篇。 加工工艺 市场前景 目前,在化妆品原料中使用的保湿剂一般是透明质酸和神经酰胺等成分,由于这些原料制备困难,原材料缺乏,造成其价格长期居高不下。银耳多糖从银耳中提取,原料充足,提取工艺简单。经测试,银耳多糖保湿效果与透明质酸相当,而锁水性能优于透明质酸,具有优异的高效保湿护肤功能,可以广泛应用于面膜、膏霜、乳液、精华素、凝胶、洗面奶等各类护肤产品中,赋予化妆品优雅独特的顺滑肤感,并具有高效保湿护肤功能。 经济指标 建设年产60吨银耳α-甘露聚糖生产线1条,需厂房设备固定投资300万元,完全达产后可实现年销售收入约1800万元,年利润约1000万元。 产品卖点 (1)优雅独特的肤感:具有优雅独特的顺滑肤感,可赋予化妆品高贵华丽的品质。 (2)高效保湿护肤功能:分子中富含亲水基团,分子间呈网状结构,使其具有极强的锁水保湿性能,瞬间赋予肌肤水润丝滑的感觉。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
纳米复合功能性聚氨酯材料的研发
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
聚氨酯材料由于具有优越的综合性能,可被制成油漆、涂料、皮革、粘合剂等,广泛应用于家电、建筑、交通、体育等各行各业。利用纳米粒子使其功能化,可使聚氨酯材料具有耐老化、耐水解、阻燃、释放负氧离子等功能,使其在更广阔的领域得到应用。本产品达到3年以上(70℃,95%湿度21天)抗老化性能;阻燃性能达到英国BS5852(part 2,5#火焰)阻燃测试标准、法国M1阻燃标准和FAR(Part25)飞机内装饰材料阻燃要求;具备800个/cm3以上的负离子长效释放量,满足市场需求。
咖啡男士伴侣—草本壮阳保健液
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:本产品属于天然草本构成的功能性配发。是在不改变咖啡原有口味的基础上付予纯天然草本制剂,符合男士体质及改善性功能的功能性咖啡。具有滋补养生,补肾提阳,益精血,扶正固本,更具强壮健体之功效,天然草本中的苷类黄酮素具有增强性腺功能,促进分泌亢进,刺激感觉神经,间接兴奋性欲。并有增强T细胞免疫和B细胞免疫以及肾上腺皮质的功能,具抗衰老,抗氧化作用。草本配方中秉承补肾,清毒,活血的和谐调理原则,在经过短时间内的调理后有回复青春活力的感觉。真正达到标本兼治的效果。纯植物草本,不含西药成分,没有西药的副作用及依赖性。技术的应用领域前景分析:在现代生活总,随着生活节奏的加快和压力的加大,生活疲劳及亚健康日益增加,造成肾气不足,精神状态不佳人群愈来愈多,需要合理的补充和肾功能的调理成为必需,天然草本的功能性咖啡(或冲剂)会成为精神和体力的原动力。
葛根功能性保健饮料
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、产品特点 葛根饮料系以葛根浸出物为原料,经合理调配而成的一种功能性保健饮料。 葛根为蝶形花科(或称豆科)葛属植物的块状根,有野葛[Pueraria Lahta(Willd)Ohwi]、粉葛(干葛)(P.thomseniil Benth)之分,有很长的缠绕茎,主产于我国长江以南的湖南、广东、四川、福建、云南、贵州、安徽等省,多为野生,也有种植。 葛根是一种药食两用植物,为传统的中药材,其中含有大量淀粉(约为干品葛根的35%~40%)、矿物质和多种生理活性成分。据"本草纲目"记载,葛根能解阳明肌表之邪、甘凉无毒,用其升散或治痘疹不起,赖以宣疏,治泄则爆熟用之,又立两阳含邪之不利;有解表利便之功效,解酒则葛花为最。据现代医学研究认为葛根中含有大量异黄酮类物质葛根素,葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙等,每千克干葛根达到500mg,异黄酮类物质在医学上有扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量及降低心肌耗氧量的作用。因而能缓解心绞痛、平抑心律失常、抗心肌缺氧、起到预防和治疗冠心病效果。 以葛根提取液为原料调制而成的葛根饮料具有如下主要特点: 1.能增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量、扩大冠状动脉,对心血管病人可预防心脑病发作,可作为辅助治疗饮品,适合于中老年人饮用。 2.有抗自由基氧化作用,能起到抗衰老、抗疲劳、提高机体免疫力等效果,有较好的保护功能(例如:保肝功能);此外,还可作为醒酒饮料。 二、生产方法 1.工艺流程 葛根→备料→破碎→打浆→浸提→过滤→液化→糖化→过滤→调配→包装→成品 2.主要设备 名称 规格 数量(台、套) 清洗池 水泥、瓷砖清洗池 1 破碎机 食品用破碎机,不锈钢材质 1 打浆机 食品用打浆机,不锈钢材质 1 过滤机 40目过滤筛网,不锈钢材质 1 浸提罐 食品用浸提罐,不锈钢材质 1 液化糖化罐 食品用液化糖化罐,不锈钢材质 1 包装机 食品用包装机,不锈钢材质 1 消毒设备 食品用灭菌设施 1 3.原料配方(略) 4.相关事宜 (1)葛根饮料中异黄酮类物质对光、热、稳定性较差,随介质pH值升高、温度上升、高温存放时间加长而降低。 (2)为了保证产品稳定,不在存放过程中产生沉淀,提取液中的淀粉、果胶、蛋白质等非水溶性成分必须除去,采取酶法进行后处理可以将淀粉转化成糖而溶于水中,在进行高温杀酶处理时,混入产品中的蛋白质将被凝固,可用吸附过滤法与其他细小杂质一同清除。 (3)葛根先用低浓度VC或柠檬酸和亚硫酸氢钠溶液护色;为提高产品质量,加工过程中应尽量减少高温处理、贮存过程中应避光存放。 (4)用榨汁法提取葛根汁有效成分浓度较高,出汁较少,原料利用率较低;采用浸取技术提取葛根中有效成分时,提取条件可调至优化水平,以达到最大限度地将葛根素浸出。 四、质量指标 产品质量参考技术指标: 项 目 指 标 外观 浅黄色透明液体 风味 甜酸适口,具有葛根所特有的风味 固形物 ≥9% 总酸 ≥0.25% 总黄酮 ≥0.01% 砷(以As计) ≤0.5mg/L 铅(以Pb计) ≤1.0mg/L 铜(以Cu计) ≤10mg/L 卫生标准 符合GB2759标准 细菌总数 ≤50个/mL 大肠菌群 ≤3个/100mL 致病菌 不得检出
功能性面点的开发
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介 随着社会的不断进步,经济效益的不断提高,人们的生活在不断的完善,对食物的要求也越来越高,同时人们的饮食观念也不断发生变化,由以饱腹而进食,转向注重饮食养生与保健。食品保健功效日益全面,功能更趋向于药食两用,这时功能性食品应时而生。现在功能性食品非常受人们的欢迎,世界各国都在争先开发更多的功能性食品。我国功能性食品的代表是脑白金、黄金搭档等功能性补充剂,它的消费群体比较受限,而本课题所研究功能性食品是一种适合广大消费群体的大众化保健性食品,对具有药食两用功效的特色资源食品与面点工艺结合进行研制与开发,并采用科学的统计方法与评价方法,针对不同功能性面点食品进行消费者情感试验分析,从而在实际中满足人们对功能性面点需求,以适应现代及今后人们健康生活的发展。 技术特点 对日常不太常用的食物原料牛蒡根、胡芦巴、茯苓等进行了研究;对于日常食用的玫瑰花、山药、莲子、蜂蜜、金银花、薏苡仁、木耳、芦荟、红茶、绿茶等改变了其原有的食用方式,进行了创新,丰富了食用方法;利用超微粉碎技术,使得原料的添加更加均匀,食用口感好。
功能性低聚木糖生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
低聚糖或称寡糖,是由2~10 个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖。功能性低聚糖因具独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品基料,已引起全世界广泛关注。功能性低聚糖之所以具有生理功能,是因为它能促进人体肠道内固有的有益细菌-双歧杆菌的增殖,从而抑制肠道内腐败菌的生长并减少有毒发酵产物的形成。但是,从一般人日常的膳食习惯上看,一个人每天从天然食物中摄取的低聚糖往往很难达到日常推荐量标准。从膳食中额外补充低聚糖,对于婴幼儿、成年人、老年人、工作压力大的人和那些希望有健康消化系统的人非常有益。北京化工大学将生物化学、生物工程及化学工程有机地结合起来进行低聚木糖的生产工艺开发,目前已进行年产10 吨工业试生产。技术指标 产品糖浆中低聚木糖的含量70%以上,粉末状产品低聚木糖含量超过95%,达到日本同类产品的标准。该生产工艺已通过部级鉴定,认定为该技术填补了国内空白。
低聚木糖新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:产品的技术路线设计合理独特确定了先用对玉米芯或甘蔗渣进行预处理,然后在中等条件如蒸煮,对玉米芯或甘蔗渣进行高温蒸煮,然后再进行酶解,最后经过脱色、脱盐、浓缩等步骤制备木寡糖的生产工艺,此工艺操作简便,产品得率较高,产品质量稳定。低污预处理技术通过对玉米芯或甘蔗渣粉在特定温度下的预处理可以提高玉米芯或甘蔗渣木聚糖的溶出率,从而提高产品得率。并通过一系列的水处理措施使废水达到无污染排放。蒸煮汽爆裂解处理技术以及独特的高效节能技术由于玉米芯或甘蔗渣中的木质素与半纤维素、纤维素紧密嵌合,不易被酶直接水解,必须采用物理、化学等预处理方法提高原料的敏感性。技术的应用领域前景分析:在功能性寡糖中,木寡糖是国内外专家公认的迄今为止功能性最强的双歧因子,可广泛应用于食品、饮料、医药保健、饲料等产品中,具有良好的保健功能,因而成为国际功能性寡糖市场的热点。经济收益分析:木寡糖的市场份额每年以30%的速度递增,因此近期内木寡糖市场缺口很大,处于供不应求的状态。效益非常可观
家蝇功能性制品开发与工厂化养殖
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本项目主要开展家蝇工厂化养殖,提取家蝇具保健、抗菌、营养功能的生化制品,如含抗菌肽蛋白粉、壳寡糖、抗菌性饲料原料等。含抗菌肽蛋白粉(主要是抗菌肽的功能)具有对肝炎、慢性肾炎、感冒、糖尿病、鼻炎、风湿病、消化道疾病、癌症等的预防、治疗或辅助治疗,提高免疫力,抗疲劳,增强体质及改善性功能障碍等功能,对动物正常细胞无不良影响。壳寡糖具有提高免疫,抑制癌细胞生长,促进肝脾抗体形成,降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇,减肥,预防成年人疾病等功能;具有抑制皮肤表面有害菌滋生,保湿性能优异的特性;具有食品防腐保鲜性能,作物防病促长性能,动物抗病促长性能。抗菌性饲料原料主要具有抗菌促长功能。技术指标:日产鲜蛆1吨,可提取含抗菌肽蛋白粉70公斤,昆虫蛋白粉40公斤左右,壳寡糖7公斤左右,抗菌性饲料原料1.5吨左右。本项目已形成成熟的全套技术,部分已经过中试,全套技术可进入工业化生产,具有全方位、高附加值开发的特点,多项技术在国内处于领先水平,如壳寡糖色泽优,灰分含量、重金属含量低于虾蟹壳寡糖;抗菌肽含量及活性维持性好等。可应用于功能性食品、医药、饲料、农业的生物农药与生长调节剂等领域。按生产成本与收益比计算,投入产出比为1:4以上;社会效益:为无公害产品,促进人类、动物和植物健康。
找到100项技术成果数据。
找技术 >一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法,使用交联剂通过化学反应将环糊精接枝到纤维素纤维上,然后利用纤维上的环糊精对抗菌药物进行包合;制备过程中,对包含环糊精、交联剂、催化剂、纤维素纤维的反应体系进行超声预处理。本发明克服了现有技术中环糊精固载效率低的缺点,制备时间短,效率高,可以制成具有缓释性能的抗菌、抗感染功能纤维及其纸制品,具有良好的市场前景。
新型功能性连续 SiC 自由薄膜
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介及技术指标 本项目处于国际领先水平。主要创新点:(1) 采用熔融纺膜与先驱体转化法相结合制备 出了新型的功能性连续 SiC 自由薄膜(厚度 8~100 微米,宽度 20 毫米,连续长度>100 米); (2) 从原料的合成阶段引入异质元素改性,制备出了耐超高温、低电阻率及高频发光特性的 连续 SiC(Al)自由薄膜及适合太阳能电池窗口材料的 P 型光伏薄膜。 主要特色:自由薄膜制备具有成本低、工艺简单、可工程化及结构功能一体化等特点, 所制备的产品具有厚度与成分可控、高频宽谱带蓝光、紫外光发射、强抗辐射能力、耐磨损、 耐高温及化学稳定性好等优良特性。此外,利用连续 SiC 自由薄膜独特的性质可在其表面形 成一层连续的 SiO2 氧化层,这对各种制作以 MOS 为基础的器件非常有利。 产品的主要技术指标: (1) 连续长度>100 m (4) 硬度:~10GPa (2) 厚度:8~100µm,可调节 (5) 电阻率:~106Ω·cm,可调节 (3) 弹性模量:250GPa (6) 光致发光:385~470nm 强高频宽谱带蓝光、紫外光 二、技术成熟度 项目组已突破了具有光电特性的连续 SiC 自由薄膜的关键技术,并制备出多种组分 PCS 先驱体,掌握了连续 SiC 自由薄膜不熔化交联预处理与高温裂解烧结的关键工艺,形成了连 续 SiC 自由薄膜材料小批量生产能力。本技术已申报并公开了“一种碳化硅薄膜成型装置与 碳化硅薄膜的制备方法”(CN101219788)、“一种发光碳化硅薄膜的制备方法”(CN 101275075) 等 6 项国家发明专利,在国内外重要学术刊物上发表论文 6 篇。 三、应用范围 连续 SiC 自由薄膜由于具有禁带宽度大、致密度高、缺陷密度小、自支撑与无束缚、电 子迁移率高、热导率高、抗辐射能力强、化学稳定性好以及与硅集成电路工艺兼容等特性而 成为理想的新型宽带隙半导体材料,在微机电系统(MEMS)、光电集成器件、蓝光发光器件、 光伏器件、高温紫外光敏器件及高温压力传感器等高技术领域上都显示了很大的优越性,其 应用前景十分广阔。 四、投产条件和预期经济效益 投产条件:以年产50~100公斤连续SiC自由薄膜需投资约200~250万元,用于添置高温 高压釜、熔融纺丝机、真空脱泡炉、中高温真空气氛烧结炉等设备,厂房面积约800~1000 平方米。 效益分析:生产该产品投资回收期在 2~3 年。投资利润达 200%-300%,投资收益率达 300%以上,投资净产值率达 200%-300%,成本利润率达到 450%。根据有关统计,本产品 开发到投入市场,年产值增加 5000 万,利润增加 3000 万,创税 500 万,具有非常可观的经 济效益。 五、合作方式 技术转让或联合开发。
