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找技术 >一种半干态即食贻贝的加工方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种半干态即食贻贝的加工方法,其工艺流程包括原料选择、微蒸去壳取肉、脱腥、调味、干燥、烘烤、冷却、真空包装、杀菌、成品等步骤。这是一种能最大限度地保留贻贝鲜品的质地、风味和营养特性且易于实施的贻贝加工方法,通过对水分活度,pH,杀菌温度以及杀菌时间等栅栏因子的调节控制,开发出半干态即食贻贝产品。
一种酶制剂在防止贻贝堵塞海水管道方面的应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前沿海地区,利用海水作业工业水源的引水管道经常被附着在管道的内壁上的贻贝堵塞,使管道的水流量减少,造成很大的经济损失。普遍采用的方法主要是杀除附着的贻贝为主,其结果是虽然保证了管道的畅通但破坏了生态平衡。该发明主要是提供一种酶制剂,并把它应用在在防止贻贝堵塞海水管道,克服现有技术的不足。
贻贝活性蛋白系列海洋营养食品开发与生产
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介:贻贝主要有紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝三种,贻贝(紫贻贝)分布于黄、渤海沿岸;翡翠贻贝分布于东海南部和南海沿岸;厚壳贻贝分布于黄、渤海和东海沿岸,以浙江省沿海野生资源最多。嵊山经济区地下东海沿海,因此嵊山的厚壳贻贝自然资源较多,品种最佳。贻贝有很高的药用价值。《本草纲目》载述贻贝可治虚劳伤惫、经血衰少、吐血久痢、妇人带下、产后阴虚便秘、皮肤瘦瘠等。据近代药理研究成果表明:贻贝还可治口角炎、舌炎、眼疾和贫血。中医常用陈皮与淡菜(贻贝干品)研细,炼蜜为丸,用来治疗年老头晕、阴虚阳亢。贻贝经酒泡后与韭菜、排骨煮食,可润肺化痰、补肾助阳。本项目设计了三个组方产品,分别是:儿童冲剂、孕妇冲剂、老年冲剂。儿童冲剂采用优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的8%左右,钙、锌等微量元素可达10%左右,维生素B2可达30%左右。因此,对儿童所需优质蛋白质、钙、锌和维生素B2等营养元素的补充有一定的促进作用。可促进儿童的生长发育,改善记忆,是一种理想的儿童食品。孕妇冲剂根据目前我国孕妇存在的贫血和缺钙等营养问题,针对其生理特点和营养饮食的需求,以优质优质海洋贝类活性提取物、胚芽粉为主要原料,经科学配方,精心加工而成。该产品营养丰富、蛋白质含量高且所含的必需氨基酸的量及组成合适;并富含钙及铁、锌等多种微量元素;富含VA、VB等多种维生素、低脂肪。长期服用,对孕妇孕期营养及胎儿的发育有一定的促进作用,并能改善孕妇的贫血和缺钙等营养问题,是一种理想的食品。老年冲剂采用优质优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的7%左右,钙可达10%左右,维生素C、维生素E可达12-16%。对维持老年人正氮平衡,降低骨质疏松,有一定促进作用。是一种理想的老年食品。二、主要技术指标:(以儿童配方为例)1、产品包装形式:冲剂2、内容物外观:粉末状固体3、有效成分含量:≥57%4、其它辅助材料:≥35%5、水分:小于8%微生物指标:符合国家营养食品标准三、应用范围:越来越多的国家和地区政府意识到,营养健康状况好坏,直接影响国家社会经济发展,影响全民素质高低。营养不良常被称之为"无形的杀手",它危及儿童、妇女、家庭乃至整个社会的生存能力,它扼制了发展,破灭了希望,造成极大的社会和经济损失。营养不良不仅对人体造成直接损害,而且将影响终身甚至形成恶性循环。在以严重营养不足为特征的地区,营养不良的妇女生下了发育不良和瘦弱的婴儿,这些孩子在以后的年份里并不会经历"赶超"的生长过程,他们更有可能生病,他们上学很迟,学习也不好,成人后生产率也低。他们成人后更有可能患上过去被认为是富裕病的糖尿病,冠心病和高血压。营养不足也是可怕的定时炸弹,它在日后可能引发营养过剩。更糟的是,体重不足和发育不全的妇女更有可能生出体重不足和发育不全的婴儿。因此,营养不足类似遗传,从一代传给另一代,形成恶性循环。在相当多的发展中国家,尽管有关营养不良所产生的危害的科学证据越来越多,但由于多方面的原因,这些证据并未引起公众和政府的足够重视。人们将更多的注意力集中在物质财富的创造与积累上,而不是放在人的自身发展上,更未注意到营养不良对发展的巨大破坏潜力。四、转化条件:1、厂房面积(按100吨/年)600平方米折合人民币42万元。2、所需设备及投资倘若建设活性蛋白生产加工车间,所需要的公用设施如下:1、水容量:生产用水为平均每天20M3,加上生活用水每天10M3,总计:30M3/天。2、电容量:根据生产工艺和设备选型进行计算,连带生活用电,装机容量86KW。五、市场需求分析:占地球表面四分之三的海洋是一个巨大的天然宝库,它不仅给人类提供了丰富的矿藏、海洋资源和大量的食品,还为营养保健品市场带来了广阔的前景。海洋生物,就是这个蓝色宝库中最丰富、最重要的海洋资源之一。海洋生物种类繁多,资源量大,加上化学成分的多样性和生物利用的有效性,具有为人类提供食物、医药和能源的巨大潜力。人们不得不把索取食物,开发资源的目光投向海洋。用海洋资源作营养食品原料具有天然、无毒、清洁和营养等特点,且符合人类"回归大自然"的潮流。因此,针对目前我国儿童、孕妇和老人营养素缺乏的特点,分别以天然海产品-贻贝为原料,经现代生物工程技术制备成易于人体吸收的可溶性活性成分,辅配其它营养元素,经科学组方研制,开发适合特定人群需要的海洋营养食品必将产生良好的经济效益和社会效益。六、经济效益分析:本产品的生产可以采用代加工方式也可以自己建厂生产。自己建厂生产规模可以达到如下程度:按照每年有效生产日期为200天,日产量为10万包,年生产能力为2×103万包产品,但前期投入大,需要有雄厚的资金。代加工方式前期资金投入少。经初步核算本配方的生产成本为:0.26元/包;0.52元/天。若市场销售价格为:2.6元/包,给予供应商价格为市场价格的50%,则年毛利税为:(2.6×50%-0.26)×2×103×10000=2.08×107元=2080万元七、转化形式:面议。
一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品,所述食品的原料由以下重量份数的物质组成:20‑35份贻贝糖胺聚糖、45‑60份膳食纤维、3‑5份复合维生素、3‑5份复合矿物质、5‑10份海洋低聚肽、3‑5份添加剂与5‑10份中草药提取物。使用本发明的产品对于膝关节损伤患者进行临床营养支持后,患者的治疗效果明显优于普通的营养支持,且其并发症率也明显低于普通的营养支持;有助改善关节灵活性和保持关节和软骨健康,方便服用,有效缓解关节损伤的痛楚,减缓关节损伤对关节的破坏,帮助增强关节灵活性和减轻关节硬化,帮助减轻关节肿胀,帮助减少软骨组织的磨损。
厚壳贻贝人工育苗技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
主要技术内容:研究反季节提前育苗,每年于10月中下旬将种贝移入室内后用单胞藻类进行强化培育,到在11月下旬至12月份初即可提前产卵。通过一种厚壳贻贝浮游幼虫的培育技术,克服未有专门针对厚壳贻贝浮游幼虫培育技术的研究,降低育苗风险。通过一种提高厚壳贻贝稚贝成活率的附着物及使用方法,克服在人工育苗过程中通常采用“透明PP波形瓦”、“棕榈绳”、“聚乙烯网片”等附苗器的弊端,筛选研究出独创的附着物及使用方法,达到厚壳贻贝高效附苗,促进了厚壳贻贝人工育苗养殖发展。通过附着条件(如附着时长、透光率、水温等因子)控制,实现附着变态率的大幅提高。授权专利情况:关于厚壳贻贝人工育苗技术研究,已获授权的发明专利3项、实用新型专利2项。发明专利号为:ZL201510092203.2、ZL201310724762.1、ZL201310444942.4;实用新型专利号:ZL201620070154.2、ZL201520486588.6。技术经济指标:种贝通过室内强化培育,比海区提早1个多月成熟;浮游幼虫存活率大于60%;平均附苗率为50%以上,平均每平方附苗30万颗。应用推广及效益情况:公司通过三年的研发和对育苗成果的转化,已成功培育出12.7亿粒(壳长0.2cm)小苗供给养殖户养殖和0.7亿粒(0.7-2.0cm)中苗供给政府及有关单位用于海底人工增殖底播。并在专利技术的基础上,总结出一套成熟的人工育苗技术路线。同时,生产的苗种除了供该单位试验养殖外,解决了周边1000多亩海区厚壳贻贝苗种需求,带动周边养殖户,产生较好的经济和社会效益,其中嵊泗县鑫隆海水养殖专业合作社购买该司育出的厚壳贻贝稚苗28000万粒,在嵊泗县枸杞乡海域吊养,现已收获约一半面积实现收入430万元,待全部收获完成可实现产值900万元、新增利税500万元;苍南县鑫南水产品养殖专业合作社购买该司育出的8000万粒稚贝,经过在南麂海区吊养,共收获成贝571吨,实现产值457万元,新增利税206万元。据统计,养殖户应用该司生产的共13.4亿粒苗种(其中小苗12.7亿粒、中苗0.7亿粒),经3-4年的养成培育,最终成活率按15%计,单个粒重按80克算,每吨产值0.7万元估计,养成后可实现经济产值11256万元,增加劳动就业1200个岗位,与养殖紫贻贝比较新增养殖收益4800万元。2015至2016年连续两年承担并圆满完成了宁德市海洋与渔业局下达的厚壳贻贝海区增殖放流任务,而且公司在成功撑握厚壳贻贝人工育苗技术的同时又对该市的沙埕镇台山岛、太姥山镇七星岛、店下镇小白鹭海区进行了挂苗养殖试验,为发展宁德市的厚壳贻贝人工养殖产业做技术储备和示范。
