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找技术 >从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明提供了一种从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法,所述方法包括以下步骤1)制备水提液将新鲜紫皮石斛茎条在水中煎煮,并进行固液分离,所得液体为水提液;2)浓缩水提液将水提液蒸发,得到浓缩水提液;3)提取多糖将乙醇加入浓缩水提液中,静置后进行固液分离,所得固体干燥即为多糖;4)提取花色苷将步骤3)固液分离所得液体去除乙醇后,再将溶液干燥即得花色苷。所述方法能够简便地将紫皮石斛中的花色苷色素和有功能活性的多糖同时分别提取出,并且得到的花色苷色素和多糖纯度较高;提取过程中能耗较低;该方法既可以提高时效,也可以充分利用资源,具有较好的应用前景。
凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
发明专利:名称:凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售。 专利号:200910139161.8掌握此项技术后,可延伸产业链,生产其他糖醋渍菜。如嫩黄瓜、小黄瓜、蒜苔、洋葱、藠头、草石蚕、嫩姜、洋葱等系列产品。 本专利的特点: 一、发明技术领域:提供一种新型食品——西昌香蒜(酱色糖醋蒜),所涉及到凉山紫皮嫩大蒜头为原料深加工食品。二、发明背景技术:涉及到资源背景及资源开发背景。三、发明内容:涉及到本发明产品的特点、配方、原材料的采集、制作。四、发明具体实施:涉及本发明产品的具体生产操作方案、工艺流程及本发明产品的特点。 专利产品的生产特点:1、生态环保,在整个生产过程中,无需高温高热,无三废(废水、废气、废料)产生及排放。2、可持续发展,生产原料年年有保障。而人类世世代代都要吃泡菜。3、生产大蒜配制的液体,可以长期使用(数十年)无须更换。 专利产品的特点:安全保障,在整个生产过程中,不使用任何添加剂、防腐剂、色素等一切化学原料,绝对保证了产品的安全性和纯天然性。 专利产品:经省、州、市国家权威机构检测 ,完全达到国家食品安全标准。 本发明的市场前景广阔,能给实施企业(人)带来理想的经济效益。 以一市斤产品市场售价10元人民币计算,原材料成本支出2.3元,包装材料费2元,人工工资0.5元,水电费及损耗0.3元,运输费0.5元,固定资产折旧及税费0.2元,销售及宣传费用2元,每市斤产品纯利润2.2元,每年生产1千吨产品,获利440万元。前期原材料成本偏高,后期的原材料成本可控制在1.8元以内。 专利权人承诺: 保证指导买家,培养出掌握此专利技术的,必须的,合格专业技术人才。
石斛速溶粉
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种石斛速溶粉,201610402463.X。 项目简介: 石斛是我国传统中药,为滋阴补虚的名贵中药材,位居“中华九大仙草”之首,石斛含有多个品种,其中铁皮石斛和紫皮石斛产量最高。紫皮石斛为兰科植物齿瓣石斛Dendrobium devonianum Paxt.的干燥茎,又称齿瓣石斛。铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo.的干燥茎,两者均具有益胃生津、滋阴清热等功效,用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明等病症,具有很好的疗效,石斛不仅是治病良药,更是保健养生的佳品,民间常用来泡茶、煲汤,具有广泛的应用。紫皮石斛主要生长在我国云南地区,铁皮石斛主要生长在浙江、江西、广西等省份。现代研究表明,紫皮石斛与铁皮石斛的化学成分和药理作用相似,主要活性成分多糖的含量也与铁皮石斛相当。传统上石斛的保存加工方法主要有两种,一种是鲜条保存,在适宜的温度、湿度下可以保存半年左右,缺点是无法大规模进行流通和销售;另一种方法是将紫皮石斛加工成枫斗,枫斗的缺点加水浸泡有效成分不容易浸出,且颜色为棕黄色,而新鲜紫皮石斛打汁是鲜绿色,粘液状,两者感官发生明显变化。 但是上述方法都需要长时间浸泡、煎煮或者专用设备才可以将有效物质提取出,因此市场推广受到限制。石斛有效成分之一的多糖属于粘液质多糖,不易分散,提取出的石斛粉易粘附口腔和食道,开水冲服也易粘团。 本发明应用热烫护色、冷冻干燥、粉碎配剂等现代技术,将石斛加工成冻干速溶粉,冻干速溶粉加水立即复溶,且具有与新鲜石斛相同的感官效果。与现有的发明专利相比,具有更优的速溶性、不结块的特点,故本发明具有保质期长、品质好、容易冲泡、携带方便的特点,具有广阔的市场前景。
紫皮洋葱色素的制备及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种紫皮洋葱色素的制备及其应用。紫皮洋葱色素的提取方法主要包括用热的70~80%药用酒精浸泡提取粉碎的紫皮洋葱3次,减压浓缩后,冰箱冷冻,抽滤除去水溶液,用适量的冷水洗涤,再用适量药用酒精淋洗,烘干后得到紫皮洋葱色素粗提取物。将色素粗提取物用10~100倍质量的药用酒精煮沸溶解,滤除不溶物,减压浓缩后再冷冻2h,析出深紫红色固体物,抽滤,用冷纯化水洗涤,再用适量药用酒精洗一次,烘干后得到紫皮洋葱色素(深紫红色固体)。本发明所述紫皮洋葱色素可以分别用适量的纯化水和适量的药用酒精溶解,制成水溶性色素和醇溶性色素,广泛用于食品、药品和清洁化妆品中。