银耳中功能性α- 甘露聚糖制备关键技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳中功能性α-甘露聚糖制备关键技术。 技术简介 本项目是以优质银耳为原料,利用独特的碱法提取生产工艺,提取富集银耳中的功能性多糖,其主要活性成分是α-甘露聚糖,具有优雅独特的顺滑肤感和高效保湿护肤功能,因此被誉为“植物透明质酸”。α-甘露聚糖分子中富含大量羟基、羧基等极性基团,可结合大量的水分,分子间相互交织成网状,具有极强的锁水保湿性能,发挥高效保湿护肤功能。大分子量的α-甘露聚糖具有极好的成膜性,赋予肌肤水润丝滑的感觉。 该研究已经授权专利1项(一种银耳提取物及其制备方法,授权号:ZL200810240804.3),发表科研论文2篇。 加工工艺 市场前景 目前,在化妆品原料中使用的保湿剂一般是透明质酸和神经酰胺等成分,由于这些原料制备困难,原材料缺乏,造成其价格长期居高不下。银耳多糖从银耳中提取,原料充足,提取工艺简单。经测试,银耳多糖保湿效果与透明质酸相当,而锁水性能优于透明质酸,具有优异的高效保湿护肤功能,可以广泛应用于面膜、膏霜、乳液、精华素、凝胶、洗面奶等各类护肤产品中,赋予化妆品优雅独特的顺滑肤感,并具有高效保湿护肤功能。 经济指标 建设年产60吨银耳α-甘露聚糖生产线1条,需厂房设备固定投资300万元,完全达产后可实现年销售收入约1800万元,年利润约1000万元。 产品卖点 (1)优雅独特的肤感:具有优雅独特的顺滑肤感,可赋予化妆品高贵华丽的品质。 (2)高效保湿护肤功能:分子中富含亲水基团,分子间呈网状结构,使其具有极强的锁水保湿性能,瞬间赋予肌肤水润丝滑的感觉。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
纳米复合功能性聚氨酯材料的研发
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
聚氨酯材料由于具有优越的综合性能,可被制成油漆、涂料、皮革、粘合剂等,广泛应用于家电、建筑、交通、体育等各行各业。利用纳米粒子使其功能化,可使聚氨酯材料具有耐老化、耐水解、阻燃、释放负氧离子等功能,使其在更广阔的领域得到应用。本产品达到3年以上(70℃,95%湿度21天)抗老化性能;阻燃性能达到英国BS5852(part 2,5#火焰)阻燃测试标准、法国M1阻燃标准和FAR(Part25)飞机内装饰材料阻燃要求;具备800个/cm3以上的负离子长效释放量,满足市场需求。
咖啡男士伴侣—草本壮阳保健液
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:本产品属于天然草本构成的功能性配发。是在不改变咖啡原有口味的基础上付予纯天然草本制剂,符合男士体质及改善性功能的功能性咖啡。具有滋补养生,补肾提阳,益精血,扶正固本,更具强壮健体之功效,天然草本中的苷类黄酮素具有增强性腺功能,促进分泌亢进,刺激感觉神经,间接兴奋性欲。并有增强T细胞免疫和B细胞免疫以及肾上腺皮质的功能,具抗衰老,抗氧化作用。草本配方中秉承补肾,清毒,活血的和谐调理原则,在经过短时间内的调理后有回复青春活力的感觉。真正达到标本兼治的效果。纯植物草本,不含西药成分,没有西药的副作用及依赖性。技术的应用领域前景分析:在现代生活总,随着生活节奏的加快和压力的加大,生活疲劳及亚健康日益增加,造成肾气不足,精神状态不佳人群愈来愈多,需要合理的补充和肾功能的调理成为必需,天然草本的功能性咖啡(或冲剂)会成为精神和体力的原动力。
葛根功能性保健饮料
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、产品特点 葛根饮料系以葛根浸出物为原料,经合理调配而成的一种功能性保健饮料。 葛根为蝶形花科(或称豆科)葛属植物的块状根,有野葛[Pueraria Lahta(Willd)Ohwi]、粉葛(干葛)(P.thomseniil Benth)之分,有很长的缠绕茎,主产于我国长江以南的湖南、广东、四川、福建、云南、贵州、安徽等省,多为野生,也有种植。 葛根是一种药食两用植物,为传统的中药材,其中含有大量淀粉(约为干品葛根的35%~40%)、矿物质和多种生理活性成分。据"本草纲目"记载,葛根能解阳明肌表之邪、甘凉无毒,用其升散或治痘疹不起,赖以宣疏,治泄则爆熟用之,又立两阳含邪之不利;有解表利便之功效,解酒则葛花为最。据现代医学研究认为葛根中含有大量异黄酮类物质葛根素,葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙等,每千克干葛根达到500mg,异黄酮类物质在医学上有扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量及降低心肌耗氧量的作用。因而能缓解心绞痛、平抑心律失常、抗心肌缺氧、起到预防和治疗冠心病效果。 以葛根提取液为原料调制而成的葛根饮料具有如下主要特点: 1.能增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量、扩大冠状动脉,对心血管病人可预防心脑病发作,可作为辅助治疗饮品,适合于中老年人饮用。 2.有抗自由基氧化作用,能起到抗衰老、抗疲劳、提高机体免疫力等效果,有较好的保护功能(例如:保肝功能);此外,还可作为醒酒饮料。 二、生产方法 1.工艺流程 葛根→备料→破碎→打浆→浸提→过滤→液化→糖化→过滤→调配→包装→成品 2.主要设备 名称 规格 数量(台、套) 清洗池 水泥、瓷砖清洗池 1 破碎机 食品用破碎机,不锈钢材质 1 打浆机 食品用打浆机,不锈钢材质 1 过滤机 40目过滤筛网,不锈钢材质 1 浸提罐 食品用浸提罐,不锈钢材质 1 液化糖化罐 食品用液化糖化罐,不锈钢材质 1 包装机 食品用包装机,不锈钢材质 1 消毒设备 食品用灭菌设施 1 3.原料配方(略) 4.相关事宜 (1)葛根饮料中异黄酮类物质对光、热、稳定性较差,随介质pH值升高、温度上升、高温存放时间加长而降低。 (2)为了保证产品稳定,不在存放过程中产生沉淀,提取液中的淀粉、果胶、蛋白质等非水溶性成分必须除去,采取酶法进行后处理可以将淀粉转化成糖而溶于水中,在进行高温杀酶处理时,混入产品中的蛋白质将被凝固,可用吸附过滤法与其他细小杂质一同清除。 (3)葛根先用低浓度VC或柠檬酸和亚硫酸氢钠溶液护色;为提高产品质量,加工过程中应尽量减少高温处理、贮存过程中应避光存放。 (4)用榨汁法提取葛根汁有效成分浓度较高,出汁较少,原料利用率较低;采用浸取技术提取葛根中有效成分时,提取条件可调至优化水平,以达到最大限度地将葛根素浸出。 四、质量指标 产品质量参考技术指标: 项 目 指 标 外观 浅黄色透明液体 风味 甜酸适口,具有葛根所特有的风味 固形物 ≥9% 总酸 ≥0.25% 总黄酮 ≥0.01% 砷(以As计) ≤0.5mg/L 铅(以Pb计) ≤1.0mg/L 铜(以Cu计) ≤10mg/L 卫生标准 符合GB2759标准 细菌总数 ≤50个/mL 大肠菌群 ≤3个/100mL 致病菌 不得检出
功能性面点的开发
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介 随着社会的不断进步,经济效益的不断提高,人们的生活在不断的完善,对食物的要求也越来越高,同时人们的饮食观念也不断发生变化,由以饱腹而进食,转向注重饮食养生与保健。食品保健功效日益全面,功能更趋向于药食两用,这时功能性食品应时而生。现在功能性食品非常受人们的欢迎,世界各国都在争先开发更多的功能性食品。我国功能性食品的代表是脑白金、黄金搭档等功能性补充剂,它的消费群体比较受限,而本课题所研究功能性食品是一种适合广大消费群体的大众化保健性食品,对具有药食两用功效的特色资源食品与面点工艺结合进行研制与开发,并采用科学的统计方法与评价方法,针对不同功能性面点食品进行消费者情感试验分析,从而在实际中满足人们对功能性面点需求,以适应现代及今后人们健康生活的发展。 技术特点 对日常不太常用的食物原料牛蒡根、胡芦巴、茯苓等进行了研究;对于日常食用的玫瑰花、山药、莲子、蜂蜜、金银花、薏苡仁、木耳、芦荟、红茶、绿茶等改变了其原有的食用方式,进行了创新,丰富了食用方法;利用超微粉碎技术,使得原料的添加更加均匀,食用口感好。
功能性低聚木糖生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
低聚糖或称寡糖,是由2~10 个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖。功能性低聚糖因具独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品基料,已引起全世界广泛关注。功能性低聚糖之所以具有生理功能,是因为它能促进人体肠道内固有的有益细菌-双歧杆菌的增殖,从而抑制肠道内腐败菌的生长并减少有毒发酵产物的形成。但是,从一般人日常的膳食习惯上看,一个人每天从天然食物中摄取的低聚糖往往很难达到日常推荐量标准。从膳食中额外补充低聚糖,对于婴幼儿、成年人、老年人、工作压力大的人和那些希望有健康消化系统的人非常有益。北京化工大学将生物化学、生物工程及化学工程有机地结合起来进行低聚木糖的生产工艺开发,目前已进行年产10 吨工业试生产。技术指标 产品糖浆中低聚木糖的含量70%以上,粉末状产品低聚木糖含量超过95%,达到日本同类产品的标准。该生产工艺已通过部级鉴定,认定为该技术填补了国内空白。
低聚木糖新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:产品的技术路线设计合理独特确定了先用对玉米芯或甘蔗渣进行预处理,然后在中等条件如蒸煮,对玉米芯或甘蔗渣进行高温蒸煮,然后再进行酶解,最后经过脱色、脱盐、浓缩等步骤制备木寡糖的生产工艺,此工艺操作简便,产品得率较高,产品质量稳定。低污预处理技术通过对玉米芯或甘蔗渣粉在特定温度下的预处理可以提高玉米芯或甘蔗渣木聚糖的溶出率,从而提高产品得率。并通过一系列的水处理措施使废水达到无污染排放。蒸煮汽爆裂解处理技术以及独特的高效节能技术由于玉米芯或甘蔗渣中的木质素与半纤维素、纤维素紧密嵌合,不易被酶直接水解,必须采用物理、化学等预处理方法提高原料的敏感性。技术的应用领域前景分析:在功能性寡糖中,木寡糖是国内外专家公认的迄今为止功能性最强的双歧因子,可广泛应用于食品、饮料、医药保健、饲料等产品中,具有良好的保健功能,因而成为国际功能性寡糖市场的热点。经济收益分析:木寡糖的市场份额每年以30%的速度递增,因此近期内木寡糖市场缺口很大,处于供不应求的状态。效益非常可观
家蝇功能性制品开发与工厂化养殖
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本项目主要开展家蝇工厂化养殖,提取家蝇具保健、抗菌、营养功能的生化制品,如含抗菌肽蛋白粉、壳寡糖、抗菌性饲料原料等。含抗菌肽蛋白粉(主要是抗菌肽的功能)具有对肝炎、慢性肾炎、感冒、糖尿病、鼻炎、风湿病、消化道疾病、癌症等的预防、治疗或辅助治疗,提高免疫力,抗疲劳,增强体质及改善性功能障碍等功能,对动物正常细胞无不良影响。壳寡糖具有提高免疫,抑制癌细胞生长,促进肝脾抗体形成,降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇,减肥,预防成年人疾病等功能;具有抑制皮肤表面有害菌滋生,保湿性能优异的特性;具有食品防腐保鲜性能,作物防病促长性能,动物抗病促长性能。抗菌性饲料原料主要具有抗菌促长功能。技术指标:日产鲜蛆1吨,可提取含抗菌肽蛋白粉70公斤,昆虫蛋白粉40公斤左右,壳寡糖7公斤左右,抗菌性饲料原料1.5吨左右。本项目已形成成熟的全套技术,部分已经过中试,全套技术可进入工业化生产,具有全方位、高附加值开发的特点,多项技术在国内处于领先水平,如壳寡糖色泽优,灰分含量、重金属含量低于虾蟹壳寡糖;抗菌肽含量及活性维持性好等。可应用于功能性食品、医药、饲料、农业的生物农药与生长调节剂等领域。按生产成本与收益比计算,投入产出比为1:4以上;社会效益:为无公害产品,促进人类、动物和植物健康。
找到100项技术成果数据。
找技术 >一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法,使用交联剂通过化学反应将环糊精接枝到纤维素纤维上,然后利用纤维上的环糊精对抗菌药物进行包合;制备过程中,对包含环糊精、交联剂、催化剂、纤维素纤维的反应体系进行超声预处理。本发明克服了现有技术中环糊精固载效率低的缺点,制备时间短,效率高,可以制成具有缓释性能的抗菌、抗感染功能纤维及其纸制品,具有良好的市场前景。
新型功能性连续 SiC 自由薄膜
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介及技术指标 本项目处于国际领先水平。主要创新点:(1) 采用熔融纺膜与先驱体转化法相结合制备 出了新型的功能性连续 SiC 自由薄膜(厚度 8~100 微米,宽度 20 毫米,连续长度>100 米); (2) 从原料的合成阶段引入异质元素改性,制备出了耐超高温、低电阻率及高频发光特性的 连续 SiC(Al)自由薄膜及适合太阳能电池窗口材料的 P 型光伏薄膜。 主要特色:自由薄膜制备具有成本低、工艺简单、可工程化及结构功能一体化等特点, 所制备的产品具有厚度与成分可控、高频宽谱带蓝光、紫外光发射、强抗辐射能力、耐磨损、 耐高温及化学稳定性好等优良特性。此外,利用连续 SiC 自由薄膜独特的性质可在其表面形 成一层连续的 SiO2 氧化层,这对各种制作以 MOS 为基础的器件非常有利。 产品的主要技术指标: (1) 连续长度>100 m (4) 硬度:~10GPa (2) 厚度:8~100µm,可调节 (5) 电阻率:~106Ω·cm,可调节 (3) 弹性模量:250GPa (6) 光致发光:385~470nm 强高频宽谱带蓝光、紫外光 二、技术成熟度 项目组已突破了具有光电特性的连续 SiC 自由薄膜的关键技术,并制备出多种组分 PCS 先驱体,掌握了连续 SiC 自由薄膜不熔化交联预处理与高温裂解烧结的关键工艺,形成了连 续 SiC 自由薄膜材料小批量生产能力。本技术已申报并公开了“一种碳化硅薄膜成型装置与 碳化硅薄膜的制备方法”(CN101219788)、“一种发光碳化硅薄膜的制备方法”(CN 101275075) 等 6 项国家发明专利,在国内外重要学术刊物上发表论文 6 篇。 三、应用范围 连续 SiC 自由薄膜由于具有禁带宽度大、致密度高、缺陷密度小、自支撑与无束缚、电 子迁移率高、热导率高、抗辐射能力强、化学稳定性好以及与硅集成电路工艺兼容等特性而 成为理想的新型宽带隙半导体材料,在微机电系统(MEMS)、光电集成器件、蓝光发光器件、 光伏器件、高温紫外光敏器件及高温压力传感器等高技术领域上都显示了很大的优越性,其 应用前景十分广阔。 四、投产条件和预期经济效益 投产条件:以年产50~100公斤连续SiC自由薄膜需投资约200~250万元,用于添置高温 高压釜、熔融纺丝机、真空脱泡炉、中高温真空气氛烧结炉等设备,厂房面积约800~1000 平方米。 效益分析:生产该产品投资回收期在 2~3 年。投资利润达 200%-300%,投资收益率达 300%以上,投资净产值率达 200%-300%,成本利润率达到 450%。根据有关统计,本产品 开发到投入市场,年产值增加 5000 万,利润增加 3000 万,创税 500 万,具有非常可观的经 济效益。 五、合作方式 技术转让或联合开发。
