找到20项技术成果数据。
找技术 >松花粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:松花粉饱含200多种人体需要的营养成分,营养成分完全且搭配均衡,享有“益寿粉”、“微型营养库”等美誉。松花粉产品为卫生部确认的新资源食品和普通食品原料,因此松花粉是一种安全的药食兼用的资源。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期研究开发的松花粉分散片(已申请国家专利),破壁率100%,本产品原料天然松花粉来源于大别山原始松林,无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,与超分子包合技术相结合,提高了破壁率,保持了松花粉中所含有活性物质,增加活性物质的稳定性,易于吸收且携带、服用方便。技术的应用领域前景分析:现代医学研究表明,松花粉有如下功效:促进免疫器官的发育,阻止免疫抑制剂对免疫器官的伤害,长期食用造就抗敏体质;降低血脂、胆固醇,预防、治疗心脑血管疾病;促进细胞新陈代谢;增强消化功能;抗辐射、抑制癌细胞DNA的合成,阻止致癌基因的活化和癌细胞的分裂与生长作用;松花粉对过氧化氢、超氧阴离子自由基、羟自由基等活性氧具有较好的清除和抑制作用;为脑细胞发育和生理活动提供丰富的营养素,使大脑保持旺盛的活力,改善记忆功能、增进智力并对老年痴呆症有良好的防治效果。效益分析:本产品中松花粉有效成分的水溶解度较天然松花粉和市售破壁松花粉提高了5倍以上,可满足成人每天的各种营养元素的平衡摄取。厂房条件建议:无备注:无
灵芝孢子粉破壁方法
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术领域本发明属于食品、保健品或制药技术领域,涉及一种灵芝孢子粉破壁方法。 背景技术灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。 民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。 灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期从灵芝菌盖弹射出来的及其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华,含有灵芝的全部遗传活性物质,但它有两层坚硬的壁壳,只有打开了壁壳后,里面的营养物质和有效成分才能更好的被人体吸收。 未破壁的孢子粉,人体吸收其原生质的有效成分缓慢,往往在消化道还未被酶解就排除体外;破壁灵芝孢子粉比未破壁的灵芝孢子粉更易于被人体吸收。科学研究表明,灵芝孢子粉的药理成分非常丰富,其中有效成分可分为十大类,包括灵芝多糖、三萜类化合物、氨基酸、蛋白质、生物碱以及微量元素等,各有效成分之间具有协同作用。灵芝孢子粉对人体具有双向调节功能,所治病种涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等八大系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫力,促使全部的内脏或器官机能正常化。 目前,国内外对灵芝孢子粉破壁技术研究较多,主要有生物酶解法、物理法、化学法、机械法。生物酶解法使灵芝孢子粉的活性物质得到最大程度的保留和保护,有利于人体吸收利用,但其制备过程中需要经过长时间的发酵,而且发酵结束必须经过固液分离、干燥,才能得到破壁后的孢子粉,工艺较为复杂,容易引入其它杂质,破坏灵芝孢子的营养成分;物理法破壁处理程序复杂,产物易受污染,设备投入大,成本高;化学法破壁效果不理想且容易破坏其有效成分,产品中有害残留较高且难以除去;由于灵芝孢子坚硬的外壳,对于传统的机械法破壁效果甚微。灵芝孢子内活性物质在破壁后又十分容易受到外界环境影响,尤其易被高温、强酸强碱等破坏,因此传统方法破壁后的孢子粉保存方法稍微不当则会使有效成分发生氧化、霉变、发臭,过氧化值、酸价超标等,因此需要对破壁过程采取各种措施防止氧化,加工工艺复杂,增加生产成本因此,寻找一种简便有效、破壁率高、成本低且不破坏孢子粉营养成分稳定性的破壁工艺显得尤为重要。
灵芝孢子粉破壁新技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该技术采用生物化工方法将灵芝孢粉破壁,破壁率可达90%以上。目前市场上普遍采用的物理破壁方法会使孢子原生质体也遭到破坏,营养成分释放后容易氧化,而使有效成分失活。该技术最大优点是孢子粉破壁后,原生质体仍保持完整,不会破坏孢子粉内的有效成分。目前技术已经成熟,生产技术简易可行,设备投资费用较低。
灵芝孢子油萃取和精制方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种灵芝孢子油萃取和精制方法。本发明是通过超声振动分级去除灵芝孢子粉中的杂质,利用高速气流(低温)破壁,破壁率在99%以上,二氧化碳超临界状态下,破壁灵芝孢子粉在非离子表面活性剂体系中分步降压和改变温度,并经过一精馏柱在一级解析器和二级解析器获取不同溶解度的组分。本发明灵芝孢子油萃取和精制方法具有简易、高效、萃取与精馏同步进行、生产时间短等优点。
小球藻在食品中的应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及小球藻在食品中的应用,本发明食品的组分中包括破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉,所述破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉占所述食品组分总重量的0.4~0.8%,所述活性碳占破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉重量的0.05~0.08%。所述食品的组分中包括面粉,所述面粉占食品组分总重量的85~98%。本发明利用破壁小球藻干粉或浓缩液加工成饼干、月饼、面条、糖果等食品。小球藻作为食品的营养特征:①高蛋白含量,超过50%的蛋白质;②高维生素和矿物质含量,可高出一般食物八十倍的维生素C、维生素A、维生素B及矿物元素钙、钾、碘、铁等,当把小球藻添加入食品中时,它足以提供人体所需的营养。
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)技术投资分析: 灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。 江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。 破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。技术的应用领域前景分析: 近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。效益分析: 随着应用范围的扩大,效用辐射面扩大,必定产生良好经济效益。灵芝孢子粉包合片(灵芝片)厂房条件建议:无备注:无
微波破壁银耳(天来燕耳)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳又称作白木耳、雪耳等,有“菌中之冠”的美称,常被称为润肤祛斑之上品,益寿减肥之良品。银耳中的多糖、多肽是其主要营养成分,在抗氧化、增强免疫力、辅助抑制肿瘤、抗辐射等方面均有明显益处。天来燕耳采用国际最先进的微波破壁技术,在低温真空条件下,使细胞内水分瞬时汽化、膨胀而冲破细胞壁,可以最大限度地使细胞内的营养物质溶出从而更利于人体吸收,又不会造成营养成分被高温破坏。经研究检测证实,破壁银耳中的多糖、多肽含量较未破壁银耳高5-8倍,利用率和营养价值大大提高。
灵芝孢子粉的挤压破壁方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉的挤压破壁方法:(1)、灵芝孢子粉用纯净水洗涤,除去杂质,过滤,晾干;(2)、将处理过的干燥灵芝孢子粉与一定比例的固体辅料混合均匀,或不添加固体辅料直接进行下步操作;(3)、由挤压机加料口注入干燥灵芝孢子粉或干燥灵芝孢子粉与固体辅料的混合物,以6.0MPa以上压力进行挤压,破壁的产物由出口溢出;(4)、测定破壁率,视螺杆行程循环处理2~6次至破壁率90%以上;(5)、将产物干燥、粉碎、过筛,得固体孢子粉产品。本发明破壁率达90%以上,方法简单,工艺周期短,提高了卫生及安全性,产品得率高,利于产业化生产,产品流动性好,可直接压制为片剂或者装入胶囊,或者添加其他辅料按照通常技术制作为其他剂型。
灵芝孢子粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。
灵芝孢子的破壁及其生物活性物的提取技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
灵芝是中医药宝库中的珍品,是著名的药用真菌。长期服用灵芝类产品,能提高人体免疫功能,增强体质,预防疾病,加速康复。 灵芝孢子是灵芝的精华,含有灵芝多糖,三萜类化合物,核苷酸,不饱和脂肪酸等重要的生物活性成份。灵芝孢子的细胞壁由几丁质组成,其细胞内的生物活性成分很难被释放利用。 本技术的特点:1.破壁技术:在特定条件下保证灵芝孢子的生物活性成分不被破坏,孢子破壁率达95%以上;2.萃取技术:以破壁灵芝孢子粉为原料,应用超临界点技术,操作简单、产率高、成本较低的萃取灵芝孢子脂溶性活性物质的方法,产率达29.0%。 通过本技术获得的灵芝孢子脂溶性活性物质含有高量的灵芝三萜类化合物和不饱和脂肪酸。灵芝孢子脂溶性活性物质可制成胶囊或滴剂、或作为添加剂加入其它食品或保健品中,或作为化妆品的原料。 本项目技术来源于863计划。
找到20项技术成果数据。
