找到3项技术成果数据。
找技术 >一种智能厨房烹饪系统
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种智能厨房烹饪系统。本发明采用机械臂结构,通过自主更换机械臂前端部件,能够实现多种不同的操作与烹饪方式,操作方式包括夹取食材、移动容器、增添调料等,烹饪方式包括爆炒、搅拌、煎炸。极大地扩展了烹饪菜品的多样性。采用调味器调配菜品调料,再由机械臂放入锅内进行调味,能够有效减少机械臂工作复杂性和冗余步骤,简化烹饪过程流程与系统复杂性,还能精准控制调料配置比例,保证菜品的口感。实现用户自定义、在线网络下载以及系统智能选择烹饪流程,极大地扩展了烹饪系统的菜谱,支持用户自定义烹饪流程,利用互联网共享优势,充分满足家庭日常饮食需求。
肉禽烹饪加工工艺技术研究与应用
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究肉品烹饪加工品质变化规律、营养素变化预测模型及相应快速品鉴指标,制定畜禽肉烹饪加工安全操作规范,让厨师有章可循研究。(1)研究配置的新型解冻机及解冻技术降低畜禽肉汁液流失率,VB1及可溶性蛋白质等营养素指标保存率更高;(2)制定的“肉禽烹饪加工技术操作规范”能够有效控制烹饪过程中营养素的损失以及有害物质的产生,使配餐更安全、更健康。已经完成中试并申请国家发明专利,-应用于中海油采购中心及多个海上平台取得了显著的社会经济效益。
智能烹饪
成熟度:通过小试
技术类型:发明,发明,发明
应用行业:制造业
技术简介
一种智能烹饪技术项目。 项目简介:本项目可以实现用户只要把买回来的菜品原材料(洗净、去皮等)放入储藏箱中,选择好喜欢的口味机器就能完成后面所有的工作,制作出各种各样的美味佳肴 项目核心创新点: 一、智能配菜机 1:自动切菜(可以切瓜果类、肉类、疏菜等;可以切成片、丝、块、条等) 2:自动分配;即某个菜品里面需要搭配什么样的材料, 3:用量控制功能, 4:保鲜储藏等功能! 二、智能烹饪机器人 1:自动控制温度、火力. 2:自动加料(可以不限种类,因为菜品原材枓、调味料有上千种之多,本系统可以方便的自动加各种料并精确控制用量) 3:自动翻炒、洗锅、出菜等实现中西餐中蒸、煮、煎、炸、炒、闷、涝等诸多功能。 项目详细用途:制作各种各样的美味佳肴。 预期效益说明: 本项目的市场规模和前景广阔,无可限量,符合智能化的发展趋势,也是获取大数据的手段和互联网的新的入口。
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成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种智能厨房烹饪系统。本发明采用机械臂结构,通过自主更换机械臂前端部件,能够实现多种不同的操作与烹饪方式,操作方式包括夹取食材、移动容器、增添调料等,烹饪方式包括爆炒、搅拌、煎炸。极大地扩展了烹饪菜品的多样性。采用调味器调配菜品调料,再由机械臂放入锅内进行调味,能够有效减少机械臂工作复杂性和冗余步骤,简化烹饪过程流程与系统复杂性,还能精准控制调料配置比例,保证菜品的口感。实现用户自定义、在线网络下载以及系统智能选择烹饪流程,极大地扩展了烹饪系统的菜谱,支持用户自定义烹饪流程,利用互联网共享优势,充分满足家庭日常饮食需求。
肉禽烹饪加工工艺技术研究与应用
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究肉品烹饪加工品质变化规律、营养素变化预测模型及相应快速品鉴指标,制定畜禽肉烹饪加工安全操作规范,让厨师有章可循研究。(1)研究配置的新型解冻机及解冻技术降低畜禽肉汁液流失率,VB1及可溶性蛋白质等营养素指标保存率更高;(2)制定的“肉禽烹饪加工技术操作规范”能够有效控制烹饪过程中营养素的损失以及有害物质的产生,使配餐更安全、更健康。已经完成中试并申请国家发明专利,-应用于中海油采购中心及多个海上平台取得了显著的社会经济效益。
