找到23项技术成果数据。
找技术 >十字花科菜籽清选设备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该设备适用于各类蔬菜、花卉及粮食作物种子的清选、分级,提高净度及千粒重。其主要技术指标为:一.振动清选机:生产率220kg/h(以选白菜籽计);种子净度比选前提高3-5%或达到96%以上;破碎率≤1%;损失率<1%。二.重力清选机:生产率200kg/h(以选白菜籽计);破碎率≤1%;损失率<1%。使用清选设备比人工选效率提高五倍,且质量高,播种用量少。
同时提取菜油、棉油和无毒饼粕菜籽加工新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:新方法特点为:1.用氨醇软化细胞壁,从而避免了庞大的蒸炒步骤;2.用高效Szego磨,集研磨萃取于一体,省掉预压榨步骤;3.用极性溶剂(甲醇-氨-水)处理,脱除饼粉中有毒物质,饼粉可用作饲料;4.用己烷反萃取塔,避免使用庞大的浸出器。技术的应用领域前景分析:我国饲料严重短缺,但却是世界上最大的菜籽生产国。1991~1992年度,全世界共生产菜籽2859万吨,中国为744万吨,但中国菜籽品种差,饼粕中含硫代葡萄糖甙高达170 μm/g左右,只能当肥料和鱼饲料,无法大量用于禽畜饲料,造成蛋白质资源的极大浪费。加拿大开发的双液相萃取新技术可脱除硫甙90%以上,不仅可作畜禽饲料,还可进一步开发提取食用蛋白。目前油菜籽加工大多采用预榨浸出技术,包括破碎、蒸炒、预榨、浸出、溶剂回收等步骤,无法脱除菜籽中存在的有毒物质硫甙。新技术使生产过程紧凑而有效,更重要的是产品质量显著提高,毛油含磷量显著降低,达到目前脱胶菜油水平。饼粉由于未经高温处理,其质量更是无非目前预榨浸出法所得高温粕可以比拟,色浅味淡,适口性好,蛋白质含量高,不仅可以替代豆粕或鱼粉用于饲料,还可以进一步提取食用菜籽蛋白,经济效益非常显著。效益分析:产品质量、投资和成本核算:100吨菜籽可得毛油约36.8吨,饼粕51吨。1.毛油质量如下:双液相毛油 己烷浸出毛油水分,挥发物% <0.10 <0.10脂肪酸% <0.02 0.34磷 ppm 36.4 131.02.碱炼油质量如下:中试毛油仅经过脱溶、碱炼,尚未脱臭脱色,质量除气味(因尚未脱臭)外均已达到高级烹调油(ZBX1401标准)要求(见下表):项目 高级烹调油 双液相萃取油透明度 澄清透明 澄清透明色泽 Y35R4(133.4 mm槽) Y35R3.3(133.4 mm槽)气味、滋味 气味,口感良好 有异味,口感良好水分及挥发物% ≤0.1 ≤0.06杂质% ≤0.05 0.07加热试验(2800C) ------- 油色正常,无析出物酸价(mgKOH/kg) ≤0.5 0.21过氧化值(meq/kg) ≤10 1.06羰基价(meq/kg) ≤20 8.18含皂量% ------- 0.00不皂化物% ≤1.5 0.43烟点(0C) ≥215 2323.饼粕质量如下,符合一级菜粕要求双液相粕 己烷粕 饲用一级菜粕水分% 8~12 6.74 ≤12灰分% 7.5~8.3 7.07 <8(干基)粗蛋白% 40~44 37.1 ≥40(干基)粗纤维% 7~10 9.47 <14(干基)硫甙μm/g 15~30 138.1 <304.投资:每天处理100吨菜籽规模的工厂,总投资1900万元。设备投资:500万元 土 建:300万元 包括厂房1200 M2公用工程:400万元 包括仓库6000 M2其它费用:400万元 包括征地50亩不可预见费:150万元 设 计 费:150万元 总 计:1900万元 5.成本:工厂成本约2020元/吨菜籽6.利税:不计毛油质量提高带来的效益:810万元/年(即毛油按现有预榨浸出毛油价出售)计及毛油质量提高带来的效益:1350万元/年7.基建投资偿还期:不计毛油质量提高带来的效益:两年十一个月(第一年开工率60%,第二年90%计)计及毛油质量提高带来的效益:一年十个月(第一年开工率60%,第二年90%计)厂房条件建议:无备注:技术成熟程度:加拿大多伦多大学完成了加拿大双低品种Canola的小试和半中试,近五年来,我们和多伦多大学合作继续完成了中国双高品种宁油七号的工作,改进了流程,取消了氨的使用,降低了能耗和原材料消耗,申请了两个专利,本技术在江苏省科委的资助下已在江苏淮阴实施。目前已可设计每天处理20~100吨菜籽的工厂。
油菜饼粕高效增值技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:本成果利用油菜籽榨油后的菜籽饼粕为原料,经过精深加工技术得到菜籽浓缩蛋白、植酸、菜籽多糖和菜籽多酚高附加值产品,产值增效30倍。 菜籽饼粕的蛋白含量一般在35-45%,为全价优质植物蛋白,是一个潜在的非常巨大的蛋白质资源。然而,饼粕中的植酸和多酚化合物等有害或抗营养成分,降低了饼粕的生物效价和限制了菜籽蛋白的应用。大量的饼粕只能按少量比例添加到动物饲料中或用作肥料,造成了蛋白资源的极大浪费。另一方面,植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。因此,菜籽饼粕去除植酸和菜籽多酚有害成分并综合制取植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品将实现菜籽饼粕的高效利用,可显著提高经济效益。应用前景:植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。联产植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品,经济效益显著增加。若年产菜籽饼粕1千吨,利润3000万。
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用 本发明提供具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用,涉及生物技术领域。所述小肽序列为Gly-His-Ser。该小肽的制备方法:将菜籽粕粉碎,分散于水中,调节pH为10.5-11.5,搅拌,离心后取上清液为菜籽蛋白粗提液;调节菜籽蛋白粗提液的pH为4-5,静置后离心取沉淀,用胃蛋白酶和胰酶水解后,分离出分子量小于2.5-3.5kDa的菜籽蛋白水解物,采用凝胶过滤色谱、反相高效液相色谱分离,得到所述小肽。本发明具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽,具有较好的肾素和ACE双重抑制活性和较好的降血压效果,可以用于制备药物或者降血压功能食品。本发明小肽的制备方法简单,由于原料来源于菜籽粕,所以对人体安全。
新一代菜籽油-天然高营养复合压榨油
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目采用营养丰富的油菜籽,如富含B-胡萝卜素、维生素E的油菜籽品种,通过阶梯式低温烘焙,一方面能最大限度保留菜籽中的天然营养成分,另一方面利用阶梯式加热,提高出油率改善风味。并且,通过对菜籽的预处理,菜籽油经压榨后只需物理精炼,不再进行脱色、脱臭等破坏营养的精炼工序,这是对现有榨油技术上的重大突破,进一步优化和筛选高富含营养元素的菜籽品种后辅以其他油料或果蔬等,将物料进行预处理与混合然后采用复合压榨技术,开发出高营养且具有特别风味的菜籽油
菜籽饼生物工程脱毒技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本研究以菜籽饼为主要原料,用高科技生物工程脱毒技术提高营养价值增强生物活性物质,除去有害毒性葡萄糖硫甘,生产为含有动物、植物、菌体等三种性质的混合型饲料蛋白。产品分40-45%,40-45%三种蛋白含量。使成为生产耗能低、无三废、价格便宜、经济效益显着的支农企业。产品是适口性好、抗病力强、增重快、安全性可靠的饲料蛋白源。效果优于豆饼并接近鱼粉。并已向国家申请了专利。适用范围:饲料工业、粮油加工业、畜牧业、水产养殖业。经济效益及市场预测:开发菜籽饼脱毒建立饲料蛋白厂如投资100万,兴建一个年产万吨饲料蛋白厂,原料成本700-800元/吨,加工成本包括折旧、工资、水电、管理费等200-300元吨,产品蛋白含量50%左右,即使出厂价为l100-1200元/吨,还比鱼粉(国产)便宜50%,年产值可达1100-1200万元,纯利200-300万元,不用一年可收回投资。全国年产籽饼250万吨,技术效益和经济效益可达8亿元。即使只利用25%也超过亿元,至于可以养多少禽畜,解决“菜篮子”问题的社会效益我们无法估量。国际上均未采用这种技术,我国年产250万吨菜籽饼,如以产品出口,每吨饲料蛋白可获纯利50美元,创汇很大,建立饲料蛋白厂,可以开拓就业,建立起经济良性循环。主要原料来源:全国油菜籽饼年产约250万吨。产品的原材料单耗成本:750-800元/吨。产品的综合成本:950-1000元/吨。预售价格:1200元/吨。国外同类产品售价:未有同类。能形成的年生产能力:5万吨。主要设备及投资额:500万发酵曲池烘干机所需动力条件及投资额:100万元。所需厂房面积:15000平方米。所需人员:150人(大专20人,中专30人,工人l00人)。转让情况:已转让广州市市头糖业实业有限公司。转让方式:提供生产工艺。转让内容:国内采用共同开发方式,国外转让技术及设备。
菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介: 本发明公开了菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用,其中公开了分部采用菜籽及菜籽饼为原料,通过卤水将菜籽及菜籽饼中的多酚、植酸等抗营养物质。本发明提供的青海湖裸鲤配合饲料以菜籽蛋白为原材料,再配合鱼粉、干酪素、奶粉、肉骨粉、干酵母粉等物质,制备成适用于青海湖裸鲤从苗至种鱼的生长全阶段的配合饲料,大大丰富了配合饲料的原料来源,降低了配合饲料的成本。
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法 本发明涉及微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,充分发挥微生物的水解蛋白质作用和降解硫甙作用,可以有效提高产品的可溶性氮含量和生物活性。所述微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,包括以下步骤:(1)将菜籽粕粉与营养液混合制备液态发酵培养基;(2)将微生物接入液态发酵培养基,进行液态发酵;(3)发酵后的液态培养基经固液分离,得到菜籽肽的粗提液;(4)粗提液经提纯得到菜籽肽。所述有产蛋白酶能力的菌种为雅致放射毛霉、宇佐美曲霉、枯草芽孢杆菌、乳酸菌或产朊假丝酵母。本发明一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法生产工艺简单,利用微生物液态发酵,产生多种代谢产物和酶类,充分发挥其水解蛋白质和降解硫甙作用,提高产品的可溶性氮含量、生物活性和菜籽肽得率。
一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法,该系统包括两台双螺旋菜籽榨油机、温度传感器、模糊PID控制器、微处理器和上位机;采用模糊控制与传统PID算法控制相结合的方式构成了模糊PID控制器,对双螺旋菜籽榨油机榨膛温度进行实时监测和调整;温度传感器检测到的榨膛环境温度送入到微处理器中,并与设定的温度进行比较,利用模糊PID控制算法调节参数进而控制螺旋进料装置的转速,从而使榨膛内温维持在设定的温度。本发明的模糊PID控制算法在调节时间、稳定性和抑制超调量等方面都要优于传统的PID控制算法及模糊控制算法;本发明操作方便,效率高,调温效果好、且能稳定运行,大大促进了双螺旋菜籽榨油机的榨油生产效率。
一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽肽的方法采用蛋白酶水解菜籽蛋白水溶液,然后精制获得降血压菜籽肽。本发明制备降血压菜籽肽方法与现有的技术相比,直接以菜籽粕或者菜籽分离蛋白质为原料,通过酶法水解,获得降血压菜子肽,原料来源广泛,生产工艺简单、成本低,而且变废为宝,有利于环境保护。该降血压菜籽肽,不仅能够抑制(血管紧张素转化酶)ACE活性,而且能够抑制肾素活性,可以阻断由于长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的血管紧张素系统(RAS)的旁路途径,在降血压方面有很大的开发前景。
