找到62项技术成果数据。
找技术 >乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握"茶业新技术革命",加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
山东省茶树专用肥
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果自1995年开始,经过在省内5地市、9个乡镇的27个点调查,对茶树叶片和土壤中大量和微量元素进行了化验和分析,对相关显著的元素,按含量比例确定配方,试验专用茶肥分别在泰安、临沂、日照东港区进行三年大田对比试验,所得数据采用单因素和双因素方差分析,经显著性检验,最终确定出最佳肥料配方及施肥方法。试验证明茶树专用肥可以提早茶树叶芽萌发,生长的叶芽持嫩度高叶片肥厚、浓绿油亮,茶肥持效期长,树体健壮,抵抗不良环境能力明显增强,经施用茶树专用肥的茶园比常规施肥(碳酸氢铵)产量平均提高11.82%,成本降低14.29%,所产干茶香气浓、苦涩味明显减少,其理化性质经中国农业部茶叶品质检验中心检验,咖啡碱、茶多酚、氨基酸含量比对照分别高出11.11%、18.99%和66.7%。该研究首次研制出适合山东茶树生长的专用肥,填补了国内北方地区无茶树专业配方肥的空白。本研究经在全省2万亩茶园试验推广,三年净增产茶叶20.7338万千克,产值2442.58万元,投产比为1:94,该成果的推广将对高档茶的加工具有重要的现实意义,能尽快达到早产、丰产、稳产、优质的目的。该产品若在长江以北产茶区推广,应用前景将更加广阔。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。合作方式:专利转让或技术指导。
一种茶树低温诱导型启动子
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明属于基因工程领域,提供一种来源于茶树的诱导型启动子CsPE1α及其表达。本发明提供的诱导型启动子为如下1)-2)中任一种DNA分子:1)序列表中序列1所示的DNA分子;2)在严格条件下与1)限定的DNA序列杂交且编码具有启动子功能的DNA分子。本发明提供的启动子可驱动目的基因在植物中表达,有助于人们对茶树生长发育的研究,且为植物特别是山茶科的遗传改造提供帮助,本发明提供的启动子在低温胁迫下诱导启动抗寒基因来有效防治冻害。同时,茶树耐寒性提高,适应气候的能力提升,就能够使纬度更高的地方生产茶叶。
宁海茶树优异资源保护与开发技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
一、课题来源与背景 1、课题来源:2014年宁波市林业科技推广项目。 2、背景:宁海历年产茶,具有悠久的产茶历史和丰富的茶树种质资源,早在70、80年代初,全县就展开茶树良种茶场的建设,但由于经济、技术等各种原因,良种场内种植茶树存在品种不明确、杂合度较高等现象,全县良种场未发挥应有的作用,本地茶树种质资源也未得到有效保护和开发,甚至处于无人管理荒废状态,阻碍了全县茶产业的进一步发展。 二、研究的目的与意义 1、目的:通过项目研究,明确原良种场内茶树品种的真伪及纯度,明确鸠坑原种茶树资源的多样性,开发新产品,提高茶叶经济效益。 2、意义:本项目的实施,纠正了品种收集过程中,尤其是茶树良种场建立时出现的品种混杂等错误,指出了品种繁育过程中出现的突变,为该良种场茶树资源的充分利用提供了理论依据,也为其他类似研究提供借鉴;鸠坑原种多样性的调查,明确了其表型丰富度,为今后优势个体选择和利用提供依据;新产品的开发,充分利用现有资源,提高经济效益,有效促进农民增收。 三、主要论点与论据 1、品种真伪性及纯度鉴定 采用SSR分子标记方法,对良种场15个茶树品种,与档案记载是否一致进行了验证研究。每个待鉴定品种随机选择3~4个单株作为待测样本,同时根据档案推测的品种名称从国家茶树种质资源圃取相应的品种作为标准品种;使用21对SSR引物对待测样本和标准样品进行PCR扩增,经银染显色后,统计各样本的带型,根据待测样本和标准样品间差异的标记数,判断其是否属于相应的品种。 2、鸠坑茶树资源多样性调查及分析 以良种场内6亩鸠坑原种茶树为调查对象,采用随机选取方式进行数量、质量性状调查。其中,数量性状包括叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个指标,共调查61份;质量性状共选择芽茸毛、芽茸毛密度、叶片着生姿态、叶形、叶色、叶片横切面形态、叶片上表面隆起、叶片先端形状、叶片边缘波状程度、叶片边缘锯齿、叶片基部形状等11个指标,共调查28份。 3、新产品开发工艺研究。采用稀有茶树品种黄金芽为材料,开展红茶加工试制,研究其加工工艺,调整工艺参数,开发出具有独特品质特征的茶叶新产品。 四、创见与创新 该项目以茶树基因为切入口,采用分子标记技术对茶树品种进行鉴定,首次将分子标记运用于茶树品种真伪和纯度鉴定,SSR(Simple Sequence Repeats)标记是一种以特异引物PCR为基础的分子标记技术,也称为微卫星DNA(Microsatellite DNA),是一类由1-6个核苷酸为重复单位组成的长达几十个核苷酸的串联重复序列,具有多态性丰富、重复性好、共显性和易于使用等特点,目前在大豆、水稻等多种作物中已成熟运用,确保了研究结果的准确性。 五、社会经济效益 种质资源是开展茶树种质创新、育种和新产品开发的重要前提,是开展一切茶产业工作的基础。通过园内鸠坑原种的多样性调查研究,明确现有资源丰富度,为今后开展鸠坑种资源开发提供基础资料;通过对园区内现有品种的检测鉴定,明确原良种场茶树品种及纯度,纠正了品种收集过程中出现的错误,为良种场茶树资源充分利用提供了理论依据。 六、成果简介 通过项目实施,取得以下成果: 1、完成园区内6亩鸠坑茶树资源多样性调查。结果显示其表型变异极其丰富,其中叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个数量性状变异系数均在15%以上,而芽、叶11个质量性状多样性指数平均达到1.06。 2、完成园区内15个茶树品种身份及纯度的鉴定。采用SSR分子标记进行检验,得出园内‘龙井43’、‘安吉白茶’等6个品种与档案记载的标准样品一致,但其中‘歌乐茶’、‘劲峰’、‘平阳特早’3个品种中部分单株出现某种程度变异;‘早逢春’、‘碧云’等6个不是登记品种;而‘银片’品种未取到标准样品,无法判断;‘鸠坑’和‘紫笋’属于有性系品种,遗传背景复杂,其鉴定方法需进一步研究。 3、完成新产品开发研究1个。采用黄金芽一芽一叶为材料,开展黄金芽红茶试制,提出加工工艺。开发出新产品品质特点为:外形条索细紧、乌润;汤色橙红艳亮;香气清甜;滋味甘醇、鲜爽;叶底嫩软,红艳明亮。 4、发表论文一篇。
茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白,所述的酶具有SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列,本发明与现有技术相比,含有Cam-cyMDH基因的苹果酸脱氢酶可广泛应用分离D,L-苹果酸及在茶树F1杂交种中的应用。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法 专利简介:本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。
茶园主要害虫诱控机制和技术研究及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
成果研究领域/方向:农业/病虫绿色防控。 成果简介:利用生物化学通讯研究手段,查明了茶树-主要害虫-重要天敌三级营养间的化学通讯机制。揭示了健康茶树释放挥发性利它素招引害虫定位、取食和产卵,确定了关键互利素及其比例,分别研制了假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜诱捕剂。明确了虫害诱导茶树释放挥发性互利素吸引绒茧蜂和缨小蜂等,确定了关键利它素及其比例,研制了茶尺蠖绒茧蜂和单白绵绒茧蜂的诱集剂。研发的昆虫信息素和色板发明专利技术建立了信息素和色板生产线,产品在全国茶区、山东蔬菜产区等示范应用,近五年在我国茶区推广7.74万公顷,经济效益达2.41亿元,社会和生态效益明显。
乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握“茶业新技术革命”,加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
茶酒发酵及系列产品开发技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:该成果是直接利用茶树鲜叶(夏秋茶树鲜叶,无嫩度要求),经处理后榨汁,取茶汁液接种微生物进行发酵。发酵好的茶酒经调配,可以开发出系列风味的茶酒产品。我们已拥有了茶酒发酵技术和系列产品调配技术,并已申报相关发明专利。应用前景:茶酒为一种含低度酒精、纯天然全发酵型的功能风味饮料。纯茶酒色泽浅绿黄、清澈透明,发酵香宜人,酒香明显,入口酒味明显,茶味明显,带甜味。(1)与已有茶酒生产技术的区别。已有的茶酒生产技术为以下两大类:一是直接用食用酒精浸提干茶后调配而成;二是用成茶提取茶水,用茶水接种发酵制成。市面上已有的茶酒产品,基本都是第一类。本技术的茶酒是直接利用茶树鲜叶汁液进行发酵,与用干茶生产相比,成本更加低廉。(2)功能型风味饮料前景广阔。中国有传统的饮酒文化,但过多饮酒对健康不利。开发具有酒的文化功能、不易伤身体、还对身体具有保健功能的产品,成为目前酒饮料发展方向之一。近些年果酒等低度风味酒饮料产品发展迅速,正是迎合了目前广大消费者对健康的需求。茶是功能型健康饮料,用茶开发生产茶酒,无疑是最佳方式之一。(3)茶树鲜叶资源丰富,价格低廉。中国是产茶大国,茶园栽植面积全球第一。然而占全年茶园产量达60%的夏秋茶,几乎很少被加工利用,造成大量茶资源的浪费。利用夏秋茶开发茶酒,资源丰富,成本低廉。
找到62项技术成果数据。