找技术 >松花粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:松花粉饱含200多种人体需要的营养成分,营养成分完全且搭配均衡,享有“益寿粉”、“微型营养库”等美誉。松花粉产品为卫生部确认的新资源食品和普通食品原料,因此松花粉是一种安全的药食兼用的资源。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期研究开发的松花粉分散片(已申请国家专利),破壁率100%,本产品原料天然松花粉来源于大别山原始松林,无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,与超分子包合技术相结合,提高了破壁率,保持了松花粉中所含有活性物质,增加活性物质的稳定性,易于吸收且携带、服用方便。技术的应用领域前景分析:现代医学研究表明,松花粉有如下功效:促进免疫器官的发育,阻止免疫抑制剂对免疫器官的伤害,长期食用造就抗敏体质;降低血脂、胆固醇,预防、治疗心脑血管疾病;促进细胞新陈代谢;增强消化功能;抗辐射、抑制癌细胞DNA的合成,阻止致癌基因的活化和癌细胞的分裂与生长作用;松花粉对过氧化氢、超氧阴离子自由基、羟自由基等活性氧具有较好的清除和抑制作用;为脑细胞发育和生理活动提供丰富的营养素,使大脑保持旺盛的活力,改善记忆功能、增进智力并对老年痴呆症有良好的防治效果。效益分析:本产品中松花粉有效成分的水溶解度较天然松花粉和市售破壁松花粉提高了5倍以上,可满足成人每天的各种营养元素的平衡摄取。厂房条件建议:无备注:无
灵芝孢子粉破壁方法
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术领域本发明属于食品、保健品或制药技术领域,涉及一种灵芝孢子粉破壁方法。 背景技术灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。 民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。 灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期从灵芝菌盖弹射出来的及其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华,含有灵芝的全部遗传活性物质,但它有两层坚硬的壁壳,只有打开了壁壳后,里面的营养物质和有效成分才能更好的被人体吸收。 未破壁的孢子粉,人体吸收其原生质的有效成分缓慢,往往在消化道还未被酶解就排除体外;破壁灵芝孢子粉比未破壁的灵芝孢子粉更易于被人体吸收。科学研究表明,灵芝孢子粉的药理成分非常丰富,其中有效成分可分为十大类,包括灵芝多糖、三萜类化合物、氨基酸、蛋白质、生物碱以及微量元素等,各有效成分之间具有协同作用。灵芝孢子粉对人体具有双向调节功能,所治病种涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等八大系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫力,促使全部的内脏或器官机能正常化。 目前,国内外对灵芝孢子粉破壁技术研究较多,主要有生物酶解法、物理法、化学法、机械法。生物酶解法使灵芝孢子粉的活性物质得到最大程度的保留和保护,有利于人体吸收利用,但其制备过程中需要经过长时间的发酵,而且发酵结束必须经过固液分离、干燥,才能得到破壁后的孢子粉,工艺较为复杂,容易引入其它杂质,破坏灵芝孢子的营养成分;物理法破壁处理程序复杂,产物易受污染,设备投入大,成本高;化学法破壁效果不理想且容易破坏其有效成分,产品中有害残留较高且难以除去;由于灵芝孢子坚硬的外壳,对于传统的机械法破壁效果甚微。灵芝孢子内活性物质在破壁后又十分容易受到外界环境影响,尤其易被高温、强酸强碱等破坏,因此传统方法破壁后的孢子粉保存方法稍微不当则会使有效成分发生氧化、霉变、发臭,过氧化值、酸价超标等,因此需要对破壁过程采取各种措施防止氧化,加工工艺复杂,增加生产成本因此,寻找一种简便有效、破壁率高、成本低且不破坏孢子粉营养成分稳定性的破壁工艺显得尤为重要。
灵芝孢子粉破壁新技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该技术采用生物化工方法将灵芝孢粉破壁,破壁率可达90%以上。目前市场上普遍采用的物理破壁方法会使孢子原生质体也遭到破坏,营养成分释放后容易氧化,而使有效成分失活。该技术最大优点是孢子粉破壁后,原生质体仍保持完整,不会破坏孢子粉内的有效成分。目前技术已经成熟,生产技术简易可行,设备投资费用较低。
灵芝孢子油萃取和精制方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种灵芝孢子油萃取和精制方法。本发明是通过超声振动分级去除灵芝孢子粉中的杂质,利用高速气流(低温)破壁,破壁率在99%以上,二氧化碳超临界状态下,破壁灵芝孢子粉在非离子表面活性剂体系中分步降压和改变温度,并经过一精馏柱在一级解析器和二级解析器获取不同溶解度的组分。本发明灵芝孢子油萃取和精制方法具有简易、高效、萃取与精馏同步进行、生产时间短等优点。
小球藻在食品中的应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及小球藻在食品中的应用,本发明食品的组分中包括破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉,所述破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉占所述食品组分总重量的0.4~0.8%,所述活性碳占破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉重量的0.05~0.08%。所述食品的组分中包括面粉,所述面粉占食品组分总重量的85~98%。本发明利用破壁小球藻干粉或浓缩液加工成饼干、月饼、面条、糖果等食品。小球藻作为食品的营养特征:①高蛋白含量,超过50%的蛋白质;②高维生素和矿物质含量,可高出一般食物八十倍的维生素C、维生素A、维生素B及矿物元素钙、钾、碘、铁等,当把小球藻添加入食品中时,它足以提供人体所需的营养。
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)技术投资分析: 灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。 江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。 破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。技术的应用领域前景分析: 近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。效益分析: 随着应用范围的扩大,效用辐射面扩大,必定产生良好经济效益。灵芝孢子粉包合片(灵芝片)厂房条件建议:无备注:无
微波破壁银耳(天来燕耳)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳又称作白木耳、雪耳等,有“菌中之冠”的美称,常被称为润肤祛斑之上品,益寿减肥之良品。银耳中的多糖、多肽是其主要营养成分,在抗氧化、增强免疫力、辅助抑制肿瘤、抗辐射等方面均有明显益处。天来燕耳采用国际最先进的微波破壁技术,在低温真空条件下,使细胞内水分瞬时汽化、膨胀而冲破细胞壁,可以最大限度地使细胞内的营养物质溶出从而更利于人体吸收,又不会造成营养成分被高温破坏。经研究检测证实,破壁银耳中的多糖、多肽含量较未破壁银耳高5-8倍,利用率和营养价值大大提高。
灵芝孢子粉的挤压破壁方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉的挤压破壁方法:(1)、灵芝孢子粉用纯净水洗涤,除去杂质,过滤,晾干;(2)、将处理过的干燥灵芝孢子粉与一定比例的固体辅料混合均匀,或不添加固体辅料直接进行下步操作;(3)、由挤压机加料口注入干燥灵芝孢子粉或干燥灵芝孢子粉与固体辅料的混合物,以6.0MPa以上压力进行挤压,破壁的产物由出口溢出;(4)、测定破壁率,视螺杆行程循环处理2~6次至破壁率90%以上;(5)、将产物干燥、粉碎、过筛,得固体孢子粉产品。本发明破壁率达90%以上,方法简单,工艺周期短,提高了卫生及安全性,产品得率高,利于产业化生产,产品流动性好,可直接压制为片剂或者装入胶囊,或者添加其他辅料按照通常技术制作为其他剂型。
灵芝孢子粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。
灵芝孢子的破壁及其生物活性物的提取技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
灵芝是中医药宝库中的珍品,是著名的药用真菌。长期服用灵芝类产品,能提高人体免疫功能,增强体质,预防疾病,加速康复。 灵芝孢子是灵芝的精华,含有灵芝多糖,三萜类化合物,核苷酸,不饱和脂肪酸等重要的生物活性成份。灵芝孢子的细胞壁由几丁质组成,其细胞内的生物活性成分很难被释放利用。 本技术的特点:1.破壁技术:在特定条件下保证灵芝孢子的生物活性成分不被破坏,孢子破壁率达95%以上;2.萃取技术:以破壁灵芝孢子粉为原料,应用超临界点技术,操作简单、产率高、成本较低的萃取灵芝孢子脂溶性活性物质的方法,产率达29.0%。 通过本技术获得的灵芝孢子脂溶性活性物质含有高量的灵芝三萜类化合物和不饱和脂肪酸。灵芝孢子脂溶性活性物质可制成胶囊或滴剂、或作为添加剂加入其它食品或保健品中,或作为化妆品的原料。 本项目技术来源于863计划。
找到20项技术成果数据。