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找技术 >从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明提供了一种从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法,所述方法包括以下步骤1)制备水提液将新鲜紫皮石斛茎条在水中煎煮,并进行固液分离,所得液体为水提液;2)浓缩水提液将水提液蒸发,得到浓缩水提液;3)提取多糖将乙醇加入浓缩水提液中,静置后进行固液分离,所得固体干燥即为多糖;4)提取花色苷将步骤3)固液分离所得液体去除乙醇后,再将溶液干燥即得花色苷。所述方法能够简便地将紫皮石斛中的花色苷色素和有功能活性的多糖同时分别提取出,并且得到的花色苷色素和多糖纯度较高;提取过程中能耗较低;该方法既可以提高时效,也可以充分利用资源,具有较好的应用前景。
凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
发明专利:名称:凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售。 专利号:200910139161.8掌握此项技术后,可延伸产业链,生产其他糖醋渍菜。如嫩黄瓜、小黄瓜、蒜苔、洋葱、藠头、草石蚕、嫩姜、洋葱等系列产品。 本专利的特点: 一、发明技术领域:提供一种新型食品——西昌香蒜(酱色糖醋蒜),所涉及到凉山紫皮嫩大蒜头为原料深加工食品。二、发明背景技术:涉及到资源背景及资源开发背景。三、发明内容:涉及到本发明产品的特点、配方、原材料的采集、制作。四、发明具体实施:涉及本发明产品的具体生产操作方案、工艺流程及本发明产品的特点。 专利产品的生产特点:1、生态环保,在整个生产过程中,无需高温高热,无三废(废水、废气、废料)产生及排放。2、可持续发展,生产原料年年有保障。而人类世世代代都要吃泡菜。3、生产大蒜配制的液体,可以长期使用(数十年)无须更换。 专利产品的特点:安全保障,在整个生产过程中,不使用任何添加剂、防腐剂、色素等一切化学原料,绝对保证了产品的安全性和纯天然性。 专利产品:经省、州、市国家权威机构检测 ,完全达到国家食品安全标准。 本发明的市场前景广阔,能给实施企业(人)带来理想的经济效益。 以一市斤产品市场售价10元人民币计算,原材料成本支出2.3元,包装材料费2元,人工工资0.5元,水电费及损耗0.3元,运输费0.5元,固定资产折旧及税费0.2元,销售及宣传费用2元,每市斤产品纯利润2.2元,每年生产1千吨产品,获利440万元。前期原材料成本偏高,后期的原材料成本可控制在1.8元以内。 专利权人承诺: 保证指导买家,培养出掌握此专利技术的,必须的,合格专业技术人才。
石斛速溶粉
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种石斛速溶粉,201610402463.X。 项目简介: 石斛是我国传统中药,为滋阴补虚的名贵中药材,位居“中华九大仙草”之首,石斛含有多个品种,其中铁皮石斛和紫皮石斛产量最高。紫皮石斛为兰科植物齿瓣石斛Dendrobium devonianum Paxt.的干燥茎,又称齿瓣石斛。铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo.的干燥茎,两者均具有益胃生津、滋阴清热等功效,用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明等病症,具有很好的疗效,石斛不仅是治病良药,更是保健养生的佳品,民间常用来泡茶、煲汤,具有广泛的应用。紫皮石斛主要生长在我国云南地区,铁皮石斛主要生长在浙江、江西、广西等省份。现代研究表明,紫皮石斛与铁皮石斛的化学成分和药理作用相似,主要活性成分多糖的含量也与铁皮石斛相当。传统上石斛的保存加工方法主要有两种,一种是鲜条保存,在适宜的温度、湿度下可以保存半年左右,缺点是无法大规模进行流通和销售;另一种方法是将紫皮石斛加工成枫斗,枫斗的缺点加水浸泡有效成分不容易浸出,且颜色为棕黄色,而新鲜紫皮石斛打汁是鲜绿色,粘液状,两者感官发生明显变化。 但是上述方法都需要长时间浸泡、煎煮或者专用设备才可以将有效物质提取出,因此市场推广受到限制。石斛有效成分之一的多糖属于粘液质多糖,不易分散,提取出的石斛粉易粘附口腔和食道,开水冲服也易粘团。 本发明应用热烫护色、冷冻干燥、粉碎配剂等现代技术,将石斛加工成冻干速溶粉,冻干速溶粉加水立即复溶,且具有与新鲜石斛相同的感官效果。与现有的发明专利相比,具有更优的速溶性、不结块的特点,故本发明具有保质期长、品质好、容易冲泡、携带方便的特点,具有广阔的市场前景。
紫皮洋葱色素的制备及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种紫皮洋葱色素的制备及其应用。紫皮洋葱色素的提取方法主要包括用热的70~80%药用酒精浸泡提取粉碎的紫皮洋葱3次,减压浓缩后,冰箱冷冻,抽滤除去水溶液,用适量的冷水洗涤,再用适量药用酒精淋洗,烘干后得到紫皮洋葱色素粗提取物。将色素粗提取物用10~100倍质量的药用酒精煮沸溶解,滤除不溶物,减压浓缩后再冷冻2h,析出深紫红色固体物,抽滤,用冷纯化水洗涤,再用适量药用酒精洗一次,烘干后得到紫皮洋葱色素(深紫红色固体)。本发明所述紫皮洋葱色素可以分别用适量的纯化水和适量的药用酒精溶解,制成水溶性色素和醇溶性色素,广泛用于食品、药品和清洁化妆品中。