控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法,其特征在于:所述的方法按照以下步骤进行:在龙须菜上附着的紫贻贝幼苗的颜色变黑之前,在晴天将龙须菜的苗绳从浮筏上取下,并将苗绳放入水泥池内,并将水泥池的开口用透明塑料薄膜密封,让水泥池内的温度保持在25℃?32℃,密封时间超过24h后,观察到有50?70%紫贻贝幼苗从苗绳上脱落后,打开塑料薄膜,将苗绳重新挂到浮筏上即可。这是一种操作简单、对龙须菜损伤小,能够高效、便捷、低成本第清除污损生物紫贻贝稚贝的方法。
养殖贻贝品质改良、苗种繁育技术研究及其产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目以舟山最主要的养殖品种贻贝作为研究对象,进行养殖贻贝品质遗传改良及大规模种苗繁育技术研究,包括贻贝繁殖生物学及亲体驯化、培育及优选技术;厚壳贻贝苗种培育技术;贻贝品质改良育种技术与贻贝的种间杂交技术;系列贻贝幼体饵料;不同品系贻贝生物学、经济性状对比;贻贝繁育产业化关键技术等方面的研究。突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育和贻贝的种间杂交技术,以及海区稚贝中间培育技术,建设和完善了嵊泗养殖贻贝苗种规模化繁育基地,建立了养殖贻贝苗种培育技术规范,为贻贝产业化育苗和大规模增养殖提供理论依托和技术支撑。 本课题在国内首先突破了厚壳贻贝规模化繁育技术、贻贝的种间杂交与规模化繁育技术,以及突破了厚壳贻贝和杂交贻贝海区稚贝中间培育技术。该研究基本突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育技术,贻贝种间杂交技术具有很强的应用性和推广价值。 应用前景: 当今世界面临着人口、资源、环境三大问题的困扰,越来越多国家开始把战略目光投向海洋,向海洋要财富,变海洋优势为经济优势,已成为全社会的共识。海洋开发已成为正在兴起的关键产业之一,发展水产养殖,建设海洋牧场是海洋开发的重要组成部分,是当前世界渔业发展的主要途径。 200海里经济专属区制度实施以后,世界渔业的基本方向是积极发展栽培渔业、开发海洋牧场、走海洋农牧化道路。《中日渔业协定》和《中韩渔业协定》的生效等,势必迫使大批外海渔船向近海挤压,使原本就很脆弱的近海渔业更加不堪重负,渔民的生活出路受到严重影响,渔区社会稳定受到严重冲击,发展水产养殖已成为沿海渔民转产转业的最重要方向。 嵊泗县是由200余个大小岛屿和岛礁组成的海岛县,只有利用浅海进行海水养殖,贻贝养殖已成为嵊泗县最主要的海水养殖支柱产业,因此,发展贻贝养殖业,对海岛渔民转产转业意义十分重大。 水产养殖业的发展离不开苗种的繁育工作,纵观国内外养殖业的发展,都是以育苗技术的突破和发展带动新的产业链形成。品种是推动水产养殖持续发展的关键。改良养殖贻贝遗传品质,突破养殖贻贝苗种培育和幼苗海区保苗的技术关键,实现贻贝商品苗种的规模化培育,进行贻贝的大规模产业化养殖,建立贻贝的产业带,并通过养殖贻贝的开发,可建立一个产业、辐射一片地区、致富一方百姓和深化一批学科。随着养殖贻贝遗传品质改良和苗种培育的研究成功,可以解决嵊泗县、舟山市乃至浙江省的养殖贻贝种苗短缺问题,极大地促进浙江省贻贝养殖业的发展,将使浙江沿海成为我国乃至国际上养殖贻贝的主产区;同时也可以使水产品加工、渔药及相关行业得到较多的发展机会;随着出口渠道的打通,还可为国家创汇。
嵊山、枸杞-贻贝特色基地建设
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
做好贻贝原产地的保护,重点是控制生活垃圾倾倒、工厂企业排污、油码头清洗等陆源污染,严禁海上排污;积极采取各种环保措施,加强技术培训;及时预报海区水温、盐度,确保养殖户在最佳时间投放采苗绳。
一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法,属于材料表面改性技术领域。具体是将多巴胺及其衍生物、氧化剂、双或多官能团试剂按照比例混合配制反应液,然后将待修饰的材料浸入反应液中进行表面改性,最后洗涤,烘干。本发明具有反应条件温和、反应速度快、功能化效率高等优势,且操作工艺简单、具有普适性,所制备的表面功能化修饰层稳定性好,具有耐酸、碱及强极性有机溶剂的特点。
水产品保鲜剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种水产品保鲜剂,基本是由贻贝凝集素、壳寡糖和茶多酚组成,重量组份为贻贝凝集素10~20%、壳寡糖40~50%、茶多酚30~40%。经本发明处理后的水产品对人体无毒无害,可保证食品安全并利于环保。本发明的贻贝凝集素本身可与细菌细胞膜表面存在的糖蛋白、脂多糖、糖脂等糖配体相互作用,进而抑制致病菌的生长,贻贝凝集素与壳寡糖和茶多酚配伍,具有抑制细菌、霉菌及抗氧化作用,可有效延长水产品保鲜期,确保水产品在保鲜期内不腐败、不变色,肉质不干、不硬、不糜且鲜味不减。
找到16项技术成果数据。
找技术 >一种半干态即食贻贝的加工方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种半干态即食贻贝的加工方法,其工艺流程包括原料选择、微蒸去壳取肉、脱腥、调味、干燥、烘烤、冷却、真空包装、杀菌、成品等步骤。这是一种能最大限度地保留贻贝鲜品的质地、风味和营养特性且易于实施的贻贝加工方法,通过对水分活度,pH,杀菌温度以及杀菌时间等栅栏因子的调节控制,开发出半干态即食贻贝产品。
一种酶制剂在防止贻贝堵塞海水管道方面的应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前沿海地区,利用海水作业工业水源的引水管道经常被附着在管道的内壁上的贻贝堵塞,使管道的水流量减少,造成很大的经济损失。普遍采用的方法主要是杀除附着的贻贝为主,其结果是虽然保证了管道的畅通但破坏了生态平衡。该发明主要是提供一种酶制剂,并把它应用在在防止贻贝堵塞海水管道,克服现有技术的不足。
贻贝活性蛋白系列海洋营养食品开发与生产
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介:贻贝主要有紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝三种,贻贝(紫贻贝)分布于黄、渤海沿岸;翡翠贻贝分布于东海南部和南海沿岸;厚壳贻贝分布于黄、渤海和东海沿岸,以浙江省沿海野生资源最多。嵊山经济区地下东海沿海,因此嵊山的厚壳贻贝自然资源较多,品种最佳。贻贝有很高的药用价值。《本草纲目》载述贻贝可治虚劳伤惫、经血衰少、吐血久痢、妇人带下、产后阴虚便秘、皮肤瘦瘠等。据近代药理研究成果表明:贻贝还可治口角炎、舌炎、眼疾和贫血。中医常用陈皮与淡菜(贻贝干品)研细,炼蜜为丸,用来治疗年老头晕、阴虚阳亢。贻贝经酒泡后与韭菜、排骨煮食,可润肺化痰、补肾助阳。本项目设计了三个组方产品,分别是:儿童冲剂、孕妇冲剂、老年冲剂。儿童冲剂采用优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的8%左右,钙、锌等微量元素可达10%左右,维生素B2可达30%左右。因此,对儿童所需优质蛋白质、钙、锌和维生素B2等营养元素的补充有一定的促进作用。可促进儿童的生长发育,改善记忆,是一种理想的儿童食品。孕妇冲剂根据目前我国孕妇存在的贫血和缺钙等营养问题,针对其生理特点和营养饮食的需求,以优质优质海洋贝类活性提取物、胚芽粉为主要原料,经科学配方,精心加工而成。该产品营养丰富、蛋白质含量高且所含的必需氨基酸的量及组成合适;并富含钙及铁、锌等多种微量元素;富含VA、VB等多种维生素、低脂肪。长期服用,对孕妇孕期营养及胎儿的发育有一定的促进作用,并能改善孕妇的贫血和缺钙等营养问题,是一种理想的食品。老年冲剂采用优质优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的7%左右,钙可达10%左右,维生素C、维生素E可达12-16%。对维持老年人正氮平衡,降低骨质疏松,有一定促进作用。是一种理想的老年食品。二、主要技术指标:(以儿童配方为例)1、产品包装形式:冲剂2、内容物外观:粉末状固体3、有效成分含量:≥57%4、其它辅助材料:≥35%5、水分:小于8%微生物指标:符合国家营养食品标准三、应用范围:越来越多的国家和地区政府意识到,营养健康状况好坏,直接影响国家社会经济发展,影响全民素质高低。营养不良常被称之为"无形的杀手",它危及儿童、妇女、家庭乃至整个社会的生存能力,它扼制了发展,破灭了希望,造成极大的社会和经济损失。营养不良不仅对人体造成直接损害,而且将影响终身甚至形成恶性循环。在以严重营养不足为特征的地区,营养不良的妇女生下了发育不良和瘦弱的婴儿,这些孩子在以后的年份里并不会经历"赶超"的生长过程,他们更有可能生病,他们上学很迟,学习也不好,成人后生产率也低。他们成人后更有可能患上过去被认为是富裕病的糖尿病,冠心病和高血压。营养不足也是可怕的定时炸弹,它在日后可能引发营养过剩。