智能烹饪
成熟度:通过小试
技术类型:发明,发明,发明
应用行业:制造业
技术简介
一种智能烹饪技术项目。 项目简介:本项目可以实现用户只要把买回来的菜品原材料(洗净、去皮等)放入储藏箱中,选择好喜欢的口味机器就能完成后面所有的工作,制作出各种各样的美味佳肴 项目核心创新点: 一、智能配菜机 1:自动切菜(可以切瓜果类、肉类、疏菜等;可以切成片、丝、块、条等) 2:自动分配;即某个菜品里面需要搭配什么样的材料, 3:用量控制功能, 4:保鲜储藏等功能! 二、智能烹饪机器人 1:自动控制温度、火力. 2:自动加料(可以不限种类,因为菜品原材枓、调味料有上千种之多,本系统可以方便的自动加各种料并精确控制用量) 3:自动翻炒、洗锅、出菜等实现中西餐中蒸、煮、煎、炸、炒、闷、涝等诸多功能。 项目详细用途:制作各种各样的美味佳肴。 预期效益说明: 本项目的市场规模和前景广阔,无可限量,符合智能化的发展趋势,也是获取大数据的手段和互联网的新的入口。
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成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种智能厨房烹饪系统。本发明采用机械臂结构,通过自主更换机械臂前端部件,能够实现多种不同的操作与烹饪方式,操作方式包括夹取食材、移动容器、增添调料等,烹饪方式包括爆炒、搅拌、煎炸。极大地扩展了烹饪菜品的多样性。采用调味器调配菜品调料,再由机械臂放入锅内进行调味,能够有效减少机械臂工作复杂性和冗余步骤,简化烹饪过程流程与系统复杂性,还能精准控制调料配置比例,保证菜品的口感。实现用户自定义、在线网络下载以及系统智能选择烹饪流程,极大地扩展了烹饪系统的菜谱,支持用户自定义烹饪流程,利用互联网共享优势,充分满足家庭日常饮食需求。
肉禽烹饪加工工艺技术研究与应用
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究肉品烹饪加工品质变化规律、营养素变化预测模型及相应快速品鉴指标,制定畜禽肉烹饪加工安全操作规范,让厨师有章可循研究。(1)研究配置的新型解冻机及解冻技术降低畜禽肉汁液流失率,VB1及可溶性蛋白质等营养素指标保存率更高;(2)制定的“肉禽烹饪加工技术操作规范”能够有效控制烹饪过程中营养素的损失以及有害物质的产生,使配餐更安全、更健康。已经完成中试并申请国家发明专利,-应用于中海油采购中心及多个海上平台取得了显著的社会经济效益。
智能烹饪
成熟度:通过小试
技术类型:发明,发明,发明
应用行业:制造业
技术简介
一种智能烹饪技术项目。 项目简介:本项目可以实现用户只要把买回来的菜品原材料(洗净、去皮等)放入储藏箱中,选择好喜欢的口味机器就能完成后面所有的工作,制作出各种各样的美味佳肴 项目核心创新点: 一、智能配菜机 1:自动切菜(可以切瓜果类、肉类、疏菜等;可以切成片、丝、块、条等) 2:自动分配;即某个菜品里面需要搭配什么样的材料, 3:用量控制功能, 4:保鲜储藏等功能! 二、智能烹饪机器人 1:自动控制温度、火力. 2:自动加料(可以不限种类,因为菜品原材枓、调味料有上千种之多,本系统可以方便的自动加各种料并精确控制用量) 3:自动翻炒、洗锅、出菜等实现中西餐中蒸、煮、煎、炸、炒、闷、涝等诸多功能。 项目详细用途:制作各种各样的美味佳肴。 预期效益说明: 本项目的市场规模和前景广阔,无可限量,符合智能化的发展趋势,也是获取大数据的手段和互联网的新的入口。
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应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种智能厨房烹饪系统。本发明采用机械臂结构,通过自主更换机械臂前端部件,能够实现多种不同的操作与烹饪方式,操作方式包括夹取食材、移动容器、增添调料等,烹饪方式包括爆炒、搅拌、煎炸。极大地扩展了烹饪菜品的多样性。采用调味器调配菜品调料,再由机械臂放入锅内进行调味,能够有效减少机械臂工作复杂性和冗余步骤,简化烹饪过程流程与系统复杂性,还能精准控制调料配置比例,保证菜品的口感。实现用户自定义、在线网络下载以及系统智能选择烹饪流程,极大地扩展了烹饪系统的菜谱,支持用户自定义烹饪流程,利用互联网共享优势,充分满足家庭日常饮食需求。
