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找技术 >一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于纳米药物制剂技术领域,涉及一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法。本纳米药物复合物为“核‑壳”结构“内核”为两亲性阳离子嵌段共聚物,在水介质中可自组装为纳米胶束,并通过疏水基团实现难溶性药物包载;“外壳”为交联透明质酸HA,可通过静电作用吸附于阳离子胶束表面形成“核‑壳”纳米复合物,可被肿瘤微环境中的高浓度HA酶降解而“脱壳”,显著提高所包载药物的肿瘤病灶智能响应递送和生物利用度。本发明提供的纳米药物复合物的制备工艺简便可行,无需特殊的仪器设备,能够显著提高药物的体循环稳定性和肿瘤病灶靶向蓄积,经HA酶触发“脱壳”作用将药物高效递送至肿瘤细胞,具有明确的抑制肿瘤的效果。
一种田螺脱壳清洗机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
本[实用新型]公开了一种田螺脱壳清洗机,所述田螺脱壳清洗机设置有清洗机构,可以在脱壳的同时进行清洗,可以减少人工作业的繁琐,对田螺的深加工具有重要意义,所述清洗箱上设置有喷嘴和液箱,可以对田螺肉进行进一步的清理,提高清洗效率,所述料斗的上侧设置有保护罩,可以防止田螺外壳蹦出对工作人员的伤害,该田螺脱壳清洗机具有结构简单、脱壳和清洗一体化的优点,具有广阔的市场前景。
板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、课题来源与背景 在现有的板栗深加工工艺中,板栗脱壳方法加工成本高,结构复杂,安全性低等缺点,并不适合个体户,以及小型板栗加工企业使用;同时新鲜板栗不易贮存,极易发生霉变腐烂褐变,从而造成巨大的经济损失。为了解决上述问题并获得更高的经济效益,我公司研发了一种板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。 2、技术原理及性能指标 板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统,是由鲜栗转送装置、板栗高温炭化装置、板栗流通管道一、板栗脱壳装置、板栗流通管道二、板栗仁壳分离装置、板栗仁回收池、板栗壳流通管道三、板栗壳回收池、水池、供水装置、回流管道和电源箱组成。新鲜板栗的果壳经过1300度高温炭化后,果壳和果衣都实现脆化,果衣因此和果仁也实现分离,板栗仁的表层果肉也随之熟化而达到防止果肉褐变的目的,板栗仁同时也在收缩,使板栗仁和果壳的间隙增大,更容易实现脱壳。揉搓棒是由硅胶制成,板栗揉搓过程中,软硬兼顾,实现脱壳高效率和果仁完整率两不误。两个揉搓棒直间的距离可随意调整,可以适合多种规格大小不同、个体差异不同的板栗。 3、技术的创造性与先进性 该技术目的在于提供全新的板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。具体包括:该系统是由鲜栗转送装置(1)、板栗高温炭化装置(2)、板栗流通管道一(3)、板栗脱壳装置(4)、板栗流通管道二(5)、板栗仁壳分离装置(6)、板栗仁回收池(7)、板栗壳流通管道三(8)、板栗壳回收池(9)、水池(10)、供水装置(11)、回流管道(12)和电源箱 (13)组成。 4.技术的成熟程度,适用范围和安全性 该技术已成熟应用于产业化生产,安全性能高,可在板栗加工行业中广泛推广。 5.应用情况及存在的问题 该技术成果转化应用以来,生产稳定,未出现较大的问题。 6.历年获奖情况 无。
锥栗脱壳技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项成果主要用于解决锥栗产品深加工中脱壳技术难题。研究中对锥栗与板栗各成分、结构外形及其外壳韧性、红衣层等不同的差异进行分析,结合各种脱壳技术优势,针对锥栗的规则形状和切割特性,经过大量的实验,设计出锥栗脱壳机及脱壳工艺生产技术。该脱壳机是采用螺旋输送器边行进锥壳边经过双排双向的高速切割刀具及打击器,从而达到脱壳、去衣目的,其脱壳率及栗仁的完整率达到90%以上,不仅解决了锥栗的问题,而且提高了锥栗的附加值,推动锥栗产业化进程。
花生脱壳装置
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
课题来源与背景:花生是中国四大油料作物之一,也是重要的出口创汇经济作物。花生收获晒干后,需要剥壳才能直接食用、榨油或用于播种。中国大多数的花生消费者均采取手工剥壳取食花生仁,然而,当花生用于榨油或种用时,因花生荚果量较大,如仍采取手工剥壳,费时费力,工作效率较低,且难以实现花生籽粒分级,不利于分级播种或加工生产。大型的花生剥壳机价格昂贵,占地面积较大,适合花生加工厂或花生种植大户,不适于小户家庭使用。因此,研发简单易行、价格实惠的花生剥壳装置,对解决花生剥壳费时的问题至关重要。通过广西农业科学院花生科研团队的共同努力,研发出适合农户用的家庭装花生剥壳装置,并于2015年通过国家知识产权局授权。技术原理和主要性能指标:技术原理:花生脱壳装置涉及一种农用剥壳简易装置,其技术原理主要根据花生的荚果、籽仁大小及长宽,通过滑板反复移动挤压剥壳、粒径筛选的原理设计研发。主要性能指标如下:基本结构花生脱壳装置,包括进料漏斗及支架,支架底部有支撑脚,还包括与进料漏斗相连的挤压板及其下方的脱壳槽;所述脱壳槽有等间距布置的槽条;所述挤压板上有进料口,所述进料口与进料漏斗底部相连;所述支架上有第一滑槽,所述挤压板两侧安装在第一滑槽内,挤压板由往复电机带动进行往复运动。成果的创造性与先进性:“花生脱壳装置”通过电动滑板反复移动,对花生荚果进行挤压破壳,并根据粒径大小对花生仁进行筛分,可节省人工,提高花生剥壳效率,便于花生分级播种或加工食用等,操作简单方便,适合花生种植农户使用。技术成熟程度,适用范围和安全性:“花生脱壳装置”是广西农业科学院经济作物研究所在长期的花生育种及栽培实践过程中,针对花生剥壳缓慢、费工费时、工时昂贵等问题设计研发,适用于中国各花生产区,应用范围较广。该实用新型专利为花生自动脱壳分级装置,结构简单,操作方便,经研发单位长期应用,技术已经比较成熟,安全性能较高。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。
软壳青蟹人工培育方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
软壳青蟹人工培育方法,涉及一种青蟹养殖方法。提供一种能够快速获得软壳蟹和提高软壳蟹存活率的软壳青蟹人工培育方法。将青蟹分为3大类:挑选第1和第2类青蟹作为软壳蟹的培育对象;将第1类青蟹单只放入一个蟹笼里,3~5个蟹笼叠在一起绑成一组,成组放养在培育池中进行集中培育;培育期间,每天将整组蟹笼移入添加天然脱壳素的黑桶或小池中浸泡;然后将青蟹移入氢氧化钙溶液中浸泡消毒并促进钙质吸收和脱壳,浸泡后将青蟹重新放养到原来的培育池;将刚脱壳的青蟹及时挑选转移出来,进行低温麻痹鲜活保存或冷冻保存;第2类青蟹群体混养在一个培育池内,待第2类青蟹的脱壳周期进入第1类青蟹状态,将青蟹挑选移入蟹笼,培育成为软壳蟹。
铁水包脱壳技术
成熟度:可规模生产
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
铁水包脱壳技术 实用新型专利技术摘要:本实用新型涉及一种铁水包,属于钢铁冶炼领域。特点是:包括:铁包、耐火砖,其特征在于,耐火砖上抹一层耐火土,耐火土上抹一层粘土骨料。本实用新型 由于在耐火砖上抹圾一层耐火土,耐火土上再抹一层粘土骨料,所以当铁水包的粘土骨料上粘满铁渣,然后冷却铁水包,倒出粘在粘土骨料上的铁渣,再将耐火土上 抹上粘土骨料就能够继续使用。本实用新型降低了生产成本,减少了能源消耗,降低了对环境的污染,延长了铁水包的使用寿命。
双壳贝类自动脱壳设备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种双壳贝类自动脱壳设备,包括机架,其特征在于:所述机架的上设置有传送电机,传送电机的工作端通过链轮传动副与转动支撑在机架上的主动轴相连,在机架上还转动支撑有与主动轴相配的被动轴,主动轴和被动轴上共同支撑有输送链板,所述输送链板上方的机架上设置有隔热箱,并且隔热箱的前端和后端均设置有拉门,所述的脱壳设备还包括蒸汽发生装置,所述蒸汽发生装置与隔热箱通过蒸汽管路相互连通;这是一种结构简单,设计巧妙,能够在防止其营养成分大量流失的前提下,节省人工劳动,提高工作效率的双壳贝类自动脱壳设备。
板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)“板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究”项目为自选项目,由湖北华丽机械制造有限责任公司和罗田利泉食品有限公司承担完成。 (2)课题背景: 1)板栗是罗田的重要产业 湖北省是我国板栗生产大省,特别是罗田县,由于其独特的地理、环境和气候条件非常适宜板栗种植和生长,因此,湖北罗田县是我国板栗生产与加工大县,享有“中国板栗之都”的美誉,“罗田板栗”于2007年成为国家地理标志保护产品。 近年来,湖北罗田县充分利用退耕还林等项目建设机遇,扩大种植规模,大力推行公司+合作社+基地+农户的种植模式,板栗基地面积、产量由2005年的82.2万亩,3.5万吨发展到2011年的100万亩、4.6万吨,产量占湖北省板栗总产量的1/3,全县种植板栗的农户达15万户,目前罗田的板栗产业发展已经实现了从零星分散、自发经营到商品化经营、规模化生产的跨越。全县现有板栗加工企业42家,年加工贮存能力2万吨,加工产值4亿元。2011年,“罗田板栗”进入全国农产品区域公用品牌百强。目前罗田板栗基地常年产量到达6万吨,年创产值6.5亿元。“十二五”期间,罗田将实现年产板栗8万吨,年加工板栗3万吨,进一步巩固提升“全国板栗第一县”的地位,努力把罗田打造成世界著名的“板栗之都”。 2)板栗脱壳去皮技术仍需完善。 众所周知,在进行板栗精深加工时,首先遇到的问题就是板栗脱壳。板栗的外壳韧硬坚实、表面光滑,与花生、瓜籽、松籽、核桃等硬壳类干鲜果不同,其外层坚硬,且没有结合缝,难以剥除;其内皮软薄,无法直接食用,且与栗仁结合紧密,这使板栗的脱壳及去内皮更加难以实施。对于板栗脱壳去皮这一制约板栗产业化加工的难题,国内外一直在不断研究各种方法进行解决。 目前,国外的板栗脱壳方法主要有火烧法和碾滚压法。火烧法脱壳率很高,但燃烧温度难以控制,很容易使板栗熟化,甚至焦化,故必须将处理后的粟仁的表面磨去,以获得干净整洁的外表,因此有一定程度的栗仁损耗。碾滚压法剥壳率较高,栗仁破碎率较小,但红衣去净率较低,需二次去皮,因此工作效率不高。我国公开的板栗脱壳技术主要有蒸汽压差式和机械式脱壳法两种。前者由于采用了蒸汽,易使栗仁熟化,从而会影响后加工产品的品质,尤其是要求生加工的产品。后者是将经过切割的板栗进行干燥,使得板栗易于脱去壳衣,最后对栗仁的表面进行处理与护色。这种方法较为成熟,目前已有厂家应用。但这种技术采用的设备配置较多,设备成本较高,且整仁率不太理想,故其综合经济效益不十分明显。 近几年,科研人员一直在致力于开发新的脱壳技术,如已开发出真空爆壳法等新技术,虽提高了制品品质,但生产效率仍不理想。新近研究出的气体射流冲击技术,利用具有一定压力的加热气体,通过一定形状的喷嘴喷出后,直接冲击板栗破壳,此方法虽然解决了板栗壳衣一次脱除的问题,但是在此加工工艺条件下,栗仁极易熟化,从而限制了板栗的成品种类。探索与开发新的脱壳技术已成为板栗加工技术人员的重要研究课题。 鉴于以上因素,开发“脱壳率高且正品率高”脱壳去皮设备和加工生产线,对提高板栗加工企业生产能力,防止板栗储存损失,增加农民收入有非常重要的意义。 本项目的完成可起到很好的示范作用。可以提高湖北板栗产业的技术含量,增强产品的国际竞争力,为企业带来显著的经济效益。因此开展本项目具有重大和深远的意义。 技术原理:首先在脱壳机中利用板栗与刀盘的差速运动,通过锯齿刀盘将每颗板栗外壳去掉40~60%,未去壳的重新返回上道工序去壳,而粗去外壳后的板栗输送到螺旋式漂烫机内进行漂烫;之后将漂烫后的板栗输送到带高压水喷头的滚筒内,利用喷出的高速水束动能将板栗剩余外壳、内皮与栗仁分离;板栗外壳和内皮同时随水流带走。 性能参数和指标为:脱壳机中刀盘转速1400r/min、刀片齿距 1.6mm、刀片角度70度,脱壳20s;漂烫机95℃热水处理物料3.5min进行护色和脱胶处理;去皮机喷水压力110Bar、喷射角20度、滚筒转速30r/min,脱皮壳率≥99%,栗仁完整率≥98%。 (1)采用本技术实现了对成熟后板栗的加工,保证了板栗的营养成分和优良口感,且栗仁色泽良好。解决了以往只能加工未成熟板栗,造成的产品口感差、农民收率低等问题。 (2)物料经漂烫机处理,提高了板栗的去皮率,而且在不使用任何添加剂的情况下,利用热水对板栗仁进行护色,保持了栗仁原有的色泽和品质。 (3)该工艺技术生产板栗仁的加工成本比人工脱皮壳降低了10倍以上。板栗脱壳率、脱皮率和栗仁完整率高。 本项目研究成果已经在公司进行了工业化生产。截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。取得了良好的经济效益和社会效益。 使用过程中,工艺设备性能良好,安全可靠。 截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。 (1)板栗加工及产业化关键技术研究与开发 获得湖北省科技进步二等奖,2005J-2092066021R09; (2)板栗加工技术及产品开发,获得武汉市科技进步二等奖,2008J127203800210; (3)板栗加工、综合利用技术及系列产品研究开发,获得湖北省技进步一等奖,20092081030005R13。
板栗脱壳去红衣关键技术与装备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该套设备由板栗分级机组、硬皮处理机组、热处理机组、剥壳去衣机组、壳仁分离机组、栗仁打磨机组、辅助设备、电器控制系统,整套设备全部采用集中电气控制。该套设备的核心工艺技术是:"硬皮处理-低温热处理-剥壳去衣"。特点:双层皮被一次剥去,剥壳整仁率和红衣去净率90%以上;加工的栗仁保持了栗仁原有的色、香、味,保证了栗仁的天然品质;具有全套设备的自动控制,自控水平高;该设备工艺及装备属国内首创。