银耳中功能性α- 甘露聚糖制备关键技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳中功能性α-甘露聚糖制备关键技术。 技术简介 本项目是以优质银耳为原料,利用独特的碱法提取生产工艺,提取富集银耳中的功能性多糖,其主要活性成分是α-甘露聚糖,具有优雅独特的顺滑肤感和高效保湿护肤功能,因此被誉为“植物透明质酸”。α-甘露聚糖分子中富含大量羟基、羧基等极性基团,可结合大量的水分,分子间相互交织成网状,具有极强的锁水保湿性能,发挥高效保湿护肤功能。大分子量的α-甘露聚糖具有极好的成膜性,赋予肌肤水润丝滑的感觉。 该研究已经授权专利1项(一种银耳提取物及其制备方法,授权号:ZL200810240804.3),发表科研论文2篇。 加工工艺 市场前景 目前,在化妆品原料中使用的保湿剂一般是透明质酸和神经酰胺等成分,由于这些原料制备困难,原材料缺乏,造成其价格长期居高不下。银耳多糖从银耳中提取,原料充足,提取工艺简单。经测试,银耳多糖保湿效果与透明质酸相当,而锁水性能优于透明质酸,具有优异的高效保湿护肤功能,可以广泛应用于面膜、膏霜、乳液、精华素、凝胶、洗面奶等各类护肤产品中,赋予化妆品优雅独特的顺滑肤感,并具有高效保湿护肤功能。 经济指标 建设年产60吨银耳α-甘露聚糖生产线1条,需厂房设备固定投资300万元,完全达产后可实现年销售收入约1800万元,年利润约1000万元。 产品卖点 (1)优雅独特的肤感:具有优雅独特的顺滑肤感,可赋予化妆品高贵华丽的品质。 (2)高效保湿护肤功能:分子中富含亲水基团,分子间呈网状结构,使其具有极强的锁水保湿性能,瞬间赋予肌肤水润丝滑的感觉。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
纳米复合功能性聚氨酯材料的研发
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
聚氨酯材料由于具有优越的综合性能,可被制成油漆、涂料、皮革、粘合剂等,广泛应用于家电、建筑、交通、体育等各行各业。利用纳米粒子使其功能化,可使聚氨酯材料具有耐老化、耐水解、阻燃、释放负氧离子等功能,使其在更广阔的领域得到应用。本产品达到3年以上(70℃,95%湿度21天)抗老化性能;阻燃性能达到英国BS5852(part 2,5#火焰)阻燃测试标准、法国M1阻燃标准和FAR(Part25)飞机内装饰材料阻燃要求;具备800个/cm3以上的负离子长效释放量,满足市场需求。
咖啡男士伴侣—草本壮阳保健液
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:本产品属于天然草本构成的功能性配发。是在不改变咖啡原有口味的基础上付予纯天然草本制剂,符合男士体质及改善性功能的功能性咖啡。具有滋补养生,补肾提阳,益精血,扶正固本,更具强壮健体之功效,天然草本中的苷类黄酮素具有增强性腺功能,促进分泌亢进,刺激感觉神经,间接兴奋性欲。并有增强T细胞免疫和B细胞免疫以及肾上腺皮质的功能,具抗衰老,抗氧化作用。草本配方中秉承补肾,清毒,活血的和谐调理原则,在经过短时间内的调理后有回复青春活力的感觉。真正达到标本兼治的效果。纯植物草本,不含西药成分,没有西药的副作用及依赖性。技术的应用领域前景分析:在现代生活总,随着生活节奏的加快和压力的加大,生活疲劳及亚健康日益增加,造成肾气不足,精神状态不佳人群愈来愈多,需要合理的补充和肾功能的调理成为必需,天然草本的功能性咖啡(或冲剂)会成为精神和体力的原动力。
葛根功能性保健饮料
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、产品特点 葛根饮料系以葛根浸出物为原料,经合理调配而成的一种功能性保健饮料。 葛根为蝶形花科(或称豆科)葛属植物的块状根,有野葛[Pueraria Lahta(Willd)Ohwi]、粉葛(干葛)(P.thomseniil Benth)之分,有很长的缠绕茎,主产于我国长江以南的湖南、广东、四川、福建、云南、贵州、安徽等省,多为野生,也有种植。 葛根是一种药食两用植物,为传统的中药材,其中含有大量淀粉(约为干品葛根的35%~40%)、矿物质和多种生理活性成分。据"本草纲目"记载,葛根能解阳明肌表之邪、甘凉无毒,用其升散或治痘疹不起,赖以宣疏,治泄则爆熟用之,又立两阳含邪之不利;有解表利便之功效,解酒则葛花为最。据现代医学研究认为葛根中含有大量异黄酮类物质葛根素,葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙等,每千克干葛根达到500mg,异黄酮类物质在医学上有扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量及降低心肌耗氧量的作用。因而能缓解心绞痛、平抑心律失常、抗心肌缺氧、起到预防和治疗冠心病效果。 以葛根提取液为原料调制而成的葛根饮料具有如下主要特点: 1.能增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量、扩大冠状动脉,对心血管病人可预防心脑病发作,可作为辅助治疗饮品,适合于中老年人饮用。 2.有抗自由基氧化作用,能起到抗衰老、抗疲劳、提高机体免疫力等效果,有较好的保护功能(例如:保肝功能);此外,还可作为醒酒饮料。 二、生产方法 1.工艺流程 葛根→备料→破碎→打浆→浸提→过滤→液化→糖化→过滤→调配→包装→成品 2.主要设备 名称 规格 数量(台、套) 清洗池 水泥、瓷砖清洗池 1 破碎机 食品用破碎机,不锈钢材质 1 打浆机 食品用打浆机,不锈钢材质 1 过滤机 40目过滤筛网,不锈钢材质 1 浸提罐 食品用浸提罐,不锈钢材质 1 液化糖化罐 食品用液化糖化罐,不锈钢材质 1 包装机 食品用包装机,不锈钢材质 1 消毒设备 食品用灭菌设施 1 3.原料配方(略) 4.相关事宜 (1)葛根饮料中异黄酮类物质对光、热、稳定性较差,随介质pH值升高、温度上升、高温存放时间加长而降低。 (2)为了保证产品稳定,不在存放过程中产生沉淀,提取液中的淀粉、果胶、蛋白质等非水溶性成分必须除去,采取酶法进行后处理可以将淀粉转化成糖而溶于水中,在进行高温杀酶处理时,混入产品中的蛋白质将被凝固,可用吸附过滤法与其他细小杂质一同清除。 (3)葛根先用低浓度VC或柠檬酸和亚硫酸氢钠溶液护色;为提高产品质量,加工过程中应尽量减少高温处理、贮存过程中应避光存放。 (4)用榨汁法提取葛根汁有效成分浓度较高,出汁较少,原料利用率较低;采用浸取技术提取葛根中有效成分时,提取条件可调至优化水平,以达到最大限度地将葛根素浸出。 四、质量指标 产品质量参考技术指标: 项 目 指 标 外观 浅黄色透明液体 风味 甜酸适口,具有葛根所特有的风味 固形物 ≥9% 总酸 ≥0.25% 总黄酮 ≥0.01% 砷(以As计) ≤0.5mg/L 铅(以Pb计) ≤1.0mg/L 铜(以Cu计) ≤10mg/L 卫生标准 符合GB2759标准 细菌总数 ≤50个/mL 大肠菌群 ≤3个/100mL 致病菌 不得检出
功能性面点的开发
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介 随着社会的不断进步,经济效益的不断提高,人们的生活在不断的完善,对食物的要求也越来越高,同时人们的饮食观念也不断发生变化,由以饱腹而进食,转向注重饮食养生与保健。食品保健功效日益全面,功能更趋向于药食两用,这时功能性食品应时而生。现在功能性食品非常受人们的欢迎,世界各国都在争先开发更多的功能性食品。我国功能性食品的代表是脑白金、黄金搭档等功能性补充剂,它的消费群体比较受限,而本课题所研究功能性食品是一种适合广大消费群体的大众化保健性食品,对具有药食两用功效的特色资源食品与面点工艺结合进行研制与开发,并采用科学的统计方法与评价方法,针对不同功能性面点食品进行消费者情感试验分析,从而在实际中满足人们对功能性面点需求,以适应现代及今后人们健康生活的发展。 技术特点 对日常不太常用的食物原料牛蒡根、胡芦巴、茯苓等进行了研究;对于日常食用的玫瑰花、山药、莲子、蜂蜜、金银花、薏苡仁、木耳、芦荟、红茶、绿茶等改变了其原有的食用方式,进行了创新,丰富了食用方法;利用超微粉碎技术,使得原料的添加更加均匀,食用口感好。
功能性低聚木糖生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
低聚糖或称寡糖,是由2~10 个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖。功能性低聚糖因具独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品基料,已引起全世界广泛关注。功能性低聚糖之所以具有生理功能,是因为它能促进人体肠道内固有的有益细菌-双歧杆菌的增殖,从而抑制肠道内腐败菌的生长并减少有毒发酵产物的形成。但是,从一般人日常的膳食习惯上看,一个人每天从天然食物中摄取的低聚糖往往很难达到日常推荐量标准。从膳食中额外补充低聚糖,对于婴幼儿、成年人、老年人、工作压力大的人和那些希望有健康消化系统的人非常有益。北京化工大学将生物化学、生物工程及化学工程有机地结合起来进行低聚木糖的生产工艺开发,目前已进行年产10 吨工业试生产。技术指标 产品糖浆中低聚木糖的含量70%以上,粉末状产品低聚木糖含量超过95%,达到日本同类产品的标准。该生产工艺已通过部级鉴定,认定为该技术填补了国内空白。
低聚木糖新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:产品的技术路线设计合理独特确定了先用对玉米芯或甘蔗渣进行预处理,然后在中等条件如蒸煮,对玉米芯或甘蔗渣进行高温蒸煮,然后再进行酶解,最后经过脱色、脱盐、浓缩等步骤制备木寡糖的生产工艺,此工艺操作简便,产品得率较高,产品质量稳定。低污预处理技术通过对玉米芯或甘蔗渣粉在特定温度下的预处理可以提高玉米芯或甘蔗渣木聚糖的溶出率,从而提高产品得率。并通过一系列的水处理措施使废水达到无污染排放。蒸煮汽爆裂解处理技术以及独特的高效节能技术由于玉米芯或甘蔗渣中的木质素与半纤维素、纤维素紧密嵌合,不易被酶直接水解,必须采用物理、化学等预处理方法提高原料的敏感性。技术的应用领域前景分析:在功能性寡糖中,木寡糖是国内外专家公认的迄今为止功能性最强的双歧因子,可广泛应用于食品、饮料、医药保健、饲料等产品中,具有良好的保健功能,因而成为国际功能性寡糖市场的热点。经济收益分析:木寡糖的市场份额每年以30%的速度递增,因此近期内木寡糖市场缺口很大,处于供不应求的状态。效益非常可观
家蝇功能性制品开发与工厂化养殖
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本项目主要开展家蝇工厂化养殖,提取家蝇具保健、抗菌、营养功能的生化制品,如含抗菌肽蛋白粉、壳寡糖、抗菌性饲料原料等。含抗菌肽蛋白粉(主要是抗菌肽的功能)具有对肝炎、慢性肾炎、感冒、糖尿病、鼻炎、风湿病、消化道疾病、癌症等的预防、治疗或辅助治疗,提高免疫力,抗疲劳,增强体质及改善性功能障碍等功能,对动物正常细胞无不良影响。壳寡糖具有提高免疫,抑制癌细胞生长,促进肝脾抗体形成,降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇,减肥,预防成年人疾病等功能;具有抑制皮肤表面有害菌滋生,保湿性能优异的特性;具有食品防腐保鲜性能,作物防病促长性能,动物抗病促长性能。抗菌性饲料原料主要具有抗菌促长功能。技术指标:日产鲜蛆1吨,可提取含抗菌肽蛋白粉70公斤,昆虫蛋白粉40公斤左右,壳寡糖7公斤左右,抗菌性饲料原料1.5吨左右。本项目已形成成熟的全套技术,部分已经过中试,全套技术可进入工业化生产,具有全方位、高附加值开发的特点,多项技术在国内处于领先水平,如壳寡糖色泽优,灰分含量、重金属含量低于虾蟹壳寡糖;抗菌肽含量及活性维持性好等。可应用于功能性食品、医药、饲料、农业的生物农药与生长调节剂等领域。按生产成本与收益比计算,投入产出比为1:4以上;社会效益:为无公害产品,促进人类、动物和植物健康。
找到100项技术成果数据。
找技术 >一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法,使用交联剂通过化学反应将环糊精接枝到纤维素纤维上,然后利用纤维上的环糊精对抗菌药物进行包合;制备过程中,对包含环糊精、交联剂、催化剂、纤维素纤维的反应体系进行超声预处理。本发明克服了现有技术中环糊精固载效率低的缺点,制备时间短,效率高,可以制成具有缓释性能的抗菌、抗感染功能纤维及其纸制品,具有良好的市场前景。
新型功能性连续 SiC 自由薄膜
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介及技术指标 本项目处于国际领先水平。主要创新点:(1) 采用熔融纺膜与先驱体转化法相结合制备 出了新型的功能性连续 SiC 自由薄膜(厚度 8~100 微米,宽度 20 毫米,连续长度>100 米); (2) 从原料的合成阶段引入异质元素改性,制备出了耐超高温、低电阻率及高频发光特性的 连续 SiC(Al)自由薄膜及适合太阳能电池窗口材料的 P 型光伏薄膜。 主要特色:自由薄膜制备具有成本低、工艺简单、可工程化及结构功能一体化等特点, 所制备的产品具有厚度与成分可控、高频宽谱带蓝光、紫外光发射、强抗辐射能力、耐磨损、 耐高温及化学稳定性好等优良特性。此外,利用连续 SiC 自由薄膜独特的性质可在其表面形 成一层连续的 SiO2 氧化层,这对各种制作以 MOS 为基础的器件非常有利。 产品的主要技术指标: (1) 连续长度>100 m (4) 硬度:~10GPa (2) 厚度:8~100µm,可调节 (5) 电阻率:~106Ω·cm,可调节 (3) 弹性模量:250GPa (6) 光致发光:385~470nm 强高频宽谱带蓝光、紫外光 二、技术成熟度 项目组已突破了具有光电特性的连续 SiC 自由薄膜的关键技术,并制备出多种组分 PCS 先驱体,掌握了连续 SiC 自由薄膜不熔化交联预处理与高温裂解烧结的关键工艺,形成了连 续 SiC 自由薄膜材料小批量生产能力。本技术已申报并公开了“一种碳化硅薄膜成型装置与 碳化硅薄膜的制备方法”(CN101219788)、“一种发光碳化硅薄膜的制备方法”(CN 101275075) 等 6 项国家发明专利,在国内外重要学术刊物上发表论文 6 篇。 三、应用范围 连续 SiC 自由薄膜由于具有禁带宽度大、致密度高、缺陷密度小、自支撑与无束缚、电 子迁移率高、热导率高、抗辐射能力强、化学稳定性好以及与硅集成电路工艺兼容等特性而 成为理想的新型宽带隙半导体材料,在微机电系统(MEMS)、光电集成器件、蓝光发光器件、 光伏器件、高温紫外光敏器件及高温压力传感器等高技术领域上都显示了很大的优越性,其 应用前景十分广阔。 四、投产条件和预期经济效益 投产条件:以年产50~100公斤连续SiC自由薄膜需投资约200~250万元,用于添置高温 高压釜、熔融纺丝机、真空脱泡炉、中高温真空气氛烧结炉等设备,厂房面积约800~1000 平方米。 效益分析:生产该产品投资回收期在 2~3 年。投资利润达 200%-300%,投资收益率达 300%以上,投资净产值率达 200%-300%,成本利润率达到 450%。根据有关统计,本产品 开发到投入市场,年产值增加 5000 万,利润增加 3000 万,创税 500 万,具有非常可观的经 济效益。 五、合作方式 技术转让或联合开发。