肉禽烹饪加工工艺技术研究与应用
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究肉品烹饪加工品质变化规律、营养素变化预测模型及相应快速品鉴指标,制定畜禽肉烹饪加工安全操作规范,让厨师有章可循研究。(1)研究配置的新型解冻机及解冻技术降低畜禽肉汁液流失率,VB1及可溶性蛋白质等营养素指标保存率更高;(2)制定的“肉禽烹饪加工技术操作规范”能够有效控制烹饪过程中营养素的损失以及有害物质的产生,使配餐更安全、更健康。已经完成中试并申请国家发明专利,-应用于中海油采购中心及多个海上平台取得了显著的社会经济效益。
智能烹饪
成熟度:通过小试
技术类型:发明,发明,发明
应用行业:制造业
技术简介
一种智能烹饪技术项目。 项目简介:本项目可以实现用户只要把买回来的菜品原材料(洗净、去皮等)放入储藏箱中,选择好喜欢的口味机器就能完成后面所有的工作,制作出各种各样的美味佳肴 项目核心创新点: 一、智能配菜机 1:自动切菜(可以切瓜果类、肉类、疏菜等;可以切成片、丝、块、条等) 2:自动分配;即某个菜品里面需要搭配什么样的材料, 3:用量控制功能, 4:保鲜储藏等功能! 二、智能烹饪机器人 1:自动控制温度、火力. 2:自动加料(可以不限种类,因为菜品原材枓、调味料有上千种之多,本系统可以方便的自动加各种料并精确控制用量) 3:自动翻炒、洗锅、出菜等实现中西餐中蒸、煮、煎、炸、炒、闷、涝等诸多功能。 项目详细用途:制作各种各样的美味佳肴。 预期效益说明: 本项目的市场规模和前景广阔,无可限量,符合智能化的发展趋势,也是获取大数据的手段和互联网的新的入口。
找到3项技术成果数据。
找技术 >一种智能厨房烹饪系统
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种智能厨房烹饪系统。本发明采用机械臂结构,通过自主更换机械臂前端部件,能够实现多种不同的操作与烹饪方式,操作方式包括夹取食材、移动容器、增添调料等,烹饪方式包括爆炒、搅拌、煎炸。极大地扩展了烹饪菜品的多样性。采用调味器调配菜品调料,再由机械臂放入锅内进行调味,能够有效减少机械臂工作复杂性和冗余步骤,简化烹饪过程流程与系统复杂性,还能精准控制调料配置比例,保证菜品的口感。实现用户自定义、在线网络下载以及系统智能选择烹饪流程,极大地扩展了烹饪系统的菜谱,支持用户自定义烹饪流程,利用互联网共享优势,充分满足家庭日常饮食需求。
肉禽烹饪加工工艺技术研究与应用
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究肉品烹饪加工品质变化规律、营养素变化预测模型及相应快速品鉴指标,制定畜禽肉烹饪加工安全操作规范,让厨师有章可循研究。(1)研究配置的新型解冻机及解冻技术降低畜禽肉汁液流失率,VB1及可溶性蛋白质等营养素指标保存率更高;(2)制定的“肉禽烹饪加工技术操作规范”能够有效控制烹饪过程中营养素的损失以及有害物质的产生,使配餐更安全、更健康。已经完成中试并申请国家发明专利,-应用于中海油采购中心及多个海上平台取得了显著的社会经济效益。
智能烹饪
成熟度:通过小试
技术类型:发明,发明,发明
应用行业:制造业
技术简介