找到4项技术成果数据。
找技术 >从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明提供了一种从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法,所述方法包括以下步骤1)制备水提液将新鲜紫皮石斛茎条在水中煎煮,并进行固液分离,所得液体为水提液;2)浓缩水提液将水提液蒸发,得到浓缩水提液;3)提取多糖将乙醇加入浓缩水提液中,静置后进行固液分离,所得固体干燥即为多糖;4)提取花色苷将步骤3)固液分离所得液体去除乙醇后,再将溶液干燥即得花色苷。所述方法能够简便地将紫皮石斛中的花色苷色素和有功能活性的多糖同时分别提取出,并且得到的花色苷色素和多糖纯度较高;提取过程中能耗较低;该方法既可以提高时效,也可以充分利用资源,具有较好的应用前景。
凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
发明专利:名称:凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售。 专利号:200910139161.8掌握此项技术后,可延伸产业链,生产其他糖醋渍菜。如嫩黄瓜、小黄瓜、蒜苔、洋葱、藠头、草石蚕、嫩姜、洋葱等系列产品。 本专利的特点: 一、发明技术领域:提供一种新型食品——西昌香蒜(酱色糖醋蒜),所涉及到凉山紫皮嫩大蒜头为原料深加工食品。二、发明背景技术:涉及到资源背景及资源开发背景。三、发明内容:涉及到本发明产品的特点、配方、原材料的采集、制作。四、发明具体实施:涉及本发明产品的具体生产操作方案、工艺流程及本发明产品的特点。 专利产品的生产特点:1、生态环保,在整个生产过程中,无需高温高热,无三废(废水、废气、废料)产生及排放。2、可持续发展,生产原料年年有保障。而人类世世代代都要吃泡菜。3、生产大蒜配制的液体,可以长期使用(数十年)无须更换。 专利产品的特点:安全保障,在整个生产过程中,不使用任何添加剂、防腐剂、色素等一切化学原料,绝对保证了产品的安全性和纯天然性。 专利产品:经省、州、市国家权威机构检测 ,完全达到国家食品安全标准。 本发明的市场前景广阔,能给实施企业(人)带来理想的经济效益。 以一市斤产品市场售价10元人民币计算,原材料成本支出2.3元,包装材料费2元,人工工资0.5元,水电费及损耗0.3元,运输费0.5元,固定资产折旧及税费0.2元,销售及宣传费用2元,每市斤产品纯利润2.2元,每年生产1千吨产品,获利440万元。前期原材料成本偏高,后期的原材料成本可控制在1.8元以内。 专利权人承诺: 保证指导买家,培养出掌握此专利技术的,必须的,合格专业技术人才。
石斛速溶粉
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种石斛速溶粉,201610402463.X。 项目简介: 石斛是我国传统中药,为滋阴补虚的名贵中药材,位居“中华九大仙草”之首,石斛含有多个品种,其中铁皮石斛和紫皮石斛产量最高。紫皮石斛为兰科植物齿瓣石斛Dendrobium devonianum Paxt.的干燥茎,又称齿瓣石斛。铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo.的干燥茎,两者均具有益胃生津、滋阴清热等功效,用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明等病症,具有很好的疗效,石斛不仅是治病良药,更是保健养生的佳品,民间常用来泡茶、煲汤,具有广泛的应用。紫皮石斛主要生长在我国云南地区,铁皮石斛主要生长在浙江、江西、广西等省份。现代研究表明,紫皮石斛与铁皮石斛的化学成分和药理作用相似,主要活性成分多糖的含量也与铁皮石斛相当。传统上石斛的保存加工方法主要有两种,一种是鲜条保存,在适宜的温度、湿度下可以保存半年左右,缺点是无法大规模进行流通和销售;另一种方法是将紫皮石斛加工成枫斗,枫斗的缺点加水浸泡有效成分不容易浸出,且颜色为棕黄色,而新鲜紫皮石斛打汁是鲜绿色,粘液状,两者感官发生明显变化。 但是上述方法都需要长时间浸泡、煎煮或者专用设备才可以将有效物质提取出,因此市场推广受到限制。石斛有效成分之一的多糖属于粘液质多糖,不易分散,提取出的石斛粉易粘附口腔和食道,开水冲服也易粘团。 本发明应用热烫护色、冷冻干燥、粉碎配剂等现代技术,将石斛加工成冻干速溶粉,冻干速溶粉加水立即复溶,且具有与新鲜石斛相同的感官效果。与现有的发明专利相比,具有更优的速溶性、不结块的特点,故本发明具有保质期长、品质好、容易冲泡、携带方便的特点,具有广阔的市场前景。
紫皮洋葱色素的制备及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种紫皮洋葱色素的制备及其应用。紫皮洋葱色素的提取方法主要包括用热的70~80%药用酒精浸泡提取粉碎的紫皮洋葱3次,减压浓缩后,冰箱冷冻,抽滤除去水溶液,用适量的冷水洗涤,再用适量药用酒精淋洗,烘干后得到紫皮洋葱色素粗提取物。将色素粗提取物用10~100倍质量的药用酒精煮沸溶解,滤除不溶物,减压浓缩后再冷冻2h,析出深紫红色固体物,抽滤,用冷纯化水洗涤,再用适量药用酒精洗一次,烘干后得到紫皮洋葱色素(深紫红色固体)。本发明所述紫皮洋葱色素可以分别用适量的纯化水和适量的药用酒精溶解,制成水溶性色素和醇溶性色素,广泛用于食品、药品和清洁化妆品中。