找到23项技术成果数据。
找技术 >十字花科菜籽清选设备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该设备适用于各类蔬菜、花卉及粮食作物种子的清选、分级,提高净度及千粒重。其主要技术指标为:一.振动清选机:生产率220kg/h(以选白菜籽计);种子净度比选前提高3-5%或达到96%以上;破碎率≤1%;损失率<1%。二.重力清选机:生产率200kg/h(以选白菜籽计);破碎率≤1%;损失率<1%。使用清选设备比人工选效率提高五倍,且质量高,播种用量少。
同时提取菜油、棉油和无毒饼粕菜籽加工新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:新方法特点为:1.用氨醇软化细胞壁,从而避免了庞大的蒸炒步骤;2.用高效Szego磨,集研磨萃取于一体,省掉预压榨步骤;3.用极性溶剂(甲醇-氨-水)处理,脱除饼粉中有毒物质,饼粉可用作饲料;4.用己烷反萃取塔,避免使用庞大的浸出器。技术的应用领域前景分析:我国饲料严重短缺,但却是世界上最大的菜籽生产国。1991~1992年度,全世界共生产菜籽2859万吨,中国为744万吨,但中国菜籽品种差,饼粕中含硫代葡萄糖甙高达170 μm/g左右,只能当肥料和鱼饲料,无法大量用于禽畜饲料,造成蛋白质资源的极大浪费。加拿大开发的双液相萃取新技术可脱除硫甙90%以上,不仅可作畜禽饲料,还可进一步开发提取食用蛋白。目前油菜籽加工大多采用预榨浸出技术,包括破碎、蒸炒、预榨、浸出、溶剂回收等步骤,无法脱除菜籽中存在的有毒物质硫甙。新技术使生产过程紧凑而有效,更重要的是产品质量显著提高,毛油含磷量显著降低,达到目前脱胶菜油水平。饼粉由于未经高温处理,其质量更是无非目前预榨浸出法所得高温粕可以比拟,色浅味淡,适口性好,蛋白质含量高,不仅可以替代豆粕或鱼粉用于饲料,还可以进一步提取食用菜籽蛋白,经济效益非常显著。效益分析:产品质量、投资和成本核算:100吨菜籽可得毛油约36.8吨,饼粕51吨。1.毛油质量如下:双液相毛油 己烷浸出毛油水分,挥发物% <0.10 <0.10脂肪酸% <0.02 0.34磷 ppm 36.4 131.02.碱炼油质量如下:中试毛油仅经过脱溶、碱炼,尚未脱臭脱色,质量除气味(因尚未脱臭)外均已达到高级烹调油(ZBX1401标准)要求(见下表):项目 高级烹调油 双液相萃取油透明度 澄清透明 澄清透明色泽 Y35R4(133.4 mm槽) Y35R3.3(133.4 mm槽)气味、滋味 气味,口感良好 有异味,口感良好水分及挥发物% ≤0.1 ≤0.06杂质% ≤0.05 0.07加热试验(2800C) ------- 油色正常,无析出物酸价(mgKOH/kg) ≤0.5 0.21过氧化值(meq/kg) ≤10 1.06羰基价(meq/kg) ≤20 8.18含皂量% ------- 0.00不皂化物% ≤1.5 0.43烟点(0C) ≥215 2323.饼粕质量如下,符合一级菜粕要求双液相粕 己烷粕 饲用一级菜粕水分% 8~12 6.74 ≤12灰分% 7.5~8.3 7.07 <8(干基)粗蛋白% 40~44 37.1 ≥40(干基)粗纤维% 7~10 9.47 <14(干基)硫甙μm/g 15~30 138.1 <304.投资:每天处理100吨菜籽规模的工厂,总投资1900万元。设备投资:500万元 土 建:300万元 包括厂房1200 M2公用工程:400万元 包括仓库6000 M2其它费用:400万元 包括征地50亩不可预见费:150万元 设 计 费:150万元 总 计:1900万元 5.成本:工厂成本约2020元/吨菜籽6.利税:不计毛油质量提高带来的效益:810万元/年(即毛油按现有预榨浸出毛油价出售)计及毛油质量提高带来的效益:1350万元/年7.基建投资偿还期:不计毛油质量提高带来的效益:两年十一个月(第一年开工率60%,第二年90%计)计及毛油质量提高带来的效益:一年十个月(第一年开工率60%,第二年90%计)厂房条件建议:无备注:技术成熟程度:加拿大多伦多大学完成了加拿大双低品种Canola的小试和半中试,近五年来,我们和多伦多大学合作继续完成了中国双高品种宁油七号的工作,改进了流程,取消了氨的使用,降低了能耗和原材料消耗,申请了两个专利,本技术在江苏省科委的资助下已在江苏淮阴实施。目前已可设计每天处理20~100吨菜籽的工厂。
油菜饼粕高效增值技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:本成果利用油菜籽榨油后的菜籽饼粕为原料,经过精深加工技术得到菜籽浓缩蛋白、植酸、菜籽多糖和菜籽多酚高附加值产品,产值增效30倍。 菜籽饼粕的蛋白含量一般在35-45%,为全价优质植物蛋白,是一个潜在的非常巨大的蛋白质资源。然而,饼粕中的植酸和多酚化合物等有害或抗营养成分,降低了饼粕的生物效价和限制了菜籽蛋白的应用。大量的饼粕只能按少量比例添加到动物饲料中或用作肥料,造成了蛋白资源的极大浪费。另一方面,植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。因此,菜籽饼粕去除植酸和菜籽多酚有害成分并综合制取植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品将实现菜籽饼粕的高效利用,可显著提高经济效益。应用前景:植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。联产植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品,经济效益显著增加。若年产菜籽饼粕1千吨,利润3000万。
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用 本发明提供具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用,涉及生物技术领域。所述小肽序列为Gly-His-Ser。该小肽的制备方法:将菜籽粕粉碎,分散于水中,调节pH为10.5-11.5,搅拌,离心后取上清液为菜籽蛋白粗提液;调节菜籽蛋白粗提液的pH为4-5,静置后离心取沉淀,用胃蛋白酶和胰酶水解后,分离出分子量小于2.5-3.5kDa的菜籽蛋白水解物,采用凝胶过滤色谱、反相高效液相色谱分离,得到所述小肽。本发明具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽,具有较好的肾素和ACE双重抑制活性和较好的降血压效果,可以用于制备药物或者降血压功能食品。本发明小肽的制备方法简单,由于原料来源于菜籽粕,所以对人体安全。
新一代菜籽油-天然高营养复合压榨油
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目采用营养丰富的油菜籽,如富含B-胡萝卜素、维生素E的油菜籽品种,通过阶梯式低温烘焙,一方面能最大限度保留菜籽中的天然营养成分,另一方面利用阶梯式加热,提高出油率改善风味。并且,通过对菜籽的预处理,菜籽油经压榨后只需物理精炼,不再进行脱色、脱臭等破坏营养的精炼工序,这是对现有榨油技术上的重大突破,进一步优化和筛选高富含营养元素的菜籽品种后辅以其他油料或果蔬等,将物料进行预处理与混合然后采用复合压榨技术,开发出高营养且具有特别风味的菜籽油
菜籽饼生物工程脱毒技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本研究以菜籽饼为主要原料,用高科技生物工程脱毒技术提高营养价值增强生物活性物质,除去有害毒性葡萄糖硫甘,生产为含有动物、植物、菌体等三种性质的混合型饲料蛋白。产品分40-45%,40-45%三种蛋白含量。使成为生产耗能低、无三废、价格便宜、经济效益显着的支农企业。产品是适口性好、抗病力强、增重快、安全性可靠的饲料蛋白源。效果优于豆饼并接近鱼粉。并已向国家申请了专利。适用范围:饲料工业、粮油加工业、畜牧业、水产养殖业。经济效益及市场预测:开发菜籽饼脱毒建立饲料蛋白厂如投资100万,兴建一个年产万吨饲料蛋白厂,原料成本700-800元/吨,加工成本包括折旧、工资、水电、管理费等200-300元吨,产品蛋白含量50%左右,即使出厂价为l100-1200元/吨,还比鱼粉(国产)便宜50%,年产值可达1100-1200万元,纯利200-300万元,不用一年可收回投资。全国年产籽饼250万吨,技术效益和经济效益可达8亿元。即使只利用25%也超过亿元,至于可以养多少禽畜,解决“菜篮子”问题的社会效益我们无法估量。国际上均未采用这种技术,我国年产250万吨菜籽饼,如以产品出口,每吨饲料蛋白可获纯利50美元,创汇很大,建立饲料蛋白厂,可以开拓就业,建立起经济良性循环。主要原料来源:全国油菜籽饼年产约250万吨。产品的原材料单耗成本:750-800元/吨。产品的综合成本:950-1000元/吨。预售价格:1200元/吨。国外同类产品售价:未有同类。能形成的年生产能力:5万吨。主要设备及投资额:500万发酵曲池烘干机所需动力条件及投资额:100万元。所需厂房面积:15000平方米。所需人员:150人(大专20人,中专30人,工人l00人)。转让情况:已转让广州市市头糖业实业有限公司。转让方式:提供生产工艺。转让内容:国内采用共同开发方式,国外转让技术及设备。
菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介: 本发明公开了菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用,其中公开了分部采用菜籽及菜籽饼为原料,通过卤水将菜籽及菜籽饼中的多酚、植酸等抗营养物质。本发明提供的青海湖裸鲤配合饲料以菜籽蛋白为原材料,再配合鱼粉、干酪素、奶粉、肉骨粉、干酵母粉等物质,制备成适用于青海湖裸鲤从苗至种鱼的生长全阶段的配合饲料,大大丰富了配合饲料的原料来源,降低了配合饲料的成本。
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法 本发明涉及微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,充分发挥微生物的水解蛋白质作用和降解硫甙作用,可以有效提高产品的可溶性氮含量和生物活性。所述微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,包括以下步骤:(1)将菜籽粕粉与营养液混合制备液态发酵培养基;(2)将微生物接入液态发酵培养基,进行液态发酵;(3)发酵后的液态培养基经固液分离,得到菜籽肽的粗提液;(4)粗提液经提纯得到菜籽肽。所述有产蛋白酶能力的菌种为雅致放射毛霉、宇佐美曲霉、枯草芽孢杆菌、乳酸菌或产朊假丝酵母。本发明一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法生产工艺简单,利用微生物液态发酵,产生多种代谢产物和酶类,充分发挥其水解蛋白质和降解硫甙作用,提高产品的可溶性氮含量、生物活性和菜籽肽得率。
一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法,该系统包括两台双螺旋菜籽榨油机、温度传感器、模糊PID控制器、微处理器和上位机;采用模糊控制与传统PID算法控制相结合的方式构成了模糊PID控制器,对双螺旋菜籽榨油机榨膛温度进行实时监测和调整;温度传感器检测到的榨膛环境温度送入到微处理器中,并与设定的温度进行比较,利用模糊PID控制算法调节参数进而控制螺旋进料装置的转速,从而使榨膛内温维持在设定的温度。本发明的模糊PID控制算法在调节时间、稳定性和抑制超调量等方面都要优于传统的PID控制算法及模糊控制算法;本发明操作方便,效率高,调温效果好、且能稳定运行,大大促进了双螺旋菜籽榨油机的榨油生产效率。
一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽肽的方法采用蛋白酶水解菜籽蛋白水溶液,然后精制获得降血压菜籽肽。本发明制备降血压菜籽肽方法与现有的技术相比,直接以菜籽粕或者菜籽分离蛋白质为原料,通过酶法水解,获得降血压菜子肽,原料来源广泛,生产工艺简单、成本低,而且变废为宝,有利于环境保护。该降血压菜籽肽,不仅能够抑制(血管紧张素转化酶)ACE活性,而且能够抑制肾素活性,可以阻断由于长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的血管紧张素系统(RAS)的旁路途径,在降血压方面有很大的开发前景。