更糟的是,体重不足和发育不全的妇女更有可能生出体重不足和发育不全的婴儿。因此,营养不足类似遗传,从一代传给另一代,形成恶性循环。在相当多的发展中国家,尽管有关营养不良所产生的危害的科学证据越来越多,但由于多方面的原因,这些证据并未引起公众和政府的足够重视。人们将更多的注意力集中在物质财富的创造与积累上,而不是放在人的自身发展上,更未注意到营养不良对发展的巨大破坏潜力。四、转化条件:1、厂房面积(按100吨/年)600平方米折合人民币42万元。2、所需设备及投资倘若建设活性蛋白生产加工车间,所需要的公用设施如下:1、水容量:生产用水为平均每天20M3,加上生活用水每天10M3,总计:30M3/天。2、电容量:根据生产工艺和设备选型进行计算,连带生活用电,装机容量86KW。五、市场需求分析:占地球表面四分之三的海洋是一个巨大的天然宝库,它不仅给人类提供了丰富的矿藏、海洋资源和大量的食品,还为营养保健品市场带来了广阔的前景。海洋生物,就是这个蓝色宝库中最丰富、最重要的海洋资源之一。海洋生物种类繁多,资源量大,加上化学成分的多样性和生物利用的有效性,具有为人类提供食物、医药和能源的巨大潜力。人们不得不把索取食物,开发资源的目光投向海洋。用海洋资源作营养食品原料具有天然、无毒、清洁和营养等特点,且符合人类"回归大自然"的潮流。因此,针对目前我国儿童、孕妇和老人营养素缺乏的特点,分别以天然海产品-贻贝为原料,经现代生物工程技术制备成易于人体吸收的可溶性活性成分,辅配其它营养元素,经科学组方研制,开发适合特定人群需要的海洋营养食品必将产生良好的经济效益和社会效益。六、经济效益分析:本产品的生产可以采用代加工方式也可以自己建厂生产。自己建厂生产规模可以达到如下程度:按照每年有效生产日期为200天,日产量为10万包,年生产能力为2×103万包产品,但前期投入大,需要有雄厚的资金。代加工方式前期资金投入少。经初步核算本配方的生产成本为:0.26元/包;0.52元/天。若市场销售价格为:2.6元/包,给予供应商价格为市场价格的50%,则年毛利税为:(2.6×50%-0.26)×2×103×10000=2.08×107元=2080万元七、转化形式:面议。
一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品,所述食品的原料由以下重量份数的物质组成:20‑35份贻贝糖胺聚糖、45‑60份膳食纤维、3‑5份复合维生素、3‑5份复合矿物质、5‑10份海洋低聚肽、3‑5份添加剂与5‑10份中草药提取物。使用本发明的产品对于膝关节损伤患者进行临床营养支持后,患者的治疗效果明显优于普通的营养支持,且其并发症率也明显低于普通的营养支持;有助改善关节灵活性和保持关节和软骨健康,方便服用,有效缓解关节损伤的痛楚,减缓关节损伤对关节的破坏,帮助增强关节灵活性和减轻关节硬化,帮助减轻关节肿胀,帮助减少软骨组织的磨损。
厚壳贻贝人工育苗技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
主要技术内容:研究反季节提前育苗,每年于10月中下旬将种贝移入室内后用单胞藻类进行强化培育,到在11月下旬至12月份初即可提前产卵。通过一种厚壳贻贝浮游幼虫的培育技术,克服未有专门针对厚壳贻贝浮游幼虫培育技术的研究,降低育苗风险。通过一种提高厚壳贻贝稚贝成活率的附着物及使用方法,克服在人工育苗过程中通常采用“透明PP波形瓦”、“棕榈绳”、“聚乙烯网片”等附苗器的弊端,筛选研究出独创的附着物及使用方法,达到厚壳贻贝高效附苗,促进了厚壳贻贝人工育苗养殖发展。通过附着条件(如附着时长、透光率、水温等因子)控制,实现附着变态率的大幅提高。授权专利情况:关于厚壳贻贝人工育苗技术研究,已获授权的发明专利3项、实用新型专利2项。发明专利号为:ZL201510092203.2、ZL201310724762.1、ZL201310444942.4;实用新型专利号:ZL201620070154.2、ZL201520486588.6。技术经济指标:种贝通过室内强化培育,比海区提早1个多月成熟;浮游幼虫存活率大于60%;平均附苗率为50%以上,平均每平方附苗30万颗。应用推广及效益情况:公司通过三年的研发和对育苗成果的转化,已成功培育出12.7亿粒(壳长0.2cm)小苗供给养殖户养殖和0.7亿粒(0.7-2.0cm)中苗供给政府及有关单位用于海底人工增殖底播。并在专利技术的基础上,总结出一套成熟的人工育苗技术路线。同时,生产的苗种除了供该单位试验养殖外,解决了周边1000多亩海区厚壳贻贝苗种需求,带动周边养殖户,产生较好的经济和社会效益,其中嵊泗县鑫隆海水养殖专业合作社购买该司育出的厚壳贻贝稚苗28000万粒,在嵊泗县枸杞乡海域吊养,现已收获约一半面积实现收入430万元,待全部收获完成可实现产值900万元、新增利税500万元;苍南县鑫南水产品养殖专业合作社购买该司育出的8000万粒稚贝,经过在南麂海区吊养,共收获成贝571吨,实现产值457万元,新增利税206万元。据统计,养殖户应用该司生产的共13.4亿粒苗种(其中小苗12.7亿粒、中苗0.7亿粒),经3-4年的养成培育,最终成活率按15%计,单个粒重按80克算,每吨产值0.7万元估计,养成后可实现经济产值11256万元,增加劳动就业1200个岗位,与养殖紫贻贝比较新增养殖收益4800万元。2015至2016年连续两年承担并圆满完成了宁德市海洋与渔业局下达的厚壳贻贝海区增殖放流任务,而且公司在成功撑握厚壳贻贝人工育苗技术的同时又对该市的沙埕镇台山岛、太姥山镇七星岛、店下镇小白鹭海区进行了挂苗养殖试验,为发展宁德市的厚壳贻贝人工养殖产业做技术储备和示范。
控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法,其特征在于:所述的方法按照以下步骤进行:在龙须菜上附着的紫贻贝幼苗的颜色变黑之前,在晴天将龙须菜的苗绳从浮筏上取下,并将苗绳放入水泥池内,并将水泥池的开口用透明塑料薄膜密封,让水泥池内的温度保持在25℃?32℃,密封时间超过24h后,观察到有50?70%紫贻贝幼苗从苗绳上脱落后,打开塑料薄膜,将苗绳重新挂到浮筏上即可。这是一种操作简单、对龙须菜损伤小,能够高效、便捷、低成本第清除污损生物紫贻贝稚贝的方法。
养殖贻贝品质改良、苗种繁育技术研究及其产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目以舟山最主要的养殖品种贻贝作为研究对象,进行养殖贻贝品质遗传改良及大规模种苗繁育技术研究,包括贻贝繁殖生物学及亲体驯化、培育及优选技术;厚壳贻贝苗种培育技术;贻贝品质改良育种技术与贻贝的种间杂交技术;系列贻贝幼体饵料;不同品系贻贝生物学、经济性状对比;贻贝繁育产业化关键技术等方面的研究。突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育和贻贝的种间杂交技术,以及海区稚贝中间培育技术,建设和完善了嵊泗养殖贻贝苗种规模化繁育基地,建立了养殖贻贝苗种培育技术规范,为贻贝产业化育苗和大规模增养殖提供理论依托和技术支撑。 本课题在国内首先突破了厚壳贻贝规模化繁育技术、贻贝的种间杂交与规模化繁育技术,以及突破了厚壳贻贝和杂交贻贝海区稚贝中间培育技术。该研究基本突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育技术,贻贝种间杂交技术具有很强的应用性和推广价值。 应用前景: 当今世界面临着人口、资源、环境三大问题的困扰,越来越多国家开始把战略目光投向海洋,向海洋要财富,变海洋优势为经济优势,已成为全社会的共识。海洋开发已成为正在兴起的关键产业之一,发展水产养殖,建设海洋牧场是海洋开发的重要组成部分,是当前世界渔业发展的主要途径。 200海里经济专属区制度实施以后,世界渔业的基本方向是积极发展栽培渔业、开发海洋牧场、走海洋农牧化道路。《中日渔业协定》和《中韩渔业协定》的生效等,势必迫使大批外海渔船向近海挤压,使原本就很脆弱的近海渔业更加不堪重负,渔民的生活出路受到严重影响,渔区社会稳定受到严重冲击,发展水产养殖已成为沿海渔民转产转业的最重要方向。 嵊泗县是由200余个大小岛屿和岛礁组成的海岛县,只有利用浅海进行海水养殖,贻贝养殖已成为嵊泗县最主要的海水养殖支柱产业,因此,发展贻贝养殖业,对海岛渔民转产转业意义十分重大。 水产养殖业的发展离不开苗种的繁育工作,纵观国内外养殖业的发展,都是以育苗技术的突破和发展带动新的产业链形成。品种是推动水产养殖持续发展的关键。改良养殖贻贝遗传品质,突破养殖贻贝苗种培育和幼苗海区保苗的技术关键,实现贻贝商品苗种的规模化培育,进行贻贝的大规模产业化养殖,建立贻贝的产业带,并通过养殖贻贝的开发,可建立一个产业、辐射一片地区、致富一方百姓和深化一批学科。随着养殖贻贝遗传品质改良和苗种培育的研究成功,可以解决嵊泗县、舟山市乃至浙江省的养殖贻贝种苗短缺问题,极大地促进浙江省贻贝养殖业的发展,将使浙江沿海成为我国乃至国际上养殖贻贝的主产区;同时也可以使水产品加工、渔药及相关行业得到较多的发展机会;随着出口渠道的打通,还可为国家创汇。
嵊山、枸杞-贻贝特色基地建设
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
做好贻贝原产地的保护,重点是控制生活垃圾倾倒、工厂企业排污、油码头清洗等陆源污染,严禁海上排污;积极采取各种环保措施,加强技术培训;及时预报海区水温、盐度,确保养殖户在最佳时间投放采苗绳。
