找到38项技术成果数据。
找技术 >生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖。 项目简介:以蔗糖为原料发酵生产右旋糖酐,废液中含有大量果糖被排放;本技术有效解决从废液中分离提取果糖,并得到高纯度的结晶果糖和果糖浆。 项目核心创新点:运用新技术,国内首创。 项目详细用途:果糖是一种原料药,也可作为食品添加剂,被广泛运用于食品和饮料中,用量大。 预期效益说明:以年产500吨的中型生产线为例,年产果糖达300-350吨;另,减少果糖废液排放,降低了废液处理成本,取得社会效益,可见一斑。
菊粉与低聚果糖生产新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉是一种β(1→2)果聚糖,从菊芋中提取精制而成。菊芋在我国南方、北方、西南、西北等地均有大量种植或属丰产野生资源,价格非常便宜。由菊芋经现代新技术分离精制而得的菊粉,是当今食品工业的一种全新的多功能配料,它既是一种全水溶的膳食纤维,又是一种有效的脂肪替代品,同时还是一种明显的双歧杆菌增殖因子,应用前景非常广阔,市场潜力大,价格昂贵,经济效益好。以菊粉为原料,再经生物技术转化可制的高纯度的低聚果糖。本技术比目前流行的蔗糖转化法制备低聚果糖的生产成本约低50%以上,经济效益十分显著。由菊芋加工成菊粉和低聚果糖可使原料升值数十倍,是目前西部大开发可供选择的一种高附加值的农产品深加工新项目。技术指标或产品性能:达到国际同类产品标准。适用范围及市场前景:适用保健食品厂、食品添加剂厂、食品厂,市场前景广阔。成果所处研究阶段:产业化阶段
一种低聚果糖百花酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种低聚果糖百花酒及其制备方法,属于酿酒工艺。将桃花花瓣、玫瑰花花瓣、牡丹花、石斛花瓣、梅花花瓣、金银花花瓣通过护色液的浸泡、胶体磨研磨打浆、板式加热灭酶得到质量稳定的百花浆液;再选取菊芋、香蕉研磨打浆,与百花浆液均匀混合,然后接入黑曲霉、米根霉进行发酵,得到糖化醪,最后在糖化醪中接入生香酵母、酿酒酵母进行混合发酵,得到一种保健功效明显、口感独特的百花酒。
生物质能源综合开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
技术简介: 随着人类社会的进步,经济的发展,对能源的需求越来越大,全球能源危机频频影响和制约着世界经济。鉴于矿物能源不能再生的客观现实,人们把目光转向生物能源和太阳能的开发。我国可再生新能源发展战略纲要明确提出:2010年我国生物能源必须替代石油能源200万吨,2020年必须达到1000万吨。而目前,我国生物能源才刚开始起步,只有几家利用菊芋和红薯加工乙醇的企业。国家大力鼓励和扶持各省新能源开发,例如太阳能的开发,国家项目补贴50%资金,给与很大的扶持力度。 由于我国人均可耕地少,粮食安全一直是我们这个人口大国首要考虑的问题。因此,不可能用大量的耕地来生产生物能源的原料如玉米等粮食作物。简言之,不可能用大量的粮食来加工乙醇。 而发展菊芋的种植和加工,充分利用了四川省80% 是山区,山区90%是山地、坡地,把这种不适宜种植粮食作物、粮食产量很低的山区,变成了生物能源的种植基地。不占用耕地,不影响我国的粮食总产量。无论从提高山区农村经济效益、增加农民收入,解决"三农"问题,缓解我国能源危机,改善生态环境,都是百利而无一害的好事。 四川省的全部山区可耕山地、坡地,普遍缺水,且气温偏低,种粮食和其它农作物产量极低,效益很差。全省相当大一部分山区的农民都放弃耕种了。如果改种菊芋或葛根,其产量可加工乙醇千万吨以上,开发前景十分巨大。 二、菊芋简介 菊芋又名洋姜、鬼子姜,学名helianthus tuberosus l,为菊科(compositae)向日葵属一年生草本植物。分布在西南、华北、华东、华南、华中等地。 菊芋对环境条件的要求不高,具有特强的耐寒、耐旱能力。即使旱情很重,洋姜也能以其所具有的惊人的抗干旱能力安然渡过难关,并于早春块茎开始正常萌发,利用自身的养分和水分供萌芽生长,同时生出大量根系,伸向地下各处寻找养分和水分,供给小苗生长。块茎能在零下25℃~30℃的冻土层内安全越冬。可以在降水150mm的沙漠地域生存繁植。对土壤的适应性也很强,山区贫瘠的土地照样生长。洋姜是高产作物,在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。产量:1。5吨/亩~5吨/亩。 耐寒、耐旱,块茎在0℃~6℃时萌动,8℃~l0℃出苗,由于洋姜的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬,翌年萌发新株,故常被误认为是多年生作物。其幼苗能耐1℃~2℃的低温。在18℃~22℃,日照12小时的条件下,有利于块茎的形成。 洋姜繁殖力强。种植洋姜一劳永逸!也即是说一次播种后,荒漠上的洋姜将永久生存,并以每年20倍以上的增长速度扩张,因此荒漠上的洋姜面积会逐年增加,同时又可从中采收部分块茎,作为种子使用,进一步扩大种植面积。另外,在生长期较长的地区还可收获部分洋姜籽,其发芽率可达100%。即使不收获洋姜籽,它也会随风飘荡到可安家落户的荒漠适宜角落。技术的应用领域前景分析: 据专家介绍,全世界对菊芋、菊苣加工的高纯度菊粉及相关产品需求量很大。欧洲是菊粉最集中的产区,欧洲菊芋(苣)种植基地由1990年的几百公顷增加到2003年的2万多公顷。特别是土地相对贫瘠的荷兰,大力推广种植菊芋(苣),已成为最重要的菊粉出口国。在欧洲,菊粉及其相关产品已成为很大一个产业,发展前景广阔,年生产能力已达到100万吨左右。 与国外相比,菊芋在我国只有零星种植,多用来加工腌菜食用,附加值低,利用量小。相关产品低聚果糖、高果糖浆因采用不适合的原料、工艺,而出现纯度低、成本高等质量问题。所以,尽管国际市场需求旺盛,国产产品却缺少市场,甚至我国目前食品产业使用的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖全都依靠进口,使用量每年约有8000吨。 采用现代生物技术和膜分离技术进行高效加工,一条生产线可同时生产出高纯度菊粉、高纯度低聚果糖及超高果糖三种保健食品原料。目前,国内加工菊粉多采用的是酒精沉淀法,存在得率低、纯度低、产品有怪味、成本高等一系列问题,难以被食品工业作为大宗原料接受。现有的低聚果糖生产线都是利用蔗糖经β-呋喃果糖苷酶转化而得,由于此工艺会同时生成大量的葡萄糖,故产品纯度一般只有50%左右,生理功效很差。该难题已成为制约我国低聚果糖发展的主要瓶颈,一直没有突破。至于国内现有的高果糖浆,是采用双酶法转化玉米淀粉生产的。在分离提纯方面需要工业色谱,固定资产投入过大,生产成本过高,许多企业濒临停产的边缘。 菊芋高值化开发。利用菊芋内源性菊粉酶,对菊芋内的菊粉进行生物降解,生成低聚果糖和果糖。利用两级膜分离装置对经过精制后的菊粉降解产物进行分离,制得高纯度菊粉(≥95%)、高纯度低聚果糖(≥95%)和超高果糖(≥86%)。该工艺节能、高效、方便、成本低、得率高、纯度高,达到了国际先进水平。由于该产品质量达到欧洲同类产品标准,生产成本却仅为进口产品的一半以下。这一项目将在国内外市场具有明显竞争优势。 菊粉及聚果糖相关产品的市场潜力巨大。目前,我国食品产业每年进口的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖使用量均8000吨。但如能实现国产化,切实降低生产成本,我国每年对这些高纯度原料的总需求量约在20万吨以上。 同时,高纯度菊粉、高纯度低聚果糖和超高果糖都是有益于身体健康的食品和医药工业原料,具有促进双歧杆菌生长、提高免疫力、调节血脂、减肥、辅助调节血糖等多种明显的生理功效。 据统计,我国拥有7000万的肥胖症患者、4000万的糖尿病患者,2亿~3亿人有高脂血症,相关营养保健食品的需求不断上扬。这三种高纯度原料的生产和应用符合产业发展的趋势,还有很大的发展空间。该项目的启动有望带动我国菊粉产业的整体兴起,激发出我国该领域的产业潜能。经济收益分析: 项目总投资18亿元人民币。种植面积80万亩,建设规模:年加工菊芋160万吨,生产菊粉、低聚果糖10万吨,生产乙醇10万吨,而且不占耕地,全部利用气温偏低、缺水的山地、坡地和荒地。可解决城镇3500人就业,农村八十多万农民从中受益。据测算,每亩普通地(非耕地良田)可产菊芋块茎2-4吨,茎叶2吨,每亩地收益至少1600元,几乎是没有成本的净收入。种植效果提升,收益更丰。 其中菊粉、低聚果糖加工项目投资11。2亿元。项目建成后,每年将新增销售收入20亿元。项目首期拟建设年处理8万吨菊芋加工厂,年生产高纯度菊粉3000吨、高纯度低聚果糖3000吨和超高果糖3000吨。项目建成需土地40万亩,年产成品10万吨,年产值23亿元。毛利润10亿,3年收回投资。 乙醇加工项目投资6。2亿元人民币。首期投入3亿元,吨生产成本3500元,国家对部分燃料乙醇企业实行不同幅度补贴,生产后的残渣可生产饲料,每吨价格至少可减少500元,因此综合计算,每吨燃料乙醇生产成本可降至3000元,市场价格在6000元左右,但直接受国际油价波动的影响。项目建成需土地40万亩,年产值6亿元。年毛利润2。8亿元,3年多收回成本。厂房条件建议:备注:
果糖基能源植物生物质产品
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介及应用领域 菊芋是一种富含果糖并能够在盐碱、干旱等非耕地生长的高产能源植物。本项目围绕建立菊芋生物炼制产业链为目标,开展菊芋规模种植、菊芋功能性食品和菊芋能源产品等系列研究。目前,中科院大连化学物理研究所研究团队已开发出具有高活性、高稳定性的外切菊粉酶制剂(20000U/mL)和内切菊粉酶制剂(1000U/mL),居国际领先地位;完成超高果糖浆(果糖含量超过80%)和果寡糖生产中试工艺;开发出了利用菊芋粗原料发酵生产甘露醇的新工艺,果糖转化率达到90%以上,甘露醇产量达到120g/L以上,容积生产速率达到2.0g/Lh以上;研制出多种高效固体酸催化剂,可将菊芋果糖高选择性转化为5-羟甲基糠醛和乙酰丙酸等重要的平台化学品,申报了1项国际专利和4项中国发明专利。 合作方式 技术转让,技术服务,合作开发。
一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法,该饮料的原料包括刺梨干1~2重量份,水4~6重量份,果糖4~12重量份,其生产方法包括:刺梨干的挑选、刺梨干的润洗与消毒、刺梨干的初提、刺梨汁混合液过滤、杀菌罐装。本发明采用刺梨干做为生产原料,不受鲜果期限制,可实现持续性生产;同时不含任何防腐剂及其他色素添加剂,爽甜可口、营养丰富,适合糖尿病患者饮用;且生产方法简单,生产成本较低,适合大规模工业化生产。
一种果糖、双酚A复合改性的呋喃树脂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该项目针对现有呋喃树脂主要原材料糠醇价格过高的问题,通过大量实验选择了糠醇替代品果糖降解物和双酚A,优化了配方和工艺参数,研制出一种铸造用低成本的呋喃树脂。项目申请了1项发明专利,制定企业标准1项,产品经用户使用达到技术要求,具有较好的经济效益。
高纯度果糖生产技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉富含果糖,是末端连接一个葡萄糖残基的多聚果糖。 菊芋块茎中菊粉含量达到15%~20%,而且菊芋具有耐贫瘠、易种植、产量高等特点。 因此菊芋是一种极具开发价值的果糖基原料作物。 菊粉酶可以将菊粉水解成以果糖为主要成分的单糖。 本项目采用基因工程技术构建了一种具有自主知识产权的酿酒酵母工程菌,该菌株能够分泌菊粉酶酶解菊粉,而且能够只消耗菊粉水解所产生单糖中的葡萄糖而不消耗果糖,这样果糖能够有效积累,同时不混杂葡萄糖,从而简单快速地获得高纯度果糖。 知识产权及获奖情况:发明专利一项。 合作方式:面议。
基因工程菊粉酶水解菊芋制备果糖
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
HFS果糖生产工艺以多聚果糖为底物,采用外切菊粉酶一步水解法制备果糖,工艺简单,成本低,果糖含量高。该项目研究了菊粉生产果糖的核心技术菊粉酶,分离筛选菊粉酶源菌株,克隆菊粉酶目的基因并转化酵母,获得菊粉酶基因工程酵母菌;研究菊粉酶基因工程酵母菌发酵产生菊粉酶的条件;基因工程菊粉酶性质;基因工程菊粉酶水解菊粉及产物分析。该成果通过基因工程技术构建异源高效表达菊粉酶基因工程菌株,提高酶的表达量,以实现菊粉酶一步法水解菊芋生产果糖的产业化。
FDP系列金属盐的制备
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
项目概述(功能、用途等)本项目所开发的FDP系列金属盐包括1,6-二磷酸果糖钠盐、钙盐、镁盐、锶盐等。FDP是一种重要的细胞内代谢产物,可以调节糖代谢中若干酶的活性和恢复、改善细胞代谢水平。其产品作为微量元素补充剂广泛应用于食品及饲料添加剂、医药中间体等领域。国内需求额近5亿,国际需求额近30亿。鉴于其功效显著,近年来以20%的速度递增。技术优势(特点、指标等)本成果主要通过建立代谢网络模型和代谢流分析、利用酵母细胞糖酵解酶系,采用小分子化学物质调控代谢流量以及提高能量自耦联效率的方法,使得FDP对葡萄糖和磷酸盐的转化率达41.1%和92.7%。采用自行设计的连续离子交换系统进行分离,效率明显提高,收率达到92%,纯度达到99.4%。采用新型浓缩脱盐方法收率提高15%左右。首次提出萃取结晶体系结晶FDP,产品收率达95%,产品纯达99.5%,大大改善了产品的结晶性能。设计并发现了新化合物-果糖-1,6-二磷酸锶盐可用于治疗/预防骨质疏松以及性功能障碍,有望成为具有自主知识产权的一类新药。技术水平本成果关于FDP的制备、分离、结晶方法已申请了国家发明专利(专利申请号为93110528.5,200610085383.2,200410065445.4)。果糖-1,6-二磷酸锶盐,其分子结构、制备方法及其在医药中的应用申请了国家发明专利保护(中国发明专利号:ZL01127286.4,200510095569.1)经江苏省科技厅鉴定,该项研究达到了国际领先水平,具有明显的技术优势和良好的应用前景。项目所处阶段:目前已经完成30吨规模的生产,实现相关产品的小规模销售,产品远销欧美。