找到4项技术成果数据。
找技术 >从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明提供了一种从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法,所述方法包括以下步骤1)制备水提液将新鲜紫皮石斛茎条在水中煎煮,并进行固液分离,所得液体为水提液;2)浓缩水提液将水提液蒸发,得到浓缩水提液;3)提取多糖将乙醇加入浓缩水提液中,静置后进行固液分离,所得固体干燥即为多糖;4)提取花色苷将步骤3)固液分离所得液体去除乙醇后,再将溶液干燥即得花色苷。所述方法能够简便地将紫皮石斛中的花色苷色素和有功能活性的多糖同时分别提取出,并且得到的花色苷色素和多糖纯度较高;提取过程中能耗较低;该方法既可以提高时效,也可以充分利用资源,具有较好的应用前景。
凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
发明专利:名称:凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售。 专利号:200910139161.8掌握此项技术后,可延伸产业链,生产其他糖醋渍菜。如嫩黄瓜、小黄瓜、蒜苔、洋葱、藠头、草石蚕、嫩姜、洋葱等系列产品。 本专利的特点: 一、发明技术领域:提供一种新型食品——西昌香蒜(酱色糖醋蒜),所涉及到凉山紫皮嫩大蒜头为原料深加工食品。二、发明背景技术:涉及到资源背景及资源开发背景。三、发明内容:涉及到本发明产品的特点、配方、原材料的采集、制作。四、发明具体实施:涉及本发明产品的具体生产操作方案、工艺流程及本发明产品的特点。 专利产品的生产特点:1、生态环保,在整个生产过程中,无需高温高热,无三废(废水、废气、废料)产生及排放。2、可持续发展,生产原料年年有保障。而人类世世代代都要吃泡菜。3、生产大蒜配制的液体,可以长期使用(数十年)无须更换。 专利产品的特点:安全保障,在整个生产过程中,不使用任何添加剂、防腐剂、色素等一切化学原料,绝对保证了产品的安全性和纯天然性。 专利产品:经省、州、市国家权威机构检测 ,完全达到国家食品安全标准。 本发明的市场前景广阔,能给实施企业(人)带来理想的经济效益。 以一市斤产品市场售价10元人民币计算,原材料成本支出2.3元,包装材料费2元,人工工资0.5元,水电费及损耗0.3元,运输费0.5元,固定资产折旧及税费0.2元,销售及宣传费用2元,每市斤产品纯利润2.2元,每年生产1千吨产品,获利440万元。前期原材料成本偏高,后期的原材料成本可控制在1.8元以内。 专利权人承诺: 保证指导买家,培养出掌握此专利技术的,必须的,合格专业技术人才。
石斛速溶粉
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种石斛速溶粉,201610402463.X。 项目简介: 石斛是我国传统中药,为滋阴补虚的名贵中药材,位居“中华九大仙草”之首,石斛含有多个品种,其中铁皮石斛和紫皮石斛产量最高。紫皮石斛为兰科植物齿瓣石斛Dendrobium devonianum Paxt.的干燥茎,又称齿瓣石斛。铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo.的干燥茎,两者均具有益胃生津、滋阴清热等功效,用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明等病症,具有很好的疗效,石斛不仅是治病良药,更是保健养生的佳品,民间常用来泡茶、煲汤,具有广泛的应用。紫皮石斛主要生长在我国云南地区,铁皮石斛主要生长在浙江、江西、广西等省份。现代研究表明,紫皮石斛与铁皮石斛的化学成分和药理作用相似,主要活性成分多糖的含量也与铁皮石斛相当。传统上石斛的保存加工方法主要有两种,一种是鲜条保存,在适宜的温度、湿度下可以保存半年左右,缺点是无法大规模进行流通和销售;另一种方法是将紫皮石斛加工成枫斗,枫斗的缺点加水浸泡有效成分不容易浸出,且颜色为棕黄色,而新鲜紫皮石斛打汁是鲜绿色,粘液状,两者感官发生明显变化。 但是上述方法都需要长时间浸泡、煎煮或者专用设备才可以将有效物质提取出,因此市场推广受到限制。石斛有效成分之一的多糖属于粘液质多糖,不易分散,提取出的石斛粉易粘附口腔和食道,开水冲服也易粘团。 本发明应用热烫护色、冷冻干燥、粉碎配剂等现代技术,将石斛加工成冻干速溶粉,冻干速溶粉加水立即复溶,且具有与新鲜石斛相同的感官效果。与现有的发明专利相比,具有更优的速溶性、不结块的特点,故本发明具有保质期长、品质好、容易冲泡、携带方便的特点,具有广阔的市场前景。
紫皮洋葱色素的制备及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种紫皮洋葱色素的制备及其应用。紫皮洋葱色素的提取方法主要包括用热的70~80%药用酒精浸泡提取粉碎的紫皮洋葱3次,减压浓缩后,冰箱冷冻,抽滤除去水溶液,用适量的冷水洗涤,再用适量药用酒精淋洗,烘干后得到紫皮洋葱色素粗提取物。将色素粗提取物用10~100倍质量的药用酒精煮沸溶解,滤除不溶物,减压浓缩后再冷冻2h,析出深紫红色固体物,抽滤,用冷纯化水洗涤,再用适量药用酒精洗一次,烘干后得到紫皮洋葱色素(深紫红色固体)。本发明所述紫皮洋葱色素可以分别用适量的纯化水和适量的药用酒精溶解,制成水溶性色素和醇溶性色素,广泛用于食品、药品和清洁化妆品中。