一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法,属于材料表面改性技术领域。具体是将多巴胺及其衍生物、氧化剂、双或多官能团试剂按照比例混合配制反应液,然后将待修饰的材料浸入反应液中进行表面改性,最后洗涤,烘干。本发明具有反应条件温和、反应速度快、功能化效率高等优势,且操作工艺简单、具有普适性,所制备的表面功能化修饰层稳定性好,具有耐酸、碱及强极性有机溶剂的特点。
水产品保鲜剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种水产品保鲜剂,基本是由贻贝凝集素、壳寡糖和茶多酚组成,重量组份为贻贝凝集素10~20%、壳寡糖40~50%、茶多酚30~40%。经本发明处理后的水产品对人体无毒无害,可保证食品安全并利于环保。本发明的贻贝凝集素本身可与细菌细胞膜表面存在的糖蛋白、脂多糖、糖脂等糖配体相互作用,进而抑制致病菌的生长,贻贝凝集素与壳寡糖和茶多酚配伍,具有抑制细菌、霉菌及抗氧化作用,可有效延长水产品保鲜期,确保水产品在保鲜期内不腐败、不变色,肉质不干、不硬、不糜且鲜味不减。
找到16项技术成果数据。
找技术 >一种半干态即食贻贝的加工方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种半干态即食贻贝的加工方法,其工艺流程包括原料选择、微蒸去壳取肉、脱腥、调味、干燥、烘烤、冷却、真空包装、杀菌、成品等步骤。这是一种能最大限度地保留贻贝鲜品的质地、风味和营养特性且易于实施的贻贝加工方法,通过对水分活度,pH,杀菌温度以及杀菌时间等栅栏因子的调节控制,开发出半干态即食贻贝产品。
一种酶制剂在防止贻贝堵塞海水管道方面的应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前沿海地区,利用海水作业工业水源的引水管道经常被附着在管道的内壁上的贻贝堵塞,使管道的水流量减少,造成很大的经济损失。普遍采用的方法主要是杀除附着的贻贝为主,其结果是虽然保证了管道的畅通但破坏了生态平衡。该发明主要是提供一种酶制剂,并把它应用在在防止贻贝堵塞海水管道,克服现有技术的不足。
贻贝活性蛋白系列海洋营养食品开发与生产
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介:贻贝主要有紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝三种,贻贝(紫贻贝)分布于黄、渤海沿岸;翡翠贻贝分布于东海南部和南海沿岸;厚壳贻贝分布于黄、渤海和东海沿岸,以浙江省沿海野生资源最多。嵊山经济区地下东海沿海,因此嵊山的厚壳贻贝自然资源较多,品种最佳。贻贝有很高的药用价值。《本草纲目》载述贻贝可治虚劳伤惫、经血衰少、吐血久痢、妇人带下、产后阴虚便秘、皮肤瘦瘠等。据近代药理研究成果表明:贻贝还可治口角炎、舌炎、眼疾和贫血。中医常用陈皮与淡菜(贻贝干品)研细,炼蜜为丸,用来治疗年老头晕、阴虚阳亢。贻贝经酒泡后与韭菜、排骨煮食,可润肺化痰、补肾助阳。本项目设计了三个组方产品,分别是:儿童冲剂、孕妇冲剂、老年冲剂。儿童冲剂采用优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的8%左右,钙、锌等微量元素可达10%左右,维生素B2可达30%左右。因此,对儿童所需优质蛋白质、钙、锌和维生素B2等营养元素的补充有一定的促进作用。可促进儿童的生长发育,改善记忆,是一种理想的儿童食品。孕妇冲剂根据目前我国孕妇存在的贫血和缺钙等营养问题,针对其生理特点和营养饮食的需求,以优质优质海洋贝类活性提取物、胚芽粉为主要原料,经科学配方,精心加工而成。该产品营养丰富、蛋白质含量高且所含的必需氨基酸的量及组成合适;并富含钙及铁、锌等多种微量元素;富含VA、VB等多种维生素、低脂肪。长期服用,对孕妇孕期营养及胎儿的发育有一定的促进作用,并能改善孕妇的贫血和缺钙等营养问题,是一种理想的食品。老年冲剂采用优质优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的7%左右,钙可达10%左右,维生素C、维生素E可达12-16%。对维持老年人正氮平衡,降低骨质疏松,有一定促进作用。是一种理想的老年食品。二、主要技术指标:(以儿童配方为例)1、产品包装形式:冲剂2、内容物外观:粉末状固体3、有效成分含量:≥57%4、其它辅助材料:≥35%5、水分:小于8%微生物指标:符合国家营养食品标准三、应用范围:越来越多的国家和地区政府意识到,营养健康状况好坏,直接影响国家社会经济发展,影响全民素质高低。营养不良常被称之为"无形的杀手",它危及儿童、妇女、家庭乃至整个社会的生存能力,它扼制了发展,破灭了希望,造成极大的社会和经济损失。营养不良不仅对人体造成直接损害,而且将影响终身甚至形成恶性循环。在以严重营养不足为特征的地区,营养不良的妇女生下了发育不良和瘦弱的婴儿,这些孩子在以后的年份里并不会经历"赶超"的生长过程,他们更有可能生病,他们上学很迟,学习也不好,成人后生产率也低。他们成人后更有可能患上过去被认为是富裕病的糖尿病,冠心病和高血压。营养不足也是可怕的定时炸弹,它在日后可能引发营养过剩。更糟的是,体重不足和发育不全的妇女更有可能生出体重不足和发育不全的婴儿。因此,营养不足类似遗传,从一代传给另一代,形成恶性循环。在相当多的发展中国家,尽管有关营养不良所产生的危害的科学证据越来越多,但由于多方面的原因,这些证据并未引起公众和政府的足够重视。人们将更多的注意力集中在物质财富的创造与积累上,而不是放在人的自身发展上,更未注意到营养不良对发展的巨大破坏潜力。四、转化条件:1、厂房面积(按100吨/年)600平方米折合人民币42万元。2、所需设备及投资倘若建设活性蛋白生产加工车间,所需要的公用设施如下:1、水容量:生产用水为平均每天20M3,加上生活用水每天10M3,总计:30M3/天。2、电容量:根据生产工艺和设备选型进行计算,连带生活用电,装机容量86KW。五、市场需求分析:占地球表面四分之三的海洋是一个巨大的天然宝库,它不仅给人类提供了丰富的矿藏、海洋资源和大量的食品,还为营养保健品市场带来了广阔的前景。海洋生物,就是这个蓝色宝库中最丰富、最重要的海洋资源之一。海洋生物种类繁多,资源量大,加上化学成分的多样性和生物利用的有效性,具有为人类提供食物、医药和能源的巨大潜力。人们不得不把索取食物,开发资源的目光投向海洋。用海洋资源作营养食品原料具有天然、无毒、清洁和营养等特点,且符合人类"回归大自然"的潮流。因此,针对目前我国儿童、孕妇和老人营养素缺乏的特点,分别以天然海产品-贻贝为原料,经现代生物工程技术制备成易于人体吸收的可溶性活性成分,辅配其它营养元素,经科学组方研制,开发适合特定人群需要的海洋营养食品必将产生良好的经济效益和社会效益。六、经济效益分析:本产品的生产可以采用代加工方式也可以自己建厂生产。自己建厂生产规模可以达到如下程度:按照每年有效生产日期为200天,日产量为10万包,年生产能力为2×103万包产品,但前期投入大,需要有雄厚的资金。代加工方式前期资金投入少。经初步核算本配方的生产成本为:0.26元/包;0.52元/天。若市场销售价格为:2.6元/包,给予供应商价格为市场价格的50%,则年毛利税为:(2.6×50%-0.26)×2×103×10000=2.08×107元=2080万元七、转化形式:面议。
一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品,所述食品的原料由以下重量份数的物质组成:20‑35份贻贝糖胺聚糖、45‑60份膳食纤维、3‑5份复合维生素、3‑5份复合矿物质、5‑10份海洋低聚肽、3‑5份添加剂与5‑10份中草药提取物。使用本发明的产品对于膝关节损伤患者进行临床营养支持后,患者的治疗效果明显优于普通的营养支持,且其并发症率也明显低于普通的营养支持;有助改善关节灵活性和保持关节和软骨健康,方便服用,有效缓解关节损伤的痛楚,减缓关节损伤对关节的破坏,帮助增强关节灵活性和减轻关节硬化,帮助减轻关节肿胀,帮助减少软骨组织的磨损。
厚壳贻贝人工育苗技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