找到38项技术成果数据。
找技术 >生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖。 项目简介:以蔗糖为原料发酵生产右旋糖酐,废液中含有大量果糖被排放;本技术有效解决从废液中分离提取果糖,并得到高纯度的结晶果糖和果糖浆。 项目核心创新点:运用新技术,国内首创。 项目详细用途:果糖是一种原料药,也可作为食品添加剂,被广泛运用于食品和饮料中,用量大。 预期效益说明:以年产500吨的中型生产线为例,年产果糖达300-350吨;另,减少果糖废液排放,降低了废液处理成本,取得社会效益,可见一斑。
菊粉与低聚果糖生产新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉是一种β(1→2)果聚糖,从菊芋中提取精制而成。菊芋在我国南方、北方、西南、西北等地均有大量种植或属丰产野生资源,价格非常便宜。由菊芋经现代新技术分离精制而得的菊粉,是当今食品工业的一种全新的多功能配料,它既是一种全水溶的膳食纤维,又是一种有效的脂肪替代品,同时还是一种明显的双歧杆菌增殖因子,应用前景非常广阔,市场潜力大,价格昂贵,经济效益好。以菊粉为原料,再经生物技术转化可制的高纯度的低聚果糖。本技术比目前流行的蔗糖转化法制备低聚果糖的生产成本约低50%以上,经济效益十分显著。由菊芋加工成菊粉和低聚果糖可使原料升值数十倍,是目前西部大开发可供选择的一种高附加值的农产品深加工新项目。技术指标或产品性能:达到国际同类产品标准。适用范围及市场前景:适用保健食品厂、食品添加剂厂、食品厂,市场前景广阔。成果所处研究阶段:产业化阶段
一种低聚果糖百花酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种低聚果糖百花酒及其制备方法,属于酿酒工艺。将桃花花瓣、玫瑰花花瓣、牡丹花、石斛花瓣、梅花花瓣、金银花花瓣通过护色液的浸泡、胶体磨研磨打浆、板式加热灭酶得到质量稳定的百花浆液;再选取菊芋、香蕉研磨打浆,与百花浆液均匀混合,然后接入黑曲霉、米根霉进行发酵,得到糖化醪,最后在糖化醪中接入生香酵母、酿酒酵母进行混合发酵,得到一种保健功效明显、口感独特的百花酒。
生物质能源综合开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
技术简介: 随着人类社会的进步,经济的发展,对能源的需求越来越大,全球能源危机频频影响和制约着世界经济。鉴于矿物能源不能再生的客观现实,人们把目光转向生物能源和太阳能的开发。我国可再生新能源发展战略纲要明确提出:2010年我国生物能源必须替代石油能源200万吨,2020年必须达到1000万吨。而目前,我国生物能源才刚开始起步,只有几家利用菊芋和红薯加工乙醇的企业。国家大力鼓励和扶持各省新能源开发,例如太阳能的开发,国家项目补贴50%资金,给与很大的扶持力度。 由于我国人均可耕地少,粮食安全一直是我们这个人口大国首要考虑的问题。因此,不可能用大量的耕地来生产生物能源的原料如玉米等粮食作物。简言之,不可能用大量的粮食来加工乙醇。 而发展菊芋的种植和加工,充分利用了四川省80% 是山区,山区90%是山地、坡地,把这种不适宜种植粮食作物、粮食产量很低的山区,变成了生物能源的种植基地。不占用耕地,不影响我国的粮食总产量。无论从提高山区农村经济效益、增加农民收入,解决"三农"问题,缓解我国能源危机,改善生态环境,都是百利而无一害的好事。 四川省的全部山区可耕山地、坡地,普遍缺水,且气温偏低,种粮食和其它农作物产量极低,效益很差。全省相当大一部分山区的农民都放弃耕种了。如果改种菊芋或葛根,其产量可加工乙醇千万吨以上,开发前景十分巨大。 二、菊芋简介 菊芋又名洋姜、鬼子姜,学名helianthus tuberosus l,为菊科(compositae)向日葵属一年生草本植物。分布在西南、华北、华东、华南、华中等地。 菊芋对环境条件的要求不高,具有特强的耐寒、耐旱能力。即使旱情很重,洋姜也能以其所具有的惊人的抗干旱能力安然渡过难关,并于早春块茎开始正常萌发,利用自身的养分和水分供萌芽生长,同时生出大量根系,伸向地下各处寻找养分和水分,供给小苗生长。块茎能在零下25℃~30℃的冻土层内安全越冬。可以在降水150mm的沙漠地域生存繁植。对土壤的适应性也很强,山区贫瘠的土地照样生长。洋姜是高产作物,在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。产量:1。5吨/亩~5吨/亩。 耐寒、耐旱,块茎在0℃~6℃时萌动,8℃~l0℃出苗,由于洋姜的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬,翌年萌发新株,故常被误认为是多年生作物。其幼苗能耐1℃~2℃的低温。在18℃~22℃,日照12小时的条件下,有利于块茎的形成。 洋姜繁殖力强。种植洋姜一劳永逸!也即是说一次播种后,荒漠上的洋姜将永久生存,并以每年20倍以上的增长速度扩张,因此荒漠上的洋姜面积会逐年增加,同时又可从中采收部分块茎,作为种子使用,进一步扩大种植面积。另外,在生长期较长的地区还可收获部分洋姜籽,其发芽率可达100%。即使不收获洋姜籽,它也会随风飘荡到可安家落户的荒漠适宜角落。技术的应用领域前景分析: 据专家介绍,全世界对菊芋、菊苣加工的高纯度菊粉及相关产品需求量很大。欧洲是菊粉最集中的产区,欧洲菊芋(苣)种植基地由1990年的几百公顷增加到2003年的2万多公顷。特别是土地相对贫瘠的荷兰,大力推广种植菊芋(苣),已成为最重要的菊粉出口国。在欧洲,菊粉及其相关产品已成为很大一个产业,发展前景广阔,年生产能力已达到100万吨左右。 与国外相比,菊芋在我国只有零星种植,多用来加工腌菜食用,附加值低,利用量小。相关产品低聚果糖、高果糖浆因采用不适合的原料、工艺,而出现纯度低、成本高等质量问题。所以,尽管国际市场需求旺盛,国产产品却缺少市场,甚至我国目前食品产业使用的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖全都依靠进口,使用量每年约有8000吨。 采用现代生物技术和膜分离技术进行高效加工,一条生产线可同时生产出高纯度菊粉、高纯度低聚果糖及超高果糖三种保健食品原料。目前,国内加工菊粉多采用的是酒精沉淀法,存在得率低、纯度低、产品有怪味、成本高等一系列问题,难以被食品工业作为大宗原料接受。现有的低聚果糖生产线都是利用蔗糖经β-呋喃果糖苷酶转化而得,由于此工艺会同时生成大量的葡萄糖,故产品纯度一般只有50%左右,生理功效很差。该难题已成为制约我国低聚果糖发展的主要瓶颈,一直没有突破。至于国内现有的高果糖浆,是采用双酶法转化玉米淀粉生产的。在分离提纯方面需要工业色谱,固定资产投入过大,生产成本过高,许多企业濒临停产的边缘。 菊芋高值化开发。利用菊芋内源性菊粉酶,对菊芋内的菊粉进行生物降解,生成低聚果糖和果糖。利用两级膜分离装置对经过精制后的菊粉降解产物进行分离,制得高纯度菊粉(≥95%)、高纯度低聚果糖(≥95%)和超高果糖(≥86%)。该工艺节能、高效、方便、成本低、得率高、纯度高,达到了国际先进水平。由于该产品质量达到欧洲同类产品标准,生产成本却仅为进口产品的一半以下。这一项目将在国内外市场具有明显竞争优势。 菊粉及聚果糖相关产品的市场潜力巨大。目前,我国食品产业每年进口的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖使用量均8000吨。但如能实现国产化,切实降低生产成本,我国每年对这些高纯度原料的总需求量约在20万吨以上。 同时,高纯度菊粉、高纯度低聚果糖和超高果糖都是有益于身体健康的食品和医药工业原料,具有促进双歧杆菌生长、提高免疫力、调节血脂、减肥、辅助调节血糖等多种明显的生理功效。 据统计,我国拥有7000万的肥胖症患者、4000万的糖尿病患者,2亿~3亿人有高脂血症,相关营养保健食品的需求不断上扬。这三种高纯度原料的生产和应用符合产业发展的趋势,还有很大的发展空间。该项目的启动有望带动我国菊粉产业的整体兴起,激发出我国该领域的产业潜能。经济收益分析: 项目总投资18亿元人民币。种植面积80万亩,建设规模:年加工菊芋160万吨,生产菊粉、低聚果糖10万吨,生产乙醇10万吨,而且不占耕地,全部利用气温偏低、缺水的山地、坡地和荒地。可解决城镇3500人就业,农村八十多万农民从中受益。据测算,每亩普通地(非耕地良田)可产菊芋块茎2-4吨,茎叶2吨,每亩地收益至少1600元,几乎是没有成本的净收入。种植效果提升,收益更丰。 其中菊粉、低聚果糖加工项目投资11。2亿元。项目建成后,每年将新增销售收入20亿元。项目首期拟建设年处理8万吨菊芋加工厂,年生产高纯度菊粉3000吨、高纯度低聚果糖3000吨和超高果糖3000吨。项目建成需土地40万亩,年产成品10万吨,年产值23亿元。毛利润10亿,3年收回投资。 乙醇加工项目投资6。2亿元人民币。首期投入3亿元,吨生产成本3500元,国家对部分燃料乙醇企业实行不同幅度补贴,生产后的残渣可生产饲料,每吨价格至少可减少500元,因此综合计算,每吨燃料乙醇生产成本可降至3000元,市场价格在6000元左右,但直接受国际油价波动的影响。项目建成需土地40万亩,年产值6亿元。年毛利润2。8亿元,3年多收回成本。厂房条件建议:备注:
果糖基能源植物生物质产品
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介及应用领域 菊芋是一种富含果糖并能够在盐碱、干旱等非耕地生长的高产能源植物。本项目围绕建立菊芋生物炼制产业链为目标,开展菊芋规模种植、菊芋功能性食品和菊芋能源产品等系列研究。目前,中科院大连化学物理研究所研究团队已开发出具有高活性、高稳定性的外切菊粉酶制剂(20000U/mL)和内切菊粉酶制剂(1000U/mL),居国际领先地位;完成超高果糖浆(果糖含量超过80%)和果寡糖生产中试工艺;开发出了利用菊芋粗原料发酵生产甘露醇的新工艺,果糖转化率达到90%以上,甘露醇产量达到120g/L以上,容积生产速率达到2.0g/Lh以上;研制出多种高效固体酸催化剂,可将菊芋果糖高选择性转化为5-羟甲基糠醛和乙酰丙酸等重要的平台化学品,申报了1项国际专利和4项中国发明专利。 合作方式 技术转让,技术服务,合作开发。
一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法,该饮料的原料包括刺梨干1~2重量份,水4~6重量份,果糖4~12重量份,其生产方法包括:刺梨干的挑选、刺梨干的润洗与消毒、刺梨干的初提、刺梨汁混合液过滤、杀菌罐装。本发明采用刺梨干做为生产原料,不受鲜果期限制,可实现持续性生产;同时不含任何防腐剂及其他色素添加剂,爽甜可口、营养丰富,适合糖尿病患者饮用;且生产方法简单,生产成本较低,适合大规模工业化生产。
一种果糖、双酚A复合改性的呋喃树脂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该项目针对现有呋喃树脂主要原材料糠醇价格过高的问题,通过大量实验选择了糠醇替代品果糖降解物和双酚A,优化了配方和工艺参数,研制出一种铸造用低成本的呋喃树脂。项目申请了1项发明专利,制定企业标准1项,产品经用户使用达到技术要求,具有较好的经济效益。
高纯度果糖生产技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉富含果糖,是末端连接一个葡萄糖残基的多聚果糖。 菊芋块茎中菊粉含量达到15%~20%,而且菊芋具有耐贫瘠、易种植、产量高等特点。 因此菊芋是一种极具开发价值的果糖基原料作物。 菊粉酶可以将菊粉水解成以果糖为主要成分的单糖。 本项目采用基因工程技术构建了一种具有自主知识产权的酿酒酵母工程菌,该菌株能够分泌菊粉酶酶解菊粉,而且能够只消耗菊粉水解所产生单糖中的葡萄糖而不消耗果糖,这样果糖能够有效积累,同时不混杂葡萄糖,从而简单快速地获得高纯度果糖。 知识产权及获奖情况:发明专利一项。 合作方式:面议。
基因工程菊粉酶水解菊芋制备果糖
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
HFS果糖生产工艺以多聚果糖为底物,采用外切菊粉酶一步水解法制备果糖,工艺简单,成本低,果糖含量高。该项目研究了菊粉生产果糖的核心技术菊粉酶,分离筛选菊粉酶源菌株,克隆菊粉酶目的基因并转化酵母,获得菊粉酶基因工程酵母菌;研究菊粉酶基因工程酵母菌发酵产生菊粉酶的条件;基因工程菊粉酶性质;基因工程菊粉酶水解菊粉及产物分析。该成果通过基因工程技术构建异源高效表达菊粉酶基因工程菌株,提高酶的表达量,以实现菊粉酶一步法水解菊芋生产果糖的产业化。
FDP系列金属盐的制备
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
项目概述(功能、用途等)本项目所开发的FDP系列金属盐包括1,6-二磷酸果糖钠盐、钙盐、镁盐、锶盐等。FDP是一种重要的细胞内代谢产物,可以调节糖代谢中若干酶的活性和恢复、改善细胞代谢水平。其产品作为微量元素补充剂广泛应用于食品及饲料添加剂、医药中间体等领域。国内需求额近5亿,国际需求额近30亿。鉴于其功效显著,近年来以20%的速度递增。技术优势(特点、指标等)本成果主要通过建立代谢网络模型和代谢流分析、利用酵母细胞糖酵解酶系,采用小分子化学物质调控代谢流量以及提高能量自耦联效率的方法,使得FDP对葡萄糖和磷酸盐的转化率达41.1%和92.7%。采用自行设计的连续离子交换系统进行分离,效率明显提高,收率达到92%,纯度达到99.4%。采用新型浓缩脱盐方法收率提高15%左右。首次提出萃取结晶体系结晶FDP,产品收率达95%,产品纯达99.5%,大大改善了产品的结晶性能。设计并发现了新化合物-果糖-1,6-二磷酸锶盐可用于治疗/预防骨质疏松以及性功能障碍,有望成为具有自主知识产权的一类新药。技术水平本成果关于FDP的制备、分离、结晶方法已申请了国家发明专利(专利申请号为93110528.5,200610085383.2,200410065445.4)。果糖-1,6-二磷酸锶盐,其分子结构、制备方法及其在医药中的应用申请了国家发明专利保护(中国发明专利号:ZL01127286.4,200510095569.1)经江苏省科技厅鉴定,该项研究达到了国际领先水平,具有明显的技术优势和良好的应用前景。项目所处阶段:目前已经完成30吨规模的生产,实现相关产品的小规模销售,产品远销欧美。