找到4项技术成果数据。
找技术 >从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明提供了一种从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法,所述方法包括以下步骤1)制备水提液将新鲜紫皮石斛茎条在水中煎煮,并进行固液分离,所得液体为水提液;2)浓缩水提液将水提液蒸发,得到浓缩水提液;3)提取多糖将乙醇加入浓缩水提液中,静置后进行固液分离,所得固体干燥即为多糖;4)提取花色苷将步骤3)固液分离所得液体去除乙醇后,再将溶液干燥即得花色苷。所述方法能够简便地将紫皮石斛中的花色苷色素和有功能活性的多糖同时分别提取出,并且得到的花色苷色素和多糖纯度较高;提取过程中能耗较低;该方法既可以提高时效,也可以充分利用资源,具有较好的应用前景。
凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
发明专利:名称:凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售。 专利号:200910139161.8掌握此项技术后,可延伸产业链,生产其他糖醋渍菜。如嫩黄瓜、小黄瓜、蒜苔、洋葱、藠头、草石蚕、嫩姜、洋葱等系列产品。 本专利的特点: 一、发明技术领域:提供一种新型食品——西昌香蒜(酱色糖醋蒜),所涉及到凉山紫皮嫩大蒜头为原料深加工食品。二、发明背景技术:涉及到资源背景及资源开发背景。三、发明内容:涉及到本发明产品的特点、配方、原材料的采集、制作。四、发明具体实施:涉及本发明产品的具体生产操作方案、工艺流程及本发明产品的特点。 专利产品的生产特点:1、生态环保,在整个生产过程中,无需高温高热,无三废(废水、废气、废料)产生及排放。2、可持续发展,生产原料年年有保障。而人类世世代代都要吃泡菜。3、生产大蒜配制的液体,可以长期使用(数十年)无须更换。 专利产品的特点:安全保障,在整个生产过程中,不使用任何添加剂、防腐剂、色素等一切化学原料,绝对保证了产品的安全性和纯天然性。 专利产品:经省、州、市国家权威机构检测 ,完全达到国家食品安全标准。 本发明的市场前景广阔,能给实施企业(人)带来理想的经济效益。 以一市斤产品市场售价10元人民币计算,原材料成本支出2.3元,包装材料费2元,人工工资0.5元,水电费及损耗0.3元,运输费0.5元,固定资产折旧及税费0.2元,销售及宣传费用2元,每市斤产品纯利润2.2元,每年生产1千吨产品,获利440万元。前期原材料成本偏高,后期的原材料成本可控制在1.8元以内。 专利权人承诺: 保证指导买家,培养出掌握此专利技术的,必须的,合格专业技术人才。
石斛速溶粉
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种石斛速溶粉,201610402463.X。 项目简介: 石斛是我国传统中药,为滋阴补虚的名贵中药材,位居“中华九大仙草”之首,石斛含有多个品种,其中铁皮石斛和紫皮石斛产量最高。紫皮石斛为兰科植物齿瓣石斛Dendrobium devonianum Paxt.的干燥茎,又称齿瓣石斛。铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo.的干燥茎,两者均具有益胃生津、滋阴清热等功效,用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明等病症,具有很好的疗效,石斛不仅是治病良药,更是保健养生的佳品,民间常用来泡茶、煲汤,具有广泛的应用。紫皮石斛主要生长在我国云南地区,铁皮石斛主要生长在浙江、江西、广西等省份。现代研究表明,紫皮石斛与铁皮石斛的化学成分和药理作用相似,主要活性成分多糖的含量也与铁皮石斛相当。传统上石斛的保存加工方法主要有两种,一种是鲜条保存,在适宜的温度、湿度下可以保存半年左右,缺点是无法大规模进行流通和销售;另一种方法是将紫皮石斛加工成枫斗,枫斗的缺点加水浸泡有效成分不容易浸出,且颜色为棕黄色,而新鲜紫皮石斛打汁是鲜绿色,粘液状,两者感官发生明显变化。 但是上述方法都需要长时间浸泡、煎煮或者专用设备才可以将有效物质提取出,因此市场推广受到限制。石斛有效成分之一的多糖属于粘液质多糖,不易分散,提取出的石斛粉易粘附口腔和食道,开水冲服也易粘团。 本发明应用热烫护色、冷冻干燥、粉碎配剂等现代技术,将石斛加工成冻干速溶粉,冻干速溶粉加水立即复溶,且具有与新鲜石斛相同的感官效果。与现有的发明专利相比,具有更优的速溶性、不结块的特点,故本发明具有保质期长、品质好、容易冲泡、携带方便的特点,具有广阔的市场前景。
紫皮洋葱色素的制备及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种紫皮洋葱色素的制备及其应用。紫皮洋葱色素的提取方法主要包括用热的70~80%药用酒精浸泡提取粉碎的紫皮洋葱3次,减压浓缩后,冰箱冷冻,抽滤除去水溶液,用适量的冷水洗涤,再用适量药用酒精淋洗,烘干后得到紫皮洋葱色素粗提取物。将色素粗提取物用10~100倍质量的药用酒精煮沸溶解,滤除不溶物,减压浓缩后再冷冻2h,析出深紫红色固体物,抽滤,用冷纯化水洗涤,再用适量药用酒精洗一次,烘干后得到紫皮洋葱色素(深紫红色固体)。本发明所述紫皮洋葱色素可以分别用适量的纯化水和适量的药用酒精溶解,制成水溶性色素和醇溶性色素,广泛用于食品、药品和清洁化妆品中。