找到16项技术成果数据。
找技术 >一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于纳米药物制剂技术领域,涉及一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法。本纳米药物复合物为“核‑壳”结构“内核”为两亲性阳离子嵌段共聚物,在水介质中可自组装为纳米胶束,并通过疏水基团实现难溶性药物包载;“外壳”为交联透明质酸HA,可通过静电作用吸附于阳离子胶束表面形成“核‑壳”纳米复合物,可被肿瘤微环境中的高浓度HA酶降解而“脱壳”,显著提高所包载药物的肿瘤病灶智能响应递送和生物利用度。本发明提供的纳米药物复合物的制备工艺简便可行,无需特殊的仪器设备,能够显著提高药物的体循环稳定性和肿瘤病灶靶向蓄积,经HA酶触发“脱壳”作用将药物高效递送至肿瘤细胞,具有明确的抑制肿瘤的效果。
一种田螺脱壳清洗机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
本[实用新型]公开了一种田螺脱壳清洗机,所述田螺脱壳清洗机设置有清洗机构,可以在脱壳的同时进行清洗,可以减少人工作业的繁琐,对田螺的深加工具有重要意义,所述清洗箱上设置有喷嘴和液箱,可以对田螺肉进行进一步的清理,提高清洗效率,所述料斗的上侧设置有保护罩,可以防止田螺外壳蹦出对工作人员的伤害,该田螺脱壳清洗机具有结构简单、脱壳和清洗一体化的优点,具有广阔的市场前景。
板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、课题来源与背景 在现有的板栗深加工工艺中,板栗脱壳方法加工成本高,结构复杂,安全性低等缺点,并不适合个体户,以及小型板栗加工企业使用;同时新鲜板栗不易贮存,极易发生霉变腐烂褐变,从而造成巨大的经济损失。为了解决上述问题并获得更高的经济效益,我公司研发了一种板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。 2、技术原理及性能指标 板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统,是由鲜栗转送装置、板栗高温炭化装置、板栗流通管道一、板栗脱壳装置、板栗流通管道二、板栗仁壳分离装置、板栗仁回收池、板栗壳流通管道三、板栗壳回收池、水池、供水装置、回流管道和电源箱组成。新鲜板栗的果壳经过1300度高温炭化后,果壳和果衣都实现脆化,果衣因此和果仁也实现分离,板栗仁的表层果肉也随之熟化而达到防止果肉褐变的目的,板栗仁同时也在收缩,使板栗仁和果壳的间隙增大,更容易实现脱壳。揉搓棒是由硅胶制成,板栗揉搓过程中,软硬兼顾,实现脱壳高效率和果仁完整率两不误。两个揉搓棒直间的距离可随意调整,可以适合多种规格大小不同、个体差异不同的板栗。 3、技术的创造性与先进性 该技术目的在于提供全新的板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。具体包括:该系统是由鲜栗转送装置(1)、板栗高温炭化装置(2)、板栗流通管道一(3)、板栗脱壳装置(4)、板栗流通管道二(5)、板栗仁壳分离装置(6)、板栗仁回收池(7)、板栗壳流通管道三(8)、板栗壳回收池(9)、水池(10)、供水装置(11)、回流管道(12)和电源箱 (13)组成。 4.技术的成熟程度,适用范围和安全性 该技术已成熟应用于产业化生产,安全性能高,可在板栗加工行业中广泛推广。 5.应用情况及存在的问题 该技术成果转化应用以来,生产稳定,未出现较大的问题。 6.历年获奖情况 无。
锥栗脱壳技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项成果主要用于解决锥栗产品深加工中脱壳技术难题。研究中对锥栗与板栗各成分、结构外形及其外壳韧性、红衣层等不同的差异进行分析,结合各种脱壳技术优势,针对锥栗的规则形状和切割特性,经过大量的实验,设计出锥栗脱壳机及脱壳工艺生产技术。该脱壳机是采用螺旋输送器边行进锥壳边经过双排双向的高速切割刀具及打击器,从而达到脱壳、去衣目的,其脱壳率及栗仁的完整率达到90%以上,不仅解决了锥栗的问题,而且提高了锥栗的附加值,推动锥栗产业化进程。
花生脱壳装置
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
课题来源与背景:花生是中国四大油料作物之一,也是重要的出口创汇经济作物。花生收获晒干后,需要剥壳才能直接食用、榨油或用于播种。中国大多数的花生消费者均采取手工剥壳取食花生仁,然而,当花生用于榨油或种用时,因花生荚果量较大,如仍采取手工剥壳,费时费力,工作效率较低,且难以实现花生籽粒分级,不利于分级播种或加工生产。大型的花生剥壳机价格昂贵,占地面积较大,适合花生加工厂或花生种植大户,不适于小户家庭使用。因此,研发简单易行、价格实惠的花生剥壳装置,对解决花生剥壳费时的问题至关重要。通过广西农业科学院花生科研团队的共同努力,研发出适合农户用的家庭装花生剥壳装置,并于2015年通过国家知识产权局授权。技术原理和主要性能指标:技术原理:花生脱壳装置涉及一种农用剥壳简易装置,其技术原理主要根据花生的荚果、籽仁大小及长宽,通过滑板反复移动挤压剥壳、粒径筛选的原理设计研发。主要性能指标如下:基本结构花生脱壳装置,包括进料漏斗及支架,支架底部有支撑脚,还包括与进料漏斗相连的挤压板及其下方的脱壳槽;所述脱壳槽有等间距布置的槽条;所述挤压板上有进料口,所述进料口与进料漏斗底部相连;所述支架上有第一滑槽,所述挤压板两侧安装在第一滑槽内,挤压板由往复电机带动进行往复运动。成果的创造性与先进性:“花生脱壳装置”通过电动滑板反复移动,对花生荚果进行挤压破壳,并根据粒径大小对花生仁进行筛分,可节省人工,提高花生剥壳效率,便于花生分级播种或加工食用等,操作简单方便,适合花生种植农户使用。技术成熟程度,适用范围和安全性:“花生脱壳装置”是广西农业科学院经济作物研究所在长期的花生育种及栽培实践过程中,针对花生剥壳缓慢、费工费时、工时昂贵等问题设计研发,适用于中国各花生产区,应用范围较广。该实用新型专利为花生自动脱壳分级装置,结构简单,操作方便,经研发单位长期应用,技术已经比较成熟,安全性能较高。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。
软壳青蟹人工培育方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
软壳青蟹人工培育方法,涉及一种青蟹养殖方法。提供一种能够快速获得软壳蟹和提高软壳蟹存活率的软壳青蟹人工培育方法。将青蟹分为3大类:挑选第1和第2类青蟹作为软壳蟹的培育对象;将第1类青蟹单只放入一个蟹笼里,3~5个蟹笼叠在一起绑成一组,成组放养在培育池中进行集中培育;培育期间,每天将整组蟹笼移入添加天然脱壳素的黑桶或小池中浸泡;然后将青蟹移入氢氧化钙溶液中浸泡消毒并促进钙质吸收和脱壳,浸泡后将青蟹重新放养到原来的培育池;将刚脱壳的青蟹及时挑选转移出来,进行低温麻痹鲜活保存或冷冻保存;第2类青蟹群体混养在一个培育池内,待第2类青蟹的脱壳周期进入第1类青蟹状态,将青蟹挑选移入蟹笼,培育成为软壳蟹。
铁水包脱壳技术
成熟度:可规模生产
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
铁水包脱壳技术 实用新型专利技术摘要:本实用新型涉及一种铁水包,属于钢铁冶炼领域。特点是:包括:铁包、耐火砖,其特征在于,耐火砖上抹一层耐火土,耐火土上抹一层粘土骨料。本实用新型 由于在耐火砖上抹圾一层耐火土,耐火土上再抹一层粘土骨料,所以当铁水包的粘土骨料上粘满铁渣,然后冷却铁水包,倒出粘在粘土骨料上的铁渣,再将耐火土上 抹上粘土骨料就能够继续使用。本实用新型降低了生产成本,减少了能源消耗,降低了对环境的污染,延长了铁水包的使用寿命。
双壳贝类自动脱壳设备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种双壳贝类自动脱壳设备,包括机架,其特征在于:所述机架的上设置有传送电机,传送电机的工作端通过链轮传动副与转动支撑在机架上的主动轴相连,在机架上还转动支撑有与主动轴相配的被动轴,主动轴和被动轴上共同支撑有输送链板,所述输送链板上方的机架上设置有隔热箱,并且隔热箱的前端和后端均设置有拉门,所述的脱壳设备还包括蒸汽发生装置,所述蒸汽发生装置与隔热箱通过蒸汽管路相互连通;这是一种结构简单,设计巧妙,能够在防止其营养成分大量流失的前提下,节省人工劳动,提高工作效率的双壳贝类自动脱壳设备。
板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)“板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究”项目为自选项目,由湖北华丽机械制造有限责任公司和罗田利泉食品有限公司承担完成。 (2)课题背景: 1)板栗是罗田的重要产业 湖北省是我国板栗生产大省,特别是罗田县,由于其独特的地理、环境和气候条件非常适宜板栗种植和生长,因此,湖北罗田县是我国板栗生产与加工大县,享有“中国板栗之都”的美誉,“罗田板栗”于2007年成为国家地理标志保护产品。 近年来,湖北罗田县充分利用退耕还林等项目建设机遇,扩大种植规模,大力推行公司+合作社+基地+农户的种植模式,板栗基地面积、产量由2005年的82.2万亩,3.5万吨发展到2011年的100万亩、4.6万吨,产量占湖北省板栗总产量的1/3,全县种植板栗的农户达15万户,目前罗田的板栗产业发展已经实现了从零星分散、自发经营到商品化经营、规模化生产的跨越。全县现有板栗加工企业42家,年加工贮存能力2万吨,加工产值4亿元。2011年,“罗田板栗”进入全国农产品区域公用品牌百强。目前罗田板栗基地常年产量到达6万吨,年创产值6.5亿元。“十二五”期间,罗田将实现年产板栗8万吨,年加工板栗3万吨,进一步巩固提升“全国板栗第一县”的地位,努力把罗田打造成世界著名的“板栗之都”。 2)板栗脱壳去皮技术仍需完善。 众所周知,在进行板栗精深加工时,首先遇到的问题就是板栗脱壳。板栗的外壳韧硬坚实、表面光滑,与花生、瓜籽、松籽、核桃等硬壳类干鲜果不同,其外层坚硬,且没有结合缝,难以剥除;其内皮软薄,无法直接食用,且与栗仁结合紧密,这使板栗的脱壳及去内皮更加难以实施。对于板栗脱壳去皮这一制约板栗产业化加工的难题,国内外一直在不断研究各种方法进行解决。 目前,国外的板栗脱壳方法主要有火烧法和碾滚压法。火烧法脱壳率很高,但燃烧温度难以控制,很容易使板栗熟化,甚至焦化,故必须将处理后的粟仁的表面磨去,以获得干净整洁的外表,因此有一定程度的栗仁损耗。碾滚压法剥壳率较高,栗仁破碎率较小,但红衣去净率较低,需二次去皮,因此工作效率不高。我国公开的板栗脱壳技术主要有蒸汽压差式和机械式脱壳法两种。前者由于采用了蒸汽,易使栗仁熟化,从而会影响后加工产品的品质,尤其是要求生加工的产品。后者是将经过切割的板栗进行干燥,使得板栗易于脱去壳衣,最后对栗仁的表面进行处理与护色。这种方法较为成熟,目前已有厂家应用。但这种技术采用的设备配置较多,设备成本较高,且整仁率不太理想,故其综合经济效益不十分明显。 近几年,科研人员一直在致力于开发新的脱壳技术,如已开发出真空爆壳法等新技术,虽提高了制品品质,但生产效率仍不理想。新近研究出的气体射流冲击技术,利用具有一定压力的加热气体,通过一定形状的喷嘴喷出后,直接冲击板栗破壳,此方法虽然解决了板栗壳衣一次脱除的问题,但是在此加工工艺条件下,栗仁极易熟化,从而限制了板栗的成品种类。探索与开发新的脱壳技术已成为板栗加工技术人员的重要研究课题。 鉴于以上因素,开发“脱壳率高且正品率高”脱壳去皮设备和加工生产线,对提高板栗加工企业生产能力,防止板栗储存损失,增加农民收入有非常重要的意义。 本项目的完成可起到很好的示范作用。可以提高湖北板栗产业的技术含量,增强产品的国际竞争力,为企业带来显著的经济效益。因此开展本项目具有重大和深远的意义。 技术原理:首先在脱壳机中利用板栗与刀盘的差速运动,通过锯齿刀盘将每颗板栗外壳去掉40~60%,未去壳的重新返回上道工序去壳,而粗去外壳后的板栗输送到螺旋式漂烫机内进行漂烫;之后将漂烫后的板栗输送到带高压水喷头的滚筒内,利用喷出的高速水束动能将板栗剩余外壳、内皮与栗仁分离;板栗外壳和内皮同时随水流带走。 性能参数和指标为:脱壳机中刀盘转速1400r/min、刀片齿距 1.6mm、刀片角度70度,脱壳20s;漂烫机95℃热水处理物料3.5min进行护色和脱胶处理;去皮机喷水压力110Bar、喷射角20度、滚筒转速30r/min,脱皮壳率≥99%,栗仁完整率≥98%。 (1)采用本技术实现了对成熟后板栗的加工,保证了板栗的营养成分和优良口感,且栗仁色泽良好。解决了以往只能加工未成熟板栗,造成的产品口感差、农民收率低等问题。 (2)物料经漂烫机处理,提高了板栗的去皮率,而且在不使用任何添加剂的情况下,利用热水对板栗仁进行护色,保持了栗仁原有的色泽和品质。 (3)该工艺技术生产板栗仁的加工成本比人工脱皮壳降低了10倍以上。板栗脱壳率、脱皮率和栗仁完整率高。 本项目研究成果已经在公司进行了工业化生产。截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。取得了良好的经济效益和社会效益。 使用过程中,工艺设备性能良好,安全可靠。 截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。 (1)板栗加工及产业化关键技术研究与开发 获得湖北省科技进步二等奖,2005J-2092066021R09; (2)板栗加工技术及产品开发,获得武汉市科技进步二等奖,2008J127203800210; (3)板栗加工、综合利用技术及系列产品研究开发,获得湖北省技进步一等奖,20092081030005R13。
板栗脱壳去红衣关键技术与装备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该套设备由板栗分级机组、硬皮处理机组、热处理机组、剥壳去衣机组、壳仁分离机组、栗仁打磨机组、辅助设备、电器控制系统,整套设备全部采用集中电气控制。该套设备的核心工艺技术是:"硬皮处理-低温热处理-剥壳去衣"。特点:双层皮被一次剥去,剥壳整仁率和红衣去净率90%以上;加工的栗仁保持了栗仁原有的色、香、味,保证了栗仁的天然品质;具有全套设备的自动控制,自控水平高;该设备工艺及装备属国内首创。
找到16项技术成果数据。