银耳中功能性α- 甘露聚糖制备关键技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳中功能性α-甘露聚糖制备关键技术。 技术简介 本项目是以优质银耳为原料,利用独特的碱法提取生产工艺,提取富集银耳中的功能性多糖,其主要活性成分是α-甘露聚糖,具有优雅独特的顺滑肤感和高效保湿护肤功能,因此被誉为“植物透明质酸”。α-甘露聚糖分子中富含大量羟基、羧基等极性基团,可结合大量的水分,分子间相互交织成网状,具有极强的锁水保湿性能,发挥高效保湿护肤功能。大分子量的α-甘露聚糖具有极好的成膜性,赋予肌肤水润丝滑的感觉。 该研究已经授权专利1项(一种银耳提取物及其制备方法,授权号:ZL200810240804.3),发表科研论文2篇。 加工工艺 市场前景 目前,在化妆品原料中使用的保湿剂一般是透明质酸和神经酰胺等成分,由于这些原料制备困难,原材料缺乏,造成其价格长期居高不下。银耳多糖从银耳中提取,原料充足,提取工艺简单。经测试,银耳多糖保湿效果与透明质酸相当,而锁水性能优于透明质酸,具有优异的高效保湿护肤功能,可以广泛应用于面膜、膏霜、乳液、精华素、凝胶、洗面奶等各类护肤产品中,赋予化妆品优雅独特的顺滑肤感,并具有高效保湿护肤功能。 经济指标 建设年产60吨银耳α-甘露聚糖生产线1条,需厂房设备固定投资300万元,完全达产后可实现年销售收入约1800万元,年利润约1000万元。 产品卖点 (1)优雅独特的肤感:具有优雅独特的顺滑肤感,可赋予化妆品高贵华丽的品质。 (2)高效保湿护肤功能:分子中富含亲水基团,分子间呈网状结构,使其具有极强的锁水保湿性能,瞬间赋予肌肤水润丝滑的感觉。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
纳米复合功能性聚氨酯材料的研发
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
聚氨酯材料由于具有优越的综合性能,可被制成油漆、涂料、皮革、粘合剂等,广泛应用于家电、建筑、交通、体育等各行各业。利用纳米粒子使其功能化,可使聚氨酯材料具有耐老化、耐水解、阻燃、释放负氧离子等功能,使其在更广阔的领域得到应用。本产品达到3年以上(70℃,95%湿度21天)抗老化性能;阻燃性能达到英国BS5852(part 2,5#火焰)阻燃测试标准、法国M1阻燃标准和FAR(Part25)飞机内装饰材料阻燃要求;具备800个/cm3以上的负离子长效释放量,满足市场需求。
咖啡男士伴侣—草本壮阳保健液
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:本产品属于天然草本构成的功能性配发。是在不改变咖啡原有口味的基础上付予纯天然草本制剂,符合男士体质及改善性功能的功能性咖啡。具有滋补养生,补肾提阳,益精血,扶正固本,更具强壮健体之功效,天然草本中的苷类黄酮素具有增强性腺功能,促进分泌亢进,刺激感觉神经,间接兴奋性欲。并有增强T细胞免疫和B细胞免疫以及肾上腺皮质的功能,具抗衰老,抗氧化作用。草本配方中秉承补肾,清毒,活血的和谐调理原则,在经过短时间内的调理后有回复青春活力的感觉。真正达到标本兼治的效果。纯植物草本,不含西药成分,没有西药的副作用及依赖性。技术的应用领域前景分析:在现代生活总,随着生活节奏的加快和压力的加大,生活疲劳及亚健康日益增加,造成肾气不足,精神状态不佳人群愈来愈多,需要合理的补充和肾功能的调理成为必需,天然草本的功能性咖啡(或冲剂)会成为精神和体力的原动力。
葛根功能性保健饮料
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、产品特点 葛根饮料系以葛根浸出物为原料,经合理调配而成的一种功能性保健饮料。 葛根为蝶形花科(或称豆科)葛属植物的块状根,有野葛[Pueraria Lahta(Willd)Ohwi]、粉葛(干葛)(P.thomseniil Benth)之分,有很长的缠绕茎,主产于我国长江以南的湖南、广东、四川、福建、云南、贵州、安徽等省,多为野生,也有种植。 葛根是一种药食两用植物,为传统的中药材,其中含有大量淀粉(约为干品葛根的35%~40%)、矿物质和多种生理活性成分。据"本草纲目"记载,葛根能解阳明肌表之邪、甘凉无毒,用其升散或治痘疹不起,赖以宣疏,治泄则爆熟用之,又立两阳含邪之不利;有解表利便之功效,解酒则葛花为最。据现代医学研究认为葛根中含有大量异黄酮类物质葛根素,葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙等,每千克干葛根达到500mg,异黄酮类物质在医学上有扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量及降低心肌耗氧量的作用。因而能缓解心绞痛、平抑心律失常、抗心肌缺氧、起到预防和治疗冠心病效果。 以葛根提取液为原料调制而成的葛根饮料具有如下主要特点: 1.能增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量、扩大冠状动脉,对心血管病人可预防心脑病发作,可作为辅助治疗饮品,适合于中老年人饮用。 2.有抗自由基氧化作用,能起到抗衰老、抗疲劳、提高机体免疫力等效果,有较好的保护功能(例如:保肝功能);此外,还可作为醒酒饮料。 二、生产方法 1.工艺流程 葛根→备料→破碎→打浆→浸提→过滤→液化→糖化→过滤→调配→包装→成品 2.主要设备 名称 规格 数量(台、套) 清洗池 水泥、瓷砖清洗池 1 破碎机 食品用破碎机,不锈钢材质 1 打浆机 食品用打浆机,不锈钢材质 1 过滤机 40目过滤筛网,不锈钢材质 1 浸提罐 食品用浸提罐,不锈钢材质 1 液化糖化罐 食品用液化糖化罐,不锈钢材质 1 包装机 食品用包装机,不锈钢材质 1 消毒设备 食品用灭菌设施 1 3.原料配方(略) 4.相关事宜 (1)葛根饮料中异黄酮类物质对光、热、稳定性较差,随介质pH值升高、温度上升、高温存放时间加长而降低。 (2)为了保证产品稳定,不在存放过程中产生沉淀,提取液中的淀粉、果胶、蛋白质等非水溶性成分必须除去,采取酶法进行后处理可以将淀粉转化成糖而溶于水中,在进行高温杀酶处理时,混入产品中的蛋白质将被凝固,可用吸附过滤法与其他细小杂质一同清除。 (3)葛根先用低浓度VC或柠檬酸和亚硫酸氢钠溶液护色;为提高产品质量,加工过程中应尽量减少高温处理、贮存过程中应避光存放。 (4)用榨汁法提取葛根汁有效成分浓度较高,出汁较少,原料利用率较低;采用浸取技术提取葛根中有效成分时,提取条件可调至优化水平,以达到最大限度地将葛根素浸出。 四、质量指标 产品质量参考技术指标: 项 目 指 标 外观 浅黄色透明液体 风味 甜酸适口,具有葛根所特有的风味 固形物 ≥9% 总酸 ≥0.25% 总黄酮 ≥0.01% 砷(以As计) ≤0.5mg/L 铅(以Pb计) ≤1.0mg/L 铜(以Cu计) ≤10mg/L 卫生标准 符合GB2759标准 细菌总数 ≤50个/mL 大肠菌群 ≤3个/100mL 致病菌 不得检出
功能性面点的开发
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介 随着社会的不断进步,经济效益的不断提高,人们的生活在不断的完善,对食物的要求也越来越高,同时人们的饮食观念也不断发生变化,由以饱腹而进食,转向注重饮食养生与保健。食品保健功效日益全面,功能更趋向于药食两用,这时功能性食品应时而生。现在功能性食品非常受人们的欢迎,世界各国都在争先开发更多的功能性食品。我国功能性食品的代表是脑白金、黄金搭档等功能性补充剂,它的消费群体比较受限,而本课题所研究功能性食品是一种适合广大消费群体的大众化保健性食品,对具有药食两用功效的特色资源食品与面点工艺结合进行研制与开发,并采用科学的统计方法与评价方法,针对不同功能性面点食品进行消费者情感试验分析,从而在实际中满足人们对功能性面点需求,以适应现代及今后人们健康生活的发展。 技术特点 对日常不太常用的食物原料牛蒡根、胡芦巴、茯苓等进行了研究;对于日常食用的玫瑰花、山药、莲子、蜂蜜、金银花、薏苡仁、木耳、芦荟、红茶、绿茶等改变了其原有的食用方式,进行了创新,丰富了食用方法;利用超微粉碎技术,使得原料的添加更加均匀,食用口感好。
功能性低聚木糖生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
低聚糖或称寡糖,是由2~10 个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖。功能性低聚糖因具独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品基料,已引起全世界广泛关注。功能性低聚糖之所以具有生理功能,是因为它能促进人体肠道内固有的有益细菌-双歧杆菌的增殖,从而抑制肠道内腐败菌的生长并减少有毒发酵产物的形成。但是,从一般人日常的膳食习惯上看,一个人每天从天然食物中摄取的低聚糖往往很难达到日常推荐量标准。从膳食中额外补充低聚糖,对于婴幼儿、成年人、老年人、工作压力大的人和那些希望有健康消化系统的人非常有益。北京化工大学将生物化学、生物工程及化学工程有机地结合起来进行低聚木糖的生产工艺开发,目前已进行年产10 吨工业试生产。技术指标 产品糖浆中低聚木糖的含量70%以上,粉末状产品低聚木糖含量超过95%,达到日本同类产品的标准。该生产工艺已通过部级鉴定,认定为该技术填补了国内空白。
低聚木糖新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:产品的技术路线设计合理独特确定了先用对玉米芯或甘蔗渣进行预处理,然后在中等条件如蒸煮,对玉米芯或甘蔗渣进行高温蒸煮,然后再进行酶解,最后经过脱色、脱盐、浓缩等步骤制备木寡糖的生产工艺,此工艺操作简便,产品得率较高,产品质量稳定。低污预处理技术通过对玉米芯或甘蔗渣粉在特定温度下的预处理可以提高玉米芯或甘蔗渣木聚糖的溶出率,从而提高产品得率。并通过一系列的水处理措施使废水达到无污染排放。蒸煮汽爆裂解处理技术以及独特的高效节能技术由于玉米芯或甘蔗渣中的木质素与半纤维素、纤维素紧密嵌合,不易被酶直接水解,必须采用物理、化学等预处理方法提高原料的敏感性。技术的应用领域前景分析:在功能性寡糖中,木寡糖是国内外专家公认的迄今为止功能性最强的双歧因子,可广泛应用于食品、饮料、医药保健、饲料等产品中,具有良好的保健功能,因而成为国际功能性寡糖市场的热点。经济收益分析:木寡糖的市场份额每年以30%的速度递增,因此近期内木寡糖市场缺口很大,处于供不应求的状态。效益非常可观
家蝇功能性制品开发与工厂化养殖
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本项目主要开展家蝇工厂化养殖,提取家蝇具保健、抗菌、营养功能的生化制品,如含抗菌肽蛋白粉、壳寡糖、抗菌性饲料原料等。含抗菌肽蛋白粉(主要是抗菌肽的功能)具有对肝炎、慢性肾炎、感冒、糖尿病、鼻炎、风湿病、消化道疾病、癌症等的预防、治疗或辅助治疗,提高免疫力,抗疲劳,增强体质及改善性功能障碍等功能,对动物正常细胞无不良影响。壳寡糖具有提高免疫,抑制癌细胞生长,促进肝脾抗体形成,降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇,减肥,预防成年人疾病等功能;具有抑制皮肤表面有害菌滋生,保湿性能优异的特性;具有食品防腐保鲜性能,作物防病促长性能,动物抗病促长性能。抗菌性饲料原料主要具有抗菌促长功能。技术指标:日产鲜蛆1吨,可提取含抗菌肽蛋白粉70公斤,昆虫蛋白粉40公斤左右,壳寡糖7公斤左右,抗菌性饲料原料1.5吨左右。本项目已形成成熟的全套技术,部分已经过中试,全套技术可进入工业化生产,具有全方位、高附加值开发的特点,多项技术在国内处于领先水平,如壳寡糖色泽优,灰分含量、重金属含量低于虾蟹壳寡糖;抗菌肽含量及活性维持性好等。可应用于功能性食品、医药、饲料、农业的生物农药与生长调节剂等领域。按生产成本与收益比计算,投入产出比为1:4以上;社会效益:为无公害产品,促进人类、动物和植物健康。
找到100项技术成果数据。
找技术 >一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法,使用交联剂通过化学反应将环糊精接枝到纤维素纤维上,然后利用纤维上的环糊精对抗菌药物进行包合;制备过程中,对包含环糊精、交联剂、催化剂、纤维素纤维的反应体系进行超声预处理。本发明克服了现有技术中环糊精固载效率低的缺点,制备时间短,效率高,可以制成具有缓释性能的抗菌、抗感染功能纤维及其纸制品,具有良好的市场前景。
新型功能性连续 SiC 自由薄膜
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介及技术指标 本项目处于国际领先水平。主要创新点:(1) 采用熔融纺膜与先驱体转化法相结合制备 出了新型的功能性连续 SiC 自由薄膜(厚度 8~100 微米,宽度 20 毫米,连续长度>100 米); (2) 从原料的合成阶段引入异质元素改性,制备出了耐超高温、低电阻率及高频发光特性的 连续 SiC(Al)自由薄膜及适合太阳能电池窗口材料的 P 型光伏薄膜。 主要特色:自由薄膜制备具有成本低、工艺简单、可工程化及结构功能一体化等特点, 所制备的产品具有厚度与成分可控、高频宽谱带蓝光、紫外光发射、强抗辐射能力、耐磨损、 耐高温及化学稳定性好等优良特性。此外,利用连续 SiC 自由薄膜独特的性质可在其表面形 成一层连续的 SiO2 氧化层,这对各种制作以 MOS 为基础的器件非常有利。 产品的主要技术指标: (1) 连续长度>100 m (4) 硬度:~10GPa (2) 厚度:8~100µm,可调节 (5) 电阻率:~106Ω·cm,可调节 (3) 弹性模量:250GPa (6) 光致发光:385~470nm 强高频宽谱带蓝光、紫外光 二、技术成熟度 项目组已突破了具有光电特性的连续 SiC 自由薄膜的关键技术,并制备出多种组分 PCS 先驱体,掌握了连续 SiC 自由薄膜不熔化交联预处理与高温裂解烧结的关键工艺,形成了连 续 SiC 自由薄膜材料小批量生产能力。本技术已申报并公开了“一种碳化硅薄膜成型装置与 碳化硅薄膜的制备方法”(CN101219788)、“一种发光碳化硅薄膜的制备方法”(CN 101275075) 等 6 项国家发明专利,在国内外重要学术刊物上发表论文 6 篇。 三、应用范围 连续 SiC 自由薄膜由于具有禁带宽度大、致密度高、缺陷密度小、自支撑与无束缚、电 子迁移率高、热导率高、抗辐射能力强、化学稳定性好以及与硅集成电路工艺兼容等特性而 成为理想的新型宽带隙半导体材料,在微机电系统(MEMS)、光电集成器件、蓝光发光器件、 光伏器件、高温紫外光敏器件及高温压力传感器等高技术领域上都显示了很大的优越性,其 应用前景十分广阔。 四、投产条件和预期经济效益 投产条件:以年产50~100公斤连续SiC自由薄膜需投资约200~250万元,用于添置高温 高压釜、熔融纺丝机、真空脱泡炉、中高温真空气氛烧结炉等设备,厂房面积约800~1000 平方米。 效益分析:生产该产品投资回收期在 2~3 年。投资利润达 200%-300%,投资收益率达 300%以上,投资净产值率达 200%-300%,成本利润率达到 450%。根据有关统计,本产品 开发到投入市场,年产值增加 5000 万,利润增加 3000 万,创税 500 万,具有非常可观的经 济效益。 五、合作方式 技术转让或联合开发。