找到23项技术成果数据。
找技术 >十字花科菜籽清选设备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该设备适用于各类蔬菜、花卉及粮食作物种子的清选、分级,提高净度及千粒重。其主要技术指标为:一.振动清选机:生产率220kg/h(以选白菜籽计);种子净度比选前提高3-5%或达到96%以上;破碎率≤1%;损失率<1%。二.重力清选机:生产率200kg/h(以选白菜籽计);破碎率≤1%;损失率<1%。使用清选设备比人工选效率提高五倍,且质量高,播种用量少。
同时提取菜油、棉油和无毒饼粕菜籽加工新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:新方法特点为:1.用氨醇软化细胞壁,从而避免了庞大的蒸炒步骤;2.用高效Szego磨,集研磨萃取于一体,省掉预压榨步骤;3.用极性溶剂(甲醇-氨-水)处理,脱除饼粉中有毒物质,饼粉可用作饲料;4.用己烷反萃取塔,避免使用庞大的浸出器。技术的应用领域前景分析:我国饲料严重短缺,但却是世界上最大的菜籽生产国。1991~1992年度,全世界共生产菜籽2859万吨,中国为744万吨,但中国菜籽品种差,饼粕中含硫代葡萄糖甙高达170 μm/g左右,只能当肥料和鱼饲料,无法大量用于禽畜饲料,造成蛋白质资源的极大浪费。加拿大开发的双液相萃取新技术可脱除硫甙90%以上,不仅可作畜禽饲料,还可进一步开发提取食用蛋白。目前油菜籽加工大多采用预榨浸出技术,包括破碎、蒸炒、预榨、浸出、溶剂回收等步骤,无法脱除菜籽中存在的有毒物质硫甙。新技术使生产过程紧凑而有效,更重要的是产品质量显著提高,毛油含磷量显著降低,达到目前脱胶菜油水平。饼粉由于未经高温处理,其质量更是无非目前预榨浸出法所得高温粕可以比拟,色浅味淡,适口性好,蛋白质含量高,不仅可以替代豆粕或鱼粉用于饲料,还可以进一步提取食用菜籽蛋白,经济效益非常显著。效益分析:产品质量、投资和成本核算:100吨菜籽可得毛油约36.8吨,饼粕51吨。1.毛油质量如下:双液相毛油 己烷浸出毛油水分,挥发物% <0.10 <0.10脂肪酸% <0.02 0.34磷 ppm 36.4 131.02.碱炼油质量如下:中试毛油仅经过脱溶、碱炼,尚未脱臭脱色,质量除气味(因尚未脱臭)外均已达到高级烹调油(ZBX1401标准)要求(见下表):项目 高级烹调油 双液相萃取油透明度 澄清透明 澄清透明色泽 Y35R4(133.4 mm槽) Y35R3.3(133.4 mm槽)气味、滋味 气味,口感良好 有异味,口感良好水分及挥发物% ≤0.1 ≤0.06杂质% ≤0.05 0.07加热试验(2800C) ------- 油色正常,无析出物酸价(mgKOH/kg) ≤0.5 0.21过氧化值(meq/kg) ≤10 1.06羰基价(meq/kg) ≤20 8.18含皂量% ------- 0.00不皂化物% ≤1.5 0.43烟点(0C) ≥215 2323.饼粕质量如下,符合一级菜粕要求双液相粕 己烷粕 饲用一级菜粕水分% 8~12 6.74 ≤12灰分% 7.5~8.3 7.07 <8(干基)粗蛋白% 40~44 37.1 ≥40(干基)粗纤维% 7~10 9.47 <14(干基)硫甙μm/g 15~30 138.1 <304.投资:每天处理100吨菜籽规模的工厂,总投资1900万元。设备投资:500万元 土 建:300万元 包括厂房1200 M2公用工程:400万元 包括仓库6000 M2其它费用:400万元 包括征地50亩不可预见费:150万元 设 计 费:150万元 总 计:1900万元 5.成本:工厂成本约2020元/吨菜籽6.利税:不计毛油质量提高带来的效益:810万元/年(即毛油按现有预榨浸出毛油价出售)计及毛油质量提高带来的效益:1350万元/年7.基建投资偿还期:不计毛油质量提高带来的效益:两年十一个月(第一年开工率60%,第二年90%计)计及毛油质量提高带来的效益:一年十个月(第一年开工率60%,第二年90%计)厂房条件建议:无备注:技术成熟程度:加拿大多伦多大学完成了加拿大双低品种Canola的小试和半中试,近五年来,我们和多伦多大学合作继续完成了中国双高品种宁油七号的工作,改进了流程,取消了氨的使用,降低了能耗和原材料消耗,申请了两个专利,本技术在江苏省科委的资助下已在江苏淮阴实施。目前已可设计每天处理20~100吨菜籽的工厂。
油菜饼粕高效增值技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:本成果利用油菜籽榨油后的菜籽饼粕为原料,经过精深加工技术得到菜籽浓缩蛋白、植酸、菜籽多糖和菜籽多酚高附加值产品,产值增效30倍。 菜籽饼粕的蛋白含量一般在35-45%,为全价优质植物蛋白,是一个潜在的非常巨大的蛋白质资源。然而,饼粕中的植酸和多酚化合物等有害或抗营养成分,降低了饼粕的生物效价和限制了菜籽蛋白的应用。大量的饼粕只能按少量比例添加到动物饲料中或用作肥料,造成了蛋白资源的极大浪费。另一方面,植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。因此,菜籽饼粕去除植酸和菜籽多酚有害成分并综合制取植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品将实现菜籽饼粕的高效利用,可显著提高经济效益。应用前景:植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。联产植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品,经济效益显著增加。若年产菜籽饼粕1千吨,利润3000万。
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用 本发明提供具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用,涉及生物技术领域。所述小肽序列为Gly-His-Ser。该小肽的制备方法:将菜籽粕粉碎,分散于水中,调节pH为10.5-11.5,搅拌,离心后取上清液为菜籽蛋白粗提液;调节菜籽蛋白粗提液的pH为4-5,静置后离心取沉淀,用胃蛋白酶和胰酶水解后,分离出分子量小于2.5-3.5kDa的菜籽蛋白水解物,采用凝胶过滤色谱、反相高效液相色谱分离,得到所述小肽。本发明具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽,具有较好的肾素和ACE双重抑制活性和较好的降血压效果,可以用于制备药物或者降血压功能食品。本发明小肽的制备方法简单,由于原料来源于菜籽粕,所以对人体安全。
新一代菜籽油-天然高营养复合压榨油
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目采用营养丰富的油菜籽,如富含B-胡萝卜素、维生素E的油菜籽品种,通过阶梯式低温烘焙,一方面能最大限度保留菜籽中的天然营养成分,另一方面利用阶梯式加热,提高出油率改善风味。并且,通过对菜籽的预处理,菜籽油经压榨后只需物理精炼,不再进行脱色、脱臭等破坏营养的精炼工序,这是对现有榨油技术上的重大突破,进一步优化和筛选高富含营养元素的菜籽品种后辅以其他油料或果蔬等,将物料进行预处理与混合然后采用复合压榨技术,开发出高营养且具有特别风味的菜籽油
菜籽饼生物工程脱毒技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本研究以菜籽饼为主要原料,用高科技生物工程脱毒技术提高营养价值增强生物活性物质,除去有害毒性葡萄糖硫甘,生产为含有动物、植物、菌体等三种性质的混合型饲料蛋白。产品分40-45%,40-45%三种蛋白含量。使成为生产耗能低、无三废、价格便宜、经济效益显着的支农企业。产品是适口性好、抗病力强、增重快、安全性可靠的饲料蛋白源。效果优于豆饼并接近鱼粉。并已向国家申请了专利。适用范围:饲料工业、粮油加工业、畜牧业、水产养殖业。经济效益及市场预测:开发菜籽饼脱毒建立饲料蛋白厂如投资100万,兴建一个年产万吨饲料蛋白厂,原料成本700-800元/吨,加工成本包括折旧、工资、水电、管理费等200-300元吨,产品蛋白含量50%左右,即使出厂价为l100-1200元/吨,还比鱼粉(国产)便宜50%,年产值可达1100-1200万元,纯利200-300万元,不用一年可收回投资。全国年产籽饼250万吨,技术效益和经济效益可达8亿元。即使只利用25%也超过亿元,至于可以养多少禽畜,解决“菜篮子”问题的社会效益我们无法估量。国际上均未采用这种技术,我国年产250万吨菜籽饼,如以产品出口,每吨饲料蛋白可获纯利50美元,创汇很大,建立饲料蛋白厂,可以开拓就业,建立起经济良性循环。主要原料来源:全国油菜籽饼年产约250万吨。产品的原材料单耗成本:750-800元/吨。产品的综合成本:950-1000元/吨。预售价格:1200元/吨。国外同类产品售价:未有同类。能形成的年生产能力:5万吨。主要设备及投资额:500万发酵曲池烘干机所需动力条件及投资额:100万元。所需厂房面积:15000平方米。所需人员:150人(大专20人,中专30人,工人l00人)。转让情况:已转让广州市市头糖业实业有限公司。转让方式:提供生产工艺。转让内容:国内采用共同开发方式,国外转让技术及设备。
菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介: 本发明公开了菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用,其中公开了分部采用菜籽及菜籽饼为原料,通过卤水将菜籽及菜籽饼中的多酚、植酸等抗营养物质。本发明提供的青海湖裸鲤配合饲料以菜籽蛋白为原材料,再配合鱼粉、干酪素、奶粉、肉骨粉、干酵母粉等物质,制备成适用于青海湖裸鲤从苗至种鱼的生长全阶段的配合饲料,大大丰富了配合饲料的原料来源,降低了配合饲料的成本。
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法 本发明涉及微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,充分发挥微生物的水解蛋白质作用和降解硫甙作用,可以有效提高产品的可溶性氮含量和生物活性。所述微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,包括以下步骤:(1)将菜籽粕粉与营养液混合制备液态发酵培养基;(2)将微生物接入液态发酵培养基,进行液态发酵;(3)发酵后的液态培养基经固液分离,得到菜籽肽的粗提液;(4)粗提液经提纯得到菜籽肽。所述有产蛋白酶能力的菌种为雅致放射毛霉、宇佐美曲霉、枯草芽孢杆菌、乳酸菌或产朊假丝酵母。本发明一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法生产工艺简单,利用微生物液态发酵,产生多种代谢产物和酶类,充分发挥其水解蛋白质和降解硫甙作用,提高产品的可溶性氮含量、生物活性和菜籽肽得率。
一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法,该系统包括两台双螺旋菜籽榨油机、温度传感器、模糊PID控制器、微处理器和上位机;采用模糊控制与传统PID算法控制相结合的方式构成了模糊PID控制器,对双螺旋菜籽榨油机榨膛温度进行实时监测和调整;温度传感器检测到的榨膛环境温度送入到微处理器中,并与设定的温度进行比较,利用模糊PID控制算法调节参数进而控制螺旋进料装置的转速,从而使榨膛内温维持在设定的温度。本发明的模糊PID控制算法在调节时间、稳定性和抑制超调量等方面都要优于传统的PID控制算法及模糊控制算法;本发明操作方便,效率高,调温效果好、且能稳定运行,大大促进了双螺旋菜籽榨油机的榨油生产效率。
一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽肽的方法采用蛋白酶水解菜籽蛋白水溶液,然后精制获得降血压菜籽肽。本发明制备降血压菜籽肽方法与现有的技术相比,直接以菜籽粕或者菜籽分离蛋白质为原料,通过酶法水解,获得降血压菜子肽,原料来源广泛,生产工艺简单、成本低,而且变废为宝,有利于环境保护。该降血压菜籽肽,不仅能够抑制(血管紧张素转化酶)ACE活性,而且能够抑制肾素活性,可以阻断由于长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的血管紧张素系统(RAS)的旁路途径,在降血压方面有很大的开发前景。
找到23项技术成果数据。