找技术 >乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握"茶业新技术革命",加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
山东省茶树专用肥
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果自1995年开始,经过在省内5地市、9个乡镇的27个点调查,对茶树叶片和土壤中大量和微量元素进行了化验和分析,对相关显著的元素,按含量比例确定配方,试验专用茶肥分别在泰安、临沂、日照东港区进行三年大田对比试验,所得数据采用单因素和双因素方差分析,经显著性检验,最终确定出最佳肥料配方及施肥方法。试验证明茶树专用肥可以提早茶树叶芽萌发,生长的叶芽持嫩度高叶片肥厚、浓绿油亮,茶肥持效期长,树体健壮,抵抗不良环境能力明显增强,经施用茶树专用肥的茶园比常规施肥(碳酸氢铵)产量平均提高11.82%,成本降低14.29%,所产干茶香气浓、苦涩味明显减少,其理化性质经中国农业部茶叶品质检验中心检验,咖啡碱、茶多酚、氨基酸含量比对照分别高出11.11%、18.99%和66.7%。该研究首次研制出适合山东茶树生长的专用肥,填补了国内北方地区无茶树专业配方肥的空白。本研究经在全省2万亩茶园试验推广,三年净增产茶叶20.7338万千克,产值2442.58万元,投产比为1:94,该成果的推广将对高档茶的加工具有重要的现实意义,能尽快达到早产、丰产、稳产、优质的目的。该产品若在长江以北产茶区推广,应用前景将更加广阔。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。合作方式:专利转让或技术指导。
一种茶树低温诱导型启动子
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明属于基因工程领域,提供一种来源于茶树的诱导型启动子CsPE1α及其表达。本发明提供的诱导型启动子为如下1)-2)中任一种DNA分子:1)序列表中序列1所示的DNA分子;2)在严格条件下与1)限定的DNA序列杂交且编码具有启动子功能的DNA分子。本发明提供的启动子可驱动目的基因在植物中表达,有助于人们对茶树生长发育的研究,且为植物特别是山茶科的遗传改造提供帮助,本发明提供的启动子在低温胁迫下诱导启动抗寒基因来有效防治冻害。同时,茶树耐寒性提高,适应气候的能力提升,就能够使纬度更高的地方生产茶叶。
宁海茶树优异资源保护与开发技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
一、课题来源与背景 1、课题来源:2014年宁波市林业科技推广项目。 2、背景:宁海历年产茶,具有悠久的产茶历史和丰富的茶树种质资源,早在70、80年代初,全县就展开茶树良种茶场的建设,但由于经济、技术等各种原因,良种场内种植茶树存在品种不明确、杂合度较高等现象,全县良种场未发挥应有的作用,本地茶树种质资源也未得到有效保护和开发,甚至处于无人管理荒废状态,阻碍了全县茶产业的进一步发展。 二、研究的目的与意义 1、目的:通过项目研究,明确原良种场内茶树品种的真伪及纯度,明确鸠坑原种茶树资源的多样性,开发新产品,提高茶叶经济效益。 2、意义:本项目的实施,纠正了品种收集过程中,尤其是茶树良种场建立时出现的品种混杂等错误,指出了品种繁育过程中出现的突变,为该良种场茶树资源的充分利用提供了理论依据,也为其他类似研究提供借鉴;鸠坑原种多样性的调查,明确了其表型丰富度,为今后优势个体选择和利用提供依据;新产品的开发,充分利用现有资源,提高经济效益,有效促进农民增收。 三、主要论点与论据 1、品种真伪性及纯度鉴定 采用SSR分子标记方法,对良种场15个茶树品种,与档案记载是否一致进行了验证研究。每个待鉴定品种随机选择3~4个单株作为待测样本,同时根据档案推测的品种名称从国家茶树种质资源圃取相应的品种作为标准品种;使用21对SSR引物对待测样本和标准样品进行PCR扩增,经银染显色后,统计各样本的带型,根据待测样本和标准样品间差异的标记数,判断其是否属于相应的品种。 2、鸠坑茶树资源多样性调查及分析 以良种场内6亩鸠坑原种茶树为调查对象,采用随机选取方式进行数量、质量性状调查。其中,数量性状包括叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个指标,共调查61份;质量性状共选择芽茸毛、芽茸毛密度、叶片着生姿态、叶形、叶色、叶片横切面形态、叶片上表面隆起、叶片先端形状、叶片边缘波状程度、叶片边缘锯齿、叶片基部形状等11个指标,共调查28份。 3、新产品开发工艺研究。采用稀有茶树品种黄金芽为材料,开展红茶加工试制,研究其加工工艺,调整工艺参数,开发出具有独特品质特征的茶叶新产品。 四、创见与创新 该项目以茶树基因为切入口,采用分子标记技术对茶树品种进行鉴定,首次将分子标记运用于茶树品种真伪和纯度鉴定,SSR(Simple Sequence Repeats)标记是一种以特异引物PCR为基础的分子标记技术,也称为微卫星DNA(Microsatellite DNA),是一类由1-6个核苷酸为重复单位组成的长达几十个核苷酸的串联重复序列,具有多态性丰富、重复性好、共显性和易于使用等特点,目前在大豆、水稻等多种作物中已成熟运用,确保了研究结果的准确性。 五、社会经济效益 种质资源是开展茶树种质创新、育种和新产品开发的重要前提,是开展一切茶产业工作的基础。通过园内鸠坑原种的多样性调查研究,明确现有资源丰富度,为今后开展鸠坑种资源开发提供基础资料;通过对园区内现有品种的检测鉴定,明确原良种场茶树品种及纯度,纠正了品种收集过程中出现的错误,为良种场茶树资源充分利用提供了理论依据。 六、成果简介 通过项目实施,取得以下成果: 1、完成园区内6亩鸠坑茶树资源多样性调查。结果显示其表型变异极其丰富,其中叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个数量性状变异系数均在15%以上,而芽、叶11个质量性状多样性指数平均达到1.06。 2、完成园区内15个茶树品种身份及纯度的鉴定。采用SSR分子标记进行检验,得出园内‘龙井43’、‘安吉白茶’等6个品种与档案记载的标准样品一致,但其中‘歌乐茶’、‘劲峰’、‘平阳特早’3个品种中部分单株出现某种程度变异;‘早逢春’、‘碧云’等6个不是登记品种;而‘银片’品种未取到标准样品,无法判断;‘鸠坑’和‘紫笋’属于有性系品种,遗传背景复杂,其鉴定方法需进一步研究。 3、完成新产品开发研究1个。采用黄金芽一芽一叶为材料,开展黄金芽红茶试制,提出加工工艺。开发出新产品品质特点为:外形条索细紧、乌润;汤色橙红艳亮;香气清甜;滋味甘醇、鲜爽;叶底嫩软,红艳明亮。 4、发表论文一篇。
茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白,所述的酶具有SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列,本发明与现有技术相比,含有Cam-cyMDH基因的苹果酸脱氢酶可广泛应用分离D,L-苹果酸及在茶树F1杂交种中的应用。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法 专利简介:本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。
茶园主要害虫诱控机制和技术研究及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
成果研究领域/方向:农业/病虫绿色防控。 成果简介:利用生物化学通讯研究手段,查明了茶树-主要害虫-重要天敌三级营养间的化学通讯机制。揭示了健康茶树释放挥发性利它素招引害虫定位、取食和产卵,确定了关键互利素及其比例,分别研制了假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜诱捕剂。明确了虫害诱导茶树释放挥发性互利素吸引绒茧蜂和缨小蜂等,确定了关键利它素及其比例,研制了茶尺蠖绒茧蜂和单白绵绒茧蜂的诱集剂。研发的昆虫信息素和色板发明专利技术建立了信息素和色板生产线,产品在全国茶区、山东蔬菜产区等示范应用,近五年在我国茶区推广7.74万公顷,经济效益达2.41亿元,社会和生态效益明显。
乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握“茶业新技术革命”,加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
茶酒发酵及系列产品开发技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:该成果是直接利用茶树鲜叶(夏秋茶树鲜叶,无嫩度要求),经处理后榨汁,取茶汁液接种微生物进行发酵。发酵好的茶酒经调配,可以开发出系列风味的茶酒产品。我们已拥有了茶酒发酵技术和系列产品调配技术,并已申报相关发明专利。应用前景:茶酒为一种含低度酒精、纯天然全发酵型的功能风味饮料。纯茶酒色泽浅绿黄、清澈透明,发酵香宜人,酒香明显,入口酒味明显,茶味明显,带甜味。(1)与已有茶酒生产技术的区别。已有的茶酒生产技术为以下两大类:一是直接用食用酒精浸提干茶后调配而成;二是用成茶提取茶水,用茶水接种发酵制成。市面上已有的茶酒产品,基本都是第一类。本技术的茶酒是直接利用茶树鲜叶汁液进行发酵,与用干茶生产相比,成本更加低廉。(2)功能型风味饮料前景广阔。中国有传统的饮酒文化,但过多饮酒对健康不利。开发具有酒的文化功能、不易伤身体、还对身体具有保健功能的产品,成为目前酒饮料发展方向之一。近些年果酒等低度风味酒饮料产品发展迅速,正是迎合了目前广大消费者对健康的需求。茶是功能型健康饮料,用茶开发生产茶酒,无疑是最佳方式之一。(3)茶树鲜叶资源丰富,价格低廉。中国是产茶大国,茶园栽植面积全球第一。然而占全年茶园产量达60%的夏秋茶,几乎很少被加工利用,造成大量茶资源的浪费。利用夏秋茶开发茶酒,资源丰富,成本低廉。
找到62项技术成果数据。
找技术 >乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握"茶业新技术革命",加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