找技术 >一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于纳米药物制剂技术领域,涉及一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法。本纳米药物复合物为“核‑壳”结构“内核”为两亲性阳离子嵌段共聚物,在水介质中可自组装为纳米胶束,并通过疏水基团实现难溶性药物包载;“外壳”为交联透明质酸HA,可通过静电作用吸附于阳离子胶束表面形成“核‑壳”纳米复合物,可被肿瘤微环境中的高浓度HA酶降解而“脱壳”,显著提高所包载药物的肿瘤病灶智能响应递送和生物利用度。本发明提供的纳米药物复合物的制备工艺简便可行,无需特殊的仪器设备,能够显著提高药物的体循环稳定性和肿瘤病灶靶向蓄积,经HA酶触发“脱壳”作用将药物高效递送至肿瘤细胞,具有明确的抑制肿瘤的效果。
一种田螺脱壳清洗机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
本[实用新型]公开了一种田螺脱壳清洗机,所述田螺脱壳清洗机设置有清洗机构,可以在脱壳的同时进行清洗,可以减少人工作业的繁琐,对田螺的深加工具有重要意义,所述清洗箱上设置有喷嘴和液箱,可以对田螺肉进行进一步的清理,提高清洗效率,所述料斗的上侧设置有保护罩,可以防止田螺外壳蹦出对工作人员的伤害,该田螺脱壳清洗机具有结构简单、脱壳和清洗一体化的优点,具有广阔的市场前景。
板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、课题来源与背景 在现有的板栗深加工工艺中,板栗脱壳方法加工成本高,结构复杂,安全性低等缺点,并不适合个体户,以及小型板栗加工企业使用;同时新鲜板栗不易贮存,极易发生霉变腐烂褐变,从而造成巨大的经济损失。为了解决上述问题并获得更高的经济效益,我公司研发了一种板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。 2、技术原理及性能指标 板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统,是由鲜栗转送装置、板栗高温炭化装置、板栗流通管道一、板栗脱壳装置、板栗流通管道二、板栗仁壳分离装置、板栗仁回收池、板栗壳流通管道三、板栗壳回收池、水池、供水装置、回流管道和电源箱组成。新鲜板栗的果壳经过1300度高温炭化后,果壳和果衣都实现脆化,果衣因此和果仁也实现分离,板栗仁的表层果肉也随之熟化而达到防止果肉褐变的目的,板栗仁同时也在收缩,使板栗仁和果壳的间隙增大,更容易实现脱壳。揉搓棒是由硅胶制成,板栗揉搓过程中,软硬兼顾,实现脱壳高效率和果仁完整率两不误。两个揉搓棒直间的距离可随意调整,可以适合多种规格大小不同、个体差异不同的板栗。 3、技术的创造性与先进性 该技术目的在于提供全新的板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。具体包括:该系统是由鲜栗转送装置(1)、板栗高温炭化装置(2)、板栗流通管道一(3)、板栗脱壳装置(4)、板栗流通管道二(5)、板栗仁壳分离装置(6)、板栗仁回收池(7)、板栗壳流通管道三(8)、板栗壳回收池(9)、水池(10)、供水装置(11)、回流管道(12)和电源箱 (13)组成。 4.技术的成熟程度,适用范围和安全性 该技术已成熟应用于产业化生产,安全性能高,可在板栗加工行业中广泛推广。 5.应用情况及存在的问题 该技术成果转化应用以来,生产稳定,未出现较大的问题。 6.历年获奖情况 无。
锥栗脱壳技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项成果主要用于解决锥栗产品深加工中脱壳技术难题。研究中对锥栗与板栗各成分、结构外形及其外壳韧性、红衣层等不同的差异进行分析,结合各种脱壳技术优势,针对锥栗的规则形状和切割特性,经过大量的实验,设计出锥栗脱壳机及脱壳工艺生产技术。该脱壳机是采用螺旋输送器边行进锥壳边经过双排双向的高速切割刀具及打击器,从而达到脱壳、去衣目的,其脱壳率及栗仁的完整率达到90%以上,不仅解决了锥栗的问题,而且提高了锥栗的附加值,推动锥栗产业化进程。
花生脱壳装置
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
课题来源与背景:花生是中国四大油料作物之一,也是重要的出口创汇经济作物。花生收获晒干后,需要剥壳才能直接食用、榨油或用于播种。中国大多数的花生消费者均采取手工剥壳取食花生仁,然而,当花生用于榨油或种用时,因花生荚果量较大,如仍采取手工剥壳,费时费力,工作效率较低,且难以实现花生籽粒分级,不利于分级播种或加工生产。大型的花生剥壳机价格昂贵,占地面积较大,适合花生加工厂或花生种植大户,不适于小户家庭使用。因此,研发简单易行、价格实惠的花生剥壳装置,对解决花生剥壳费时的问题至关重要。通过广西农业科学院花生科研团队的共同努力,研发出适合农户用的家庭装花生剥壳装置,并于2015年通过国家知识产权局授权。技术原理和主要性能指标:技术原理:花生脱壳装置涉及一种农用剥壳简易装置,其技术原理主要根据花生的荚果、籽仁大小及长宽,通过滑板反复移动挤压剥壳、粒径筛选的原理设计研发。主要性能指标如下:基本结构花生脱壳装置,包括进料漏斗及支架,支架底部有支撑脚,还包括与进料漏斗相连的挤压板及其下方的脱壳槽;所述脱壳槽有等间距布置的槽条;所述挤压板上有进料口,所述进料口与进料漏斗底部相连;所述支架上有第一滑槽,所述挤压板两侧安装在第一滑槽内,挤压板由往复电机带动进行往复运动。成果的创造性与先进性:“花生脱壳装置”通过电动滑板反复移动,对花生荚果进行挤压破壳,并根据粒径大小对花生仁进行筛分,可节省人工,提高花生剥壳效率,便于花生分级播种或加工食用等,操作简单方便,适合花生种植农户使用。技术成熟程度,适用范围和安全性:“花生脱壳装置”是广西农业科学院经济作物研究所在长期的花生育种及栽培实践过程中,针对花生剥壳缓慢、费工费时、工时昂贵等问题设计研发,适用于中国各花生产区,应用范围较广。该实用新型专利为花生自动脱壳分级装置,结构简单,操作方便,经研发单位长期应用,技术已经比较成熟,安全性能较高。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。
软壳青蟹人工培育方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
软壳青蟹人工培育方法,涉及一种青蟹养殖方法。提供一种能够快速获得软壳蟹和提高软壳蟹存活率的软壳青蟹人工培育方法。将青蟹分为3大类:挑选第1和第2类青蟹作为软壳蟹的培育对象;将第1类青蟹单只放入一个蟹笼里,3~5个蟹笼叠在一起绑成一组,成组放养在培育池中进行集中培育;培育期间,每天将整组蟹笼移入添加天然脱壳素的黑桶或小池中浸泡;然后将青蟹移入氢氧化钙溶液中浸泡消毒并促进钙质吸收和脱壳,浸泡后将青蟹重新放养到原来的培育池;将刚脱壳的青蟹及时挑选转移出来,进行低温麻痹鲜活保存或冷冻保存;第2类青蟹群体混养在一个培育池内,待第2类青蟹的脱壳周期进入第1类青蟹状态,将青蟹挑选移入蟹笼,培育成为软壳蟹。
铁水包脱壳技术
成熟度:可规模生产
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
铁水包脱壳技术 实用新型专利技术摘要:本实用新型涉及一种铁水包,属于钢铁冶炼领域。特点是:包括:铁包、耐火砖,其特征在于,耐火砖上抹一层耐火土,耐火土上抹一层粘土骨料。本实用新型 由于在耐火砖上抹圾一层耐火土,耐火土上再抹一层粘土骨料,所以当铁水包的粘土骨料上粘满铁渣,然后冷却铁水包,倒出粘在粘土骨料上的铁渣,再将耐火土上 抹上粘土骨料就能够继续使用。本实用新型降低了生产成本,减少了能源消耗,降低了对环境的污染,延长了铁水包的使用寿命。
双壳贝类自动脱壳设备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种双壳贝类自动脱壳设备,包括机架,其特征在于:所述机架的上设置有传送电机,传送电机的工作端通过链轮传动副与转动支撑在机架上的主动轴相连,在机架上还转动支撑有与主动轴相配的被动轴,主动轴和被动轴上共同支撑有输送链板,所述输送链板上方的机架上设置有隔热箱,并且隔热箱的前端和后端均设置有拉门,所述的脱壳设备还包括蒸汽发生装置,所述蒸汽发生装置与隔热箱通过蒸汽管路相互连通;这是一种结构简单,设计巧妙,能够在防止其营养成分大量流失的前提下,节省人工劳动,提高工作效率的双壳贝类自动脱壳设备。
板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)“板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究”项目为自选项目,由湖北华丽机械制造有限责任公司和罗田利泉食品有限公司承担完成。 (2)课题背景: 1)板栗是罗田的重要产业 湖北省是我国板栗生产大省,特别是罗田县,由于其独特的地理、环境和气候条件非常适宜板栗种植和生长,因此,湖北罗田县是我国板栗生产与加工大县,享有“中国板栗之都”的美誉,“罗田板栗”于2007年成为国家地理标志保护产品。 近年来,湖北罗田县充分利用退耕还林等项目建设机遇,扩大种植规模,大力推行公司+合作社+基地+农户的种植模式,板栗基地面积、产量由2005年的82.2万亩,3.5万吨发展到2011年的100万亩、4.6万吨,产量占湖北省板栗总产量的1/3,全县种植板栗的农户达15万户,目前罗田的板栗产业发展已经实现了从零星分散、自发经营到商品化经营、规模化生产的跨越。全县现有板栗加工企业42家,年加工贮存能力2万吨,加工产值4亿元。2011年,“罗田板栗”进入全国农产品区域公用品牌百强。目前罗田板栗基地常年产量到达6万吨,年创产值6.5亿元。“十二五”期间,罗田将实现年产板栗8万吨,年加工板栗3万吨,进一步巩固提升“全国板栗第一县”的地位,努力把罗田打造成世界著名的“板栗之都”。 2)板栗脱壳去皮技术仍需完善。 众所周知,在进行板栗精深加工时,首先遇到的问题就是板栗脱壳。板栗的外壳韧硬坚实、表面光滑,与花生、瓜籽、松籽、核桃等硬壳类干鲜果不同,其外层坚硬,且没有结合缝,难以剥除;其内皮软薄,无法直接食用,且与栗仁结合紧密,这使板栗的脱壳及去内皮更加难以实施。对于板栗脱壳去皮这一制约板栗产业化加工的难题,国内外一直在不断研究各种方法进行解决。 目前,国外的板栗脱壳方法主要有火烧法和碾滚压法。火烧法脱壳率很高,但燃烧温度难以控制,很容易使板栗熟化,甚至焦化,故必须将处理后的粟仁的表面磨去,以获得干净整洁的外表,因此有一定程度的栗仁损耗。碾滚压法剥壳率较高,栗仁破碎率较小,但红衣去净率较低,需二次去皮,因此工作效率不高。我国公开的板栗脱壳技术主要有蒸汽压差式和机械式脱壳法两种。前者由于采用了蒸汽,易使栗仁熟化,从而会影响后加工产品的品质,尤其是要求生加工的产品。后者是将经过切割的板栗进行干燥,使得板栗易于脱去壳衣,最后对栗仁的表面进行处理与护色。这种方法较为成熟,目前已有厂家应用。但这种技术采用的设备配置较多,设备成本较高,且整仁率不太理想,故其综合经济效益不十分明显。 近几年,科研人员一直在致力于开发新的脱壳技术,如已开发出真空爆壳法等新技术,虽提高了制品品质,但生产效率仍不理想。新近研究出的气体射流冲击技术,利用具有一定压力的加热气体,通过一定形状的喷嘴喷出后,直接冲击板栗破壳,此方法虽然解决了板栗壳衣一次脱除的问题,但是在此加工工艺条件下,栗仁极易熟化,从而限制了板栗的成品种类。探索与开发新的脱壳技术已成为板栗加工技术人员的重要研究课题。 鉴于以上因素,开发“脱壳率高且正品率高”脱壳去皮设备和加工生产线,对提高板栗加工企业生产能力,防止板栗储存损失,增加农民收入有非常重要的意义。 本项目的完成可起到很好的示范作用。可以提高湖北板栗产业的技术含量,增强产品的国际竞争力,为企业带来显著的经济效益。因此开展本项目具有重大和深远的意义。 技术原理:首先在脱壳机中利用板栗与刀盘的差速运动,通过锯齿刀盘将每颗板栗外壳去掉40~60%,未去壳的重新返回上道工序去壳,而粗去外壳后的板栗输送到螺旋式漂烫机内进行漂烫;之后将漂烫后的板栗输送到带高压水喷头的滚筒内,利用喷出的高速水束动能将板栗剩余外壳、内皮与栗仁分离;板栗外壳和内皮同时随水流带走。 性能参数和指标为:脱壳机中刀盘转速1400r/min、刀片齿距 1.6mm、刀片角度70度,脱壳20s;漂烫机95℃热水处理物料3.5min进行护色和脱胶处理;去皮机喷水压力110Bar、喷射角20度、滚筒转速30r/min,脱皮壳率≥99%,栗仁完整率≥98%。 (1)采用本技术实现了对成熟后板栗的加工,保证了板栗的营养成分和优良口感,且栗仁色泽良好。解决了以往只能加工未成熟板栗,造成的产品口感差、农民收率低等问题。 (2)物料经漂烫机处理,提高了板栗的去皮率,而且在不使用任何添加剂的情况下,利用热水对板栗仁进行护色,保持了栗仁原有的色泽和品质。 (3)该工艺技术生产板栗仁的加工成本比人工脱皮壳降低了10倍以上。板栗脱壳率、脱皮率和栗仁完整率高。 本项目研究成果已经在公司进行了工业化生产。截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。取得了良好的经济效益和社会效益。 使用过程中,工艺设备性能良好,安全可靠。 截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。 (1)板栗加工及产业化关键技术研究与开发 获得湖北省科技进步二等奖,2005J-2092066021R09; (2)板栗加工技术及产品开发,获得武汉市科技进步二等奖,2008J127203800210; (3)板栗加工、综合利用技术及系列产品研究开发,获得湖北省技进步一等奖,20092081030005R13。
板栗脱壳去红衣关键技术与装备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该套设备由板栗分级机组、硬皮处理机组、热处理机组、剥壳去衣机组、壳仁分离机组、栗仁打磨机组、辅助设备、电器控制系统,整套设备全部采用集中电气控制。该套设备的核心工艺技术是:"硬皮处理-低温热处理-剥壳去衣"。特点:双层皮被一次剥去,剥壳整仁率和红衣去净率90%以上;加工的栗仁保持了栗仁原有的色、香、味,保证了栗仁的天然品质;具有全套设备的自动控制,自控水平高;该设备工艺及装备属国内首创。
找到16项技术成果数据。