找技术 >十字花科菜籽清选设备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该设备适用于各类蔬菜、花卉及粮食作物种子的清选、分级,提高净度及千粒重。其主要技术指标为:一.振动清选机:生产率220kg/h(以选白菜籽计);种子净度比选前提高3-5%或达到96%以上;破碎率≤1%;损失率<1%。二.重力清选机:生产率200kg/h(以选白菜籽计);破碎率≤1%;损失率<1%。使用清选设备比人工选效率提高五倍,且质量高,播种用量少。
同时提取菜油、棉油和无毒饼粕菜籽加工新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:新方法特点为:1.用氨醇软化细胞壁,从而避免了庞大的蒸炒步骤;2.用高效Szego磨,集研磨萃取于一体,省掉预压榨步骤;3.用极性溶剂(甲醇-氨-水)处理,脱除饼粉中有毒物质,饼粉可用作饲料;4.用己烷反萃取塔,避免使用庞大的浸出器。技术的应用领域前景分析:我国饲料严重短缺,但却是世界上最大的菜籽生产国。1991~1992年度,全世界共生产菜籽2859万吨,中国为744万吨,但中国菜籽品种差,饼粕中含硫代葡萄糖甙高达170 μm/g左右,只能当肥料和鱼饲料,无法大量用于禽畜饲料,造成蛋白质资源的极大浪费。加拿大开发的双液相萃取新技术可脱除硫甙90%以上,不仅可作畜禽饲料,还可进一步开发提取食用蛋白。目前油菜籽加工大多采用预榨浸出技术,包括破碎、蒸炒、预榨、浸出、溶剂回收等步骤,无法脱除菜籽中存在的有毒物质硫甙。新技术使生产过程紧凑而有效,更重要的是产品质量显著提高,毛油含磷量显著降低,达到目前脱胶菜油水平。饼粉由于未经高温处理,其质量更是无非目前预榨浸出法所得高温粕可以比拟,色浅味淡,适口性好,蛋白质含量高,不仅可以替代豆粕或鱼粉用于饲料,还可以进一步提取食用菜籽蛋白,经济效益非常显著。效益分析:产品质量、投资和成本核算:100吨菜籽可得毛油约36.8吨,饼粕51吨。1.毛油质量如下:双液相毛油 己烷浸出毛油水分,挥发物% <0.10 <0.10脂肪酸% <0.02 0.34磷 ppm 36.4 131.02.碱炼油质量如下:中试毛油仅经过脱溶、碱炼,尚未脱臭脱色,质量除气味(因尚未脱臭)外均已达到高级烹调油(ZBX1401标准)要求(见下表):项目 高级烹调油 双液相萃取油透明度 澄清透明 澄清透明色泽 Y35R4(133.4 mm槽) Y35R3.3(133.4 mm槽)气味、滋味 气味,口感良好 有异味,口感良好水分及挥发物% ≤0.1 ≤0.06杂质% ≤0.05 0.07加热试验(2800C) ------- 油色正常,无析出物酸价(mgKOH/kg) ≤0.5 0.21过氧化值(meq/kg) ≤10 1.06羰基价(meq/kg) ≤20 8.18含皂量% ------- 0.00不皂化物% ≤1.5 0.43烟点(0C) ≥215 2323.饼粕质量如下,符合一级菜粕要求双液相粕 己烷粕 饲用一级菜粕水分% 8~12 6.74 ≤12灰分% 7.5~8.3 7.07 <8(干基)粗蛋白% 40~44 37.1 ≥40(干基)粗纤维% 7~10 9.47 <14(干基)硫甙μm/g 15~30 138.1 <304.投资:每天处理100吨菜籽规模的工厂,总投资1900万元。设备投资:500万元 土 建:300万元 包括厂房1200 M2公用工程:400万元 包括仓库6000 M2其它费用:400万元 包括征地50亩不可预见费:150万元 设 计 费:150万元 总 计:1900万元 5.成本:工厂成本约2020元/吨菜籽6.利税:不计毛油质量提高带来的效益:810万元/年(即毛油按现有预榨浸出毛油价出售)计及毛油质量提高带来的效益:1350万元/年7.基建投资偿还期:不计毛油质量提高带来的效益:两年十一个月(第一年开工率60%,第二年90%计)计及毛油质量提高带来的效益:一年十个月(第一年开工率60%,第二年90%计)厂房条件建议:无备注:技术成熟程度:加拿大多伦多大学完成了加拿大双低品种Canola的小试和半中试,近五年来,我们和多伦多大学合作继续完成了中国双高品种宁油七号的工作,改进了流程,取消了氨的使用,降低了能耗和原材料消耗,申请了两个专利,本技术在江苏省科委的资助下已在江苏淮阴实施。目前已可设计每天处理20~100吨菜籽的工厂。
油菜饼粕高效增值技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:本成果利用油菜籽榨油后的菜籽饼粕为原料,经过精深加工技术得到菜籽浓缩蛋白、植酸、菜籽多糖和菜籽多酚高附加值产品,产值增效30倍。 菜籽饼粕的蛋白含量一般在35-45%,为全价优质植物蛋白,是一个潜在的非常巨大的蛋白质资源。然而,饼粕中的植酸和多酚化合物等有害或抗营养成分,降低了饼粕的生物效价和限制了菜籽蛋白的应用。大量的饼粕只能按少量比例添加到动物饲料中或用作肥料,造成了蛋白资源的极大浪费。另一方面,植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。因此,菜籽饼粕去除植酸和菜籽多酚有害成分并综合制取植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品将实现菜籽饼粕的高效利用,可显著提高经济效益。应用前景:植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。联产植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品,经济效益显著增加。若年产菜籽饼粕1千吨,利润3000万。
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用 本发明提供具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用,涉及生物技术领域。所述小肽序列为Gly-His-Ser。该小肽的制备方法:将菜籽粕粉碎,分散于水中,调节pH为10.5-11.5,搅拌,离心后取上清液为菜籽蛋白粗提液;调节菜籽蛋白粗提液的pH为4-5,静置后离心取沉淀,用胃蛋白酶和胰酶水解后,分离出分子量小于2.5-3.5kDa的菜籽蛋白水解物,采用凝胶过滤色谱、反相高效液相色谱分离,得到所述小肽。本发明具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽,具有较好的肾素和ACE双重抑制活性和较好的降血压效果,可以用于制备药物或者降血压功能食品。本发明小肽的制备方法简单,由于原料来源于菜籽粕,所以对人体安全。
新一代菜籽油-天然高营养复合压榨油
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目采用营养丰富的油菜籽,如富含B-胡萝卜素、维生素E的油菜籽品种,通过阶梯式低温烘焙,一方面能最大限度保留菜籽中的天然营养成分,另一方面利用阶梯式加热,提高出油率改善风味。并且,通过对菜籽的预处理,菜籽油经压榨后只需物理精炼,不再进行脱色、脱臭等破坏营养的精炼工序,这是对现有榨油技术上的重大突破,进一步优化和筛选高富含营养元素的菜籽品种后辅以其他油料或果蔬等,将物料进行预处理与混合然后采用复合压榨技术,开发出高营养且具有特别风味的菜籽油
菜籽饼生物工程脱毒技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本研究以菜籽饼为主要原料,用高科技生物工程脱毒技术提高营养价值增强生物活性物质,除去有害毒性葡萄糖硫甘,生产为含有动物、植物、菌体等三种性质的混合型饲料蛋白。产品分40-45%,40-45%三种蛋白含量。使成为生产耗能低、无三废、价格便宜、经济效益显着的支农企业。产品是适口性好、抗病力强、增重快、安全性可靠的饲料蛋白源。效果优于豆饼并接近鱼粉。并已向国家申请了专利。适用范围:饲料工业、粮油加工业、畜牧业、水产养殖业。经济效益及市场预测:开发菜籽饼脱毒建立饲料蛋白厂如投资100万,兴建一个年产万吨饲料蛋白厂,原料成本700-800元/吨,加工成本包括折旧、工资、水电、管理费等200-300元吨,产品蛋白含量50%左右,即使出厂价为l100-1200元/吨,还比鱼粉(国产)便宜50%,年产值可达1100-1200万元,纯利200-300万元,不用一年可收回投资。全国年产籽饼250万吨,技术效益和经济效益可达8亿元。即使只利用25%也超过亿元,至于可以养多少禽畜,解决“菜篮子”问题的社会效益我们无法估量。国际上均未采用这种技术,我国年产250万吨菜籽饼,如以产品出口,每吨饲料蛋白可获纯利50美元,创汇很大,建立饲料蛋白厂,可以开拓就业,建立起经济良性循环。主要原料来源:全国油菜籽饼年产约250万吨。产品的原材料单耗成本:750-800元/吨。产品的综合成本:950-1000元/吨。预售价格:1200元/吨。国外同类产品售价:未有同类。能形成的年生产能力:5万吨。主要设备及投资额:500万发酵曲池烘干机所需动力条件及投资额:100万元。所需厂房面积:15000平方米。所需人员:150人(大专20人,中专30人,工人l00人)。转让情况:已转让广州市市头糖业实业有限公司。转让方式:提供生产工艺。转让内容:国内采用共同开发方式,国外转让技术及设备。
菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介: 本发明公开了菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用,其中公开了分部采用菜籽及菜籽饼为原料,通过卤水将菜籽及菜籽饼中的多酚、植酸等抗营养物质。本发明提供的青海湖裸鲤配合饲料以菜籽蛋白为原材料,再配合鱼粉、干酪素、奶粉、肉骨粉、干酵母粉等物质,制备成适用于青海湖裸鲤从苗至种鱼的生长全阶段的配合饲料,大大丰富了配合饲料的原料来源,降低了配合饲料的成本。
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法 本发明涉及微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,充分发挥微生物的水解蛋白质作用和降解硫甙作用,可以有效提高产品的可溶性氮含量和生物活性。所述微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,包括以下步骤:(1)将菜籽粕粉与营养液混合制备液态发酵培养基;(2)将微生物接入液态发酵培养基,进行液态发酵;(3)发酵后的液态培养基经固液分离,得到菜籽肽的粗提液;(4)粗提液经提纯得到菜籽肽。所述有产蛋白酶能力的菌种为雅致放射毛霉、宇佐美曲霉、枯草芽孢杆菌、乳酸菌或产朊假丝酵母。本发明一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法生产工艺简单,利用微生物液态发酵,产生多种代谢产物和酶类,充分发挥其水解蛋白质和降解硫甙作用,提高产品的可溶性氮含量、生物活性和菜籽肽得率。
一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法,该系统包括两台双螺旋菜籽榨油机、温度传感器、模糊PID控制器、微处理器和上位机;采用模糊控制与传统PID算法控制相结合的方式构成了模糊PID控制器,对双螺旋菜籽榨油机榨膛温度进行实时监测和调整;温度传感器检测到的榨膛环境温度送入到微处理器中,并与设定的温度进行比较,利用模糊PID控制算法调节参数进而控制螺旋进料装置的转速,从而使榨膛内温维持在设定的温度。本发明的模糊PID控制算法在调节时间、稳定性和抑制超调量等方面都要优于传统的PID控制算法及模糊控制算法;本发明操作方便,效率高,调温效果好、且能稳定运行,大大促进了双螺旋菜籽榨油机的榨油生产效率。
一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽肽的方法采用蛋白酶水解菜籽蛋白水溶液,然后精制获得降血压菜籽肽。本发明制备降血压菜籽肽方法与现有的技术相比,直接以菜籽粕或者菜籽分离蛋白质为原料,通过酶法水解,获得降血压菜子肽,原料来源广泛,生产工艺简单、成本低,而且变废为宝,有利于环境保护。该降血压菜籽肽,不仅能够抑制(血管紧张素转化酶)ACE活性,而且能够抑制肾素活性,可以阻断由于长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的血管紧张素系统(RAS)的旁路途径,在降血压方面有很大的开发前景。
找到23项技术成果数据。