山东省茶树专用肥
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果自1995年开始,经过在省内5地市、9个乡镇的27个点调查,对茶树叶片和土壤中大量和微量元素进行了化验和分析,对相关显著的元素,按含量比例确定配方,试验专用茶肥分别在泰安、临沂、日照东港区进行三年大田对比试验,所得数据采用单因素和双因素方差分析,经显著性检验,最终确定出最佳肥料配方及施肥方法。试验证明茶树专用肥可以提早茶树叶芽萌发,生长的叶芽持嫩度高叶片肥厚、浓绿油亮,茶肥持效期长,树体健壮,抵抗不良环境能力明显增强,经施用茶树专用肥的茶园比常规施肥(碳酸氢铵)产量平均提高11.82%,成本降低14.29%,所产干茶香气浓、苦涩味明显减少,其理化性质经中国农业部茶叶品质检验中心检验,咖啡碱、茶多酚、氨基酸含量比对照分别高出11.11%、18.99%和66.7%。该研究首次研制出适合山东茶树生长的专用肥,填补了国内北方地区无茶树专业配方肥的空白。本研究经在全省2万亩茶园试验推广,三年净增产茶叶20.7338万千克,产值2442.58万元,投产比为1:94,该成果的推广将对高档茶的加工具有重要的现实意义,能尽快达到早产、丰产、稳产、优质的目的。该产品若在长江以北产茶区推广,应用前景将更加广阔。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。合作方式:专利转让或技术指导。
一种茶树低温诱导型启动子
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明属于基因工程领域,提供一种来源于茶树的诱导型启动子CsPE1α及其表达。本发明提供的诱导型启动子为如下1)-2)中任一种DNA分子:1)序列表中序列1所示的DNA分子;2)在严格条件下与1)限定的DNA序列杂交且编码具有启动子功能的DNA分子。本发明提供的启动子可驱动目的基因在植物中表达,有助于人们对茶树生长发育的研究,且为植物特别是山茶科的遗传改造提供帮助,本发明提供的启动子在低温胁迫下诱导启动抗寒基因来有效防治冻害。同时,茶树耐寒性提高,适应气候的能力提升,就能够使纬度更高的地方生产茶叶。
宁海茶树优异资源保护与开发技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
一、课题来源与背景 1、课题来源:2014年宁波市林业科技推广项目。 2、背景:宁海历年产茶,具有悠久的产茶历史和丰富的茶树种质资源,早在70、80年代初,全县就展开茶树良种茶场的建设,但由于经济、技术等各种原因,良种场内种植茶树存在品种不明确、杂合度较高等现象,全县良种场未发挥应有的作用,本地茶树种质资源也未得到有效保护和开发,甚至处于无人管理荒废状态,阻碍了全县茶产业的进一步发展。 二、研究的目的与意义 1、目的:通过项目研究,明确原良种场内茶树品种的真伪及纯度,明确鸠坑原种茶树资源的多样性,开发新产品,提高茶叶经济效益。 2、意义:本项目的实施,纠正了品种收集过程中,尤其是茶树良种场建立时出现的品种混杂等错误,指出了品种繁育过程中出现的突变,为该良种场茶树资源的充分利用提供了理论依据,也为其他类似研究提供借鉴;鸠坑原种多样性的调查,明确了其表型丰富度,为今后优势个体选择和利用提供依据;新产品的开发,充分利用现有资源,提高经济效益,有效促进农民增收。 三、主要论点与论据 1、品种真伪性及纯度鉴定 采用SSR分子标记方法,对良种场15个茶树品种,与档案记载是否一致进行了验证研究。每个待鉴定品种随机选择3~4个单株作为待测样本,同时根据档案推测的品种名称从国家茶树种质资源圃取相应的品种作为标准品种;使用21对SSR引物对待测样本和标准样品进行PCR扩增,经银染显色后,统计各样本的带型,根据待测样本和标准样品间差异的标记数,判断其是否属于相应的品种。 2、鸠坑茶树资源多样性调查及分析 以良种场内6亩鸠坑原种茶树为调查对象,采用随机选取方式进行数量、质量性状调查。其中,数量性状包括叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个指标,共调查61份;质量性状共选择芽茸毛、芽茸毛密度、叶片着生姿态、叶形、叶色、叶片横切面形态、叶片上表面隆起、叶片先端形状、叶片边缘波状程度、叶片边缘锯齿、叶片基部形状等11个指标,共调查28份。 3、新产品开发工艺研究。采用稀有茶树品种黄金芽为材料,开展红茶加工试制,研究其加工工艺,调整工艺参数,开发出具有独特品质特征的茶叶新产品。 四、创见与创新 该项目以茶树基因为切入口,采用分子标记技术对茶树品种进行鉴定,首次将分子标记运用于茶树品种真伪和纯度鉴定,SSR(Simple Sequence Repeats)标记是一种以特异引物PCR为基础的分子标记技术,也称为微卫星DNA(Microsatellite DNA),是一类由1-6个核苷酸为重复单位组成的长达几十个核苷酸的串联重复序列,具有多态性丰富、重复性好、共显性和易于使用等特点,目前在大豆、水稻等多种作物中已成熟运用,确保了研究结果的准确性。 五、社会经济效益 种质资源是开展茶树种质创新、育种和新产品开发的重要前提,是开展一切茶产业工作的基础。通过园内鸠坑原种的多样性调查研究,明确现有资源丰富度,为今后开展鸠坑种资源开发提供基础资料;通过对园区内现有品种的检测鉴定,明确原良种场茶树品种及纯度,纠正了品种收集过程中出现的错误,为良种场茶树资源充分利用提供了理论依据。 六、成果简介 通过项目实施,取得以下成果: 1、完成园区内6亩鸠坑茶树资源多样性调查。结果显示其表型变异极其丰富,其中叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个数量性状变异系数均在15%以上,而芽、叶11个质量性状多样性指数平均达到1.06。 2、完成园区内15个茶树品种身份及纯度的鉴定。采用SSR分子标记进行检验,得出园内‘龙井43’、‘安吉白茶’等6个品种与档案记载的标准样品一致,但其中‘歌乐茶’、‘劲峰’、‘平阳特早’3个品种中部分单株出现某种程度变异;‘早逢春’、‘碧云’等6个不是登记品种;而‘银片’品种未取到标准样品,无法判断;‘鸠坑’和‘紫笋’属于有性系品种,遗传背景复杂,其鉴定方法需进一步研究。 3、完成新产品开发研究1个。采用黄金芽一芽一叶为材料,开展黄金芽红茶试制,提出加工工艺。开发出新产品品质特点为:外形条索细紧、乌润;汤色橙红艳亮;香气清甜;滋味甘醇、鲜爽;叶底嫩软,红艳明亮。 4、发表论文一篇。
茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白,所述的酶具有SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列,本发明与现有技术相比,含有Cam-cyMDH基因的苹果酸脱氢酶可广泛应用分离D,L-苹果酸及在茶树F1杂交种中的应用。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法 专利简介:本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。
茶园主要害虫诱控机制和技术研究及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
成果研究领域/方向:农业/病虫绿色防控。 成果简介:利用生物化学通讯研究手段,查明了茶树-主要害虫-重要天敌三级营养间的化学通讯机制。揭示了健康茶树释放挥发性利它素招引害虫定位、取食和产卵,确定了关键互利素及其比例,分别研制了假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜诱捕剂。明确了虫害诱导茶树释放挥发性互利素吸引绒茧蜂和缨小蜂等,确定了关键利它素及其比例,研制了茶尺蠖绒茧蜂和单白绵绒茧蜂的诱集剂。研发的昆虫信息素和色板发明专利技术建立了信息素和色板生产线,产品在全国茶区、山东蔬菜产区等示范应用,近五年在我国茶区推广7.74万公顷,经济效益达2.41亿元,社会和生态效益明显。
乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握“茶业新技术革命”,加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
茶酒发酵及系列产品开发技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:该成果是直接利用茶树鲜叶(夏秋茶树鲜叶,无嫩度要求),经处理后榨汁,取茶汁液接种微生物进行发酵。发酵好的茶酒经调配,可以开发出系列风味的茶酒产品。我们已拥有了茶酒发酵技术和系列产品调配技术,并已申报相关发明专利。应用前景:茶酒为一种含低度酒精、纯天然全发酵型的功能风味饮料。纯茶酒色泽浅绿黄、清澈透明,发酵香宜人,酒香明显,入口酒味明显,茶味明显,带甜味。(1)与已有茶酒生产技术的区别。已有的茶酒生产技术为以下两大类:一是直接用食用酒精浸提干茶后调配而成;二是用成茶提取茶水,用茶水接种发酵制成。市面上已有的茶酒产品,基本都是第一类。本技术的茶酒是直接利用茶树鲜叶汁液进行发酵,与用干茶生产相比,成本更加低廉。(2)功能型风味饮料前景广阔。中国有传统的饮酒文化,但过多饮酒对健康不利。开发具有酒的文化功能、不易伤身体、还对身体具有保健功能的产品,成为目前酒饮料发展方向之一。近些年果酒等低度风味酒饮料产品发展迅速,正是迎合了目前广大消费者对健康的需求。茶是功能型健康饮料,用茶开发生产茶酒,无疑是最佳方式之一。(3)茶树鲜叶资源丰富,价格低廉。中国是产茶大国,茶园栽植面积全球第一。然而占全年茶园产量达60%的夏秋茶,几乎很少被加工利用,造成大量茶资源的浪费。利用夏秋茶开发茶酒,资源丰富,成本低廉。
找到62项技术成果数据。
找技术 >乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握"茶业新技术革命",加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
山东省茶树专用肥