找技术 >松花粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:松花粉饱含200多种人体需要的营养成分,营养成分完全且搭配均衡,享有“益寿粉”、“微型营养库”等美誉。松花粉产品为卫生部确认的新资源食品和普通食品原料,因此松花粉是一种安全的药食兼用的资源。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期研究开发的松花粉分散片(已申请国家专利),破壁率100%,本产品原料天然松花粉来源于大别山原始松林,无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,与超分子包合技术相结合,提高了破壁率,保持了松花粉中所含有活性物质,增加活性物质的稳定性,易于吸收且携带、服用方便。技术的应用领域前景分析:现代医学研究表明,松花粉有如下功效:促进免疫器官的发育,阻止免疫抑制剂对免疫器官的伤害,长期食用造就抗敏体质;降低血脂、胆固醇,预防、治疗心脑血管疾病;促进细胞新陈代谢;增强消化功能;抗辐射、抑制癌细胞DNA的合成,阻止致癌基因的活化和癌细胞的分裂与生长作用;松花粉对过氧化氢、超氧阴离子自由基、羟自由基等活性氧具有较好的清除和抑制作用;为脑细胞发育和生理活动提供丰富的营养素,使大脑保持旺盛的活力,改善记忆功能、增进智力并对老年痴呆症有良好的防治效果。效益分析:本产品中松花粉有效成分的水溶解度较天然松花粉和市售破壁松花粉提高了5倍以上,可满足成人每天的各种营养元素的平衡摄取。厂房条件建议:无备注:无
灵芝孢子粉破壁方法
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术领域本发明属于食品、保健品或制药技术领域,涉及一种灵芝孢子粉破壁方法。 背景技术灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。 民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。 灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期从灵芝菌盖弹射出来的及其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华,含有灵芝的全部遗传活性物质,但它有两层坚硬的壁壳,只有打开了壁壳后,里面的营养物质和有效成分才能更好的被人体吸收。 未破壁的孢子粉,人体吸收其原生质的有效成分缓慢,往往在消化道还未被酶解就排除体外;破壁灵芝孢子粉比未破壁的灵芝孢子粉更易于被人体吸收。科学研究表明,灵芝孢子粉的药理成分非常丰富,其中有效成分可分为十大类,包括灵芝多糖、三萜类化合物、氨基酸、蛋白质、生物碱以及微量元素等,各有效成分之间具有协同作用。灵芝孢子粉对人体具有双向调节功能,所治病种涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等八大系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫力,促使全部的内脏或器官机能正常化。 目前,国内外对灵芝孢子粉破壁技术研究较多,主要有生物酶解法、物理法、化学法、机械法。生物酶解法使灵芝孢子粉的活性物质得到最大程度的保留和保护,有利于人体吸收利用,但其制备过程中需要经过长时间的发酵,而且发酵结束必须经过固液分离、干燥,才能得到破壁后的孢子粉,工艺较为复杂,容易引入其它杂质,破坏灵芝孢子的营养成分;物理法破壁处理程序复杂,产物易受污染,设备投入大,成本高;化学法破壁效果不理想且容易破坏其有效成分,产品中有害残留较高且难以除去;由于灵芝孢子坚硬的外壳,对于传统的机械法破壁效果甚微。灵芝孢子内活性物质在破壁后又十分容易受到外界环境影响,尤其易被高温、强酸强碱等破坏,因此传统方法破壁后的孢子粉保存方法稍微不当则会使有效成分发生氧化、霉变、发臭,过氧化值、酸价超标等,因此需要对破壁过程采取各种措施防止氧化,加工工艺复杂,增加生产成本因此,寻找一种简便有效、破壁率高、成本低且不破坏孢子粉营养成分稳定性的破壁工艺显得尤为重要。
灵芝孢子粉破壁新技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该技术采用生物化工方法将灵芝孢粉破壁,破壁率可达90%以上。目前市场上普遍采用的物理破壁方法会使孢子原生质体也遭到破坏,营养成分释放后容易氧化,而使有效成分失活。该技术最大优点是孢子粉破壁后,原生质体仍保持完整,不会破坏孢子粉内的有效成分。目前技术已经成熟,生产技术简易可行,设备投资费用较低。
灵芝孢子油萃取和精制方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种灵芝孢子油萃取和精制方法。本发明是通过超声振动分级去除灵芝孢子粉中的杂质,利用高速气流(低温)破壁,破壁率在99%以上,二氧化碳超临界状态下,破壁灵芝孢子粉在非离子表面活性剂体系中分步降压和改变温度,并经过一精馏柱在一级解析器和二级解析器获取不同溶解度的组分。本发明灵芝孢子油萃取和精制方法具有简易、高效、萃取与精馏同步进行、生产时间短等优点。
小球藻在食品中的应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及小球藻在食品中的应用,本发明食品的组分中包括破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉,所述破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉占所述食品组分总重量的0.4~0.8%,所述活性碳占破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉重量的0.05~0.08%。所述食品的组分中包括面粉,所述面粉占食品组分总重量的85~98%。本发明利用破壁小球藻干粉或浓缩液加工成饼干、月饼、面条、糖果等食品。小球藻作为食品的营养特征:①高蛋白含量,超过50%的蛋白质;②高维生素和矿物质含量,可高出一般食物八十倍的维生素C、维生素A、维生素B及矿物元素钙、钾、碘、铁等,当把小球藻添加入食品中时,它足以提供人体所需的营养。
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)技术投资分析: 灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。 江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。 破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。技术的应用领域前景分析: 近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。效益分析: 随着应用范围的扩大,效用辐射面扩大,必定产生良好经济效益。灵芝孢子粉包合片(灵芝片)厂房条件建议:无备注:无
微波破壁银耳(天来燕耳)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳又称作白木耳、雪耳等,有“菌中之冠”的美称,常被称为润肤祛斑之上品,益寿减肥之良品。银耳中的多糖、多肽是其主要营养成分,在抗氧化、增强免疫力、辅助抑制肿瘤、抗辐射等方面均有明显益处。天来燕耳采用国际最先进的微波破壁技术,在低温真空条件下,使细胞内水分瞬时汽化、膨胀而冲破细胞壁,可以最大限度地使细胞内的营养物质溶出从而更利于人体吸收,又不会造成营养成分被高温破坏。经研究检测证实,破壁银耳中的多糖、多肽含量较未破壁银耳高5-8倍,利用率和营养价值大大提高。
灵芝孢子粉的挤压破壁方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉的挤压破壁方法:(1)、灵芝孢子粉用纯净水洗涤,除去杂质,过滤,晾干;(2)、将处理过的干燥灵芝孢子粉与一定比例的固体辅料混合均匀,或不添加固体辅料直接进行下步操作;(3)、由挤压机加料口注入干燥灵芝孢子粉或干燥灵芝孢子粉与固体辅料的混合物,以6.0MPa以上压力进行挤压,破壁的产物由出口溢出;(4)、测定破壁率,视螺杆行程循环处理2~6次至破壁率90%以上;(5)、将产物干燥、粉碎、过筛,得固体孢子粉产品。本发明破壁率达90%以上,方法简单,工艺周期短,提高了卫生及安全性,产品得率高,利于产业化生产,产品流动性好,可直接压制为片剂或者装入胶囊,或者添加其他辅料按照通常技术制作为其他剂型。
灵芝孢子粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。
灵芝孢子的破壁及其生物活性物的提取技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
灵芝是中医药宝库中的珍品,是著名的药用真菌。长期服用灵芝类产品,能提高人体免疫功能,增强体质,预防疾病,加速康复。 灵芝孢子是灵芝的精华,含有灵芝多糖,三萜类化合物,核苷酸,不饱和脂肪酸等重要的生物活性成份。灵芝孢子的细胞壁由几丁质组成,其细胞内的生物活性成分很难被释放利用。 本技术的特点:1.破壁技术:在特定条件下保证灵芝孢子的生物活性成分不被破坏,孢子破壁率达95%以上;2.萃取技术:以破壁灵芝孢子粉为原料,应用超临界点技术,操作简单、产率高、成本较低的萃取灵芝孢子脂溶性活性物质的方法,产率达29.0%。 通过本技术获得的灵芝孢子脂溶性活性物质含有高量的灵芝三萜类化合物和不饱和脂肪酸。灵芝孢子脂溶性活性物质可制成胶囊或滴剂、或作为添加剂加入其它食品或保健品中,或作为化妆品的原料。 本项目技术来源于863计划。
找到20项技术成果数据。