找到38项技术成果数据。
找技术 >生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖。 项目简介:以蔗糖为原料发酵生产右旋糖酐,废液中含有大量果糖被排放;本技术有效解决从废液中分离提取果糖,并得到高纯度的结晶果糖和果糖浆。 项目核心创新点:运用新技术,国内首创。 项目详细用途:果糖是一种原料药,也可作为食品添加剂,被广泛运用于食品和饮料中,用量大。 预期效益说明:以年产500吨的中型生产线为例,年产果糖达300-350吨;另,减少果糖废液排放,降低了废液处理成本,取得社会效益,可见一斑。
菊粉与低聚果糖生产新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉是一种β(1→2)果聚糖,从菊芋中提取精制而成。菊芋在我国南方、北方、西南、西北等地均有大量种植或属丰产野生资源,价格非常便宜。由菊芋经现代新技术分离精制而得的菊粉,是当今食品工业的一种全新的多功能配料,它既是一种全水溶的膳食纤维,又是一种有效的脂肪替代品,同时还是一种明显的双歧杆菌增殖因子,应用前景非常广阔,市场潜力大,价格昂贵,经济效益好。以菊粉为原料,再经生物技术转化可制的高纯度的低聚果糖。本技术比目前流行的蔗糖转化法制备低聚果糖的生产成本约低50%以上,经济效益十分显著。由菊芋加工成菊粉和低聚果糖可使原料升值数十倍,是目前西部大开发可供选择的一种高附加值的农产品深加工新项目。技术指标或产品性能:达到国际同类产品标准。适用范围及市场前景:适用保健食品厂、食品添加剂厂、食品厂,市场前景广阔。成果所处研究阶段:产业化阶段
一种低聚果糖百花酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种低聚果糖百花酒及其制备方法,属于酿酒工艺。将桃花花瓣、玫瑰花花瓣、牡丹花、石斛花瓣、梅花花瓣、金银花花瓣通过护色液的浸泡、胶体磨研磨打浆、板式加热灭酶得到质量稳定的百花浆液;再选取菊芋、香蕉研磨打浆,与百花浆液均匀混合,然后接入黑曲霉、米根霉进行发酵,得到糖化醪,最后在糖化醪中接入生香酵母、酿酒酵母进行混合发酵,得到一种保健功效明显、口感独特的百花酒。
生物质能源综合开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
技术简介: 随着人类社会的进步,经济的发展,对能源的需求越来越大,全球能源危机频频影响和制约着世界经济。鉴于矿物能源不能再生的客观现实,人们把目光转向生物能源和太阳能的开发。我国可再生新能源发展战略纲要明确提出:2010年我国生物能源必须替代石油能源200万吨,2020年必须达到1000万吨。而目前,我国生物能源才刚开始起步,只有几家利用菊芋和红薯加工乙醇的企业。国家大力鼓励和扶持各省新能源开发,例如太阳能的开发,国家项目补贴50%资金,给与很大的扶持力度。 由于我国人均可耕地少,粮食安全一直是我们这个人口大国首要考虑的问题。因此,不可能用大量的耕地来生产生物能源的原料如玉米等粮食作物。简言之,不可能用大量的粮食来加工乙醇。 而发展菊芋的种植和加工,充分利用了四川省80% 是山区,山区90%是山地、坡地,把这种不适宜种植粮食作物、粮食产量很低的山区,变成了生物能源的种植基地。不占用耕地,不影响我国的粮食总产量。无论从提高山区农村经济效益、增加农民收入,解决"三农"问题,缓解我国能源危机,改善生态环境,都是百利而无一害的好事。 四川省的全部山区可耕山地、坡地,普遍缺水,且气温偏低,种粮食和其它农作物产量极低,效益很差。全省相当大一部分山区的农民都放弃耕种了。如果改种菊芋或葛根,其产量可加工乙醇千万吨以上,开发前景十分巨大。 二、菊芋简介 菊芋又名洋姜、鬼子姜,学名helianthus tuberosus l,为菊科(compositae)向日葵属一年生草本植物。分布在西南、华北、华东、华南、华中等地。 菊芋对环境条件的要求不高,具有特强的耐寒、耐旱能力。即使旱情很重,洋姜也能以其所具有的惊人的抗干旱能力安然渡过难关,并于早春块茎开始正常萌发,利用自身的养分和水分供萌芽生长,同时生出大量根系,伸向地下各处寻找养分和水分,供给小苗生长。块茎能在零下25℃~30℃的冻土层内安全越冬。可以在降水150mm的沙漠地域生存繁植。对土壤的适应性也很强,山区贫瘠的土地照样生长。洋姜是高产作物,在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。产量:1。5吨/亩~5吨/亩。 耐寒、耐旱,块茎在0℃~6℃时萌动,8℃~l0℃出苗,由于洋姜的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬,翌年萌发新株,故常被误认为是多年生作物。其幼苗能耐1℃~2℃的低温。在18℃~22℃,日照12小时的条件下,有利于块茎的形成。 洋姜繁殖力强。种植洋姜一劳永逸!也即是说一次播种后,荒漠上的洋姜将永久生存,并以每年20倍以上的增长速度扩张,因此荒漠上的洋姜面积会逐年增加,同时又可从中采收部分块茎,作为种子使用,进一步扩大种植面积。另外,在生长期较长的地区还可收获部分洋姜籽,其发芽率可达100%。即使不收获洋姜籽,它也会随风飘荡到可安家落户的荒漠适宜角落。技术的应用领域前景分析: 据专家介绍,全世界对菊芋、菊苣加工的高纯度菊粉及相关产品需求量很大。欧洲是菊粉最集中的产区,欧洲菊芋(苣)种植基地由1990年的几百公顷增加到2003年的2万多公顷。特别是土地相对贫瘠的荷兰,大力推广种植菊芋(苣),已成为最重要的菊粉出口国。在欧洲,菊粉及其相关产品已成为很大一个产业,发展前景广阔,年生产能力已达到100万吨左右。 与国外相比,菊芋在我国只有零星种植,多用来加工腌菜食用,附加值低,利用量小。相关产品低聚果糖、高果糖浆因采用不适合的原料、工艺,而出现纯度低、成本高等质量问题。所以,尽管国际市场需求旺盛,国产产品却缺少市场,甚至我国目前食品产业使用的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖全都依靠进口,使用量每年约有8000吨。 采用现代生物技术和膜分离技术进行高效加工,一条生产线可同时生产出高纯度菊粉、高纯度低聚果糖及超高果糖三种保健食品原料。目前,国内加工菊粉多采用的是酒精沉淀法,存在得率低、纯度低、产品有怪味、成本高等一系列问题,难以被食品工业作为大宗原料接受。现有的低聚果糖生产线都是利用蔗糖经β-呋喃果糖苷酶转化而得,由于此工艺会同时生成大量的葡萄糖,故产品纯度一般只有50%左右,生理功效很差。该难题已成为制约我国低聚果糖发展的主要瓶颈,一直没有突破。至于国内现有的高果糖浆,是采用双酶法转化玉米淀粉生产的。在分离提纯方面需要工业色谱,固定资产投入过大,生产成本过高,许多企业濒临停产的边缘。 菊芋高值化开发。利用菊芋内源性菊粉酶,对菊芋内的菊粉进行生物降解,生成低聚果糖和果糖。利用两级膜分离装置对经过精制后的菊粉降解产物进行分离,制得高纯度菊粉(≥95%)、高纯度低聚果糖(≥95%)和超高果糖(≥86%)。该工艺节能、高效、方便、成本低、得率高、纯度高,达到了国际先进水平。由于该产品质量达到欧洲同类产品标准,生产成本却仅为进口产品的一半以下。这一项目将在国内外市场具有明显竞争优势。 菊粉及聚果糖相关产品的市场潜力巨大。目前,我国食品产业每年进口的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖使用量均8000吨。但如能实现国产化,切实降低生产成本,我国每年对这些高纯度原料的总需求量约在20万吨以上。 同时,高纯度菊粉、高纯度低聚果糖和超高果糖都是有益于身体健康的食品和医药工业原料,具有促进双歧杆菌生长、提高免疫力、调节血脂、减肥、辅助调节血糖等多种明显的生理功效。 据统计,我国拥有7000万的肥胖症患者、4000万的糖尿病患者,2亿~3亿人有高脂血症,相关营养保健食品的需求不断上扬。这三种高纯度原料的生产和应用符合产业发展的趋势,还有很大的发展空间。该项目的启动有望带动我国菊粉产业的整体兴起,激发出我国该领域的产业潜能。经济收益分析: 项目总投资18亿元人民币。种植面积80万亩,建设规模:年加工菊芋160万吨,生产菊粉、低聚果糖10万吨,生产乙醇10万吨,而且不占耕地,全部利用气温偏低、缺水的山地、坡地和荒地。可解决城镇3500人就业,农村八十多万农民从中受益。据测算,每亩普通地(非耕地良田)可产菊芋块茎2-4吨,茎叶2吨,每亩地收益至少1600元,几乎是没有成本的净收入。种植效果提升,收益更丰。 其中菊粉、低聚果糖加工项目投资11。2亿元。项目建成后,每年将新增销售收入20亿元。项目首期拟建设年处理8万吨菊芋加工厂,年生产高纯度菊粉3000吨、高纯度低聚果糖3000吨和超高果糖3000吨。项目建成需土地40万亩,年产成品10万吨,年产值23亿元。毛利润10亿,3年收回投资。 乙醇加工项目投资6。2亿元人民币。首期投入3亿元,吨生产成本3500元,国家对部分燃料乙醇企业实行不同幅度补贴,生产后的残渣可生产饲料,每吨价格至少可减少500元,因此综合计算,每吨燃料乙醇生产成本可降至3000元,市场价格在6000元左右,但直接受国际油价波动的影响。项目建成需土地40万亩,年产值6亿元。年毛利润2。8亿元,3年多收回成本。厂房条件建议:备注:
果糖基能源植物生物质产品
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介及应用领域 菊芋是一种富含果糖并能够在盐碱、干旱等非耕地生长的高产能源植物。本项目围绕建立菊芋生物炼制产业链为目标,开展菊芋规模种植、菊芋功能性食品和菊芋能源产品等系列研究。目前,中科院大连化学物理研究所研究团队已开发出具有高活性、高稳定性的外切菊粉酶制剂(20000U/mL)和内切菊粉酶制剂(1000U/mL),居国际领先地位;完成超高果糖浆(果糖含量超过80%)和果寡糖生产中试工艺;开发出了利用菊芋粗原料发酵生产甘露醇的新工艺,果糖转化率达到90%以上,甘露醇产量达到120g/L以上,容积生产速率达到2.0g/Lh以上;研制出多种高效固体酸催化剂,可将菊芋果糖高选择性转化为5-羟甲基糠醛和乙酰丙酸等重要的平台化学品,申报了1项国际专利和4项中国发明专利。 合作方式 技术转让,技术服务,合作开发。
一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法,该饮料的原料包括刺梨干1~2重量份,水4~6重量份,果糖4~12重量份,其生产方法包括:刺梨干的挑选、刺梨干的润洗与消毒、刺梨干的初提、刺梨汁混合液过滤、杀菌罐装。本发明采用刺梨干做为生产原料,不受鲜果期限制,可实现持续性生产;同时不含任何防腐剂及其他色素添加剂,爽甜可口、营养丰富,适合糖尿病患者饮用;且生产方法简单,生产成本较低,适合大规模工业化生产。
一种果糖、双酚A复合改性的呋喃树脂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该项目针对现有呋喃树脂主要原材料糠醇价格过高的问题,通过大量实验选择了糠醇替代品果糖降解物和双酚A,优化了配方和工艺参数,研制出一种铸造用低成本的呋喃树脂。项目申请了1项发明专利,制定企业标准1项,产品经用户使用达到技术要求,具有较好的经济效益。
高纯度果糖生产技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉富含果糖,是末端连接一个葡萄糖残基的多聚果糖。 菊芋块茎中菊粉含量达到15%~20%,而且菊芋具有耐贫瘠、易种植、产量高等特点。 因此菊芋是一种极具开发价值的果糖基原料作物。 菊粉酶可以将菊粉水解成以果糖为主要成分的单糖。 本项目采用基因工程技术构建了一种具有自主知识产权的酿酒酵母工程菌,该菌株能够分泌菊粉酶酶解菊粉,而且能够只消耗菊粉水解所产生单糖中的葡萄糖而不消耗果糖,这样果糖能够有效积累,同时不混杂葡萄糖,从而简单快速地获得高纯度果糖。 知识产权及获奖情况:发明专利一项。 合作方式:面议。
基因工程菊粉酶水解菊芋制备果糖
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
HFS果糖生产工艺以多聚果糖为底物,采用外切菊粉酶一步水解法制备果糖,工艺简单,成本低,果糖含量高。该项目研究了菊粉生产果糖的核心技术菊粉酶,分离筛选菊粉酶源菌株,克隆菊粉酶目的基因并转化酵母,获得菊粉酶基因工程酵母菌;研究菊粉酶基因工程酵母菌发酵产生菊粉酶的条件;基因工程菊粉酶性质;基因工程菊粉酶水解菊粉及产物分析。该成果通过基因工程技术构建异源高效表达菊粉酶基因工程菌株,提高酶的表达量,以实现菊粉酶一步法水解菊芋生产果糖的产业化。
FDP系列金属盐的制备
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
项目概述(功能、用途等)本项目所开发的FDP系列金属盐包括1,6-二磷酸果糖钠盐、钙盐、镁盐、锶盐等。FDP是一种重要的细胞内代谢产物,可以调节糖代谢中若干酶的活性和恢复、改善细胞代谢水平。其产品作为微量元素补充剂广泛应用于食品及饲料添加剂、医药中间体等领域。国内需求额近5亿,国际需求额近30亿。鉴于其功效显著,近年来以20%的速度递增。技术优势(特点、指标等)本成果主要通过建立代谢网络模型和代谢流分析、利用酵母细胞糖酵解酶系,采用小分子化学物质调控代谢流量以及提高能量自耦联效率的方法,使得FDP对葡萄糖和磷酸盐的转化率达41.1%和92.7%。采用自行设计的连续离子交换系统进行分离,效率明显提高,收率达到92%,纯度达到99.4%。采用新型浓缩脱盐方法收率提高15%左右。首次提出萃取结晶体系结晶FDP,产品收率达95%,产品纯达99.5%,大大改善了产品的结晶性能。设计并发现了新化合物-果糖-1,6-二磷酸锶盐可用于治疗/预防骨质疏松以及性功能障碍,有望成为具有自主知识产权的一类新药。技术水平本成果关于FDP的制备、分离、结晶方法已申请了国家发明专利(专利申请号为93110528.5,200610085383.2,200410065445.4)。果糖-1,6-二磷酸锶盐,其分子结构、制备方法及其在医药中的应用申请了国家发明专利保护(中国发明专利号:ZL01127286.4,200510095569.1)经江苏省科技厅鉴定,该项研究达到了国际领先水平,具有明显的技术优势和良好的应用前景。项目所处阶段:目前已经完成30吨规模的生产,实现相关产品的小规模销售,产品远销欧美。