找技术 >十字花科菜籽清选设备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该设备适用于各类蔬菜、花卉及粮食作物种子的清选、分级,提高净度及千粒重。其主要技术指标为:一.振动清选机:生产率220kg/h(以选白菜籽计);种子净度比选前提高3-5%或达到96%以上;破碎率≤1%;损失率<1%。二.重力清选机:生产率200kg/h(以选白菜籽计);破碎率≤1%;损失率<1%。使用清选设备比人工选效率提高五倍,且质量高,播种用量少。
同时提取菜油、棉油和无毒饼粕菜籽加工新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:新方法特点为:1.用氨醇软化细胞壁,从而避免了庞大的蒸炒步骤;2.用高效Szego磨,集研磨萃取于一体,省掉预压榨步骤;3.用极性溶剂(甲醇-氨-水)处理,脱除饼粉中有毒物质,饼粉可用作饲料;4.用己烷反萃取塔,避免使用庞大的浸出器。技术的应用领域前景分析:我国饲料严重短缺,但却是世界上最大的菜籽生产国。1991~1992年度,全世界共生产菜籽2859万吨,中国为744万吨,但中国菜籽品种差,饼粕中含硫代葡萄糖甙高达170 μm/g左右,只能当肥料和鱼饲料,无法大量用于禽畜饲料,造成蛋白质资源的极大浪费。加拿大开发的双液相萃取新技术可脱除硫甙90%以上,不仅可作畜禽饲料,还可进一步开发提取食用蛋白。目前油菜籽加工大多采用预榨浸出技术,包括破碎、蒸炒、预榨、浸出、溶剂回收等步骤,无法脱除菜籽中存在的有毒物质硫甙。新技术使生产过程紧凑而有效,更重要的是产品质量显著提高,毛油含磷量显著降低,达到目前脱胶菜油水平。饼粉由于未经高温处理,其质量更是无非目前预榨浸出法所得高温粕可以比拟,色浅味淡,适口性好,蛋白质含量高,不仅可以替代豆粕或鱼粉用于饲料,还可以进一步提取食用菜籽蛋白,经济效益非常显著。效益分析:产品质量、投资和成本核算:100吨菜籽可得毛油约36.8吨,饼粕51吨。1.毛油质量如下:双液相毛油 己烷浸出毛油水分,挥发物% <0.10 <0.10脂肪酸% <0.02 0.34磷 ppm 36.4 131.02.碱炼油质量如下:中试毛油仅经过脱溶、碱炼,尚未脱臭脱色,质量除气味(因尚未脱臭)外均已达到高级烹调油(ZBX1401标准)要求(见下表):项目 高级烹调油 双液相萃取油透明度 澄清透明 澄清透明色泽 Y35R4(133.4 mm槽) Y35R3.3(133.4 mm槽)气味、滋味 气味,口感良好 有异味,口感良好水分及挥发物% ≤0.1 ≤0.06杂质% ≤0.05 0.07加热试验(2800C) ------- 油色正常,无析出物酸价(mgKOH/kg) ≤0.5 0.21过氧化值(meq/kg) ≤10 1.06羰基价(meq/kg) ≤20 8.18含皂量% ------- 0.00不皂化物% ≤1.5 0.43烟点(0C) ≥215 2323.饼粕质量如下,符合一级菜粕要求双液相粕 己烷粕 饲用一级菜粕水分% 8~12 6.74 ≤12灰分% 7.5~8.3 7.07 <8(干基)粗蛋白% 40~44 37.1 ≥40(干基)粗纤维% 7~10 9.47 <14(干基)硫甙μm/g 15~30 138.1 <304.投资:每天处理100吨菜籽规模的工厂,总投资1900万元。设备投资:500万元 土 建:300万元 包括厂房1200 M2公用工程:400万元 包括仓库6000 M2其它费用:400万元 包括征地50亩不可预见费:150万元 设 计 费:150万元 总 计:1900万元 5.成本:工厂成本约2020元/吨菜籽6.利税:不计毛油质量提高带来的效益:810万元/年(即毛油按现有预榨浸出毛油价出售)计及毛油质量提高带来的效益:1350万元/年7.基建投资偿还期:不计毛油质量提高带来的效益:两年十一个月(第一年开工率60%,第二年90%计)计及毛油质量提高带来的效益:一年十个月(第一年开工率60%,第二年90%计)厂房条件建议:无备注:技术成熟程度:加拿大多伦多大学完成了加拿大双低品种Canola的小试和半中试,近五年来,我们和多伦多大学合作继续完成了中国双高品种宁油七号的工作,改进了流程,取消了氨的使用,降低了能耗和原材料消耗,申请了两个专利,本技术在江苏省科委的资助下已在江苏淮阴实施。目前已可设计每天处理20~100吨菜籽的工厂。
油菜饼粕高效增值技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:本成果利用油菜籽榨油后的菜籽饼粕为原料,经过精深加工技术得到菜籽浓缩蛋白、植酸、菜籽多糖和菜籽多酚高附加值产品,产值增效30倍。 菜籽饼粕的蛋白含量一般在35-45%,为全价优质植物蛋白,是一个潜在的非常巨大的蛋白质资源。然而,饼粕中的植酸和多酚化合物等有害或抗营养成分,降低了饼粕的生物效价和限制了菜籽蛋白的应用。大量的饼粕只能按少量比例添加到动物饲料中或用作肥料,造成了蛋白资源的极大浪费。另一方面,植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。因此,菜籽饼粕去除植酸和菜籽多酚有害成分并综合制取植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品将实现菜籽饼粕的高效利用,可显著提高经济效益。应用前景:植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。联产植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品,经济效益显著增加。若年产菜籽饼粕1千吨,利润3000万。
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用 本发明提供具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用,涉及生物技术领域。所述小肽序列为Gly-His-Ser。该小肽的制备方法:将菜籽粕粉碎,分散于水中,调节pH为10.5-11.5,搅拌,离心后取上清液为菜籽蛋白粗提液;调节菜籽蛋白粗提液的pH为4-5,静置后离心取沉淀,用胃蛋白酶和胰酶水解后,分离出分子量小于2.5-3.5kDa的菜籽蛋白水解物,采用凝胶过滤色谱、反相高效液相色谱分离,得到所述小肽。本发明具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽,具有较好的肾素和ACE双重抑制活性和较好的降血压效果,可以用于制备药物或者降血压功能食品。本发明小肽的制备方法简单,由于原料来源于菜籽粕,所以对人体安全。
新一代菜籽油-天然高营养复合压榨油
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目采用营养丰富的油菜籽,如富含B-胡萝卜素、维生素E的油菜籽品种,通过阶梯式低温烘焙,一方面能最大限度保留菜籽中的天然营养成分,另一方面利用阶梯式加热,提高出油率改善风味。并且,通过对菜籽的预处理,菜籽油经压榨后只需物理精炼,不再进行脱色、脱臭等破坏营养的精炼工序,这是对现有榨油技术上的重大突破,进一步优化和筛选高富含营养元素的菜籽品种后辅以其他油料或果蔬等,将物料进行预处理与混合然后采用复合压榨技术,开发出高营养且具有特别风味的菜籽油
菜籽饼生物工程脱毒技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本研究以菜籽饼为主要原料,用高科技生物工程脱毒技术提高营养价值增强生物活性物质,除去有害毒性葡萄糖硫甘,生产为含有动物、植物、菌体等三种性质的混合型饲料蛋白。产品分40-45%,40-45%三种蛋白含量。使成为生产耗能低、无三废、价格便宜、经济效益显着的支农企业。产品是适口性好、抗病力强、增重快、安全性可靠的饲料蛋白源。效果优于豆饼并接近鱼粉。并已向国家申请了专利。适用范围:饲料工业、粮油加工业、畜牧业、水产养殖业。经济效益及市场预测:开发菜籽饼脱毒建立饲料蛋白厂如投资100万,兴建一个年产万吨饲料蛋白厂,原料成本700-800元/吨,加工成本包括折旧、工资、水电、管理费等200-300元吨,产品蛋白含量50%左右,即使出厂价为l100-1200元/吨,还比鱼粉(国产)便宜50%,年产值可达1100-1200万元,纯利200-300万元,不用一年可收回投资。全国年产籽饼250万吨,技术效益和经济效益可达8亿元。即使只利用25%也超过亿元,至于可以养多少禽畜,解决“菜篮子”问题的社会效益我们无法估量。国际上均未采用这种技术,我国年产250万吨菜籽饼,如以产品出口,每吨饲料蛋白可获纯利50美元,创汇很大,建立饲料蛋白厂,可以开拓就业,建立起经济良性循环。主要原料来源:全国油菜籽饼年产约250万吨。产品的原材料单耗成本:750-800元/吨。产品的综合成本:950-1000元/吨。预售价格:1200元/吨。国外同类产品售价:未有同类。能形成的年生产能力:5万吨。主要设备及投资额:500万发酵曲池烘干机所需动力条件及投资额:100万元。所需厂房面积:15000平方米。所需人员:150人(大专20人,中专30人,工人l00人)。转让情况:已转让广州市市头糖业实业有限公司。转让方式:提供生产工艺。转让内容:国内采用共同开发方式,国外转让技术及设备。
菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介: 本发明公开了菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用,其中公开了分部采用菜籽及菜籽饼为原料,通过卤水将菜籽及菜籽饼中的多酚、植酸等抗营养物质。本发明提供的青海湖裸鲤配合饲料以菜籽蛋白为原材料,再配合鱼粉、干酪素、奶粉、肉骨粉、干酵母粉等物质,制备成适用于青海湖裸鲤从苗至种鱼的生长全阶段的配合饲料,大大丰富了配合饲料的原料来源,降低了配合饲料的成本。
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法 本发明涉及微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,充分发挥微生物的水解蛋白质作用和降解硫甙作用,可以有效提高产品的可溶性氮含量和生物活性。所述微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,包括以下步骤:(1)将菜籽粕粉与营养液混合制备液态发酵培养基;(2)将微生物接入液态发酵培养基,进行液态发酵;(3)发酵后的液态培养基经固液分离,得到菜籽肽的粗提液;(4)粗提液经提纯得到菜籽肽。所述有产蛋白酶能力的菌种为雅致放射毛霉、宇佐美曲霉、枯草芽孢杆菌、乳酸菌或产朊假丝酵母。本发明一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法生产工艺简单,利用微生物液态发酵,产生多种代谢产物和酶类,充分发挥其水解蛋白质和降解硫甙作用,提高产品的可溶性氮含量、生物活性和菜籽肽得率。
一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法,该系统包括两台双螺旋菜籽榨油机、温度传感器、模糊PID控制器、微处理器和上位机;采用模糊控制与传统PID算法控制相结合的方式构成了模糊PID控制器,对双螺旋菜籽榨油机榨膛温度进行实时监测和调整;温度传感器检测到的榨膛环境温度送入到微处理器中,并与设定的温度进行比较,利用模糊PID控制算法调节参数进而控制螺旋进料装置的转速,从而使榨膛内温维持在设定的温度。本发明的模糊PID控制算法在调节时间、稳定性和抑制超调量等方面都要优于传统的PID控制算法及模糊控制算法;本发明操作方便,效率高,调温效果好、且能稳定运行,大大促进了双螺旋菜籽榨油机的榨油生产效率。
一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽肽的方法采用蛋白酶水解菜籽蛋白水溶液,然后精制获得降血压菜籽肽。本发明制备降血压菜籽肽方法与现有的技术相比,直接以菜籽粕或者菜籽分离蛋白质为原料,通过酶法水解,获得降血压菜子肽,原料来源广泛,生产工艺简单、成本低,而且变废为宝,有利于环境保护。该降血压菜籽肽,不仅能够抑制(血管紧张素转化酶)ACE活性,而且能够抑制肾素活性,可以阻断由于长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的血管紧张素系统(RAS)的旁路途径,在降血压方面有很大的开发前景。
找到23项技术成果数据。