找技术 >松花粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:松花粉饱含200多种人体需要的营养成分,营养成分完全且搭配均衡,享有“益寿粉”、“微型营养库”等美誉。松花粉产品为卫生部确认的新资源食品和普通食品原料,因此松花粉是一种安全的药食兼用的资源。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期研究开发的松花粉分散片(已申请国家专利),破壁率100%,本产品原料天然松花粉来源于大别山原始松林,无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,与超分子包合技术相结合,提高了破壁率,保持了松花粉中所含有活性物质,增加活性物质的稳定性,易于吸收且携带、服用方便。技术的应用领域前景分析:现代医学研究表明,松花粉有如下功效:促进免疫器官的发育,阻止免疫抑制剂对免疫器官的伤害,长期食用造就抗敏体质;降低血脂、胆固醇,预防、治疗心脑血管疾病;促进细胞新陈代谢;增强消化功能;抗辐射、抑制癌细胞DNA的合成,阻止致癌基因的活化和癌细胞的分裂与生长作用;松花粉对过氧化氢、超氧阴离子自由基、羟自由基等活性氧具有较好的清除和抑制作用;为脑细胞发育和生理活动提供丰富的营养素,使大脑保持旺盛的活力,改善记忆功能、增进智力并对老年痴呆症有良好的防治效果。效益分析:本产品中松花粉有效成分的水溶解度较天然松花粉和市售破壁松花粉提高了5倍以上,可满足成人每天的各种营养元素的平衡摄取。厂房条件建议:无备注:无
灵芝孢子粉破壁方法
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术领域本发明属于食品、保健品或制药技术领域,涉及一种灵芝孢子粉破壁方法。 背景技术灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。 民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。 灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期从灵芝菌盖弹射出来的及其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华,含有灵芝的全部遗传活性物质,但它有两层坚硬的壁壳,只有打开了壁壳后,里面的营养物质和有效成分才能更好的被人体吸收。 未破壁的孢子粉,人体吸收其原生质的有效成分缓慢,往往在消化道还未被酶解就排除体外;破壁灵芝孢子粉比未破壁的灵芝孢子粉更易于被人体吸收。科学研究表明,灵芝孢子粉的药理成分非常丰富,其中有效成分可分为十大类,包括灵芝多糖、三萜类化合物、氨基酸、蛋白质、生物碱以及微量元素等,各有效成分之间具有协同作用。灵芝孢子粉对人体具有双向调节功能,所治病种涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等八大系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫力,促使全部的内脏或器官机能正常化。 目前,国内外对灵芝孢子粉破壁技术研究较多,主要有生物酶解法、物理法、化学法、机械法。生物酶解法使灵芝孢子粉的活性物质得到最大程度的保留和保护,有利于人体吸收利用,但其制备过程中需要经过长时间的发酵,而且发酵结束必须经过固液分离、干燥,才能得到破壁后的孢子粉,工艺较为复杂,容易引入其它杂质,破坏灵芝孢子的营养成分;物理法破壁处理程序复杂,产物易受污染,设备投入大,成本高;化学法破壁效果不理想且容易破坏其有效成分,产品中有害残留较高且难以除去;由于灵芝孢子坚硬的外壳,对于传统的机械法破壁效果甚微。灵芝孢子内活性物质在破壁后又十分容易受到外界环境影响,尤其易被高温、强酸强碱等破坏,因此传统方法破壁后的孢子粉保存方法稍微不当则会使有效成分发生氧化、霉变、发臭,过氧化值、酸价超标等,因此需要对破壁过程采取各种措施防止氧化,加工工艺复杂,增加生产成本因此,寻找一种简便有效、破壁率高、成本低且不破坏孢子粉营养成分稳定性的破壁工艺显得尤为重要。
灵芝孢子粉破壁新技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该技术采用生物化工方法将灵芝孢粉破壁,破壁率可达90%以上。目前市场上普遍采用的物理破壁方法会使孢子原生质体也遭到破坏,营养成分释放后容易氧化,而使有效成分失活。该技术最大优点是孢子粉破壁后,原生质体仍保持完整,不会破坏孢子粉内的有效成分。目前技术已经成熟,生产技术简易可行,设备投资费用较低。
灵芝孢子油萃取和精制方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种灵芝孢子油萃取和精制方法。本发明是通过超声振动分级去除灵芝孢子粉中的杂质,利用高速气流(低温)破壁,破壁率在99%以上,二氧化碳超临界状态下,破壁灵芝孢子粉在非离子表面活性剂体系中分步降压和改变温度,并经过一精馏柱在一级解析器和二级解析器获取不同溶解度的组分。本发明灵芝孢子油萃取和精制方法具有简易、高效、萃取与精馏同步进行、生产时间短等优点。
小球藻在食品中的应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及小球藻在食品中的应用,本发明食品的组分中包括破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉,所述破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉占所述食品组分总重量的0.4~0.8%,所述活性碳占破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉重量的0.05~0.08%。所述食品的组分中包括面粉,所述面粉占食品组分总重量的85~98%。本发明利用破壁小球藻干粉或浓缩液加工成饼干、月饼、面条、糖果等食品。小球藻作为食品的营养特征:①高蛋白含量,超过50%的蛋白质;②高维生素和矿物质含量,可高出一般食物八十倍的维生素C、维生素A、维生素B及矿物元素钙、钾、碘、铁等,当把小球藻添加入食品中时,它足以提供人体所需的营养。
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)技术投资分析: 灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。 江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。 破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。技术的应用领域前景分析: 近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。效益分析: 随着应用范围的扩大,效用辐射面扩大,必定产生良好经济效益。灵芝孢子粉包合片(灵芝片)厂房条件建议:无备注:无
微波破壁银耳(天来燕耳)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳又称作白木耳、雪耳等,有“菌中之冠”的美称,常被称为润肤祛斑之上品,益寿减肥之良品。银耳中的多糖、多肽是其主要营养成分,在抗氧化、增强免疫力、辅助抑制肿瘤、抗辐射等方面均有明显益处。天来燕耳采用国际最先进的微波破壁技术,在低温真空条件下,使细胞内水分瞬时汽化、膨胀而冲破细胞壁,可以最大限度地使细胞内的营养物质溶出从而更利于人体吸收,又不会造成营养成分被高温破坏。经研究检测证实,破壁银耳中的多糖、多肽含量较未破壁银耳高5-8倍,利用率和营养价值大大提高。
灵芝孢子粉的挤压破壁方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉的挤压破壁方法:(1)、灵芝孢子粉用纯净水洗涤,除去杂质,过滤,晾干;(2)、将处理过的干燥灵芝孢子粉与一定比例的固体辅料混合均匀,或不添加固体辅料直接进行下步操作;(3)、由挤压机加料口注入干燥灵芝孢子粉或干燥灵芝孢子粉与固体辅料的混合物,以6.0MPa以上压力进行挤压,破壁的产物由出口溢出;(4)、测定破壁率,视螺杆行程循环处理2~6次至破壁率90%以上;(5)、将产物干燥、粉碎、过筛,得固体孢子粉产品。本发明破壁率达90%以上,方法简单,工艺周期短,提高了卫生及安全性,产品得率高,利于产业化生产,产品流动性好,可直接压制为片剂或者装入胶囊,或者添加其他辅料按照通常技术制作为其他剂型。
灵芝孢子粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。
灵芝孢子的破壁及其生物活性物的提取技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
灵芝是中医药宝库中的珍品,是著名的药用真菌。长期服用灵芝类产品,能提高人体免疫功能,增强体质,预防疾病,加速康复。 灵芝孢子是灵芝的精华,含有灵芝多糖,三萜类化合物,核苷酸,不饱和脂肪酸等重要的生物活性成份。灵芝孢子的细胞壁由几丁质组成,其细胞内的生物活性成分很难被释放利用。 本技术的特点:1.破壁技术:在特定条件下保证灵芝孢子的生物活性成分不被破坏,孢子破壁率达95%以上;2.萃取技术:以破壁灵芝孢子粉为原料,应用超临界点技术,操作简单、产率高、成本较低的萃取灵芝孢子脂溶性活性物质的方法,产率达29.0%。 通过本技术获得的灵芝孢子脂溶性活性物质含有高量的灵芝三萜类化合物和不饱和脂肪酸。灵芝孢子脂溶性活性物质可制成胶囊或滴剂、或作为添加剂加入其它食品或保健品中,或作为化妆品的原料。 本项目技术来源于863计划。
找到20项技术成果数据。