银耳中功能性α- 甘露聚糖制备关键技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳中功能性α-甘露聚糖制备关键技术。 技术简介 本项目是以优质银耳为原料,利用独特的碱法提取生产工艺,提取富集银耳中的功能性多糖,其主要活性成分是α-甘露聚糖,具有优雅独特的顺滑肤感和高效保湿护肤功能,因此被誉为“植物透明质酸”。α-甘露聚糖分子中富含大量羟基、羧基等极性基团,可结合大量的水分,分子间相互交织成网状,具有极强的锁水保湿性能,发挥高效保湿护肤功能。大分子量的α-甘露聚糖具有极好的成膜性,赋予肌肤水润丝滑的感觉。 该研究已经授权专利1项(一种银耳提取物及其制备方法,授权号:ZL200810240804.3),发表科研论文2篇。 加工工艺 市场前景 目前,在化妆品原料中使用的保湿剂一般是透明质酸和神经酰胺等成分,由于这些原料制备困难,原材料缺乏,造成其价格长期居高不下。银耳多糖从银耳中提取,原料充足,提取工艺简单。经测试,银耳多糖保湿效果与透明质酸相当,而锁水性能优于透明质酸,具有优异的高效保湿护肤功能,可以广泛应用于面膜、膏霜、乳液、精华素、凝胶、洗面奶等各类护肤产品中,赋予化妆品优雅独特的顺滑肤感,并具有高效保湿护肤功能。 经济指标 建设年产60吨银耳α-甘露聚糖生产线1条,需厂房设备固定投资300万元,完全达产后可实现年销售收入约1800万元,年利润约1000万元。 产品卖点 (1)优雅独特的肤感:具有优雅独特的顺滑肤感,可赋予化妆品高贵华丽的品质。 (2)高效保湿护肤功能:分子中富含亲水基团,分子间呈网状结构,使其具有极强的锁水保湿性能,瞬间赋予肌肤水润丝滑的感觉。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
纳米复合功能性聚氨酯材料的研发
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
聚氨酯材料由于具有优越的综合性能,可被制成油漆、涂料、皮革、粘合剂等,广泛应用于家电、建筑、交通、体育等各行各业。利用纳米粒子使其功能化,可使聚氨酯材料具有耐老化、耐水解、阻燃、释放负氧离子等功能,使其在更广阔的领域得到应用。本产品达到3年以上(70℃,95%湿度21天)抗老化性能;阻燃性能达到英国BS5852(part 2,5#火焰)阻燃测试标准、法国M1阻燃标准和FAR(Part25)飞机内装饰材料阻燃要求;具备800个/cm3以上的负离子长效释放量,满足市场需求。
咖啡男士伴侣—草本壮阳保健液
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:本产品属于天然草本构成的功能性配发。是在不改变咖啡原有口味的基础上付予纯天然草本制剂,符合男士体质及改善性功能的功能性咖啡。具有滋补养生,补肾提阳,益精血,扶正固本,更具强壮健体之功效,天然草本中的苷类黄酮素具有增强性腺功能,促进分泌亢进,刺激感觉神经,间接兴奋性欲。并有增强T细胞免疫和B细胞免疫以及肾上腺皮质的功能,具抗衰老,抗氧化作用。草本配方中秉承补肾,清毒,活血的和谐调理原则,在经过短时间内的调理后有回复青春活力的感觉。真正达到标本兼治的效果。纯植物草本,不含西药成分,没有西药的副作用及依赖性。技术的应用领域前景分析:在现代生活总,随着生活节奏的加快和压力的加大,生活疲劳及亚健康日益增加,造成肾气不足,精神状态不佳人群愈来愈多,需要合理的补充和肾功能的调理成为必需,天然草本的功能性咖啡(或冲剂)会成为精神和体力的原动力。
葛根功能性保健饮料
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、产品特点 葛根饮料系以葛根浸出物为原料,经合理调配而成的一种功能性保健饮料。 葛根为蝶形花科(或称豆科)葛属植物的块状根,有野葛[Pueraria Lahta(Willd)Ohwi]、粉葛(干葛)(P.thomseniil Benth)之分,有很长的缠绕茎,主产于我国长江以南的湖南、广东、四川、福建、云南、贵州、安徽等省,多为野生,也有种植。 葛根是一种药食两用植物,为传统的中药材,其中含有大量淀粉(约为干品葛根的35%~40%)、矿物质和多种生理活性成分。据"本草纲目"记载,葛根能解阳明肌表之邪、甘凉无毒,用其升散或治痘疹不起,赖以宣疏,治泄则爆熟用之,又立两阳含邪之不利;有解表利便之功效,解酒则葛花为最。据现代医学研究认为葛根中含有大量异黄酮类物质葛根素,葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙等,每千克干葛根达到500mg,异黄酮类物质在医学上有扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量及降低心肌耗氧量的作用。因而能缓解心绞痛、平抑心律失常、抗心肌缺氧、起到预防和治疗冠心病效果。 以葛根提取液为原料调制而成的葛根饮料具有如下主要特点: 1.能增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量、扩大冠状动脉,对心血管病人可预防心脑病发作,可作为辅助治疗饮品,适合于中老年人饮用。 2.有抗自由基氧化作用,能起到抗衰老、抗疲劳、提高机体免疫力等效果,有较好的保护功能(例如:保肝功能);此外,还可作为醒酒饮料。 二、生产方法 1.工艺流程 葛根→备料→破碎→打浆→浸提→过滤→液化→糖化→过滤→调配→包装→成品 2.主要设备 名称 规格 数量(台、套) 清洗池 水泥、瓷砖清洗池 1 破碎机 食品用破碎机,不锈钢材质 1 打浆机 食品用打浆机,不锈钢材质 1 过滤机 40目过滤筛网,不锈钢材质 1 浸提罐 食品用浸提罐,不锈钢材质 1 液化糖化罐 食品用液化糖化罐,不锈钢材质 1 包装机 食品用包装机,不锈钢材质 1 消毒设备 食品用灭菌设施 1 3.原料配方(略) 4.相关事宜 (1)葛根饮料中异黄酮类物质对光、热、稳定性较差,随介质pH值升高、温度上升、高温存放时间加长而降低。 (2)为了保证产品稳定,不在存放过程中产生沉淀,提取液中的淀粉、果胶、蛋白质等非水溶性成分必须除去,采取酶法进行后处理可以将淀粉转化成糖而溶于水中,在进行高温杀酶处理时,混入产品中的蛋白质将被凝固,可用吸附过滤法与其他细小杂质一同清除。 (3)葛根先用低浓度VC或柠檬酸和亚硫酸氢钠溶液护色;为提高产品质量,加工过程中应尽量减少高温处理、贮存过程中应避光存放。 (4)用榨汁法提取葛根汁有效成分浓度较高,出汁较少,原料利用率较低;采用浸取技术提取葛根中有效成分时,提取条件可调至优化水平,以达到最大限度地将葛根素浸出。 四、质量指标 产品质量参考技术指标: 项 目 指 标 外观 浅黄色透明液体 风味 甜酸适口,具有葛根所特有的风味 固形物 ≥9% 总酸 ≥0.25% 总黄酮 ≥0.01% 砷(以As计) ≤0.5mg/L 铅(以Pb计) ≤1.0mg/L 铜(以Cu计) ≤10mg/L 卫生标准 符合GB2759标准 细菌总数 ≤50个/mL 大肠菌群 ≤3个/100mL 致病菌 不得检出
功能性面点的开发
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介 随着社会的不断进步,经济效益的不断提高,人们的生活在不断的完善,对食物的要求也越来越高,同时人们的饮食观念也不断发生变化,由以饱腹而进食,转向注重饮食养生与保健。食品保健功效日益全面,功能更趋向于药食两用,这时功能性食品应时而生。现在功能性食品非常受人们的欢迎,世界各国都在争先开发更多的功能性食品。我国功能性食品的代表是脑白金、黄金搭档等功能性补充剂,它的消费群体比较受限,而本课题所研究功能性食品是一种适合广大消费群体的大众化保健性食品,对具有药食两用功效的特色资源食品与面点工艺结合进行研制与开发,并采用科学的统计方法与评价方法,针对不同功能性面点食品进行消费者情感试验分析,从而在实际中满足人们对功能性面点需求,以适应现代及今后人们健康生活的发展。 技术特点 对日常不太常用的食物原料牛蒡根、胡芦巴、茯苓等进行了研究;对于日常食用的玫瑰花、山药、莲子、蜂蜜、金银花、薏苡仁、木耳、芦荟、红茶、绿茶等改变了其原有的食用方式,进行了创新,丰富了食用方法;利用超微粉碎技术,使得原料的添加更加均匀,食用口感好。
功能性低聚木糖生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
低聚糖或称寡糖,是由2~10 个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖。功能性低聚糖因具独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品基料,已引起全世界广泛关注。功能性低聚糖之所以具有生理功能,是因为它能促进人体肠道内固有的有益细菌-双歧杆菌的增殖,从而抑制肠道内腐败菌的生长并减少有毒发酵产物的形成。但是,从一般人日常的膳食习惯上看,一个人每天从天然食物中摄取的低聚糖往往很难达到日常推荐量标准。从膳食中额外补充低聚糖,对于婴幼儿、成年人、老年人、工作压力大的人和那些希望有健康消化系统的人非常有益。北京化工大学将生物化学、生物工程及化学工程有机地结合起来进行低聚木糖的生产工艺开发,目前已进行年产10 吨工业试生产。技术指标 产品糖浆中低聚木糖的含量70%以上,粉末状产品低聚木糖含量超过95%,达到日本同类产品的标准。该生产工艺已通过部级鉴定,认定为该技术填补了国内空白。
低聚木糖新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:产品的技术路线设计合理独特确定了先用对玉米芯或甘蔗渣进行预处理,然后在中等条件如蒸煮,对玉米芯或甘蔗渣进行高温蒸煮,然后再进行酶解,最后经过脱色、脱盐、浓缩等步骤制备木寡糖的生产工艺,此工艺操作简便,产品得率较高,产品质量稳定。低污预处理技术通过对玉米芯或甘蔗渣粉在特定温度下的预处理可以提高玉米芯或甘蔗渣木聚糖的溶出率,从而提高产品得率。并通过一系列的水处理措施使废水达到无污染排放。蒸煮汽爆裂解处理技术以及独特的高效节能技术由于玉米芯或甘蔗渣中的木质素与半纤维素、纤维素紧密嵌合,不易被酶直接水解,必须采用物理、化学等预处理方法提高原料的敏感性。技术的应用领域前景分析:在功能性寡糖中,木寡糖是国内外专家公认的迄今为止功能性最强的双歧因子,可广泛应用于食品、饮料、医药保健、饲料等产品中,具有良好的保健功能,因而成为国际功能性寡糖市场的热点。经济收益分析:木寡糖的市场份额每年以30%的速度递增,因此近期内木寡糖市场缺口很大,处于供不应求的状态。效益非常可观
家蝇功能性制品开发与工厂化养殖
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本项目主要开展家蝇工厂化养殖,提取家蝇具保健、抗菌、营养功能的生化制品,如含抗菌肽蛋白粉、壳寡糖、抗菌性饲料原料等。含抗菌肽蛋白粉(主要是抗菌肽的功能)具有对肝炎、慢性肾炎、感冒、糖尿病、鼻炎、风湿病、消化道疾病、癌症等的预防、治疗或辅助治疗,提高免疫力,抗疲劳,增强体质及改善性功能障碍等功能,对动物正常细胞无不良影响。壳寡糖具有提高免疫,抑制癌细胞生长,促进肝脾抗体形成,降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇,减肥,预防成年人疾病等功能;具有抑制皮肤表面有害菌滋生,保湿性能优异的特性;具有食品防腐保鲜性能,作物防病促长性能,动物抗病促长性能。抗菌性饲料原料主要具有抗菌促长功能。技术指标:日产鲜蛆1吨,可提取含抗菌肽蛋白粉70公斤,昆虫蛋白粉40公斤左右,壳寡糖7公斤左右,抗菌性饲料原料1.5吨左右。本项目已形成成熟的全套技术,部分已经过中试,全套技术可进入工业化生产,具有全方位、高附加值开发的特点,多项技术在国内处于领先水平,如壳寡糖色泽优,灰分含量、重金属含量低于虾蟹壳寡糖;抗菌肽含量及活性维持性好等。可应用于功能性食品、医药、饲料、农业的生物农药与生长调节剂等领域。按生产成本与收益比计算,投入产出比为1:4以上;社会效益:为无公害产品,促进人类、动物和植物健康。
找到100项技术成果数据。
找技术 >一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法,使用交联剂通过化学反应将环糊精接枝到纤维素纤维上,然后利用纤维上的环糊精对抗菌药物进行包合;制备过程中,对包含环糊精、交联剂、催化剂、纤维素纤维的反应体系进行超声预处理。本发明克服了现有技术中环糊精固载效率低的缺点,制备时间短,效率高,可以制成具有缓释性能的抗菌、抗感染功能纤维及其纸制品,具有良好的市场前景。
新型功能性连续 SiC 自由薄膜