找到4项技术成果数据。
找技术 >从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明提供了一种从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法,所述方法包括以下步骤1)制备水提液将新鲜紫皮石斛茎条在水中煎煮,并进行固液分离,所得液体为水提液;2)浓缩水提液将水提液蒸发,得到浓缩水提液;3)提取多糖将乙醇加入浓缩水提液中,静置后进行固液分离,所得固体干燥即为多糖;4)提取花色苷将步骤3)固液分离所得液体去除乙醇后,再将溶液干燥即得花色苷。所述方法能够简便地将紫皮石斛中的花色苷色素和有功能活性的多糖同时分别提取出,并且得到的花色苷色素和多糖纯度较高;提取过程中能耗较低;该方法既可以提高时效,也可以充分利用资源,具有较好的应用前景。
凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
发明专利:名称:凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售。 专利号:200910139161.8掌握此项技术后,可延伸产业链,生产其他糖醋渍菜。如嫩黄瓜、小黄瓜、蒜苔、洋葱、藠头、草石蚕、嫩姜、洋葱等系列产品。 本专利的特点: 一、发明技术领域:提供一种新型食品——西昌香蒜(酱色糖醋蒜),所涉及到凉山紫皮嫩大蒜头为原料深加工食品。二、发明背景技术:涉及到资源背景及资源开发背景。三、发明内容:涉及到本发明产品的特点、配方、原材料的采集、制作。四、发明具体实施:涉及本发明产品的具体生产操作方案、工艺流程及本发明产品的特点。 专利产品的生产特点:1、生态环保,在整个生产过程中,无需高温高热,无三废(废水、废气、废料)产生及排放。2、可持续发展,生产原料年年有保障。而人类世世代代都要吃泡菜。3、生产大蒜配制的液体,可以长期使用(数十年)无须更换。 专利产品的特点:安全保障,在整个生产过程中,不使用任何添加剂、防腐剂、色素等一切化学原料,绝对保证了产品的安全性和纯天然性。 专利产品:经省、州、市国家权威机构检测 ,完全达到国家食品安全标准。 本发明的市场前景广阔,能给实施企业(人)带来理想的经济效益。 以一市斤产品市场售价10元人民币计算,原材料成本支出2.3元,包装材料费2元,人工工资0.5元,水电费及损耗0.3元,运输费0.5元,固定资产折旧及税费0.2元,销售及宣传费用2元,每市斤产品纯利润2.2元,每年生产1千吨产品,获利440万元。前期原材料成本偏高,后期的原材料成本可控制在1.8元以内。 专利权人承诺: 保证指导买家,培养出掌握此专利技术的,必须的,合格专业技术人才。
石斛速溶粉
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种石斛速溶粉,201610402463.X。 项目简介: 石斛是我国传统中药,为滋阴补虚的名贵中药材,位居“中华九大仙草”之首,石斛含有多个品种,其中铁皮石斛和紫皮石斛产量最高。紫皮石斛为兰科植物齿瓣石斛Dendrobium devonianum Paxt.的干燥茎,又称齿瓣石斛。铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo.的干燥茎,两者均具有益胃生津、滋阴清热等功效,用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明等病症,具有很好的疗效,石斛不仅是治病良药,更是保健养生的佳品,民间常用来泡茶、煲汤,具有广泛的应用。紫皮石斛主要生长在我国云南地区,铁皮石斛主要生长在浙江、江西、广西等省份。现代研究表明,紫皮石斛与铁皮石斛的化学成分和药理作用相似,主要活性成分多糖的含量也与铁皮石斛相当。传统上石斛的保存加工方法主要有两种,一种是鲜条保存,在适宜的温度、湿度下可以保存半年左右,缺点是无法大规模进行流通和销售;另一种方法是将紫皮石斛加工成枫斗,枫斗的缺点加水浸泡有效成分不容易浸出,且颜色为棕黄色,而新鲜紫皮石斛打汁是鲜绿色,粘液状,两者感官发生明显变化。 但是上述方法都需要长时间浸泡、煎煮或者专用设备才可以将有效物质提取出,因此市场推广受到限制。石斛有效成分之一的多糖属于粘液质多糖,不易分散,提取出的石斛粉易粘附口腔和食道,开水冲服也易粘团。 本发明应用热烫护色、冷冻干燥、粉碎配剂等现代技术,将石斛加工成冻干速溶粉,冻干速溶粉加水立即复溶,且具有与新鲜石斛相同的感官效果。与现有的发明专利相比,具有更优的速溶性、不结块的特点,故本发明具有保质期长、品质好、容易冲泡、携带方便的特点,具有广阔的市场前景。
紫皮洋葱色素的制备及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种紫皮洋葱色素的制备及其应用。紫皮洋葱色素的提取方法主要包括用热的70~80%药用酒精浸泡提取粉碎的紫皮洋葱3次,减压浓缩后,冰箱冷冻,抽滤除去水溶液,用适量的冷水洗涤,再用适量药用酒精淋洗,烘干后得到紫皮洋葱色素粗提取物。将色素粗提取物用10~100倍质量的药用酒精煮沸溶解,滤除不溶物,减压浓缩后再冷冻2h,析出深紫红色固体物,抽滤,用冷纯化水洗涤,再用适量药用酒精洗一次,烘干后得到紫皮洋葱色素(深紫红色固体)。本发明所述紫皮洋葱色素可以分别用适量的纯化水和适量的药用酒精溶解,制成水溶性色素和醇溶性色素,广泛用于食品、药品和清洁化妆品中。