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果自1995年开始,经过在省内5地市、9个乡镇的27个点调查,对茶树叶片和土壤中大量和微量元素进行了化验和分析,对相关显著的元素,按含量比例确定配方,试验专用茶肥分别在泰安、临沂、日照东港区进行三年大田对比试验,所得数据采用单因素和双因素方差分析,经显著性检验,最终确定出最佳肥料配方及施肥方法。试验证明茶树专用肥可以提早茶树叶芽萌发,生长的叶芽持嫩度高叶片肥厚、浓绿油亮,茶肥持效期长,树体健壮,抵抗不良环境能力明显增强,经施用茶树专用肥的茶园比常规施肥(碳酸氢铵)产量平均提高11.82%,成本降低14.29%,所产干茶香气浓、苦涩味明显减少,其理化性质经中国农业部茶叶品质检验中心检验,咖啡碱、茶多酚、氨基酸含量比对照分别高出11.11%、18.99%和66.7%。该研究首次研制出适合山东茶树生长的专用肥,填补了国内北方地区无茶树专业配方肥的空白。本研究经在全省2万亩茶园试验推广,三年净增产茶叶20.7338万千克,产值2442.58万元,投产比为1:94,该成果的推广将对高档茶的加工具有重要的现实意义,能尽快达到早产、丰产、稳产、优质的目的。该产品若在长江以北产茶区推广,应用前景将更加广阔。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。合作方式:专利转让或技术指导。
一种茶树低温诱导型启动子
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明属于基因工程领域,提供一种来源于茶树的诱导型启动子CsPE1α及其表达。本发明提供的诱导型启动子为如下1)-2)中任一种DNA分子:1)序列表中序列1所示的DNA分子;2)在严格条件下与1)限定的DNA序列杂交且编码具有启动子功能的DNA分子。本发明提供的启动子可驱动目的基因在植物中表达,有助于人们对茶树生长发育的研究,且为植物特别是山茶科的遗传改造提供帮助,本发明提供的启动子在低温胁迫下诱导启动抗寒基因来有效防治冻害。同时,茶树耐寒性提高,适应气候的能力提升,就能够使纬度更高的地方生产茶叶。
宁海茶树优异资源保护与开发技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
一、课题来源与背景 1、课题来源:2014年宁波市林业科技推广项目。 2、背景:宁海历年产茶,具有悠久的产茶历史和丰富的茶树种质资源,早在70、80年代初,全县就展开茶树良种茶场的建设,但由于经济、技术等各种原因,良种场内种植茶树存在品种不明确、杂合度较高等现象,全县良种场未发挥应有的作用,本地茶树种质资源也未得到有效保护和开发,甚至处于无人管理荒废状态,阻碍了全县茶产业的进一步发展。 二、研究的目的与意义 1、目的:通过项目研究,明确原良种场内茶树品种的真伪及纯度,明确鸠坑原种茶树资源的多样性,开发新产品,提高茶叶经济效益。 2、意义:本项目的实施,纠正了品种收集过程中,尤其是茶树良种场建立时出现的品种混杂等错误,指出了品种繁育过程中出现的突变,为该良种场茶树资源的充分利用提供了理论依据,也为其他类似研究提供借鉴;鸠坑原种多样性的调查,明确了其表型丰富度,为今后优势个体选择和利用提供依据;新产品的开发,充分利用现有资源,提高经济效益,有效促进农民增收。 三、主要论点与论据 1、品种真伪性及纯度鉴定 采用SSR分子标记方法,对良种场15个茶树品种,与档案记载是否一致进行了验证研究。每个待鉴定品种随机选择3~4个单株作为待测样本,同时根据档案推测的品种名称从国家茶树种质资源圃取相应的品种作为标准品种;使用21对SSR引物对待测样本和标准样品进行PCR扩增,经银染显色后,统计各样本的带型,根据待测样本和标准样品间差异的标记数,判断其是否属于相应的品种。 2、鸠坑茶树资源多样性调查及分析 以良种场内6亩鸠坑原种茶树为调查对象,采用随机选取方式进行数量、质量性状调查。其中,数量性状包括叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个指标,共调查61份;质量性状共选择芽茸毛、芽茸毛密度、叶片着生姿态、叶形、叶色、叶片横切面形态、叶片上表面隆起、叶片先端形状、叶片边缘波状程度、叶片边缘锯齿、叶片基部形状等11个指标,共调查28份。 3、新产品开发工艺研究。采用稀有茶树品种黄金芽为材料,开展红茶加工试制,研究其加工工艺,调整工艺参数,开发出具有独特品质特征的茶叶新产品。 四、创见与创新 该项目以茶树基因为切入口,采用分子标记技术对茶树品种进行鉴定,首次将分子标记运用于茶树品种真伪和纯度鉴定,SSR(Simple Sequence Repeats)标记是一种以特异引物PCR为基础的分子标记技术,也称为微卫星DNA(Microsatellite DNA),是一类由1-6个核苷酸为重复单位组成的长达几十个核苷酸的串联重复序列,具有多态性丰富、重复性好、共显性和易于使用等特点,目前在大豆、水稻等多种作物中已成熟运用,确保了研究结果的准确性。 五、社会经济效益 种质资源是开展茶树种质创新、育种和新产品开发的重要前提,是开展一切茶产业工作的基础。通过园内鸠坑原种的多样性调查研究,明确现有资源丰富度,为今后开展鸠坑种资源开发提供基础资料;通过对园区内现有品种的检测鉴定,明确原良种场茶树品种及纯度,纠正了品种收集过程中出现的错误,为良种场茶树资源充分利用提供了理论依据。 六、成果简介 通过项目实施,取得以下成果: 1、完成园区内6亩鸠坑茶树资源多样性调查。结果显示其表型变异极其丰富,其中叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个数量性状变异系数均在15%以上,而芽、叶11个质量性状多样性指数平均达到1.06。 2、完成园区内15个茶树品种身份及纯度的鉴定。采用SSR分子标记进行检验,得出园内‘龙井43’、‘安吉白茶’等6个品种与档案记载的标准样品一致,但其中‘歌乐茶’、‘劲峰’、‘平阳特早’3个品种中部分单株出现某种程度变异;‘早逢春’、‘碧云’等6个不是登记品种;而‘银片’品种未取到标准样品,无法判断;‘鸠坑’和‘紫笋’属于有性系品种,遗传背景复杂,其鉴定方法需进一步研究。 3、完成新产品开发研究1个。采用黄金芽一芽一叶为材料,开展黄金芽红茶试制,提出加工工艺。开发出新产品品质特点为:外形条索细紧、乌润;汤色橙红艳亮;香气清甜;滋味甘醇、鲜爽;叶底嫩软,红艳明亮。 4、发表论文一篇。
茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白,所述的酶具有SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列,本发明与现有技术相比,含有Cam-cyMDH基因的苹果酸脱氢酶可广泛应用分离D,L-苹果酸及在茶树F1杂交种中的应用。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法 专利简介:本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。
茶园主要害虫诱控机制和技术研究及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
成果研究领域/方向:农业/病虫绿色防控。 成果简介:利用生物化学通讯研究手段,查明了茶树-主要害虫-重要天敌三级营养间的化学通讯机制。揭示了健康茶树释放挥发性利它素招引害虫定位、取食和产卵,确定了关键互利素及其比例,分别研制了假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜诱捕剂。明确了虫害诱导茶树释放挥发性互利素吸引绒茧蜂和缨小蜂等,确定了关键利它素及其比例,研制了茶尺蠖绒茧蜂和单白绵绒茧蜂的诱集剂。研发的昆虫信息素和色板发明专利技术建立了信息素和色板生产线,产品在全国茶区、山东蔬菜产区等示范应用,近五年在我国茶区推广7.74万公顷,经济效益达2.41亿元,社会和生态效益明显。
乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握“茶业新技术革命”,加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
茶酒发酵及系列产品开发技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:该成果是直接利用茶树鲜叶(夏秋茶树鲜叶,无嫩度要求),经处理后榨汁,取茶汁液接种微生物进行发酵。发酵好的茶酒经调配,可以开发出系列风味的茶酒产品。我们已拥有了茶酒发酵技术和系列产品调配技术,并已申报相关发明专利。应用前景:茶酒为一种含低度酒精、纯天然全发酵型的功能风味饮料。纯茶酒色泽浅绿黄、清澈透明,发酵香宜人,酒香明显,入口酒味明显,茶味明显,带甜味。(1)与已有茶酒生产技术的区别。已有的茶酒生产技术为以下两大类:一是直接用食用酒精浸提干茶后调配而成;二是用成茶提取茶水,用茶水接种发酵制成。市面上已有的茶酒产品,基本都是第一类。本技术的茶酒是直接利用茶树鲜叶汁液进行发酵,与用干茶生产相比,成本更加低廉。(2)功能型风味饮料前景广阔。中国有传统的饮酒文化,但过多饮酒对健康不利。开发具有酒的文化功能、不易伤身体、还对身体具有保健功能的产品,成为目前酒饮料发展方向之一。近些年果酒等低度风味酒饮料产品发展迅速,正是迎合了目前广大消费者对健康的需求。茶是功能型健康饮料,用茶开发生产茶酒,无疑是最佳方式之一。(3)茶树鲜叶资源丰富,价格低廉。中国是产茶大国,茶园栽植面积全球第一。然而占全年茶园产量达60%的夏秋茶,几乎很少被加工利用,造成大量茶资源的浪费。利用夏秋茶开发茶酒,资源丰富,成本低廉。
找到62项技术成果数据。
找技术 >乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握"茶业新技术革命",加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
山东省茶树专用肥