找技术 >一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于纳米药物制剂技术领域,涉及一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法。本纳米药物复合物为“核‑壳”结构“内核”为两亲性阳离子嵌段共聚物,在水介质中可自组装为纳米胶束,并通过疏水基团实现难溶性药物包载;“外壳”为交联透明质酸HA,可通过静电作用吸附于阳离子胶束表面形成“核‑壳”纳米复合物,可被肿瘤微环境中的高浓度HA酶降解而“脱壳”,显著提高所包载药物的肿瘤病灶智能响应递送和生物利用度。本发明提供的纳米药物复合物的制备工艺简便可行,无需特殊的仪器设备,能够显著提高药物的体循环稳定性和肿瘤病灶靶向蓄积,经HA酶触发“脱壳”作用将药物高效递送至肿瘤细胞,具有明确的抑制肿瘤的效果。
一种田螺脱壳清洗机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
本[实用新型]公开了一种田螺脱壳清洗机,所述田螺脱壳清洗机设置有清洗机构,可以在脱壳的同时进行清洗,可以减少人工作业的繁琐,对田螺的深加工具有重要意义,所述清洗箱上设置有喷嘴和液箱,可以对田螺肉进行进一步的清理,提高清洗效率,所述料斗的上侧设置有保护罩,可以防止田螺外壳蹦出对工作人员的伤害,该田螺脱壳清洗机具有结构简单、脱壳和清洗一体化的优点,具有广阔的市场前景。
板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、课题来源与背景 在现有的板栗深加工工艺中,板栗脱壳方法加工成本高,结构复杂,安全性低等缺点,并不适合个体户,以及小型板栗加工企业使用;同时新鲜板栗不易贮存,极易发生霉变腐烂褐变,从而造成巨大的经济损失。为了解决上述问题并获得更高的经济效益,我公司研发了一种板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。 2、技术原理及性能指标 板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统,是由鲜栗转送装置、板栗高温炭化装置、板栗流通管道一、板栗脱壳装置、板栗流通管道二、板栗仁壳分离装置、板栗仁回收池、板栗壳流通管道三、板栗壳回收池、水池、供水装置、回流管道和电源箱组成。新鲜板栗的果壳经过1300度高温炭化后,果壳和果衣都实现脆化,果衣因此和果仁也实现分离,板栗仁的表层果肉也随之熟化而达到防止果肉褐变的目的,板栗仁同时也在收缩,使板栗仁和果壳的间隙增大,更容易实现脱壳。揉搓棒是由硅胶制成,板栗揉搓过程中,软硬兼顾,实现脱壳高效率和果仁完整率两不误。两个揉搓棒直间的距离可随意调整,可以适合多种规格大小不同、个体差异不同的板栗。 3、技术的创造性与先进性 该技术目的在于提供全新的板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。具体包括:该系统是由鲜栗转送装置(1)、板栗高温炭化装置(2)、板栗流通管道一(3)、板栗脱壳装置(4)、板栗流通管道二(5)、板栗仁壳分离装置(6)、板栗仁回收池(7)、板栗壳流通管道三(8)、板栗壳回收池(9)、水池(10)、供水装置(11)、回流管道(12)和电源箱 (13)组成。 4.技术的成熟程度,适用范围和安全性 该技术已成熟应用于产业化生产,安全性能高,可在板栗加工行业中广泛推广。 5.应用情况及存在的问题 该技术成果转化应用以来,生产稳定,未出现较大的问题。 6.历年获奖情况 无。
锥栗脱壳技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项成果主要用于解决锥栗产品深加工中脱壳技术难题。研究中对锥栗与板栗各成分、结构外形及其外壳韧性、红衣层等不同的差异进行分析,结合各种脱壳技术优势,针对锥栗的规则形状和切割特性,经过大量的实验,设计出锥栗脱壳机及脱壳工艺生产技术。该脱壳机是采用螺旋输送器边行进锥壳边经过双排双向的高速切割刀具及打击器,从而达到脱壳、去衣目的,其脱壳率及栗仁的完整率达到90%以上,不仅解决了锥栗的问题,而且提高了锥栗的附加值,推动锥栗产业化进程。
花生脱壳装置
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
课题来源与背景:花生是中国四大油料作物之一,也是重要的出口创汇经济作物。花生收获晒干后,需要剥壳才能直接食用、榨油或用于播种。中国大多数的花生消费者均采取手工剥壳取食花生仁,然而,当花生用于榨油或种用时,因花生荚果量较大,如仍采取手工剥壳,费时费力,工作效率较低,且难以实现花生籽粒分级,不利于分级播种或加工生产。大型的花生剥壳机价格昂贵,占地面积较大,适合花生加工厂或花生种植大户,不适于小户家庭使用。因此,研发简单易行、价格实惠的花生剥壳装置,对解决花生剥壳费时的问题至关重要。通过广西农业科学院花生科研团队的共同努力,研发出适合农户用的家庭装花生剥壳装置,并于2015年通过国家知识产权局授权。技术原理和主要性能指标:技术原理:花生脱壳装置涉及一种农用剥壳简易装置,其技术原理主要根据花生的荚果、籽仁大小及长宽,通过滑板反复移动挤压剥壳、粒径筛选的原理设计研发。主要性能指标如下:基本结构花生脱壳装置,包括进料漏斗及支架,支架底部有支撑脚,还包括与进料漏斗相连的挤压板及其下方的脱壳槽;所述脱壳槽有等间距布置的槽条;所述挤压板上有进料口,所述进料口与进料漏斗底部相连;所述支架上有第一滑槽,所述挤压板两侧安装在第一滑槽内,挤压板由往复电机带动进行往复运动。成果的创造性与先进性:“花生脱壳装置”通过电动滑板反复移动,对花生荚果进行挤压破壳,并根据粒径大小对花生仁进行筛分,可节省人工,提高花生剥壳效率,便于花生分级播种或加工食用等,操作简单方便,适合花生种植农户使用。技术成熟程度,适用范围和安全性:“花生脱壳装置”是广西农业科学院经济作物研究所在长期的花生育种及栽培实践过程中,针对花生剥壳缓慢、费工费时、工时昂贵等问题设计研发,适用于中国各花生产区,应用范围较广。该实用新型专利为花生自动脱壳分级装置,结构简单,操作方便,经研发单位长期应用,技术已经比较成熟,安全性能较高。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。
软壳青蟹人工培育方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
软壳青蟹人工培育方法,涉及一种青蟹养殖方法。提供一种能够快速获得软壳蟹和提高软壳蟹存活率的软壳青蟹人工培育方法。将青蟹分为3大类:挑选第1和第2类青蟹作为软壳蟹的培育对象;将第1类青蟹单只放入一个蟹笼里,3~5个蟹笼叠在一起绑成一组,成组放养在培育池中进行集中培育;培育期间,每天将整组蟹笼移入添加天然脱壳素的黑桶或小池中浸泡;然后将青蟹移入氢氧化钙溶液中浸泡消毒并促进钙质吸收和脱壳,浸泡后将青蟹重新放养到原来的培育池;将刚脱壳的青蟹及时挑选转移出来,进行低温麻痹鲜活保存或冷冻保存;第2类青蟹群体混养在一个培育池内,待第2类青蟹的脱壳周期进入第1类青蟹状态,将青蟹挑选移入蟹笼,培育成为软壳蟹。
铁水包脱壳技术
成熟度:可规模生产
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
铁水包脱壳技术 实用新型专利技术摘要:本实用新型涉及一种铁水包,属于钢铁冶炼领域。特点是:包括:铁包、耐火砖,其特征在于,耐火砖上抹一层耐火土,耐火土上抹一层粘土骨料。本实用新型 由于在耐火砖上抹圾一层耐火土,耐火土上再抹一层粘土骨料,所以当铁水包的粘土骨料上粘满铁渣,然后冷却铁水包,倒出粘在粘土骨料上的铁渣,再将耐火土上 抹上粘土骨料就能够继续使用。本实用新型降低了生产成本,减少了能源消耗,降低了对环境的污染,延长了铁水包的使用寿命。
双壳贝类自动脱壳设备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种双壳贝类自动脱壳设备,包括机架,其特征在于:所述机架的上设置有传送电机,传送电机的工作端通过链轮传动副与转动支撑在机架上的主动轴相连,在机架上还转动支撑有与主动轴相配的被动轴,主动轴和被动轴上共同支撑有输送链板,所述输送链板上方的机架上设置有隔热箱,并且隔热箱的前端和后端均设置有拉门,所述的脱壳设备还包括蒸汽发生装置,所述蒸汽发生装置与隔热箱通过蒸汽管路相互连通;这是一种结构简单,设计巧妙,能够在防止其营养成分大量流失的前提下,节省人工劳动,提高工作效率的双壳贝类自动脱壳设备。
板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)“板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究”项目为自选项目,由湖北华丽机械制造有限责任公司和罗田利泉食品有限公司承担完成。 (2)课题背景: 1)板栗是罗田的重要产业 湖北省是我国板栗生产大省,特别是罗田县,由于其独特的地理、环境和气候条件非常适宜板栗种植和生长,因此,湖北罗田县是我国板栗生产与加工大县,享有“中国板栗之都”的美誉,“罗田板栗”于2007年成为国家地理标志保护产品。 近年来,湖北罗田县充分利用退耕还林等项目建设机遇,扩大种植规模,大力推行公司+合作社+基地+农户的种植模式,板栗基地面积、产量由2005年的82.2万亩,3.5万吨发展到2011年的100万亩、4.6万吨,产量占湖北省板栗总产量的1/3,全县种植板栗的农户达15万户,目前罗田的板栗产业发展已经实现了从零星分散、自发经营到商品化经营、规模化生产的跨越。全县现有板栗加工企业42家,年加工贮存能力2万吨,加工产值4亿元。2011年,“罗田板栗”进入全国农产品区域公用品牌百强。目前罗田板栗基地常年产量到达6万吨,年创产值6.5亿元。“十二五”期间,罗田将实现年产板栗8万吨,年加工板栗3万吨,进一步巩固提升“全国板栗第一县”的地位,努力把罗田打造成世界著名的“板栗之都”。 2)板栗脱壳去皮技术仍需完善。 众所周知,在进行板栗精深加工时,首先遇到的问题就是板栗脱壳。板栗的外壳韧硬坚实、表面光滑,与花生、瓜籽、松籽、核桃等硬壳类干鲜果不同,其外层坚硬,且没有结合缝,难以剥除;其内皮软薄,无法直接食用,且与栗仁结合紧密,这使板栗的脱壳及去内皮更加难以实施。对于板栗脱壳去皮这一制约板栗产业化加工的难题,国内外一直在不断研究各种方法进行解决。 目前,国外的板栗脱壳方法主要有火烧法和碾滚压法。火烧法脱壳率很高,但燃烧温度难以控制,很容易使板栗熟化,甚至焦化,故必须将处理后的粟仁的表面磨去,以获得干净整洁的外表,因此有一定程度的栗仁损耗。碾滚压法剥壳率较高,栗仁破碎率较小,但红衣去净率较低,需二次去皮,因此工作效率不高。我国公开的板栗脱壳技术主要有蒸汽压差式和机械式脱壳法两种。前者由于采用了蒸汽,易使栗仁熟化,从而会影响后加工产品的品质,尤其是要求生加工的产品。后者是将经过切割的板栗进行干燥,使得板栗易于脱去壳衣,最后对栗仁的表面进行处理与护色。这种方法较为成熟,目前已有厂家应用。但这种技术采用的设备配置较多,设备成本较高,且整仁率不太理想,故其综合经济效益不十分明显。 近几年,科研人员一直在致力于开发新的脱壳技术,如已开发出真空爆壳法等新技术,虽提高了制品品质,但生产效率仍不理想。新近研究出的气体射流冲击技术,利用具有一定压力的加热气体,通过一定形状的喷嘴喷出后,直接冲击板栗破壳,此方法虽然解决了板栗壳衣一次脱除的问题,但是在此加工工艺条件下,栗仁极易熟化,从而限制了板栗的成品种类。探索与开发新的脱壳技术已成为板栗加工技术人员的重要研究课题。 鉴于以上因素,开发“脱壳率高且正品率高”脱壳去皮设备和加工生产线,对提高板栗加工企业生产能力,防止板栗储存损失,增加农民收入有非常重要的意义。 本项目的完成可起到很好的示范作用。可以提高湖北板栗产业的技术含量,增强产品的国际竞争力,为企业带来显著的经济效益。因此开展本项目具有重大和深远的意义。 技术原理:首先在脱壳机中利用板栗与刀盘的差速运动,通过锯齿刀盘将每颗板栗外壳去掉40~60%,未去壳的重新返回上道工序去壳,而粗去外壳后的板栗输送到螺旋式漂烫机内进行漂烫;之后将漂烫后的板栗输送到带高压水喷头的滚筒内,利用喷出的高速水束动能将板栗剩余外壳、内皮与栗仁分离;板栗外壳和内皮同时随水流带走。 性能参数和指标为:脱壳机中刀盘转速1400r/min、刀片齿距 1.6mm、刀片角度70度,脱壳20s;漂烫机95℃热水处理物料3.5min进行护色和脱胶处理;去皮机喷水压力110Bar、喷射角20度、滚筒转速30r/min,脱皮壳率≥99%,栗仁完整率≥98%。 (1)采用本技术实现了对成熟后板栗的加工,保证了板栗的营养成分和优良口感,且栗仁色泽良好。解决了以往只能加工未成熟板栗,造成的产品口感差、农民收率低等问题。 (2)物料经漂烫机处理,提高了板栗的去皮率,而且在不使用任何添加剂的情况下,利用热水对板栗仁进行护色,保持了栗仁原有的色泽和品质。 (3)该工艺技术生产板栗仁的加工成本比人工脱皮壳降低了10倍以上。板栗脱壳率、脱皮率和栗仁完整率高。 本项目研究成果已经在公司进行了工业化生产。截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。取得了良好的经济效益和社会效益。 使用过程中,工艺设备性能良好,安全可靠。 截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。 (1)板栗加工及产业化关键技术研究与开发 获得湖北省科技进步二等奖,2005J-2092066021R09; (2)板栗加工技术及产品开发,获得武汉市科技进步二等奖,2008J127203800210; (3)板栗加工、综合利用技术及系列产品研究开发,获得湖北省技进步一等奖,20092081030005R13。
板栗脱壳去红衣关键技术与装备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该套设备由板栗分级机组、硬皮处理机组、热处理机组、剥壳去衣机组、壳仁分离机组、栗仁打磨机组、辅助设备、电器控制系统,整套设备全部采用集中电气控制。该套设备的核心工艺技术是:"硬皮处理-低温热处理-剥壳去衣"。特点:双层皮被一次剥去,剥壳整仁率和红衣去净率90%以上;加工的栗仁保持了栗仁原有的色、香、味,保证了栗仁的天然品质;具有全套设备的自动控制,自控水平高;该设备工艺及装备属国内首创。
找到16项技术成果数据。