找到4项技术成果数据。
找技术 >从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明提供了一种从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法,所述方法包括以下步骤1)制备水提液将新鲜紫皮石斛茎条在水中煎煮,并进行固液分离,所得液体为水提液;2)浓缩水提液将水提液蒸发,得到浓缩水提液;3)提取多糖将乙醇加入浓缩水提液中,静置后进行固液分离,所得固体干燥即为多糖;4)提取花色苷将步骤3)固液分离所得液体去除乙醇后,再将溶液干燥即得花色苷。所述方法能够简便地将紫皮石斛中的花色苷色素和有功能活性的多糖同时分别提取出,并且得到的花色苷色素和多糖纯度较高;提取过程中能耗较低;该方法既可以提高时效,也可以充分利用资源,具有较好的应用前景。
凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
发明专利:名称:凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售。 专利号:200910139161.8掌握此项技术后,可延伸产业链,生产其他糖醋渍菜。如嫩黄瓜、小黄瓜、蒜苔、洋葱、藠头、草石蚕、嫩姜、洋葱等系列产品。 本专利的特点: 一、发明技术领域:提供一种新型食品——西昌香蒜(酱色糖醋蒜),所涉及到凉山紫皮嫩大蒜头为原料深加工食品。二、发明背景技术:涉及到资源背景及资源开发背景。三、发明内容:涉及到本发明产品的特点、配方、原材料的采集、制作。四、发明具体实施:涉及本发明产品的具体生产操作方案、工艺流程及本发明产品的特点。 专利产品的生产特点:1、生态环保,在整个生产过程中,无需高温高热,无三废(废水、废气、废料)产生及排放。2、可持续发展,生产原料年年有保障。而人类世世代代都要吃泡菜。3、生产大蒜配制的液体,可以长期使用(数十年)无须更换。 专利产品的特点:安全保障,在整个生产过程中,不使用任何添加剂、防腐剂、色素等一切化学原料,绝对保证了产品的安全性和纯天然性。 专利产品:经省、州、市国家权威机构检测 ,完全达到国家食品安全标准。 本发明的市场前景广阔,能给实施企业(人)带来理想的经济效益。 以一市斤产品市场售价10元人民币计算,原材料成本支出2.3元,包装材料费2元,人工工资0.5元,水电费及损耗0.3元,运输费0.5元,固定资产折旧及税费0.2元,销售及宣传费用2元,每市斤产品纯利润2.2元,每年生产1千吨产品,获利440万元。前期原材料成本偏高,后期的原材料成本可控制在1.8元以内。 专利权人承诺: 保证指导买家,培养出掌握此专利技术的,必须的,合格专业技术人才。
石斛速溶粉
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种石斛速溶粉,201610402463.X。 项目简介: 石斛是我国传统中药,为滋阴补虚的名贵中药材,位居“中华九大仙草”之首,石斛含有多个品种,其中铁皮石斛和紫皮石斛产量最高。紫皮石斛为兰科植物齿瓣石斛Dendrobium devonianum Paxt.的干燥茎,又称齿瓣石斛。铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo.的干燥茎,两者均具有益胃生津、滋阴清热等功效,用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明等病症,具有很好的疗效,石斛不仅是治病良药,更是保健养生的佳品,民间常用来泡茶、煲汤,具有广泛的应用。紫皮石斛主要生长在我国云南地区,铁皮石斛主要生长在浙江、江西、广西等省份。现代研究表明,紫皮石斛与铁皮石斛的化学成分和药理作用相似,主要活性成分多糖的含量也与铁皮石斛相当。传统上石斛的保存加工方法主要有两种,一种是鲜条保存,在适宜的温度、湿度下可以保存半年左右,缺点是无法大规模进行流通和销售;另一种方法是将紫皮石斛加工成枫斗,枫斗的缺点加水浸泡有效成分不容易浸出,且颜色为棕黄色,而新鲜紫皮石斛打汁是鲜绿色,粘液状,两者感官发生明显变化。 但是上述方法都需要长时间浸泡、煎煮或者专用设备才可以将有效物质提取出,因此市场推广受到限制。石斛有效成分之一的多糖属于粘液质多糖,不易分散,提取出的石斛粉易粘附口腔和食道,开水冲服也易粘团。 本发明应用热烫护色、冷冻干燥、粉碎配剂等现代技术,将石斛加工成冻干速溶粉,冻干速溶粉加水立即复溶,且具有与新鲜石斛相同的感官效果。与现有的发明专利相比,具有更优的速溶性、不结块的特点,故本发明具有保质期长、品质好、容易冲泡、携带方便的特点,具有广阔的市场前景。
紫皮洋葱色素的制备及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种紫皮洋葱色素的制备及其应用。紫皮洋葱色素的提取方法主要包括用热的70~80%药用酒精浸泡提取粉碎的紫皮洋葱3次,减压浓缩后,冰箱冷冻,抽滤除去水溶液,用适量的冷水洗涤,再用适量药用酒精淋洗,烘干后得到紫皮洋葱色素粗提取物。将色素粗提取物用10~100倍质量的药用酒精煮沸溶解,滤除不溶物,减压浓缩后再冷冻2h,析出深紫红色固体物,抽滤,用冷纯化水洗涤,再用适量药用酒精洗一次,烘干后得到紫皮洋葱色素(深紫红色固体)。本发明所述紫皮洋葱色素可以分别用适量的纯化水和适量的药用酒精溶解,制成水溶性色素和醇溶性色素,广泛用于食品、药品和清洁化妆品中。