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果自1995年开始,经过在省内5地市、9个乡镇的27个点调查,对茶树叶片和土壤中大量和微量元素进行了化验和分析,对相关显著的元素,按含量比例确定配方,试验专用茶肥分别在泰安、临沂、日照东港区进行三年大田对比试验,所得数据采用单因素和双因素方差分析,经显著性检验,最终确定出最佳肥料配方及施肥方法。试验证明茶树专用肥可以提早茶树叶芽萌发,生长的叶芽持嫩度高叶片肥厚、浓绿油亮,茶肥持效期长,树体健壮,抵抗不良环境能力明显增强,经施用茶树专用肥的茶园比常规施肥(碳酸氢铵)产量平均提高11.82%,成本降低14.29%,所产干茶香气浓、苦涩味明显减少,其理化性质经中国农业部茶叶品质检验中心检验,咖啡碱、茶多酚、氨基酸含量比对照分别高出11.11%、18.99%和66.7%。该研究首次研制出适合山东茶树生长的专用肥,填补了国内北方地区无茶树专业配方肥的空白。本研究经在全省2万亩茶园试验推广,三年净增产茶叶20.7338万千克,产值2442.58万元,投产比为1:94,该成果的推广将对高档茶的加工具有重要的现实意义,能尽快达到早产、丰产、稳产、优质的目的。该产品若在长江以北产茶区推广,应用前景将更加广阔。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。合作方式:专利转让或技术指导。
一种茶树低温诱导型启动子
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明属于基因工程领域,提供一种来源于茶树的诱导型启动子CsPE1α及其表达。本发明提供的诱导型启动子为如下1)-2)中任一种DNA分子:1)序列表中序列1所示的DNA分子;2)在严格条件下与1)限定的DNA序列杂交且编码具有启动子功能的DNA分子。本发明提供的启动子可驱动目的基因在植物中表达,有助于人们对茶树生长发育的研究,且为植物特别是山茶科的遗传改造提供帮助,本发明提供的启动子在低温胁迫下诱导启动抗寒基因来有效防治冻害。同时,茶树耐寒性提高,适应气候的能力提升,就能够使纬度更高的地方生产茶叶。
宁海茶树优异资源保护与开发技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
一、课题来源与背景 1、课题来源:2014年宁波市林业科技推广项目。 2、背景:宁海历年产茶,具有悠久的产茶历史和丰富的茶树种质资源,早在70、80年代初,全县就展开茶树良种茶场的建设,但由于经济、技术等各种原因,良种场内种植茶树存在品种不明确、杂合度较高等现象,全县良种场未发挥应有的作用,本地茶树种质资源也未得到有效保护和开发,甚至处于无人管理荒废状态,阻碍了全县茶产业的进一步发展。 二、研究的目的与意义 1、目的:通过项目研究,明确原良种场内茶树品种的真伪及纯度,明确鸠坑原种茶树资源的多样性,开发新产品,提高茶叶经济效益。 2、意义:本项目的实施,纠正了品种收集过程中,尤其是茶树良种场建立时出现的品种混杂等错误,指出了品种繁育过程中出现的突变,为该良种场茶树资源的充分利用提供了理论依据,也为其他类似研究提供借鉴;鸠坑原种多样性的调查,明确了其表型丰富度,为今后优势个体选择和利用提供依据;新产品的开发,充分利用现有资源,提高经济效益,有效促进农民增收。 三、主要论点与论据 1、品种真伪性及纯度鉴定 采用SSR分子标记方法,对良种场15个茶树品种,与档案记载是否一致进行了验证研究。每个待鉴定品种随机选择3~4个单株作为待测样本,同时根据档案推测的品种名称从国家茶树种质资源圃取相应的品种作为标准品种;使用21对SSR引物对待测样本和标准样品进行PCR扩增,经银染显色后,统计各样本的带型,根据待测样本和标准样品间差异的标记数,判断其是否属于相应的品种。 2、鸠坑茶树资源多样性调查及分析 以良种场内6亩鸠坑原种茶树为调查对象,采用随机选取方式进行数量、质量性状调查。其中,数量性状包括叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个指标,共调查61份;质量性状共选择芽茸毛、芽茸毛密度、叶片着生姿态、叶形、叶色、叶片横切面形态、叶片上表面隆起、叶片先端形状、叶片边缘波状程度、叶片边缘锯齿、叶片基部形状等11个指标,共调查28份。 3、新产品开发工艺研究。采用稀有茶树品种黄金芽为材料,开展红茶加工试制,研究其加工工艺,调整工艺参数,开发出具有独特品质特征的茶叶新产品。 四、创见与创新 该项目以茶树基因为切入口,采用分子标记技术对茶树品种进行鉴定,首次将分子标记运用于茶树品种真伪和纯度鉴定,SSR(Simple Sequence Repeats)标记是一种以特异引物PCR为基础的分子标记技术,也称为微卫星DNA(Microsatellite DNA),是一类由1-6个核苷酸为重复单位组成的长达几十个核苷酸的串联重复序列,具有多态性丰富、重复性好、共显性和易于使用等特点,目前在大豆、水稻等多种作物中已成熟运用,确保了研究结果的准确性。 五、社会经济效益 种质资源是开展茶树种质创新、育种和新产品开发的重要前提,是开展一切茶产业工作的基础。通过园内鸠坑原种的多样性调查研究,明确现有资源丰富度,为今后开展鸠坑种资源开发提供基础资料;通过对园区内现有品种的检测鉴定,明确原良种场茶树品种及纯度,纠正了品种收集过程中出现的错误,为良种场茶树资源充分利用提供了理论依据。 六、成果简介 通过项目实施,取得以下成果: 1、完成园区内6亩鸠坑茶树资源多样性调查。结果显示其表型变异极其丰富,其中叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个数量性状变异系数均在15%以上,而芽、叶11个质量性状多样性指数平均达到1.06。 2、完成园区内15个茶树品种身份及纯度的鉴定。采用SSR分子标记进行检验,得出园内‘龙井43’、‘安吉白茶’等6个品种与档案记载的标准样品一致,但其中‘歌乐茶’、‘劲峰’、‘平阳特早’3个品种中部分单株出现某种程度变异;‘早逢春’、‘碧云’等6个不是登记品种;而‘银片’品种未取到标准样品,无法判断;‘鸠坑’和‘紫笋’属于有性系品种,遗传背景复杂,其鉴定方法需进一步研究。 3、完成新产品开发研究1个。采用黄金芽一芽一叶为材料,开展黄金芽红茶试制,提出加工工艺。开发出新产品品质特点为:外形条索细紧、乌润;汤色橙红艳亮;香气清甜;滋味甘醇、鲜爽;叶底嫩软,红艳明亮。 4、发表论文一篇。
茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白,所述的酶具有SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列,本发明与现有技术相比,含有Cam-cyMDH基因的苹果酸脱氢酶可广泛应用分离D,L-苹果酸及在茶树F1杂交种中的应用。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法 专利简介:本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。
茶园主要害虫诱控机制和技术研究及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
成果研究领域/方向:农业/病虫绿色防控。 成果简介:利用生物化学通讯研究手段,查明了茶树-主要害虫-重要天敌三级营养间的化学通讯机制。揭示了健康茶树释放挥发性利它素招引害虫定位、取食和产卵,确定了关键互利素及其比例,分别研制了假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜诱捕剂。明确了虫害诱导茶树释放挥发性互利素吸引绒茧蜂和缨小蜂等,确定了关键利它素及其比例,研制了茶尺蠖绒茧蜂和单白绵绒茧蜂的诱集剂。研发的昆虫信息素和色板发明专利技术建立了信息素和色板生产线,产品在全国茶区、山东蔬菜产区等示范应用,近五年在我国茶区推广7.74万公顷,经济效益达2.41亿元,社会和生态效益明显。
乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握“茶业新技术革命”,加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
茶酒发酵及系列产品开发技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:该成果是直接利用茶树鲜叶(夏秋茶树鲜叶,无嫩度要求),经处理后榨汁,取茶汁液接种微生物进行发酵。发酵好的茶酒经调配,可以开发出系列风味的茶酒产品。我们已拥有了茶酒发酵技术和系列产品调配技术,并已申报相关发明专利。应用前景:茶酒为一种含低度酒精、纯天然全发酵型的功能风味饮料。纯茶酒色泽浅绿黄、清澈透明,发酵香宜人,酒香明显,入口酒味明显,茶味明显,带甜味。(1)与已有茶酒生产技术的区别。已有的茶酒生产技术为以下两大类:一是直接用食用酒精浸提干茶后调配而成;二是用成茶提取茶水,用茶水接种发酵制成。市面上已有的茶酒产品,基本都是第一类。本技术的茶酒是直接利用茶树鲜叶汁液进行发酵,与用干茶生产相比,成本更加低廉。(2)功能型风味饮料前景广阔。中国有传统的饮酒文化,但过多饮酒对健康不利。开发具有酒的文化功能、不易伤身体、还对身体具有保健功能的产品,成为目前酒饮料发展方向之一。近些年果酒等低度风味酒饮料产品发展迅速,正是迎合了目前广大消费者对健康的需求。茶是功能型健康饮料,用茶开发生产茶酒,无疑是最佳方式之一。(3)茶树鲜叶资源丰富,价格低廉。中国是产茶大国,茶园栽植面积全球第一。然而占全年茶园产量达60%的夏秋茶,几乎很少被加工利用,造成大量茶资源的浪费。利用夏秋茶开发茶酒,资源丰富,成本低廉。
找到62项技术成果数据。
找技术 >乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握"茶业新技术革命",加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
山东省茶树专用肥