找技术 >一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于纳米药物制剂技术领域,涉及一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法。本纳米药物复合物为“核‑壳”结构“内核”为两亲性阳离子嵌段共聚物,在水介质中可自组装为纳米胶束,并通过疏水基团实现难溶性药物包载;“外壳”为交联透明质酸HA,可通过静电作用吸附于阳离子胶束表面形成“核‑壳”纳米复合物,可被肿瘤微环境中的高浓度HA酶降解而“脱壳”,显著提高所包载药物的肿瘤病灶智能响应递送和生物利用度。本发明提供的纳米药物复合物的制备工艺简便可行,无需特殊的仪器设备,能够显著提高药物的体循环稳定性和肿瘤病灶靶向蓄积,经HA酶触发“脱壳”作用将药物高效递送至肿瘤细胞,具有明确的抑制肿瘤的效果。
一种田螺脱壳清洗机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
本[实用新型]公开了一种田螺脱壳清洗机,所述田螺脱壳清洗机设置有清洗机构,可以在脱壳的同时进行清洗,可以减少人工作业的繁琐,对田螺的深加工具有重要意义,所述清洗箱上设置有喷嘴和液箱,可以对田螺肉进行进一步的清理,提高清洗效率,所述料斗的上侧设置有保护罩,可以防止田螺外壳蹦出对工作人员的伤害,该田螺脱壳清洗机具有结构简单、脱壳和清洗一体化的优点,具有广阔的市场前景。
板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、课题来源与背景 在现有的板栗深加工工艺中,板栗脱壳方法加工成本高,结构复杂,安全性低等缺点,并不适合个体户,以及小型板栗加工企业使用;同时新鲜板栗不易贮存,极易发生霉变腐烂褐变,从而造成巨大的经济损失。为了解决上述问题并获得更高的经济效益,我公司研发了一种板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。 2、技术原理及性能指标 板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统,是由鲜栗转送装置、板栗高温炭化装置、板栗流通管道一、板栗脱壳装置、板栗流通管道二、板栗仁壳分离装置、板栗仁回收池、板栗壳流通管道三、板栗壳回收池、水池、供水装置、回流管道和电源箱组成。新鲜板栗的果壳经过1300度高温炭化后,果壳和果衣都实现脆化,果衣因此和果仁也实现分离,板栗仁的表层果肉也随之熟化而达到防止果肉褐变的目的,板栗仁同时也在收缩,使板栗仁和果壳的间隙增大,更容易实现脱壳。揉搓棒是由硅胶制成,板栗揉搓过程中,软硬兼顾,实现脱壳高效率和果仁完整率两不误。两个揉搓棒直间的距离可随意调整,可以适合多种规格大小不同、个体差异不同的板栗。 3、技术的创造性与先进性 该技术目的在于提供全新的板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。具体包括:该系统是由鲜栗转送装置(1)、板栗高温炭化装置(2)、板栗流通管道一(3)、板栗脱壳装置(4)、板栗流通管道二(5)、板栗仁壳分离装置(6)、板栗仁回收池(7)、板栗壳流通管道三(8)、板栗壳回收池(9)、水池(10)、供水装置(11)、回流管道(12)和电源箱 (13)组成。 4.技术的成熟程度,适用范围和安全性 该技术已成熟应用于产业化生产,安全性能高,可在板栗加工行业中广泛推广。 5.应用情况及存在的问题 该技术成果转化应用以来,生产稳定,未出现较大的问题。 6.历年获奖情况 无。
锥栗脱壳技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项成果主要用于解决锥栗产品深加工中脱壳技术难题。研究中对锥栗与板栗各成分、结构外形及其外壳韧性、红衣层等不同的差异进行分析,结合各种脱壳技术优势,针对锥栗的规则形状和切割特性,经过大量的实验,设计出锥栗脱壳机及脱壳工艺生产技术。该脱壳机是采用螺旋输送器边行进锥壳边经过双排双向的高速切割刀具及打击器,从而达到脱壳、去衣目的,其脱壳率及栗仁的完整率达到90%以上,不仅解决了锥栗的问题,而且提高了锥栗的附加值,推动锥栗产业化进程。
花生脱壳装置
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
课题来源与背景:花生是中国四大油料作物之一,也是重要的出口创汇经济作物。花生收获晒干后,需要剥壳才能直接食用、榨油或用于播种。中国大多数的花生消费者均采取手工剥壳取食花生仁,然而,当花生用于榨油或种用时,因花生荚果量较大,如仍采取手工剥壳,费时费力,工作效率较低,且难以实现花生籽粒分级,不利于分级播种或加工生产。大型的花生剥壳机价格昂贵,占地面积较大,适合花生加工厂或花生种植大户,不适于小户家庭使用。因此,研发简单易行、价格实惠的花生剥壳装置,对解决花生剥壳费时的问题至关重要。通过广西农业科学院花生科研团队的共同努力,研发出适合农户用的家庭装花生剥壳装置,并于2015年通过国家知识产权局授权。技术原理和主要性能指标:技术原理:花生脱壳装置涉及一种农用剥壳简易装置,其技术原理主要根据花生的荚果、籽仁大小及长宽,通过滑板反复移动挤压剥壳、粒径筛选的原理设计研发。主要性能指标如下:基本结构花生脱壳装置,包括进料漏斗及支架,支架底部有支撑脚,还包括与进料漏斗相连的挤压板及其下方的脱壳槽;所述脱壳槽有等间距布置的槽条;所述挤压板上有进料口,所述进料口与进料漏斗底部相连;所述支架上有第一滑槽,所述挤压板两侧安装在第一滑槽内,挤压板由往复电机带动进行往复运动。成果的创造性与先进性:“花生脱壳装置”通过电动滑板反复移动,对花生荚果进行挤压破壳,并根据粒径大小对花生仁进行筛分,可节省人工,提高花生剥壳效率,便于花生分级播种或加工食用等,操作简单方便,适合花生种植农户使用。技术成熟程度,适用范围和安全性:“花生脱壳装置”是广西农业科学院经济作物研究所在长期的花生育种及栽培实践过程中,针对花生剥壳缓慢、费工费时、工时昂贵等问题设计研发,适用于中国各花生产区,应用范围较广。该实用新型专利为花生自动脱壳分级装置,结构简单,操作方便,经研发单位长期应用,技术已经比较成熟,安全性能较高。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。
软壳青蟹人工培育方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
软壳青蟹人工培育方法,涉及一种青蟹养殖方法。提供一种能够快速获得软壳蟹和提高软壳蟹存活率的软壳青蟹人工培育方法。将青蟹分为3大类:挑选第1和第2类青蟹作为软壳蟹的培育对象;将第1类青蟹单只放入一个蟹笼里,3~5个蟹笼叠在一起绑成一组,成组放养在培育池中进行集中培育;培育期间,每天将整组蟹笼移入添加天然脱壳素的黑桶或小池中浸泡;然后将青蟹移入氢氧化钙溶液中浸泡消毒并促进钙质吸收和脱壳,浸泡后将青蟹重新放养到原来的培育池;将刚脱壳的青蟹及时挑选转移出来,进行低温麻痹鲜活保存或冷冻保存;第2类青蟹群体混养在一个培育池内,待第2类青蟹的脱壳周期进入第1类青蟹状态,将青蟹挑选移入蟹笼,培育成为软壳蟹。
铁水包脱壳技术
成熟度:可规模生产
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
铁水包脱壳技术 实用新型专利技术摘要:本实用新型涉及一种铁水包,属于钢铁冶炼领域。特点是:包括:铁包、耐火砖,其特征在于,耐火砖上抹一层耐火土,耐火土上抹一层粘土骨料。本实用新型 由于在耐火砖上抹圾一层耐火土,耐火土上再抹一层粘土骨料,所以当铁水包的粘土骨料上粘满铁渣,然后冷却铁水包,倒出粘在粘土骨料上的铁渣,再将耐火土上 抹上粘土骨料就能够继续使用。本实用新型降低了生产成本,减少了能源消耗,降低了对环境的污染,延长了铁水包的使用寿命。
双壳贝类自动脱壳设备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种双壳贝类自动脱壳设备,包括机架,其特征在于:所述机架的上设置有传送电机,传送电机的工作端通过链轮传动副与转动支撑在机架上的主动轴相连,在机架上还转动支撑有与主动轴相配的被动轴,主动轴和被动轴上共同支撑有输送链板,所述输送链板上方的机架上设置有隔热箱,并且隔热箱的前端和后端均设置有拉门,所述的脱壳设备还包括蒸汽发生装置,所述蒸汽发生装置与隔热箱通过蒸汽管路相互连通;这是一种结构简单,设计巧妙,能够在防止其营养成分大量流失的前提下,节省人工劳动,提高工作效率的双壳贝类自动脱壳设备。
板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)“板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究”项目为自选项目,由湖北华丽机械制造有限责任公司和罗田利泉食品有限公司承担完成。 (2)课题背景: 1)板栗是罗田的重要产业 湖北省是我国板栗生产大省,特别是罗田县,由于其独特的地理、环境和气候条件非常适宜板栗种植和生长,因此,湖北罗田县是我国板栗生产与加工大县,享有“中国板栗之都”的美誉,“罗田板栗”于2007年成为国家地理标志保护产品。 近年来,湖北罗田县充分利用退耕还林等项目建设机遇,扩大种植规模,大力推行公司+合作社+基地+农户的种植模式,板栗基地面积、产量由2005年的82.2万亩,3.5万吨发展到2011年的100万亩、4.6万吨,产量占湖北省板栗总产量的1/3,全县种植板栗的农户达15万户,目前罗田的板栗产业发展已经实现了从零星分散、自发经营到商品化经营、规模化生产的跨越。全县现有板栗加工企业42家,年加工贮存能力2万吨,加工产值4亿元。2011年,“罗田板栗”进入全国农产品区域公用品牌百强。目前罗田板栗基地常年产量到达6万吨,年创产值6.5亿元。“十二五”期间,罗田将实现年产板栗8万吨,年加工板栗3万吨,进一步巩固提升“全国板栗第一县”的地位,努力把罗田打造成世界著名的“板栗之都”。 2)板栗脱壳去皮技术仍需完善。 众所周知,在进行板栗精深加工时,首先遇到的问题就是板栗脱壳。板栗的外壳韧硬坚实、表面光滑,与花生、瓜籽、松籽、核桃等硬壳类干鲜果不同,其外层坚硬,且没有结合缝,难以剥除;其内皮软薄,无法直接食用,且与栗仁结合紧密,这使板栗的脱壳及去内皮更加难以实施。对于板栗脱壳去皮这一制约板栗产业化加工的难题,国内外一直在不断研究各种方法进行解决。 目前,国外的板栗脱壳方法主要有火烧法和碾滚压法。火烧法脱壳率很高,但燃烧温度难以控制,很容易使板栗熟化,甚至焦化,故必须将处理后的粟仁的表面磨去,以获得干净整洁的外表,因此有一定程度的栗仁损耗。碾滚压法剥壳率较高,栗仁破碎率较小,但红衣去净率较低,需二次去皮,因此工作效率不高。我国公开的板栗脱壳技术主要有蒸汽压差式和机械式脱壳法两种。前者由于采用了蒸汽,易使栗仁熟化,从而会影响后加工产品的品质,尤其是要求生加工的产品。后者是将经过切割的板栗进行干燥,使得板栗易于脱去壳衣,最后对栗仁的表面进行处理与护色。这种方法较为成熟,目前已有厂家应用。但这种技术采用的设备配置较多,设备成本较高,且整仁率不太理想,故其综合经济效益不十分明显。 近几年,科研人员一直在致力于开发新的脱壳技术,如已开发出真空爆壳法等新技术,虽提高了制品品质,但生产效率仍不理想。新近研究出的气体射流冲击技术,利用具有一定压力的加热气体,通过一定形状的喷嘴喷出后,直接冲击板栗破壳,此方法虽然解决了板栗壳衣一次脱除的问题,但是在此加工工艺条件下,栗仁极易熟化,从而限制了板栗的成品种类。探索与开发新的脱壳技术已成为板栗加工技术人员的重要研究课题。 鉴于以上因素,开发“脱壳率高且正品率高”脱壳去皮设备和加工生产线,对提高板栗加工企业生产能力,防止板栗储存损失,增加农民收入有非常重要的意义。 本项目的完成可起到很好的示范作用。可以提高湖北板栗产业的技术含量,增强产品的国际竞争力,为企业带来显著的经济效益。因此开展本项目具有重大和深远的意义。 技术原理:首先在脱壳机中利用板栗与刀盘的差速运动,通过锯齿刀盘将每颗板栗外壳去掉40~60%,未去壳的重新返回上道工序去壳,而粗去外壳后的板栗输送到螺旋式漂烫机内进行漂烫;之后将漂烫后的板栗输送到带高压水喷头的滚筒内,利用喷出的高速水束动能将板栗剩余外壳、内皮与栗仁分离;板栗外壳和内皮同时随水流带走。 性能参数和指标为:脱壳机中刀盘转速1400r/min、刀片齿距 1.6mm、刀片角度70度,脱壳20s;漂烫机95℃热水处理物料3.5min进行护色和脱胶处理;去皮机喷水压力110Bar、喷射角20度、滚筒转速30r/min,脱皮壳率≥99%,栗仁完整率≥98%。 (1)采用本技术实现了对成熟后板栗的加工,保证了板栗的营养成分和优良口感,且栗仁色泽良好。解决了以往只能加工未成熟板栗,造成的产品口感差、农民收率低等问题。 (2)物料经漂烫机处理,提高了板栗的去皮率,而且在不使用任何添加剂的情况下,利用热水对板栗仁进行护色,保持了栗仁原有的色泽和品质。 (3)该工艺技术生产板栗仁的加工成本比人工脱皮壳降低了10倍以上。板栗脱壳率、脱皮率和栗仁完整率高。 本项目研究成果已经在公司进行了工业化生产。截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。取得了良好的经济效益和社会效益。 使用过程中,工艺设备性能良好,安全可靠。 截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。 (1)板栗加工及产业化关键技术研究与开发 获得湖北省科技进步二等奖,2005J-2092066021R09; (2)板栗加工技术及产品开发,获得武汉市科技进步二等奖,2008J127203800210; (3)板栗加工、综合利用技术及系列产品研究开发,获得湖北省技进步一等奖,20092081030005R13。
板栗脱壳去红衣关键技术与装备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该套设备由板栗分级机组、硬皮处理机组、热处理机组、剥壳去衣机组、壳仁分离机组、栗仁打磨机组、辅助设备、电器控制系统,整套设备全部采用集中电气控制。该套设备的核心工艺技术是:"硬皮处理-低温热处理-剥壳去衣"。特点:双层皮被一次剥去,剥壳整仁率和红衣去净率90%以上;加工的栗仁保持了栗仁原有的色、香、味,保证了栗仁的天然品质;具有全套设备的自动控制,自控水平高;该设备工艺及装备属国内首创。
找到16项技术成果数据。