主要技术内容:研究反季节提前育苗,每年于10月中下旬将种贝移入室内后用单胞藻类进行强化培育,到在11月下旬至12月份初即可提前产卵。通过一种厚壳贻贝浮游幼虫的培育技术,克服未有专门针对厚壳贻贝浮游幼虫培育技术的研究,降低育苗风险。通过一种提高厚壳贻贝稚贝成活率的附着物及使用方法,克服在人工育苗过程中通常采用“透明PP波形瓦”、“棕榈绳”、“聚乙烯网片”等附苗器的弊端,筛选研究出独创的附着物及使用方法,达到厚壳贻贝高效附苗,促进了厚壳贻贝人工育苗养殖发展。通过附着条件(如附着时长、透光率、水温等因子)控制,实现附着变态率的大幅提高。授权专利情况:关于厚壳贻贝人工育苗技术研究,已获授权的发明专利3项、实用新型专利2项。发明专利号为:ZL201510092203.2、ZL201310724762.1、ZL201310444942.4;实用新型专利号:ZL201620070154.2、ZL201520486588.6。技术经济指标:种贝通过室内强化培育,比海区提早1个多月成熟;浮游幼虫存活率大于60%;平均附苗率为50%以上,平均每平方附苗30万颗。应用推广及效益情况:公司通过三年的研发和对育苗成果的转化,已成功培育出12.7亿粒(壳长0.2cm)小苗供给养殖户养殖和0.7亿粒(0.7-2.0cm)中苗供给政府及有关单位用于海底人工增殖底播。并在专利技术的基础上,总结出一套成熟的人工育苗技术路线。同时,生产的苗种除了供该单位试验养殖外,解决了周边1000多亩海区厚壳贻贝苗种需求,带动周边养殖户,产生较好的经济和社会效益,其中嵊泗县鑫隆海水养殖专业合作社购买该司育出的厚壳贻贝稚苗28000万粒,在嵊泗县枸杞乡海域吊养,现已收获约一半面积实现收入430万元,待全部收获完成可实现产值900万元、新增利税500万元;苍南县鑫南水产品养殖专业合作社购买该司育出的8000万粒稚贝,经过在南麂海区吊养,共收获成贝571吨,实现产值457万元,新增利税206万元。据统计,养殖户应用该司生产的共13.4亿粒苗种(其中小苗12.7亿粒、中苗0.7亿粒),经3-4年的养成培育,最终成活率按15%计,单个粒重按80克算,每吨产值0.7万元估计,养成后可实现经济产值11256万元,增加劳动就业1200个岗位,与养殖紫贻贝比较新增养殖收益4800万元。2015至2016年连续两年承担并圆满完成了宁德市海洋与渔业局下达的厚壳贻贝海区增殖放流任务,而且公司在成功撑握厚壳贻贝人工育苗技术的同时又对该市的沙埕镇台山岛、太姥山镇七星岛、店下镇小白鹭海区进行了挂苗养殖试验,为发展宁德市的厚壳贻贝人工养殖产业做技术储备和示范。
控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法,其特征在于:所述的方法按照以下步骤进行:在龙须菜上附着的紫贻贝幼苗的颜色变黑之前,在晴天将龙须菜的苗绳从浮筏上取下,并将苗绳放入水泥池内,并将水泥池的开口用透明塑料薄膜密封,让水泥池内的温度保持在25℃?32℃,密封时间超过24h后,观察到有50?70%紫贻贝幼苗从苗绳上脱落后,打开塑料薄膜,将苗绳重新挂到浮筏上即可。这是一种操作简单、对龙须菜损伤小,能够高效、便捷、低成本第清除污损生物紫贻贝稚贝的方法。
养殖贻贝品质改良、苗种繁育技术研究及其产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目以舟山最主要的养殖品种贻贝作为研究对象,进行养殖贻贝品质遗传改良及大规模种苗繁育技术研究,包括贻贝繁殖生物学及亲体驯化、培育及优选技术;厚壳贻贝苗种培育技术;贻贝品质改良育种技术与贻贝的种间杂交技术;系列贻贝幼体饵料;不同品系贻贝生物学、经济性状对比;贻贝繁育产业化关键技术等方面的研究。突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育和贻贝的种间杂交技术,以及海区稚贝中间培育技术,建设和完善了嵊泗养殖贻贝苗种规模化繁育基地,建立了养殖贻贝苗种培育技术规范,为贻贝产业化育苗和大规模增养殖提供理论依托和技术支撑。 本课题在国内首先突破了厚壳贻贝规模化繁育技术、贻贝的种间杂交与规模化繁育技术,以及突破了厚壳贻贝和杂交贻贝海区稚贝中间培育技术。该研究基本突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育技术,贻贝种间杂交技术具有很强的应用性和推广价值。 应用前景: 当今世界面临着人口、资源、环境三大问题的困扰,越来越多国家开始把战略目光投向海洋,向海洋要财富,变海洋优势为经济优势,已成为全社会的共识。海洋开发已成为正在兴起的关键产业之一,发展水产养殖,建设海洋牧场是海洋开发的重要组成部分,是当前世界渔业发展的主要途径。 200海里经济专属区制度实施以后,世界渔业的基本方向是积极发展栽培渔业、开发海洋牧场、走海洋农牧化道路。《中日渔业协定》和《中韩渔业协定》的生效等,势必迫使大批外海渔船向近海挤压,使原本就很脆弱的近海渔业更加不堪重负,渔民的生活出路受到严重影响,渔区社会稳定受到严重冲击,发展水产养殖已成为沿海渔民转产转业的最重要方向。 嵊泗县是由200余个大小岛屿和岛礁组成的海岛县,只有利用浅海进行海水养殖,贻贝养殖已成为嵊泗县最主要的海水养殖支柱产业,因此,发展贻贝养殖业,对海岛渔民转产转业意义十分重大。 水产养殖业的发展离不开苗种的繁育工作,纵观国内外养殖业的发展,都是以育苗技术的突破和发展带动新的产业链形成。品种是推动水产养殖持续发展的关键。改良养殖贻贝遗传品质,突破养殖贻贝苗种培育和幼苗海区保苗的技术关键,实现贻贝商品苗种的规模化培育,进行贻贝的大规模产业化养殖,建立贻贝的产业带,并通过养殖贻贝的开发,可建立一个产业、辐射一片地区、致富一方百姓和深化一批学科。随着养殖贻贝遗传品质改良和苗种培育的研究成功,可以解决嵊泗县、舟山市乃至浙江省的养殖贻贝种苗短缺问题,极大地促进浙江省贻贝养殖业的发展,将使浙江沿海成为我国乃至国际上养殖贻贝的主产区;同时也可以使水产品加工、渔药及相关行业得到较多的发展机会;随着出口渠道的打通,还可为国家创汇。
嵊山、枸杞-贻贝特色基地建设
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
做好贻贝原产地的保护,重点是控制生活垃圾倾倒、工厂企业排污、油码头清洗等陆源污染,严禁海上排污;积极采取各种环保措施,加强技术培训;及时预报海区水温、盐度,确保养殖户在最佳时间投放采苗绳。
一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法,属于材料表面改性技术领域。具体是将多巴胺及其衍生物、氧化剂、双或多官能团试剂按照比例混合配制反应液,然后将待修饰的材料浸入反应液中进行表面改性,最后洗涤,烘干。本发明具有反应条件温和、反应速度快、功能化效率高等优势,且操作工艺简单、具有普适性,所制备的表面功能化修饰层稳定性好,具有耐酸、碱及强极性有机溶剂的特点。
水产品保鲜剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种水产品保鲜剂,基本是由贻贝凝集素、壳寡糖和茶多酚组成,重量组份为贻贝凝集素10~20%、壳寡糖40~50%、茶多酚30~40%。经本发明处理后的水产品对人体无毒无害,可保证食品安全并利于环保。本发明的贻贝凝集素本身可与细菌细胞膜表面存在的糖蛋白、脂多糖、糖脂等糖配体相互作用,进而抑制致病菌的生长,贻贝凝集素与壳寡糖和茶多酚配伍,具有抑制细菌、霉菌及抗氧化作用,可有效延长水产品保鲜期,确保水产品在保鲜期内不腐败、不变色,肉质不干、不硬、不糜且鲜味不减。
找到16项技术成果数据。
找技术 >一种半干态即食贻贝的加工方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种半干态即食贻贝的加工方法,其工艺流程包括原料选择、微蒸去壳取肉、脱腥、调味、干燥、烘烤、冷却、真空包装、杀菌、成品等步骤。这是一种能最大限度地保留贻贝鲜品的质地、风味和营养特性且易于实施的贻贝加工方法,通过对水分活度,pH,杀菌温度以及杀菌时间等栅栏因子的调节控制,开发出半干态即食贻贝产品。
一种酶制剂在防止贻贝堵塞海水管道方面的应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前沿海地区,利用海水作业工业水源的引水管道经常被附着在管道的内壁上的贻贝堵塞,使管道的水流量减少,造成很大的经济损失。普遍采用的方法主要是杀除附着的贻贝为主,其结果是虽然保证了管道的畅通但破坏了生态平衡。该发明主要是提供一种酶制剂,并把它应用在在防止贻贝堵塞海水管道,克服现有技术的不足。
贻贝活性蛋白系列海洋营养食品开发与生产
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介:贻贝主要有紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝三种,贻贝(紫贻贝)分布于黄、渤海沿岸;翡翠贻贝分布于东海南部和南海沿岸;厚壳贻贝分布于黄、渤海和东海沿岸,以浙江省沿海野生资源最多。嵊山经济区地下东海沿海,因此嵊山的厚壳贻贝自然资源较多,品种最佳。贻贝有很高的药用价值。《本草纲目》载述贻贝可治虚劳伤惫、经血衰少、吐血久痢、妇人带下、产后阴虚便秘、皮肤瘦瘠等。据近代药理研究成果表明:贻贝还可治口角炎、舌炎、眼疾和贫血。中医常用陈皮与淡菜(贻贝干品)研细,炼蜜为丸,用来治疗年老头晕、阴虚阳亢。贻贝经酒泡后与韭菜、排骨煮食,可润肺化痰、补肾助阳。本项目设计了三个组方产品,分别是:儿童冲剂、孕妇冲剂、老年冲剂。儿童冲剂采用优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的8%左右,钙、锌等微量元素可达10%左右,维生素B2可达30%左右。因此,对儿童所需优质蛋白质、钙、锌和维生素B2等营养元素的补充有一定的促进作用。可促进儿童的生长发育,改善记忆,是一种理想的儿童食品。孕妇冲剂根据目前我国孕妇存在的贫血和缺钙等营养问题,针对其生理特点和营养饮食的需求,以优质优质海洋贝类活性提取物、胚芽粉为主要原料,经科学配方,精心加工而成。该产品营养丰富、蛋白质含量高且所含的必需氨基酸的量及组成合适;并富含钙及铁、锌等多种微量元素;富含VA、VB等多种维生素、低脂肪。长期服用,对孕妇孕期营养及胎儿的发育有一定的促进作用,并能改善孕妇的贫血和缺钙等营养问题,是一种理想的食品。老年冲剂采用优质优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的7%左右,钙可达10%左右,维生素C、维生素E可达12-16%。