找技术 >松花粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:松花粉饱含200多种人体需要的营养成分,营养成分完全且搭配均衡,享有“益寿粉”、“微型营养库”等美誉。松花粉产品为卫生部确认的新资源食品和普通食品原料,因此松花粉是一种安全的药食兼用的资源。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期研究开发的松花粉分散片(已申请国家专利),破壁率100%,本产品原料天然松花粉来源于大别山原始松林,无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,与超分子包合技术相结合,提高了破壁率,保持了松花粉中所含有活性物质,增加活性物质的稳定性,易于吸收且携带、服用方便。技术的应用领域前景分析:现代医学研究表明,松花粉有如下功效:促进免疫器官的发育,阻止免疫抑制剂对免疫器官的伤害,长期食用造就抗敏体质;降低血脂、胆固醇,预防、治疗心脑血管疾病;促进细胞新陈代谢;增强消化功能;抗辐射、抑制癌细胞DNA的合成,阻止致癌基因的活化和癌细胞的分裂与生长作用;松花粉对过氧化氢、超氧阴离子自由基、羟自由基等活性氧具有较好的清除和抑制作用;为脑细胞发育和生理活动提供丰富的营养素,使大脑保持旺盛的活力,改善记忆功能、增进智力并对老年痴呆症有良好的防治效果。效益分析:本产品中松花粉有效成分的水溶解度较天然松花粉和市售破壁松花粉提高了5倍以上,可满足成人每天的各种营养元素的平衡摄取。厂房条件建议:无备注:无
灵芝孢子粉破壁方法
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术领域本发明属于食品、保健品或制药技术领域,涉及一种灵芝孢子粉破壁方法。 背景技术灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。 民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。 灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期从灵芝菌盖弹射出来的及其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华,含有灵芝的全部遗传活性物质,但它有两层坚硬的壁壳,只有打开了壁壳后,里面的营养物质和有效成分才能更好的被人体吸收。 未破壁的孢子粉,人体吸收其原生质的有效成分缓慢,往往在消化道还未被酶解就排除体外;破壁灵芝孢子粉比未破壁的灵芝孢子粉更易于被人体吸收。科学研究表明,灵芝孢子粉的药理成分非常丰富,其中有效成分可分为十大类,包括灵芝多糖、三萜类化合物、氨基酸、蛋白质、生物碱以及微量元素等,各有效成分之间具有协同作用。灵芝孢子粉对人体具有双向调节功能,所治病种涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等八大系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫力,促使全部的内脏或器官机能正常化。 目前,国内外对灵芝孢子粉破壁技术研究较多,主要有生物酶解法、物理法、化学法、机械法。生物酶解法使灵芝孢子粉的活性物质得到最大程度的保留和保护,有利于人体吸收利用,但其制备过程中需要经过长时间的发酵,而且发酵结束必须经过固液分离、干燥,才能得到破壁后的孢子粉,工艺较为复杂,容易引入其它杂质,破坏灵芝孢子的营养成分;物理法破壁处理程序复杂,产物易受污染,设备投入大,成本高;化学法破壁效果不理想且容易破坏其有效成分,产品中有害残留较高且难以除去;由于灵芝孢子坚硬的外壳,对于传统的机械法破壁效果甚微。灵芝孢子内活性物质在破壁后又十分容易受到外界环境影响,尤其易被高温、强酸强碱等破坏,因此传统方法破壁后的孢子粉保存方法稍微不当则会使有效成分发生氧化、霉变、发臭,过氧化值、酸价超标等,因此需要对破壁过程采取各种措施防止氧化,加工工艺复杂,增加生产成本因此,寻找一种简便有效、破壁率高、成本低且不破坏孢子粉营养成分稳定性的破壁工艺显得尤为重要。
灵芝孢子粉破壁新技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该技术采用生物化工方法将灵芝孢粉破壁,破壁率可达90%以上。目前市场上普遍采用的物理破壁方法会使孢子原生质体也遭到破坏,营养成分释放后容易氧化,而使有效成分失活。该技术最大优点是孢子粉破壁后,原生质体仍保持完整,不会破坏孢子粉内的有效成分。目前技术已经成熟,生产技术简易可行,设备投资费用较低。
灵芝孢子油萃取和精制方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种灵芝孢子油萃取和精制方法。本发明是通过超声振动分级去除灵芝孢子粉中的杂质,利用高速气流(低温)破壁,破壁率在99%以上,二氧化碳超临界状态下,破壁灵芝孢子粉在非离子表面活性剂体系中分步降压和改变温度,并经过一精馏柱在一级解析器和二级解析器获取不同溶解度的组分。本发明灵芝孢子油萃取和精制方法具有简易、高效、萃取与精馏同步进行、生产时间短等优点。
小球藻在食品中的应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及小球藻在食品中的应用,本发明食品的组分中包括破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉,所述破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉占所述食品组分总重量的0.4~0.8%,所述活性碳占破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉重量的0.05~0.08%。所述食品的组分中包括面粉,所述面粉占食品组分总重量的85~98%。本发明利用破壁小球藻干粉或浓缩液加工成饼干、月饼、面条、糖果等食品。小球藻作为食品的营养特征:①高蛋白含量,超过50%的蛋白质;②高维生素和矿物质含量,可高出一般食物八十倍的维生素C、维生素A、维生素B及矿物元素钙、钾、碘、铁等,当把小球藻添加入食品中时,它足以提供人体所需的营养。
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)技术投资分析: 灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。 江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。 破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。技术的应用领域前景分析: 近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。效益分析: 随着应用范围的扩大,效用辐射面扩大,必定产生良好经济效益。灵芝孢子粉包合片(灵芝片)厂房条件建议:无备注:无
微波破壁银耳(天来燕耳)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳又称作白木耳、雪耳等,有“菌中之冠”的美称,常被称为润肤祛斑之上品,益寿减肥之良品。银耳中的多糖、多肽是其主要营养成分,在抗氧化、增强免疫力、辅助抑制肿瘤、抗辐射等方面均有明显益处。天来燕耳采用国际最先进的微波破壁技术,在低温真空条件下,使细胞内水分瞬时汽化、膨胀而冲破细胞壁,可以最大限度地使细胞内的营养物质溶出从而更利于人体吸收,又不会造成营养成分被高温破坏。经研究检测证实,破壁银耳中的多糖、多肽含量较未破壁银耳高5-8倍,利用率和营养价值大大提高。
灵芝孢子粉的挤压破壁方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉的挤压破壁方法:(1)、灵芝孢子粉用纯净水洗涤,除去杂质,过滤,晾干;(2)、将处理过的干燥灵芝孢子粉与一定比例的固体辅料混合均匀,或不添加固体辅料直接进行下步操作;(3)、由挤压机加料口注入干燥灵芝孢子粉或干燥灵芝孢子粉与固体辅料的混合物,以6.0MPa以上压力进行挤压,破壁的产物由出口溢出;(4)、测定破壁率,视螺杆行程循环处理2~6次至破壁率90%以上;(5)、将产物干燥、粉碎、过筛,得固体孢子粉产品。本发明破壁率达90%以上,方法简单,工艺周期短,提高了卫生及安全性,产品得率高,利于产业化生产,产品流动性好,可直接压制为片剂或者装入胶囊,或者添加其他辅料按照通常技术制作为其他剂型。
灵芝孢子粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。
灵芝孢子的破壁及其生物活性物的提取技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
灵芝是中医药宝库中的珍品,是著名的药用真菌。长期服用灵芝类产品,能提高人体免疫功能,增强体质,预防疾病,加速康复。 灵芝孢子是灵芝的精华,含有灵芝多糖,三萜类化合物,核苷酸,不饱和脂肪酸等重要的生物活性成份。灵芝孢子的细胞壁由几丁质组成,其细胞内的生物活性成分很难被释放利用。 本技术的特点:1.破壁技术:在特定条件下保证灵芝孢子的生物活性成分不被破坏,孢子破壁率达95%以上;2.萃取技术:以破壁灵芝孢子粉为原料,应用超临界点技术,操作简单、产率高、成本较低的萃取灵芝孢子脂溶性活性物质的方法,产率达29.0%。 通过本技术获得的灵芝孢子脂溶性活性物质含有高量的灵芝三萜类化合物和不饱和脂肪酸。灵芝孢子脂溶性活性物质可制成胶囊或滴剂、或作为添加剂加入其它食品或保健品中,或作为化妆品的原料。 本项目技术来源于863计划。
找到20项技术成果数据。
找技术 >松花粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:松花粉饱含200多种人体需要的营养成分,营养成分完全且搭配均衡,享有“益寿粉”、“微型营养库”等美誉。松花粉产品为卫生部确认的新资源食品和普通食品原料,因此松花粉是一种安全的药食兼用的资源。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期研究开发的松花粉分散片(已申请国家专利),破壁率100%,本产品原料天然松花粉来源于大别山原始松林,无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,与超分子包合技术相结合,提高了破壁率,保持了松花粉中所含有活性物质,增加活性物质的稳定性,易于吸收且携带、服用方便。技术的应用领域前景分析:现代医学研究表明,松花粉有如下功效:促进免疫器官的发育,阻止免疫抑制剂对免疫器官的伤害,长期食用造就抗敏体质;降低血脂、胆固醇,预防、治疗心脑血管疾病;促进细胞新陈代谢;增强消化功能;抗辐射、抑制癌细胞DNA的合成,阻止致癌基因的活化和癌细胞的分裂与生长作用;松花粉对过氧化氢、超氧阴离子自由基、羟自由基等活性氧具有较好的清除和抑制作用;为脑细胞发育和生理活动提供丰富的营养素,使大脑保持旺盛的活力,改善记忆功能、增进智力并对老年痴呆症有良好的防治效果。效益分析:本产品中松花粉有效成分的水溶解度较天然松花粉和市售破壁松花粉提高了5倍以上,可满足成人每天的各种营养元素的平衡摄取。厂房条件建议:无备注:无