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果自1995年开始,经过在省内5地市、9个乡镇的27个点调查,对茶树叶片和土壤中大量和微量元素进行了化验和分析,对相关显著的元素,按含量比例确定配方,试验专用茶肥分别在泰安、临沂、日照东港区进行三年大田对比试验,所得数据采用单因素和双因素方差分析,经显著性检验,最终确定出最佳肥料配方及施肥方法。试验证明茶树专用肥可以提早茶树叶芽萌发,生长的叶芽持嫩度高叶片肥厚、浓绿油亮,茶肥持效期长,树体健壮,抵抗不良环境能力明显增强,经施用茶树专用肥的茶园比常规施肥(碳酸氢铵)产量平均提高11.82%,成本降低14.29%,所产干茶香气浓、苦涩味明显减少,其理化性质经中国农业部茶叶品质检验中心检验,咖啡碱、茶多酚、氨基酸含量比对照分别高出11.11%、18.99%和66.7%。该研究首次研制出适合山东茶树生长的专用肥,填补了国内北方地区无茶树专业配方肥的空白。本研究经在全省2万亩茶园试验推广,三年净增产茶叶20.7338万千克,产值2442.58万元,投产比为1:94,该成果的推广将对高档茶的加工具有重要的现实意义,能尽快达到早产、丰产、稳产、优质的目的。该产品若在长江以北产茶区推广,应用前景将更加广阔。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。合作方式:专利转让或技术指导。
一种茶树低温诱导型启动子
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明属于基因工程领域,提供一种来源于茶树的诱导型启动子CsPE1α及其表达。本发明提供的诱导型启动子为如下1)-2)中任一种DNA分子:1)序列表中序列1所示的DNA分子;2)在严格条件下与1)限定的DNA序列杂交且编码具有启动子功能的DNA分子。本发明提供的启动子可驱动目的基因在植物中表达,有助于人们对茶树生长发育的研究,且为植物特别是山茶科的遗传改造提供帮助,本发明提供的启动子在低温胁迫下诱导启动抗寒基因来有效防治冻害。同时,茶树耐寒性提高,适应气候的能力提升,就能够使纬度更高的地方生产茶叶。
宁海茶树优异资源保护与开发技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
一、课题来源与背景 1、课题来源:2014年宁波市林业科技推广项目。 2、背景:宁海历年产茶,具有悠久的产茶历史和丰富的茶树种质资源,早在70、80年代初,全县就展开茶树良种茶场的建设,但由于经济、技术等各种原因,良种场内种植茶树存在品种不明确、杂合度较高等现象,全县良种场未发挥应有的作用,本地茶树种质资源也未得到有效保护和开发,甚至处于无人管理荒废状态,阻碍了全县茶产业的进一步发展。 二、研究的目的与意义 1、目的:通过项目研究,明确原良种场内茶树品种的真伪及纯度,明确鸠坑原种茶树资源的多样性,开发新产品,提高茶叶经济效益。 2、意义:本项目的实施,纠正了品种收集过程中,尤其是茶树良种场建立时出现的品种混杂等错误,指出了品种繁育过程中出现的突变,为该良种场茶树资源的充分利用提供了理论依据,也为其他类似研究提供借鉴;鸠坑原种多样性的调查,明确了其表型丰富度,为今后优势个体选择和利用提供依据;新产品的开发,充分利用现有资源,提高经济效益,有效促进农民增收。 三、主要论点与论据 1、品种真伪性及纯度鉴定 采用SSR分子标记方法,对良种场15个茶树品种,与档案记载是否一致进行了验证研究。每个待鉴定品种随机选择3~4个单株作为待测样本,同时根据档案推测的品种名称从国家茶树种质资源圃取相应的品种作为标准品种;使用21对SSR引物对待测样本和标准样品进行PCR扩增,经银染显色后,统计各样本的带型,根据待测样本和标准样品间差异的标记数,判断其是否属于相应的品种。 2、鸠坑茶树资源多样性调查及分析 以良种场内6亩鸠坑原种茶树为调查对象,采用随机选取方式进行数量、质量性状调查。其中,数量性状包括叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个指标,共调查61份;质量性状共选择芽茸毛、芽茸毛密度、叶片着生姿态、叶形、叶色、叶片横切面形态、叶片上表面隆起、叶片先端形状、叶片边缘波状程度、叶片边缘锯齿、叶片基部形状等11个指标,共调查28份。 3、新产品开发工艺研究。采用稀有茶树品种黄金芽为材料,开展红茶加工试制,研究其加工工艺,调整工艺参数,开发出具有独特品质特征的茶叶新产品。 四、创见与创新 该项目以茶树基因为切入口,采用分子标记技术对茶树品种进行鉴定,首次将分子标记运用于茶树品种真伪和纯度鉴定,SSR(Simple Sequence Repeats)标记是一种以特异引物PCR为基础的分子标记技术,也称为微卫星DNA(Microsatellite DNA),是一类由1-6个核苷酸为重复单位组成的长达几十个核苷酸的串联重复序列,具有多态性丰富、重复性好、共显性和易于使用等特点,目前在大豆、水稻等多种作物中已成熟运用,确保了研究结果的准确性。 五、社会经济效益 种质资源是开展茶树种质创新、育种和新产品开发的重要前提,是开展一切茶产业工作的基础。通过园内鸠坑原种的多样性调查研究,明确现有资源丰富度,为今后开展鸠坑种资源开发提供基础资料;通过对园区内现有品种的检测鉴定,明确原良种场茶树品种及纯度,纠正了品种收集过程中出现的错误,为良种场茶树资源充分利用提供了理论依据。 六、成果简介 通过项目实施,取得以下成果: 1、完成园区内6亩鸠坑茶树资源多样性调查。结果显示其表型变异极其丰富,其中叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个数量性状变异系数均在15%以上,而芽、叶11个质量性状多样性指数平均达到1.06。 2、完成园区内15个茶树品种身份及纯度的鉴定。采用SSR分子标记进行检验,得出园内‘龙井43’、‘安吉白茶’等6个品种与档案记载的标准样品一致,但其中‘歌乐茶’、‘劲峰’、‘平阳特早’3个品种中部分单株出现某种程度变异;‘早逢春’、‘碧云’等6个不是登记品种;而‘银片’品种未取到标准样品,无法判断;‘鸠坑’和‘紫笋’属于有性系品种,遗传背景复杂,其鉴定方法需进一步研究。 3、完成新产品开发研究1个。采用黄金芽一芽一叶为材料,开展黄金芽红茶试制,提出加工工艺。开发出新产品品质特点为:外形条索细紧、乌润;汤色橙红艳亮;香气清甜;滋味甘醇、鲜爽;叶底嫩软,红艳明亮。 4、发表论文一篇。
茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白,所述的酶具有SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列,本发明与现有技术相比,含有Cam-cyMDH基因的苹果酸脱氢酶可广泛应用分离D,L-苹果酸及在茶树F1杂交种中的应用。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法 专利简介:本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。
茶园主要害虫诱控机制和技术研究及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
成果研究领域/方向:农业/病虫绿色防控。 成果简介:利用生物化学通讯研究手段,查明了茶树-主要害虫-重要天敌三级营养间的化学通讯机制。揭示了健康茶树释放挥发性利它素招引害虫定位、取食和产卵,确定了关键互利素及其比例,分别研制了假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜诱捕剂。明确了虫害诱导茶树释放挥发性互利素吸引绒茧蜂和缨小蜂等,确定了关键利它素及其比例,研制了茶尺蠖绒茧蜂和单白绵绒茧蜂的诱集剂。研发的昆虫信息素和色板发明专利技术建立了信息素和色板生产线,产品在全国茶区、山东蔬菜产区等示范应用,近五年在我国茶区推广7.74万公顷,经济效益达2.41亿元,社会和生态效益明显。
乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握“茶业新技术革命”,加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
茶酒发酵及系列产品开发技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:该成果是直接利用茶树鲜叶(夏秋茶树鲜叶,无嫩度要求),经处理后榨汁,取茶汁液接种微生物进行发酵。发酵好的茶酒经调配,可以开发出系列风味的茶酒产品。我们已拥有了茶酒发酵技术和系列产品调配技术,并已申报相关发明专利。应用前景:茶酒为一种含低度酒精、纯天然全发酵型的功能风味饮料。纯茶酒色泽浅绿黄、清澈透明,发酵香宜人,酒香明显,入口酒味明显,茶味明显,带甜味。(1)与已有茶酒生产技术的区别。已有的茶酒生产技术为以下两大类:一是直接用食用酒精浸提干茶后调配而成;二是用成茶提取茶水,用茶水接种发酵制成。市面上已有的茶酒产品,基本都是第一类。本技术的茶酒是直接利用茶树鲜叶汁液进行发酵,与用干茶生产相比,成本更加低廉。(2)功能型风味饮料前景广阔。中国有传统的饮酒文化,但过多饮酒对健康不利。开发具有酒的文化功能、不易伤身体、还对身体具有保健功能的产品,成为目前酒饮料发展方向之一。近些年果酒等低度风味酒饮料产品发展迅速,正是迎合了目前广大消费者对健康的需求。茶是功能型健康饮料,用茶开发生产茶酒,无疑是最佳方式之一。(3)茶树鲜叶资源丰富,价格低廉。中国是产茶大国,茶园栽植面积全球第一。然而占全年茶园产量达60%的夏秋茶,几乎很少被加工利用,造成大量茶资源的浪费。利用夏秋茶开发茶酒,资源丰富,成本低廉。
找到62项技术成果数据。
找技术 >乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握"茶业新技术革命",加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
山东省茶树专用肥