找技术 >一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于纳米药物制剂技术领域,涉及一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法。本纳米药物复合物为“核‑壳”结构“内核”为两亲性阳离子嵌段共聚物,在水介质中可自组装为纳米胶束,并通过疏水基团实现难溶性药物包载;“外壳”为交联透明质酸HA,可通过静电作用吸附于阳离子胶束表面形成“核‑壳”纳米复合物,可被肿瘤微环境中的高浓度HA酶降解而“脱壳”,显著提高所包载药物的肿瘤病灶智能响应递送和生物利用度。本发明提供的纳米药物复合物的制备工艺简便可行,无需特殊的仪器设备,能够显著提高药物的体循环稳定性和肿瘤病灶靶向蓄积,经HA酶触发“脱壳”作用将药物高效递送至肿瘤细胞,具有明确的抑制肿瘤的效果。
一种田螺脱壳清洗机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
本[实用新型]公开了一种田螺脱壳清洗机,所述田螺脱壳清洗机设置有清洗机构,可以在脱壳的同时进行清洗,可以减少人工作业的繁琐,对田螺的深加工具有重要意义,所述清洗箱上设置有喷嘴和液箱,可以对田螺肉进行进一步的清理,提高清洗效率,所述料斗的上侧设置有保护罩,可以防止田螺外壳蹦出对工作人员的伤害,该田螺脱壳清洗机具有结构简单、脱壳和清洗一体化的优点,具有广阔的市场前景。
板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、课题来源与背景 在现有的板栗深加工工艺中,板栗脱壳方法加工成本高,结构复杂,安全性低等缺点,并不适合个体户,以及小型板栗加工企业使用;同时新鲜板栗不易贮存,极易发生霉变腐烂褐变,从而造成巨大的经济损失。为了解决上述问题并获得更高的经济效益,我公司研发了一种板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。 2、技术原理及性能指标 板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统,是由鲜栗转送装置、板栗高温炭化装置、板栗流通管道一、板栗脱壳装置、板栗流通管道二、板栗仁壳分离装置、板栗仁回收池、板栗壳流通管道三、板栗壳回收池、水池、供水装置、回流管道和电源箱组成。新鲜板栗的果壳经过1300度高温炭化后,果壳和果衣都实现脆化,果衣因此和果仁也实现分离,板栗仁的表层果肉也随之熟化而达到防止果肉褐变的目的,板栗仁同时也在收缩,使板栗仁和果壳的间隙增大,更容易实现脱壳。揉搓棒是由硅胶制成,板栗揉搓过程中,软硬兼顾,实现脱壳高效率和果仁完整率两不误。两个揉搓棒直间的距离可随意调整,可以适合多种规格大小不同、个体差异不同的板栗。 3、技术的创造性与先进性 该技术目的在于提供全新的板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。具体包括:该系统是由鲜栗转送装置(1)、板栗高温炭化装置(2)、板栗流通管道一(3)、板栗脱壳装置(4)、板栗流通管道二(5)、板栗仁壳分离装置(6)、板栗仁回收池(7)、板栗壳流通管道三(8)、板栗壳回收池(9)、水池(10)、供水装置(11)、回流管道(12)和电源箱 (13)组成。 4.技术的成熟程度,适用范围和安全性 该技术已成熟应用于产业化生产,安全性能高,可在板栗加工行业中广泛推广。 5.应用情况及存在的问题 该技术成果转化应用以来,生产稳定,未出现较大的问题。 6.历年获奖情况 无。
锥栗脱壳技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项成果主要用于解决锥栗产品深加工中脱壳技术难题。研究中对锥栗与板栗各成分、结构外形及其外壳韧性、红衣层等不同的差异进行分析,结合各种脱壳技术优势,针对锥栗的规则形状和切割特性,经过大量的实验,设计出锥栗脱壳机及脱壳工艺生产技术。该脱壳机是采用螺旋输送器边行进锥壳边经过双排双向的高速切割刀具及打击器,从而达到脱壳、去衣目的,其脱壳率及栗仁的完整率达到90%以上,不仅解决了锥栗的问题,而且提高了锥栗的附加值,推动锥栗产业化进程。
花生脱壳装置
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
课题来源与背景:花生是中国四大油料作物之一,也是重要的出口创汇经济作物。花生收获晒干后,需要剥壳才能直接食用、榨油或用于播种。中国大多数的花生消费者均采取手工剥壳取食花生仁,然而,当花生用于榨油或种用时,因花生荚果量较大,如仍采取手工剥壳,费时费力,工作效率较低,且难以实现花生籽粒分级,不利于分级播种或加工生产。大型的花生剥壳机价格昂贵,占地面积较大,适合花生加工厂或花生种植大户,不适于小户家庭使用。因此,研发简单易行、价格实惠的花生剥壳装置,对解决花生剥壳费时的问题至关重要。通过广西农业科学院花生科研团队的共同努力,研发出适合农户用的家庭装花生剥壳装置,并于2015年通过国家知识产权局授权。技术原理和主要性能指标:技术原理:花生脱壳装置涉及一种农用剥壳简易装置,其技术原理主要根据花生的荚果、籽仁大小及长宽,通过滑板反复移动挤压剥壳、粒径筛选的原理设计研发。主要性能指标如下:基本结构花生脱壳装置,包括进料漏斗及支架,支架底部有支撑脚,还包括与进料漏斗相连的挤压板及其下方的脱壳槽;所述脱壳槽有等间距布置的槽条;所述挤压板上有进料口,所述进料口与进料漏斗底部相连;所述支架上有第一滑槽,所述挤压板两侧安装在第一滑槽内,挤压板由往复电机带动进行往复运动。成果的创造性与先进性:“花生脱壳装置”通过电动滑板反复移动,对花生荚果进行挤压破壳,并根据粒径大小对花生仁进行筛分,可节省人工,提高花生剥壳效率,便于花生分级播种或加工食用等,操作简单方便,适合花生种植农户使用。技术成熟程度,适用范围和安全性:“花生脱壳装置”是广西农业科学院经济作物研究所在长期的花生育种及栽培实践过程中,针对花生剥壳缓慢、费工费时、工时昂贵等问题设计研发,适用于中国各花生产区,应用范围较广。该实用新型专利为花生自动脱壳分级装置,结构简单,操作方便,经研发单位长期应用,技术已经比较成熟,安全性能较高。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。
软壳青蟹人工培育方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
软壳青蟹人工培育方法,涉及一种青蟹养殖方法。提供一种能够快速获得软壳蟹和提高软壳蟹存活率的软壳青蟹人工培育方法。将青蟹分为3大类:挑选第1和第2类青蟹作为软壳蟹的培育对象;将第1类青蟹单只放入一个蟹笼里,3~5个蟹笼叠在一起绑成一组,成组放养在培育池中进行集中培育;培育期间,每天将整组蟹笼移入添加天然脱壳素的黑桶或小池中浸泡;然后将青蟹移入氢氧化钙溶液中浸泡消毒并促进钙质吸收和脱壳,浸泡后将青蟹重新放养到原来的培育池;将刚脱壳的青蟹及时挑选转移出来,进行低温麻痹鲜活保存或冷冻保存;第2类青蟹群体混养在一个培育池内,待第2类青蟹的脱壳周期进入第1类青蟹状态,将青蟹挑选移入蟹笼,培育成为软壳蟹。
铁水包脱壳技术
成熟度:可规模生产
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
铁水包脱壳技术 实用新型专利技术摘要:本实用新型涉及一种铁水包,属于钢铁冶炼领域。特点是:包括:铁包、耐火砖,其特征在于,耐火砖上抹一层耐火土,耐火土上抹一层粘土骨料。本实用新型 由于在耐火砖上抹圾一层耐火土,耐火土上再抹一层粘土骨料,所以当铁水包的粘土骨料上粘满铁渣,然后冷却铁水包,倒出粘在粘土骨料上的铁渣,再将耐火土上 抹上粘土骨料就能够继续使用。本实用新型降低了生产成本,减少了能源消耗,降低了对环境的污染,延长了铁水包的使用寿命。
双壳贝类自动脱壳设备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种双壳贝类自动脱壳设备,包括机架,其特征在于:所述机架的上设置有传送电机,传送电机的工作端通过链轮传动副与转动支撑在机架上的主动轴相连,在机架上还转动支撑有与主动轴相配的被动轴,主动轴和被动轴上共同支撑有输送链板,所述输送链板上方的机架上设置有隔热箱,并且隔热箱的前端和后端均设置有拉门,所述的脱壳设备还包括蒸汽发生装置,所述蒸汽发生装置与隔热箱通过蒸汽管路相互连通;这是一种结构简单,设计巧妙,能够在防止其营养成分大量流失的前提下,节省人工劳动,提高工作效率的双壳贝类自动脱壳设备。
板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)“板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究”项目为自选项目,由湖北华丽机械制造有限责任公司和罗田利泉食品有限公司承担完成。 (2)课题背景: 1)板栗是罗田的重要产业 湖北省是我国板栗生产大省,特别是罗田县,由于其独特的地理、环境和气候条件非常适宜板栗种植和生长,因此,湖北罗田县是我国板栗生产与加工大县,享有“中国板栗之都”的美誉,“罗田板栗”于2007年成为国家地理标志保护产品。 近年来,湖北罗田县充分利用退耕还林等项目建设机遇,扩大种植规模,大力推行公司+合作社+基地+农户的种植模式,板栗基地面积、产量由2005年的82.2万亩,3.5万吨发展到2011年的100万亩、4.6万吨,产量占湖北省板栗总产量的1/3,全县种植板栗的农户达15万户,目前罗田的板栗产业发展已经实现了从零星分散、自发经营到商品化经营、规模化生产的跨越。全县现有板栗加工企业42家,年加工贮存能力2万吨,加工产值4亿元。2011年,“罗田板栗”进入全国农产品区域公用品牌百强。目前罗田板栗基地常年产量到达6万吨,年创产值6.5亿元。“十二五”期间,罗田将实现年产板栗8万吨,年加工板栗3万吨,进一步巩固提升“全国板栗第一县”的地位,努力把罗田打造成世界著名的“板栗之都”。 2)板栗脱壳去皮技术仍需完善。 众所周知,在进行板栗精深加工时,首先遇到的问题就是板栗脱壳。板栗的外壳韧硬坚实、表面光滑,与花生、瓜籽、松籽、核桃等硬壳类干鲜果不同,其外层坚硬,且没有结合缝,难以剥除;其内皮软薄,无法直接食用,且与栗仁结合紧密,这使板栗的脱壳及去内皮更加难以实施。对于板栗脱壳去皮这一制约板栗产业化加工的难题,国内外一直在不断研究各种方法进行解决。 目前,国外的板栗脱壳方法主要有火烧法和碾滚压法。火烧法脱壳率很高,但燃烧温度难以控制,很容易使板栗熟化,甚至焦化,故必须将处理后的粟仁的表面磨去,以获得干净整洁的外表,因此有一定程度的栗仁损耗。碾滚压法剥壳率较高,栗仁破碎率较小,但红衣去净率较低,需二次去皮,因此工作效率不高。我国公开的板栗脱壳技术主要有蒸汽压差式和机械式脱壳法两种。前者由于采用了蒸汽,易使栗仁熟化,从而会影响后加工产品的品质,尤其是要求生加工的产品。后者是将经过切割的板栗进行干燥,使得板栗易于脱去壳衣,最后对栗仁的表面进行处理与护色。这种方法较为成熟,目前已有厂家应用。但这种技术采用的设备配置较多,设备成本较高,且整仁率不太理想,故其综合经济效益不十分明显。 近几年,科研人员一直在致力于开发新的脱壳技术,如已开发出真空爆壳法等新技术,虽提高了制品品质,但生产效率仍不理想。新近研究出的气体射流冲击技术,利用具有一定压力的加热气体,通过一定形状的喷嘴喷出后,直接冲击板栗破壳,此方法虽然解决了板栗壳衣一次脱除的问题,但是在此加工工艺条件下,栗仁极易熟化,从而限制了板栗的成品种类。探索与开发新的脱壳技术已成为板栗加工技术人员的重要研究课题。 鉴于以上因素,开发“脱壳率高且正品率高”脱壳去皮设备和加工生产线,对提高板栗加工企业生产能力,防止板栗储存损失,增加农民收入有非常重要的意义。 本项目的完成可起到很好的示范作用。可以提高湖北板栗产业的技术含量,增强产品的国际竞争力,为企业带来显著的经济效益。因此开展本项目具有重大和深远的意义。 技术原理:首先在脱壳机中利用板栗与刀盘的差速运动,通过锯齿刀盘将每颗板栗外壳去掉40~60%,未去壳的重新返回上道工序去壳,而粗去外壳后的板栗输送到螺旋式漂烫机内进行漂烫;之后将漂烫后的板栗输送到带高压水喷头的滚筒内,利用喷出的高速水束动能将板栗剩余外壳、内皮与栗仁分离;板栗外壳和内皮同时随水流带走。 性能参数和指标为:脱壳机中刀盘转速1400r/min、刀片齿距 1.6mm、刀片角度70度,脱壳20s;漂烫机95℃热水处理物料3.5min进行护色和脱胶处理;去皮机喷水压力110Bar、喷射角20度、滚筒转速30r/min,脱皮壳率≥99%,栗仁完整率≥98%。 (1)采用本技术实现了对成熟后板栗的加工,保证了板栗的营养成分和优良口感,且栗仁色泽良好。解决了以往只能加工未成熟板栗,造成的产品口感差、农民收率低等问题。 (2)物料经漂烫机处理,提高了板栗的去皮率,而且在不使用任何添加剂的情况下,利用热水对板栗仁进行护色,保持了栗仁原有的色泽和品质。 (3)该工艺技术生产板栗仁的加工成本比人工脱皮壳降低了10倍以上。板栗脱壳率、脱皮率和栗仁完整率高。 本项目研究成果已经在公司进行了工业化生产。截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。取得了良好的经济效益和社会效益。 使用过程中,工艺设备性能良好,安全可靠。 截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。 (1)板栗加工及产业化关键技术研究与开发 获得湖北省科技进步二等奖,2005J-2092066021R09; (2)板栗加工技术及产品开发,获得武汉市科技进步二等奖,2008J127203800210; (3)板栗加工、综合利用技术及系列产品研究开发,获得湖北省技进步一等奖,20092081030005R13。
板栗脱壳去红衣关键技术与装备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该套设备由板栗分级机组、硬皮处理机组、热处理机组、剥壳去衣机组、壳仁分离机组、栗仁打磨机组、辅助设备、电器控制系统,整套设备全部采用集中电气控制。该套设备的核心工艺技术是:"硬皮处理-低温热处理-剥壳去衣"。特点:双层皮被一次剥去,剥壳整仁率和红衣去净率90%以上;加工的栗仁保持了栗仁原有的色、香、味,保证了栗仁的天然品质;具有全套设备的自动控制,自控水平高;该设备工艺及装备属国内首创。