找技术 >十字花科菜籽清选设备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该设备适用于各类蔬菜、花卉及粮食作物种子的清选、分级,提高净度及千粒重。其主要技术指标为:一.振动清选机:生产率220kg/h(以选白菜籽计);种子净度比选前提高3-5%或达到96%以上;破碎率≤1%;损失率<1%。二.重力清选机:生产率200kg/h(以选白菜籽计);破碎率≤1%;损失率<1%。使用清选设备比人工选效率提高五倍,且质量高,播种用量少。
同时提取菜油、棉油和无毒饼粕菜籽加工新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:新方法特点为:1.用氨醇软化细胞壁,从而避免了庞大的蒸炒步骤;2.用高效Szego磨,集研磨萃取于一体,省掉预压榨步骤;3.用极性溶剂(甲醇-氨-水)处理,脱除饼粉中有毒物质,饼粉可用作饲料;4.用己烷反萃取塔,避免使用庞大的浸出器。技术的应用领域前景分析:我国饲料严重短缺,但却是世界上最大的菜籽生产国。1991~1992年度,全世界共生产菜籽2859万吨,中国为744万吨,但中国菜籽品种差,饼粕中含硫代葡萄糖甙高达170 μm/g左右,只能当肥料和鱼饲料,无法大量用于禽畜饲料,造成蛋白质资源的极大浪费。加拿大开发的双液相萃取新技术可脱除硫甙90%以上,不仅可作畜禽饲料,还可进一步开发提取食用蛋白。目前油菜籽加工大多采用预榨浸出技术,包括破碎、蒸炒、预榨、浸出、溶剂回收等步骤,无法脱除菜籽中存在的有毒物质硫甙。新技术使生产过程紧凑而有效,更重要的是产品质量显著提高,毛油含磷量显著降低,达到目前脱胶菜油水平。饼粉由于未经高温处理,其质量更是无非目前预榨浸出法所得高温粕可以比拟,色浅味淡,适口性好,蛋白质含量高,不仅可以替代豆粕或鱼粉用于饲料,还可以进一步提取食用菜籽蛋白,经济效益非常显著。效益分析:产品质量、投资和成本核算:100吨菜籽可得毛油约36.8吨,饼粕51吨。1.毛油质量如下:双液相毛油 己烷浸出毛油水分,挥发物% <0.10 <0.10脂肪酸% <0.02 0.34磷 ppm 36.4 131.02.碱炼油质量如下:中试毛油仅经过脱溶、碱炼,尚未脱臭脱色,质量除气味(因尚未脱臭)外均已达到高级烹调油(ZBX1401标准)要求(见下表):项目 高级烹调油 双液相萃取油透明度 澄清透明 澄清透明色泽 Y35R4(133.4 mm槽) Y35R3.3(133.4 mm槽)气味、滋味 气味,口感良好 有异味,口感良好水分及挥发物% ≤0.1 ≤0.06杂质% ≤0.05 0.07加热试验(2800C) ------- 油色正常,无析出物酸价(mgKOH/kg) ≤0.5 0.21过氧化值(meq/kg) ≤10 1.06羰基价(meq/kg) ≤20 8.18含皂量% ------- 0.00不皂化物% ≤1.5 0.43烟点(0C) ≥215 2323.饼粕质量如下,符合一级菜粕要求双液相粕 己烷粕 饲用一级菜粕水分% 8~12 6.74 ≤12灰分% 7.5~8.3 7.07 <8(干基)粗蛋白% 40~44 37.1 ≥40(干基)粗纤维% 7~10 9.47 <14(干基)硫甙μm/g 15~30 138.1 <304.投资:每天处理100吨菜籽规模的工厂,总投资1900万元。设备投资:500万元 土 建:300万元 包括厂房1200 M2公用工程:400万元 包括仓库6000 M2其它费用:400万元 包括征地50亩不可预见费:150万元 设 计 费:150万元 总 计:1900万元 5.成本:工厂成本约2020元/吨菜籽6.利税:不计毛油质量提高带来的效益:810万元/年(即毛油按现有预榨浸出毛油价出售)计及毛油质量提高带来的效益:1350万元/年7.基建投资偿还期:不计毛油质量提高带来的效益:两年十一个月(第一年开工率60%,第二年90%计)计及毛油质量提高带来的效益:一年十个月(第一年开工率60%,第二年90%计)厂房条件建议:无备注:技术成熟程度:加拿大多伦多大学完成了加拿大双低品种Canola的小试和半中试,近五年来,我们和多伦多大学合作继续完成了中国双高品种宁油七号的工作,改进了流程,取消了氨的使用,降低了能耗和原材料消耗,申请了两个专利,本技术在江苏省科委的资助下已在江苏淮阴实施。目前已可设计每天处理20~100吨菜籽的工厂。
油菜饼粕高效增值技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:本成果利用油菜籽榨油后的菜籽饼粕为原料,经过精深加工技术得到菜籽浓缩蛋白、植酸、菜籽多糖和菜籽多酚高附加值产品,产值增效30倍。 菜籽饼粕的蛋白含量一般在35-45%,为全价优质植物蛋白,是一个潜在的非常巨大的蛋白质资源。然而,饼粕中的植酸和多酚化合物等有害或抗营养成分,降低了饼粕的生物效价和限制了菜籽蛋白的应用。大量的饼粕只能按少量比例添加到动物饲料中或用作肥料,造成了蛋白资源的极大浪费。另一方面,植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。因此,菜籽饼粕去除植酸和菜籽多酚有害成分并综合制取植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品将实现菜籽饼粕的高效利用,可显著提高经济效益。应用前景:植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。联产植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品,经济效益显著增加。若年产菜籽饼粕1千吨,利润3000万。
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用 本发明提供具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用,涉及生物技术领域。所述小肽序列为Gly-His-Ser。该小肽的制备方法:将菜籽粕粉碎,分散于水中,调节pH为10.5-11.5,搅拌,离心后取上清液为菜籽蛋白粗提液;调节菜籽蛋白粗提液的pH为4-5,静置后离心取沉淀,用胃蛋白酶和胰酶水解后,分离出分子量小于2.5-3.5kDa的菜籽蛋白水解物,采用凝胶过滤色谱、反相高效液相色谱分离,得到所述小肽。本发明具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽,具有较好的肾素和ACE双重抑制活性和较好的降血压效果,可以用于制备药物或者降血压功能食品。本发明小肽的制备方法简单,由于原料来源于菜籽粕,所以对人体安全。
新一代菜籽油-天然高营养复合压榨油
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目采用营养丰富的油菜籽,如富含B-胡萝卜素、维生素E的油菜籽品种,通过阶梯式低温烘焙,一方面能最大限度保留菜籽中的天然营养成分,另一方面利用阶梯式加热,提高出油率改善风味。并且,通过对菜籽的预处理,菜籽油经压榨后只需物理精炼,不再进行脱色、脱臭等破坏营养的精炼工序,这是对现有榨油技术上的重大突破,进一步优化和筛选高富含营养元素的菜籽品种后辅以其他油料或果蔬等,将物料进行预处理与混合然后采用复合压榨技术,开发出高营养且具有特别风味的菜籽油
菜籽饼生物工程脱毒技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本研究以菜籽饼为主要原料,用高科技生物工程脱毒技术提高营养价值增强生物活性物质,除去有害毒性葡萄糖硫甘,生产为含有动物、植物、菌体等三种性质的混合型饲料蛋白。产品分40-45%,40-45%三种蛋白含量。使成为生产耗能低、无三废、价格便宜、经济效益显着的支农企业。产品是适口性好、抗病力强、增重快、安全性可靠的饲料蛋白源。效果优于豆饼并接近鱼粉。并已向国家申请了专利。适用范围:饲料工业、粮油加工业、畜牧业、水产养殖业。经济效益及市场预测:开发菜籽饼脱毒建立饲料蛋白厂如投资100万,兴建一个年产万吨饲料蛋白厂,原料成本700-800元/吨,加工成本包括折旧、工资、水电、管理费等200-300元吨,产品蛋白含量50%左右,即使出厂价为l100-1200元/吨,还比鱼粉(国产)便宜50%,年产值可达1100-1200万元,纯利200-300万元,不用一年可收回投资。全国年产籽饼250万吨,技术效益和经济效益可达8亿元。即使只利用25%也超过亿元,至于可以养多少禽畜,解决“菜篮子”问题的社会效益我们无法估量。国际上均未采用这种技术,我国年产250万吨菜籽饼,如以产品出口,每吨饲料蛋白可获纯利50美元,创汇很大,建立饲料蛋白厂,可以开拓就业,建立起经济良性循环。主要原料来源:全国油菜籽饼年产约250万吨。产品的原材料单耗成本:750-800元/吨。产品的综合成本:950-1000元/吨。预售价格:1200元/吨。国外同类产品售价:未有同类。能形成的年生产能力:5万吨。主要设备及投资额:500万发酵曲池烘干机所需动力条件及投资额:100万元。所需厂房面积:15000平方米。所需人员:150人(大专20人,中专30人,工人l00人)。转让情况:已转让广州市市头糖业实业有限公司。转让方式:提供生产工艺。转让内容:国内采用共同开发方式,国外转让技术及设备。
菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介: 本发明公开了菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用,其中公开了分部采用菜籽及菜籽饼为原料,通过卤水将菜籽及菜籽饼中的多酚、植酸等抗营养物质。本发明提供的青海湖裸鲤配合饲料以菜籽蛋白为原材料,再配合鱼粉、干酪素、奶粉、肉骨粉、干酵母粉等物质,制备成适用于青海湖裸鲤从苗至种鱼的生长全阶段的配合饲料,大大丰富了配合饲料的原料来源,降低了配合饲料的成本。
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法 本发明涉及微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,充分发挥微生物的水解蛋白质作用和降解硫甙作用,可以有效提高产品的可溶性氮含量和生物活性。所述微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,包括以下步骤:(1)将菜籽粕粉与营养液混合制备液态发酵培养基;(2)将微生物接入液态发酵培养基,进行液态发酵;(3)发酵后的液态培养基经固液分离,得到菜籽肽的粗提液;(4)粗提液经提纯得到菜籽肽。所述有产蛋白酶能力的菌种为雅致放射毛霉、宇佐美曲霉、枯草芽孢杆菌、乳酸菌或产朊假丝酵母。本发明一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法生产工艺简单,利用微生物液态发酵,产生多种代谢产物和酶类,充分发挥其水解蛋白质和降解硫甙作用,提高产品的可溶性氮含量、生物活性和菜籽肽得率。
一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法,该系统包括两台双螺旋菜籽榨油机、温度传感器、模糊PID控制器、微处理器和上位机;采用模糊控制与传统PID算法控制相结合的方式构成了模糊PID控制器,对双螺旋菜籽榨油机榨膛温度进行实时监测和调整;温度传感器检测到的榨膛环境温度送入到微处理器中,并与设定的温度进行比较,利用模糊PID控制算法调节参数进而控制螺旋进料装置的转速,从而使榨膛内温维持在设定的温度。本发明的模糊PID控制算法在调节时间、稳定性和抑制超调量等方面都要优于传统的PID控制算法及模糊控制算法;本发明操作方便,效率高,调温效果好、且能稳定运行,大大促进了双螺旋菜籽榨油机的榨油生产效率。
一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽肽的方法采用蛋白酶水解菜籽蛋白水溶液,然后精制获得降血压菜籽肽。本发明制备降血压菜籽肽方法与现有的技术相比,直接以菜籽粕或者菜籽分离蛋白质为原料,通过酶法水解,获得降血压菜子肽,原料来源广泛,生产工艺简单、成本低,而且变废为宝,有利于环境保护。该降血压菜籽肽,不仅能够抑制(血管紧张素转化酶)ACE活性,而且能够抑制肾素活性,可以阻断由于长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的血管紧张素系统(RAS)的旁路途径,在降血压方面有很大的开发前景。
找到23项技术成果数据。