灵芝孢子粉破壁方法
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术领域本发明属于食品、保健品或制药技术领域,涉及一种灵芝孢子粉破壁方法。 背景技术灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。 民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。 灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期从灵芝菌盖弹射出来的及其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华,含有灵芝的全部遗传活性物质,但它有两层坚硬的壁壳,只有打开了壁壳后,里面的营养物质和有效成分才能更好的被人体吸收。 未破壁的孢子粉,人体吸收其原生质的有效成分缓慢,往往在消化道还未被酶解就排除体外;破壁灵芝孢子粉比未破壁的灵芝孢子粉更易于被人体吸收。科学研究表明,灵芝孢子粉的药理成分非常丰富,其中有效成分可分为十大类,包括灵芝多糖、三萜类化合物、氨基酸、蛋白质、生物碱以及微量元素等,各有效成分之间具有协同作用。灵芝孢子粉对人体具有双向调节功能,所治病种涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等八大系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫力,促使全部的内脏或器官机能正常化。 目前,国内外对灵芝孢子粉破壁技术研究较多,主要有生物酶解法、物理法、化学法、机械法。生物酶解法使灵芝孢子粉的活性物质得到最大程度的保留和保护,有利于人体吸收利用,但其制备过程中需要经过长时间的发酵,而且发酵结束必须经过固液分离、干燥,才能得到破壁后的孢子粉,工艺较为复杂,容易引入其它杂质,破坏灵芝孢子的营养成分;物理法破壁处理程序复杂,产物易受污染,设备投入大,成本高;化学法破壁效果不理想且容易破坏其有效成分,产品中有害残留较高且难以除去;由于灵芝孢子坚硬的外壳,对于传统的机械法破壁效果甚微。灵芝孢子内活性物质在破壁后又十分容易受到外界环境影响,尤其易被高温、强酸强碱等破坏,因此传统方法破壁后的孢子粉保存方法稍微不当则会使有效成分发生氧化、霉变、发臭,过氧化值、酸价超标等,因此需要对破壁过程采取各种措施防止氧化,加工工艺复杂,增加生产成本因此,寻找一种简便有效、破壁率高、成本低且不破坏孢子粉营养成分稳定性的破壁工艺显得尤为重要。
灵芝孢子粉破壁新技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该技术采用生物化工方法将灵芝孢粉破壁,破壁率可达90%以上。目前市场上普遍采用的物理破壁方法会使孢子原生质体也遭到破坏,营养成分释放后容易氧化,而使有效成分失活。该技术最大优点是孢子粉破壁后,原生质体仍保持完整,不会破坏孢子粉内的有效成分。目前技术已经成熟,生产技术简易可行,设备投资费用较低。
灵芝孢子油萃取和精制方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种灵芝孢子油萃取和精制方法。本发明是通过超声振动分级去除灵芝孢子粉中的杂质,利用高速气流(低温)破壁,破壁率在99%以上,二氧化碳超临界状态下,破壁灵芝孢子粉在非离子表面活性剂体系中分步降压和改变温度,并经过一精馏柱在一级解析器和二级解析器获取不同溶解度的组分。本发明灵芝孢子油萃取和精制方法具有简易、高效、萃取与精馏同步进行、生产时间短等优点。
小球藻在食品中的应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及小球藻在食品中的应用,本发明食品的组分中包括破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉,所述破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉占所述食品组分总重量的0.4~0.8%,所述活性碳占破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉重量的0.05~0.08%。所述食品的组分中包括面粉,所述面粉占食品组分总重量的85~98%。本发明利用破壁小球藻干粉或浓缩液加工成饼干、月饼、面条、糖果等食品。小球藻作为食品的营养特征:①高蛋白含量,超过50%的蛋白质;②高维生素和矿物质含量,可高出一般食物八十倍的维生素C、维生素A、维生素B及矿物元素钙、钾、碘、铁等,当把小球藻添加入食品中时,它足以提供人体所需的营养。
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)技术投资分析: 灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。 江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。 破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。技术的应用领域前景分析: 近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。效益分析: 随着应用范围的扩大,效用辐射面扩大,必定产生良好经济效益。灵芝孢子粉包合片(灵芝片)厂房条件建议:无备注:无
微波破壁银耳(天来燕耳)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳又称作白木耳、雪耳等,有“菌中之冠”的美称,常被称为润肤祛斑之上品,益寿减肥之良品。银耳中的多糖、多肽是其主要营养成分,在抗氧化、增强免疫力、辅助抑制肿瘤、抗辐射等方面均有明显益处。天来燕耳采用国际最先进的微波破壁技术,在低温真空条件下,使细胞内水分瞬时汽化、膨胀而冲破细胞壁,可以最大限度地使细胞内的营养物质溶出从而更利于人体吸收,又不会造成营养成分被高温破坏。经研究检测证实,破壁银耳中的多糖、多肽含量较未破壁银耳高5-8倍,利用率和营养价值大大提高。
灵芝孢子粉的挤压破壁方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉的挤压破壁方法:(1)、灵芝孢子粉用纯净水洗涤,除去杂质,过滤,晾干;(2)、将处理过的干燥灵芝孢子粉与一定比例的固体辅料混合均匀,或不添加固体辅料直接进行下步操作;(3)、由挤压机加料口注入干燥灵芝孢子粉或干燥灵芝孢子粉与固体辅料的混合物,以6.0MPa以上压力进行挤压,破壁的产物由出口溢出;(4)、测定破壁率,视螺杆行程循环处理2~6次至破壁率90%以上;(5)、将产物干燥、粉碎、过筛,得固体孢子粉产品。本发明破壁率达90%以上,方法简单,工艺周期短,提高了卫生及安全性,产品得率高,利于产业化生产,产品流动性好,可直接压制为片剂或者装入胶囊,或者添加其他辅料按照通常技术制作为其他剂型。
灵芝孢子粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。
灵芝孢子的破壁及其生物活性物的提取技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
灵芝是中医药宝库中的珍品,是著名的药用真菌。长期服用灵芝类产品,能提高人体免疫功能,增强体质,预防疾病,加速康复。 灵芝孢子是灵芝的精华,含有灵芝多糖,三萜类化合物,核苷酸,不饱和脂肪酸等重要的生物活性成份。灵芝孢子的细胞壁由几丁质组成,其细胞内的生物活性成分很难被释放利用。 本技术的特点:1.破壁技术:在特定条件下保证灵芝孢子的生物活性成分不被破坏,孢子破壁率达95%以上;2.萃取技术:以破壁灵芝孢子粉为原料,应用超临界点技术,操作简单、产率高、成本较低的萃取灵芝孢子脂溶性活性物质的方法,产率达29.0%。 通过本技术获得的灵芝孢子脂溶性活性物质含有高量的灵芝三萜类化合物和不饱和脂肪酸。灵芝孢子脂溶性活性物质可制成胶囊或滴剂、或作为添加剂加入其它食品或保健品中,或作为化妆品的原料。 本项目技术来源于863计划。
找到20项技术成果数据。
找技术 >松花粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:松花粉饱含200多种人体需要的营养成分,营养成分完全且搭配均衡,享有“益寿粉”、“微型营养库”等美誉。松花粉产品为卫生部确认的新资源食品和普通食品原料,因此松花粉是一种安全的药食兼用的资源。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期研究开发的松花粉分散片(已申请国家专利),破壁率100%,本产品原料天然松花粉来源于大别山原始松林,无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,与超分子包合技术相结合,提高了破壁率,保持了松花粉中所含有活性物质,增加活性物质的稳定性,易于吸收且携带、服用方便。技术的应用领域前景分析:现代医学研究表明,松花粉有如下功效:促进免疫器官的发育,阻止免疫抑制剂对免疫器官的伤害,长期食用造就抗敏体质;降低血脂、胆固醇,预防、治疗心脑血管疾病;促进细胞新陈代谢;增强消化功能;抗辐射、抑制癌细胞DNA的合成,阻止致癌基因的活化和癌细胞的分裂与生长作用;松花粉对过氧化氢、超氧阴离子自由基、羟自由基等活性氧具有较好的清除和抑制作用;为脑细胞发育和生理活动提供丰富的营养素,使大脑保持旺盛的活力,改善记忆功能、增进智力并对老年痴呆症有良好的防治效果。效益分析:本产品中松花粉有效成分的水溶解度较天然松花粉和市售破壁松花粉提高了5倍以上,可满足成人每天的各种营养元素的平衡摄取。厂房条件建议:无备注:无