对维持老年人正氮平衡,降低骨质疏松,有一定促进作用。是一种理想的老年食品。二、主要技术指标:(以儿童配方为例)1、产品包装形式:冲剂2、内容物外观:粉末状固体3、有效成分含量:≥57%4、其它辅助材料:≥35%5、水分:小于8%微生物指标:符合国家营养食品标准三、应用范围:越来越多的国家和地区政府意识到,营养健康状况好坏,直接影响国家社会经济发展,影响全民素质高低。营养不良常被称之为"无形的杀手",它危及儿童、妇女、家庭乃至整个社会的生存能力,它扼制了发展,破灭了希望,造成极大的社会和经济损失。营养不良不仅对人体造成直接损害,而且将影响终身甚至形成恶性循环。在以严重营养不足为特征的地区,营养不良的妇女生下了发育不良和瘦弱的婴儿,这些孩子在以后的年份里并不会经历"赶超"的生长过程,他们更有可能生病,他们上学很迟,学习也不好,成人后生产率也低。他们成人后更有可能患上过去被认为是富裕病的糖尿病,冠心病和高血压。营养不足也是可怕的定时炸弹,它在日后可能引发营养过剩。更糟的是,体重不足和发育不全的妇女更有可能生出体重不足和发育不全的婴儿。因此,营养不足类似遗传,从一代传给另一代,形成恶性循环。在相当多的发展中国家,尽管有关营养不良所产生的危害的科学证据越来越多,但由于多方面的原因,这些证据并未引起公众和政府的足够重视。人们将更多的注意力集中在物质财富的创造与积累上,而不是放在人的自身发展上,更未注意到营养不良对发展的巨大破坏潜力。四、转化条件:1、厂房面积(按100吨/年)600平方米折合人民币42万元。2、所需设备及投资倘若建设活性蛋白生产加工车间,所需要的公用设施如下:1、水容量:生产用水为平均每天20M3,加上生活用水每天10M3,总计:30M3/天。2、电容量:根据生产工艺和设备选型进行计算,连带生活用电,装机容量86KW。五、市场需求分析:占地球表面四分之三的海洋是一个巨大的天然宝库,它不仅给人类提供了丰富的矿藏、海洋资源和大量的食品,还为营养保健品市场带来了广阔的前景。海洋生物,就是这个蓝色宝库中最丰富、最重要的海洋资源之一。海洋生物种类繁多,资源量大,加上化学成分的多样性和生物利用的有效性,具有为人类提供食物、医药和能源的巨大潜力。人们不得不把索取食物,开发资源的目光投向海洋。用海洋资源作营养食品原料具有天然、无毒、清洁和营养等特点,且符合人类"回归大自然"的潮流。因此,针对目前我国儿童、孕妇和老人营养素缺乏的特点,分别以天然海产品-贻贝为原料,经现代生物工程技术制备成易于人体吸收的可溶性活性成分,辅配其它营养元素,经科学组方研制,开发适合特定人群需要的海洋营养食品必将产生良好的经济效益和社会效益。六、经济效益分析:本产品的生产可以采用代加工方式也可以自己建厂生产。自己建厂生产规模可以达到如下程度:按照每年有效生产日期为200天,日产量为10万包,年生产能力为2×103万包产品,但前期投入大,需要有雄厚的资金。代加工方式前期资金投入少。经初步核算本配方的生产成本为:0.26元/包;0.52元/天。若市场销售价格为:2.6元/包,给予供应商价格为市场价格的50%,则年毛利税为:(2.6×50%-0.26)×2×103×10000=2.08×107元=2080万元七、转化形式:面议。
一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品,所述食品的原料由以下重量份数的物质组成:20‑35份贻贝糖胺聚糖、45‑60份膳食纤维、3‑5份复合维生素、3‑5份复合矿物质、5‑10份海洋低聚肽、3‑5份添加剂与5‑10份中草药提取物。使用本发明的产品对于膝关节损伤患者进行临床营养支持后,患者的治疗效果明显优于普通的营养支持,且其并发症率也明显低于普通的营养支持;有助改善关节灵活性和保持关节和软骨健康,方便服用,有效缓解关节损伤的痛楚,减缓关节损伤对关节的破坏,帮助增强关节灵活性和减轻关节硬化,帮助减轻关节肿胀,帮助减少软骨组织的磨损。
厚壳贻贝人工育苗技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
主要技术内容:研究反季节提前育苗,每年于10月中下旬将种贝移入室内后用单胞藻类进行强化培育,到在11月下旬至12月份初即可提前产卵。通过一种厚壳贻贝浮游幼虫的培育技术,克服未有专门针对厚壳贻贝浮游幼虫培育技术的研究,降低育苗风险。通过一种提高厚壳贻贝稚贝成活率的附着物及使用方法,克服在人工育苗过程中通常采用“透明PP波形瓦”、“棕榈绳”、“聚乙烯网片”等附苗器的弊端,筛选研究出独创的附着物及使用方法,达到厚壳贻贝高效附苗,促进了厚壳贻贝人工育苗养殖发展。通过附着条件(如附着时长、透光率、水温等因子)控制,实现附着变态率的大幅提高。授权专利情况:关于厚壳贻贝人工育苗技术研究,已获授权的发明专利3项、实用新型专利2项。发明专利号为:ZL201510092203.2、ZL201310724762.1、ZL201310444942.4;实用新型专利号:ZL201620070154.2、ZL201520486588.6。技术经济指标:种贝通过室内强化培育,比海区提早1个多月成熟;浮游幼虫存活率大于60%;平均附苗率为50%以上,平均每平方附苗30万颗。应用推广及效益情况:公司通过三年的研发和对育苗成果的转化,已成功培育出12.7亿粒(壳长0.2cm)小苗供给养殖户养殖和0.7亿粒(0.7-2.0cm)中苗供给政府及有关单位用于海底人工增殖底播。并在专利技术的基础上,总结出一套成熟的人工育苗技术路线。同时,生产的苗种除了供该单位试验养殖外,解决了周边1000多亩海区厚壳贻贝苗种需求,带动周边养殖户,产生较好的经济和社会效益,其中嵊泗县鑫隆海水养殖专业合作社购买该司育出的厚壳贻贝稚苗28000万粒,在嵊泗县枸杞乡海域吊养,现已收获约一半面积实现收入430万元,待全部收获完成可实现产值900万元、新增利税500万元;苍南县鑫南水产品养殖专业合作社购买该司育出的8000万粒稚贝,经过在南麂海区吊养,共收获成贝571吨,实现产值457万元,新增利税206万元。据统计,养殖户应用该司生产的共13.4亿粒苗种(其中小苗12.7亿粒、中苗0.7亿粒),经3-4年的养成培育,最终成活率按15%计,单个粒重按80克算,每吨产值0.7万元估计,养成后可实现经济产值11256万元,增加劳动就业1200个岗位,与养殖紫贻贝比较新增养殖收益4800万元。2015至2016年连续两年承担并圆满完成了宁德市海洋与渔业局下达的厚壳贻贝海区增殖放流任务,而且公司在成功撑握厚壳贻贝人工育苗技术的同时又对该市的沙埕镇台山岛、太姥山镇七星岛、店下镇小白鹭海区进行了挂苗养殖试验,为发展宁德市的厚壳贻贝人工养殖产业做技术储备和示范。
控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法,其特征在于:所述的方法按照以下步骤进行:在龙须菜上附着的紫贻贝幼苗的颜色变黑之前,在晴天将龙须菜的苗绳从浮筏上取下,并将苗绳放入水泥池内,并将水泥池的开口用透明塑料薄膜密封,让水泥池内的温度保持在25℃?32℃,密封时间超过24h后,观察到有50?70%紫贻贝幼苗从苗绳上脱落后,打开塑料薄膜,将苗绳重新挂到浮筏上即可。这是一种操作简单、对龙须菜损伤小,能够高效、便捷、低成本第清除污损生物紫贻贝稚贝的方法。
养殖贻贝品质改良、苗种繁育技术研究及其产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目以舟山最主要的养殖品种贻贝作为研究对象,进行养殖贻贝品质遗传改良及大规模种苗繁育技术研究,包括贻贝繁殖生物学及亲体驯化、培育及优选技术;厚壳贻贝苗种培育技术;贻贝品质改良育种技术与贻贝的种间杂交技术;系列贻贝幼体饵料;不同品系贻贝生物学、经济性状对比;贻贝繁育产业化关键技术等方面的研究。突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育和贻贝的种间杂交技术,以及海区稚贝中间培育技术,建设和完善了嵊泗养殖贻贝苗种规模化繁育基地,建立了养殖贻贝苗种培育技术规范,为贻贝产业化育苗和大规模增养殖提供理论依托和技术支撑。 本课题在国内首先突破了厚壳贻贝规模化繁育技术、贻贝的种间杂交与规模化繁育技术,以及突破了厚壳贻贝和杂交贻贝海区稚贝中间培育技术。该研究基本突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育技术,贻贝种间杂交技术具有很强的应用性和推广价值。 应用前景: 当今世界面临着人口、资源、环境三大问题的困扰,越来越多国家开始把战略目光投向海洋,向海洋要财富,变海洋优势为经济优势,已成为全社会的共识。海洋开发已成为正在兴起的关键产业之一,发展水产养殖,建设海洋牧场是海洋开发的重要组成部分,是当前世界渔业发展的主要途径。 200海里经济专属区制度实施以后,世界渔业的基本方向是积极发展栽培渔业、开发海洋牧场、走海洋农牧化道路。《中日渔业协定》和《中韩渔业协定》的生效等,势必迫使大批外海渔船向近海挤压,使原本就很脆弱的近海渔业更加不堪重负,渔民的生活出路受到严重影响,渔区社会稳定受到严重冲击,发展水产养殖已成为沿海渔民转产转业的最重要方向。 嵊泗县是由200余个大小岛屿和岛礁组成的海岛县,只有利用浅海进行海水养殖,贻贝养殖已成为嵊泗县最主要的海水养殖支柱产业,因此,发展贻贝养殖业,对海岛渔民转产转业意义十分重大。 水产养殖业的发展离不开苗种的繁育工作,纵观国内外养殖业的发展,都是以育苗技术的突破和发展带动新的产业链形成。品种是推动水产养殖持续发展的关键。改良养殖贻贝遗传品质,突破养殖贻贝苗种培育和幼苗海区保苗的技术关键,实现贻贝商品苗种的规模化培育,进行贻贝的大规模产业化养殖,建立贻贝的产业带,并通过养殖贻贝的开发,可建立一个产业、辐射一片地区、致富一方百姓和深化一批学科。随着养殖贻贝遗传品质改良和苗种培育的研究成功,可以解决嵊泗县、舟山市乃至浙江省的养殖贻贝种苗短缺问题,极大地促进浙江省贻贝养殖业的发展,将使浙江沿海成为我国乃至国际上养殖贻贝的主产区;同时也可以使水产品加工、渔药及相关行业得到较多的发展机会;随着出口渠道的打通,还可为国家创汇。