找技术 >十字花科菜籽清选设备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该设备适用于各类蔬菜、花卉及粮食作物种子的清选、分级,提高净度及千粒重。其主要技术指标为:一.振动清选机:生产率220kg/h(以选白菜籽计);种子净度比选前提高3-5%或达到96%以上;破碎率≤1%;损失率<1%。二.重力清选机:生产率200kg/h(以选白菜籽计);破碎率≤1%;损失率<1%。使用清选设备比人工选效率提高五倍,且质量高,播种用量少。
同时提取菜油、棉油和无毒饼粕菜籽加工新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:新方法特点为:1.用氨醇软化细胞壁,从而避免了庞大的蒸炒步骤;2.用高效Szego磨,集研磨萃取于一体,省掉预压榨步骤;3.用极性溶剂(甲醇-氨-水)处理,脱除饼粉中有毒物质,饼粉可用作饲料;4.用己烷反萃取塔,避免使用庞大的浸出器。技术的应用领域前景分析:我国饲料严重短缺,但却是世界上最大的菜籽生产国。1991~1992年度,全世界共生产菜籽2859万吨,中国为744万吨,但中国菜籽品种差,饼粕中含硫代葡萄糖甙高达170 μm/g左右,只能当肥料和鱼饲料,无法大量用于禽畜饲料,造成蛋白质资源的极大浪费。加拿大开发的双液相萃取新技术可脱除硫甙90%以上,不仅可作畜禽饲料,还可进一步开发提取食用蛋白。目前油菜籽加工大多采用预榨浸出技术,包括破碎、蒸炒、预榨、浸出、溶剂回收等步骤,无法脱除菜籽中存在的有毒物质硫甙。新技术使生产过程紧凑而有效,更重要的是产品质量显著提高,毛油含磷量显著降低,达到目前脱胶菜油水平。饼粉由于未经高温处理,其质量更是无非目前预榨浸出法所得高温粕可以比拟,色浅味淡,适口性好,蛋白质含量高,不仅可以替代豆粕或鱼粉用于饲料,还可以进一步提取食用菜籽蛋白,经济效益非常显著。效益分析:产品质量、投资和成本核算:100吨菜籽可得毛油约36.8吨,饼粕51吨。1.毛油质量如下:双液相毛油 己烷浸出毛油水分,挥发物% <0.10 <0.10脂肪酸% <0.02 0.34磷 ppm 36.4 131.02.碱炼油质量如下:中试毛油仅经过脱溶、碱炼,尚未脱臭脱色,质量除气味(因尚未脱臭)外均已达到高级烹调油(ZBX1401标准)要求(见下表):项目 高级烹调油 双液相萃取油透明度 澄清透明 澄清透明色泽 Y35R4(133.4 mm槽) Y35R3.3(133.4 mm槽)气味、滋味 气味,口感良好 有异味,口感良好水分及挥发物% ≤0.1 ≤0.06杂质% ≤0.05 0.07加热试验(2800C) ------- 油色正常,无析出物酸价(mgKOH/kg) ≤0.5 0.21过氧化值(meq/kg) ≤10 1.06羰基价(meq/kg) ≤20 8.18含皂量% ------- 0.00不皂化物% ≤1.5 0.43烟点(0C) ≥215 2323.饼粕质量如下,符合一级菜粕要求双液相粕 己烷粕 饲用一级菜粕水分% 8~12 6.74 ≤12灰分% 7.5~8.3 7.07 <8(干基)粗蛋白% 40~44 37.1 ≥40(干基)粗纤维% 7~10 9.47 <14(干基)硫甙μm/g 15~30 138.1 <304.投资:每天处理100吨菜籽规模的工厂,总投资1900万元。设备投资:500万元 土 建:300万元 包括厂房1200 M2公用工程:400万元 包括仓库6000 M2其它费用:400万元 包括征地50亩不可预见费:150万元 设 计 费:150万元 总 计:1900万元 5.成本:工厂成本约2020元/吨菜籽6.利税:不计毛油质量提高带来的效益:810万元/年(即毛油按现有预榨浸出毛油价出售)计及毛油质量提高带来的效益:1350万元/年7.基建投资偿还期:不计毛油质量提高带来的效益:两年十一个月(第一年开工率60%,第二年90%计)计及毛油质量提高带来的效益:一年十个月(第一年开工率60%,第二年90%计)厂房条件建议:无备注:技术成熟程度:加拿大多伦多大学完成了加拿大双低品种Canola的小试和半中试,近五年来,我们和多伦多大学合作继续完成了中国双高品种宁油七号的工作,改进了流程,取消了氨的使用,降低了能耗和原材料消耗,申请了两个专利,本技术在江苏省科委的资助下已在江苏淮阴实施。目前已可设计每天处理20~100吨菜籽的工厂。
油菜饼粕高效增值技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:本成果利用油菜籽榨油后的菜籽饼粕为原料,经过精深加工技术得到菜籽浓缩蛋白、植酸、菜籽多糖和菜籽多酚高附加值产品,产值增效30倍。 菜籽饼粕的蛋白含量一般在35-45%,为全价优质植物蛋白,是一个潜在的非常巨大的蛋白质资源。然而,饼粕中的植酸和多酚化合物等有害或抗营养成分,降低了饼粕的生物效价和限制了菜籽蛋白的应用。大量的饼粕只能按少量比例添加到动物饲料中或用作肥料,造成了蛋白资源的极大浪费。另一方面,植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。因此,菜籽饼粕去除植酸和菜籽多酚有害成分并综合制取植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品将实现菜籽饼粕的高效利用,可显著提高经济效益。应用前景:植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。联产植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品,经济效益显著增加。若年产菜籽饼粕1千吨,利润3000万。
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用 本发明提供具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用,涉及生物技术领域。所述小肽序列为Gly-His-Ser。该小肽的制备方法:将菜籽粕粉碎,分散于水中,调节pH为10.5-11.5,搅拌,离心后取上清液为菜籽蛋白粗提液;调节菜籽蛋白粗提液的pH为4-5,静置后离心取沉淀,用胃蛋白酶和胰酶水解后,分离出分子量小于2.5-3.5kDa的菜籽蛋白水解物,采用凝胶过滤色谱、反相高效液相色谱分离,得到所述小肽。本发明具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽,具有较好的肾素和ACE双重抑制活性和较好的降血压效果,可以用于制备药物或者降血压功能食品。本发明小肽的制备方法简单,由于原料来源于菜籽粕,所以对人体安全。
新一代菜籽油-天然高营养复合压榨油
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目采用营养丰富的油菜籽,如富含B-胡萝卜素、维生素E的油菜籽品种,通过阶梯式低温烘焙,一方面能最大限度保留菜籽中的天然营养成分,另一方面利用阶梯式加热,提高出油率改善风味。并且,通过对菜籽的预处理,菜籽油经压榨后只需物理精炼,不再进行脱色、脱臭等破坏营养的精炼工序,这是对现有榨油技术上的重大突破,进一步优化和筛选高富含营养元素的菜籽品种后辅以其他油料或果蔬等,将物料进行预处理与混合然后采用复合压榨技术,开发出高营养且具有特别风味的菜籽油
菜籽饼生物工程脱毒技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本研究以菜籽饼为主要原料,用高科技生物工程脱毒技术提高营养价值增强生物活性物质,除去有害毒性葡萄糖硫甘,生产为含有动物、植物、菌体等三种性质的混合型饲料蛋白。产品分40-45%,40-45%三种蛋白含量。使成为生产耗能低、无三废、价格便宜、经济效益显着的支农企业。产品是适口性好、抗病力强、增重快、安全性可靠的饲料蛋白源。效果优于豆饼并接近鱼粉。并已向国家申请了专利。适用范围:饲料工业、粮油加工业、畜牧业、水产养殖业。经济效益及市场预测:开发菜籽饼脱毒建立饲料蛋白厂如投资100万,兴建一个年产万吨饲料蛋白厂,原料成本700-800元/吨,加工成本包括折旧、工资、水电、管理费等200-300元吨,产品蛋白含量50%左右,即使出厂价为l100-1200元/吨,还比鱼粉(国产)便宜50%,年产值可达1100-1200万元,纯利200-300万元,不用一年可收回投资。全国年产籽饼250万吨,技术效益和经济效益可达8亿元。即使只利用25%也超过亿元,至于可以养多少禽畜,解决“菜篮子”问题的社会效益我们无法估量。国际上均未采用这种技术,我国年产250万吨菜籽饼,如以产品出口,每吨饲料蛋白可获纯利50美元,创汇很大,建立饲料蛋白厂,可以开拓就业,建立起经济良性循环。主要原料来源:全国油菜籽饼年产约250万吨。产品的原材料单耗成本:750-800元/吨。产品的综合成本:950-1000元/吨。预售价格:1200元/吨。国外同类产品售价:未有同类。能形成的年生产能力:5万吨。主要设备及投资额:500万发酵曲池烘干机所需动力条件及投资额:100万元。所需厂房面积:15000平方米。所需人员:150人(大专20人,中专30人,工人l00人)。转让情况:已转让广州市市头糖业实业有限公司。转让方式:提供生产工艺。转让内容:国内采用共同开发方式,国外转让技术及设备。
菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介: 本发明公开了菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用,其中公开了分部采用菜籽及菜籽饼为原料,通过卤水将菜籽及菜籽饼中的多酚、植酸等抗营养物质。本发明提供的青海湖裸鲤配合饲料以菜籽蛋白为原材料,再配合鱼粉、干酪素、奶粉、肉骨粉、干酵母粉等物质,制备成适用于青海湖裸鲤从苗至种鱼的生长全阶段的配合饲料,大大丰富了配合饲料的原料来源,降低了配合饲料的成本。
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法 本发明涉及微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,充分发挥微生物的水解蛋白质作用和降解硫甙作用,可以有效提高产品的可溶性氮含量和生物活性。所述微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,包括以下步骤:(1)将菜籽粕粉与营养液混合制备液态发酵培养基;(2)将微生物接入液态发酵培养基,进行液态发酵;(3)发酵后的液态培养基经固液分离,得到菜籽肽的粗提液;(4)粗提液经提纯得到菜籽肽。所述有产蛋白酶能力的菌种为雅致放射毛霉、宇佐美曲霉、枯草芽孢杆菌、乳酸菌或产朊假丝酵母。本发明一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法生产工艺简单,利用微生物液态发酵,产生多种代谢产物和酶类,充分发挥其水解蛋白质和降解硫甙作用,提高产品的可溶性氮含量、生物活性和菜籽肽得率。
一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法,该系统包括两台双螺旋菜籽榨油机、温度传感器、模糊PID控制器、微处理器和上位机;采用模糊控制与传统PID算法控制相结合的方式构成了模糊PID控制器,对双螺旋菜籽榨油机榨膛温度进行实时监测和调整;温度传感器检测到的榨膛环境温度送入到微处理器中,并与设定的温度进行比较,利用模糊PID控制算法调节参数进而控制螺旋进料装置的转速,从而使榨膛内温维持在设定的温度。本发明的模糊PID控制算法在调节时间、稳定性和抑制超调量等方面都要优于传统的PID控制算法及模糊控制算法;本发明操作方便,效率高,调温效果好、且能稳定运行,大大促进了双螺旋菜籽榨油机的榨油生产效率。
一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽肽的方法采用蛋白酶水解菜籽蛋白水溶液,然后精制获得降血压菜籽肽。本发明制备降血压菜籽肽方法与现有的技术相比,直接以菜籽粕或者菜籽分离蛋白质为原料,通过酶法水解,获得降血压菜子肽,原料来源广泛,生产工艺简单、成本低,而且变废为宝,有利于环境保护。该降血压菜籽肽,不仅能够抑制(血管紧张素转化酶)ACE活性,而且能够抑制肾素活性,可以阻断由于长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的血管紧张素系统(RAS)的旁路途径,在降血压方面有很大的开发前景。