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果自1995年开始,经过在省内5地市、9个乡镇的27个点调查,对茶树叶片和土壤中大量和微量元素进行了化验和分析,对相关显著的元素,按含量比例确定配方,试验专用茶肥分别在泰安、临沂、日照东港区进行三年大田对比试验,所得数据采用单因素和双因素方差分析,经显著性检验,最终确定出最佳肥料配方及施肥方法。试验证明茶树专用肥可以提早茶树叶芽萌发,生长的叶芽持嫩度高叶片肥厚、浓绿油亮,茶肥持效期长,树体健壮,抵抗不良环境能力明显增强,经施用茶树专用肥的茶园比常规施肥(碳酸氢铵)产量平均提高11.82%,成本降低14.29%,所产干茶香气浓、苦涩味明显减少,其理化性质经中国农业部茶叶品质检验中心检验,咖啡碱、茶多酚、氨基酸含量比对照分别高出11.11%、18.99%和66.7%。该研究首次研制出适合山东茶树生长的专用肥,填补了国内北方地区无茶树专业配方肥的空白。本研究经在全省2万亩茶园试验推广,三年净增产茶叶20.7338万千克,产值2442.58万元,投产比为1:94,该成果的推广将对高档茶的加工具有重要的现实意义,能尽快达到早产、丰产、稳产、优质的目的。该产品若在长江以北产茶区推广,应用前景将更加广阔。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。合作方式:专利转让或技术指导。
一种茶树低温诱导型启动子
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明属于基因工程领域,提供一种来源于茶树的诱导型启动子CsPE1α及其表达。本发明提供的诱导型启动子为如下1)-2)中任一种DNA分子:1)序列表中序列1所示的DNA分子;2)在严格条件下与1)限定的DNA序列杂交且编码具有启动子功能的DNA分子。本发明提供的启动子可驱动目的基因在植物中表达,有助于人们对茶树生长发育的研究,且为植物特别是山茶科的遗传改造提供帮助,本发明提供的启动子在低温胁迫下诱导启动抗寒基因来有效防治冻害。同时,茶树耐寒性提高,适应气候的能力提升,就能够使纬度更高的地方生产茶叶。
宁海茶树优异资源保护与开发技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
一、课题来源与背景 1、课题来源:2014年宁波市林业科技推广项目。 2、背景:宁海历年产茶,具有悠久的产茶历史和丰富的茶树种质资源,早在70、80年代初,全县就展开茶树良种茶场的建设,但由于经济、技术等各种原因,良种场内种植茶树存在品种不明确、杂合度较高等现象,全县良种场未发挥应有的作用,本地茶树种质资源也未得到有效保护和开发,甚至处于无人管理荒废状态,阻碍了全县茶产业的进一步发展。 二、研究的目的与意义 1、目的:通过项目研究,明确原良种场内茶树品种的真伪及纯度,明确鸠坑原种茶树资源的多样性,开发新产品,提高茶叶经济效益。 2、意义:本项目的实施,纠正了品种收集过程中,尤其是茶树良种场建立时出现的品种混杂等错误,指出了品种繁育过程中出现的突变,为该良种场茶树资源的充分利用提供了理论依据,也为其他类似研究提供借鉴;鸠坑原种多样性的调查,明确了其表型丰富度,为今后优势个体选择和利用提供依据;新产品的开发,充分利用现有资源,提高经济效益,有效促进农民增收。 三、主要论点与论据 1、品种真伪性及纯度鉴定 采用SSR分子标记方法,对良种场15个茶树品种,与档案记载是否一致进行了验证研究。每个待鉴定品种随机选择3~4个单株作为待测样本,同时根据档案推测的品种名称从国家茶树种质资源圃取相应的品种作为标准品种;使用21对SSR引物对待测样本和标准样品进行PCR扩增,经银染显色后,统计各样本的带型,根据待测样本和标准样品间差异的标记数,判断其是否属于相应的品种。 2、鸠坑茶树资源多样性调查及分析 以良种场内6亩鸠坑原种茶树为调查对象,采用随机选取方式进行数量、质量性状调查。其中,数量性状包括叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个指标,共调查61份;质量性状共选择芽茸毛、芽茸毛密度、叶片着生姿态、叶形、叶色、叶片横切面形态、叶片上表面隆起、叶片先端形状、叶片边缘波状程度、叶片边缘锯齿、叶片基部形状等11个指标,共调查28份。 3、新产品开发工艺研究。采用稀有茶树品种黄金芽为材料,开展红茶加工试制,研究其加工工艺,调整工艺参数,开发出具有独特品质特征的茶叶新产品。 四、创见与创新 该项目以茶树基因为切入口,采用分子标记技术对茶树品种进行鉴定,首次将分子标记运用于茶树品种真伪和纯度鉴定,SSR(Simple Sequence Repeats)标记是一种以特异引物PCR为基础的分子标记技术,也称为微卫星DNA(Microsatellite DNA),是一类由1-6个核苷酸为重复单位组成的长达几十个核苷酸的串联重复序列,具有多态性丰富、重复性好、共显性和易于使用等特点,目前在大豆、水稻等多种作物中已成熟运用,确保了研究结果的准确性。 五、社会经济效益 种质资源是开展茶树种质创新、育种和新产品开发的重要前提,是开展一切茶产业工作的基础。通过园内鸠坑原种的多样性调查研究,明确现有资源丰富度,为今后开展鸠坑种资源开发提供基础资料;通过对园区内现有品种的检测鉴定,明确原良种场茶树品种及纯度,纠正了品种收集过程中出现的错误,为良种场茶树资源充分利用提供了理论依据。 六、成果简介 通过项目实施,取得以下成果: 1、完成园区内6亩鸠坑茶树资源多样性调查。结果显示其表型变异极其丰富,其中叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个数量性状变异系数均在15%以上,而芽、叶11个质量性状多样性指数平均达到1.06。 2、完成园区内15个茶树品种身份及纯度的鉴定。采用SSR分子标记进行检验,得出园内‘龙井43’、‘安吉白茶’等6个品种与档案记载的标准样品一致,但其中‘歌乐茶’、‘劲峰’、‘平阳特早’3个品种中部分单株出现某种程度变异;‘早逢春’、‘碧云’等6个不是登记品种;而‘银片’品种未取到标准样品,无法判断;‘鸠坑’和‘紫笋’属于有性系品种,遗传背景复杂,其鉴定方法需进一步研究。 3、完成新产品开发研究1个。采用黄金芽一芽一叶为材料,开展黄金芽红茶试制,提出加工工艺。开发出新产品品质特点为:外形条索细紧、乌润;汤色橙红艳亮;香气清甜;滋味甘醇、鲜爽;叶底嫩软,红艳明亮。 4、发表论文一篇。
茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白,所述的酶具有SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列,本发明与现有技术相比,含有Cam-cyMDH基因的苹果酸脱氢酶可广泛应用分离D,L-苹果酸及在茶树F1杂交种中的应用。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法 专利简介:本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。
茶园主要害虫诱控机制和技术研究及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
成果研究领域/方向:农业/病虫绿色防控。 成果简介:利用生物化学通讯研究手段,查明了茶树-主要害虫-重要天敌三级营养间的化学通讯机制。揭示了健康茶树释放挥发性利它素招引害虫定位、取食和产卵,确定了关键互利素及其比例,分别研制了假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜诱捕剂。明确了虫害诱导茶树释放挥发性互利素吸引绒茧蜂和缨小蜂等,确定了关键利它素及其比例,研制了茶尺蠖绒茧蜂和单白绵绒茧蜂的诱集剂。研发的昆虫信息素和色板发明专利技术建立了信息素和色板生产线,产品在全国茶区、山东蔬菜产区等示范应用,近五年在我国茶区推广7.74万公顷,经济效益达2.41亿元,社会和生态效益明显。
乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握“茶业新技术革命”,加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
茶酒发酵及系列产品开发技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:该成果是直接利用茶树鲜叶(夏秋茶树鲜叶,无嫩度要求),经处理后榨汁,取茶汁液接种微生物进行发酵。发酵好的茶酒经调配,可以开发出系列风味的茶酒产品。我们已拥有了茶酒发酵技术和系列产品调配技术,并已申报相关发明专利。应用前景:茶酒为一种含低度酒精、纯天然全发酵型的功能风味饮料。纯茶酒色泽浅绿黄、清澈透明,发酵香宜人,酒香明显,入口酒味明显,茶味明显,带甜味。(1)与已有茶酒生产技术的区别。已有的茶酒生产技术为以下两大类:一是直接用食用酒精浸提干茶后调配而成;二是用成茶提取茶水,用茶水接种发酵制成。市面上已有的茶酒产品,基本都是第一类。本技术的茶酒是直接利用茶树鲜叶汁液进行发酵,与用干茶生产相比,成本更加低廉。(2)功能型风味饮料前景广阔。中国有传统的饮酒文化,但过多饮酒对健康不利。开发具有酒的文化功能、不易伤身体、还对身体具有保健功能的产品,成为目前酒饮料发展方向之一。近些年果酒等低度风味酒饮料产品发展迅速,正是迎合了目前广大消费者对健康的需求。茶是功能型健康饮料,用茶开发生产茶酒,无疑是最佳方式之一。(3)茶树鲜叶资源丰富,价格低廉。中国是产茶大国,茶园栽植面积全球第一。然而占全年茶园产量达60%的夏秋茶,几乎很少被加工利用,造成大量茶资源的浪费。利用夏秋茶开发茶酒,资源丰富,成本低廉。
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找技术 >乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握"茶业新技术革命",加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
山东省茶树专用肥