嵊山、枸杞-贻贝特色基地建设
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
做好贻贝原产地的保护,重点是控制生活垃圾倾倒、工厂企业排污、油码头清洗等陆源污染,严禁海上排污;积极采取各种环保措施,加强技术培训;及时预报海区水温、盐度,确保养殖户在最佳时间投放采苗绳。
一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法,属于材料表面改性技术领域。具体是将多巴胺及其衍生物、氧化剂、双或多官能团试剂按照比例混合配制反应液,然后将待修饰的材料浸入反应液中进行表面改性,最后洗涤,烘干。本发明具有反应条件温和、反应速度快、功能化效率高等优势,且操作工艺简单、具有普适性,所制备的表面功能化修饰层稳定性好,具有耐酸、碱及强极性有机溶剂的特点。
水产品保鲜剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种水产品保鲜剂,基本是由贻贝凝集素、壳寡糖和茶多酚组成,重量组份为贻贝凝集素10~20%、壳寡糖40~50%、茶多酚30~40%。经本发明处理后的水产品对人体无毒无害,可保证食品安全并利于环保。本发明的贻贝凝集素本身可与细菌细胞膜表面存在的糖蛋白、脂多糖、糖脂等糖配体相互作用,进而抑制致病菌的生长,贻贝凝集素与壳寡糖和茶多酚配伍,具有抑制细菌、霉菌及抗氧化作用,可有效延长水产品保鲜期,确保水产品在保鲜期内不腐败、不变色,肉质不干、不硬、不糜且鲜味不减。
找到16项技术成果数据。
找技术 >一种半干态即食贻贝的加工方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种半干态即食贻贝的加工方法,其工艺流程包括原料选择、微蒸去壳取肉、脱腥、调味、干燥、烘烤、冷却、真空包装、杀菌、成品等步骤。这是一种能最大限度地保留贻贝鲜品的质地、风味和营养特性且易于实施的贻贝加工方法,通过对水分活度,pH,杀菌温度以及杀菌时间等栅栏因子的调节控制,开发出半干态即食贻贝产品。
一种酶制剂在防止贻贝堵塞海水管道方面的应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前沿海地区,利用海水作业工业水源的引水管道经常被附着在管道的内壁上的贻贝堵塞,使管道的水流量减少,造成很大的经济损失。普遍采用的方法主要是杀除附着的贻贝为主,其结果是虽然保证了管道的畅通但破坏了生态平衡。该发明主要是提供一种酶制剂,并把它应用在在防止贻贝堵塞海水管道,克服现有技术的不足。
贻贝活性蛋白系列海洋营养食品开发与生产
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介:贻贝主要有紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝三种,贻贝(紫贻贝)分布于黄、渤海沿岸;翡翠贻贝分布于东海南部和南海沿岸;厚壳贻贝分布于黄、渤海和东海沿岸,以浙江省沿海野生资源最多。嵊山经济区地下东海沿海,因此嵊山的厚壳贻贝自然资源较多,品种最佳。贻贝有很高的药用价值。《本草纲目》载述贻贝可治虚劳伤惫、经血衰少、吐血久痢、妇人带下、产后阴虚便秘、皮肤瘦瘠等。据近代药理研究成果表明:贻贝还可治口角炎、舌炎、眼疾和贫血。中医常用陈皮与淡菜(贻贝干品)研细,炼蜜为丸,用来治疗年老头晕、阴虚阳亢。贻贝经酒泡后与韭菜、排骨煮食,可润肺化痰、补肾助阳。本项目设计了三个组方产品,分别是:儿童冲剂、孕妇冲剂、老年冲剂。儿童冲剂采用优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的8%左右,钙、锌等微量元素可达10%左右,维生素B2可达30%左右。因此,对儿童所需优质蛋白质、钙、锌和维生素B2等营养元素的补充有一定的促进作用。可促进儿童的生长发育,改善记忆,是一种理想的儿童食品。孕妇冲剂根据目前我国孕妇存在的贫血和缺钙等营养问题,针对其生理特点和营养饮食的需求,以优质优质海洋贝类活性提取物、胚芽粉为主要原料,经科学配方,精心加工而成。该产品营养丰富、蛋白质含量高且所含的必需氨基酸的量及组成合适;并富含钙及铁、锌等多种微量元素;富含VA、VB等多种维生素、低脂肪。长期服用,对孕妇孕期营养及胎儿的发育有一定的促进作用,并能改善孕妇的贫血和缺钙等营养问题,是一种理想的食品。老年冲剂采用优质优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的7%左右,钙可达10%左右,维生素C、维生素E可达12-16%。对维持老年人正氮平衡,降低骨质疏松,有一定促进作用。是一种理想的老年食品。二、主要技术指标:(以儿童配方为例)1、产品包装形式:冲剂2、内容物外观:粉末状固体3、有效成分含量:≥57%4、其它辅助材料:≥35%5、水分:小于8%微生物指标:符合国家营养食品标准三、应用范围:越来越多的国家和地区政府意识到,营养健康状况好坏,直接影响国家社会经济发展,影响全民素质高低。营养不良常被称之为"无形的杀手",它危及儿童、妇女、家庭乃至整个社会的生存能力,它扼制了发展,破灭了希望,造成极大的社会和经济损失。营养不良不仅对人体造成直接损害,而且将影响终身甚至形成恶性循环。在以严重营养不足为特征的地区,营养不良的妇女生下了发育不良和瘦弱的婴儿,这些孩子在以后的年份里并不会经历"赶超"的生长过程,他们更有可能生病,他们上学很迟,学习也不好,成人后生产率也低。他们成人后更有可能患上过去被认为是富裕病的糖尿病,冠心病和高血压。营养不足也是可怕的定时炸弹,它在日后可能引发营养过剩。更糟的是,体重不足和发育不全的妇女更有可能生出体重不足和发育不全的婴儿。因此,营养不足类似遗传,从一代传给另一代,形成恶性循环。在相当多的发展中国家,尽管有关营养不良所产生的危害的科学证据越来越多,但由于多方面的原因,这些证据并未引起公众和政府的足够重视。人们将更多的注意力集中在物质财富的创造与积累上,而不是放在人的自身发展上,更未注意到营养不良对发展的巨大破坏潜力。四、转化条件:1、厂房面积(按100吨/年)600平方米折合人民币42万元。2、所需设备及投资倘若建设活性蛋白生产加工车间,所需要的公用设施如下:1、水容量:生产用水为平均每天20M3,加上生活用水每天10M3,总计:30M3/天。2、电容量:根据生产工艺和设备选型进行计算,连带生活用电,装机容量86KW。五、市场需求分析:占地球表面四分之三的海洋是一个巨大的天然宝库,它不仅给人类提供了丰富的矿藏、海洋资源和大量的食品,还为营养保健品市场带来了广阔的前景。海洋生物,就是这个蓝色宝库中最丰富、最重要的海洋资源之一。海洋生物种类繁多,资源量大,加上化学成分的多样性和生物利用的有效性,具有为人类提供食物、医药和能源的巨大潜力。人们不得不把索取食物,开发资源的目光投向海洋。用海洋资源作营养食品原料具有天然、无毒、清洁和营养等特点,且符合人类"回归大自然"的潮流。因此,针对目前我国儿童、孕妇和老人营养素缺乏的特点,分别以天然海产品-贻贝为原料,经现代生物工程技术制备成易于人体吸收的可溶性活性成分,辅配其它营养元素,经科学组方研制,开发适合特定人群需要的海洋营养食品必将产生良好的经济效益和社会效益。六、经济效益分析:本产品的生产可以采用代加工方式也可以自己建厂生产。自己建厂生产规模可以达到如下程度:按照每年有效生产日期为200天,日产量为10万包,年生产能力为2×103万包产品,但前期投入大,需要有雄厚的资金。代加工方式前期资金投入少。经初步核算本配方的生产成本为:0.26元/包;0.52元/天。若市场销售价格为:2.6元/包,给予供应商价格为市场价格的50%,则年毛利税为:(2.6×50%-0.26)×2×103×10000=2.08×107元=2080万元七、转化形式:面议。
一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品,所述食品的原料由以下重量份数的物质组成:20‑35份贻贝糖胺聚糖、45‑60份膳食纤维、3‑5份复合维生素、3‑5份复合矿物质、5‑10份海洋低聚肽、3‑5份添加剂与5‑10份中草药提取物。使用本发明的产品对于膝关节损伤患者进行临床营养支持后,患者的治疗效果明显优于普通的营养支持,且其并发症率也明显低于普通的营养支持;有助改善关节灵活性和保持关节和软骨健康,方便服用,有效缓解关节损伤的痛楚,减缓关节损伤对关节的破坏,帮助增强关节灵活性和减轻关节硬化,帮助减轻关节肿胀,帮助减少软骨组织的磨损。
厚壳贻贝人工育苗技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