找到4项技术成果数据。
找技术 >从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明提供了一种从紫皮石斛原料中同时制备花色苷及多糖的方法,所述方法包括以下步骤1)制备水提液将新鲜紫皮石斛茎条在水中煎煮,并进行固液分离,所得液体为水提液;2)浓缩水提液将水提液蒸发,得到浓缩水提液;3)提取多糖将乙醇加入浓缩水提液中,静置后进行固液分离,所得固体干燥即为多糖;4)提取花色苷将步骤3)固液分离所得液体去除乙醇后,再将溶液干燥即得花色苷。所述方法能够简便地将紫皮石斛中的花色苷色素和有功能活性的多糖同时分别提取出,并且得到的花色苷色素和多糖纯度较高;提取过程中能耗较低;该方法既可以提高时效,也可以充分利用资源,具有较好的应用前景。
凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
发明专利:名称:凉山紫皮鲜嫩大蒜头深加工、包装、销售。 专利号:200910139161.8掌握此项技术后,可延伸产业链,生产其他糖醋渍菜。如嫩黄瓜、小黄瓜、蒜苔、洋葱、藠头、草石蚕、嫩姜、洋葱等系列产品。 本专利的特点: 一、发明技术领域:提供一种新型食品——西昌香蒜(酱色糖醋蒜),所涉及到凉山紫皮嫩大蒜头为原料深加工食品。二、发明背景技术:涉及到资源背景及资源开发背景。三、发明内容:涉及到本发明产品的特点、配方、原材料的采集、制作。四、发明具体实施:涉及本发明产品的具体生产操作方案、工艺流程及本发明产品的特点。 专利产品的生产特点:1、生态环保,在整个生产过程中,无需高温高热,无三废(废水、废气、废料)产生及排放。2、可持续发展,生产原料年年有保障。而人类世世代代都要吃泡菜。3、生产大蒜配制的液体,可以长期使用(数十年)无须更换。 专利产品的特点:安全保障,在整个生产过程中,不使用任何添加剂、防腐剂、色素等一切化学原料,绝对保证了产品的安全性和纯天然性。 专利产品:经省、州、市国家权威机构检测 ,完全达到国家食品安全标准。 本发明的市场前景广阔,能给实施企业(人)带来理想的经济效益。 以一市斤产品市场售价10元人民币计算,原材料成本支出2.3元,包装材料费2元,人工工资0.5元,水电费及损耗0.3元,运输费0.5元,固定资产折旧及税费0.2元,销售及宣传费用2元,每市斤产品纯利润2.2元,每年生产1千吨产品,获利440万元。前期原材料成本偏高,后期的原材料成本可控制在1.8元以内。 专利权人承诺: 保证指导买家,培养出掌握此专利技术的,必须的,合格专业技术人才。
石斛速溶粉
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种石斛速溶粉,201610402463.X。 项目简介: 石斛是我国传统中药,为滋阴补虚的名贵中药材,位居“中华九大仙草”之首,石斛含有多个品种,其中铁皮石斛和紫皮石斛产量最高。紫皮石斛为兰科植物齿瓣石斛Dendrobium devonianum Paxt.的干燥茎,又称齿瓣石斛。铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo.的干燥茎,两者均具有益胃生津、滋阴清热等功效,用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明等病症,具有很好的疗效,石斛不仅是治病良药,更是保健养生的佳品,民间常用来泡茶、煲汤,具有广泛的应用。紫皮石斛主要生长在我国云南地区,铁皮石斛主要生长在浙江、江西、广西等省份。现代研究表明,紫皮石斛与铁皮石斛的化学成分和药理作用相似,主要活性成分多糖的含量也与铁皮石斛相当。传统上石斛的保存加工方法主要有两种,一种是鲜条保存,在适宜的温度、湿度下可以保存半年左右,缺点是无法大规模进行流通和销售;另一种方法是将紫皮石斛加工成枫斗,枫斗的缺点加水浸泡有效成分不容易浸出,且颜色为棕黄色,而新鲜紫皮石斛打汁是鲜绿色,粘液状,两者感官发生明显变化。 但是上述方法都需要长时间浸泡、煎煮或者专用设备才可以将有效物质提取出,因此市场推广受到限制。石斛有效成分之一的多糖属于粘液质多糖,不易分散,提取出的石斛粉易粘附口腔和食道,开水冲服也易粘团。 本发明应用热烫护色、冷冻干燥、粉碎配剂等现代技术,将石斛加工成冻干速溶粉,冻干速溶粉加水立即复溶,且具有与新鲜石斛相同的感官效果。与现有的发明专利相比,具有更优的速溶性、不结块的特点,故本发明具有保质期长、品质好、容易冲泡、携带方便的特点,具有广阔的市场前景。
紫皮洋葱色素的制备及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种紫皮洋葱色素的制备及其应用。紫皮洋葱色素的提取方法主要包括用热的70~80%药用酒精浸泡提取粉碎的紫皮洋葱3次,减压浓缩后,冰箱冷冻,抽滤除去水溶液,用适量的冷水洗涤,再用适量药用酒精淋洗,烘干后得到紫皮洋葱色素粗提取物。将色素粗提取物用10~100倍质量的药用酒精煮沸溶解,滤除不溶物,减压浓缩后再冷冻2h,析出深紫红色固体物,抽滤,用冷纯化水洗涤,再用适量药用酒精洗一次,烘干后得到紫皮洋葱色素(深紫红色固体)。本发明所述紫皮洋葱色素可以分别用适量的纯化水和适量的药用酒精溶解,制成水溶性色素和醇溶性色素,广泛用于食品、药品和清洁化妆品中。