找到38项技术成果数据。
找技术 >生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖。 项目简介:以蔗糖为原料发酵生产右旋糖酐,废液中含有大量果糖被排放;本技术有效解决从废液中分离提取果糖,并得到高纯度的结晶果糖和果糖浆。 项目核心创新点:运用新技术,国内首创。 项目详细用途:果糖是一种原料药,也可作为食品添加剂,被广泛运用于食品和饮料中,用量大。 预期效益说明:以年产500吨的中型生产线为例,年产果糖达300-350吨;另,减少果糖废液排放,降低了废液处理成本,取得社会效益,可见一斑。
菊粉与低聚果糖生产新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉是一种β(1→2)果聚糖,从菊芋中提取精制而成。菊芋在我国南方、北方、西南、西北等地均有大量种植或属丰产野生资源,价格非常便宜。由菊芋经现代新技术分离精制而得的菊粉,是当今食品工业的一种全新的多功能配料,它既是一种全水溶的膳食纤维,又是一种有效的脂肪替代品,同时还是一种明显的双歧杆菌增殖因子,应用前景非常广阔,市场潜力大,价格昂贵,经济效益好。以菊粉为原料,再经生物技术转化可制的高纯度的低聚果糖。本技术比目前流行的蔗糖转化法制备低聚果糖的生产成本约低50%以上,经济效益十分显著。由菊芋加工成菊粉和低聚果糖可使原料升值数十倍,是目前西部大开发可供选择的一种高附加值的农产品深加工新项目。技术指标或产品性能:达到国际同类产品标准。适用范围及市场前景:适用保健食品厂、食品添加剂厂、食品厂,市场前景广阔。成果所处研究阶段:产业化阶段
一种低聚果糖百花酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种低聚果糖百花酒及其制备方法,属于酿酒工艺。将桃花花瓣、玫瑰花花瓣、牡丹花、石斛花瓣、梅花花瓣、金银花花瓣通过护色液的浸泡、胶体磨研磨打浆、板式加热灭酶得到质量稳定的百花浆液;再选取菊芋、香蕉研磨打浆,与百花浆液均匀混合,然后接入黑曲霉、米根霉进行发酵,得到糖化醪,最后在糖化醪中接入生香酵母、酿酒酵母进行混合发酵,得到一种保健功效明显、口感独特的百花酒。
生物质能源综合开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
技术简介: 随着人类社会的进步,经济的发展,对能源的需求越来越大,全球能源危机频频影响和制约着世界经济。鉴于矿物能源不能再生的客观现实,人们把目光转向生物能源和太阳能的开发。我国可再生新能源发展战略纲要明确提出:2010年我国生物能源必须替代石油能源200万吨,2020年必须达到1000万吨。而目前,我国生物能源才刚开始起步,只有几家利用菊芋和红薯加工乙醇的企业。国家大力鼓励和扶持各省新能源开发,例如太阳能的开发,国家项目补贴50%资金,给与很大的扶持力度。 由于我国人均可耕地少,粮食安全一直是我们这个人口大国首要考虑的问题。因此,不可能用大量的耕地来生产生物能源的原料如玉米等粮食作物。简言之,不可能用大量的粮食来加工乙醇。 而发展菊芋的种植和加工,充分利用了四川省80% 是山区,山区90%是山地、坡地,把这种不适宜种植粮食作物、粮食产量很低的山区,变成了生物能源的种植基地。不占用耕地,不影响我国的粮食总产量。无论从提高山区农村经济效益、增加农民收入,解决"三农"问题,缓解我国能源危机,改善生态环境,都是百利而无一害的好事。 四川省的全部山区可耕山地、坡地,普遍缺水,且气温偏低,种粮食和其它农作物产量极低,效益很差。全省相当大一部分山区的农民都放弃耕种了。如果改种菊芋或葛根,其产量可加工乙醇千万吨以上,开发前景十分巨大。 二、菊芋简介 菊芋又名洋姜、鬼子姜,学名helianthus tuberosus l,为菊科(compositae)向日葵属一年生草本植物。分布在西南、华北、华东、华南、华中等地。 菊芋对环境条件的要求不高,具有特强的耐寒、耐旱能力。即使旱情很重,洋姜也能以其所具有的惊人的抗干旱能力安然渡过难关,并于早春块茎开始正常萌发,利用自身的养分和水分供萌芽生长,同时生出大量根系,伸向地下各处寻找养分和水分,供给小苗生长。块茎能在零下25℃~30℃的冻土层内安全越冬。可以在降水150mm的沙漠地域生存繁植。对土壤的适应性也很强,山区贫瘠的土地照样生长。洋姜是高产作物,在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。产量:1。5吨/亩~5吨/亩。 耐寒、耐旱,块茎在0℃~6℃时萌动,8℃~l0℃出苗,由于洋姜的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬,翌年萌发新株,故常被误认为是多年生作物。其幼苗能耐1℃~2℃的低温。在18℃~22℃,日照12小时的条件下,有利于块茎的形成。 洋姜繁殖力强。种植洋姜一劳永逸!也即是说一次播种后,荒漠上的洋姜将永久生存,并以每年20倍以上的增长速度扩张,因此荒漠上的洋姜面积会逐年增加,同时又可从中采收部分块茎,作为种子使用,进一步扩大种植面积。另外,在生长期较长的地区还可收获部分洋姜籽,其发芽率可达100%。即使不收获洋姜籽,它也会随风飘荡到可安家落户的荒漠适宜角落。技术的应用领域前景分析: 据专家介绍,全世界对菊芋、菊苣加工的高纯度菊粉及相关产品需求量很大。欧洲是菊粉最集中的产区,欧洲菊芋(苣)种植基地由1990年的几百公顷增加到2003年的2万多公顷。特别是土地相对贫瘠的荷兰,大力推广种植菊芋(苣),已成为最重要的菊粉出口国。在欧洲,菊粉及其相关产品已成为很大一个产业,发展前景广阔,年生产能力已达到100万吨左右。 与国外相比,菊芋在我国只有零星种植,多用来加工腌菜食用,附加值低,利用量小。相关产品低聚果糖、高果糖浆因采用不适合的原料、工艺,而出现纯度低、成本高等质量问题。所以,尽管国际市场需求旺盛,国产产品却缺少市场,甚至我国目前食品产业使用的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖全都依靠进口,使用量每年约有8000吨。 采用现代生物技术和膜分离技术进行高效加工,一条生产线可同时生产出高纯度菊粉、高纯度低聚果糖及超高果糖三种保健食品原料。目前,国内加工菊粉多采用的是酒精沉淀法,存在得率低、纯度低、产品有怪味、成本高等一系列问题,难以被食品工业作为大宗原料接受。现有的低聚果糖生产线都是利用蔗糖经β-呋喃果糖苷酶转化而得,由于此工艺会同时生成大量的葡萄糖,故产品纯度一般只有50%左右,生理功效很差。该难题已成为制约我国低聚果糖发展的主要瓶颈,一直没有突破。至于国内现有的高果糖浆,是采用双酶法转化玉米淀粉生产的。在分离提纯方面需要工业色谱,固定资产投入过大,生产成本过高,许多企业濒临停产的边缘。 菊芋高值化开发。利用菊芋内源性菊粉酶,对菊芋内的菊粉进行生物降解,生成低聚果糖和果糖。利用两级膜分离装置对经过精制后的菊粉降解产物进行分离,制得高纯度菊粉(≥95%)、高纯度低聚果糖(≥95%)和超高果糖(≥86%)。该工艺节能、高效、方便、成本低、得率高、纯度高,达到了国际先进水平。由于该产品质量达到欧洲同类产品标准,生产成本却仅为进口产品的一半以下。这一项目将在国内外市场具有明显竞争优势。 菊粉及聚果糖相关产品的市场潜力巨大。目前,我国食品产业每年进口的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖使用量均8000吨。但如能实现国产化,切实降低生产成本,我国每年对这些高纯度原料的总需求量约在20万吨以上。 同时,高纯度菊粉、高纯度低聚果糖和超高果糖都是有益于身体健康的食品和医药工业原料,具有促进双歧杆菌生长、提高免疫力、调节血脂、减肥、辅助调节血糖等多种明显的生理功效。 据统计,我国拥有7000万的肥胖症患者、4000万的糖尿病患者,2亿~3亿人有高脂血症,相关营养保健食品的需求不断上扬。这三种高纯度原料的生产和应用符合产业发展的趋势,还有很大的发展空间。该项目的启动有望带动我国菊粉产业的整体兴起,激发出我国该领域的产业潜能。经济收益分析: 项目总投资18亿元人民币。种植面积80万亩,建设规模:年加工菊芋160万吨,生产菊粉、低聚果糖10万吨,生产乙醇10万吨,而且不占耕地,全部利用气温偏低、缺水的山地、坡地和荒地。可解决城镇3500人就业,农村八十多万农民从中受益。据测算,每亩普通地(非耕地良田)可产菊芋块茎2-4吨,茎叶2吨,每亩地收益至少1600元,几乎是没有成本的净收入。种植效果提升,收益更丰。 其中菊粉、低聚果糖加工项目投资11。2亿元。项目建成后,每年将新增销售收入20亿元。项目首期拟建设年处理8万吨菊芋加工厂,年生产高纯度菊粉3000吨、高纯度低聚果糖3000吨和超高果糖3000吨。项目建成需土地40万亩,年产成品10万吨,年产值23亿元。毛利润10亿,3年收回投资。 乙醇加工项目投资6。2亿元人民币。首期投入3亿元,吨生产成本3500元,国家对部分燃料乙醇企业实行不同幅度补贴,生产后的残渣可生产饲料,每吨价格至少可减少500元,因此综合计算,每吨燃料乙醇生产成本可降至3000元,市场价格在6000元左右,但直接受国际油价波动的影响。项目建成需土地40万亩,年产值6亿元。年毛利润2。8亿元,3年多收回成本。厂房条件建议:备注:
果糖基能源植物生物质产品
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介及应用领域 菊芋是一种富含果糖并能够在盐碱、干旱等非耕地生长的高产能源植物。本项目围绕建立菊芋生物炼制产业链为目标,开展菊芋规模种植、菊芋功能性食品和菊芋能源产品等系列研究。目前,中科院大连化学物理研究所研究团队已开发出具有高活性、高稳定性的外切菊粉酶制剂(20000U/mL)和内切菊粉酶制剂(1000U/mL),居国际领先地位;完成超高果糖浆(果糖含量超过80%)和果寡糖生产中试工艺;开发出了利用菊芋粗原料发酵生产甘露醇的新工艺,果糖转化率达到90%以上,甘露醇产量达到120g/L以上,容积生产速率达到2.0g/Lh以上;研制出多种高效固体酸催化剂,可将菊芋果糖高选择性转化为5-羟甲基糠醛和乙酰丙酸等重要的平台化学品,申报了1项国际专利和4项中国发明专利。 合作方式 技术转让,技术服务,合作开发。
一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法,该饮料的原料包括刺梨干1~2重量份,水4~6重量份,果糖4~12重量份,其生产方法包括:刺梨干的挑选、刺梨干的润洗与消毒、刺梨干的初提、刺梨汁混合液过滤、杀菌罐装。本发明采用刺梨干做为生产原料,不受鲜果期限制,可实现持续性生产;同时不含任何防腐剂及其他色素添加剂,爽甜可口、营养丰富,适合糖尿病患者饮用;且生产方法简单,生产成本较低,适合大规模工业化生产。
一种果糖、双酚A复合改性的呋喃树脂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该项目针对现有呋喃树脂主要原材料糠醇价格过高的问题,通过大量实验选择了糠醇替代品果糖降解物和双酚A,优化了配方和工艺参数,研制出一种铸造用低成本的呋喃树脂。项目申请了1项发明专利,制定企业标准1项,产品经用户使用达到技术要求,具有较好的经济效益。
高纯度果糖生产技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉富含果糖,是末端连接一个葡萄糖残基的多聚果糖。 菊芋块茎中菊粉含量达到15%~20%,而且菊芋具有耐贫瘠、易种植、产量高等特点。 因此菊芋是一种极具开发价值的果糖基原料作物。 菊粉酶可以将菊粉水解成以果糖为主要成分的单糖。 本项目采用基因工程技术构建了一种具有自主知识产权的酿酒酵母工程菌,该菌株能够分泌菊粉酶酶解菊粉,而且能够只消耗菊粉水解所产生单糖中的葡萄糖而不消耗果糖,这样果糖能够有效积累,同时不混杂葡萄糖,从而简单快速地获得高纯度果糖。 知识产权及获奖情况:发明专利一项。 合作方式:面议。
基因工程菊粉酶水解菊芋制备果糖
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
HFS果糖生产工艺以多聚果糖为底物,采用外切菊粉酶一步水解法制备果糖,工艺简单,成本低,果糖含量高。该项目研究了菊粉生产果糖的核心技术菊粉酶,分离筛选菊粉酶源菌株,克隆菊粉酶目的基因并转化酵母,获得菊粉酶基因工程酵母菌;研究菊粉酶基因工程酵母菌发酵产生菊粉酶的条件;基因工程菊粉酶性质;基因工程菊粉酶水解菊粉及产物分析。该成果通过基因工程技术构建异源高效表达菊粉酶基因工程菌株,提高酶的表达量,以实现菊粉酶一步法水解菊芋生产果糖的产业化。
FDP系列金属盐的制备
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
项目概述(功能、用途等)本项目所开发的FDP系列金属盐包括1,6-二磷酸果糖钠盐、钙盐、镁盐、锶盐等。FDP是一种重要的细胞内代谢产物,可以调节糖代谢中若干酶的活性和恢复、改善细胞代谢水平。其产品作为微量元素补充剂广泛应用于食品及饲料添加剂、医药中间体等领域。国内需求额近5亿,国际需求额近30亿。鉴于其功效显著,近年来以20%的速度递增。技术优势(特点、指标等)本成果主要通过建立代谢网络模型和代谢流分析、利用酵母细胞糖酵解酶系,采用小分子化学物质调控代谢流量以及提高能量自耦联效率的方法,使得FDP对葡萄糖和磷酸盐的转化率达41.1%和92.7%。采用自行设计的连续离子交换系统进行分离,效率明显提高,收率达到92%,纯度达到99.4%。采用新型浓缩脱盐方法收率提高15%左右。首次提出萃取结晶体系结晶FDP,产品收率达95%,产品纯达99.5%,大大改善了产品的结晶性能。设计并发现了新化合物-果糖-1,6-二磷酸锶盐可用于治疗/预防骨质疏松以及性功能障碍,有望成为具有自主知识产权的一类新药。技术水平本成果关于FDP的制备、分离、结晶方法已申请了国家发明专利(专利申请号为93110528.5,200610085383.2,200410065445.4)。果糖-1,6-二磷酸锶盐,其分子结构、制备方法及其在医药中的应用申请了国家发明专利保护(中国发明专利号:ZL01127286.4,200510095569.1)经江苏省科技厅鉴定,该项研究达到了国际领先水平,具有明显的技术优势和良好的应用前景。项目所处阶段:目前已经完成30吨规模的生产,实现相关产品的小规模销售,产品远销欧美。