灵芝孢子粉破壁方法
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术领域本发明属于食品、保健品或制药技术领域,涉及一种灵芝孢子粉破壁方法。 背景技术灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。 民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。 灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期从灵芝菌盖弹射出来的及其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华,含有灵芝的全部遗传活性物质,但它有两层坚硬的壁壳,只有打开了壁壳后,里面的营养物质和有效成分才能更好的被人体吸收。 未破壁的孢子粉,人体吸收其原生质的有效成分缓慢,往往在消化道还未被酶解就排除体外;破壁灵芝孢子粉比未破壁的灵芝孢子粉更易于被人体吸收。科学研究表明,灵芝孢子粉的药理成分非常丰富,其中有效成分可分为十大类,包括灵芝多糖、三萜类化合物、氨基酸、蛋白质、生物碱以及微量元素等,各有效成分之间具有协同作用。灵芝孢子粉对人体具有双向调节功能,所治病种涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等八大系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫力,促使全部的内脏或器官机能正常化。 目前,国内外对灵芝孢子粉破壁技术研究较多,主要有生物酶解法、物理法、化学法、机械法。生物酶解法使灵芝孢子粉的活性物质得到最大程度的保留和保护,有利于人体吸收利用,但其制备过程中需要经过长时间的发酵,而且发酵结束必须经过固液分离、干燥,才能得到破壁后的孢子粉,工艺较为复杂,容易引入其它杂质,破坏灵芝孢子的营养成分;物理法破壁处理程序复杂,产物易受污染,设备投入大,成本高;化学法破壁效果不理想且容易破坏其有效成分,产品中有害残留较高且难以除去;由于灵芝孢子坚硬的外壳,对于传统的机械法破壁效果甚微。灵芝孢子内活性物质在破壁后又十分容易受到外界环境影响,尤其易被高温、强酸强碱等破坏,因此传统方法破壁后的孢子粉保存方法稍微不当则会使有效成分发生氧化、霉变、发臭,过氧化值、酸价超标等,因此需要对破壁过程采取各种措施防止氧化,加工工艺复杂,增加生产成本因此,寻找一种简便有效、破壁率高、成本低且不破坏孢子粉营养成分稳定性的破壁工艺显得尤为重要。
灵芝孢子粉破壁新技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该技术采用生物化工方法将灵芝孢粉破壁,破壁率可达90%以上。目前市场上普遍采用的物理破壁方法会使孢子原生质体也遭到破坏,营养成分释放后容易氧化,而使有效成分失活。该技术最大优点是孢子粉破壁后,原生质体仍保持完整,不会破坏孢子粉内的有效成分。目前技术已经成熟,生产技术简易可行,设备投资费用较低。
灵芝孢子油萃取和精制方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种灵芝孢子油萃取和精制方法。本发明是通过超声振动分级去除灵芝孢子粉中的杂质,利用高速气流(低温)破壁,破壁率在99%以上,二氧化碳超临界状态下,破壁灵芝孢子粉在非离子表面活性剂体系中分步降压和改变温度,并经过一精馏柱在一级解析器和二级解析器获取不同溶解度的组分。本发明灵芝孢子油萃取和精制方法具有简易、高效、萃取与精馏同步进行、生产时间短等优点。
小球藻在食品中的应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及小球藻在食品中的应用,本发明食品的组分中包括破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉,所述破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉占所述食品组分总重量的0.4~0.8%,所述活性碳占破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉重量的0.05~0.08%。所述食品的组分中包括面粉,所述面粉占食品组分总重量的85~98%。本发明利用破壁小球藻干粉或浓缩液加工成饼干、月饼、面条、糖果等食品。小球藻作为食品的营养特征:①高蛋白含量,超过50%的蛋白质;②高维生素和矿物质含量,可高出一般食物八十倍的维生素C、维生素A、维生素B及矿物元素钙、钾、碘、铁等,当把小球藻添加入食品中时,它足以提供人体所需的营养。
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)技术投资分析: 灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。 江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。 破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。技术的应用领域前景分析: 近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。效益分析: 随着应用范围的扩大,效用辐射面扩大,必定产生良好经济效益。灵芝孢子粉包合片(灵芝片)厂房条件建议:无备注:无
微波破壁银耳(天来燕耳)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳又称作白木耳、雪耳等,有“菌中之冠”的美称,常被称为润肤祛斑之上品,益寿减肥之良品。银耳中的多糖、多肽是其主要营养成分,在抗氧化、增强免疫力、辅助抑制肿瘤、抗辐射等方面均有明显益处。天来燕耳采用国际最先进的微波破壁技术,在低温真空条件下,使细胞内水分瞬时汽化、膨胀而冲破细胞壁,可以最大限度地使细胞内的营养物质溶出从而更利于人体吸收,又不会造成营养成分被高温破坏。经研究检测证实,破壁银耳中的多糖、多肽含量较未破壁银耳高5-8倍,利用率和营养价值大大提高。
灵芝孢子粉的挤压破壁方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉的挤压破壁方法:(1)、灵芝孢子粉用纯净水洗涤,除去杂质,过滤,晾干;(2)、将处理过的干燥灵芝孢子粉与一定比例的固体辅料混合均匀,或不添加固体辅料直接进行下步操作;(3)、由挤压机加料口注入干燥灵芝孢子粉或干燥灵芝孢子粉与固体辅料的混合物,以6.0MPa以上压力进行挤压,破壁的产物由出口溢出;(4)、测定破壁率,视螺杆行程循环处理2~6次至破壁率90%以上;(5)、将产物干燥、粉碎、过筛,得固体孢子粉产品。本发明破壁率达90%以上,方法简单,工艺周期短,提高了卫生及安全性,产品得率高,利于产业化生产,产品流动性好,可直接压制为片剂或者装入胶囊,或者添加其他辅料按照通常技术制作为其他剂型。
灵芝孢子粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。
灵芝孢子的破壁及其生物活性物的提取技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
灵芝是中医药宝库中的珍品,是著名的药用真菌。长期服用灵芝类产品,能提高人体免疫功能,增强体质,预防疾病,加速康复。 灵芝孢子是灵芝的精华,含有灵芝多糖,三萜类化合物,核苷酸,不饱和脂肪酸等重要的生物活性成份。灵芝孢子的细胞壁由几丁质组成,其细胞内的生物活性成分很难被释放利用。 本技术的特点:1.破壁技术:在特定条件下保证灵芝孢子的生物活性成分不被破坏,孢子破壁率达95%以上;2.萃取技术:以破壁灵芝孢子粉为原料,应用超临界点技术,操作简单、产率高、成本较低的萃取灵芝孢子脂溶性活性物质的方法,产率达29.0%。 通过本技术获得的灵芝孢子脂溶性活性物质含有高量的灵芝三萜类化合物和不饱和脂肪酸。灵芝孢子脂溶性活性物质可制成胶囊或滴剂、或作为添加剂加入其它食品或保健品中,或作为化妆品的原料。 本项目技术来源于863计划。
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找技术 >松花粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:松花粉饱含200多种人体需要的营养成分,营养成分完全且搭配均衡,享有“益寿粉”、“微型营养库”等美誉。松花粉产品为卫生部确认的新资源食品和普通食品原料,因此松花粉是一种安全的药食兼用的资源。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期研究开发的松花粉分散片(已申请国家专利),破壁率100%,本产品原料天然松花粉来源于大别山原始松林,无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,与超分子包合技术相结合,提高了破壁率,保持了松花粉中所含有活性物质,增加活性物质的稳定性,易于吸收且携带、服用方便。技术的应用领域前景分析:现代医学研究表明,松花粉有如下功效:促进免疫器官的发育,阻止免疫抑制剂对免疫器官的伤害,长期食用造就抗敏体质;降低血脂、胆固醇,预防、治疗心脑血管疾病;促进细胞新陈代谢;增强消化功能;抗辐射、抑制癌细胞DNA的合成,阻止致癌基因的活化和癌细胞的分裂与生长作用;松花粉对过氧化氢、超氧阴离子自由基、羟自由基等活性氧具有较好的清除和抑制作用;为脑细胞发育和生理活动提供丰富的营养素,使大脑保持旺盛的活力,改善记忆功能、增进智力并对老年痴呆症有良好的防治效果。效益分析:本产品中松花粉有效成分的水溶解度较天然松花粉和市售破壁松花粉提高了5倍以上,可满足成人每天的各种营养元素的平衡摄取。厂房条件建议:无备注:无