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介及技术指标 本项目处于国际领先水平。主要创新点:(1) 采用熔融纺膜与先驱体转化法相结合制备 出了新型的功能性连续 SiC 自由薄膜(厚度 8~100 微米,宽度 20 毫米,连续长度>100 米); (2) 从原料的合成阶段引入异质元素改性,制备出了耐超高温、低电阻率及高频发光特性的 连续 SiC(Al)自由薄膜及适合太阳能电池窗口材料的 P 型光伏薄膜。 主要特色:自由薄膜制备具有成本低、工艺简单、可工程化及结构功能一体化等特点, 所制备的产品具有厚度与成分可控、高频宽谱带蓝光、紫外光发射、强抗辐射能力、耐磨损、 耐高温及化学稳定性好等优良特性。此外,利用连续 SiC 自由薄膜独特的性质可在其表面形 成一层连续的 SiO2 氧化层,这对各种制作以 MOS 为基础的器件非常有利。 产品的主要技术指标: (1) 连续长度>100 m (4) 硬度:~10GPa (2) 厚度:8~100µm,可调节 (5) 电阻率:~106Ω·cm,可调节 (3) 弹性模量:250GPa (6) 光致发光:385~470nm 强高频宽谱带蓝光、紫外光 二、技术成熟度 项目组已突破了具有光电特性的连续 SiC 自由薄膜的关键技术,并制备出多种组分 PCS 先驱体,掌握了连续 SiC 自由薄膜不熔化交联预处理与高温裂解烧结的关键工艺,形成了连 续 SiC 自由薄膜材料小批量生产能力。本技术已申报并公开了“一种碳化硅薄膜成型装置与 碳化硅薄膜的制备方法”(CN101219788)、“一种发光碳化硅薄膜的制备方法”(CN 101275075) 等 6 项国家发明专利,在国内外重要学术刊物上发表论文 6 篇。 三、应用范围 连续 SiC 自由薄膜由于具有禁带宽度大、致密度高、缺陷密度小、自支撑与无束缚、电 子迁移率高、热导率高、抗辐射能力强、化学稳定性好以及与硅集成电路工艺兼容等特性而 成为理想的新型宽带隙半导体材料,在微机电系统(MEMS)、光电集成器件、蓝光发光器件、 光伏器件、高温紫外光敏器件及高温压力传感器等高技术领域上都显示了很大的优越性,其 应用前景十分广阔。 四、投产条件和预期经济效益 投产条件:以年产50~100公斤连续SiC自由薄膜需投资约200~250万元,用于添置高温 高压釜、熔融纺丝机、真空脱泡炉、中高温真空气氛烧结炉等设备,厂房面积约800~1000 平方米。 效益分析:生产该产品投资回收期在 2~3 年。投资利润达 200%-300%,投资收益率达 300%以上,投资净产值率达 200%-300%,成本利润率达到 450%。根据有关统计,本产品 开发到投入市场,年产值增加 5000 万,利润增加 3000 万,创税 500 万,具有非常可观的经 济效益。 五、合作方式 技术转让或联合开发。
银耳中功能性α- 甘露聚糖制备关键技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳中功能性α-甘露聚糖制备关键技术。 技术简介 本项目是以优质银耳为原料,利用独特的碱法提取生产工艺,提取富集银耳中的功能性多糖,其主要活性成分是α-甘露聚糖,具有优雅独特的顺滑肤感和高效保湿护肤功能,因此被誉为“植物透明质酸”。α-甘露聚糖分子中富含大量羟基、羧基等极性基团,可结合大量的水分,分子间相互交织成网状,具有极强的锁水保湿性能,发挥高效保湿护肤功能。大分子量的α-甘露聚糖具有极好的成膜性,赋予肌肤水润丝滑的感觉。 该研究已经授权专利1项(一种银耳提取物及其制备方法,授权号:ZL200810240804.3),发表科研论文2篇。 加工工艺 市场前景 目前,在化妆品原料中使用的保湿剂一般是透明质酸和神经酰胺等成分,由于这些原料制备困难,原材料缺乏,造成其价格长期居高不下。银耳多糖从银耳中提取,原料充足,提取工艺简单。经测试,银耳多糖保湿效果与透明质酸相当,而锁水性能优于透明质酸,具有优异的高效保湿护肤功能,可以广泛应用于面膜、膏霜、乳液、精华素、凝胶、洗面奶等各类护肤产品中,赋予化妆品优雅独特的顺滑肤感,并具有高效保湿护肤功能。 经济指标 建设年产60吨银耳α-甘露聚糖生产线1条,需厂房设备固定投资300万元,完全达产后可实现年销售收入约1800万元,年利润约1000万元。 产品卖点 (1)优雅独特的肤感:具有优雅独特的顺滑肤感,可赋予化妆品高贵华丽的品质。 (2)高效保湿护肤功能:分子中富含亲水基团,分子间呈网状结构,使其具有极强的锁水保湿性能,瞬间赋予肌肤水润丝滑的感觉。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
纳米复合功能性聚氨酯材料的研发
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
聚氨酯材料由于具有优越的综合性能,可被制成油漆、涂料、皮革、粘合剂等,广泛应用于家电、建筑、交通、体育等各行各业。利用纳米粒子使其功能化,可使聚氨酯材料具有耐老化、耐水解、阻燃、释放负氧离子等功能,使其在更广阔的领域得到应用。本产品达到3年以上(70℃,95%湿度21天)抗老化性能;阻燃性能达到英国BS5852(part 2,5#火焰)阻燃测试标准、法国M1阻燃标准和FAR(Part25)飞机内装饰材料阻燃要求;具备800个/cm3以上的负离子长效释放量,满足市场需求。
咖啡男士伴侣—草本壮阳保健液
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:本产品属于天然草本构成的功能性配发。是在不改变咖啡原有口味的基础上付予纯天然草本制剂,符合男士体质及改善性功能的功能性咖啡。具有滋补养生,补肾提阳,益精血,扶正固本,更具强壮健体之功效,天然草本中的苷类黄酮素具有增强性腺功能,促进分泌亢进,刺激感觉神经,间接兴奋性欲。并有增强T细胞免疫和B细胞免疫以及肾上腺皮质的功能,具抗衰老,抗氧化作用。草本配方中秉承补肾,清毒,活血的和谐调理原则,在经过短时间内的调理后有回复青春活力的感觉。真正达到标本兼治的效果。纯植物草本,不含西药成分,没有西药的副作用及依赖性。技术的应用领域前景分析:在现代生活总,随着生活节奏的加快和压力的加大,生活疲劳及亚健康日益增加,造成肾气不足,精神状态不佳人群愈来愈多,需要合理的补充和肾功能的调理成为必需,天然草本的功能性咖啡(或冲剂)会成为精神和体力的原动力。
葛根功能性保健饮料
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、产品特点 葛根饮料系以葛根浸出物为原料,经合理调配而成的一种功能性保健饮料。 葛根为蝶形花科(或称豆科)葛属植物的块状根,有野葛[Pueraria Lahta(Willd)Ohwi]、粉葛(干葛)(P.thomseniil Benth)之分,有很长的缠绕茎,主产于我国长江以南的湖南、广东、四川、福建、云南、贵州、安徽等省,多为野生,也有种植。 葛根是一种药食两用植物,为传统的中药材,其中含有大量淀粉(约为干品葛根的35%~40%)、矿物质和多种生理活性成分。据"本草纲目"记载,葛根能解阳明肌表之邪、甘凉无毒,用其升散或治痘疹不起,赖以宣疏,治泄则爆熟用之,又立两阳含邪之不利;有解表利便之功效,解酒则葛花为最。据现代医学研究认为葛根中含有大量异黄酮类物质葛根素,葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙等,每千克干葛根达到500mg,异黄酮类物质在医学上有扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量及降低心肌耗氧量的作用。因而能缓解心绞痛、平抑心律失常、抗心肌缺氧、起到预防和治疗冠心病效果。 以葛根提取液为原料调制而成的葛根饮料具有如下主要特点: 1.能增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量、扩大冠状动脉,对心血管病人可预防心脑病发作,可作为辅助治疗饮品,适合于中老年人饮用。 2.有抗自由基氧化作用,能起到抗衰老、抗疲劳、提高机体免疫力等效果,有较好的保护功能(例如:保肝功能);此外,还可作为醒酒饮料。 二、生产方法 1.工艺流程 葛根→备料→破碎→打浆→浸提→过滤→液化→糖化→过滤→调配→包装→成品 2.主要设备 名称 规格 数量(台、套) 清洗池 水泥、瓷砖清洗池 1 破碎机 食品用破碎机,不锈钢材质 1 打浆机 食品用打浆机,不锈钢材质 1 过滤机 40目过滤筛网,不锈钢材质 1 浸提罐 食品用浸提罐,不锈钢材质 1 液化糖化罐 食品用液化糖化罐,不锈钢材质 1 包装机 食品用包装机,不锈钢材质 1 消毒设备 食品用灭菌设施 1 3.原料配方(略) 4.相关事宜 (1)葛根饮料中异黄酮类物质对光、热、稳定性较差,随介质pH值升高、温度上升、高温存放时间加长而降低。 (2)为了保证产品稳定,不在存放过程中产生沉淀,提取液中的淀粉、果胶、蛋白质等非水溶性成分必须除去,采取酶法进行后处理可以将淀粉转化成糖而溶于水中,在进行高温杀酶处理时,混入产品中的蛋白质将被凝固,可用吸附过滤法与其他细小杂质一同清除。 (3)葛根先用低浓度VC或柠檬酸和亚硫酸氢钠溶液护色;为提高产品质量,加工过程中应尽量减少高温处理、贮存过程中应避光存放。 (4)用榨汁法提取葛根汁有效成分浓度较高,出汁较少,原料利用率较低;采用浸取技术提取葛根中有效成分时,提取条件可调至优化水平,以达到最大限度地将葛根素浸出。 四、质量指标 产品质量参考技术指标: 项 目 指 标 外观 浅黄色透明液体 风味 甜酸适口,具有葛根所特有的风味 固形物 ≥9% 总酸 ≥0.25% 总黄酮 ≥0.01% 砷(以As计) ≤0.5mg/L 铅(以Pb计) ≤1.0mg/L 铜(以Cu计) ≤10mg/L 卫生标准 符合GB2759标准 细菌总数 ≤50个/mL 大肠菌群 ≤3个/100mL 致病菌 不得检出
功能性面点的开发
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介 随着社会的不断进步,经济效益的不断提高,人们的生活在不断的完善,对食物的要求也越来越高,同时人们的饮食观念也不断发生变化,由以饱腹而进食,转向注重饮食养生与保健。食品保健功效日益全面,功能更趋向于药食两用,这时功能性食品应时而生。现在功能性食品非常受人们的欢迎,世界各国都在争先开发更多的功能性食品。我国功能性食品的代表是脑白金、黄金搭档等功能性补充剂,它的消费群体比较受限,而本课题所研究功能性食品是一种适合广大消费群体的大众化保健性食品,对具有药食两用功效的特色资源食品与面点工艺结合进行研制与开发,并采用科学的统计方法与评价方法,针对不同功能性面点食品进行消费者情感试验分析,从而在实际中满足人们对功能性面点需求,以适应现代及今后人们健康生活的发展。 技术特点 对日常不太常用的食物原料牛蒡根、胡芦巴、茯苓等进行了研究;对于日常食用的玫瑰花、山药、莲子、蜂蜜、金银花、薏苡仁、木耳、芦荟、红茶、绿茶等改变了其原有的食用方式,进行了创新,丰富了食用方法;利用超微粉碎技术,使得原料的添加更加均匀,食用口感好。
功能性低聚木糖生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
低聚糖或称寡糖,是由2~10 个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖。功能性低聚糖因具独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品基料,已引起全世界广泛关注。功能性低聚糖之所以具有生理功能,是因为它能促进人体肠道内固有的有益细菌-双歧杆菌的增殖,从而抑制肠道内腐败菌的生长并减少有毒发酵产物的形成。但是,从一般人日常的膳食习惯上看,一个人每天从天然食物中摄取的低聚糖往往很难达到日常推荐量标准。从膳食中额外补充低聚糖,对于婴幼儿、成年人、老年人、工作压力大的人和那些希望有健康消化系统的人非常有益。北京化工大学将生物化学、生物工程及化学工程有机地结合起来进行低聚木糖的生产工艺开发,目前已进行年产10 吨工业试生产。技术指标 产品糖浆中低聚木糖的含量70%以上,粉末状产品低聚木糖含量超过95%,达到日本同类产品的标准。该生产工艺已通过部级鉴定,认定为该技术填补了国内空白。
低聚木糖新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:产品的技术路线设计合理独特确定了先用对玉米芯或甘蔗渣进行预处理,然后在中等条件如蒸煮,对玉米芯或甘蔗渣进行高温蒸煮,然后再进行酶解,最后经过脱色、脱盐、浓缩等步骤制备木寡糖的生产工艺,此工艺操作简便,产品得率较高,产品质量稳定。低污预处理技术通过对玉米芯或甘蔗渣粉在特定温度下的预处理可以提高玉米芯或甘蔗渣木聚糖的溶出率,从而提高产品得率。并通过一系列的水处理措施使废水达到无污染排放。蒸煮汽爆裂解处理技术以及独特的高效节能技术由于玉米芯或甘蔗渣中的木质素与半纤维素、纤维素紧密嵌合,不易被酶直接水解,必须采用物理、化学等预处理方法提高原料的敏感性。技术的应用领域前景分析:在功能性寡糖中,木寡糖是国内外专家公认的迄今为止功能性最强的双歧因子,可广泛应用于食品、饮料、医药保健、饲料等产品中,具有良好的保健功能,因而成为国际功能性寡糖市场的热点。经济收益分析:木寡糖的市场份额每年以30%的速度递增,因此近期内木寡糖市场缺口很大,处于供不应求的状态。效益非常可观
家蝇功能性制品开发与工厂化养殖
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本项目主要开展家蝇工厂化养殖,提取家蝇具保健、抗菌、营养功能的生化制品,如含抗菌肽蛋白粉、壳寡糖、抗菌性饲料原料等。含抗菌肽蛋白粉(主要是抗菌肽的功能)具有对肝炎、慢性肾炎、感冒、糖尿病、鼻炎、风湿病、消化道疾病、癌症等的预防、治疗或辅助治疗,提高免疫力,抗疲劳,增强体质及改善性功能障碍等功能,对动物正常细胞无不良影响。壳寡糖具有提高免疫,抑制癌细胞生长,促进肝脾抗体形成,降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇,减肥,预防成年人疾病等功能;具有抑制皮肤表面有害菌滋生,保湿性能优异的特性;具有食品防腐保鲜性能,作物防病促长性能,动物抗病促长性能。抗菌性饲料原料主要具有抗菌促长功能。技术指标:日产鲜蛆1吨,可提取含抗菌肽蛋白粉70公斤,昆虫蛋白粉40公斤左右,壳寡糖7公斤左右,抗菌性饲料原料1.5吨左右。本项目已形成成熟的全套技术,部分已经过中试,全套技术可进入工业化生产,具有全方位、高附加值开发的特点,多项技术在国内处于领先水平,如壳寡糖色泽优,灰分含量、重金属含量低于虾蟹壳寡糖;抗菌肽含量及活性维持性好等。可应用于功能性食品、医药、饲料、农业的生物农药与生长调节剂等领域。按生产成本与收益比计算,投入产出比为1:4以上;社会效益:为无公害产品,促进人类、动物和植物健康。
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找技术 >一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法,使用交联剂通过化学反应将环糊精接枝到纤维素纤维上,然后利用纤维上的环糊精对抗菌药物进行包合;制备过程中,对包含环糊精、交联剂、催化剂、纤维素纤维的反应体系进行超声预处理。本发明克服了现有技术中环糊精固载效率低的缺点,制备时间短,效率高,可以制成具有缓释性能的抗菌、抗感染功能纤维及其纸制品,具有良好的市场前景。
新型功能性连续 SiC 自由薄膜