找到38项技术成果数据。
找技术 >生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖。 项目简介:以蔗糖为原料发酵生产右旋糖酐,废液中含有大量果糖被排放;本技术有效解决从废液中分离提取果糖,并得到高纯度的结晶果糖和果糖浆。 项目核心创新点:运用新技术,国内首创。 项目详细用途:果糖是一种原料药,也可作为食品添加剂,被广泛运用于食品和饮料中,用量大。 预期效益说明:以年产500吨的中型生产线为例,年产果糖达300-350吨;另,减少果糖废液排放,降低了废液处理成本,取得社会效益,可见一斑。
菊粉与低聚果糖生产新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉是一种β(1→2)果聚糖,从菊芋中提取精制而成。菊芋在我国南方、北方、西南、西北等地均有大量种植或属丰产野生资源,价格非常便宜。由菊芋经现代新技术分离精制而得的菊粉,是当今食品工业的一种全新的多功能配料,它既是一种全水溶的膳食纤维,又是一种有效的脂肪替代品,同时还是一种明显的双歧杆菌增殖因子,应用前景非常广阔,市场潜力大,价格昂贵,经济效益好。以菊粉为原料,再经生物技术转化可制的高纯度的低聚果糖。本技术比目前流行的蔗糖转化法制备低聚果糖的生产成本约低50%以上,经济效益十分显著。由菊芋加工成菊粉和低聚果糖可使原料升值数十倍,是目前西部大开发可供选择的一种高附加值的农产品深加工新项目。技术指标或产品性能:达到国际同类产品标准。适用范围及市场前景:适用保健食品厂、食品添加剂厂、食品厂,市场前景广阔。成果所处研究阶段:产业化阶段
一种低聚果糖百花酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种低聚果糖百花酒及其制备方法,属于酿酒工艺。将桃花花瓣、玫瑰花花瓣、牡丹花、石斛花瓣、梅花花瓣、金银花花瓣通过护色液的浸泡、胶体磨研磨打浆、板式加热灭酶得到质量稳定的百花浆液;再选取菊芋、香蕉研磨打浆,与百花浆液均匀混合,然后接入黑曲霉、米根霉进行发酵,得到糖化醪,最后在糖化醪中接入生香酵母、酿酒酵母进行混合发酵,得到一种保健功效明显、口感独特的百花酒。
生物质能源综合开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
技术简介: 随着人类社会的进步,经济的发展,对能源的需求越来越大,全球能源危机频频影响和制约着世界经济。鉴于矿物能源不能再生的客观现实,人们把目光转向生物能源和太阳能的开发。我国可再生新能源发展战略纲要明确提出:2010年我国生物能源必须替代石油能源200万吨,2020年必须达到1000万吨。而目前,我国生物能源才刚开始起步,只有几家利用菊芋和红薯加工乙醇的企业。国家大力鼓励和扶持各省新能源开发,例如太阳能的开发,国家项目补贴50%资金,给与很大的扶持力度。 由于我国人均可耕地少,粮食安全一直是我们这个人口大国首要考虑的问题。因此,不可能用大量的耕地来生产生物能源的原料如玉米等粮食作物。简言之,不可能用大量的粮食来加工乙醇。 而发展菊芋的种植和加工,充分利用了四川省80% 是山区,山区90%是山地、坡地,把这种不适宜种植粮食作物、粮食产量很低的山区,变成了生物能源的种植基地。不占用耕地,不影响我国的粮食总产量。无论从提高山区农村经济效益、增加农民收入,解决"三农"问题,缓解我国能源危机,改善生态环境,都是百利而无一害的好事。 四川省的全部山区可耕山地、坡地,普遍缺水,且气温偏低,种粮食和其它农作物产量极低,效益很差。全省相当大一部分山区的农民都放弃耕种了。如果改种菊芋或葛根,其产量可加工乙醇千万吨以上,开发前景十分巨大。 二、菊芋简介 菊芋又名洋姜、鬼子姜,学名helianthus tuberosus l,为菊科(compositae)向日葵属一年生草本植物。分布在西南、华北、华东、华南、华中等地。 菊芋对环境条件的要求不高,具有特强的耐寒、耐旱能力。即使旱情很重,洋姜也能以其所具有的惊人的抗干旱能力安然渡过难关,并于早春块茎开始正常萌发,利用自身的养分和水分供萌芽生长,同时生出大量根系,伸向地下各处寻找养分和水分,供给小苗生长。块茎能在零下25℃~30℃的冻土层内安全越冬。可以在降水150mm的沙漠地域生存繁植。对土壤的适应性也很强,山区贫瘠的土地照样生长。洋姜是高产作物,在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。产量:1。5吨/亩~5吨/亩。 耐寒、耐旱,块茎在0℃~6℃时萌动,8℃~l0℃出苗,由于洋姜的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬,翌年萌发新株,故常被误认为是多年生作物。其幼苗能耐1℃~2℃的低温。在18℃~22℃,日照12小时的条件下,有利于块茎的形成。 洋姜繁殖力强。种植洋姜一劳永逸!也即是说一次播种后,荒漠上的洋姜将永久生存,并以每年20倍以上的增长速度扩张,因此荒漠上的洋姜面积会逐年增加,同时又可从中采收部分块茎,作为种子使用,进一步扩大种植面积。另外,在生长期较长的地区还可收获部分洋姜籽,其发芽率可达100%。即使不收获洋姜籽,它也会随风飘荡到可安家落户的荒漠适宜角落。技术的应用领域前景分析: 据专家介绍,全世界对菊芋、菊苣加工的高纯度菊粉及相关产品需求量很大。欧洲是菊粉最集中的产区,欧洲菊芋(苣)种植基地由1990年的几百公顷增加到2003年的2万多公顷。特别是土地相对贫瘠的荷兰,大力推广种植菊芋(苣),已成为最重要的菊粉出口国。在欧洲,菊粉及其相关产品已成为很大一个产业,发展前景广阔,年生产能力已达到100万吨左右。 与国外相比,菊芋在我国只有零星种植,多用来加工腌菜食用,附加值低,利用量小。相关产品低聚果糖、高果糖浆因采用不适合的原料、工艺,而出现纯度低、成本高等质量问题。所以,尽管国际市场需求旺盛,国产产品却缺少市场,甚至我国目前食品产业使用的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖全都依靠进口,使用量每年约有8000吨。 采用现代生物技术和膜分离技术进行高效加工,一条生产线可同时生产出高纯度菊粉、高纯度低聚果糖及超高果糖三种保健食品原料。目前,国内加工菊粉多采用的是酒精沉淀法,存在得率低、纯度低、产品有怪味、成本高等一系列问题,难以被食品工业作为大宗原料接受。现有的低聚果糖生产线都是利用蔗糖经β-呋喃果糖苷酶转化而得,由于此工艺会同时生成大量的葡萄糖,故产品纯度一般只有50%左右,生理功效很差。该难题已成为制约我国低聚果糖发展的主要瓶颈,一直没有突破。至于国内现有的高果糖浆,是采用双酶法转化玉米淀粉生产的。在分离提纯方面需要工业色谱,固定资产投入过大,生产成本过高,许多企业濒临停产的边缘。 菊芋高值化开发。利用菊芋内源性菊粉酶,对菊芋内的菊粉进行生物降解,生成低聚果糖和果糖。利用两级膜分离装置对经过精制后的菊粉降解产物进行分离,制得高纯度菊粉(≥95%)、高纯度低聚果糖(≥95%)和超高果糖(≥86%)。该工艺节能、高效、方便、成本低、得率高、纯度高,达到了国际先进水平。由于该产品质量达到欧洲同类产品标准,生产成本却仅为进口产品的一半以下。这一项目将在国内外市场具有明显竞争优势。 菊粉及聚果糖相关产品的市场潜力巨大。目前,我国食品产业每年进口的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖使用量均8000吨。但如能实现国产化,切实降低生产成本,我国每年对这些高纯度原料的总需求量约在20万吨以上。 同时,高纯度菊粉、高纯度低聚果糖和超高果糖都是有益于身体健康的食品和医药工业原料,具有促进双歧杆菌生长、提高免疫力、调节血脂、减肥、辅助调节血糖等多种明显的生理功效。 据统计,我国拥有7000万的肥胖症患者、4000万的糖尿病患者,2亿~3亿人有高脂血症,相关营养保健食品的需求不断上扬。这三种高纯度原料的生产和应用符合产业发展的趋势,还有很大的发展空间。该项目的启动有望带动我国菊粉产业的整体兴起,激发出我国该领域的产业潜能。经济收益分析: 项目总投资18亿元人民币。种植面积80万亩,建设规模:年加工菊芋160万吨,生产菊粉、低聚果糖10万吨,生产乙醇10万吨,而且不占耕地,全部利用气温偏低、缺水的山地、坡地和荒地。可解决城镇3500人就业,农村八十多万农民从中受益。据测算,每亩普通地(非耕地良田)可产菊芋块茎2-4吨,茎叶2吨,每亩地收益至少1600元,几乎是没有成本的净收入。种植效果提升,收益更丰。 其中菊粉、低聚果糖加工项目投资11。2亿元。项目建成后,每年将新增销售收入20亿元。项目首期拟建设年处理8万吨菊芋加工厂,年生产高纯度菊粉3000吨、高纯度低聚果糖3000吨和超高果糖3000吨。项目建成需土地40万亩,年产成品10万吨,年产值23亿元。毛利润10亿,3年收回投资。 乙醇加工项目投资6。2亿元人民币。首期投入3亿元,吨生产成本3500元,国家对部分燃料乙醇企业实行不同幅度补贴,生产后的残渣可生产饲料,每吨价格至少可减少500元,因此综合计算,每吨燃料乙醇生产成本可降至3000元,市场价格在6000元左右,但直接受国际油价波动的影响。项目建成需土地40万亩,年产值6亿元。年毛利润2。8亿元,3年多收回成本。厂房条件建议:备注:
果糖基能源植物生物质产品
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介及应用领域 菊芋是一种富含果糖并能够在盐碱、干旱等非耕地生长的高产能源植物。本项目围绕建立菊芋生物炼制产业链为目标,开展菊芋规模种植、菊芋功能性食品和菊芋能源产品等系列研究。目前,中科院大连化学物理研究所研究团队已开发出具有高活性、高稳定性的外切菊粉酶制剂(20000U/mL)和内切菊粉酶制剂(1000U/mL),居国际领先地位;完成超高果糖浆(果糖含量超过80%)和果寡糖生产中试工艺;开发出了利用菊芋粗原料发酵生产甘露醇的新工艺,果糖转化率达到90%以上,甘露醇产量达到120g/L以上,容积生产速率达到2.0g/Lh以上;研制出多种高效固体酸催化剂,可将菊芋果糖高选择性转化为5-羟甲基糠醛和乙酰丙酸等重要的平台化学品,申报了1项国际专利和4项中国发明专利。 合作方式 技术转让,技术服务,合作开发。
一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法,该饮料的原料包括刺梨干1~2重量份,水4~6重量份,果糖4~12重量份,其生产方法包括:刺梨干的挑选、刺梨干的润洗与消毒、刺梨干的初提、刺梨汁混合液过滤、杀菌罐装。本发明采用刺梨干做为生产原料,不受鲜果期限制,可实现持续性生产;同时不含任何防腐剂及其他色素添加剂,爽甜可口、营养丰富,适合糖尿病患者饮用;且生产方法简单,生产成本较低,适合大规模工业化生产。
一种果糖、双酚A复合改性的呋喃树脂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该项目针对现有呋喃树脂主要原材料糠醇价格过高的问题,通过大量实验选择了糠醇替代品果糖降解物和双酚A,优化了配方和工艺参数,研制出一种铸造用低成本的呋喃树脂。项目申请了1项发明专利,制定企业标准1项,产品经用户使用达到技术要求,具有较好的经济效益。
高纯度果糖生产技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉富含果糖,是末端连接一个葡萄糖残基的多聚果糖。 菊芋块茎中菊粉含量达到15%~20%,而且菊芋具有耐贫瘠、易种植、产量高等特点。 因此菊芋是一种极具开发价值的果糖基原料作物。 菊粉酶可以将菊粉水解成以果糖为主要成分的单糖。 本项目采用基因工程技术构建了一种具有自主知识产权的酿酒酵母工程菌,该菌株能够分泌菊粉酶酶解菊粉,而且能够只消耗菊粉水解所产生单糖中的葡萄糖而不消耗果糖,这样果糖能够有效积累,同时不混杂葡萄糖,从而简单快速地获得高纯度果糖。 知识产权及获奖情况:发明专利一项。 合作方式:面议。
基因工程菊粉酶水解菊芋制备果糖
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
HFS果糖生产工艺以多聚果糖为底物,采用外切菊粉酶一步水解法制备果糖,工艺简单,成本低,果糖含量高。该项目研究了菊粉生产果糖的核心技术菊粉酶,分离筛选菊粉酶源菌株,克隆菊粉酶目的基因并转化酵母,获得菊粉酶基因工程酵母菌;研究菊粉酶基因工程酵母菌发酵产生菊粉酶的条件;基因工程菊粉酶性质;基因工程菊粉酶水解菊粉及产物分析。该成果通过基因工程技术构建异源高效表达菊粉酶基因工程菌株,提高酶的表达量,以实现菊粉酶一步法水解菊芋生产果糖的产业化。
FDP系列金属盐的制备
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
项目概述(功能、用途等)本项目所开发的FDP系列金属盐包括1,6-二磷酸果糖钠盐、钙盐、镁盐、锶盐等。FDP是一种重要的细胞内代谢产物,可以调节糖代谢中若干酶的活性和恢复、改善细胞代谢水平。其产品作为微量元素补充剂广泛应用于食品及饲料添加剂、医药中间体等领域。国内需求额近5亿,国际需求额近30亿。鉴于其功效显著,近年来以20%的速度递增。技术优势(特点、指标等)本成果主要通过建立代谢网络模型和代谢流分析、利用酵母细胞糖酵解酶系,采用小分子化学物质调控代谢流量以及提高能量自耦联效率的方法,使得FDP对葡萄糖和磷酸盐的转化率达41.1%和92.7%。采用自行设计的连续离子交换系统进行分离,效率明显提高,收率达到92%,纯度达到99.4%。采用新型浓缩脱盐方法收率提高15%左右。首次提出萃取结晶体系结晶FDP,产品收率达95%,产品纯达99.5%,大大改善了产品的结晶性能。设计并发现了新化合物-果糖-1,6-二磷酸锶盐可用于治疗/预防骨质疏松以及性功能障碍,有望成为具有自主知识产权的一类新药。技术水平本成果关于FDP的制备、分离、结晶方法已申请了国家发明专利(专利申请号为93110528.5,200610085383.2,200410065445.4)。果糖-1,6-二磷酸锶盐,其分子结构、制备方法及其在医药中的应用申请了国家发明专利保护(中国发明专利号:ZL01127286.4,200510095569.1)经江苏省科技厅鉴定,该项研究达到了国际领先水平,具有明显的技术优势和良好的应用前景。项目所处阶段:目前已经完成30吨规模的生产,实现相关产品的小规模销售,产品远销欧美。