灵芝孢子粉破壁方法
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术领域本发明属于食品、保健品或制药技术领域,涉及一种灵芝孢子粉破壁方法。 背景技术灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。 民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。 灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期从灵芝菌盖弹射出来的及其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华,含有灵芝的全部遗传活性物质,但它有两层坚硬的壁壳,只有打开了壁壳后,里面的营养物质和有效成分才能更好的被人体吸收。 未破壁的孢子粉,人体吸收其原生质的有效成分缓慢,往往在消化道还未被酶解就排除体外;破壁灵芝孢子粉比未破壁的灵芝孢子粉更易于被人体吸收。科学研究表明,灵芝孢子粉的药理成分非常丰富,其中有效成分可分为十大类,包括灵芝多糖、三萜类化合物、氨基酸、蛋白质、生物碱以及微量元素等,各有效成分之间具有协同作用。灵芝孢子粉对人体具有双向调节功能,所治病种涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等八大系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫力,促使全部的内脏或器官机能正常化。 目前,国内外对灵芝孢子粉破壁技术研究较多,主要有生物酶解法、物理法、化学法、机械法。生物酶解法使灵芝孢子粉的活性物质得到最大程度的保留和保护,有利于人体吸收利用,但其制备过程中需要经过长时间的发酵,而且发酵结束必须经过固液分离、干燥,才能得到破壁后的孢子粉,工艺较为复杂,容易引入其它杂质,破坏灵芝孢子的营养成分;物理法破壁处理程序复杂,产物易受污染,设备投入大,成本高;化学法破壁效果不理想且容易破坏其有效成分,产品中有害残留较高且难以除去;由于灵芝孢子坚硬的外壳,对于传统的机械法破壁效果甚微。灵芝孢子内活性物质在破壁后又十分容易受到外界环境影响,尤其易被高温、强酸强碱等破坏,因此传统方法破壁后的孢子粉保存方法稍微不当则会使有效成分发生氧化、霉变、发臭,过氧化值、酸价超标等,因此需要对破壁过程采取各种措施防止氧化,加工工艺复杂,增加生产成本因此,寻找一种简便有效、破壁率高、成本低且不破坏孢子粉营养成分稳定性的破壁工艺显得尤为重要。
灵芝孢子粉破壁新技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该技术采用生物化工方法将灵芝孢粉破壁,破壁率可达90%以上。目前市场上普遍采用的物理破壁方法会使孢子原生质体也遭到破坏,营养成分释放后容易氧化,而使有效成分失活。该技术最大优点是孢子粉破壁后,原生质体仍保持完整,不会破坏孢子粉内的有效成分。目前技术已经成熟,生产技术简易可行,设备投资费用较低。
灵芝孢子油萃取和精制方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种灵芝孢子油萃取和精制方法。本发明是通过超声振动分级去除灵芝孢子粉中的杂质,利用高速气流(低温)破壁,破壁率在99%以上,二氧化碳超临界状态下,破壁灵芝孢子粉在非离子表面活性剂体系中分步降压和改变温度,并经过一精馏柱在一级解析器和二级解析器获取不同溶解度的组分。本发明灵芝孢子油萃取和精制方法具有简易、高效、萃取与精馏同步进行、生产时间短等优点。
小球藻在食品中的应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及小球藻在食品中的应用,本发明食品的组分中包括破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉,所述破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉占所述食品组分总重量的0.4~0.8%,所述活性碳占破壁小球藻浓缩液或者破壁小球藻干粉重量的0.05~0.08%。所述食品的组分中包括面粉,所述面粉占食品组分总重量的85~98%。本发明利用破壁小球藻干粉或浓缩液加工成饼干、月饼、面条、糖果等食品。小球藻作为食品的营养特征:①高蛋白含量,超过50%的蛋白质;②高维生素和矿物质含量,可高出一般食物八十倍的维生素C、维生素A、维生素B及矿物元素钙、钾、碘、铁等,当把小球藻添加入食品中时,它足以提供人体所需的营养。
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉包合片(灵芝片)技术投资分析: 灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。 江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。 破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。技术的应用领域前景分析: 近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。效益分析: 随着应用范围的扩大,效用辐射面扩大,必定产生良好经济效益。灵芝孢子粉包合片(灵芝片)厂房条件建议:无备注:无
微波破壁银耳(天来燕耳)
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
银耳又称作白木耳、雪耳等,有“菌中之冠”的美称,常被称为润肤祛斑之上品,益寿减肥之良品。银耳中的多糖、多肽是其主要营养成分,在抗氧化、增强免疫力、辅助抑制肿瘤、抗辐射等方面均有明显益处。天来燕耳采用国际最先进的微波破壁技术,在低温真空条件下,使细胞内水分瞬时汽化、膨胀而冲破细胞壁,可以最大限度地使细胞内的营养物质溶出从而更利于人体吸收,又不会造成营养成分被高温破坏。经研究检测证实,破壁银耳中的多糖、多肽含量较未破壁银耳高5-8倍,利用率和营养价值大大提高。
灵芝孢子粉的挤压破壁方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
灵芝孢子粉的挤压破壁方法:(1)、灵芝孢子粉用纯净水洗涤,除去杂质,过滤,晾干;(2)、将处理过的干燥灵芝孢子粉与一定比例的固体辅料混合均匀,或不添加固体辅料直接进行下步操作;(3)、由挤压机加料口注入干燥灵芝孢子粉或干燥灵芝孢子粉与固体辅料的混合物,以6.0MPa以上压力进行挤压,破壁的产物由出口溢出;(4)、测定破壁率,视螺杆行程循环处理2~6次至破壁率90%以上;(5)、将产物干燥、粉碎、过筛,得固体孢子粉产品。本发明破壁率达90%以上,方法简单,工艺周期短,提高了卫生及安全性,产品得率高,利于产业化生产,产品流动性好,可直接压制为片剂或者装入胶囊,或者添加其他辅料按照通常技术制作为其他剂型。
灵芝孢子粉包合片
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
灵芝是一种良好的药用真菌。灵芝孢子是灵芝子实体生长成熟期产生的极其微小的孢子,它凝聚了灵芝的全部精华含有灵芝的全部遗传活性物质,富含丰富的营养成分,具有很高的营养保健价值,是一种安全的药食兼用的资源。近代临床医学研究表明,灵芝孢子粉比灵芝子实体具有更强、更全面的作用。它在抑制肿瘤、增强免疫力方面远远超过灵芝子实体,疗效相当灵芝子实体的75倍,可以提高晚期肿瘤患者免疫力,缓解放射治疗、化学治疗对机体的损伤,提高肿瘤患者的生存质量,延长生存期;提高机体细胞免疫功能,减少免疫低下引起的疾病;安神、镇痛,治疗神经衰弱;保肝、解毒,提高肝脏的解毒排毒能力;减少面部色素沉淀,美容养颜,延缓衰老;降血糖、降血脂、降血粘;镇咳、祛痰、平喘;抗过敏等作用。江苏省医药超分子材料及应用重点实验室(南师大新药研究中心)经过长期的实验研发出灵芝孢子粉包合片(已申请国家专利),本产品灵芝孢子粉原料来源于大别山深山地区,纯天然、无污染。本产品采用先进的湿法破壁工艺,孢子粉破壁率达85%以上。破壁过程采用超分子包合技术,保持了灵芝孢子粉活性成分,增加了活性成分的稳定性,提高了活性成分的溶解性(是天然孢子粉的7-8倍)。灵芝孢子粉包合片,每片含破壁孢子粉约0.25g,易于吸收且携带服用方便,可充分满足成人每天营养成分的摄取量。
灵芝孢子的破壁及其生物活性物的提取技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
灵芝是中医药宝库中的珍品,是著名的药用真菌。长期服用灵芝类产品,能提高人体免疫功能,增强体质,预防疾病,加速康复。 灵芝孢子是灵芝的精华,含有灵芝多糖,三萜类化合物,核苷酸,不饱和脂肪酸等重要的生物活性成份。灵芝孢子的细胞壁由几丁质组成,其细胞内的生物活性成分很难被释放利用。 本技术的特点:1.破壁技术:在特定条件下保证灵芝孢子的生物活性成分不被破坏,孢子破壁率达95%以上;2.萃取技术:以破壁灵芝孢子粉为原料,应用超临界点技术,操作简单、产率高、成本较低的萃取灵芝孢子脂溶性活性物质的方法,产率达29.0%。 通过本技术获得的灵芝孢子脂溶性活性物质含有高量的灵芝三萜类化合物和不饱和脂肪酸。灵芝孢子脂溶性活性物质可制成胶囊或滴剂、或作为添加剂加入其它食品或保健品中,或作为化妆品的原料。 本项目技术来源于863计划。