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介及技术指标 本项目处于国际领先水平。主要创新点:(1) 采用熔融纺膜与先驱体转化法相结合制备 出了新型的功能性连续 SiC 自由薄膜(厚度 8~100 微米,宽度 20 毫米,连续长度>100 米); (2) 从原料的合成阶段引入异质元素改性,制备出了耐超高温、低电阻率及高频发光特性的 连续 SiC(Al)自由薄膜及适合太阳能电池窗口材料的 P 型光伏薄膜。 主要特色:自由薄膜制备具有成本低、工艺简单、可工程化及结构功能一体化等特点, 所制备的产品具有厚度与成分可控、高频宽谱带蓝光、紫外光发射、强抗辐射能力、耐磨损、 耐高温及化学稳定性好等优良特性。此外,利用连续 SiC 自由薄膜独特的性质可在其表面形 成一层连续的 SiO2 氧化层,这对各种制作以 MOS 为基础的器件非常有利。 产品的主要技术指标: (1) 连续长度>100 m (4) 硬度:~10GPa (2) 厚度:8~100µm,可调节 (5) 电阻率:~106Ω·cm,可调节 (3) 弹性模量:250GPa (6) 光致发光:385~470nm 强高频宽谱带蓝光、紫外光 二、技术成熟度 项目组已突破了具有光电特性的连续 SiC 自由薄膜的关键技术,并制备出多种组分 PCS 先驱体,掌握了连续 SiC 自由薄膜不熔化交联预处理与高温裂解烧结的关键工艺,形成了连 续 SiC 自由薄膜材料小批量生产能力。本技术已申报并公开了“一种碳化硅薄膜成型装置与 碳化硅薄膜的制备方法”(CN101219788)、“一种发光碳化硅薄膜的制备方法”(CN 101275075) 等 6 项国家发明专利,在国内外重要学术刊物上发表论文 6 篇。 三、应用范围 连续 SiC 自由薄膜由于具有禁带宽度大、致密度高、缺陷密度小、自支撑与无束缚、电 子迁移率高、热导率高、抗辐射能力强、化学稳定性好以及与硅集成电路工艺兼容等特性而 成为理想的新型宽带隙半导体材料,在微机电系统(MEMS)、光电集成器件、蓝光发光器件、 光伏器件、高温紫外光敏器件及高温压力传感器等高技术领域上都显示了很大的优越性,其 应用前景十分广阔。 四、投产条件和预期经济效益 投产条件:以年产50~100公斤连续SiC自由薄膜需投资约200~250万元,用于添置高温 高压釜、熔融纺丝机、真空脱泡炉、中高温真空气氛烧结炉等设备,厂房面积约800~1000 平方米。 效益分析:生产该产品投资回收期在 2~3 年。投资利润达 200%-300%,投资收益率达 300%以上,投资净产值率达 200%-300%,成本利润率达到 450%。根据有关统计,本产品 开发到投入市场,年产值增加 5000 万,利润增加 3000 万,创税 500 万,具有非常可观的经 济效益。 五、合作方式 技术转让或联合开发。
银耳中功能性α- 甘露聚糖制备关键技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳中功能性α-甘露聚糖制备关键技术。 技术简介 本项目是以优质银耳为原料,利用独特的碱法提取生产工艺,提取富集银耳中的功能性多糖,其主要活性成分是α-甘露聚糖,具有优雅独特的顺滑肤感和高效保湿护肤功能,因此被誉为“植物透明质酸”。α-甘露聚糖分子中富含大量羟基、羧基等极性基团,可结合大量的水分,分子间相互交织成网状,具有极强的锁水保湿性能,发挥高效保湿护肤功能。大分子量的α-甘露聚糖具有极好的成膜性,赋予肌肤水润丝滑的感觉。 该研究已经授权专利1项(一种银耳提取物及其制备方法,授权号:ZL200810240804.3),发表科研论文2篇。 加工工艺 市场前景 目前,在化妆品原料中使用的保湿剂一般是透明质酸和神经酰胺等成分,由于这些原料制备困难,原材料缺乏,造成其价格长期居高不下。银耳多糖从银耳中提取,原料充足,提取工艺简单。经测试,银耳多糖保湿效果与透明质酸相当,而锁水性能优于透明质酸,具有优异的高效保湿护肤功能,可以广泛应用于面膜、膏霜、乳液、精华素、凝胶、洗面奶等各类护肤产品中,赋予化妆品优雅独特的顺滑肤感,并具有高效保湿护肤功能。 经济指标 建设年产60吨银耳α-甘露聚糖生产线1条,需厂房设备固定投资300万元,完全达产后可实现年销售收入约1800万元,年利润约1000万元。 产品卖点 (1)优雅独特的肤感:具有优雅独特的顺滑肤感,可赋予化妆品高贵华丽的品质。 (2)高效保湿护肤功能:分子中富含亲水基团,分子间呈网状结构,使其具有极强的锁水保湿性能,瞬间赋予肌肤水润丝滑的感觉。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
纳米复合功能性聚氨酯材料的研发
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
聚氨酯材料由于具有优越的综合性能,可被制成油漆、涂料、皮革、粘合剂等,广泛应用于家电、建筑、交通、体育等各行各业。利用纳米粒子使其功能化,可使聚氨酯材料具有耐老化、耐水解、阻燃、释放负氧离子等功能,使其在更广阔的领域得到应用。本产品达到3年以上(70℃,95%湿度21天)抗老化性能;阻燃性能达到英国BS5852(part 2,5#火焰)阻燃测试标准、法国M1阻燃标准和FAR(Part25)飞机内装饰材料阻燃要求;具备800个/cm3以上的负离子长效释放量,满足市场需求。
咖啡男士伴侣—草本壮阳保健液
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:本产品属于天然草本构成的功能性配发。是在不改变咖啡原有口味的基础上付予纯天然草本制剂,符合男士体质及改善性功能的功能性咖啡。具有滋补养生,补肾提阳,益精血,扶正固本,更具强壮健体之功效,天然草本中的苷类黄酮素具有增强性腺功能,促进分泌亢进,刺激感觉神经,间接兴奋性欲。并有增强T细胞免疫和B细胞免疫以及肾上腺皮质的功能,具抗衰老,抗氧化作用。草本配方中秉承补肾,清毒,活血的和谐调理原则,在经过短时间内的调理后有回复青春活力的感觉。真正达到标本兼治的效果。纯植物草本,不含西药成分,没有西药的副作用及依赖性。技术的应用领域前景分析:在现代生活总,随着生活节奏的加快和压力的加大,生活疲劳及亚健康日益增加,造成肾气不足,精神状态不佳人群愈来愈多,需要合理的补充和肾功能的调理成为必需,天然草本的功能性咖啡(或冲剂)会成为精神和体力的原动力。
葛根功能性保健饮料
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、产品特点 葛根饮料系以葛根浸出物为原料,经合理调配而成的一种功能性保健饮料。 葛根为蝶形花科(或称豆科)葛属植物的块状根,有野葛[Pueraria Lahta(Willd)Ohwi]、粉葛(干葛)(P.thomseniil Benth)之分,有很长的缠绕茎,主产于我国长江以南的湖南、广东、四川、福建、云南、贵州、安徽等省,多为野生,也有种植。 葛根是一种药食两用植物,为传统的中药材,其中含有大量淀粉(约为干品葛根的35%~40%)、矿物质和多种生理活性成分。据"本草纲目"记载,葛根能解阳明肌表之邪、甘凉无毒,用其升散或治痘疹不起,赖以宣疏,治泄则爆熟用之,又立两阳含邪之不利;有解表利便之功效,解酒则葛花为最。据现代医学研究认为葛根中含有大量异黄酮类物质葛根素,葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙等,每千克干葛根达到500mg,异黄酮类物质在医学上有扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量及降低心肌耗氧量的作用。因而能缓解心绞痛、平抑心律失常、抗心肌缺氧、起到预防和治疗冠心病效果。 以葛根提取液为原料调制而成的葛根饮料具有如下主要特点: 1.能增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量、扩大冠状动脉,对心血管病人可预防心脑病发作,可作为辅助治疗饮品,适合于中老年人饮用。 2.有抗自由基氧化作用,能起到抗衰老、抗疲劳、提高机体免疫力等效果,有较好的保护功能(例如:保肝功能);此外,还可作为醒酒饮料。 二、生产方法 1.工艺流程 葛根→备料→破碎→打浆→浸提→过滤→液化→糖化→过滤→调配→包装→成品 2.主要设备 名称 规格 数量(台、套) 清洗池 水泥、瓷砖清洗池 1 破碎机 食品用破碎机,不锈钢材质 1 打浆机 食品用打浆机,不锈钢材质 1 过滤机 40目过滤筛网,不锈钢材质 1 浸提罐 食品用浸提罐,不锈钢材质 1 液化糖化罐 食品用液化糖化罐,不锈钢材质 1 包装机 食品用包装机,不锈钢材质 1 消毒设备 食品用灭菌设施 1 3.原料配方(略) 4.相关事宜 (1)葛根饮料中异黄酮类物质对光、热、稳定性较差,随介质pH值升高、温度上升、高温存放时间加长而降低。 (2)为了保证产品稳定,不在存放过程中产生沉淀,提取液中的淀粉、果胶、蛋白质等非水溶性成分必须除去,采取酶法进行后处理可以将淀粉转化成糖而溶于水中,在进行高温杀酶处理时,混入产品中的蛋白质将被凝固,可用吸附过滤法与其他细小杂质一同清除。 (3)葛根先用低浓度VC或柠檬酸和亚硫酸氢钠溶液护色;为提高产品质量,加工过程中应尽量减少高温处理、贮存过程中应避光存放。 (4)用榨汁法提取葛根汁有效成分浓度较高,出汁较少,原料利用率较低;采用浸取技术提取葛根中有效成分时,提取条件可调至优化水平,以达到最大限度地将葛根素浸出。 四、质量指标 产品质量参考技术指标: 项 目 指 标 外观 浅黄色透明液体 风味 甜酸适口,具有葛根所特有的风味 固形物 ≥9% 总酸 ≥0.25% 总黄酮 ≥0.01% 砷(以As计) ≤0.5mg/L 铅(以Pb计) ≤1.0mg/L 铜(以Cu计) ≤10mg/L 卫生标准 符合GB2759标准 细菌总数 ≤50个/mL 大肠菌群 ≤3个/100mL 致病菌 不得检出
功能性面点的开发
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介 随着社会的不断进步,经济效益的不断提高,人们的生活在不断的完善,对食物的要求也越来越高,同时人们的饮食观念也不断发生变化,由以饱腹而进食,转向注重饮食养生与保健。食品保健功效日益全面,功能更趋向于药食两用,这时功能性食品应时而生。现在功能性食品非常受人们的欢迎,世界各国都在争先开发更多的功能性食品。我国功能性食品的代表是脑白金、黄金搭档等功能性补充剂,它的消费群体比较受限,而本课题所研究功能性食品是一种适合广大消费群体的大众化保健性食品,对具有药食两用功效的特色资源食品与面点工艺结合进行研制与开发,并采用科学的统计方法与评价方法,针对不同功能性面点食品进行消费者情感试验分析,从而在实际中满足人们对功能性面点需求,以适应现代及今后人们健康生活的发展。 技术特点 对日常不太常用的食物原料牛蒡根、胡芦巴、茯苓等进行了研究;对于日常食用的玫瑰花、山药、莲子、蜂蜜、金银花、薏苡仁、木耳、芦荟、红茶、绿茶等改变了其原有的食用方式,进行了创新,丰富了食用方法;利用超微粉碎技术,使得原料的添加更加均匀,食用口感好。
功能性低聚木糖生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
低聚糖或称寡糖,是由2~10 个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖。功能性低聚糖因具独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品基料,已引起全世界广泛关注。功能性低聚糖之所以具有生理功能,是因为它能促进人体肠道内固有的有益细菌-双歧杆菌的增殖,从而抑制肠道内腐败菌的生长并减少有毒发酵产物的形成。但是,从一般人日常的膳食习惯上看,一个人每天从天然食物中摄取的低聚糖往往很难达到日常推荐量标准。从膳食中额外补充低聚糖,对于婴幼儿、成年人、老年人、工作压力大的人和那些希望有健康消化系统的人非常有益。北京化工大学将生物化学、生物工程及化学工程有机地结合起来进行低聚木糖的生产工艺开发,目前已进行年产10 吨工业试生产。技术指标 产品糖浆中低聚木糖的含量70%以上,粉末状产品低聚木糖含量超过95%,达到日本同类产品的标准。该生产工艺已通过部级鉴定,认定为该技术填补了国内空白。
低聚木糖新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:产品的技术路线设计合理独特确定了先用对玉米芯或甘蔗渣进行预处理,然后在中等条件如蒸煮,对玉米芯或甘蔗渣进行高温蒸煮,然后再进行酶解,最后经过脱色、脱盐、浓缩等步骤制备木寡糖的生产工艺,此工艺操作简便,产品得率较高,产品质量稳定。低污预处理技术通过对玉米芯或甘蔗渣粉在特定温度下的预处理可以提高玉米芯或甘蔗渣木聚糖的溶出率,从而提高产品得率。并通过一系列的水处理措施使废水达到无污染排放。蒸煮汽爆裂解处理技术以及独特的高效节能技术由于玉米芯或甘蔗渣中的木质素与半纤维素、纤维素紧密嵌合,不易被酶直接水解,必须采用物理、化学等预处理方法提高原料的敏感性。技术的应用领域前景分析:在功能性寡糖中,木寡糖是国内外专家公认的迄今为止功能性最强的双歧因子,可广泛应用于食品、饮料、医药保健、饲料等产品中,具有良好的保健功能,因而成为国际功能性寡糖市场的热点。经济收益分析:木寡糖的市场份额每年以30%的速度递增,因此近期内木寡糖市场缺口很大,处于供不应求的状态。效益非常可观
家蝇功能性制品开发与工厂化养殖
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本项目主要开展家蝇工厂化养殖,提取家蝇具保健、抗菌、营养功能的生化制品,如含抗菌肽蛋白粉、壳寡糖、抗菌性饲料原料等。含抗菌肽蛋白粉(主要是抗菌肽的功能)具有对肝炎、慢性肾炎、感冒、糖尿病、鼻炎、风湿病、消化道疾病、癌症等的预防、治疗或辅助治疗,提高免疫力,抗疲劳,增强体质及改善性功能障碍等功能,对动物正常细胞无不良影响。壳寡糖具有提高免疫,抑制癌细胞生长,促进肝脾抗体形成,降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇,减肥,预防成年人疾病等功能;具有抑制皮肤表面有害菌滋生,保湿性能优异的特性;具有食品防腐保鲜性能,作物防病促长性能,动物抗病促长性能。抗菌性饲料原料主要具有抗菌促长功能。技术指标:日产鲜蛆1吨,可提取含抗菌肽蛋白粉70公斤,昆虫蛋白粉40公斤左右,壳寡糖7公斤左右,抗菌性饲料原料1.5吨左右。本项目已形成成熟的全套技术,部分已经过中试,全套技术可进入工业化生产,具有全方位、高附加值开发的特点,多项技术在国内处于领先水平,如壳寡糖色泽优,灰分含量、重金属含量低于虾蟹壳寡糖;抗菌肽含量及活性维持性好等。可应用于功能性食品、医药、饲料、农业的生物农药与生长调节剂等领域。按生产成本与收益比计算,投入产出比为1:4以上;社会效益:为无公害产品,促进人类、动物和植物健康。
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找技术 >一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种抗菌功能性纤维素纤维的制备方法,使用交联剂通过化学反应将环糊精接枝到纤维素纤维上,然后利用纤维上的环糊精对抗菌药物进行包合;制备过程中,对包含环糊精、交联剂、催化剂、纤维素纤维的反应体系进行超声预处理。本发明克服了现有技术中环糊精固载效率低的缺点,制备时间短,效率高,可以制成具有缓释性能的抗菌、抗感染功能纤维及其纸制品,具有良好的市场前景。