找到38项技术成果数据。
找技术 >生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖。 项目简介:以蔗糖为原料发酵生产右旋糖酐,废液中含有大量果糖被排放;本技术有效解决从废液中分离提取果糖,并得到高纯度的结晶果糖和果糖浆。 项目核心创新点:运用新技术,国内首创。 项目详细用途:果糖是一种原料药,也可作为食品添加剂,被广泛运用于食品和饮料中,用量大。 预期效益说明:以年产500吨的中型生产线为例,年产果糖达300-350吨;另,减少果糖废液排放,降低了废液处理成本,取得社会效益,可见一斑。
菊粉与低聚果糖生产新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉是一种β(1→2)果聚糖,从菊芋中提取精制而成。菊芋在我国南方、北方、西南、西北等地均有大量种植或属丰产野生资源,价格非常便宜。由菊芋经现代新技术分离精制而得的菊粉,是当今食品工业的一种全新的多功能配料,它既是一种全水溶的膳食纤维,又是一种有效的脂肪替代品,同时还是一种明显的双歧杆菌增殖因子,应用前景非常广阔,市场潜力大,价格昂贵,经济效益好。以菊粉为原料,再经生物技术转化可制的高纯度的低聚果糖。本技术比目前流行的蔗糖转化法制备低聚果糖的生产成本约低50%以上,经济效益十分显著。由菊芋加工成菊粉和低聚果糖可使原料升值数十倍,是目前西部大开发可供选择的一种高附加值的农产品深加工新项目。技术指标或产品性能:达到国际同类产品标准。适用范围及市场前景:适用保健食品厂、食品添加剂厂、食品厂,市场前景广阔。成果所处研究阶段:产业化阶段
一种低聚果糖百花酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种低聚果糖百花酒及其制备方法,属于酿酒工艺。将桃花花瓣、玫瑰花花瓣、牡丹花、石斛花瓣、梅花花瓣、金银花花瓣通过护色液的浸泡、胶体磨研磨打浆、板式加热灭酶得到质量稳定的百花浆液;再选取菊芋、香蕉研磨打浆,与百花浆液均匀混合,然后接入黑曲霉、米根霉进行发酵,得到糖化醪,最后在糖化醪中接入生香酵母、酿酒酵母进行混合发酵,得到一种保健功效明显、口感独特的百花酒。
生物质能源综合开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
技术简介: 随着人类社会的进步,经济的发展,对能源的需求越来越大,全球能源危机频频影响和制约着世界经济。鉴于矿物能源不能再生的客观现实,人们把目光转向生物能源和太阳能的开发。我国可再生新能源发展战略纲要明确提出:2010年我国生物能源必须替代石油能源200万吨,2020年必须达到1000万吨。而目前,我国生物能源才刚开始起步,只有几家利用菊芋和红薯加工乙醇的企业。国家大力鼓励和扶持各省新能源开发,例如太阳能的开发,国家项目补贴50%资金,给与很大的扶持力度。 由于我国人均可耕地少,粮食安全一直是我们这个人口大国首要考虑的问题。因此,不可能用大量的耕地来生产生物能源的原料如玉米等粮食作物。简言之,不可能用大量的粮食来加工乙醇。 而发展菊芋的种植和加工,充分利用了四川省80% 是山区,山区90%是山地、坡地,把这种不适宜种植粮食作物、粮食产量很低的山区,变成了生物能源的种植基地。不占用耕地,不影响我国的粮食总产量。无论从提高山区农村经济效益、增加农民收入,解决"三农"问题,缓解我国能源危机,改善生态环境,都是百利而无一害的好事。 四川省的全部山区可耕山地、坡地,普遍缺水,且气温偏低,种粮食和其它农作物产量极低,效益很差。全省相当大一部分山区的农民都放弃耕种了。如果改种菊芋或葛根,其产量可加工乙醇千万吨以上,开发前景十分巨大。 二、菊芋简介 菊芋又名洋姜、鬼子姜,学名helianthus tuberosus l,为菊科(compositae)向日葵属一年生草本植物。分布在西南、华北、华东、华南、华中等地。 菊芋对环境条件的要求不高,具有特强的耐寒、耐旱能力。即使旱情很重,洋姜也能以其所具有的惊人的抗干旱能力安然渡过难关,并于早春块茎开始正常萌发,利用自身的养分和水分供萌芽生长,同时生出大量根系,伸向地下各处寻找养分和水分,供给小苗生长。块茎能在零下25℃~30℃的冻土层内安全越冬。可以在降水150mm的沙漠地域生存繁植。对土壤的适应性也很强,山区贫瘠的土地照样生长。洋姜是高产作物,在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。产量:1。5吨/亩~5吨/亩。 耐寒、耐旱,块茎在0℃~6℃时萌动,8℃~l0℃出苗,由于洋姜的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬,翌年萌发新株,故常被误认为是多年生作物。其幼苗能耐1℃~2℃的低温。在18℃~22℃,日照12小时的条件下,有利于块茎的形成。 洋姜繁殖力强。种植洋姜一劳永逸!也即是说一次播种后,荒漠上的洋姜将永久生存,并以每年20倍以上的增长速度扩张,因此荒漠上的洋姜面积会逐年增加,同时又可从中采收部分块茎,作为种子使用,进一步扩大种植面积。另外,在生长期较长的地区还可收获部分洋姜籽,其发芽率可达100%。即使不收获洋姜籽,它也会随风飘荡到可安家落户的荒漠适宜角落。技术的应用领域前景分析: 据专家介绍,全世界对菊芋、菊苣加工的高纯度菊粉及相关产品需求量很大。欧洲是菊粉最集中的产区,欧洲菊芋(苣)种植基地由1990年的几百公顷增加到2003年的2万多公顷。特别是土地相对贫瘠的荷兰,大力推广种植菊芋(苣),已成为最重要的菊粉出口国。在欧洲,菊粉及其相关产品已成为很大一个产业,发展前景广阔,年生产能力已达到100万吨左右。 与国外相比,菊芋在我国只有零星种植,多用来加工腌菜食用,附加值低,利用量小。相关产品低聚果糖、高果糖浆因采用不适合的原料、工艺,而出现纯度低、成本高等质量问题。所以,尽管国际市场需求旺盛,国产产品却缺少市场,甚至我国目前食品产业使用的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖全都依靠进口,使用量每年约有8000吨。 采用现代生物技术和膜分离技术进行高效加工,一条生产线可同时生产出高纯度菊粉、高纯度低聚果糖及超高果糖三种保健食品原料。目前,国内加工菊粉多采用的是酒精沉淀法,存在得率低、纯度低、产品有怪味、成本高等一系列问题,难以被食品工业作为大宗原料接受。现有的低聚果糖生产线都是利用蔗糖经β-呋喃果糖苷酶转化而得,由于此工艺会同时生成大量的葡萄糖,故产品纯度一般只有50%左右,生理功效很差。该难题已成为制约我国低聚果糖发展的主要瓶颈,一直没有突破。至于国内现有的高果糖浆,是采用双酶法转化玉米淀粉生产的。在分离提纯方面需要工业色谱,固定资产投入过大,生产成本过高,许多企业濒临停产的边缘。 菊芋高值化开发。利用菊芋内源性菊粉酶,对菊芋内的菊粉进行生物降解,生成低聚果糖和果糖。利用两级膜分离装置对经过精制后的菊粉降解产物进行分离,制得高纯度菊粉(≥95%)、高纯度低聚果糖(≥95%)和超高果糖(≥86%)。该工艺节能、高效、方便、成本低、得率高、纯度高,达到了国际先进水平。由于该产品质量达到欧洲同类产品标准,生产成本却仅为进口产品的一半以下。这一项目将在国内外市场具有明显竞争优势。 菊粉及聚果糖相关产品的市场潜力巨大。目前,我国食品产业每年进口的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖使用量均8000吨。但如能实现国产化,切实降低生产成本,我国每年对这些高纯度原料的总需求量约在20万吨以上。 同时,高纯度菊粉、高纯度低聚果糖和超高果糖都是有益于身体健康的食品和医药工业原料,具有促进双歧杆菌生长、提高免疫力、调节血脂、减肥、辅助调节血糖等多种明显的生理功效。 据统计,我国拥有7000万的肥胖症患者、4000万的糖尿病患者,2亿~3亿人有高脂血症,相关营养保健食品的需求不断上扬。这三种高纯度原料的生产和应用符合产业发展的趋势,还有很大的发展空间。该项目的启动有望带动我国菊粉产业的整体兴起,激发出我国该领域的产业潜能。经济收益分析: 项目总投资18亿元人民币。种植面积80万亩,建设规模:年加工菊芋160万吨,生产菊粉、低聚果糖10万吨,生产乙醇10万吨,而且不占耕地,全部利用气温偏低、缺水的山地、坡地和荒地。可解决城镇3500人就业,农村八十多万农民从中受益。据测算,每亩普通地(非耕地良田)可产菊芋块茎2-4吨,茎叶2吨,每亩地收益至少1600元,几乎是没有成本的净收入。种植效果提升,收益更丰。 其中菊粉、低聚果糖加工项目投资11。2亿元。项目建成后,每年将新增销售收入20亿元。项目首期拟建设年处理8万吨菊芋加工厂,年生产高纯度菊粉3000吨、高纯度低聚果糖3000吨和超高果糖3000吨。项目建成需土地40万亩,年产成品10万吨,年产值23亿元。毛利润10亿,3年收回投资。 乙醇加工项目投资6。2亿元人民币。首期投入3亿元,吨生产成本3500元,国家对部分燃料乙醇企业实行不同幅度补贴,生产后的残渣可生产饲料,每吨价格至少可减少500元,因此综合计算,每吨燃料乙醇生产成本可降至3000元,市场价格在6000元左右,但直接受国际油价波动的影响。项目建成需土地40万亩,年产值6亿元。年毛利润2。8亿元,3年多收回成本。厂房条件建议:备注:
果糖基能源植物生物质产品
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介及应用领域 菊芋是一种富含果糖并能够在盐碱、干旱等非耕地生长的高产能源植物。本项目围绕建立菊芋生物炼制产业链为目标,开展菊芋规模种植、菊芋功能性食品和菊芋能源产品等系列研究。目前,中科院大连化学物理研究所研究团队已开发出具有高活性、高稳定性的外切菊粉酶制剂(20000U/mL)和内切菊粉酶制剂(1000U/mL),居国际领先地位;完成超高果糖浆(果糖含量超过80%)和果寡糖生产中试工艺;开发出了利用菊芋粗原料发酵生产甘露醇的新工艺,果糖转化率达到90%以上,甘露醇产量达到120g/L以上,容积生产速率达到2.0g/Lh以上;研制出多种高效固体酸催化剂,可将菊芋果糖高选择性转化为5-羟甲基糠醛和乙酰丙酸等重要的平台化学品,申报了1项国际专利和4项中国发明专利。 合作方式 技术转让,技术服务,合作开发。
一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法,该饮料的原料包括刺梨干1~2重量份,水4~6重量份,果糖4~12重量份,其生产方法包括:刺梨干的挑选、刺梨干的润洗与消毒、刺梨干的初提、刺梨汁混合液过滤、杀菌罐装。本发明采用刺梨干做为生产原料,不受鲜果期限制,可实现持续性生产;同时不含任何防腐剂及其他色素添加剂,爽甜可口、营养丰富,适合糖尿病患者饮用;且生产方法简单,生产成本较低,适合大规模工业化生产。
一种果糖、双酚A复合改性的呋喃树脂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该项目针对现有呋喃树脂主要原材料糠醇价格过高的问题,通过大量实验选择了糠醇替代品果糖降解物和双酚A,优化了配方和工艺参数,研制出一种铸造用低成本的呋喃树脂。项目申请了1项发明专利,制定企业标准1项,产品经用户使用达到技术要求,具有较好的经济效益。
高纯度果糖生产技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉富含果糖,是末端连接一个葡萄糖残基的多聚果糖。 菊芋块茎中菊粉含量达到15%~20%,而且菊芋具有耐贫瘠、易种植、产量高等特点。 因此菊芋是一种极具开发价值的果糖基原料作物。 菊粉酶可以将菊粉水解成以果糖为主要成分的单糖。 本项目采用基因工程技术构建了一种具有自主知识产权的酿酒酵母工程菌,该菌株能够分泌菊粉酶酶解菊粉,而且能够只消耗菊粉水解所产生单糖中的葡萄糖而不消耗果糖,这样果糖能够有效积累,同时不混杂葡萄糖,从而简单快速地获得高纯度果糖。 知识产权及获奖情况:发明专利一项。 合作方式:面议。
基因工程菊粉酶水解菊芋制备果糖
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
HFS果糖生产工艺以多聚果糖为底物,采用外切菊粉酶一步水解法制备果糖,工艺简单,成本低,果糖含量高。该项目研究了菊粉生产果糖的核心技术菊粉酶,分离筛选菊粉酶源菌株,克隆菊粉酶目的基因并转化酵母,获得菊粉酶基因工程酵母菌;研究菊粉酶基因工程酵母菌发酵产生菊粉酶的条件;基因工程菊粉酶性质;基因工程菊粉酶水解菊粉及产物分析。该成果通过基因工程技术构建异源高效表达菊粉酶基因工程菌株,提高酶的表达量,以实现菊粉酶一步法水解菊芋生产果糖的产业化。
FDP系列金属盐的制备
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
项目概述(功能、用途等)本项目所开发的FDP系列金属盐包括1,6-二磷酸果糖钠盐、钙盐、镁盐、锶盐等。FDP是一种重要的细胞内代谢产物,可以调节糖代谢中若干酶的活性和恢复、改善细胞代谢水平。其产品作为微量元素补充剂广泛应用于食品及饲料添加剂、医药中间体等领域。国内需求额近5亿,国际需求额近30亿。鉴于其功效显著,近年来以20%的速度递增。技术优势(特点、指标等)本成果主要通过建立代谢网络模型和代谢流分析、利用酵母细胞糖酵解酶系,采用小分子化学物质调控代谢流量以及提高能量自耦联效率的方法,使得FDP对葡萄糖和磷酸盐的转化率达41.1%和92.7%。采用自行设计的连续离子交换系统进行分离,效率明显提高,收率达到92%,纯度达到99.4%。采用新型浓缩脱盐方法收率提高15%左右。首次提出萃取结晶体系结晶FDP,产品收率达95%,产品纯达99.5%,大大改善了产品的结晶性能。设计并发现了新化合物-果糖-1,6-二磷酸锶盐可用于治疗/预防骨质疏松以及性功能障碍,有望成为具有自主知识产权的一类新药。技术水平本成果关于FDP的制备、分离、结晶方法已申请了国家发明专利(专利申请号为93110528.5,200610085383.2,200410065445.4)。果糖-1,6-二磷酸锶盐,其分子结构、制备方法及其在医药中的应用申请了国家发明专利保护(中国发明专利号:ZL01127286.4,200510095569.1)经江苏省科技厅鉴定,该项研究达到了国际领先水平,具有明显的技术优势和良好的应用前景。项目所处阶段:目前已经完成30吨规模的生产,实现相关产品的小规模销售,产品远销欧美。
