找到83项技术成果数据。
找技术 >利用高山被孢霉发酵生产花生四烯
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:ARA又叫花生四烯酸,是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。本技术是利用发酵法生产ARA,产能及品质稳定。技术的应用领域前景分析:功能性食品方面,AA和其他多不饱和脂肪酸被誉为“21世纪功能性食品的主角”,可作为食品添加剂或营养强化剂,改善人类的膳食结构,增强机体的免疫力。国内目前主要添加在婴幼儿配方奶粉中,而在国外添加了PUFA的婴儿奶粉、饮料、果冻、饼干、糖果已经十分普遍。经济收益分析:油脂每公斤生产成本约200元,现市场价可达到1300元/kg。经济效益相当可观。厂房条件建议:需要发酵车间、动力车间、油脂加工车间!
棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶专利技术
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本专利公开一种棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术,专利号200910272714.7。 研发目的: 1、以棕榈粕为唯一碳源分离得到了高产纤维素酶和多肽蛋白饲料的菌株; 2、对菌株特性、鉴定、发酵培养筛选、中试发酵等等进行了系列研究; 3、于2012年该技术获得国家发明专利No.ZL200910272714.7; 4、本技术曾获得武汉市政府相当重视,在政府内参做了专门报道; 5、本项目获得国家科研资金无偿资助。 6、将马来西亚大量PKC经过预处理,配制成固体培养基,接入丝状真菌在其中生长,产生纤维素酶发酵7天,产生的原始CMC酶活40000u/g,滤纸酶活2000u/g,这一指标达到国内外先进水平。如果接入丝状真菌3天后,酶解PKC中的木质纤维成为单糖或寡糖,继而接种酵母生长,增加其蛋白质,再接种Bacilla Subtilis,利用其所产胞外蛋白酶降解蛋白质为多肽,发酵后烘干即为多肽蛋白饲料。目前研究结果显示,制剂多肽蛋白含量达35%以上。 7、棕榈粕是资源性产品,但利用率低。利用别国资源为我服务是高明选择。 8、目前全世界还没有一家真正意义上利用棕榈粕发酵生产多肽饲料或纤维素酶的企业。 9、本项目可以用自主分离的菌株将棕榈粕发酵生产高活力纤维素酶,生产高蛋白含量的多肽蛋白饲料,还可以生产真正意义上的棕榈粕专门发酵菌液或菌包,用于饲养户或棕榈粕饲料企业发酵或酶解棕榈粕,这样可以大大提高棕榈粕在饲料中的用量。 应用: 1、棕榈粕发酵生产的多肽蛋白饲料可以替代鱼粉、豆粕等,添加配方饲料中,用于猪牛羊鸡鸭鱼饲养。国外许多文献报道发酵的PKC用于家畜饲养,家畜质量提高、饲养成本降低。 2、棕榈粕发酵生产纤维素酶可以用于饲料混合酶制剂,尤其适用于含棕榈粕饲料;通过纯化的纤维素酶还可以用于纺织、食品、制药、印刷等领域。 3、棕榈粕发酵后可以配制成具有真正意义上的棕榈粕专一发酵剂。棕榈粕通过发酵可以大大提高在饲料中的用量,从而减低饲养成本。目前中国有所谓的棕榈粕专一发酵剂和降解剂,其实是其他菌株和酶类混合配制的。 4、利用本技术将棕榈粕、棕榈果纤维发酵生产燃料乙醇。目前这种技术在全世界范围很热门,其直接原因就是能源危机,促使人们寻求开发新的清洁型能源。 5、利用本技术还可以生产甘露糖酶、木聚糖酶、生物肥料等。因此可以形成棕榈产业园。 6、利用本技术,结合中国低价值副资源如甘蔗渣、木薯渣、啤酒下脚料、猪血等,发酵生产多肽蛋白饲料。这是典型中外低附加值资源结合技术。 7、本项目棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术属于低碳环保可持续发展项目,可以继续向国家相关部门申报课题,从事相关研究。
桑黄扶正胶囊
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前市场上抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,而桑黄是国际上公认的生物治癌疗效明显的珍稀菌,但子实体已招灭绝性开采且人工栽培周期长,难度大。我们对黑龙江,甘肃,陕西,金寨等地桑黄进行分离,得到了对HepG-2、Hela、SMMC-7721、MCF-7等肿瘤细胞株和小鼠S180有明显抑制作用的桑黄菌株4.2302。我们拥有具自主知识产权的桑黄菌株及其发酵生产技术,从菌体中提取的多糖而制成的桑黄扶正胶囊经体外和体内均证明有明显的抗肿瘤作用,同时还具有抗突变和抗脂质过氧化作用。多糖制备的实验室中试工艺已成熟,初步制定出扶正胶囊的质量标准主要技术特点:发酵生产技术,多糖分离纯化技术;工艺:菌体粉碎输送储罐浸出罐压滤机暂存罐醇沉罐离心分离纯化有效成分超滤冷冻干燥装胶囊产品包装成品入库设备:发酵、分离纯化、结构分析、药理学检测等相关设备。应用领域及效益分析:中国抗肿瘤药物有着庞大的市场基础,其销售额到2007年可达20亿美元。而且每年我国的肿瘤患者都在大幅增加。而市场上安全、疗效确切的抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,因此桑黄扶正胶囊必将有很好的市场。桑黄子实体在国外一直作为灵丹妙药出售,其价格高达每千克2300美元;由于抗癌效果显著,其提取物干粉在韩国的市场价高达每克2000多美元。工业化发酵生产以及保健食品申报成功后实现产业化,也将为我省下岗职工提供大量工作岗位。而桑黄其自身独有的抗癌功能也为广大肿瘤患者带来福音。因此桑黄扶正胶囊必将有巨大的经济效益。桑黄扶正胶囊生产过程中无任何环境污染,其残渣还可以作为农业用肥,具有较好的环境效益。投产条件:略。合作方式:技术合作或面议
柚苷酶发酵生产及其在蜜柚果汁加工中的应用技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目的特点与技术指标:本项目采用液态深层通风发酵技术生产柚苷酶,经分离提纯后制成方便使用的酶制剂,工艺先进,适合工业化生产;采用黑曲霉作为发酵生产菌种,生物安全性高(黑曲霉是食品酿造及食品酶生产的常见微生物,被FDA确认为安全的食品用酶生产微生物);柚苷酶活力高,发酵液酶活力达到1400000U/L,干粉态酶制剂活力高达10000U/g;研制的柚苷酶制剂使用方便,用于对蜜柚果汁进行脱苦处理,苦味物柚皮苷脱除率达到95%以上,不影响果汁原有风味,蜜柚原果汁脱苦用酶成本约0.2元/L。二、技术成熟程度:项目技术已正式通过成果鉴定,便于转化应用于产业化生产,工艺条件无特殊要求,产业化条件容易满足,推广规模可根据企业生产能力灵活调整,产业化前景很好。三、应用范围:柚苷酶的发酵生产、果酒增香等;柚类果汁(柚、橙、桔果汁)加工中的脱苦。四、投资条件和预期的经济效益:本成果可用于支撑一个中型酶制剂企业与一个大型的蜜柚果汁生产企业,产业化主要经济效益测算如下:1、柚苷酶发酵生产企业:如投资建厂,总投资约4800万元(如有现成发酵厂则可节省投资);采用本项目成果,运行一个拥有4个80吨级发酵罐及配套完整的中型酶制剂生产企业,年产商品柚苷酶制剂(10000U/g)约722吨,年产值约1.45亿元,年利税约4650万元,为社会提供约80个就业岗位。2、蜜柚果汁饮料生产企业:福建闽南(漳州平和)为蜜柚盛产地,年产优质蜜柚果约80万吨。如果以本成果为技术支撑,投建或运行一个大型蜜柚果汁饮料加工企业,年加工处理蜜柚鲜果30万吨,生产蜜柚果汁饮料60万吨,年产值19.2亿元,年利税1.62亿元。新增就业岗位2800个,带动蜜柚加工与综合利用产业的建立与发展,促进蜜柚种植业的健康、可持续发展。五、合作方式:面洽
一种甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒的开发及产业化
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
甘蔗制糖由来已久,但甘蔗制酒一直未引起科学家足够重视。对能源甘蔗品种的开发利用,福建师范大学生命科学学院和农业部甘蔗重点实验室合作,开展了"能糖兼用甘蔗品种甘蔗清汁生产酒精的研究",开发出"蔗汁发酵酒精高效清洁生产新工艺"。该项研究成果已通过福建省科技厅组织的专家鉴定,经过查新证明该工艺为国内首创,符合清洁生产要求,项目成果达到国内领先水平。2006年获得一项国家发明专利《糖质作物清汁发酵生产乙醇的清洁生产工艺》(专利号:ZL200510076749。5)。同时开展了选育高效发酵菌株的研究,筛选出适合甘蔗清汁发酵生产朗姆白酒的SF 1#菌株和SF3#菌株。为提高菌株耐受力,正在开展定向筛选和培育耐酸性、耐盐性、耐糖性能力强的风味好的菌株,以提高甘蔗汁转化效率,缩短发酵周期。采用先进新发酵工艺技术,进行技术改造,以甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒。该项目在我省具有丰富的甘蔗原料资源,不占粮食酿制高档洋酒,提高甘蔗加工的附加值,具有很高的经济效益和社会效益。
一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:本发明公开了一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法,用于本发明的菌株为乳杆菌(Lactobacillussp.)DMDL9010,保藏号为CGMCC No.5172,先将该菌株经过三次活化培养,然后于20~35℃发酵108~144h得到高光学纯度的D-乳酸。本发明中乳杆菌DMDL9010能够利用五碳糖和六碳糖发酵生产D-乳酸,稳定高产,产量为65~85g/L;所产生的D-乳酸具有高光学纯度,达到80~90%;发酵所用的原料来源广泛,价格低廉;菌株发酵周期仅为108~144h;利用本发明的方法发酵生产D-乳酸,能够节约成本,提高生产效率,具有重要的工业应用价值。 /p
ε-聚赖氨酸的发酵生产
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
ε-聚赖氨酸的发酵生产。 ε-聚赖氨酸(ε-Poly-L-Lysine)仅由L-赖氨酸组成,是继乳酸链球菌素后的一种新型食品抑菌剂,具有安全性无毒、抑菌谱广、水溶性好、热稳定等特点。 为了提高ε-聚赖氨酸发酵水平,利用5L自控式发酵罐研究种子液中添加Gly对淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces diastatochromogenes)发酵ε-PL的影响实验中,采用两阶段法生产发酵ε-PL。
一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及微生物油脂的生产,具体地说是一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法,将产油酵母菌种子液接种于发酵液中,在发酵期间添加醇类化合物,醇类化合物于发酵液中的浓度为0.01-5.0mM,其添加时间为发酵液接种后的0-40h,待发酵液中总还原糖浓度降至1g/L以下时停止培养,离心收集菌体,经有机溶剂抽提获得微生物油脂;与不加入醇类化合物的对照组比较,菌体生物量、油脂含量和脂肪得率系数增率分别达0.6%-5.7%、0.2%-7.4%和1.4%-13.2%,发酵时间缩短2.8%-27.1%。其切实有效,简单易行,是一种缩短发酵周期,增强微生物对底物利用能力,提高微生物油脂生产效率的新方法。
一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法。首先基于归一化之后的数据,建立各辅助变量和输出变量一致关联度,确定谷氨酸发酵软测量建模所需的主要辅助变量,对辅助变量进行降维;通过对谷氨酸发酵生产过程中的主要辅助变量和产物谷氨酸浓度之间的非线性关系进行基于核岭回归的软测量建模,利用发酵生产过程中容易测量的变量对较难测量的产物浓度进行在线软测量,可以为谷氨酸发酵生产过程操作提供指导。本软测量建模能提高谷氨酸发酵过程产物谷氨酸浓度的预测精度,可有效用于指导谷氨酸生产。
JW-3皮革脱毛酶制剂及其脱毛工艺
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:水利、环境和公共设施管理业,制造业
技术简介
本团队研发出一种新型JW-3蛋白酶用于皮革脱毛。该酶是由枯草工程菌株发酵生产,经检测不含有胶原蛋白酶组分,应用在脱毛工艺皮不烂面,可达到与灰碱法相当的感官效果,且废水中的污染物指标显著低于灰碱法;还能回收完整的动物毛发应用于纺织、制毡等行业。目前已在工厂进行了小试。
找到83项技术成果数据。
找技术 >利用高山被孢霉发酵生产花生四烯
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:ARA又叫花生四烯酸,是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。本技术是利用发酵法生产ARA,产能及品质稳定。技术的应用领域前景分析:功能性食品方面,AA和其他多不饱和脂肪酸被誉为“21世纪功能性食品的主角”,可作为食品添加剂或营养强化剂,改善人类的膳食结构,增强机体的免疫力。国内目前主要添加在婴幼儿配方奶粉中,而在国外添加了PUFA的婴儿奶粉、饮料、果冻、饼干、糖果已经十分普遍。经济收益分析:油脂每公斤生产成本约200元,现市场价可达到1300元/kg。经济效益相当可观。厂房条件建议:需要发酵车间、动力车间、油脂加工车间!
棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶专利技术
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本专利公开一种棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术,专利号200910272714.7。 研发目的: 1、以棕榈粕为唯一碳源分离得到了高产纤维素酶和多肽蛋白饲料的菌株; 2、对菌株特性、鉴定、发酵培养筛选、中试发酵等等进行了系列研究; 3、于2012年该技术获得国家发明专利No.ZL200910272714.7; 4、本技术曾获得武汉市政府相当重视,在政府内参做了专门报道; 5、本项目获得国家科研资金无偿资助。 6、将马来西亚大量PKC经过预处理,配制成固体培养基,接入丝状真菌在其中生长,产生纤维素酶发酵7天,产生的原始CMC酶活40000u/g,滤纸酶活2000u/g,这一指标达到国内外先进水平。如果接入丝状真菌3天后,酶解PKC中的木质纤维成为单糖或寡糖,继而接种酵母生长,增加其蛋白质,再接种Bacilla Subtilis,利用其所产胞外蛋白酶降解蛋白质为多肽,发酵后烘干即为多肽蛋白饲料。目前研究结果显示,制剂多肽蛋白含量达35%以上。 7、棕榈粕是资源性产品,但利用率低。利用别国资源为我服务是高明选择。 8、目前全世界还没有一家真正意义上利用棕榈粕发酵生产多肽饲料或纤维素酶的企业。 9、本项目可以用自主分离的菌株将棕榈粕发酵生产高活力纤维素酶,生产高蛋白含量的多肽蛋白饲料,还可以生产真正意义上的棕榈粕专门发酵菌液或菌包,用于饲养户或棕榈粕饲料企业发酵或酶解棕榈粕,这样可以大大提高棕榈粕在饲料中的用量。 应用: 1、棕榈粕发酵生产的多肽蛋白饲料可以替代鱼粉、豆粕等,添加配方饲料中,用于猪牛羊鸡鸭鱼饲养。国外许多文献报道发酵的PKC用于家畜饲养,家畜质量提高、饲养成本降低。 2、棕榈粕发酵生产纤维素酶可以用于饲料混合酶制剂,尤其适用于含棕榈粕饲料;通过纯化的纤维素酶还可以用于纺织、食品、制药、印刷等领域。 3、棕榈粕发酵后可以配制成具有真正意义上的棕榈粕专一发酵剂。棕榈粕通过发酵可以大大提高在饲料中的用量,从而减低饲养成本。目前中国有所谓的棕榈粕专一发酵剂和降解剂,其实是其他菌株和酶类混合配制的。 4、利用本技术将棕榈粕、棕榈果纤维发酵生产燃料乙醇。目前这种技术在全世界范围很热门,其直接原因就是能源危机,促使人们寻求开发新的清洁型能源。 5、利用本技术还可以生产甘露糖酶、木聚糖酶、生物肥料等。因此可以形成棕榈产业园。 6、利用本技术,结合中国低价值副资源如甘蔗渣、木薯渣、啤酒下脚料、猪血等,发酵生产多肽蛋白饲料。这是典型中外低附加值资源结合技术。 7、本项目棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术属于低碳环保可持续发展项目,可以继续向国家相关部门申报课题,从事相关研究。
桑黄扶正胶囊
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前市场上抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,而桑黄是国际上公认的生物治癌疗效明显的珍稀菌,但子实体已招灭绝性开采且人工栽培周期长,难度大。我们对黑龙江,甘肃,陕西,金寨等地桑黄进行分离,得到了对HepG-2、Hela、SMMC-7721、MCF-7等肿瘤细胞株和小鼠S180有明显抑制作用的桑黄菌株4.2302。我们拥有具自主知识产权的桑黄菌株及其发酵生产技术,从菌体中提取的多糖而制成的桑黄扶正胶囊经体外和体内均证明有明显的抗肿瘤作用,同时还具有抗突变和抗脂质过氧化作用。多糖制备的实验室中试工艺已成熟,初步制定出扶正胶囊的质量标准主要技术特点:发酵生产技术,多糖分离纯化技术;工艺:菌体粉碎输送储罐浸出罐压滤机暂存罐醇沉罐离心分离纯化有效成分超滤冷冻干燥装胶囊产品包装成品入库设备:发酵、分离纯化、结构分析、药理学检测等相关设备。应用领域及效益分析:中国抗肿瘤药物有着庞大的市场基础,其销售额到2007年可达20亿美元。而且每年我国的肿瘤患者都在大幅增加。而市场上安全、疗效确切的抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,因此桑黄扶正胶囊必将有很好的市场。桑黄子实体在国外一直作为灵丹妙药出售,其价格高达每千克2300美元;由于抗癌效果显著,其提取物干粉在韩国的市场价高达每克2000多美元。工业化发酵生产以及保健食品申报成功后实现产业化,也将为我省下岗职工提供大量工作岗位。而桑黄其自身独有的抗癌功能也为广大肿瘤患者带来福音。因此桑黄扶正胶囊必将有巨大的经济效益。桑黄扶正胶囊生产过程中无任何环境污染,其残渣还可以作为农业用肥,具有较好的环境效益。投产条件:略。合作方式:技术合作或面议
柚苷酶发酵生产及其在蜜柚果汁加工中的应用技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目的特点与技术指标:本项目采用液态深层通风发酵技术生产柚苷酶,经分离提纯后制成方便使用的酶制剂,工艺先进,适合工业化生产;采用黑曲霉作为发酵生产菌种,生物安全性高(黑曲霉是食品酿造及食品酶生产的常见微生物,被FDA确认为安全的食品用酶生产微生物);柚苷酶活力高,发酵液酶活力达到1400000U/L,干粉态酶制剂活力高达10000U/g;研制的柚苷酶制剂使用方便,用于对蜜柚果汁进行脱苦处理,苦味物柚皮苷脱除率达到95%以上,不影响果汁原有风味,蜜柚原果汁脱苦用酶成本约0.2元/L。二、技术成熟程度:项目技术已正式通过成果鉴定,便于转化应用于产业化生产,工艺条件无特殊要求,产业化条件容易满足,推广规模可根据企业生产能力灵活调整,产业化前景很好。三、应用范围:柚苷酶的发酵生产、果酒增香等;柚类果汁(柚、橙、桔果汁)加工中的脱苦。四、投资条件和预期的经济效益:本成果可用于支撑一个中型酶制剂企业与一个大型的蜜柚果汁生产企业,产业化主要经济效益测算如下:1、柚苷酶发酵生产企业:如投资建厂,总投资约4800万元(如有现成发酵厂则可节省投资);采用本项目成果,运行一个拥有4个80吨级发酵罐及配套完整的中型酶制剂生产企业,年产商品柚苷酶制剂(10000U/g)约722吨,年产值约1.45亿元,年利税约4650万元,为社会提供约80个就业岗位。2、蜜柚果汁饮料生产企业:福建闽南(漳州平和)为蜜柚盛产地,年产优质蜜柚果约80万吨。如果以本成果为技术支撑,投建或运行一个大型蜜柚果汁饮料加工企业,年加工处理蜜柚鲜果30万吨,生产蜜柚果汁饮料60万吨,年产值19.2亿元,年利税1.62亿元。新增就业岗位2800个,带动蜜柚加工与综合利用产业的建立与发展,促进蜜柚种植业的健康、可持续发展。五、合作方式:面洽
一种甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒的开发及产业化
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
甘蔗制糖由来已久,但甘蔗制酒一直未引起科学家足够重视。对能源甘蔗品种的开发利用,福建师范大学生命科学学院和农业部甘蔗重点实验室合作,开展了"能糖兼用甘蔗品种甘蔗清汁生产酒精的研究",开发出"蔗汁发酵酒精高效清洁生产新工艺"。该项研究成果已通过福建省科技厅组织的专家鉴定,经过查新证明该工艺为国内首创,符合清洁生产要求,项目成果达到国内领先水平。2006年获得一项国家发明专利《糖质作物清汁发酵生产乙醇的清洁生产工艺》(专利号:ZL200510076749。5)。同时开展了选育高效发酵菌株的研究,筛选出适合甘蔗清汁发酵生产朗姆白酒的SF 1#菌株和SF3#菌株。为提高菌株耐受力,正在开展定向筛选和培育耐酸性、耐盐性、耐糖性能力强的风味好的菌株,以提高甘蔗汁转化效率,缩短发酵周期。采用先进新发酵工艺技术,进行技术改造,以甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒。该项目在我省具有丰富的甘蔗原料资源,不占粮食酿制高档洋酒,提高甘蔗加工的附加值,具有很高的经济效益和社会效益。
一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:本发明公开了一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法,用于本发明的菌株为乳杆菌(Lactobacillussp.)DMDL9010,保藏号为CGMCC No.5172,先将该菌株经过三次活化培养,然后于20~35℃发酵108~144h得到高光学纯度的D-乳酸。本发明中乳杆菌DMDL9010能够利用五碳糖和六碳糖发酵生产D-乳酸,稳定高产,产量为65~85g/L;所产生的D-乳酸具有高光学纯度,达到80~90%;发酵所用的原料来源广泛,价格低廉;菌株发酵周期仅为108~144h;利用本发明的方法发酵生产D-乳酸,能够节约成本,提高生产效率,具有重要的工业应用价值。 /p
ε-聚赖氨酸的发酵生产
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
ε-聚赖氨酸的发酵生产。 ε-聚赖氨酸(ε-Poly-L-Lysine)仅由L-赖氨酸组成,是继乳酸链球菌素后的一种新型食品抑菌剂,具有安全性无毒、抑菌谱广、水溶性好、热稳定等特点。 为了提高ε-聚赖氨酸发酵水平,利用5L自控式发酵罐研究种子液中添加Gly对淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces diastatochromogenes)发酵ε-PL的影响实验中,采用两阶段法生产发酵ε-PL。
一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及微生物油脂的生产,具体地说是一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法,将产油酵母菌种子液接种于发酵液中,在发酵期间添加醇类化合物,醇类化合物于发酵液中的浓度为0.01-5.0mM,其添加时间为发酵液接种后的0-40h,待发酵液中总还原糖浓度降至1g/L以下时停止培养,离心收集菌体,经有机溶剂抽提获得微生物油脂;与不加入醇类化合物的对照组比较,菌体生物量、油脂含量和脂肪得率系数增率分别达0.6%-5.7%、0.2%-7.4%和1.4%-13.2%,发酵时间缩短2.8%-27.1%。其切实有效,简单易行,是一种缩短发酵周期,增强微生物对底物利用能力,提高微生物油脂生产效率的新方法。
一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法。首先基于归一化之后的数据,建立各辅助变量和输出变量一致关联度,确定谷氨酸发酵软测量建模所需的主要辅助变量,对辅助变量进行降维;通过对谷氨酸发酵生产过程中的主要辅助变量和产物谷氨酸浓度之间的非线性关系进行基于核岭回归的软测量建模,利用发酵生产过程中容易测量的变量对较难测量的产物浓度进行在线软测量,可以为谷氨酸发酵生产过程操作提供指导。本软测量建模能提高谷氨酸发酵过程产物谷氨酸浓度的预测精度,可有效用于指导谷氨酸生产。
JW-3皮革脱毛酶制剂及其脱毛工艺
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:水利、环境和公共设施管理业,制造业
技术简介
本团队研发出一种新型JW-3蛋白酶用于皮革脱毛。该酶是由枯草工程菌株发酵生产,经检测不含有胶原蛋白酶组分,应用在脱毛工艺皮不烂面,可达到与灰碱法相当的感官效果,且废水中的污染物指标显著低于灰碱法;还能回收完整的动物毛发应用于纺织、制毡等行业。目前已在工厂进行了小试。
找到83项技术成果数据。
找技术 >利用高山被孢霉发酵生产花生四烯
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:ARA又叫花生四烯酸,是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。本技术是利用发酵法生产ARA,产能及品质稳定。技术的应用领域前景分析:功能性食品方面,AA和其他多不饱和脂肪酸被誉为“21世纪功能性食品的主角”,可作为食品添加剂或营养强化剂,改善人类的膳食结构,增强机体的免疫力。国内目前主要添加在婴幼儿配方奶粉中,而在国外添加了PUFA的婴儿奶粉、饮料、果冻、饼干、糖果已经十分普遍。经济收益分析:油脂每公斤生产成本约200元,现市场价可达到1300元/kg。经济效益相当可观。厂房条件建议:需要发酵车间、动力车间、油脂加工车间!
棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶专利技术
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本专利公开一种棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术,专利号200910272714.7。 研发目的: 1、以棕榈粕为唯一碳源分离得到了高产纤维素酶和多肽蛋白饲料的菌株; 2、对菌株特性、鉴定、发酵培养筛选、中试发酵等等进行了系列研究; 3、于2012年该技术获得国家发明专利No.ZL200910272714.7; 4、本技术曾获得武汉市政府相当重视,在政府内参做了专门报道; 5、本项目获得国家科研资金无偿资助。 6、将马来西亚大量PKC经过预处理,配制成固体培养基,接入丝状真菌在其中生长,产生纤维素酶发酵7天,产生的原始CMC酶活40000u/g,滤纸酶活2000u/g,这一指标达到国内外先进水平。如果接入丝状真菌3天后,酶解PKC中的木质纤维成为单糖或寡糖,继而接种酵母生长,增加其蛋白质,再接种Bacilla Subtilis,利用其所产胞外蛋白酶降解蛋白质为多肽,发酵后烘干即为多肽蛋白饲料。目前研究结果显示,制剂多肽蛋白含量达35%以上。 7、棕榈粕是资源性产品,但利用率低。利用别国资源为我服务是高明选择。 8、目前全世界还没有一家真正意义上利用棕榈粕发酵生产多肽饲料或纤维素酶的企业。 9、本项目可以用自主分离的菌株将棕榈粕发酵生产高活力纤维素酶,生产高蛋白含量的多肽蛋白饲料,还可以生产真正意义上的棕榈粕专门发酵菌液或菌包,用于饲养户或棕榈粕饲料企业发酵或酶解棕榈粕,这样可以大大提高棕榈粕在饲料中的用量。 应用: 1、棕榈粕发酵生产的多肽蛋白饲料可以替代鱼粉、豆粕等,添加配方饲料中,用于猪牛羊鸡鸭鱼饲养。国外许多文献报道发酵的PKC用于家畜饲养,家畜质量提高、饲养成本降低。 2、棕榈粕发酵生产纤维素酶可以用于饲料混合酶制剂,尤其适用于含棕榈粕饲料;通过纯化的纤维素酶还可以用于纺织、食品、制药、印刷等领域。 3、棕榈粕发酵后可以配制成具有真正意义上的棕榈粕专一发酵剂。棕榈粕通过发酵可以大大提高在饲料中的用量,从而减低饲养成本。目前中国有所谓的棕榈粕专一发酵剂和降解剂,其实是其他菌株和酶类混合配制的。 4、利用本技术将棕榈粕、棕榈果纤维发酵生产燃料乙醇。目前这种技术在全世界范围很热门,其直接原因就是能源危机,促使人们寻求开发新的清洁型能源。 5、利用本技术还可以生产甘露糖酶、木聚糖酶、生物肥料等。因此可以形成棕榈产业园。 6、利用本技术,结合中国低价值副资源如甘蔗渣、木薯渣、啤酒下脚料、猪血等,发酵生产多肽蛋白饲料。这是典型中外低附加值资源结合技术。 7、本项目棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术属于低碳环保可持续发展项目,可以继续向国家相关部门申报课题,从事相关研究。
桑黄扶正胶囊
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前市场上抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,而桑黄是国际上公认的生物治癌疗效明显的珍稀菌,但子实体已招灭绝性开采且人工栽培周期长,难度大。我们对黑龙江,甘肃,陕西,金寨等地桑黄进行分离,得到了对HepG-2、Hela、SMMC-7721、MCF-7等肿瘤细胞株和小鼠S180有明显抑制作用的桑黄菌株4.2302。我们拥有具自主知识产权的桑黄菌株及其发酵生产技术,从菌体中提取的多糖而制成的桑黄扶正胶囊经体外和体内均证明有明显的抗肿瘤作用,同时还具有抗突变和抗脂质过氧化作用。多糖制备的实验室中试工艺已成熟,初步制定出扶正胶囊的质量标准主要技术特点:发酵生产技术,多糖分离纯化技术;工艺:菌体粉碎输送储罐浸出罐压滤机暂存罐醇沉罐离心分离纯化有效成分超滤冷冻干燥装胶囊产品包装成品入库设备:发酵、分离纯化、结构分析、药理学检测等相关设备。应用领域及效益分析:中国抗肿瘤药物有着庞大的市场基础,其销售额到2007年可达20亿美元。而且每年我国的肿瘤患者都在大幅增加。而市场上安全、疗效确切的抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,因此桑黄扶正胶囊必将有很好的市场。桑黄子实体在国外一直作为灵丹妙药出售,其价格高达每千克2300美元;由于抗癌效果显著,其提取物干粉在韩国的市场价高达每克2000多美元。工业化发酵生产以及保健食品申报成功后实现产业化,也将为我省下岗职工提供大量工作岗位。而桑黄其自身独有的抗癌功能也为广大肿瘤患者带来福音。因此桑黄扶正胶囊必将有巨大的经济效益。桑黄扶正胶囊生产过程中无任何环境污染,其残渣还可以作为农业用肥,具有较好的环境效益。投产条件:略。合作方式:技术合作或面议
柚苷酶发酵生产及其在蜜柚果汁加工中的应用技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目的特点与技术指标:本项目采用液态深层通风发酵技术生产柚苷酶,经分离提纯后制成方便使用的酶制剂,工艺先进,适合工业化生产;采用黑曲霉作为发酵生产菌种,生物安全性高(黑曲霉是食品酿造及食品酶生产的常见微生物,被FDA确认为安全的食品用酶生产微生物);柚苷酶活力高,发酵液酶活力达到1400000U/L,干粉态酶制剂活力高达10000U/g;研制的柚苷酶制剂使用方便,用于对蜜柚果汁进行脱苦处理,苦味物柚皮苷脱除率达到95%以上,不影响果汁原有风味,蜜柚原果汁脱苦用酶成本约0.2元/L。二、技术成熟程度:项目技术已正式通过成果鉴定,便于转化应用于产业化生产,工艺条件无特殊要求,产业化条件容易满足,推广规模可根据企业生产能力灵活调整,产业化前景很好。三、应用范围:柚苷酶的发酵生产、果酒增香等;柚类果汁(柚、橙、桔果汁)加工中的脱苦。四、投资条件和预期的经济效益:本成果可用于支撑一个中型酶制剂企业与一个大型的蜜柚果汁生产企业,产业化主要经济效益测算如下:1、柚苷酶发酵生产企业:如投资建厂,总投资约4800万元(如有现成发酵厂则可节省投资);采用本项目成果,运行一个拥有4个80吨级发酵罐及配套完整的中型酶制剂生产企业,年产商品柚苷酶制剂(10000U/g)约722吨,年产值约1.45亿元,年利税约4650万元,为社会提供约80个就业岗位。2、蜜柚果汁饮料生产企业:福建闽南(漳州平和)为蜜柚盛产地,年产优质蜜柚果约80万吨。如果以本成果为技术支撑,投建或运行一个大型蜜柚果汁饮料加工企业,年加工处理蜜柚鲜果30万吨,生产蜜柚果汁饮料60万吨,年产值19.2亿元,年利税1.62亿元。新增就业岗位2800个,带动蜜柚加工与综合利用产业的建立与发展,促进蜜柚种植业的健康、可持续发展。五、合作方式:面洽
一种甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒的开发及产业化
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
甘蔗制糖由来已久,但甘蔗制酒一直未引起科学家足够重视。对能源甘蔗品种的开发利用,福建师范大学生命科学学院和农业部甘蔗重点实验室合作,开展了"能糖兼用甘蔗品种甘蔗清汁生产酒精的研究",开发出"蔗汁发酵酒精高效清洁生产新工艺"。该项研究成果已通过福建省科技厅组织的专家鉴定,经过查新证明该工艺为国内首创,符合清洁生产要求,项目成果达到国内领先水平。2006年获得一项国家发明专利《糖质作物清汁发酵生产乙醇的清洁生产工艺》(专利号:ZL200510076749。5)。同时开展了选育高效发酵菌株的研究,筛选出适合甘蔗清汁发酵生产朗姆白酒的SF 1#菌株和SF3#菌株。为提高菌株耐受力,正在开展定向筛选和培育耐酸性、耐盐性、耐糖性能力强的风味好的菌株,以提高甘蔗汁转化效率,缩短发酵周期。采用先进新发酵工艺技术,进行技术改造,以甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒。该项目在我省具有丰富的甘蔗原料资源,不占粮食酿制高档洋酒,提高甘蔗加工的附加值,具有很高的经济效益和社会效益。
一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:本发明公开了一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法,用于本发明的菌株为乳杆菌(Lactobacillussp.)DMDL9010,保藏号为CGMCC No.5172,先将该菌株经过三次活化培养,然后于20~35℃发酵108~144h得到高光学纯度的D-乳酸。本发明中乳杆菌DMDL9010能够利用五碳糖和六碳糖发酵生产D-乳酸,稳定高产,产量为65~85g/L;所产生的D-乳酸具有高光学纯度,达到80~90%;发酵所用的原料来源广泛,价格低廉;菌株发酵周期仅为108~144h;利用本发明的方法发酵生产D-乳酸,能够节约成本,提高生产效率,具有重要的工业应用价值。 /p
ε-聚赖氨酸的发酵生产
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
ε-聚赖氨酸的发酵生产。 ε-聚赖氨酸(ε-Poly-L-Lysine)仅由L-赖氨酸组成,是继乳酸链球菌素后的一种新型食品抑菌剂,具有安全性无毒、抑菌谱广、水溶性好、热稳定等特点。 为了提高ε-聚赖氨酸发酵水平,利用5L自控式发酵罐研究种子液中添加Gly对淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces diastatochromogenes)发酵ε-PL的影响实验中,采用两阶段法生产发酵ε-PL。
一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及微生物油脂的生产,具体地说是一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法,将产油酵母菌种子液接种于发酵液中,在发酵期间添加醇类化合物,醇类化合物于发酵液中的浓度为0.01-5.0mM,其添加时间为发酵液接种后的0-40h,待发酵液中总还原糖浓度降至1g/L以下时停止培养,离心收集菌体,经有机溶剂抽提获得微生物油脂;与不加入醇类化合物的对照组比较,菌体生物量、油脂含量和脂肪得率系数增率分别达0.6%-5.7%、0.2%-7.4%和1.4%-13.2%,发酵时间缩短2.8%-27.1%。其切实有效,简单易行,是一种缩短发酵周期,增强微生物对底物利用能力,提高微生物油脂生产效率的新方法。
一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法。首先基于归一化之后的数据,建立各辅助变量和输出变量一致关联度,确定谷氨酸发酵软测量建模所需的主要辅助变量,对辅助变量进行降维;通过对谷氨酸发酵生产过程中的主要辅助变量和产物谷氨酸浓度之间的非线性关系进行基于核岭回归的软测量建模,利用发酵生产过程中容易测量的变量对较难测量的产物浓度进行在线软测量,可以为谷氨酸发酵生产过程操作提供指导。本软测量建模能提高谷氨酸发酵过程产物谷氨酸浓度的预测精度,可有效用于指导谷氨酸生产。
JW-3皮革脱毛酶制剂及其脱毛工艺
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:水利、环境和公共设施管理业,制造业
技术简介
本团队研发出一种新型JW-3蛋白酶用于皮革脱毛。该酶是由枯草工程菌株发酵生产,经检测不含有胶原蛋白酶组分,应用在脱毛工艺皮不烂面,可达到与灰碱法相当的感官效果,且废水中的污染物指标显著低于灰碱法;还能回收完整的动物毛发应用于纺织、制毡等行业。目前已在工厂进行了小试。
找到83项技术成果数据。
找技术 >利用高山被孢霉发酵生产花生四烯
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:ARA又叫花生四烯酸,是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。本技术是利用发酵法生产ARA,产能及品质稳定。技术的应用领域前景分析:功能性食品方面,AA和其他多不饱和脂肪酸被誉为“21世纪功能性食品的主角”,可作为食品添加剂或营养强化剂,改善人类的膳食结构,增强机体的免疫力。国内目前主要添加在婴幼儿配方奶粉中,而在国外添加了PUFA的婴儿奶粉、饮料、果冻、饼干、糖果已经十分普遍。经济收益分析:油脂每公斤生产成本约200元,现市场价可达到1300元/kg。经济效益相当可观。厂房条件建议:需要发酵车间、动力车间、油脂加工车间!
棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶专利技术
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本专利公开一种棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术,专利号200910272714.7。 研发目的: 1、以棕榈粕为唯一碳源分离得到了高产纤维素酶和多肽蛋白饲料的菌株; 2、对菌株特性、鉴定、发酵培养筛选、中试发酵等等进行了系列研究; 3、于2012年该技术获得国家发明专利No.ZL200910272714.7; 4、本技术曾获得武汉市政府相当重视,在政府内参做了专门报道; 5、本项目获得国家科研资金无偿资助。 6、将马来西亚大量PKC经过预处理,配制成固体培养基,接入丝状真菌在其中生长,产生纤维素酶发酵7天,产生的原始CMC酶活40000u/g,滤纸酶活2000u/g,这一指标达到国内外先进水平。如果接入丝状真菌3天后,酶解PKC中的木质纤维成为单糖或寡糖,继而接种酵母生长,增加其蛋白质,再接种Bacilla Subtilis,利用其所产胞外蛋白酶降解蛋白质为多肽,发酵后烘干即为多肽蛋白饲料。目前研究结果显示,制剂多肽蛋白含量达35%以上。 7、棕榈粕是资源性产品,但利用率低。利用别国资源为我服务是高明选择。 8、目前全世界还没有一家真正意义上利用棕榈粕发酵生产多肽饲料或纤维素酶的企业。 9、本项目可以用自主分离的菌株将棕榈粕发酵生产高活力纤维素酶,生产高蛋白含量的多肽蛋白饲料,还可以生产真正意义上的棕榈粕专门发酵菌液或菌包,用于饲养户或棕榈粕饲料企业发酵或酶解棕榈粕,这样可以大大提高棕榈粕在饲料中的用量。 应用: 1、棕榈粕发酵生产的多肽蛋白饲料可以替代鱼粉、豆粕等,添加配方饲料中,用于猪牛羊鸡鸭鱼饲养。国外许多文献报道发酵的PKC用于家畜饲养,家畜质量提高、饲养成本降低。 2、棕榈粕发酵生产纤维素酶可以用于饲料混合酶制剂,尤其适用于含棕榈粕饲料;通过纯化的纤维素酶还可以用于纺织、食品、制药、印刷等领域。 3、棕榈粕发酵后可以配制成具有真正意义上的棕榈粕专一发酵剂。棕榈粕通过发酵可以大大提高在饲料中的用量,从而减低饲养成本。目前中国有所谓的棕榈粕专一发酵剂和降解剂,其实是其他菌株和酶类混合配制的。 4、利用本技术将棕榈粕、棕榈果纤维发酵生产燃料乙醇。目前这种技术在全世界范围很热门,其直接原因就是能源危机,促使人们寻求开发新的清洁型能源。 5、利用本技术还可以生产甘露糖酶、木聚糖酶、生物肥料等。因此可以形成棕榈产业园。 6、利用本技术,结合中国低价值副资源如甘蔗渣、木薯渣、啤酒下脚料、猪血等,发酵生产多肽蛋白饲料。这是典型中外低附加值资源结合技术。 7、本项目棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术属于低碳环保可持续发展项目,可以继续向国家相关部门申报课题,从事相关研究。
桑黄扶正胶囊
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前市场上抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,而桑黄是国际上公认的生物治癌疗效明显的珍稀菌,但子实体已招灭绝性开采且人工栽培周期长,难度大。我们对黑龙江,甘肃,陕西,金寨等地桑黄进行分离,得到了对HepG-2、Hela、SMMC-7721、MCF-7等肿瘤细胞株和小鼠S180有明显抑制作用的桑黄菌株4.2302。我们拥有具自主知识产权的桑黄菌株及其发酵生产技术,从菌体中提取的多糖而制成的桑黄扶正胶囊经体外和体内均证明有明显的抗肿瘤作用,同时还具有抗突变和抗脂质过氧化作用。多糖制备的实验室中试工艺已成熟,初步制定出扶正胶囊的质量标准主要技术特点:发酵生产技术,多糖分离纯化技术;工艺:菌体粉碎输送储罐浸出罐压滤机暂存罐醇沉罐离心分离纯化有效成分超滤冷冻干燥装胶囊产品包装成品入库设备:发酵、分离纯化、结构分析、药理学检测等相关设备。应用领域及效益分析:中国抗肿瘤药物有着庞大的市场基础,其销售额到2007年可达20亿美元。而且每年我国的肿瘤患者都在大幅增加。而市场上安全、疗效确切的抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,因此桑黄扶正胶囊必将有很好的市场。桑黄子实体在国外一直作为灵丹妙药出售,其价格高达每千克2300美元;由于抗癌效果显著,其提取物干粉在韩国的市场价高达每克2000多美元。工业化发酵生产以及保健食品申报成功后实现产业化,也将为我省下岗职工提供大量工作岗位。而桑黄其自身独有的抗癌功能也为广大肿瘤患者带来福音。因此桑黄扶正胶囊必将有巨大的经济效益。桑黄扶正胶囊生产过程中无任何环境污染,其残渣还可以作为农业用肥,具有较好的环境效益。投产条件:略。合作方式:技术合作或面议
柚苷酶发酵生产及其在蜜柚果汁加工中的应用技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目的特点与技术指标:本项目采用液态深层通风发酵技术生产柚苷酶,经分离提纯后制成方便使用的酶制剂,工艺先进,适合工业化生产;采用黑曲霉作为发酵生产菌种,生物安全性高(黑曲霉是食品酿造及食品酶生产的常见微生物,被FDA确认为安全的食品用酶生产微生物);柚苷酶活力高,发酵液酶活力达到1400000U/L,干粉态酶制剂活力高达10000U/g;研制的柚苷酶制剂使用方便,用于对蜜柚果汁进行脱苦处理,苦味物柚皮苷脱除率达到95%以上,不影响果汁原有风味,蜜柚原果汁脱苦用酶成本约0.2元/L。二、技术成熟程度:项目技术已正式通过成果鉴定,便于转化应用于产业化生产,工艺条件无特殊要求,产业化条件容易满足,推广规模可根据企业生产能力灵活调整,产业化前景很好。三、应用范围:柚苷酶的发酵生产、果酒增香等;柚类果汁(柚、橙、桔果汁)加工中的脱苦。四、投资条件和预期的经济效益:本成果可用于支撑一个中型酶制剂企业与一个大型的蜜柚果汁生产企业,产业化主要经济效益测算如下:1、柚苷酶发酵生产企业:如投资建厂,总投资约4800万元(如有现成发酵厂则可节省投资);采用本项目成果,运行一个拥有4个80吨级发酵罐及配套完整的中型酶制剂生产企业,年产商品柚苷酶制剂(10000U/g)约722吨,年产值约1.45亿元,年利税约4650万元,为社会提供约80个就业岗位。2、蜜柚果汁饮料生产企业:福建闽南(漳州平和)为蜜柚盛产地,年产优质蜜柚果约80万吨。如果以本成果为技术支撑,投建或运行一个大型蜜柚果汁饮料加工企业,年加工处理蜜柚鲜果30万吨,生产蜜柚果汁饮料60万吨,年产值19.2亿元,年利税1.62亿元。新增就业岗位2800个,带动蜜柚加工与综合利用产业的建立与发展,促进蜜柚种植业的健康、可持续发展。五、合作方式:面洽
一种甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒的开发及产业化
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
甘蔗制糖由来已久,但甘蔗制酒一直未引起科学家足够重视。对能源甘蔗品种的开发利用,福建师范大学生命科学学院和农业部甘蔗重点实验室合作,开展了"能糖兼用甘蔗品种甘蔗清汁生产酒精的研究",开发出"蔗汁发酵酒精高效清洁生产新工艺"。该项研究成果已通过福建省科技厅组织的专家鉴定,经过查新证明该工艺为国内首创,符合清洁生产要求,项目成果达到国内领先水平。2006年获得一项国家发明专利《糖质作物清汁发酵生产乙醇的清洁生产工艺》(专利号:ZL200510076749。5)。同时开展了选育高效发酵菌株的研究,筛选出适合甘蔗清汁发酵生产朗姆白酒的SF 1#菌株和SF3#菌株。为提高菌株耐受力,正在开展定向筛选和培育耐酸性、耐盐性、耐糖性能力强的风味好的菌株,以提高甘蔗汁转化效率,缩短发酵周期。采用先进新发酵工艺技术,进行技术改造,以甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒。该项目在我省具有丰富的甘蔗原料资源,不占粮食酿制高档洋酒,提高甘蔗加工的附加值,具有很高的经济效益和社会效益。
一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:本发明公开了一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法,用于本发明的菌株为乳杆菌(Lactobacillussp.)DMDL9010,保藏号为CGMCC No.5172,先将该菌株经过三次活化培养,然后于20~35℃发酵108~144h得到高光学纯度的D-乳酸。本发明中乳杆菌DMDL9010能够利用五碳糖和六碳糖发酵生产D-乳酸,稳定高产,产量为65~85g/L;所产生的D-乳酸具有高光学纯度,达到80~90%;发酵所用的原料来源广泛,价格低廉;菌株发酵周期仅为108~144h;利用本发明的方法发酵生产D-乳酸,能够节约成本,提高生产效率,具有重要的工业应用价值。 /p
ε-聚赖氨酸的发酵生产
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
ε-聚赖氨酸的发酵生产。 ε-聚赖氨酸(ε-Poly-L-Lysine)仅由L-赖氨酸组成,是继乳酸链球菌素后的一种新型食品抑菌剂,具有安全性无毒、抑菌谱广、水溶性好、热稳定等特点。 为了提高ε-聚赖氨酸发酵水平,利用5L自控式发酵罐研究种子液中添加Gly对淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces diastatochromogenes)发酵ε-PL的影响实验中,采用两阶段法生产发酵ε-PL。
一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及微生物油脂的生产,具体地说是一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法,将产油酵母菌种子液接种于发酵液中,在发酵期间添加醇类化合物,醇类化合物于发酵液中的浓度为0.01-5.0mM,其添加时间为发酵液接种后的0-40h,待发酵液中总还原糖浓度降至1g/L以下时停止培养,离心收集菌体,经有机溶剂抽提获得微生物油脂;与不加入醇类化合物的对照组比较,菌体生物量、油脂含量和脂肪得率系数增率分别达0.6%-5.7%、0.2%-7.4%和1.4%-13.2%,发酵时间缩短2.8%-27.1%。其切实有效,简单易行,是一种缩短发酵周期,增强微生物对底物利用能力,提高微生物油脂生产效率的新方法。
一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法。首先基于归一化之后的数据,建立各辅助变量和输出变量一致关联度,确定谷氨酸发酵软测量建模所需的主要辅助变量,对辅助变量进行降维;通过对谷氨酸发酵生产过程中的主要辅助变量和产物谷氨酸浓度之间的非线性关系进行基于核岭回归的软测量建模,利用发酵生产过程中容易测量的变量对较难测量的产物浓度进行在线软测量,可以为谷氨酸发酵生产过程操作提供指导。本软测量建模能提高谷氨酸发酵过程产物谷氨酸浓度的预测精度,可有效用于指导谷氨酸生产。
JW-3皮革脱毛酶制剂及其脱毛工艺
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:水利、环境和公共设施管理业,制造业
技术简介
本团队研发出一种新型JW-3蛋白酶用于皮革脱毛。该酶是由枯草工程菌株发酵生产,经检测不含有胶原蛋白酶组分,应用在脱毛工艺皮不烂面,可达到与灰碱法相当的感官效果,且废水中的污染物指标显著低于灰碱法;还能回收完整的动物毛发应用于纺织、制毡等行业。目前已在工厂进行了小试。
找到83项技术成果数据。
找技术 >利用高山被孢霉发酵生产花生四烯
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:ARA又叫花生四烯酸,是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。本技术是利用发酵法生产ARA,产能及品质稳定。技术的应用领域前景分析:功能性食品方面,AA和其他多不饱和脂肪酸被誉为“21世纪功能性食品的主角”,可作为食品添加剂或营养强化剂,改善人类的膳食结构,增强机体的免疫力。国内目前主要添加在婴幼儿配方奶粉中,而在国外添加了PUFA的婴儿奶粉、饮料、果冻、饼干、糖果已经十分普遍。经济收益分析:油脂每公斤生产成本约200元,现市场价可达到1300元/kg。经济效益相当可观。厂房条件建议:需要发酵车间、动力车间、油脂加工车间!
棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶专利技术
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本专利公开一种棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术,专利号200910272714.7。 研发目的: 1、以棕榈粕为唯一碳源分离得到了高产纤维素酶和多肽蛋白饲料的菌株; 2、对菌株特性、鉴定、发酵培养筛选、中试发酵等等进行了系列研究; 3、于2012年该技术获得国家发明专利No.ZL200910272714.7; 4、本技术曾获得武汉市政府相当重视,在政府内参做了专门报道; 5、本项目获得国家科研资金无偿资助。 6、将马来西亚大量PKC经过预处理,配制成固体培养基,接入丝状真菌在其中生长,产生纤维素酶发酵7天,产生的原始CMC酶活40000u/g,滤纸酶活2000u/g,这一指标达到国内外先进水平。如果接入丝状真菌3天后,酶解PKC中的木质纤维成为单糖或寡糖,继而接种酵母生长,增加其蛋白质,再接种Bacilla Subtilis,利用其所产胞外蛋白酶降解蛋白质为多肽,发酵后烘干即为多肽蛋白饲料。目前研究结果显示,制剂多肽蛋白含量达35%以上。 7、棕榈粕是资源性产品,但利用率低。利用别国资源为我服务是高明选择。 8、目前全世界还没有一家真正意义上利用棕榈粕发酵生产多肽饲料或纤维素酶的企业。 9、本项目可以用自主分离的菌株将棕榈粕发酵生产高活力纤维素酶,生产高蛋白含量的多肽蛋白饲料,还可以生产真正意义上的棕榈粕专门发酵菌液或菌包,用于饲养户或棕榈粕饲料企业发酵或酶解棕榈粕,这样可以大大提高棕榈粕在饲料中的用量。 应用: 1、棕榈粕发酵生产的多肽蛋白饲料可以替代鱼粉、豆粕等,添加配方饲料中,用于猪牛羊鸡鸭鱼饲养。国外许多文献报道发酵的PKC用于家畜饲养,家畜质量提高、饲养成本降低。 2、棕榈粕发酵生产纤维素酶可以用于饲料混合酶制剂,尤其适用于含棕榈粕饲料;通过纯化的纤维素酶还可以用于纺织、食品、制药、印刷等领域。 3、棕榈粕发酵后可以配制成具有真正意义上的棕榈粕专一发酵剂。棕榈粕通过发酵可以大大提高在饲料中的用量,从而减低饲养成本。目前中国有所谓的棕榈粕专一发酵剂和降解剂,其实是其他菌株和酶类混合配制的。 4、利用本技术将棕榈粕、棕榈果纤维发酵生产燃料乙醇。目前这种技术在全世界范围很热门,其直接原因就是能源危机,促使人们寻求开发新的清洁型能源。 5、利用本技术还可以生产甘露糖酶、木聚糖酶、生物肥料等。因此可以形成棕榈产业园。 6、利用本技术,结合中国低价值副资源如甘蔗渣、木薯渣、啤酒下脚料、猪血等,发酵生产多肽蛋白饲料。这是典型中外低附加值资源结合技术。 7、本项目棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术属于低碳环保可持续发展项目,可以继续向国家相关部门申报课题,从事相关研究。
桑黄扶正胶囊
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前市场上抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,而桑黄是国际上公认的生物治癌疗效明显的珍稀菌,但子实体已招灭绝性开采且人工栽培周期长,难度大。我们对黑龙江,甘肃,陕西,金寨等地桑黄进行分离,得到了对HepG-2、Hela、SMMC-7721、MCF-7等肿瘤细胞株和小鼠S180有明显抑制作用的桑黄菌株4.2302。我们拥有具自主知识产权的桑黄菌株及其发酵生产技术,从菌体中提取的多糖而制成的桑黄扶正胶囊经体外和体内均证明有明显的抗肿瘤作用,同时还具有抗突变和抗脂质过氧化作用。多糖制备的实验室中试工艺已成熟,初步制定出扶正胶囊的质量标准主要技术特点:发酵生产技术,多糖分离纯化技术;工艺:菌体粉碎输送储罐浸出罐压滤机暂存罐醇沉罐离心分离纯化有效成分超滤冷冻干燥装胶囊产品包装成品入库设备:发酵、分离纯化、结构分析、药理学检测等相关设备。应用领域及效益分析:中国抗肿瘤药物有着庞大的市场基础,其销售额到2007年可达20亿美元。而且每年我国的肿瘤患者都在大幅增加。而市场上安全、疗效确切的抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,因此桑黄扶正胶囊必将有很好的市场。桑黄子实体在国外一直作为灵丹妙药出售,其价格高达每千克2300美元;由于抗癌效果显著,其提取物干粉在韩国的市场价高达每克2000多美元。工业化发酵生产以及保健食品申报成功后实现产业化,也将为我省下岗职工提供大量工作岗位。而桑黄其自身独有的抗癌功能也为广大肿瘤患者带来福音。因此桑黄扶正胶囊必将有巨大的经济效益。桑黄扶正胶囊生产过程中无任何环境污染,其残渣还可以作为农业用肥,具有较好的环境效益。投产条件:略。合作方式:技术合作或面议
柚苷酶发酵生产及其在蜜柚果汁加工中的应用技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目的特点与技术指标:本项目采用液态深层通风发酵技术生产柚苷酶,经分离提纯后制成方便使用的酶制剂,工艺先进,适合工业化生产;采用黑曲霉作为发酵生产菌种,生物安全性高(黑曲霉是食品酿造及食品酶生产的常见微生物,被FDA确认为安全的食品用酶生产微生物);柚苷酶活力高,发酵液酶活力达到1400000U/L,干粉态酶制剂活力高达10000U/g;研制的柚苷酶制剂使用方便,用于对蜜柚果汁进行脱苦处理,苦味物柚皮苷脱除率达到95%以上,不影响果汁原有风味,蜜柚原果汁脱苦用酶成本约0.2元/L。二、技术成熟程度:项目技术已正式通过成果鉴定,便于转化应用于产业化生产,工艺条件无特殊要求,产业化条件容易满足,推广规模可根据企业生产能力灵活调整,产业化前景很好。三、应用范围:柚苷酶的发酵生产、果酒增香等;柚类果汁(柚、橙、桔果汁)加工中的脱苦。四、投资条件和预期的经济效益:本成果可用于支撑一个中型酶制剂企业与一个大型的蜜柚果汁生产企业,产业化主要经济效益测算如下:1、柚苷酶发酵生产企业:如投资建厂,总投资约4800万元(如有现成发酵厂则可节省投资);采用本项目成果,运行一个拥有4个80吨级发酵罐及配套完整的中型酶制剂生产企业,年产商品柚苷酶制剂(10000U/g)约722吨,年产值约1.45亿元,年利税约4650万元,为社会提供约80个就业岗位。2、蜜柚果汁饮料生产企业:福建闽南(漳州平和)为蜜柚盛产地,年产优质蜜柚果约80万吨。如果以本成果为技术支撑,投建或运行一个大型蜜柚果汁饮料加工企业,年加工处理蜜柚鲜果30万吨,生产蜜柚果汁饮料60万吨,年产值19.2亿元,年利税1.62亿元。新增就业岗位2800个,带动蜜柚加工与综合利用产业的建立与发展,促进蜜柚种植业的健康、可持续发展。五、合作方式:面洽
一种甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒的开发及产业化
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
甘蔗制糖由来已久,但甘蔗制酒一直未引起科学家足够重视。对能源甘蔗品种的开发利用,福建师范大学生命科学学院和农业部甘蔗重点实验室合作,开展了"能糖兼用甘蔗品种甘蔗清汁生产酒精的研究",开发出"蔗汁发酵酒精高效清洁生产新工艺"。该项研究成果已通过福建省科技厅组织的专家鉴定,经过查新证明该工艺为国内首创,符合清洁生产要求,项目成果达到国内领先水平。2006年获得一项国家发明专利《糖质作物清汁发酵生产乙醇的清洁生产工艺》(专利号:ZL200510076749。5)。同时开展了选育高效发酵菌株的研究,筛选出适合甘蔗清汁发酵生产朗姆白酒的SF 1#菌株和SF3#菌株。为提高菌株耐受力,正在开展定向筛选和培育耐酸性、耐盐性、耐糖性能力强的风味好的菌株,以提高甘蔗汁转化效率,缩短发酵周期。采用先进新发酵工艺技术,进行技术改造,以甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒。该项目在我省具有丰富的甘蔗原料资源,不占粮食酿制高档洋酒,提高甘蔗加工的附加值,具有很高的经济效益和社会效益。
一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:本发明公开了一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法,用于本发明的菌株为乳杆菌(Lactobacillussp.)DMDL9010,保藏号为CGMCC No.5172,先将该菌株经过三次活化培养,然后于20~35℃发酵108~144h得到高光学纯度的D-乳酸。本发明中乳杆菌DMDL9010能够利用五碳糖和六碳糖发酵生产D-乳酸,稳定高产,产量为65~85g/L;所产生的D-乳酸具有高光学纯度,达到80~90%;发酵所用的原料来源广泛,价格低廉;菌株发酵周期仅为108~144h;利用本发明的方法发酵生产D-乳酸,能够节约成本,提高生产效率,具有重要的工业应用价值。 /p
ε-聚赖氨酸的发酵生产
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
ε-聚赖氨酸的发酵生产。 ε-聚赖氨酸(ε-Poly-L-Lysine)仅由L-赖氨酸组成,是继乳酸链球菌素后的一种新型食品抑菌剂,具有安全性无毒、抑菌谱广、水溶性好、热稳定等特点。 为了提高ε-聚赖氨酸发酵水平,利用5L自控式发酵罐研究种子液中添加Gly对淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces diastatochromogenes)发酵ε-PL的影响实验中,采用两阶段法生产发酵ε-PL。
一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及微生物油脂的生产,具体地说是一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法,将产油酵母菌种子液接种于发酵液中,在发酵期间添加醇类化合物,醇类化合物于发酵液中的浓度为0.01-5.0mM,其添加时间为发酵液接种后的0-40h,待发酵液中总还原糖浓度降至1g/L以下时停止培养,离心收集菌体,经有机溶剂抽提获得微生物油脂;与不加入醇类化合物的对照组比较,菌体生物量、油脂含量和脂肪得率系数增率分别达0.6%-5.7%、0.2%-7.4%和1.4%-13.2%,发酵时间缩短2.8%-27.1%。其切实有效,简单易行,是一种缩短发酵周期,增强微生物对底物利用能力,提高微生物油脂生产效率的新方法。
一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法。首先基于归一化之后的数据,建立各辅助变量和输出变量一致关联度,确定谷氨酸发酵软测量建模所需的主要辅助变量,对辅助变量进行降维;通过对谷氨酸发酵生产过程中的主要辅助变量和产物谷氨酸浓度之间的非线性关系进行基于核岭回归的软测量建模,利用发酵生产过程中容易测量的变量对较难测量的产物浓度进行在线软测量,可以为谷氨酸发酵生产过程操作提供指导。本软测量建模能提高谷氨酸发酵过程产物谷氨酸浓度的预测精度,可有效用于指导谷氨酸生产。
JW-3皮革脱毛酶制剂及其脱毛工艺
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:水利、环境和公共设施管理业,制造业
技术简介
本团队研发出一种新型JW-3蛋白酶用于皮革脱毛。该酶是由枯草工程菌株发酵生产,经检测不含有胶原蛋白酶组分,应用在脱毛工艺皮不烂面,可达到与灰碱法相当的感官效果,且废水中的污染物指标显著低于灰碱法;还能回收完整的动物毛发应用于纺织、制毡等行业。目前已在工厂进行了小试。
找到83项技术成果数据。
找技术 >利用高山被孢霉发酵生产花生四烯
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:ARA又叫花生四烯酸,是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。本技术是利用发酵法生产ARA,产能及品质稳定。技术的应用领域前景分析:功能性食品方面,AA和其他多不饱和脂肪酸被誉为“21世纪功能性食品的主角”,可作为食品添加剂或营养强化剂,改善人类的膳食结构,增强机体的免疫力。国内目前主要添加在婴幼儿配方奶粉中,而在国外添加了PUFA的婴儿奶粉、饮料、果冻、饼干、糖果已经十分普遍。经济收益分析:油脂每公斤生产成本约200元,现市场价可达到1300元/kg。经济效益相当可观。厂房条件建议:需要发酵车间、动力车间、油脂加工车间!
棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶专利技术
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本专利公开一种棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术,专利号200910272714.7。 研发目的: 1、以棕榈粕为唯一碳源分离得到了高产纤维素酶和多肽蛋白饲料的菌株; 2、对菌株特性、鉴定、发酵培养筛选、中试发酵等等进行了系列研究; 3、于2012年该技术获得国家发明专利No.ZL200910272714.7; 4、本技术曾获得武汉市政府相当重视,在政府内参做了专门报道; 5、本项目获得国家科研资金无偿资助。 6、将马来西亚大量PKC经过预处理,配制成固体培养基,接入丝状真菌在其中生长,产生纤维素酶发酵7天,产生的原始CMC酶活40000u/g,滤纸酶活2000u/g,这一指标达到国内外先进水平。如果接入丝状真菌3天后,酶解PKC中的木质纤维成为单糖或寡糖,继而接种酵母生长,增加其蛋白质,再接种Bacilla Subtilis,利用其所产胞外蛋白酶降解蛋白质为多肽,发酵后烘干即为多肽蛋白饲料。目前研究结果显示,制剂多肽蛋白含量达35%以上。 7、棕榈粕是资源性产品,但利用率低。利用别国资源为我服务是高明选择。 8、目前全世界还没有一家真正意义上利用棕榈粕发酵生产多肽饲料或纤维素酶的企业。 9、本项目可以用自主分离的菌株将棕榈粕发酵生产高活力纤维素酶,生产高蛋白含量的多肽蛋白饲料,还可以生产真正意义上的棕榈粕专门发酵菌液或菌包,用于饲养户或棕榈粕饲料企业发酵或酶解棕榈粕,这样可以大大提高棕榈粕在饲料中的用量。 应用: 1、棕榈粕发酵生产的多肽蛋白饲料可以替代鱼粉、豆粕等,添加配方饲料中,用于猪牛羊鸡鸭鱼饲养。国外许多文献报道发酵的PKC用于家畜饲养,家畜质量提高、饲养成本降低。 2、棕榈粕发酵生产纤维素酶可以用于饲料混合酶制剂,尤其适用于含棕榈粕饲料;通过纯化的纤维素酶还可以用于纺织、食品、制药、印刷等领域。 3、棕榈粕发酵后可以配制成具有真正意义上的棕榈粕专一发酵剂。棕榈粕通过发酵可以大大提高在饲料中的用量,从而减低饲养成本。目前中国有所谓的棕榈粕专一发酵剂和降解剂,其实是其他菌株和酶类混合配制的。 4、利用本技术将棕榈粕、棕榈果纤维发酵生产燃料乙醇。目前这种技术在全世界范围很热门,其直接原因就是能源危机,促使人们寻求开发新的清洁型能源。 5、利用本技术还可以生产甘露糖酶、木聚糖酶、生物肥料等。因此可以形成棕榈产业园。 6、利用本技术,结合中国低价值副资源如甘蔗渣、木薯渣、啤酒下脚料、猪血等,发酵生产多肽蛋白饲料。这是典型中外低附加值资源结合技术。 7、本项目棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术属于低碳环保可持续发展项目,可以继续向国家相关部门申报课题,从事相关研究。
桑黄扶正胶囊
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前市场上抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,而桑黄是国际上公认的生物治癌疗效明显的珍稀菌,但子实体已招灭绝性开采且人工栽培周期长,难度大。我们对黑龙江,甘肃,陕西,金寨等地桑黄进行分离,得到了对HepG-2、Hela、SMMC-7721、MCF-7等肿瘤细胞株和小鼠S180有明显抑制作用的桑黄菌株4.2302。我们拥有具自主知识产权的桑黄菌株及其发酵生产技术,从菌体中提取的多糖而制成的桑黄扶正胶囊经体外和体内均证明有明显的抗肿瘤作用,同时还具有抗突变和抗脂质过氧化作用。多糖制备的实验室中试工艺已成熟,初步制定出扶正胶囊的质量标准主要技术特点:发酵生产技术,多糖分离纯化技术;工艺:菌体粉碎输送储罐浸出罐压滤机暂存罐醇沉罐离心分离纯化有效成分超滤冷冻干燥装胶囊产品包装成品入库设备:发酵、分离纯化、结构分析、药理学检测等相关设备。应用领域及效益分析:中国抗肿瘤药物有着庞大的市场基础,其销售额到2007年可达20亿美元。而且每年我国的肿瘤患者都在大幅增加。而市场上安全、疗效确切的抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,因此桑黄扶正胶囊必将有很好的市场。桑黄子实体在国外一直作为灵丹妙药出售,其价格高达每千克2300美元;由于抗癌效果显著,其提取物干粉在韩国的市场价高达每克2000多美元。工业化发酵生产以及保健食品申报成功后实现产业化,也将为我省下岗职工提供大量工作岗位。而桑黄其自身独有的抗癌功能也为广大肿瘤患者带来福音。因此桑黄扶正胶囊必将有巨大的经济效益。桑黄扶正胶囊生产过程中无任何环境污染,其残渣还可以作为农业用肥,具有较好的环境效益。投产条件:略。合作方式:技术合作或面议
柚苷酶发酵生产及其在蜜柚果汁加工中的应用技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目的特点与技术指标:本项目采用液态深层通风发酵技术生产柚苷酶,经分离提纯后制成方便使用的酶制剂,工艺先进,适合工业化生产;采用黑曲霉作为发酵生产菌种,生物安全性高(黑曲霉是食品酿造及食品酶生产的常见微生物,被FDA确认为安全的食品用酶生产微生物);柚苷酶活力高,发酵液酶活力达到1400000U/L,干粉态酶制剂活力高达10000U/g;研制的柚苷酶制剂使用方便,用于对蜜柚果汁进行脱苦处理,苦味物柚皮苷脱除率达到95%以上,不影响果汁原有风味,蜜柚原果汁脱苦用酶成本约0.2元/L。二、技术成熟程度:项目技术已正式通过成果鉴定,便于转化应用于产业化生产,工艺条件无特殊要求,产业化条件容易满足,推广规模可根据企业生产能力灵活调整,产业化前景很好。三、应用范围:柚苷酶的发酵生产、果酒增香等;柚类果汁(柚、橙、桔果汁)加工中的脱苦。四、投资条件和预期的经济效益:本成果可用于支撑一个中型酶制剂企业与一个大型的蜜柚果汁生产企业,产业化主要经济效益测算如下:1、柚苷酶发酵生产企业:如投资建厂,总投资约4800万元(如有现成发酵厂则可节省投资);采用本项目成果,运行一个拥有4个80吨级发酵罐及配套完整的中型酶制剂生产企业,年产商品柚苷酶制剂(10000U/g)约722吨,年产值约1.45亿元,年利税约4650万元,为社会提供约80个就业岗位。2、蜜柚果汁饮料生产企业:福建闽南(漳州平和)为蜜柚盛产地,年产优质蜜柚果约80万吨。如果以本成果为技术支撑,投建或运行一个大型蜜柚果汁饮料加工企业,年加工处理蜜柚鲜果30万吨,生产蜜柚果汁饮料60万吨,年产值19.2亿元,年利税1.62亿元。新增就业岗位2800个,带动蜜柚加工与综合利用产业的建立与发展,促进蜜柚种植业的健康、可持续发展。五、合作方式:面洽
一种甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒的开发及产业化
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
甘蔗制糖由来已久,但甘蔗制酒一直未引起科学家足够重视。对能源甘蔗品种的开发利用,福建师范大学生命科学学院和农业部甘蔗重点实验室合作,开展了"能糖兼用甘蔗品种甘蔗清汁生产酒精的研究",开发出"蔗汁发酵酒精高效清洁生产新工艺"。该项研究成果已通过福建省科技厅组织的专家鉴定,经过查新证明该工艺为国内首创,符合清洁生产要求,项目成果达到国内领先水平。2006年获得一项国家发明专利《糖质作物清汁发酵生产乙醇的清洁生产工艺》(专利号:ZL200510076749。5)。同时开展了选育高效发酵菌株的研究,筛选出适合甘蔗清汁发酵生产朗姆白酒的SF 1#菌株和SF3#菌株。为提高菌株耐受力,正在开展定向筛选和培育耐酸性、耐盐性、耐糖性能力强的风味好的菌株,以提高甘蔗汁转化效率,缩短发酵周期。采用先进新发酵工艺技术,进行技术改造,以甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒。该项目在我省具有丰富的甘蔗原料资源,不占粮食酿制高档洋酒,提高甘蔗加工的附加值,具有很高的经济效益和社会效益。
一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:本发明公开了一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法,用于本发明的菌株为乳杆菌(Lactobacillussp.)DMDL9010,保藏号为CGMCC No.5172,先将该菌株经过三次活化培养,然后于20~35℃发酵108~144h得到高光学纯度的D-乳酸。本发明中乳杆菌DMDL9010能够利用五碳糖和六碳糖发酵生产D-乳酸,稳定高产,产量为65~85g/L;所产生的D-乳酸具有高光学纯度,达到80~90%;发酵所用的原料来源广泛,价格低廉;菌株发酵周期仅为108~144h;利用本发明的方法发酵生产D-乳酸,能够节约成本,提高生产效率,具有重要的工业应用价值。 /p
ε-聚赖氨酸的发酵生产
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
ε-聚赖氨酸的发酵生产。 ε-聚赖氨酸(ε-Poly-L-Lysine)仅由L-赖氨酸组成,是继乳酸链球菌素后的一种新型食品抑菌剂,具有安全性无毒、抑菌谱广、水溶性好、热稳定等特点。 为了提高ε-聚赖氨酸发酵水平,利用5L自控式发酵罐研究种子液中添加Gly对淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces diastatochromogenes)发酵ε-PL的影响实验中,采用两阶段法生产发酵ε-PL。
一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及微生物油脂的生产,具体地说是一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法,将产油酵母菌种子液接种于发酵液中,在发酵期间添加醇类化合物,醇类化合物于发酵液中的浓度为0.01-5.0mM,其添加时间为发酵液接种后的0-40h,待发酵液中总还原糖浓度降至1g/L以下时停止培养,离心收集菌体,经有机溶剂抽提获得微生物油脂;与不加入醇类化合物的对照组比较,菌体生物量、油脂含量和脂肪得率系数增率分别达0.6%-5.7%、0.2%-7.4%和1.4%-13.2%,发酵时间缩短2.8%-27.1%。其切实有效,简单易行,是一种缩短发酵周期,增强微生物对底物利用能力,提高微生物油脂生产效率的新方法。
一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法。首先基于归一化之后的数据,建立各辅助变量和输出变量一致关联度,确定谷氨酸发酵软测量建模所需的主要辅助变量,对辅助变量进行降维;通过对谷氨酸发酵生产过程中的主要辅助变量和产物谷氨酸浓度之间的非线性关系进行基于核岭回归的软测量建模,利用发酵生产过程中容易测量的变量对较难测量的产物浓度进行在线软测量,可以为谷氨酸发酵生产过程操作提供指导。本软测量建模能提高谷氨酸发酵过程产物谷氨酸浓度的预测精度,可有效用于指导谷氨酸生产。
JW-3皮革脱毛酶制剂及其脱毛工艺
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:水利、环境和公共设施管理业,制造业
技术简介
本团队研发出一种新型JW-3蛋白酶用于皮革脱毛。该酶是由枯草工程菌株发酵生产,经检测不含有胶原蛋白酶组分,应用在脱毛工艺皮不烂面,可达到与灰碱法相当的感官效果,且废水中的污染物指标显著低于灰碱法;还能回收完整的动物毛发应用于纺织、制毡等行业。目前已在工厂进行了小试。
找到83项技术成果数据。
找技术 >利用高山被孢霉发酵生产花生四烯
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:ARA又叫花生四烯酸,是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。本技术是利用发酵法生产ARA,产能及品质稳定。技术的应用领域前景分析:功能性食品方面,AA和其他多不饱和脂肪酸被誉为“21世纪功能性食品的主角”,可作为食品添加剂或营养强化剂,改善人类的膳食结构,增强机体的免疫力。国内目前主要添加在婴幼儿配方奶粉中,而在国外添加了PUFA的婴儿奶粉、饮料、果冻、饼干、糖果已经十分普遍。经济收益分析:油脂每公斤生产成本约200元,现市场价可达到1300元/kg。经济效益相当可观。厂房条件建议:需要发酵车间、动力车间、油脂加工车间!
棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶专利技术
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本专利公开一种棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术,专利号200910272714.7。 研发目的: 1、以棕榈粕为唯一碳源分离得到了高产纤维素酶和多肽蛋白饲料的菌株; 2、对菌株特性、鉴定、发酵培养筛选、中试发酵等等进行了系列研究; 3、于2012年该技术获得国家发明专利No.ZL200910272714.7; 4、本技术曾获得武汉市政府相当重视,在政府内参做了专门报道; 5、本项目获得国家科研资金无偿资助。 6、将马来西亚大量PKC经过预处理,配制成固体培养基,接入丝状真菌在其中生长,产生纤维素酶发酵7天,产生的原始CMC酶活40000u/g,滤纸酶活2000u/g,这一指标达到国内外先进水平。如果接入丝状真菌3天后,酶解PKC中的木质纤维成为单糖或寡糖,继而接种酵母生长,增加其蛋白质,再接种Bacilla Subtilis,利用其所产胞外蛋白酶降解蛋白质为多肽,发酵后烘干即为多肽蛋白饲料。目前研究结果显示,制剂多肽蛋白含量达35%以上。 7、棕榈粕是资源性产品,但利用率低。利用别国资源为我服务是高明选择。 8、目前全世界还没有一家真正意义上利用棕榈粕发酵生产多肽饲料或纤维素酶的企业。 9、本项目可以用自主分离的菌株将棕榈粕发酵生产高活力纤维素酶,生产高蛋白含量的多肽蛋白饲料,还可以生产真正意义上的棕榈粕专门发酵菌液或菌包,用于饲养户或棕榈粕饲料企业发酵或酶解棕榈粕,这样可以大大提高棕榈粕在饲料中的用量。 应用: 1、棕榈粕发酵生产的多肽蛋白饲料可以替代鱼粉、豆粕等,添加配方饲料中,用于猪牛羊鸡鸭鱼饲养。国外许多文献报道发酵的PKC用于家畜饲养,家畜质量提高、饲养成本降低。 2、棕榈粕发酵生产纤维素酶可以用于饲料混合酶制剂,尤其适用于含棕榈粕饲料;通过纯化的纤维素酶还可以用于纺织、食品、制药、印刷等领域。 3、棕榈粕发酵后可以配制成具有真正意义上的棕榈粕专一发酵剂。棕榈粕通过发酵可以大大提高在饲料中的用量,从而减低饲养成本。目前中国有所谓的棕榈粕专一发酵剂和降解剂,其实是其他菌株和酶类混合配制的。 4、利用本技术将棕榈粕、棕榈果纤维发酵生产燃料乙醇。目前这种技术在全世界范围很热门,其直接原因就是能源危机,促使人们寻求开发新的清洁型能源。 5、利用本技术还可以生产甘露糖酶、木聚糖酶、生物肥料等。因此可以形成棕榈产业园。 6、利用本技术,结合中国低价值副资源如甘蔗渣、木薯渣、啤酒下脚料、猪血等,发酵生产多肽蛋白饲料。这是典型中外低附加值资源结合技术。 7、本项目棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术属于低碳环保可持续发展项目,可以继续向国家相关部门申报课题,从事相关研究。
桑黄扶正胶囊
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前市场上抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,而桑黄是国际上公认的生物治癌疗效明显的珍稀菌,但子实体已招灭绝性开采且人工栽培周期长,难度大。我们对黑龙江,甘肃,陕西,金寨等地桑黄进行分离,得到了对HepG-2、Hela、SMMC-7721、MCF-7等肿瘤细胞株和小鼠S180有明显抑制作用的桑黄菌株4.2302。我们拥有具自主知识产权的桑黄菌株及其发酵生产技术,从菌体中提取的多糖而制成的桑黄扶正胶囊经体外和体内均证明有明显的抗肿瘤作用,同时还具有抗突变和抗脂质过氧化作用。多糖制备的实验室中试工艺已成熟,初步制定出扶正胶囊的质量标准主要技术特点:发酵生产技术,多糖分离纯化技术;工艺:菌体粉碎输送储罐浸出罐压滤机暂存罐醇沉罐离心分离纯化有效成分超滤冷冻干燥装胶囊产品包装成品入库设备:发酵、分离纯化、结构分析、药理学检测等相关设备。应用领域及效益分析:中国抗肿瘤药物有着庞大的市场基础,其销售额到2007年可达20亿美元。而且每年我国的肿瘤患者都在大幅增加。而市场上安全、疗效确切的抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,因此桑黄扶正胶囊必将有很好的市场。桑黄子实体在国外一直作为灵丹妙药出售,其价格高达每千克2300美元;由于抗癌效果显著,其提取物干粉在韩国的市场价高达每克2000多美元。工业化发酵生产以及保健食品申报成功后实现产业化,也将为我省下岗职工提供大量工作岗位。而桑黄其自身独有的抗癌功能也为广大肿瘤患者带来福音。因此桑黄扶正胶囊必将有巨大的经济效益。桑黄扶正胶囊生产过程中无任何环境污染,其残渣还可以作为农业用肥,具有较好的环境效益。投产条件:略。合作方式:技术合作或面议
柚苷酶发酵生产及其在蜜柚果汁加工中的应用技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目的特点与技术指标:本项目采用液态深层通风发酵技术生产柚苷酶,经分离提纯后制成方便使用的酶制剂,工艺先进,适合工业化生产;采用黑曲霉作为发酵生产菌种,生物安全性高(黑曲霉是食品酿造及食品酶生产的常见微生物,被FDA确认为安全的食品用酶生产微生物);柚苷酶活力高,发酵液酶活力达到1400000U/L,干粉态酶制剂活力高达10000U/g;研制的柚苷酶制剂使用方便,用于对蜜柚果汁进行脱苦处理,苦味物柚皮苷脱除率达到95%以上,不影响果汁原有风味,蜜柚原果汁脱苦用酶成本约0.2元/L。二、技术成熟程度:项目技术已正式通过成果鉴定,便于转化应用于产业化生产,工艺条件无特殊要求,产业化条件容易满足,推广规模可根据企业生产能力灵活调整,产业化前景很好。三、应用范围:柚苷酶的发酵生产、果酒增香等;柚类果汁(柚、橙、桔果汁)加工中的脱苦。四、投资条件和预期的经济效益:本成果可用于支撑一个中型酶制剂企业与一个大型的蜜柚果汁生产企业,产业化主要经济效益测算如下:1、柚苷酶发酵生产企业:如投资建厂,总投资约4800万元(如有现成发酵厂则可节省投资);采用本项目成果,运行一个拥有4个80吨级发酵罐及配套完整的中型酶制剂生产企业,年产商品柚苷酶制剂(10000U/g)约722吨,年产值约1.45亿元,年利税约4650万元,为社会提供约80个就业岗位。2、蜜柚果汁饮料生产企业:福建闽南(漳州平和)为蜜柚盛产地,年产优质蜜柚果约80万吨。如果以本成果为技术支撑,投建或运行一个大型蜜柚果汁饮料加工企业,年加工处理蜜柚鲜果30万吨,生产蜜柚果汁饮料60万吨,年产值19.2亿元,年利税1.62亿元。新增就业岗位2800个,带动蜜柚加工与综合利用产业的建立与发展,促进蜜柚种植业的健康、可持续发展。五、合作方式:面洽
一种甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒的开发及产业化
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
甘蔗制糖由来已久,但甘蔗制酒一直未引起科学家足够重视。对能源甘蔗品种的开发利用,福建师范大学生命科学学院和农业部甘蔗重点实验室合作,开展了"能糖兼用甘蔗品种甘蔗清汁生产酒精的研究",开发出"蔗汁发酵酒精高效清洁生产新工艺"。该项研究成果已通过福建省科技厅组织的专家鉴定,经过查新证明该工艺为国内首创,符合清洁生产要求,项目成果达到国内领先水平。2006年获得一项国家发明专利《糖质作物清汁发酵生产乙醇的清洁生产工艺》(专利号:ZL200510076749。5)。同时开展了选育高效发酵菌株的研究,筛选出适合甘蔗清汁发酵生产朗姆白酒的SF 1#菌株和SF3#菌株。为提高菌株耐受力,正在开展定向筛选和培育耐酸性、耐盐性、耐糖性能力强的风味好的菌株,以提高甘蔗汁转化效率,缩短发酵周期。采用先进新发酵工艺技术,进行技术改造,以甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒。该项目在我省具有丰富的甘蔗原料资源,不占粮食酿制高档洋酒,提高甘蔗加工的附加值,具有很高的经济效益和社会效益。
一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:本发明公开了一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法,用于本发明的菌株为乳杆菌(Lactobacillussp.)DMDL9010,保藏号为CGMCC No.5172,先将该菌株经过三次活化培养,然后于20~35℃发酵108~144h得到高光学纯度的D-乳酸。本发明中乳杆菌DMDL9010能够利用五碳糖和六碳糖发酵生产D-乳酸,稳定高产,产量为65~85g/L;所产生的D-乳酸具有高光学纯度,达到80~90%;发酵所用的原料来源广泛,价格低廉;菌株发酵周期仅为108~144h;利用本发明的方法发酵生产D-乳酸,能够节约成本,提高生产效率,具有重要的工业应用价值。 /p
ε-聚赖氨酸的发酵生产
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
ε-聚赖氨酸的发酵生产。 ε-聚赖氨酸(ε-Poly-L-Lysine)仅由L-赖氨酸组成,是继乳酸链球菌素后的一种新型食品抑菌剂,具有安全性无毒、抑菌谱广、水溶性好、热稳定等特点。 为了提高ε-聚赖氨酸发酵水平,利用5L自控式发酵罐研究种子液中添加Gly对淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces diastatochromogenes)发酵ε-PL的影响实验中,采用两阶段法生产发酵ε-PL。
一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及微生物油脂的生产,具体地说是一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法,将产油酵母菌种子液接种于发酵液中,在发酵期间添加醇类化合物,醇类化合物于发酵液中的浓度为0.01-5.0mM,其添加时间为发酵液接种后的0-40h,待发酵液中总还原糖浓度降至1g/L以下时停止培养,离心收集菌体,经有机溶剂抽提获得微生物油脂;与不加入醇类化合物的对照组比较,菌体生物量、油脂含量和脂肪得率系数增率分别达0.6%-5.7%、0.2%-7.4%和1.4%-13.2%,发酵时间缩短2.8%-27.1%。其切实有效,简单易行,是一种缩短发酵周期,增强微生物对底物利用能力,提高微生物油脂生产效率的新方法。
一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法。首先基于归一化之后的数据,建立各辅助变量和输出变量一致关联度,确定谷氨酸发酵软测量建模所需的主要辅助变量,对辅助变量进行降维;通过对谷氨酸发酵生产过程中的主要辅助变量和产物谷氨酸浓度之间的非线性关系进行基于核岭回归的软测量建模,利用发酵生产过程中容易测量的变量对较难测量的产物浓度进行在线软测量,可以为谷氨酸发酵生产过程操作提供指导。本软测量建模能提高谷氨酸发酵过程产物谷氨酸浓度的预测精度,可有效用于指导谷氨酸生产。
JW-3皮革脱毛酶制剂及其脱毛工艺
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:水利、环境和公共设施管理业,制造业
技术简介
本团队研发出一种新型JW-3蛋白酶用于皮革脱毛。该酶是由枯草工程菌株发酵生产,经检测不含有胶原蛋白酶组分,应用在脱毛工艺皮不烂面,可达到与灰碱法相当的感官效果,且废水中的污染物指标显著低于灰碱法;还能回收完整的动物毛发应用于纺织、制毡等行业。目前已在工厂进行了小试。
找到83项技术成果数据。
找技术 >利用高山被孢霉发酵生产花生四烯
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介:ARA又叫花生四烯酸,是一种多元不饱和脂肪酸,是宝贝体格发育的必须营养素,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,不属于必需脂肪酸,但是在婴幼儿期,宝贝体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的宝贝来说,在食物中提供一定的ARA,会更有利于其体格的发育。本技术是利用发酵法生产ARA,产能及品质稳定。技术的应用领域前景分析:功能性食品方面,AA和其他多不饱和脂肪酸被誉为“21世纪功能性食品的主角”,可作为食品添加剂或营养强化剂,改善人类的膳食结构,增强机体的免疫力。国内目前主要添加在婴幼儿配方奶粉中,而在国外添加了PUFA的婴儿奶粉、饮料、果冻、饼干、糖果已经十分普遍。经济收益分析:油脂每公斤生产成本约200元,现市场价可达到1300元/kg。经济效益相当可观。厂房条件建议:需要发酵车间、动力车间、油脂加工车间!
棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶专利技术
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本专利公开一种棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术,专利号200910272714.7。 研发目的: 1、以棕榈粕为唯一碳源分离得到了高产纤维素酶和多肽蛋白饲料的菌株; 2、对菌株特性、鉴定、发酵培养筛选、中试发酵等等进行了系列研究; 3、于2012年该技术获得国家发明专利No.ZL200910272714.7; 4、本技术曾获得武汉市政府相当重视,在政府内参做了专门报道; 5、本项目获得国家科研资金无偿资助。 6、将马来西亚大量PKC经过预处理,配制成固体培养基,接入丝状真菌在其中生长,产生纤维素酶发酵7天,产生的原始CMC酶活40000u/g,滤纸酶活2000u/g,这一指标达到国内外先进水平。如果接入丝状真菌3天后,酶解PKC中的木质纤维成为单糖或寡糖,继而接种酵母生长,增加其蛋白质,再接种Bacilla Subtilis,利用其所产胞外蛋白酶降解蛋白质为多肽,发酵后烘干即为多肽蛋白饲料。目前研究结果显示,制剂多肽蛋白含量达35%以上。 7、棕榈粕是资源性产品,但利用率低。利用别国资源为我服务是高明选择。 8、目前全世界还没有一家真正意义上利用棕榈粕发酵生产多肽饲料或纤维素酶的企业。 9、本项目可以用自主分离的菌株将棕榈粕发酵生产高活力纤维素酶,生产高蛋白含量的多肽蛋白饲料,还可以生产真正意义上的棕榈粕专门发酵菌液或菌包,用于饲养户或棕榈粕饲料企业发酵或酶解棕榈粕,这样可以大大提高棕榈粕在饲料中的用量。 应用: 1、棕榈粕发酵生产的多肽蛋白饲料可以替代鱼粉、豆粕等,添加配方饲料中,用于猪牛羊鸡鸭鱼饲养。国外许多文献报道发酵的PKC用于家畜饲养,家畜质量提高、饲养成本降低。 2、棕榈粕发酵生产纤维素酶可以用于饲料混合酶制剂,尤其适用于含棕榈粕饲料;通过纯化的纤维素酶还可以用于纺织、食品、制药、印刷等领域。 3、棕榈粕发酵后可以配制成具有真正意义上的棕榈粕专一发酵剂。棕榈粕通过发酵可以大大提高在饲料中的用量,从而减低饲养成本。目前中国有所谓的棕榈粕专一发酵剂和降解剂,其实是其他菌株和酶类混合配制的。 4、利用本技术将棕榈粕、棕榈果纤维发酵生产燃料乙醇。目前这种技术在全世界范围很热门,其直接原因就是能源危机,促使人们寻求开发新的清洁型能源。 5、利用本技术还可以生产甘露糖酶、木聚糖酶、生物肥料等。因此可以形成棕榈产业园。 6、利用本技术,结合中国低价值副资源如甘蔗渣、木薯渣、啤酒下脚料、猪血等,发酵生产多肽蛋白饲料。这是典型中外低附加值资源结合技术。 7、本项目棕榈粕发酵生产蛋白多肽饲料和纤维素酶技术属于低碳环保可持续发展项目,可以继续向国家相关部门申报课题,从事相关研究。
桑黄扶正胶囊
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前市场上抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,而桑黄是国际上公认的生物治癌疗效明显的珍稀菌,但子实体已招灭绝性开采且人工栽培周期长,难度大。我们对黑龙江,甘肃,陕西,金寨等地桑黄进行分离,得到了对HepG-2、Hela、SMMC-7721、MCF-7等肿瘤细胞株和小鼠S180有明显抑制作用的桑黄菌株4.2302。我们拥有具自主知识产权的桑黄菌株及其发酵生产技术,从菌体中提取的多糖而制成的桑黄扶正胶囊经体外和体内均证明有明显的抗肿瘤作用,同时还具有抗突变和抗脂质过氧化作用。多糖制备的实验室中试工艺已成熟,初步制定出扶正胶囊的质量标准主要技术特点:发酵生产技术,多糖分离纯化技术;工艺:菌体粉碎输送储罐浸出罐压滤机暂存罐醇沉罐离心分离纯化有效成分超滤冷冻干燥装胶囊产品包装成品入库设备:发酵、分离纯化、结构分析、药理学检测等相关设备。应用领域及效益分析:中国抗肿瘤药物有着庞大的市场基础,其销售额到2007年可达20亿美元。而且每年我国的肿瘤患者都在大幅增加。而市场上安全、疗效确切的抑瘤药品和保健食品尚属缺乏,因此桑黄扶正胶囊必将有很好的市场。桑黄子实体在国外一直作为灵丹妙药出售,其价格高达每千克2300美元;由于抗癌效果显著,其提取物干粉在韩国的市场价高达每克2000多美元。工业化发酵生产以及保健食品申报成功后实现产业化,也将为我省下岗职工提供大量工作岗位。而桑黄其自身独有的抗癌功能也为广大肿瘤患者带来福音。因此桑黄扶正胶囊必将有巨大的经济效益。桑黄扶正胶囊生产过程中无任何环境污染,其残渣还可以作为农业用肥,具有较好的环境效益。投产条件:略。合作方式:技术合作或面议
柚苷酶发酵生产及其在蜜柚果汁加工中的应用技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目的特点与技术指标:本项目采用液态深层通风发酵技术生产柚苷酶,经分离提纯后制成方便使用的酶制剂,工艺先进,适合工业化生产;采用黑曲霉作为发酵生产菌种,生物安全性高(黑曲霉是食品酿造及食品酶生产的常见微生物,被FDA确认为安全的食品用酶生产微生物);柚苷酶活力高,发酵液酶活力达到1400000U/L,干粉态酶制剂活力高达10000U/g;研制的柚苷酶制剂使用方便,用于对蜜柚果汁进行脱苦处理,苦味物柚皮苷脱除率达到95%以上,不影响果汁原有风味,蜜柚原果汁脱苦用酶成本约0.2元/L。二、技术成熟程度:项目技术已正式通过成果鉴定,便于转化应用于产业化生产,工艺条件无特殊要求,产业化条件容易满足,推广规模可根据企业生产能力灵活调整,产业化前景很好。三、应用范围:柚苷酶的发酵生产、果酒增香等;柚类果汁(柚、橙、桔果汁)加工中的脱苦。四、投资条件和预期的经济效益:本成果可用于支撑一个中型酶制剂企业与一个大型的蜜柚果汁生产企业,产业化主要经济效益测算如下:1、柚苷酶发酵生产企业:如投资建厂,总投资约4800万元(如有现成发酵厂则可节省投资);采用本项目成果,运行一个拥有4个80吨级发酵罐及配套完整的中型酶制剂生产企业,年产商品柚苷酶制剂(10000U/g)约722吨,年产值约1.45亿元,年利税约4650万元,为社会提供约80个就业岗位。2、蜜柚果汁饮料生产企业:福建闽南(漳州平和)为蜜柚盛产地,年产优质蜜柚果约80万吨。如果以本成果为技术支撑,投建或运行一个大型蜜柚果汁饮料加工企业,年加工处理蜜柚鲜果30万吨,生产蜜柚果汁饮料60万吨,年产值19.2亿元,年利税1.62亿元。新增就业岗位2800个,带动蜜柚加工与综合利用产业的建立与发展,促进蜜柚种植业的健康、可持续发展。五、合作方式:面洽
一种甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒的开发及产业化
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
甘蔗制糖由来已久,但甘蔗制酒一直未引起科学家足够重视。对能源甘蔗品种的开发利用,福建师范大学生命科学学院和农业部甘蔗重点实验室合作,开展了"能糖兼用甘蔗品种甘蔗清汁生产酒精的研究",开发出"蔗汁发酵酒精高效清洁生产新工艺"。该项研究成果已通过福建省科技厅组织的专家鉴定,经过查新证明该工艺为国内首创,符合清洁生产要求,项目成果达到国内领先水平。2006年获得一项国家发明专利《糖质作物清汁发酵生产乙醇的清洁生产工艺》(专利号:ZL200510076749。5)。同时开展了选育高效发酵菌株的研究,筛选出适合甘蔗清汁发酵生产朗姆白酒的SF 1#菌株和SF3#菌株。为提高菌株耐受力,正在开展定向筛选和培育耐酸性、耐盐性、耐糖性能力强的风味好的菌株,以提高甘蔗汁转化效率,缩短发酵周期。采用先进新发酵工艺技术,进行技术改造,以甘蔗清汁发酵生产清香型白朗姆酒。该项目在我省具有丰富的甘蔗原料资源,不占粮食酿制高档洋酒,提高甘蔗加工的附加值,具有很高的经济效益和社会效益。
一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
p 摘要:本发明公开了一种乳杆菌及利用其发酵生产D-乳酸的方法,用于本发明的菌株为乳杆菌(Lactobacillussp.)DMDL9010,保藏号为CGMCC No.5172,先将该菌株经过三次活化培养,然后于20~35℃发酵108~144h得到高光学纯度的D-乳酸。本发明中乳杆菌DMDL9010能够利用五碳糖和六碳糖发酵生产D-乳酸,稳定高产,产量为65~85g/L;所产生的D-乳酸具有高光学纯度,达到80~90%;发酵所用的原料来源广泛,价格低廉;菌株发酵周期仅为108~144h;利用本发明的方法发酵生产D-乳酸,能够节约成本,提高生产效率,具有重要的工业应用价值。 /p
ε-聚赖氨酸的发酵生产
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
ε-聚赖氨酸的发酵生产。 ε-聚赖氨酸(ε-Poly-L-Lysine)仅由L-赖氨酸组成,是继乳酸链球菌素后的一种新型食品抑菌剂,具有安全性无毒、抑菌谱广、水溶性好、热稳定等特点。 为了提高ε-聚赖氨酸发酵水平,利用5L自控式发酵罐研究种子液中添加Gly对淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces diastatochromogenes)发酵ε-PL的影响实验中,采用两阶段法生产发酵ε-PL。
一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及微生物油脂的生产,具体地说是一种提高微生物油脂发酵生产效率的方法,将产油酵母菌种子液接种于发酵液中,在发酵期间添加醇类化合物,醇类化合物于发酵液中的浓度为0.01-5.0mM,其添加时间为发酵液接种后的0-40h,待发酵液中总还原糖浓度降至1g/L以下时停止培养,离心收集菌体,经有机溶剂抽提获得微生物油脂;与不加入醇类化合物的对照组比较,菌体生物量、油脂含量和脂肪得率系数增率分别达0.6%-5.7%、0.2%-7.4%和1.4%-13.2%,发酵时间缩短2.8%-27.1%。其切实有效,简单易行,是一种缩短发酵周期,增强微生物对底物利用能力,提高微生物油脂生产效率的新方法。
一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种基于核岭回归的谷氨酸发酵过程软测量建模方法。首先基于归一化之后的数据,建立各辅助变量和输出变量一致关联度,确定谷氨酸发酵软测量建模所需的主要辅助变量,对辅助变量进行降维;通过对谷氨酸发酵生产过程中的主要辅助变量和产物谷氨酸浓度之间的非线性关系进行基于核岭回归的软测量建模,利用发酵生产过程中容易测量的变量对较难测量的产物浓度进行在线软测量,可以为谷氨酸发酵生产过程操作提供指导。本软测量建模能提高谷氨酸发酵过程产物谷氨酸浓度的预测精度,可有效用于指导谷氨酸生产。
JW-3皮革脱毛酶制剂及其脱毛工艺
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:水利、环境和公共设施管理业,制造业
技术简介
本团队研发出一种新型JW-3蛋白酶用于皮革脱毛。该酶是由枯草工程菌株发酵生产,经检测不含有胶原蛋白酶组分,应用在脱毛工艺皮不烂面,可达到与灰碱法相当的感官效果,且废水中的污染物指标显著低于灰碱法;还能回收完整的动物毛发应用于纺织、制毡等行业。目前已在工厂进行了小试。