新型功能性连续 SiC 自由薄膜
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介及技术指标 本项目处于国际领先水平。主要创新点:(1) 采用熔融纺膜与先驱体转化法相结合制备 出了新型的功能性连续 SiC 自由薄膜(厚度 8~100 微米,宽度 20 毫米,连续长度>100 米); (2) 从原料的合成阶段引入异质元素改性,制备出了耐超高温、低电阻率及高频发光特性的 连续 SiC(Al)自由薄膜及适合太阳能电池窗口材料的 P 型光伏薄膜。 主要特色:自由薄膜制备具有成本低、工艺简单、可工程化及结构功能一体化等特点, 所制备的产品具有厚度与成分可控、高频宽谱带蓝光、紫外光发射、强抗辐射能力、耐磨损、 耐高温及化学稳定性好等优良特性。此外,利用连续 SiC 自由薄膜独特的性质可在其表面形 成一层连续的 SiO2 氧化层,这对各种制作以 MOS 为基础的器件非常有利。 产品的主要技术指标: (1) 连续长度>100 m (4) 硬度:~10GPa (2) 厚度:8~100µm,可调节 (5) 电阻率:~106Ω·cm,可调节 (3) 弹性模量:250GPa (6) 光致发光:385~470nm 强高频宽谱带蓝光、紫外光 二、技术成熟度 项目组已突破了具有光电特性的连续 SiC 自由薄膜的关键技术,并制备出多种组分 PCS 先驱体,掌握了连续 SiC 自由薄膜不熔化交联预处理与高温裂解烧结的关键工艺,形成了连 续 SiC 自由薄膜材料小批量生产能力。本技术已申报并公开了“一种碳化硅薄膜成型装置与 碳化硅薄膜的制备方法”(CN101219788)、“一种发光碳化硅薄膜的制备方法”(CN 101275075) 等 6 项国家发明专利,在国内外重要学术刊物上发表论文 6 篇。 三、应用范围 连续 SiC 自由薄膜由于具有禁带宽度大、致密度高、缺陷密度小、自支撑与无束缚、电 子迁移率高、热导率高、抗辐射能力强、化学稳定性好以及与硅集成电路工艺兼容等特性而 成为理想的新型宽带隙半导体材料,在微机电系统(MEMS)、光电集成器件、蓝光发光器件、 光伏器件、高温紫外光敏器件及高温压力传感器等高技术领域上都显示了很大的优越性,其 应用前景十分广阔。 四、投产条件和预期经济效益 投产条件:以年产50~100公斤连续SiC自由薄膜需投资约200~250万元,用于添置高温 高压釜、熔融纺丝机、真空脱泡炉、中高温真空气氛烧结炉等设备,厂房面积约800~1000 平方米。 效益分析:生产该产品投资回收期在 2~3 年。投资利润达 200%-300%,投资收益率达 300%以上,投资净产值率达 200%-300%,成本利润率达到 450%。根据有关统计,本产品 开发到投入市场,年产值增加 5000 万,利润增加 3000 万,创税 500 万,具有非常可观的经 济效益。 五、合作方式 技术转让或联合开发。
银耳中功能性α- 甘露聚糖制备关键技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳中功能性α-甘露聚糖制备关键技术。 技术简介 本项目是以优质银耳为原料,利用独特的碱法提取生产工艺,提取富集银耳中的功能性多糖,其主要活性成分是α-甘露聚糖,具有优雅独特的顺滑肤感和高效保湿护肤功能,因此被誉为“植物透明质酸”。α-甘露聚糖分子中富含大量羟基、羧基等极性基团,可结合大量的水分,分子间相互交织成网状,具有极强的锁水保湿性能,发挥高效保湿护肤功能。大分子量的α-甘露聚糖具有极好的成膜性,赋予肌肤水润丝滑的感觉。 该研究已经授权专利1项(一种银耳提取物及其制备方法,授权号:ZL200810240804.3),发表科研论文2篇。 加工工艺 市场前景 目前,在化妆品原料中使用的保湿剂一般是透明质酸和神经酰胺等成分,由于这些原料制备困难,原材料缺乏,造成其价格长期居高不下。银耳多糖从银耳中提取,原料充足,提取工艺简单。经测试,银耳多糖保湿效果与透明质酸相当,而锁水性能优于透明质酸,具有优异的高效保湿护肤功能,可以广泛应用于面膜、膏霜、乳液、精华素、凝胶、洗面奶等各类护肤产品中,赋予化妆品优雅独特的顺滑肤感,并具有高效保湿护肤功能。 经济指标 建设年产60吨银耳α-甘露聚糖生产线1条,需厂房设备固定投资300万元,完全达产后可实现年销售收入约1800万元,年利润约1000万元。 产品卖点 (1)优雅独特的肤感:具有优雅独特的顺滑肤感,可赋予化妆品高贵华丽的品质。 (2)高效保湿护肤功能:分子中富含亲水基团,分子间呈网状结构,使其具有极强的锁水保湿性能,瞬间赋予肌肤水润丝滑的感觉。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
纳米复合功能性聚氨酯材料的研发
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
聚氨酯材料由于具有优越的综合性能,可被制成油漆、涂料、皮革、粘合剂等,广泛应用于家电、建筑、交通、体育等各行各业。利用纳米粒子使其功能化,可使聚氨酯材料具有耐老化、耐水解、阻燃、释放负氧离子等功能,使其在更广阔的领域得到应用。本产品达到3年以上(70℃,95%湿度21天)抗老化性能;阻燃性能达到英国BS5852(part 2,5#火焰)阻燃测试标准、法国M1阻燃标准和FAR(Part25)飞机内装饰材料阻燃要求;具备800个/cm3以上的负离子长效释放量,满足市场需求。
咖啡男士伴侣—草本壮阳保健液
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:本产品属于天然草本构成的功能性配发。是在不改变咖啡原有口味的基础上付予纯天然草本制剂,符合男士体质及改善性功能的功能性咖啡。具有滋补养生,补肾提阳,益精血,扶正固本,更具强壮健体之功效,天然草本中的苷类黄酮素具有增强性腺功能,促进分泌亢进,刺激感觉神经,间接兴奋性欲。并有增强T细胞免疫和B细胞免疫以及肾上腺皮质的功能,具抗衰老,抗氧化作用。草本配方中秉承补肾,清毒,活血的和谐调理原则,在经过短时间内的调理后有回复青春活力的感觉。真正达到标本兼治的效果。纯植物草本,不含西药成分,没有西药的副作用及依赖性。技术的应用领域前景分析:在现代生活总,随着生活节奏的加快和压力的加大,生活疲劳及亚健康日益增加,造成肾气不足,精神状态不佳人群愈来愈多,需要合理的补充和肾功能的调理成为必需,天然草本的功能性咖啡(或冲剂)会成为精神和体力的原动力。
葛根功能性保健饮料
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、产品特点 葛根饮料系以葛根浸出物为原料,经合理调配而成的一种功能性保健饮料。 葛根为蝶形花科(或称豆科)葛属植物的块状根,有野葛[Pueraria Lahta(Willd)Ohwi]、粉葛(干葛)(P.thomseniil Benth)之分,有很长的缠绕茎,主产于我国长江以南的湖南、广东、四川、福建、云南、贵州、安徽等省,多为野生,也有种植。 葛根是一种药食两用植物,为传统的中药材,其中含有大量淀粉(约为干品葛根的35%~40%)、矿物质和多种生理活性成分。据"本草纲目"记载,葛根能解阳明肌表之邪、甘凉无毒,用其升散或治痘疹不起,赖以宣疏,治泄则爆熟用之,又立两阳含邪之不利;有解表利便之功效,解酒则葛花为最。据现代医学研究认为葛根中含有大量异黄酮类物质葛根素,葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙等,每千克干葛根达到500mg,异黄酮类物质在医学上有扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量及降低心肌耗氧量的作用。因而能缓解心绞痛、平抑心律失常、抗心肌缺氧、起到预防和治疗冠心病效果。 以葛根提取液为原料调制而成的葛根饮料具有如下主要特点: 1.能增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量、扩大冠状动脉,对心血管病人可预防心脑病发作,可作为辅助治疗饮品,适合于中老年人饮用。 2.有抗自由基氧化作用,能起到抗衰老、抗疲劳、提高机体免疫力等效果,有较好的保护功能(例如:保肝功能);此外,还可作为醒酒饮料。 二、生产方法 1.工艺流程 葛根→备料→破碎→打浆→浸提→过滤→液化→糖化→过滤→调配→包装→成品 2.主要设备 名称 规格 数量(台、套) 清洗池 水泥、瓷砖清洗池 1 破碎机 食品用破碎机,不锈钢材质 1 打浆机 食品用打浆机,不锈钢材质 1 过滤机 40目过滤筛网,不锈钢材质 1 浸提罐 食品用浸提罐,不锈钢材质 1 液化糖化罐 食品用液化糖化罐,不锈钢材质 1 包装机 食品用包装机,不锈钢材质 1 消毒设备 食品用灭菌设施 1 3.原料配方(略) 4.相关事宜 (1)葛根饮料中异黄酮类物质对光、热、稳定性较差,随介质pH值升高、温度上升、高温存放时间加长而降低。 (2)为了保证产品稳定,不在存放过程中产生沉淀,提取液中的淀粉、果胶、蛋白质等非水溶性成分必须除去,采取酶法进行后处理可以将淀粉转化成糖而溶于水中,在进行高温杀酶处理时,混入产品中的蛋白质将被凝固,可用吸附过滤法与其他细小杂质一同清除。 (3)葛根先用低浓度VC或柠檬酸和亚硫酸氢钠溶液护色;为提高产品质量,加工过程中应尽量减少高温处理、贮存过程中应避光存放。 (4)用榨汁法提取葛根汁有效成分浓度较高,出汁较少,原料利用率较低;采用浸取技术提取葛根中有效成分时,提取条件可调至优化水平,以达到最大限度地将葛根素浸出。 四、质量指标 产品质量参考技术指标: 项 目 指 标 外观 浅黄色透明液体 风味 甜酸适口,具有葛根所特有的风味 固形物 ≥9% 总酸 ≥0.25% 总黄酮 ≥0.01% 砷(以As计) ≤0.5mg/L 铅(以Pb计) ≤1.0mg/L 铜(以Cu计) ≤10mg/L 卫生标准 符合GB2759标准 细菌总数 ≤50个/mL 大肠菌群 ≤3个/100mL 致病菌 不得检出
功能性面点的开发
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介 随着社会的不断进步,经济效益的不断提高,人们的生活在不断的完善,对食物的要求也越来越高,同时人们的饮食观念也不断发生变化,由以饱腹而进食,转向注重饮食养生与保健。食品保健功效日益全面,功能更趋向于药食两用,这时功能性食品应时而生。现在功能性食品非常受人们的欢迎,世界各国都在争先开发更多的功能性食品。我国功能性食品的代表是脑白金、黄金搭档等功能性补充剂,它的消费群体比较受限,而本课题所研究功能性食品是一种适合广大消费群体的大众化保健性食品,对具有药食两用功效的特色资源食品与面点工艺结合进行研制与开发,并采用科学的统计方法与评价方法,针对不同功能性面点食品进行消费者情感试验分析,从而在实际中满足人们对功能性面点需求,以适应现代及今后人们健康生活的发展。 技术特点 对日常不太常用的食物原料牛蒡根、胡芦巴、茯苓等进行了研究;对于日常食用的玫瑰花、山药、莲子、蜂蜜、金银花、薏苡仁、木耳、芦荟、红茶、绿茶等改变了其原有的食用方式,进行了创新,丰富了食用方法;利用超微粉碎技术,使得原料的添加更加均匀,食用口感好。
功能性低聚木糖生产技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
低聚糖或称寡糖,是由2~10 个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖。功能性低聚糖因具独特的生理功能而成为一种重要的功能性食品基料,已引起全世界广泛关注。功能性低聚糖之所以具有生理功能,是因为它能促进人体肠道内固有的有益细菌-双歧杆菌的增殖,从而抑制肠道内腐败菌的生长并减少有毒发酵产物的形成。但是,从一般人日常的膳食习惯上看,一个人每天从天然食物中摄取的低聚糖往往很难达到日常推荐量标准。从膳食中额外补充低聚糖,对于婴幼儿、成年人、老年人、工作压力大的人和那些希望有健康消化系统的人非常有益。北京化工大学将生物化学、生物工程及化学工程有机地结合起来进行低聚木糖的生产工艺开发,目前已进行年产10 吨工业试生产。技术指标 产品糖浆中低聚木糖的含量70%以上,粉末状产品低聚木糖含量超过95%,达到日本同类产品的标准。该生产工艺已通过部级鉴定,认定为该技术填补了国内空白。
低聚木糖新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:产品的技术路线设计合理独特确定了先用对玉米芯或甘蔗渣进行预处理,然后在中等条件如蒸煮,对玉米芯或甘蔗渣进行高温蒸煮,然后再进行酶解,最后经过脱色、脱盐、浓缩等步骤制备木寡糖的生产工艺,此工艺操作简便,产品得率较高,产品质量稳定。低污预处理技术通过对玉米芯或甘蔗渣粉在特定温度下的预处理可以提高玉米芯或甘蔗渣木聚糖的溶出率,从而提高产品得率。并通过一系列的水处理措施使废水达到无污染排放。蒸煮汽爆裂解处理技术以及独特的高效节能技术由于玉米芯或甘蔗渣中的木质素与半纤维素、纤维素紧密嵌合,不易被酶直接水解,必须采用物理、化学等预处理方法提高原料的敏感性。技术的应用领域前景分析:在功能性寡糖中,木寡糖是国内外专家公认的迄今为止功能性最强的双歧因子,可广泛应用于食品、饮料、医药保健、饲料等产品中,具有良好的保健功能,因而成为国际功能性寡糖市场的热点。经济收益分析:木寡糖的市场份额每年以30%的速度递增,因此近期内木寡糖市场缺口很大,处于供不应求的状态。效益非常可观
家蝇功能性制品开发与工厂化养殖
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本项目主要开展家蝇工厂化养殖,提取家蝇具保健、抗菌、营养功能的生化制品,如含抗菌肽蛋白粉、壳寡糖、抗菌性饲料原料等。含抗菌肽蛋白粉(主要是抗菌肽的功能)具有对肝炎、慢性肾炎、感冒、糖尿病、鼻炎、风湿病、消化道疾病、癌症等的预防、治疗或辅助治疗,提高免疫力,抗疲劳,增强体质及改善性功能障碍等功能,对动物正常细胞无不良影响。壳寡糖具有提高免疫,抑制癌细胞生长,促进肝脾抗体形成,降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇,减肥,预防成年人疾病等功能;具有抑制皮肤表面有害菌滋生,保湿性能优异的特性;具有食品防腐保鲜性能,作物防病促长性能,动物抗病促长性能。抗菌性饲料原料主要具有抗菌促长功能。技术指标:日产鲜蛆1吨,可提取含抗菌肽蛋白粉70公斤,昆虫蛋白粉40公斤左右,壳寡糖7公斤左右,抗菌性饲料原料1.5吨左右。本项目已形成成熟的全套技术,部分已经过中试,全套技术可进入工业化生产,具有全方位、高附加值开发的特点,多项技术在国内处于领先水平,如壳寡糖色泽优,灰分含量、重金属含量低于虾蟹壳寡糖;抗菌肽含量及活性维持性好等。可应用于功能性食品、医药、饲料、农业的生物农药与生长调节剂等领域。按生产成本与收益比计算,投入产出比为1:4以上;社会效益:为无公害产品,促进人类、动物和植物健康。