找到38项技术成果数据。
找技术 >生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖。 项目简介:以蔗糖为原料发酵生产右旋糖酐,废液中含有大量果糖被排放;本技术有效解决从废液中分离提取果糖,并得到高纯度的结晶果糖和果糖浆。 项目核心创新点:运用新技术,国内首创。 项目详细用途:果糖是一种原料药,也可作为食品添加剂,被广泛运用于食品和饮料中,用量大。 预期效益说明:以年产500吨的中型生产线为例,年产果糖达300-350吨;另,减少果糖废液排放,降低了废液处理成本,取得社会效益,可见一斑。
菊粉与低聚果糖生产新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉是一种β(1→2)果聚糖,从菊芋中提取精制而成。菊芋在我国南方、北方、西南、西北等地均有大量种植或属丰产野生资源,价格非常便宜。由菊芋经现代新技术分离精制而得的菊粉,是当今食品工业的一种全新的多功能配料,它既是一种全水溶的膳食纤维,又是一种有效的脂肪替代品,同时还是一种明显的双歧杆菌增殖因子,应用前景非常广阔,市场潜力大,价格昂贵,经济效益好。以菊粉为原料,再经生物技术转化可制的高纯度的低聚果糖。本技术比目前流行的蔗糖转化法制备低聚果糖的生产成本约低50%以上,经济效益十分显著。由菊芋加工成菊粉和低聚果糖可使原料升值数十倍,是目前西部大开发可供选择的一种高附加值的农产品深加工新项目。技术指标或产品性能:达到国际同类产品标准。适用范围及市场前景:适用保健食品厂、食品添加剂厂、食品厂,市场前景广阔。成果所处研究阶段:产业化阶段
一种低聚果糖百花酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种低聚果糖百花酒及其制备方法,属于酿酒工艺。将桃花花瓣、玫瑰花花瓣、牡丹花、石斛花瓣、梅花花瓣、金银花花瓣通过护色液的浸泡、胶体磨研磨打浆、板式加热灭酶得到质量稳定的百花浆液;再选取菊芋、香蕉研磨打浆,与百花浆液均匀混合,然后接入黑曲霉、米根霉进行发酵,得到糖化醪,最后在糖化醪中接入生香酵母、酿酒酵母进行混合发酵,得到一种保健功效明显、口感独特的百花酒。
生物质能源综合开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
技术简介: 随着人类社会的进步,经济的发展,对能源的需求越来越大,全球能源危机频频影响和制约着世界经济。鉴于矿物能源不能再生的客观现实,人们把目光转向生物能源和太阳能的开发。我国可再生新能源发展战略纲要明确提出:2010年我国生物能源必须替代石油能源200万吨,2020年必须达到1000万吨。而目前,我国生物能源才刚开始起步,只有几家利用菊芋和红薯加工乙醇的企业。国家大力鼓励和扶持各省新能源开发,例如太阳能的开发,国家项目补贴50%资金,给与很大的扶持力度。 由于我国人均可耕地少,粮食安全一直是我们这个人口大国首要考虑的问题。因此,不可能用大量的耕地来生产生物能源的原料如玉米等粮食作物。简言之,不可能用大量的粮食来加工乙醇。 而发展菊芋的种植和加工,充分利用了四川省80% 是山区,山区90%是山地、坡地,把这种不适宜种植粮食作物、粮食产量很低的山区,变成了生物能源的种植基地。不占用耕地,不影响我国的粮食总产量。无论从提高山区农村经济效益、增加农民收入,解决"三农"问题,缓解我国能源危机,改善生态环境,都是百利而无一害的好事。 四川省的全部山区可耕山地、坡地,普遍缺水,且气温偏低,种粮食和其它农作物产量极低,效益很差。全省相当大一部分山区的农民都放弃耕种了。如果改种菊芋或葛根,其产量可加工乙醇千万吨以上,开发前景十分巨大。 二、菊芋简介 菊芋又名洋姜、鬼子姜,学名helianthus tuberosus l,为菊科(compositae)向日葵属一年生草本植物。分布在西南、华北、华东、华南、华中等地。 菊芋对环境条件的要求不高,具有特强的耐寒、耐旱能力。即使旱情很重,洋姜也能以其所具有的惊人的抗干旱能力安然渡过难关,并于早春块茎开始正常萌发,利用自身的养分和水分供萌芽生长,同时生出大量根系,伸向地下各处寻找养分和水分,供给小苗生长。块茎能在零下25℃~30℃的冻土层内安全越冬。可以在降水150mm的沙漠地域生存繁植。对土壤的适应性也很强,山区贫瘠的土地照样生长。洋姜是高产作物,在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。产量:1。5吨/亩~5吨/亩。 耐寒、耐旱,块茎在0℃~6℃时萌动,8℃~l0℃出苗,由于洋姜的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬,翌年萌发新株,故常被误认为是多年生作物。其幼苗能耐1℃~2℃的低温。在18℃~22℃,日照12小时的条件下,有利于块茎的形成。 洋姜繁殖力强。种植洋姜一劳永逸!也即是说一次播种后,荒漠上的洋姜将永久生存,并以每年20倍以上的增长速度扩张,因此荒漠上的洋姜面积会逐年增加,同时又可从中采收部分块茎,作为种子使用,进一步扩大种植面积。另外,在生长期较长的地区还可收获部分洋姜籽,其发芽率可达100%。即使不收获洋姜籽,它也会随风飘荡到可安家落户的荒漠适宜角落。技术的应用领域前景分析: 据专家介绍,全世界对菊芋、菊苣加工的高纯度菊粉及相关产品需求量很大。欧洲是菊粉最集中的产区,欧洲菊芋(苣)种植基地由1990年的几百公顷增加到2003年的2万多公顷。特别是土地相对贫瘠的荷兰,大力推广种植菊芋(苣),已成为最重要的菊粉出口国。在欧洲,菊粉及其相关产品已成为很大一个产业,发展前景广阔,年生产能力已达到100万吨左右。 与国外相比,菊芋在我国只有零星种植,多用来加工腌菜食用,附加值低,利用量小。相关产品低聚果糖、高果糖浆因采用不适合的原料、工艺,而出现纯度低、成本高等质量问题。所以,尽管国际市场需求旺盛,国产产品却缺少市场,甚至我国目前食品产业使用的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖全都依靠进口,使用量每年约有8000吨。 采用现代生物技术和膜分离技术进行高效加工,一条生产线可同时生产出高纯度菊粉、高纯度低聚果糖及超高果糖三种保健食品原料。目前,国内加工菊粉多采用的是酒精沉淀法,存在得率低、纯度低、产品有怪味、成本高等一系列问题,难以被食品工业作为大宗原料接受。现有的低聚果糖生产线都是利用蔗糖经β-呋喃果糖苷酶转化而得,由于此工艺会同时生成大量的葡萄糖,故产品纯度一般只有50%左右,生理功效很差。该难题已成为制约我国低聚果糖发展的主要瓶颈,一直没有突破。至于国内现有的高果糖浆,是采用双酶法转化玉米淀粉生产的。在分离提纯方面需要工业色谱,固定资产投入过大,生产成本过高,许多企业濒临停产的边缘。 菊芋高值化开发。利用菊芋内源性菊粉酶,对菊芋内的菊粉进行生物降解,生成低聚果糖和果糖。利用两级膜分离装置对经过精制后的菊粉降解产物进行分离,制得高纯度菊粉(≥95%)、高纯度低聚果糖(≥95%)和超高果糖(≥86%)。该工艺节能、高效、方便、成本低、得率高、纯度高,达到了国际先进水平。由于该产品质量达到欧洲同类产品标准,生产成本却仅为进口产品的一半以下。这一项目将在国内外市场具有明显竞争优势。 菊粉及聚果糖相关产品的市场潜力巨大。目前,我国食品产业每年进口的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖使用量均8000吨。但如能实现国产化,切实降低生产成本,我国每年对这些高纯度原料的总需求量约在20万吨以上。 同时,高纯度菊粉、高纯度低聚果糖和超高果糖都是有益于身体健康的食品和医药工业原料,具有促进双歧杆菌生长、提高免疫力、调节血脂、减肥、辅助调节血糖等多种明显的生理功效。 据统计,我国拥有7000万的肥胖症患者、4000万的糖尿病患者,2亿~3亿人有高脂血症,相关营养保健食品的需求不断上扬。这三种高纯度原料的生产和应用符合产业发展的趋势,还有很大的发展空间。该项目的启动有望带动我国菊粉产业的整体兴起,激发出我国该领域的产业潜能。经济收益分析: 项目总投资18亿元人民币。种植面积80万亩,建设规模:年加工菊芋160万吨,生产菊粉、低聚果糖10万吨,生产乙醇10万吨,而且不占耕地,全部利用气温偏低、缺水的山地、坡地和荒地。可解决城镇3500人就业,农村八十多万农民从中受益。据测算,每亩普通地(非耕地良田)可产菊芋块茎2-4吨,茎叶2吨,每亩地收益至少1600元,几乎是没有成本的净收入。种植效果提升,收益更丰。 其中菊粉、低聚果糖加工项目投资11。2亿元。项目建成后,每年将新增销售收入20亿元。项目首期拟建设年处理8万吨菊芋加工厂,年生产高纯度菊粉3000吨、高纯度低聚果糖3000吨和超高果糖3000吨。项目建成需土地40万亩,年产成品10万吨,年产值23亿元。毛利润10亿,3年收回投资。 乙醇加工项目投资6。2亿元人民币。首期投入3亿元,吨生产成本3500元,国家对部分燃料乙醇企业实行不同幅度补贴,生产后的残渣可生产饲料,每吨价格至少可减少500元,因此综合计算,每吨燃料乙醇生产成本可降至3000元,市场价格在6000元左右,但直接受国际油价波动的影响。项目建成需土地40万亩,年产值6亿元。年毛利润2。8亿元,3年多收回成本。厂房条件建议:备注:
果糖基能源植物生物质产品
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介及应用领域 菊芋是一种富含果糖并能够在盐碱、干旱等非耕地生长的高产能源植物。本项目围绕建立菊芋生物炼制产业链为目标,开展菊芋规模种植、菊芋功能性食品和菊芋能源产品等系列研究。目前,中科院大连化学物理研究所研究团队已开发出具有高活性、高稳定性的外切菊粉酶制剂(20000U/mL)和内切菊粉酶制剂(1000U/mL),居国际领先地位;完成超高果糖浆(果糖含量超过80%)和果寡糖生产中试工艺;开发出了利用菊芋粗原料发酵生产甘露醇的新工艺,果糖转化率达到90%以上,甘露醇产量达到120g/L以上,容积生产速率达到2.0g/Lh以上;研制出多种高效固体酸催化剂,可将菊芋果糖高选择性转化为5-羟甲基糠醛和乙酰丙酸等重要的平台化学品,申报了1项国际专利和4项中国发明专利。 合作方式 技术转让,技术服务,合作开发。
一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法,该饮料的原料包括刺梨干1~2重量份,水4~6重量份,果糖4~12重量份,其生产方法包括:刺梨干的挑选、刺梨干的润洗与消毒、刺梨干的初提、刺梨汁混合液过滤、杀菌罐装。本发明采用刺梨干做为生产原料,不受鲜果期限制,可实现持续性生产;同时不含任何防腐剂及其他色素添加剂,爽甜可口、营养丰富,适合糖尿病患者饮用;且生产方法简单,生产成本较低,适合大规模工业化生产。
一种果糖、双酚A复合改性的呋喃树脂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该项目针对现有呋喃树脂主要原材料糠醇价格过高的问题,通过大量实验选择了糠醇替代品果糖降解物和双酚A,优化了配方和工艺参数,研制出一种铸造用低成本的呋喃树脂。项目申请了1项发明专利,制定企业标准1项,产品经用户使用达到技术要求,具有较好的经济效益。
高纯度果糖生产技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉富含果糖,是末端连接一个葡萄糖残基的多聚果糖。 菊芋块茎中菊粉含量达到15%~20%,而且菊芋具有耐贫瘠、易种植、产量高等特点。 因此菊芋是一种极具开发价值的果糖基原料作物。 菊粉酶可以将菊粉水解成以果糖为主要成分的单糖。 本项目采用基因工程技术构建了一种具有自主知识产权的酿酒酵母工程菌,该菌株能够分泌菊粉酶酶解菊粉,而且能够只消耗菊粉水解所产生单糖中的葡萄糖而不消耗果糖,这样果糖能够有效积累,同时不混杂葡萄糖,从而简单快速地获得高纯度果糖。 知识产权及获奖情况:发明专利一项。 合作方式:面议。
基因工程菊粉酶水解菊芋制备果糖
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
HFS果糖生产工艺以多聚果糖为底物,采用外切菊粉酶一步水解法制备果糖,工艺简单,成本低,果糖含量高。该项目研究了菊粉生产果糖的核心技术菊粉酶,分离筛选菊粉酶源菌株,克隆菊粉酶目的基因并转化酵母,获得菊粉酶基因工程酵母菌;研究菊粉酶基因工程酵母菌发酵产生菊粉酶的条件;基因工程菊粉酶性质;基因工程菊粉酶水解菊粉及产物分析。该成果通过基因工程技术构建异源高效表达菊粉酶基因工程菌株,提高酶的表达量,以实现菊粉酶一步法水解菊芋生产果糖的产业化。
FDP系列金属盐的制备
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
项目概述(功能、用途等)本项目所开发的FDP系列金属盐包括1,6-二磷酸果糖钠盐、钙盐、镁盐、锶盐等。FDP是一种重要的细胞内代谢产物,可以调节糖代谢中若干酶的活性和恢复、改善细胞代谢水平。其产品作为微量元素补充剂广泛应用于食品及饲料添加剂、医药中间体等领域。国内需求额近5亿,国际需求额近30亿。鉴于其功效显著,近年来以20%的速度递增。技术优势(特点、指标等)本成果主要通过建立代谢网络模型和代谢流分析、利用酵母细胞糖酵解酶系,采用小分子化学物质调控代谢流量以及提高能量自耦联效率的方法,使得FDP对葡萄糖和磷酸盐的转化率达41.1%和92.7%。采用自行设计的连续离子交换系统进行分离,效率明显提高,收率达到92%,纯度达到99.4%。采用新型浓缩脱盐方法收率提高15%左右。首次提出萃取结晶体系结晶FDP,产品收率达95%,产品纯达99.5%,大大改善了产品的结晶性能。设计并发现了新化合物-果糖-1,6-二磷酸锶盐可用于治疗/预防骨质疏松以及性功能障碍,有望成为具有自主知识产权的一类新药。技术水平本成果关于FDP的制备、分离、结晶方法已申请了国家发明专利(专利申请号为93110528.5,200610085383.2,200410065445.4)。果糖-1,6-二磷酸锶盐,其分子结构、制备方法及其在医药中的应用申请了国家发明专利保护(中国发明专利号:ZL01127286.4,200510095569.1)经江苏省科技厅鉴定,该项研究达到了国际领先水平,具有明显的技术优势和良好的应用前景。项目所处阶段:目前已经完成30吨规模的生产,实现相关产品的小规模销售,产品远销欧美。