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找技术 >一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于纳米药物制剂技术领域,涉及一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法。本纳米药物复合物为“核‑壳”结构“内核”为两亲性阳离子嵌段共聚物,在水介质中可自组装为纳米胶束,并通过疏水基团实现难溶性药物包载;“外壳”为交联透明质酸HA,可通过静电作用吸附于阳离子胶束表面形成“核‑壳”纳米复合物,可被肿瘤微环境中的高浓度HA酶降解而“脱壳”,显著提高所包载药物的肿瘤病灶智能响应递送和生物利用度。本发明提供的纳米药物复合物的制备工艺简便可行,无需特殊的仪器设备,能够显著提高药物的体循环稳定性和肿瘤病灶靶向蓄积,经HA酶触发“脱壳”作用将药物高效递送至肿瘤细胞,具有明确的抑制肿瘤的效果。
一种田螺脱壳清洗机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
本[实用新型]公开了一种田螺脱壳清洗机,所述田螺脱壳清洗机设置有清洗机构,可以在脱壳的同时进行清洗,可以减少人工作业的繁琐,对田螺的深加工具有重要意义,所述清洗箱上设置有喷嘴和液箱,可以对田螺肉进行进一步的清理,提高清洗效率,所述料斗的上侧设置有保护罩,可以防止田螺外壳蹦出对工作人员的伤害,该田螺脱壳清洗机具有结构简单、脱壳和清洗一体化的优点,具有广阔的市场前景。
板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、课题来源与背景 在现有的板栗深加工工艺中,板栗脱壳方法加工成本高,结构复杂,安全性低等缺点,并不适合个体户,以及小型板栗加工企业使用;同时新鲜板栗不易贮存,极易发生霉变腐烂褐变,从而造成巨大的经济损失。为了解决上述问题并获得更高的经济效益,我公司研发了一种板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。 2、技术原理及性能指标 板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统,是由鲜栗转送装置、板栗高温炭化装置、板栗流通管道一、板栗脱壳装置、板栗流通管道二、板栗仁壳分离装置、板栗仁回收池、板栗壳流通管道三、板栗壳回收池、水池、供水装置、回流管道和电源箱组成。新鲜板栗的果壳经过1300度高温炭化后,果壳和果衣都实现脆化,果衣因此和果仁也实现分离,板栗仁的表层果肉也随之熟化而达到防止果肉褐变的目的,板栗仁同时也在收缩,使板栗仁和果壳的间隙增大,更容易实现脱壳。揉搓棒是由硅胶制成,板栗揉搓过程中,软硬兼顾,实现脱壳高效率和果仁完整率两不误。两个揉搓棒直间的距离可随意调整,可以适合多种规格大小不同、个体差异不同的板栗。 3、技术的创造性与先进性 该技术目的在于提供全新的板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。具体包括:该系统是由鲜栗转送装置(1)、板栗高温炭化装置(2)、板栗流通管道一(3)、板栗脱壳装置(4)、板栗流通管道二(5)、板栗仁壳分离装置(6)、板栗仁回收池(7)、板栗壳流通管道三(8)、板栗壳回收池(9)、水池(10)、供水装置(11)、回流管道(12)和电源箱 (13)组成。 4.技术的成熟程度,适用范围和安全性 该技术已成熟应用于产业化生产,安全性能高,可在板栗加工行业中广泛推广。 5.应用情况及存在的问题 该技术成果转化应用以来,生产稳定,未出现较大的问题。 6.历年获奖情况 无。
锥栗脱壳技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项成果主要用于解决锥栗产品深加工中脱壳技术难题。研究中对锥栗与板栗各成分、结构外形及其外壳韧性、红衣层等不同的差异进行分析,结合各种脱壳技术优势,针对锥栗的规则形状和切割特性,经过大量的实验,设计出锥栗脱壳机及脱壳工艺生产技术。该脱壳机是采用螺旋输送器边行进锥壳边经过双排双向的高速切割刀具及打击器,从而达到脱壳、去衣目的,其脱壳率及栗仁的完整率达到90%以上,不仅解决了锥栗的问题,而且提高了锥栗的附加值,推动锥栗产业化进程。
花生脱壳装置
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
课题来源与背景:花生是中国四大油料作物之一,也是重要的出口创汇经济作物。花生收获晒干后,需要剥壳才能直接食用、榨油或用于播种。中国大多数的花生消费者均采取手工剥壳取食花生仁,然而,当花生用于榨油或种用时,因花生荚果量较大,如仍采取手工剥壳,费时费力,工作效率较低,且难以实现花生籽粒分级,不利于分级播种或加工生产。大型的花生剥壳机价格昂贵,占地面积较大,适合花生加工厂或花生种植大户,不适于小户家庭使用。因此,研发简单易行、价格实惠的花生剥壳装置,对解决花生剥壳费时的问题至关重要。通过广西农业科学院花生科研团队的共同努力,研发出适合农户用的家庭装花生剥壳装置,并于2015年通过国家知识产权局授权。技术原理和主要性能指标:技术原理:花生脱壳装置涉及一种农用剥壳简易装置,其技术原理主要根据花生的荚果、籽仁大小及长宽,通过滑板反复移动挤压剥壳、粒径筛选的原理设计研发。主要性能指标如下:基本结构花生脱壳装置,包括进料漏斗及支架,支架底部有支撑脚,还包括与进料漏斗相连的挤压板及其下方的脱壳槽;所述脱壳槽有等间距布置的槽条;所述挤压板上有进料口,所述进料口与进料漏斗底部相连;所述支架上有第一滑槽,所述挤压板两侧安装在第一滑槽内,挤压板由往复电机带动进行往复运动。成果的创造性与先进性:“花生脱壳装置”通过电动滑板反复移动,对花生荚果进行挤压破壳,并根据粒径大小对花生仁进行筛分,可节省人工,提高花生剥壳效率,便于花生分级播种或加工食用等,操作简单方便,适合花生种植农户使用。技术成熟程度,适用范围和安全性:“花生脱壳装置”是广西农业科学院经济作物研究所在长期的花生育种及栽培实践过程中,针对花生剥壳缓慢、费工费时、工时昂贵等问题设计研发,适用于中国各花生产区,应用范围较广。该实用新型专利为花生自动脱壳分级装置,结构简单,操作方便,经研发单位长期应用,技术已经比较成熟,安全性能较高。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。
软壳青蟹人工培育方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
软壳青蟹人工培育方法,涉及一种青蟹养殖方法。提供一种能够快速获得软壳蟹和提高软壳蟹存活率的软壳青蟹人工培育方法。将青蟹分为3大类:挑选第1和第2类青蟹作为软壳蟹的培育对象;将第1类青蟹单只放入一个蟹笼里,3~5个蟹笼叠在一起绑成一组,成组放养在培育池中进行集中培育;培育期间,每天将整组蟹笼移入添加天然脱壳素的黑桶或小池中浸泡;然后将青蟹移入氢氧化钙溶液中浸泡消毒并促进钙质吸收和脱壳,浸泡后将青蟹重新放养到原来的培育池;将刚脱壳的青蟹及时挑选转移出来,进行低温麻痹鲜活保存或冷冻保存;第2类青蟹群体混养在一个培育池内,待第2类青蟹的脱壳周期进入第1类青蟹状态,将青蟹挑选移入蟹笼,培育成为软壳蟹。
铁水包脱壳技术
成熟度:可规模生产
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
铁水包脱壳技术 实用新型专利技术摘要:本实用新型涉及一种铁水包,属于钢铁冶炼领域。特点是:包括:铁包、耐火砖,其特征在于,耐火砖上抹一层耐火土,耐火土上抹一层粘土骨料。本实用新型 由于在耐火砖上抹圾一层耐火土,耐火土上再抹一层粘土骨料,所以当铁水包的粘土骨料上粘满铁渣,然后冷却铁水包,倒出粘在粘土骨料上的铁渣,再将耐火土上 抹上粘土骨料就能够继续使用。本实用新型降低了生产成本,减少了能源消耗,降低了对环境的污染,延长了铁水包的使用寿命。
双壳贝类自动脱壳设备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种双壳贝类自动脱壳设备,包括机架,其特征在于:所述机架的上设置有传送电机,传送电机的工作端通过链轮传动副与转动支撑在机架上的主动轴相连,在机架上还转动支撑有与主动轴相配的被动轴,主动轴和被动轴上共同支撑有输送链板,所述输送链板上方的机架上设置有隔热箱,并且隔热箱的前端和后端均设置有拉门,所述的脱壳设备还包括蒸汽发生装置,所述蒸汽发生装置与隔热箱通过蒸汽管路相互连通;这是一种结构简单,设计巧妙,能够在防止其营养成分大量流失的前提下,节省人工劳动,提高工作效率的双壳贝类自动脱壳设备。
板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)“板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究”项目为自选项目,由湖北华丽机械制造有限责任公司和罗田利泉食品有限公司承担完成。 (2)课题背景: 1)板栗是罗田的重要产业 湖北省是我国板栗生产大省,特别是罗田县,由于其独特的地理、环境和气候条件非常适宜板栗种植和生长,因此,湖北罗田县是我国板栗生产与加工大县,享有“中国板栗之都”的美誉,“罗田板栗”于2007年成为国家地理标志保护产品。 近年来,湖北罗田县充分利用退耕还林等项目建设机遇,扩大种植规模,大力推行公司+合作社+基地+农户的种植模式,板栗基地面积、产量由2005年的82.2万亩,3.5万吨发展到2011年的100万亩、4.6万吨,产量占湖北省板栗总产量的1/3,全县种植板栗的农户达15万户,目前罗田的板栗产业发展已经实现了从零星分散、自发经营到商品化经营、规模化生产的跨越。全县现有板栗加工企业42家,年加工贮存能力2万吨,加工产值4亿元。2011年,“罗田板栗”进入全国农产品区域公用品牌百强。目前罗田板栗基地常年产量到达6万吨,年创产值6.5亿元。“十二五”期间,罗田将实现年产板栗8万吨,年加工板栗3万吨,进一步巩固提升“全国板栗第一县”的地位,努力把罗田打造成世界著名的“板栗之都”。 2)板栗脱壳去皮技术仍需完善。 众所周知,在进行板栗精深加工时,首先遇到的问题就是板栗脱壳。板栗的外壳韧硬坚实、表面光滑,与花生、瓜籽、松籽、核桃等硬壳类干鲜果不同,其外层坚硬,且没有结合缝,难以剥除;其内皮软薄,无法直接食用,且与栗仁结合紧密,这使板栗的脱壳及去内皮更加难以实施。对于板栗脱壳去皮这一制约板栗产业化加工的难题,国内外一直在不断研究各种方法进行解决。 目前,国外的板栗脱壳方法主要有火烧法和碾滚压法。火烧法脱壳率很高,但燃烧温度难以控制,很容易使板栗熟化,甚至焦化,故必须将处理后的粟仁的表面磨去,以获得干净整洁的外表,因此有一定程度的栗仁损耗。碾滚压法剥壳率较高,栗仁破碎率较小,但红衣去净率较低,需二次去皮,因此工作效率不高。我国公开的板栗脱壳技术主要有蒸汽压差式和机械式脱壳法两种。前者由于采用了蒸汽,易使栗仁熟化,从而会影响后加工产品的品质,尤其是要求生加工的产品。后者是将经过切割的板栗进行干燥,使得板栗易于脱去壳衣,最后对栗仁的表面进行处理与护色。这种方法较为成熟,目前已有厂家应用。但这种技术采用的设备配置较多,设备成本较高,且整仁率不太理想,故其综合经济效益不十分明显。 近几年,科研人员一直在致力于开发新的脱壳技术,如已开发出真空爆壳法等新技术,虽提高了制品品质,但生产效率仍不理想。新近研究出的气体射流冲击技术,利用具有一定压力的加热气体,通过一定形状的喷嘴喷出后,直接冲击板栗破壳,此方法虽然解决了板栗壳衣一次脱除的问题,但是在此加工工艺条件下,栗仁极易熟化,从而限制了板栗的成品种类。探索与开发新的脱壳技术已成为板栗加工技术人员的重要研究课题。 鉴于以上因素,开发“脱壳率高且正品率高”脱壳去皮设备和加工生产线,对提高板栗加工企业生产能力,防止板栗储存损失,增加农民收入有非常重要的意义。 本项目的完成可起到很好的示范作用。可以提高湖北板栗产业的技术含量,增强产品的国际竞争力,为企业带来显著的经济效益。因此开展本项目具有重大和深远的意义。 技术原理:首先在脱壳机中利用板栗与刀盘的差速运动,通过锯齿刀盘将每颗板栗外壳去掉40~60%,未去壳的重新返回上道工序去壳,而粗去外壳后的板栗输送到螺旋式漂烫机内进行漂烫;之后将漂烫后的板栗输送到带高压水喷头的滚筒内,利用喷出的高速水束动能将板栗剩余外壳、内皮与栗仁分离;板栗外壳和内皮同时随水流带走。 性能参数和指标为:脱壳机中刀盘转速1400r/min、刀片齿距 1.6mm、刀片角度70度,脱壳20s;漂烫机95℃热水处理物料3.5min进行护色和脱胶处理;去皮机喷水压力110Bar、喷射角20度、滚筒转速30r/min,脱皮壳率≥99%,栗仁完整率≥98%。 (1)采用本技术实现了对成熟后板栗的加工,保证了板栗的营养成分和优良口感,且栗仁色泽良好。解决了以往只能加工未成熟板栗,造成的产品口感差、农民收率低等问题。 (2)物料经漂烫机处理,提高了板栗的去皮率,而且在不使用任何添加剂的情况下,利用热水对板栗仁进行护色,保持了栗仁原有的色泽和品质。 (3)该工艺技术生产板栗仁的加工成本比人工脱皮壳降低了10倍以上。板栗脱壳率、脱皮率和栗仁完整率高。 本项目研究成果已经在公司进行了工业化生产。截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。取得了良好的经济效益和社会效益。 使用过程中,工艺设备性能良好,安全可靠。 截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。 (1)板栗加工及产业化关键技术研究与开发 获得湖北省科技进步二等奖,2005J-2092066021R09; (2)板栗加工技术及产品开发,获得武汉市科技进步二等奖,2008J127203800210; (3)板栗加工、综合利用技术及系列产品研究开发,获得湖北省技进步一等奖,20092081030005R13。
板栗脱壳去红衣关键技术与装备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该套设备由板栗分级机组、硬皮处理机组、热处理机组、剥壳去衣机组、壳仁分离机组、栗仁打磨机组、辅助设备、电器控制系统,整套设备全部采用集中电气控制。该套设备的核心工艺技术是:"硬皮处理-低温热处理-剥壳去衣"。特点:双层皮被一次剥去,剥壳整仁率和红衣去净率90%以上;加工的栗仁保持了栗仁原有的色、香、味,保证了栗仁的天然品质;具有全套设备的自动控制,自控水平高;该设备工艺及装备属国内首创。