一种智能烹饪技术项目。 项目简介:本项目可以实现用户只要把买回来的菜品原材料(洗净、去皮等)放入储藏箱中,选择好喜欢的口味机器就能完成后面所有的工作,制作出各种各样的美味佳肴 项目核心创新点: 一、智能配菜机 1:自动切菜(可以切瓜果类、肉类、疏菜等;可以切成片、丝、块、条等) 2:自动分配;即某个菜品里面需要搭配什么样的材料, 3:用量控制功能, 4:保鲜储藏等功能! 二、智能烹饪机器人 1:自动控制温度、火力. 2:自动加料(可以不限种类,因为菜品原材枓、调味料有上千种之多,本系统可以方便的自动加各种料并精确控制用量) 3:自动翻炒、洗锅、出菜等实现中西餐中蒸、煮、煎、炸、炒、闷、涝等诸多功能。 项目详细用途:制作各种各样的美味佳肴。 预期效益说明: 本项目的市场规模和前景广阔,无可限量,符合智能化的发展趋势,也是获取大数据的手段和互联网的新的入口。
找到3项技术成果数据。
找技术 >一种智能厨房烹饪系统
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种智能厨房烹饪系统。本发明采用机械臂结构,通过自主更换机械臂前端部件,能够实现多种不同的操作与烹饪方式,操作方式包括夹取食材、移动容器、增添调料等,烹饪方式包括爆炒、搅拌、煎炸。极大地扩展了烹饪菜品的多样性。采用调味器调配菜品调料,再由机械臂放入锅内进行调味,能够有效减少机械臂工作复杂性和冗余步骤,简化烹饪过程流程与系统复杂性,还能精准控制调料配置比例,保证菜品的口感。实现用户自定义、在线网络下载以及系统智能选择烹饪流程,极大地扩展了烹饪系统的菜谱,支持用户自定义烹饪流程,利用互联网共享优势,充分满足家庭日常饮食需求。
肉禽烹饪加工工艺技术研究与应用
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究肉品烹饪加工品质变化规律、营养素变化预测模型及相应快速品鉴指标,制定畜禽肉烹饪加工安全操作规范,让厨师有章可循研究。(1)研究配置的新型解冻机及解冻技术降低畜禽肉汁液流失率,VB1及可溶性蛋白质等营养素指标保存率更高;(2)制定的“肉禽烹饪加工技术操作规范”能够有效控制烹饪过程中营养素的损失以及有害物质的产生,使配餐更安全、更健康。已经完成中试并申请国家发明专利,-应用于中海油采购中心及多个海上平台取得了显著的社会经济效益。
智能烹饪
成熟度:通过小试
技术类型:发明,发明,发明
应用行业:制造业
技术简介
一种智能烹饪技术项目。 项目简介:本项目可以实现用户只要把买回来的菜品原材料(洗净、去皮等)放入储藏箱中,选择好喜欢的口味机器就能完成后面所有的工作,制作出各种各样的美味佳肴 项目核心创新点: 一、智能配菜机 1:自动切菜(可以切瓜果类、肉类、疏菜等;可以切成片、丝、块、条等) 2:自动分配;即某个菜品里面需要搭配什么样的材料, 3:用量控制功能, 4:保鲜储藏等功能! 二、智能烹饪机器人 1:自动控制温度、火力. 2:自动加料(可以不限种类,因为菜品原材枓、调味料有上千种之多,本系统可以方便的自动加各种料并精确控制用量) 3:自动翻炒、洗锅、出菜等实现中西餐中蒸、煮、煎、炸、炒、闷、涝等诸多功能。 项目详细用途:制作各种各样的美味佳肴。 预期效益说明: 本项目的市场规模和前景广阔,无可限量,符合智能化的发展趋势,也是获取大数据的手段和互联网的新的入口。
找到3项技术成果数据。
找技术 >一种智能厨房烹饪系统
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种智能厨房烹饪系统。本发明采用机械臂结构,通过自主更换机械臂前端部件,能够实现多种不同的操作与烹饪方式,操作方式包括夹取食材、移动容器、增添调料等,烹饪方式包括爆炒、搅拌、煎炸。极大地扩展了烹饪菜品的多样性。采用调味器调配菜品调料,再由机械臂放入锅内进行调味,能够有效减少机械臂工作复杂性和冗余步骤,简化烹饪过程流程与系统复杂性,还能精准控制调料配置比例,保证菜品的口感。实现用户自定义、在线网络下载以及系统智能选择烹饪流程,极大地扩展了烹饪系统的菜谱,支持用户自定义烹饪流程,利用互联网共享优势,充分满足家庭日常饮食需求。
肉禽烹饪加工工艺技术研究与应用