找到38项技术成果数据。
找技术 >生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
生产右旋糖酐的废液中分离提取果糖。 项目简介:以蔗糖为原料发酵生产右旋糖酐,废液中含有大量果糖被排放;本技术有效解决从废液中分离提取果糖,并得到高纯度的结晶果糖和果糖浆。 项目核心创新点:运用新技术,国内首创。 项目详细用途:果糖是一种原料药,也可作为食品添加剂,被广泛运用于食品和饮料中,用量大。 预期效益说明:以年产500吨的中型生产线为例,年产果糖达300-350吨;另,减少果糖废液排放,降低了废液处理成本,取得社会效益,可见一斑。
菊粉与低聚果糖生产新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉是一种β(1→2)果聚糖,从菊芋中提取精制而成。菊芋在我国南方、北方、西南、西北等地均有大量种植或属丰产野生资源,价格非常便宜。由菊芋经现代新技术分离精制而得的菊粉,是当今食品工业的一种全新的多功能配料,它既是一种全水溶的膳食纤维,又是一种有效的脂肪替代品,同时还是一种明显的双歧杆菌增殖因子,应用前景非常广阔,市场潜力大,价格昂贵,经济效益好。以菊粉为原料,再经生物技术转化可制的高纯度的低聚果糖。本技术比目前流行的蔗糖转化法制备低聚果糖的生产成本约低50%以上,经济效益十分显著。由菊芋加工成菊粉和低聚果糖可使原料升值数十倍,是目前西部大开发可供选择的一种高附加值的农产品深加工新项目。技术指标或产品性能:达到国际同类产品标准。适用范围及市场前景:适用保健食品厂、食品添加剂厂、食品厂,市场前景广阔。成果所处研究阶段:产业化阶段
一种低聚果糖百花酒及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种低聚果糖百花酒及其制备方法,属于酿酒工艺。将桃花花瓣、玫瑰花花瓣、牡丹花、石斛花瓣、梅花花瓣、金银花花瓣通过护色液的浸泡、胶体磨研磨打浆、板式加热灭酶得到质量稳定的百花浆液;再选取菊芋、香蕉研磨打浆,与百花浆液均匀混合,然后接入黑曲霉、米根霉进行发酵,得到糖化醪,最后在糖化醪中接入生香酵母、酿酒酵母进行混合发酵,得到一种保健功效明显、口感独特的百花酒。
生物质能源综合开发
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:电力、热力、燃气及水生产和供应业
技术简介
技术简介: 随着人类社会的进步,经济的发展,对能源的需求越来越大,全球能源危机频频影响和制约着世界经济。鉴于矿物能源不能再生的客观现实,人们把目光转向生物能源和太阳能的开发。我国可再生新能源发展战略纲要明确提出:2010年我国生物能源必须替代石油能源200万吨,2020年必须达到1000万吨。而目前,我国生物能源才刚开始起步,只有几家利用菊芋和红薯加工乙醇的企业。国家大力鼓励和扶持各省新能源开发,例如太阳能的开发,国家项目补贴50%资金,给与很大的扶持力度。 由于我国人均可耕地少,粮食安全一直是我们这个人口大国首要考虑的问题。因此,不可能用大量的耕地来生产生物能源的原料如玉米等粮食作物。简言之,不可能用大量的粮食来加工乙醇。 而发展菊芋的种植和加工,充分利用了四川省80% 是山区,山区90%是山地、坡地,把这种不适宜种植粮食作物、粮食产量很低的山区,变成了生物能源的种植基地。不占用耕地,不影响我国的粮食总产量。无论从提高山区农村经济效益、增加农民收入,解决"三农"问题,缓解我国能源危机,改善生态环境,都是百利而无一害的好事。 四川省的全部山区可耕山地、坡地,普遍缺水,且气温偏低,种粮食和其它农作物产量极低,效益很差。全省相当大一部分山区的农民都放弃耕种了。如果改种菊芋或葛根,其产量可加工乙醇千万吨以上,开发前景十分巨大。 二、菊芋简介 菊芋又名洋姜、鬼子姜,学名helianthus tuberosus l,为菊科(compositae)向日葵属一年生草本植物。分布在西南、华北、华东、华南、华中等地。 菊芋对环境条件的要求不高,具有特强的耐寒、耐旱能力。即使旱情很重,洋姜也能以其所具有的惊人的抗干旱能力安然渡过难关,并于早春块茎开始正常萌发,利用自身的养分和水分供萌芽生长,同时生出大量根系,伸向地下各处寻找养分和水分,供给小苗生长。块茎能在零下25℃~30℃的冻土层内安全越冬。可以在降水150mm的沙漠地域生存繁植。对土壤的适应性也很强,山区贫瘠的土地照样生长。洋姜是高产作物,在肥沃疏松的土壤中栽培能取得很高的产量。产量:1。5吨/亩~5吨/亩。 耐寒、耐旱,块茎在0℃~6℃时萌动,8℃~l0℃出苗,由于洋姜的地下块茎能在寒冷的北方土壤下越冬,翌年萌发新株,故常被误认为是多年生作物。其幼苗能耐1℃~2℃的低温。在18℃~22℃,日照12小时的条件下,有利于块茎的形成。 洋姜繁殖力强。种植洋姜一劳永逸!也即是说一次播种后,荒漠上的洋姜将永久生存,并以每年20倍以上的增长速度扩张,因此荒漠上的洋姜面积会逐年增加,同时又可从中采收部分块茎,作为种子使用,进一步扩大种植面积。另外,在生长期较长的地区还可收获部分洋姜籽,其发芽率可达100%。即使不收获洋姜籽,它也会随风飘荡到可安家落户的荒漠适宜角落。技术的应用领域前景分析: 据专家介绍,全世界对菊芋、菊苣加工的高纯度菊粉及相关产品需求量很大。欧洲是菊粉最集中的产区,欧洲菊芋(苣)种植基地由1990年的几百公顷增加到2003年的2万多公顷。特别是土地相对贫瘠的荷兰,大力推广种植菊芋(苣),已成为最重要的菊粉出口国。在欧洲,菊粉及其相关产品已成为很大一个产业,发展前景广阔,年生产能力已达到100万吨左右。 与国外相比,菊芋在我国只有零星种植,多用来加工腌菜食用,附加值低,利用量小。相关产品低聚果糖、高果糖浆因采用不适合的原料、工艺,而出现纯度低、成本高等质量问题。所以,尽管国际市场需求旺盛,国产产品却缺少市场,甚至我国目前食品产业使用的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖全都依靠进口,使用量每年约有8000吨。 采用现代生物技术和膜分离技术进行高效加工,一条生产线可同时生产出高纯度菊粉、高纯度低聚果糖及超高果糖三种保健食品原料。目前,国内加工菊粉多采用的是酒精沉淀法,存在得率低、纯度低、产品有怪味、成本高等一系列问题,难以被食品工业作为大宗原料接受。现有的低聚果糖生产线都是利用蔗糖经β-呋喃果糖苷酶转化而得,由于此工艺会同时生成大量的葡萄糖,故产品纯度一般只有50%左右,生理功效很差。该难题已成为制约我国低聚果糖发展的主要瓶颈,一直没有突破。至于国内现有的高果糖浆,是采用双酶法转化玉米淀粉生产的。在分离提纯方面需要工业色谱,固定资产投入过大,生产成本过高,许多企业濒临停产的边缘。 菊芋高值化开发。利用菊芋内源性菊粉酶,对菊芋内的菊粉进行生物降解,生成低聚果糖和果糖。利用两级膜分离装置对经过精制后的菊粉降解产物进行分离,制得高纯度菊粉(≥95%)、高纯度低聚果糖(≥95%)和超高果糖(≥86%)。该工艺节能、高效、方便、成本低、得率高、纯度高,达到了国际先进水平。由于该产品质量达到欧洲同类产品标准,生产成本却仅为进口产品的一半以下。这一项目将在国内外市场具有明显竞争优势。 菊粉及聚果糖相关产品的市场潜力巨大。目前,我国食品产业每年进口的高纯度菊粉、高纯度低聚果糖使用量均8000吨。但如能实现国产化,切实降低生产成本,我国每年对这些高纯度原料的总需求量约在20万吨以上。 同时,高纯度菊粉、高纯度低聚果糖和超高果糖都是有益于身体健康的食品和医药工业原料,具有促进双歧杆菌生长、提高免疫力、调节血脂、减肥、辅助调节血糖等多种明显的生理功效。 据统计,我国拥有7000万的肥胖症患者、4000万的糖尿病患者,2亿~3亿人有高脂血症,相关营养保健食品的需求不断上扬。这三种高纯度原料的生产和应用符合产业发展的趋势,还有很大的发展空间。该项目的启动有望带动我国菊粉产业的整体兴起,激发出我国该领域的产业潜能。经济收益分析: 项目总投资18亿元人民币。种植面积80万亩,建设规模:年加工菊芋160万吨,生产菊粉、低聚果糖10万吨,生产乙醇10万吨,而且不占耕地,全部利用气温偏低、缺水的山地、坡地和荒地。可解决城镇3500人就业,农村八十多万农民从中受益。据测算,每亩普通地(非耕地良田)可产菊芋块茎2-4吨,茎叶2吨,每亩地收益至少1600元,几乎是没有成本的净收入。种植效果提升,收益更丰。 其中菊粉、低聚果糖加工项目投资11。2亿元。项目建成后,每年将新增销售收入20亿元。项目首期拟建设年处理8万吨菊芋加工厂,年生产高纯度菊粉3000吨、高纯度低聚果糖3000吨和超高果糖3000吨。项目建成需土地40万亩,年产成品10万吨,年产值23亿元。毛利润10亿,3年收回投资。 乙醇加工项目投资6。2亿元人民币。首期投入3亿元,吨生产成本3500元,国家对部分燃料乙醇企业实行不同幅度补贴,生产后的残渣可生产饲料,每吨价格至少可减少500元,因此综合计算,每吨燃料乙醇生产成本可降至3000元,市场价格在6000元左右,但直接受国际油价波动的影响。项目建成需土地40万亩,年产值6亿元。年毛利润2。8亿元,3年多收回成本。厂房条件建议:备注:
果糖基能源植物生物质产品
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介及应用领域 菊芋是一种富含果糖并能够在盐碱、干旱等非耕地生长的高产能源植物。本项目围绕建立菊芋生物炼制产业链为目标,开展菊芋规模种植、菊芋功能性食品和菊芋能源产品等系列研究。目前,中科院大连化学物理研究所研究团队已开发出具有高活性、高稳定性的外切菊粉酶制剂(20000U/mL)和内切菊粉酶制剂(1000U/mL),居国际领先地位;完成超高果糖浆(果糖含量超过80%)和果寡糖生产中试工艺;开发出了利用菊芋粗原料发酵生产甘露醇的新工艺,果糖转化率达到90%以上,甘露醇产量达到120g/L以上,容积生产速率达到2.0g/Lh以上;研制出多种高效固体酸催化剂,可将菊芋果糖高选择性转化为5-羟甲基糠醛和乙酰丙酸等重要的平台化学品,申报了1项国际专利和4项中国发明专利。 合作方式 技术转让,技术服务,合作开发。
一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种果糖刺梨汁饮料及其生产方法,该饮料的原料包括刺梨干1~2重量份,水4~6重量份,果糖4~12重量份,其生产方法包括:刺梨干的挑选、刺梨干的润洗与消毒、刺梨干的初提、刺梨汁混合液过滤、杀菌罐装。本发明采用刺梨干做为生产原料,不受鲜果期限制,可实现持续性生产;同时不含任何防腐剂及其他色素添加剂,爽甜可口、营养丰富,适合糖尿病患者饮用;且生产方法简单,生产成本较低,适合大规模工业化生产。
一种果糖、双酚A复合改性的呋喃树脂
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该项目针对现有呋喃树脂主要原材料糠醇价格过高的问题,通过大量实验选择了糠醇替代品果糖降解物和双酚A,优化了配方和工艺参数,研制出一种铸造用低成本的呋喃树脂。项目申请了1项发明专利,制定企业标准1项,产品经用户使用达到技术要求,具有较好的经济效益。
高纯度果糖生产技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
菊粉富含果糖,是末端连接一个葡萄糖残基的多聚果糖。 菊芋块茎中菊粉含量达到15%~20%,而且菊芋具有耐贫瘠、易种植、产量高等特点。 因此菊芋是一种极具开发价值的果糖基原料作物。 菊粉酶可以将菊粉水解成以果糖为主要成分的单糖。 本项目采用基因工程技术构建了一种具有自主知识产权的酿酒酵母工程菌,该菌株能够分泌菊粉酶酶解菊粉,而且能够只消耗菊粉水解所产生单糖中的葡萄糖而不消耗果糖,这样果糖能够有效积累,同时不混杂葡萄糖,从而简单快速地获得高纯度果糖。 知识产权及获奖情况:发明专利一项。 合作方式:面议。
基因工程菊粉酶水解菊芋制备果糖
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
HFS果糖生产工艺以多聚果糖为底物,采用外切菊粉酶一步水解法制备果糖,工艺简单,成本低,果糖含量高。该项目研究了菊粉生产果糖的核心技术菊粉酶,分离筛选菊粉酶源菌株,克隆菊粉酶目的基因并转化酵母,获得菊粉酶基因工程酵母菌;研究菊粉酶基因工程酵母菌发酵产生菊粉酶的条件;基因工程菊粉酶性质;基因工程菊粉酶水解菊粉及产物分析。该成果通过基因工程技术构建异源高效表达菊粉酶基因工程菌株,提高酶的表达量,以实现菊粉酶一步法水解菊芋生产果糖的产业化。
FDP系列金属盐的制备
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
项目概述(功能、用途等)本项目所开发的FDP系列金属盐包括1,6-二磷酸果糖钠盐、钙盐、镁盐、锶盐等。FDP是一种重要的细胞内代谢产物,可以调节糖代谢中若干酶的活性和恢复、改善细胞代谢水平。其产品作为微量元素补充剂广泛应用于食品及饲料添加剂、医药中间体等领域。国内需求额近5亿,国际需求额近30亿。鉴于其功效显著,近年来以20%的速度递增。技术优势(特点、指标等)本成果主要通过建立代谢网络模型和代谢流分析、利用酵母细胞糖酵解酶系,采用小分子化学物质调控代谢流量以及提高能量自耦联效率的方法,使得FDP对葡萄糖和磷酸盐的转化率达41.1%和92.7%。采用自行设计的连续离子交换系统进行分离,效率明显提高,收率达到92%,纯度达到99.4%。采用新型浓缩脱盐方法收率提高15%左右。首次提出萃取结晶体系结晶FDP,产品收率达95%,产品纯达99.5%,大大改善了产品的结晶性能。设计并发现了新化合物-果糖-1,6-二磷酸锶盐可用于治疗/预防骨质疏松以及性功能障碍,有望成为具有自主知识产权的一类新药。技术水平本成果关于FDP的制备、分离、结晶方法已申请了国家发明专利(专利申请号为93110528.5,200610085383.2,200410065445.4)。果糖-1,6-二磷酸锶盐,其分子结构、制备方法及其在医药中的应用申请了国家发明专利保护(中国发明专利号:ZL01127286.4,200510095569.1)经江苏省科技厅鉴定,该项研究达到了国际领先水平,具有明显的技术优势和良好的应用前景。项目所处阶段:目前已经完成30吨规模的生产,实现相关产品的小规模销售,产品远销欧美。