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找技术 >一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于纳米药物制剂技术领域,涉及一种“脱壳”式智能纳米药物复合物及其制备方法。本纳米药物复合物为“核‑壳”结构“内核”为两亲性阳离子嵌段共聚物,在水介质中可自组装为纳米胶束,并通过疏水基团实现难溶性药物包载;“外壳”为交联透明质酸HA,可通过静电作用吸附于阳离子胶束表面形成“核‑壳”纳米复合物,可被肿瘤微环境中的高浓度HA酶降解而“脱壳”,显著提高所包载药物的肿瘤病灶智能响应递送和生物利用度。本发明提供的纳米药物复合物的制备工艺简便可行,无需特殊的仪器设备,能够显著提高药物的体循环稳定性和肿瘤病灶靶向蓄积,经HA酶触发“脱壳”作用将药物高效递送至肿瘤细胞,具有明确的抑制肿瘤的效果。
一种田螺脱壳清洗机
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
本[实用新型]公开了一种田螺脱壳清洗机,所述田螺脱壳清洗机设置有清洗机构,可以在脱壳的同时进行清洗,可以减少人工作业的繁琐,对田螺的深加工具有重要意义,所述清洗箱上设置有喷嘴和液箱,可以对田螺肉进行进一步的清理,提高清洗效率,所述料斗的上侧设置有保护罩,可以防止田螺外壳蹦出对工作人员的伤害,该田螺脱壳清洗机具有结构简单、脱壳和清洗一体化的优点,具有广阔的市场前景。
板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、课题来源与背景 在现有的板栗深加工工艺中,板栗脱壳方法加工成本高,结构复杂,安全性低等缺点,并不适合个体户,以及小型板栗加工企业使用;同时新鲜板栗不易贮存,极易发生霉变腐烂褐变,从而造成巨大的经济损失。为了解决上述问题并获得更高的经济效益,我公司研发了一种板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。 2、技术原理及性能指标 板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统,是由鲜栗转送装置、板栗高温炭化装置、板栗流通管道一、板栗脱壳装置、板栗流通管道二、板栗仁壳分离装置、板栗仁回收池、板栗壳流通管道三、板栗壳回收池、水池、供水装置、回流管道和电源箱组成。新鲜板栗的果壳经过1300度高温炭化后,果壳和果衣都实现脆化,果衣因此和果仁也实现分离,板栗仁的表层果肉也随之熟化而达到防止果肉褐变的目的,板栗仁同时也在收缩,使板栗仁和果壳的间隙增大,更容易实现脱壳。揉搓棒是由硅胶制成,板栗揉搓过程中,软硬兼顾,实现脱壳高效率和果仁完整率两不误。两个揉搓棒直间的距离可随意调整,可以适合多种规格大小不同、个体差异不同的板栗。 3、技术的创造性与先进性 该技术目的在于提供全新的板栗高效脱壳、脱衣和果肉物理防褐色同步的生产系统。具体包括:该系统是由鲜栗转送装置(1)、板栗高温炭化装置(2)、板栗流通管道一(3)、板栗脱壳装置(4)、板栗流通管道二(5)、板栗仁壳分离装置(6)、板栗仁回收池(7)、板栗壳流通管道三(8)、板栗壳回收池(9)、水池(10)、供水装置(11)、回流管道(12)和电源箱 (13)组成。 4.技术的成熟程度,适用范围和安全性 该技术已成熟应用于产业化生产,安全性能高,可在板栗加工行业中广泛推广。 5.应用情况及存在的问题 该技术成果转化应用以来,生产稳定,未出现较大的问题。 6.历年获奖情况 无。
锥栗脱壳技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项成果主要用于解决锥栗产品深加工中脱壳技术难题。研究中对锥栗与板栗各成分、结构外形及其外壳韧性、红衣层等不同的差异进行分析,结合各种脱壳技术优势,针对锥栗的规则形状和切割特性,经过大量的实验,设计出锥栗脱壳机及脱壳工艺生产技术。该脱壳机是采用螺旋输送器边行进锥壳边经过双排双向的高速切割刀具及打击器,从而达到脱壳、去衣目的,其脱壳率及栗仁的完整率达到90%以上,不仅解决了锥栗的问题,而且提高了锥栗的附加值,推动锥栗产业化进程。
花生脱壳装置
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
课题来源与背景:花生是中国四大油料作物之一,也是重要的出口创汇经济作物。花生收获晒干后,需要剥壳才能直接食用、榨油或用于播种。中国大多数的花生消费者均采取手工剥壳取食花生仁,然而,当花生用于榨油或种用时,因花生荚果量较大,如仍采取手工剥壳,费时费力,工作效率较低,且难以实现花生籽粒分级,不利于分级播种或加工生产。大型的花生剥壳机价格昂贵,占地面积较大,适合花生加工厂或花生种植大户,不适于小户家庭使用。因此,研发简单易行、价格实惠的花生剥壳装置,对解决花生剥壳费时的问题至关重要。通过广西农业科学院花生科研团队的共同努力,研发出适合农户用的家庭装花生剥壳装置,并于2015年通过国家知识产权局授权。技术原理和主要性能指标:技术原理:花生脱壳装置涉及一种农用剥壳简易装置,其技术原理主要根据花生的荚果、籽仁大小及长宽,通过滑板反复移动挤压剥壳、粒径筛选的原理设计研发。主要性能指标如下:基本结构花生脱壳装置,包括进料漏斗及支架,支架底部有支撑脚,还包括与进料漏斗相连的挤压板及其下方的脱壳槽;所述脱壳槽有等间距布置的槽条;所述挤压板上有进料口,所述进料口与进料漏斗底部相连;所述支架上有第一滑槽,所述挤压板两侧安装在第一滑槽内,挤压板由往复电机带动进行往复运动。成果的创造性与先进性:“花生脱壳装置”通过电动滑板反复移动,对花生荚果进行挤压破壳,并根据粒径大小对花生仁进行筛分,可节省人工,提高花生剥壳效率,便于花生分级播种或加工食用等,操作简单方便,适合花生种植农户使用。技术成熟程度,适用范围和安全性:“花生脱壳装置”是广西农业科学院经济作物研究所在长期的花生育种及栽培实践过程中,针对花生剥壳缓慢、费工费时、工时昂贵等问题设计研发,适用于中国各花生产区,应用范围较广。该实用新型专利为花生自动脱壳分级装置,结构简单,操作方便,经研发单位长期应用,技术已经比较成熟,安全性能较高。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。应用情况及存在问题:该成果正处于研发单位试用阶段,后期的推广应用,需要与相关企业洽谈合作,并进行市场分析、改进生产、宣传销售等,都需要大量的资金、人力、物力投入,最终才能形成规模化应用。而如何寻找企业合作投资,进行批量生产销售,以及对该成果的宣传推广、应有等后续工作,仍需课题组继续努力攻克各项难题。
软壳青蟹人工培育方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
软壳青蟹人工培育方法,涉及一种青蟹养殖方法。提供一种能够快速获得软壳蟹和提高软壳蟹存活率的软壳青蟹人工培育方法。将青蟹分为3大类:挑选第1和第2类青蟹作为软壳蟹的培育对象;将第1类青蟹单只放入一个蟹笼里,3~5个蟹笼叠在一起绑成一组,成组放养在培育池中进行集中培育;培育期间,每天将整组蟹笼移入添加天然脱壳素的黑桶或小池中浸泡;然后将青蟹移入氢氧化钙溶液中浸泡消毒并促进钙质吸收和脱壳,浸泡后将青蟹重新放养到原来的培育池;将刚脱壳的青蟹及时挑选转移出来,进行低温麻痹鲜活保存或冷冻保存;第2类青蟹群体混养在一个培育池内,待第2类青蟹的脱壳周期进入第1类青蟹状态,将青蟹挑选移入蟹笼,培育成为软壳蟹。
铁水包脱壳技术
成熟度:可规模生产
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
铁水包脱壳技术 实用新型专利技术摘要:本实用新型涉及一种铁水包,属于钢铁冶炼领域。特点是:包括:铁包、耐火砖,其特征在于,耐火砖上抹一层耐火土,耐火土上抹一层粘土骨料。本实用新型 由于在耐火砖上抹圾一层耐火土,耐火土上再抹一层粘土骨料,所以当铁水包的粘土骨料上粘满铁渣,然后冷却铁水包,倒出粘在粘土骨料上的铁渣,再将耐火土上 抹上粘土骨料就能够继续使用。本实用新型降低了生产成本,减少了能源消耗,降低了对环境的污染,延长了铁水包的使用寿命。
双壳贝类自动脱壳设备
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种双壳贝类自动脱壳设备,包括机架,其特征在于:所述机架的上设置有传送电机,传送电机的工作端通过链轮传动副与转动支撑在机架上的主动轴相连,在机架上还转动支撑有与主动轴相配的被动轴,主动轴和被动轴上共同支撑有输送链板,所述输送链板上方的机架上设置有隔热箱,并且隔热箱的前端和后端均设置有拉门,所述的脱壳设备还包括蒸汽发生装置,所述蒸汽发生装置与隔热箱通过蒸汽管路相互连通;这是一种结构简单,设计巧妙,能够在防止其营养成分大量流失的前提下,节省人工劳动,提高工作效率的双壳贝类自动脱壳设备。
板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
(1)“板栗机械化脱壳去皮工艺技术的研究”项目为自选项目,由湖北华丽机械制造有限责任公司和罗田利泉食品有限公司承担完成。 (2)课题背景: 1)板栗是罗田的重要产业 湖北省是我国板栗生产大省,特别是罗田县,由于其独特的地理、环境和气候条件非常适宜板栗种植和生长,因此,湖北罗田县是我国板栗生产与加工大县,享有“中国板栗之都”的美誉,“罗田板栗”于2007年成为国家地理标志保护产品。 近年来,湖北罗田县充分利用退耕还林等项目建设机遇,扩大种植规模,大力推行公司+合作社+基地+农户的种植模式,板栗基地面积、产量由2005年的82.2万亩,3.5万吨发展到2011年的100万亩、4.6万吨,产量占湖北省板栗总产量的1/3,全县种植板栗的农户达15万户,目前罗田的板栗产业发展已经实现了从零星分散、自发经营到商品化经营、规模化生产的跨越。全县现有板栗加工企业42家,年加工贮存能力2万吨,加工产值4亿元。2011年,“罗田板栗”进入全国农产品区域公用品牌百强。目前罗田板栗基地常年产量到达6万吨,年创产值6.5亿元。“十二五”期间,罗田将实现年产板栗8万吨,年加工板栗3万吨,进一步巩固提升“全国板栗第一县”的地位,努力把罗田打造成世界著名的“板栗之都”。 2)板栗脱壳去皮技术仍需完善。 众所周知,在进行板栗精深加工时,首先遇到的问题就是板栗脱壳。板栗的外壳韧硬坚实、表面光滑,与花生、瓜籽、松籽、核桃等硬壳类干鲜果不同,其外层坚硬,且没有结合缝,难以剥除;其内皮软薄,无法直接食用,且与栗仁结合紧密,这使板栗的脱壳及去内皮更加难以实施。对于板栗脱壳去皮这一制约板栗产业化加工的难题,国内外一直在不断研究各种方法进行解决。 目前,国外的板栗脱壳方法主要有火烧法和碾滚压法。火烧法脱壳率很高,但燃烧温度难以控制,很容易使板栗熟化,甚至焦化,故必须将处理后的粟仁的表面磨去,以获得干净整洁的外表,因此有一定程度的栗仁损耗。碾滚压法剥壳率较高,栗仁破碎率较小,但红衣去净率较低,需二次去皮,因此工作效率不高。我国公开的板栗脱壳技术主要有蒸汽压差式和机械式脱壳法两种。前者由于采用了蒸汽,易使栗仁熟化,从而会影响后加工产品的品质,尤其是要求生加工的产品。后者是将经过切割的板栗进行干燥,使得板栗易于脱去壳衣,最后对栗仁的表面进行处理与护色。这种方法较为成熟,目前已有厂家应用。但这种技术采用的设备配置较多,设备成本较高,且整仁率不太理想,故其综合经济效益不十分明显。 近几年,科研人员一直在致力于开发新的脱壳技术,如已开发出真空爆壳法等新技术,虽提高了制品品质,但生产效率仍不理想。新近研究出的气体射流冲击技术,利用具有一定压力的加热气体,通过一定形状的喷嘴喷出后,直接冲击板栗破壳,此方法虽然解决了板栗壳衣一次脱除的问题,但是在此加工工艺条件下,栗仁极易熟化,从而限制了板栗的成品种类。探索与开发新的脱壳技术已成为板栗加工技术人员的重要研究课题。 鉴于以上因素,开发“脱壳率高且正品率高”脱壳去皮设备和加工生产线,对提高板栗加工企业生产能力,防止板栗储存损失,增加农民收入有非常重要的意义。 本项目的完成可起到很好的示范作用。可以提高湖北板栗产业的技术含量,增强产品的国际竞争力,为企业带来显著的经济效益。因此开展本项目具有重大和深远的意义。 技术原理:首先在脱壳机中利用板栗与刀盘的差速运动,通过锯齿刀盘将每颗板栗外壳去掉40~60%,未去壳的重新返回上道工序去壳,而粗去外壳后的板栗输送到螺旋式漂烫机内进行漂烫;之后将漂烫后的板栗输送到带高压水喷头的滚筒内,利用喷出的高速水束动能将板栗剩余外壳、内皮与栗仁分离;板栗外壳和内皮同时随水流带走。 性能参数和指标为:脱壳机中刀盘转速1400r/min、刀片齿距 1.6mm、刀片角度70度,脱壳20s;漂烫机95℃热水处理物料3.5min进行护色和脱胶处理;去皮机喷水压力110Bar、喷射角20度、滚筒转速30r/min,脱皮壳率≥99%,栗仁完整率≥98%。 (1)采用本技术实现了对成熟后板栗的加工,保证了板栗的营养成分和优良口感,且栗仁色泽良好。解决了以往只能加工未成熟板栗,造成的产品口感差、农民收率低等问题。 (2)物料经漂烫机处理,提高了板栗的去皮率,而且在不使用任何添加剂的情况下,利用热水对板栗仁进行护色,保持了栗仁原有的色泽和品质。 (3)该工艺技术生产板栗仁的加工成本比人工脱皮壳降低了10倍以上。板栗脱壳率、脱皮率和栗仁完整率高。 本项目研究成果已经在公司进行了工业化生产。截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。取得了良好的经济效益和社会效益。 使用过程中,工艺设备性能良好,安全可靠。 截止2012年11月23日,本公司使用新工艺和设备加工板栗1000多吨。同时为罗田丰润绿色食品有限公司和罗田大自然生物科技有限公司代加工板栗400多吨。 (1)板栗加工及产业化关键技术研究与开发 获得湖北省科技进步二等奖,2005J-2092066021R09; (2)板栗加工技术及产品开发,获得武汉市科技进步二等奖,2008J127203800210; (3)板栗加工、综合利用技术及系列产品研究开发,获得湖北省技进步一等奖,20092081030005R13。
板栗脱壳去红衣关键技术与装备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该套设备由板栗分级机组、硬皮处理机组、热处理机组、剥壳去衣机组、壳仁分离机组、栗仁打磨机组、辅助设备、电器控制系统,整套设备全部采用集中电气控制。该套设备的核心工艺技术是:"硬皮处理-低温热处理-剥壳去衣"。特点:双层皮被一次剥去,剥壳整仁率和红衣去净率90%以上;加工的栗仁保持了栗仁原有的色、香、味,保证了栗仁的天然品质;具有全套设备的自动控制,自控水平高;该设备工艺及装备属国内首创。