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找技术 >十字花科菜籽清选设备
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该设备适用于各类蔬菜、花卉及粮食作物种子的清选、分级,提高净度及千粒重。其主要技术指标为:一.振动清选机:生产率220kg/h(以选白菜籽计);种子净度比选前提高3-5%或达到96%以上;破碎率≤1%;损失率<1%。二.重力清选机:生产率200kg/h(以选白菜籽计);破碎率≤1%;损失率<1%。使用清选设备比人工选效率提高五倍,且质量高,播种用量少。
同时提取菜油、棉油和无毒饼粕菜籽加工新技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:新方法特点为:1.用氨醇软化细胞壁,从而避免了庞大的蒸炒步骤;2.用高效Szego磨,集研磨萃取于一体,省掉预压榨步骤;3.用极性溶剂(甲醇-氨-水)处理,脱除饼粉中有毒物质,饼粉可用作饲料;4.用己烷反萃取塔,避免使用庞大的浸出器。技术的应用领域前景分析:我国饲料严重短缺,但却是世界上最大的菜籽生产国。1991~1992年度,全世界共生产菜籽2859万吨,中国为744万吨,但中国菜籽品种差,饼粕中含硫代葡萄糖甙高达170 μm/g左右,只能当肥料和鱼饲料,无法大量用于禽畜饲料,造成蛋白质资源的极大浪费。加拿大开发的双液相萃取新技术可脱除硫甙90%以上,不仅可作畜禽饲料,还可进一步开发提取食用蛋白。目前油菜籽加工大多采用预榨浸出技术,包括破碎、蒸炒、预榨、浸出、溶剂回收等步骤,无法脱除菜籽中存在的有毒物质硫甙。新技术使生产过程紧凑而有效,更重要的是产品质量显著提高,毛油含磷量显著降低,达到目前脱胶菜油水平。饼粉由于未经高温处理,其质量更是无非目前预榨浸出法所得高温粕可以比拟,色浅味淡,适口性好,蛋白质含量高,不仅可以替代豆粕或鱼粉用于饲料,还可以进一步提取食用菜籽蛋白,经济效益非常显著。效益分析:产品质量、投资和成本核算:100吨菜籽可得毛油约36.8吨,饼粕51吨。1.毛油质量如下:双液相毛油 己烷浸出毛油水分,挥发物% <0.10 <0.10脂肪酸% <0.02 0.34磷 ppm 36.4 131.02.碱炼油质量如下:中试毛油仅经过脱溶、碱炼,尚未脱臭脱色,质量除气味(因尚未脱臭)外均已达到高级烹调油(ZBX1401标准)要求(见下表):项目 高级烹调油 双液相萃取油透明度 澄清透明 澄清透明色泽 Y35R4(133.4 mm槽) Y35R3.3(133.4 mm槽)气味、滋味 气味,口感良好 有异味,口感良好水分及挥发物% ≤0.1 ≤0.06杂质% ≤0.05 0.07加热试验(2800C) ------- 油色正常,无析出物酸价(mgKOH/kg) ≤0.5 0.21过氧化值(meq/kg) ≤10 1.06羰基价(meq/kg) ≤20 8.18含皂量% ------- 0.00不皂化物% ≤1.5 0.43烟点(0C) ≥215 2323.饼粕质量如下,符合一级菜粕要求双液相粕 己烷粕 饲用一级菜粕水分% 8~12 6.74 ≤12灰分% 7.5~8.3 7.07 <8(干基)粗蛋白% 40~44 37.1 ≥40(干基)粗纤维% 7~10 9.47 <14(干基)硫甙μm/g 15~30 138.1 <304.投资:每天处理100吨菜籽规模的工厂,总投资1900万元。设备投资:500万元 土 建:300万元 包括厂房1200 M2公用工程:400万元 包括仓库6000 M2其它费用:400万元 包括征地50亩不可预见费:150万元 设 计 费:150万元 总 计:1900万元 5.成本:工厂成本约2020元/吨菜籽6.利税:不计毛油质量提高带来的效益:810万元/年(即毛油按现有预榨浸出毛油价出售)计及毛油质量提高带来的效益:1350万元/年7.基建投资偿还期:不计毛油质量提高带来的效益:两年十一个月(第一年开工率60%,第二年90%计)计及毛油质量提高带来的效益:一年十个月(第一年开工率60%,第二年90%计)厂房条件建议:无备注:技术成熟程度:加拿大多伦多大学完成了加拿大双低品种Canola的小试和半中试,近五年来,我们和多伦多大学合作继续完成了中国双高品种宁油七号的工作,改进了流程,取消了氨的使用,降低了能耗和原材料消耗,申请了两个专利,本技术在江苏省科委的资助下已在江苏淮阴实施。目前已可设计每天处理20~100吨菜籽的工厂。
油菜饼粕高效增值技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
成果简介:本成果利用油菜籽榨油后的菜籽饼粕为原料,经过精深加工技术得到菜籽浓缩蛋白、植酸、菜籽多糖和菜籽多酚高附加值产品,产值增效30倍。 菜籽饼粕的蛋白含量一般在35-45%,为全价优质植物蛋白,是一个潜在的非常巨大的蛋白质资源。然而,饼粕中的植酸和多酚化合物等有害或抗营养成分,降低了饼粕的生物效价和限制了菜籽蛋白的应用。大量的饼粕只能按少量比例添加到动物饲料中或用作肥料,造成了蛋白资源的极大浪费。另一方面,植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。因此,菜籽饼粕去除植酸和菜籽多酚有害成分并综合制取植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品将实现菜籽饼粕的高效利用,可显著提高经济效益。应用前景:植酸和多酚类物质以及由菜籽饼粕得到的菜籽多肽和菜籽多糖又是很好的是很好的生理活性物质,在食品工业、医药、日用化工、轻纺和石油领域有广泛的用途。联产植酸、菜籽多酚、菜籽多糖和菜籽浓缩蛋白高附加值产品,经济效益显著增加。若年产菜籽饼粕1千吨,利润3000万。
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用 本发明提供具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽、其制备方法及应用,涉及生物技术领域。所述小肽序列为Gly-His-Ser。该小肽的制备方法:将菜籽粕粉碎,分散于水中,调节pH为10.5-11.5,搅拌,离心后取上清液为菜籽蛋白粗提液;调节菜籽蛋白粗提液的pH为4-5,静置后离心取沉淀,用胃蛋白酶和胰酶水解后,分离出分子量小于2.5-3.5kDa的菜籽蛋白水解物,采用凝胶过滤色谱、反相高效液相色谱分离,得到所述小肽。本发明具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽,具有较好的肾素和ACE双重抑制活性和较好的降血压效果,可以用于制备药物或者降血压功能食品。本发明小肽的制备方法简单,由于原料来源于菜籽粕,所以对人体安全。
新一代菜籽油-天然高营养复合压榨油
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目采用营养丰富的油菜籽,如富含B-胡萝卜素、维生素E的油菜籽品种,通过阶梯式低温烘焙,一方面能最大限度保留菜籽中的天然营养成分,另一方面利用阶梯式加热,提高出油率改善风味。并且,通过对菜籽的预处理,菜籽油经压榨后只需物理精炼,不再进行脱色、脱臭等破坏营养的精炼工序,这是对现有榨油技术上的重大突破,进一步优化和筛选高富含营养元素的菜籽品种后辅以其他油料或果蔬等,将物料进行预处理与混合然后采用复合压榨技术,开发出高营养且具有特别风味的菜籽油
菜籽饼生物工程脱毒技术
成熟度:可规模生产
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本研究以菜籽饼为主要原料,用高科技生物工程脱毒技术提高营养价值增强生物活性物质,除去有害毒性葡萄糖硫甘,生产为含有动物、植物、菌体等三种性质的混合型饲料蛋白。产品分40-45%,40-45%三种蛋白含量。使成为生产耗能低、无三废、价格便宜、经济效益显着的支农企业。产品是适口性好、抗病力强、增重快、安全性可靠的饲料蛋白源。效果优于豆饼并接近鱼粉。并已向国家申请了专利。适用范围:饲料工业、粮油加工业、畜牧业、水产养殖业。经济效益及市场预测:开发菜籽饼脱毒建立饲料蛋白厂如投资100万,兴建一个年产万吨饲料蛋白厂,原料成本700-800元/吨,加工成本包括折旧、工资、水电、管理费等200-300元吨,产品蛋白含量50%左右,即使出厂价为l100-1200元/吨,还比鱼粉(国产)便宜50%,年产值可达1100-1200万元,纯利200-300万元,不用一年可收回投资。全国年产籽饼250万吨,技术效益和经济效益可达8亿元。即使只利用25%也超过亿元,至于可以养多少禽畜,解决“菜篮子”问题的社会效益我们无法估量。国际上均未采用这种技术,我国年产250万吨菜籽饼,如以产品出口,每吨饲料蛋白可获纯利50美元,创汇很大,建立饲料蛋白厂,可以开拓就业,建立起经济良性循环。主要原料来源:全国油菜籽饼年产约250万吨。产品的原材料单耗成本:750-800元/吨。产品的综合成本:950-1000元/吨。预售价格:1200元/吨。国外同类产品售价:未有同类。能形成的年生产能力:5万吨。主要设备及投资额:500万发酵曲池烘干机所需动力条件及投资额:100万元。所需厂房面积:15000平方米。所需人员:150人(大专20人,中专30人,工人l00人)。转让情况:已转让广州市市头糖业实业有限公司。转让方式:提供生产工艺。转让内容:国内采用共同开发方式,国外转让技术及设备。
菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
项目简介: 本发明公开了菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鲤配合饲料中的应用,其中公开了分部采用菜籽及菜籽饼为原料,通过卤水将菜籽及菜籽饼中的多酚、植酸等抗营养物质。本发明提供的青海湖裸鲤配合饲料以菜籽蛋白为原材料,再配合鱼粉、干酪素、奶粉、肉骨粉、干酵母粉等物质,制备成适用于青海湖裸鲤从苗至种鱼的生长全阶段的配合饲料,大大丰富了配合饲料的原料来源,降低了配合饲料的成本。
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法 本发明涉及微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,充分发挥微生物的水解蛋白质作用和降解硫甙作用,可以有效提高产品的可溶性氮含量和生物活性。所述微生物液态发酵制备菜籽肽的方法,包括以下步骤:(1)将菜籽粕粉与营养液混合制备液态发酵培养基;(2)将微生物接入液态发酵培养基,进行液态发酵;(3)发酵后的液态培养基经固液分离,得到菜籽肽的粗提液;(4)粗提液经提纯得到菜籽肽。所述有产蛋白酶能力的菌种为雅致放射毛霉、宇佐美曲霉、枯草芽孢杆菌、乳酸菌或产朊假丝酵母。本发明一种微生物液态发酵制备菜籽肽的方法生产工艺简单,利用微生物液态发酵,产生多种代谢产物和酶类,充分发挥其水解蛋白质和降解硫甙作用,提高产品的可溶性氮含量、生物活性和菜籽肽得率。
一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种双螺旋菜籽榨油机榨膛温度模糊PID控制系统及方法,该系统包括两台双螺旋菜籽榨油机、温度传感器、模糊PID控制器、微处理器和上位机;采用模糊控制与传统PID算法控制相结合的方式构成了模糊PID控制器,对双螺旋菜籽榨油机榨膛温度进行实时监测和调整;温度传感器检测到的榨膛环境温度送入到微处理器中,并与设定的温度进行比较,利用模糊PID控制算法调节参数进而控制螺旋进料装置的转速,从而使榨膛内温维持在设定的温度。本发明的模糊PID控制算法在调节时间、稳定性和抑制超调量等方面都要优于传统的PID控制算法及模糊控制算法;本发明操作方便,效率高,调温效果好、且能稳定运行,大大促进了双螺旋菜籽榨油机的榨油生产效率。
一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用。 所述制备降血压菜籽肽的方法采用蛋白酶水解菜籽蛋白水溶液,然后精制获得降血压菜籽肽。本发明制备降血压菜籽肽方法与现有的技术相比,直接以菜籽粕或者菜籽分离蛋白质为原料,通过酶法水解,获得降血压菜子肽,原料来源广泛,生产工艺简单、成本低,而且变废为宝,有利于环境保护。该降血压菜籽肽,不仅能够抑制(血管紧张素转化酶)ACE活性,而且能够抑制肾素活性,可以阻断由于长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的血管紧张素系统(RAS)的旁路途径,在降血压方面有很大的开发前景。