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该成果自1995年开始,经过在省内5地市、9个乡镇的27个点调查,对茶树叶片和土壤中大量和微量元素进行了化验和分析,对相关显著的元素,按含量比例确定配方,试验专用茶肥分别在泰安、临沂、日照东港区进行三年大田对比试验,所得数据采用单因素和双因素方差分析,经显著性检验,最终确定出最佳肥料配方及施肥方法。试验证明茶树专用肥可以提早茶树叶芽萌发,生长的叶芽持嫩度高叶片肥厚、浓绿油亮,茶肥持效期长,树体健壮,抵抗不良环境能力明显增强,经施用茶树专用肥的茶园比常规施肥(碳酸氢铵)产量平均提高11.82%,成本降低14.29%,所产干茶香气浓、苦涩味明显减少,其理化性质经中国农业部茶叶品质检验中心检验,咖啡碱、茶多酚、氨基酸含量比对照分别高出11.11%、18.99%和66.7%。该研究首次研制出适合山东茶树生长的专用肥,填补了国内北方地区无茶树专业配方肥的空白。本研究经在全省2万亩茶园试验推广,三年净增产茶叶20.7338万千克,产值2442.58万元,投产比为1:94,该成果的推广将对高档茶的加工具有重要的现实意义,能尽快达到早产、丰产、稳产、优质的目的。该产品若在长江以北产茶区推广,应用前景将更加广阔。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。合作方式:专利转让或技术指导。
一种茶树低温诱导型启动子
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
摘要:本发明属于基因工程领域,提供一种来源于茶树的诱导型启动子CsPE1α及其表达。本发明提供的诱导型启动子为如下1)-2)中任一种DNA分子:1)序列表中序列1所示的DNA分子;2)在严格条件下与1)限定的DNA序列杂交且编码具有启动子功能的DNA分子。本发明提供的启动子可驱动目的基因在植物中表达,有助于人们对茶树生长发育的研究,且为植物特别是山茶科的遗传改造提供帮助,本发明提供的启动子在低温胁迫下诱导启动抗寒基因来有效防治冻害。同时,茶树耐寒性提高,适应气候的能力提升,就能够使纬度更高的地方生产茶叶。
宁海茶树优异资源保护与开发技术研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
一、课题来源与背景 1、课题来源:2014年宁波市林业科技推广项目。 2、背景:宁海历年产茶,具有悠久的产茶历史和丰富的茶树种质资源,早在70、80年代初,全县就展开茶树良种茶场的建设,但由于经济、技术等各种原因,良种场内种植茶树存在品种不明确、杂合度较高等现象,全县良种场未发挥应有的作用,本地茶树种质资源也未得到有效保护和开发,甚至处于无人管理荒废状态,阻碍了全县茶产业的进一步发展。 二、研究的目的与意义 1、目的:通过项目研究,明确原良种场内茶树品种的真伪及纯度,明确鸠坑原种茶树资源的多样性,开发新产品,提高茶叶经济效益。 2、意义:本项目的实施,纠正了品种收集过程中,尤其是茶树良种场建立时出现的品种混杂等错误,指出了品种繁育过程中出现的突变,为该良种场茶树资源的充分利用提供了理论依据,也为其他类似研究提供借鉴;鸠坑原种多样性的调查,明确了其表型丰富度,为今后优势个体选择和利用提供依据;新产品的开发,充分利用现有资源,提高经济效益,有效促进农民增收。 三、主要论点与论据 1、品种真伪性及纯度鉴定 采用SSR分子标记方法,对良种场15个茶树品种,与档案记载是否一致进行了验证研究。每个待鉴定品种随机选择3~4个单株作为待测样本,同时根据档案推测的品种名称从国家茶树种质资源圃取相应的品种作为标准品种;使用21对SSR引物对待测样本和标准样品进行PCR扩增,经银染显色后,统计各样本的带型,根据待测样本和标准样品间差异的标记数,判断其是否属于相应的品种。 2、鸠坑茶树资源多样性调查及分析 以良种场内6亩鸠坑原种茶树为调查对象,采用随机选取方式进行数量、质量性状调查。其中,数量性状包括叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个指标,共调查61份;质量性状共选择芽茸毛、芽茸毛密度、叶片着生姿态、叶形、叶色、叶片横切面形态、叶片上表面隆起、叶片先端形状、叶片边缘波状程度、叶片边缘锯齿、叶片基部形状等11个指标,共调查28份。 3、新产品开发工艺研究。采用稀有茶树品种黄金芽为材料,开展红茶加工试制,研究其加工工艺,调整工艺参数,开发出具有独特品质特征的茶叶新产品。 四、创见与创新 该项目以茶树基因为切入口,采用分子标记技术对茶树品种进行鉴定,首次将分子标记运用于茶树品种真伪和纯度鉴定,SSR(Simple Sequence Repeats)标记是一种以特异引物PCR为基础的分子标记技术,也称为微卫星DNA(Microsatellite DNA),是一类由1-6个核苷酸为重复单位组成的长达几十个核苷酸的串联重复序列,具有多态性丰富、重复性好、共显性和易于使用等特点,目前在大豆、水稻等多种作物中已成熟运用,确保了研究结果的准确性。 五、社会经济效益 种质资源是开展茶树种质创新、育种和新产品开发的重要前提,是开展一切茶产业工作的基础。通过园内鸠坑原种的多样性调查研究,明确现有资源丰富度,为今后开展鸠坑种资源开发提供基础资料;通过对园区内现有品种的检测鉴定,明确原良种场茶树品种及纯度,纠正了品种收集过程中出现的错误,为良种场茶树资源充分利用提供了理论依据。 六、成果简介 通过项目实施,取得以下成果: 1、完成园区内6亩鸠坑茶树资源多样性调查。结果显示其表型变异极其丰富,其中叶长、叶宽、叶面积、叶宽比等4个数量性状变异系数均在15%以上,而芽、叶11个质量性状多样性指数平均达到1.06。 2、完成园区内15个茶树品种身份及纯度的鉴定。采用SSR分子标记进行检验,得出园内‘龙井43’、‘安吉白茶’等6个品种与档案记载的标准样品一致,但其中‘歌乐茶’、‘劲峰’、‘平阳特早’3个品种中部分单株出现某种程度变异;‘早逢春’、‘碧云’等6个不是登记品种;而‘银片’品种未取到标准样品,无法判断;‘鸠坑’和‘紫笋’属于有性系品种,遗传背景复杂,其鉴定方法需进一步研究。 3、完成新产品开发研究1个。采用黄金芽一芽一叶为材料,开展黄金芽红茶试制,提出加工工艺。开发出新产品品质特点为:外形条索细紧、乌润;汤色橙红艳亮;香气清甜;滋味甘醇、鲜爽;叶底嫩软,红艳明亮。 4、发表论文一篇。
茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了茶树胞质型苹果酸脱氢酶基因及其编码蛋白,所述的酶具有SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列,本发明与现有技术相比,含有Cam-cyMDH基因的苹果酸脱氢酶可广泛应用分离D,L-苹果酸及在茶树F1杂交种中的应用。
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法 专利简介:本发明涉及茶树含不同儿茶素含量及组分的细胞系筛选方法,解决了筛选技术中茶树愈伤组织或细胞系中儿茶素含量及组分检测所需时间较长,操作复杂的问题。本发明包括茶愈伤组织诱导与继代、含不同儿茶素含量的愈伤组织筛选、含不同儿茶素含量的细胞系筛选、含不同儿茶素组分的细胞系筛选4道操作步骤。本发明实现了含不同儿茶素含量或组分的细胞系的筛选;能在5-10分钟的短时间内显示愈伤组织的儿茶素含量的差异,因此其最大优点是可以在转接继代的操作过程中同时进行儿茶素检测;茶树细胞系儿茶素组分的薄层层析鉴定,可一次分析多个样品,另外,薄层层析鉴定还可以发现新的成分,从而加快了含不同儿茶素含量和含不同儿茶素组分的细胞系的筛选速度。
茶园主要害虫诱控机制和技术研究及其应用
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
成果研究领域/方向:农业/病虫绿色防控。 成果简介:利用生物化学通讯研究手段,查明了茶树-主要害虫-重要天敌三级营养间的化学通讯机制。揭示了健康茶树释放挥发性利它素招引害虫定位、取食和产卵,确定了关键互利素及其比例,分别研制了假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜诱捕剂。明确了虫害诱导茶树释放挥发性互利素吸引绒茧蜂和缨小蜂等,确定了关键利它素及其比例,研制了茶尺蠖绒茧蜂和单白绵绒茧蜂的诱集剂。研发的昆虫信息素和色板发明专利技术建立了信息素和色板生产线,产品在全国茶区、山东蔬菜产区等示范应用,近五年在我国茶区推广7.74万公顷,经济效益达2.41亿元,社会和生态效益明显。
乌龙茶设施栽培及其配套技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
设施茶树栽培是一种新的茶树栽培管理模式。把握“茶业新技术革命”,加强设施茶业的研究,寻求改善茶树生态环境,生产茶叶绿色食品,是茶业现代化的重要课题。本项目通过塑料大棚、遮荫覆盖和微喷灌等多种设施组合栽培,研究铁观音等乌龙茶树的生长发育规律、水分和光能代谢的生理基础及其调控,茶叶产量和品质,茶园生态的变化。设施栽培可以调节茶园水分,改善茶园小气候,协调茶园水、肥、气、热状况,从而促进茶树生长发育;提早春茶开采期30天左右,全年采收次数增加2次,茶叶产量提高20-30%;明显提高氨基酸、可溶性糖和蛋白质含量,降低茶多酚含量,有利于茶叶高品质的形成,经济效益显著。本项目筛选出适合泉州地区乌龙茶栽培的设施组合及其关键栽培技术,建立乌龙茶规范化、优质高效的设施栽培模式。
茶酒发酵及系列产品开发技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:该成果是直接利用茶树鲜叶(夏秋茶树鲜叶,无嫩度要求),经处理后榨汁,取茶汁液接种微生物进行发酵。发酵好的茶酒经调配,可以开发出系列风味的茶酒产品。我们已拥有了茶酒发酵技术和系列产品调配技术,并已申报相关发明专利。应用前景:茶酒为一种含低度酒精、纯天然全发酵型的功能风味饮料。纯茶酒色泽浅绿黄、清澈透明,发酵香宜人,酒香明显,入口酒味明显,茶味明显,带甜味。(1)与已有茶酒生产技术的区别。已有的茶酒生产技术为以下两大类:一是直接用食用酒精浸提干茶后调配而成;二是用成茶提取茶水,用茶水接种发酵制成。市面上已有的茶酒产品,基本都是第一类。本技术的茶酒是直接利用茶树鲜叶汁液进行发酵,与用干茶生产相比,成本更加低廉。(2)功能型风味饮料前景广阔。中国有传统的饮酒文化,但过多饮酒对健康不利。开发具有酒的文化功能、不易伤身体、还对身体具有保健功能的产品,成为目前酒饮料发展方向之一。近些年果酒等低度风味酒饮料产品发展迅速,正是迎合了目前广大消费者对健康的需求。茶是功能型健康饮料,用茶开发生产茶酒,无疑是最佳方式之一。(3)茶树鲜叶资源丰富,价格低廉。中国是产茶大国,茶园栽植面积全球第一。然而占全年茶园产量达60%的夏秋茶,几乎很少被加工利用,造成大量茶资源的浪费。利用夏秋茶开发茶酒,资源丰富,成本低廉。