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究肉品烹饪加工品质变化规律、营养素变化预测模型及相应快速品鉴指标,制定畜禽肉烹饪加工安全操作规范,让厨师有章可循研究。(1)研究配置的新型解冻机及解冻技术降低畜禽肉汁液流失率,VB1及可溶性蛋白质等营养素指标保存率更高;(2)制定的“肉禽烹饪加工技术操作规范”能够有效控制烹饪过程中营养素的损失以及有害物质的产生,使配餐更安全、更健康。已经完成中试并申请国家发明专利,-应用于中海油采购中心及多个海上平台取得了显著的社会经济效益。
智能烹饪
成熟度:通过小试
技术类型:发明,发明,发明
应用行业:制造业
技术简介
一种智能烹饪技术项目。 项目简介:本项目可以实现用户只要把买回来的菜品原材料(洗净、去皮等)放入储藏箱中,选择好喜欢的口味机器就能完成后面所有的工作,制作出各种各样的美味佳肴 项目核心创新点: 一、智能配菜机 1:自动切菜(可以切瓜果类、肉类、疏菜等;可以切成片、丝、块、条等) 2:自动分配;即某个菜品里面需要搭配什么样的材料, 3:用量控制功能, 4:保鲜储藏等功能! 二、智能烹饪机器人 1:自动控制温度、火力. 2:自动加料(可以不限种类,因为菜品原材枓、调味料有上千种之多,本系统可以方便的自动加各种料并精确控制用量) 3:自动翻炒、洗锅、出菜等实现中西餐中蒸、煮、煎、炸、炒、闷、涝等诸多功能。 项目详细用途:制作各种各样的美味佳肴。 预期效益说明: 本项目的市场规模和前景广阔,无可限量,符合智能化的发展趋势,也是获取大数据的手段和互联网的新的入口。
找到3项技术成果数据。
找技术 >一种智能厨房烹饪系统
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种智能厨房烹饪系统。本发明采用机械臂结构,通过自主更换机械臂前端部件,能够实现多种不同的操作与烹饪方式,操作方式包括夹取食材、移动容器、增添调料等,烹饪方式包括爆炒、搅拌、煎炸。极大地扩展了烹饪菜品的多样性。采用调味器调配菜品调料,再由机械臂放入锅内进行调味,能够有效减少机械臂工作复杂性和冗余步骤,简化烹饪过程流程与系统复杂性,还能精准控制调料配置比例,保证菜品的口感。实现用户自定义、在线网络下载以及系统智能选择烹饪流程,极大地扩展了烹饪系统的菜谱,支持用户自定义烹饪流程,利用互联网共享优势,充分满足家庭日常饮食需求。
肉禽烹饪加工工艺技术研究与应用
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
研究肉品烹饪加工品质变化规律、营养素变化预测模型及相应快速品鉴指标,制定畜禽肉烹饪加工安全操作规范,让厨师有章可循研究。(1)研究配置的新型解冻机及解冻技术降低畜禽肉汁液流失率,VB1及可溶性蛋白质等营养素指标保存率更高;(2)制定的“肉禽烹饪加工技术操作规范”能够有效控制烹饪过程中营养素的损失以及有害物质的产生,使配餐更安全、更健康。已经完成中试并申请国家发明专利,-应用于中海油采购中心及多个海上平台取得了显著的社会经济效益。
智能烹饪
成熟度:通过小试
技术类型:发明,发明,发明
应用行业:制造业
技术简介
一种智能烹饪技术项目。 项目简介:本项目可以实现用户只要把买回来的菜品原材料(洗净、去皮等)放入储藏箱中,选择好喜欢的口味机器就能完成后面所有的工作,制作出各种各样的美味佳肴 项目核心创新点: 一、智能配菜机 1:自动切菜(可以切瓜果类、肉类、疏菜等;可以切成片、丝、块、条等) 2:自动分配;即某个菜品里面需要搭配什么样的材料, 3:用量控制功能, 4:保鲜储藏等功能! 二、智能烹饪机器人 1:自动控制温度、火力. 2:自动加料(可以不限种类,因为菜品原材枓、调味料有上千种之多,本系统可以方便的自动加各种料并精确控制用量) 3:自动翻炒、洗锅、出菜等实现中西餐中蒸、煮、煎、炸、炒、闷、涝等诸多功能。 项目详细用途:制作各种各样的美味佳肴。 预期效益说明: 本项目的市场规模和前景广阔,无可限量,符合智能化的发展趋势,也是获取大数据的手段和互联网的新的入口。