主要技术内容:研究反季节提前育苗,每年于10月中下旬将种贝移入室内后用单胞藻类进行强化培育,到在11月下旬至12月份初即可提前产卵。通过一种厚壳贻贝浮游幼虫的培育技术,克服未有专门针对厚壳贻贝浮游幼虫培育技术的研究,降低育苗风险。通过一种提高厚壳贻贝稚贝成活率的附着物及使用方法,克服在人工育苗过程中通常采用“透明PP波形瓦”、“棕榈绳”、“聚乙烯网片”等附苗器的弊端,筛选研究出独创的附着物及使用方法,达到厚壳贻贝高效附苗,促进了厚壳贻贝人工育苗养殖发展。通过附着条件(如附着时长、透光率、水温等因子)控制,实现附着变态率的大幅提高。授权专利情况:关于厚壳贻贝人工育苗技术研究,已获授权的发明专利3项、实用新型专利2项。发明专利号为:ZL201510092203.2、ZL201310724762.1、ZL201310444942.4;实用新型专利号:ZL201620070154.2、ZL201520486588.6。技术经济指标:种贝通过室内强化培育,比海区提早1个多月成熟;浮游幼虫存活率大于60%;平均附苗率为50%以上,平均每平方附苗30万颗。应用推广及效益情况:公司通过三年的研发和对育苗成果的转化,已成功培育出12.7亿粒(壳长0.2cm)小苗供给养殖户养殖和0.7亿粒(0.7-2.0cm)中苗供给政府及有关单位用于海底人工增殖底播。并在专利技术的基础上,总结出一套成熟的人工育苗技术路线。同时,生产的苗种除了供该单位试验养殖外,解决了周边1000多亩海区厚壳贻贝苗种需求,带动周边养殖户,产生较好的经济和社会效益,其中嵊泗县鑫隆海水养殖专业合作社购买该司育出的厚壳贻贝稚苗28000万粒,在嵊泗县枸杞乡海域吊养,现已收获约一半面积实现收入430万元,待全部收获完成可实现产值900万元、新增利税500万元;苍南县鑫南水产品养殖专业合作社购买该司育出的8000万粒稚贝,经过在南麂海区吊养,共收获成贝571吨,实现产值457万元,新增利税206万元。据统计,养殖户应用该司生产的共13.4亿粒苗种(其中小苗12.7亿粒、中苗0.7亿粒),经3-4年的养成培育,最终成活率按15%计,单个粒重按80克算,每吨产值0.7万元估计,养成后可实现经济产值11256万元,增加劳动就业1200个岗位,与养殖紫贻贝比较新增养殖收益4800万元。2015至2016年连续两年承担并圆满完成了宁德市海洋与渔业局下达的厚壳贻贝海区增殖放流任务,而且公司在成功撑握厚壳贻贝人工育苗技术的同时又对该市的沙埕镇台山岛、太姥山镇七星岛、店下镇小白鹭海区进行了挂苗养殖试验,为发展宁德市的厚壳贻贝人工养殖产业做技术储备和示范。
控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法,其特征在于:所述的方法按照以下步骤进行:在龙须菜上附着的紫贻贝幼苗的颜色变黑之前,在晴天将龙须菜的苗绳从浮筏上取下,并将苗绳放入水泥池内,并将水泥池的开口用透明塑料薄膜密封,让水泥池内的温度保持在25℃?32℃,密封时间超过24h后,观察到有50?70%紫贻贝幼苗从苗绳上脱落后,打开塑料薄膜,将苗绳重新挂到浮筏上即可。这是一种操作简单、对龙须菜损伤小,能够高效、便捷、低成本第清除污损生物紫贻贝稚贝的方法。
养殖贻贝品质改良、苗种繁育技术研究及其产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目以舟山最主要的养殖品种贻贝作为研究对象,进行养殖贻贝品质遗传改良及大规模种苗繁育技术研究,包括贻贝繁殖生物学及亲体驯化、培育及优选技术;厚壳贻贝苗种培育技术;贻贝品质改良育种技术与贻贝的种间杂交技术;系列贻贝幼体饵料;不同品系贻贝生物学、经济性状对比;贻贝繁育产业化关键技术等方面的研究。突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育和贻贝的种间杂交技术,以及海区稚贝中间培育技术,建设和完善了嵊泗养殖贻贝苗种规模化繁育基地,建立了养殖贻贝苗种培育技术规范,为贻贝产业化育苗和大规模增养殖提供理论依托和技术支撑。 本课题在国内首先突破了厚壳贻贝规模化繁育技术、贻贝的种间杂交与规模化繁育技术,以及突破了厚壳贻贝和杂交贻贝海区稚贝中间培育技术。该研究基本突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育技术,贻贝种间杂交技术具有很强的应用性和推广价值。 应用前景: 当今世界面临着人口、资源、环境三大问题的困扰,越来越多国家开始把战略目光投向海洋,向海洋要财富,变海洋优势为经济优势,已成为全社会的共识。海洋开发已成为正在兴起的关键产业之一,发展水产养殖,建设海洋牧场是海洋开发的重要组成部分,是当前世界渔业发展的主要途径。 200海里经济专属区制度实施以后,世界渔业的基本方向是积极发展栽培渔业、开发海洋牧场、走海洋农牧化道路。《中日渔业协定》和《中韩渔业协定》的生效等,势必迫使大批外海渔船向近海挤压,使原本就很脆弱的近海渔业更加不堪重负,渔民的生活出路受到严重影响,渔区社会稳定受到严重冲击,发展水产养殖已成为沿海渔民转产转业的最重要方向。 嵊泗县是由200余个大小岛屿和岛礁组成的海岛县,只有利用浅海进行海水养殖,贻贝养殖已成为嵊泗县最主要的海水养殖支柱产业,因此,发展贻贝养殖业,对海岛渔民转产转业意义十分重大。 水产养殖业的发展离不开苗种的繁育工作,纵观国内外养殖业的发展,都是以育苗技术的突破和发展带动新的产业链形成。品种是推动水产养殖持续发展的关键。改良养殖贻贝遗传品质,突破养殖贻贝苗种培育和幼苗海区保苗的技术关键,实现贻贝商品苗种的规模化培育,进行贻贝的大规模产业化养殖,建立贻贝的产业带,并通过养殖贻贝的开发,可建立一个产业、辐射一片地区、致富一方百姓和深化一批学科。随着养殖贻贝遗传品质改良和苗种培育的研究成功,可以解决嵊泗县、舟山市乃至浙江省的养殖贻贝种苗短缺问题,极大地促进浙江省贻贝养殖业的发展,将使浙江沿海成为我国乃至国际上养殖贻贝的主产区;同时也可以使水产品加工、渔药及相关行业得到较多的发展机会;随着出口渠道的打通,还可为国家创汇。
嵊山、枸杞-贻贝特色基地建设
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
做好贻贝原产地的保护,重点是控制生活垃圾倾倒、工厂企业排污、油码头清洗等陆源污染,严禁海上排污;积极采取各种环保措施,加强技术培训;及时预报海区水温、盐度,确保养殖户在最佳时间投放采苗绳。
一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法,属于材料表面改性技术领域。具体是将多巴胺及其衍生物、氧化剂、双或多官能团试剂按照比例混合配制反应液,然后将待修饰的材料浸入反应液中进行表面改性,最后洗涤,烘干。本发明具有反应条件温和、反应速度快、功能化效率高等优势,且操作工艺简单、具有普适性,所制备的表面功能化修饰层稳定性好,具有耐酸、碱及强极性有机溶剂的特点。
水产品保鲜剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种水产品保鲜剂,基本是由贻贝凝集素、壳寡糖和茶多酚组成,重量组份为贻贝凝集素10~20%、壳寡糖40~50%、茶多酚30~40%。经本发明处理后的水产品对人体无毒无害,可保证食品安全并利于环保。本发明的贻贝凝集素本身可与细菌细胞膜表面存在的糖蛋白、脂多糖、糖脂等糖配体相互作用,进而抑制致病菌的生长,贻贝凝集素与壳寡糖和茶多酚配伍,具有抑制细菌、霉菌及抗氧化作用,可有效延长水产品保鲜期,确保水产品在保鲜期内不腐败、不变色,肉质不干、不硬、不糜且鲜味不减。
找到16项技术成果数据。
找技术 >一种半干态即食贻贝的加工方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种半干态即食贻贝的加工方法,其工艺流程包括原料选择、微蒸去壳取肉、脱腥、调味、干燥、烘烤、冷却、真空包装、杀菌、成品等步骤。这是一种能最大限度地保留贻贝鲜品的质地、风味和营养特性且易于实施的贻贝加工方法,通过对水分活度,pH,杀菌温度以及杀菌时间等栅栏因子的调节控制,开发出半干态即食贻贝产品。
一种酶制剂在防止贻贝堵塞海水管道方面的应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前沿海地区,利用海水作业工业水源的引水管道经常被附着在管道的内壁上的贻贝堵塞,使管道的水流量减少,造成很大的经济损失。普遍采用的方法主要是杀除附着的贻贝为主,其结果是虽然保证了管道的畅通但破坏了生态平衡。该发明主要是提供一种酶制剂,并把它应用在在防止贻贝堵塞海水管道,克服现有技术的不足。
贻贝活性蛋白系列海洋营养食品开发与生产
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介:贻贝主要有紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝三种,贻贝(紫贻贝)分布于黄、渤海沿岸;翡翠贻贝分布于东海南部和南海沿岸;厚壳贻贝分布于黄、渤海和东海沿岸,以浙江省沿海野生资源最多。嵊山经济区地下东海沿海,因此嵊山的厚壳贻贝自然资源较多,品种最佳。贻贝有很高的药用价值。《本草纲目》载述贻贝可治虚劳伤惫、经血衰少、吐血久痢、妇人带下、产后阴虚便秘、皮肤瘦瘠等。据近代药理研究成果表明:贻贝还可治口角炎、舌炎、眼疾和贫血。中医常用陈皮与淡菜(贻贝干品)研细,炼蜜为丸,用来治疗年老头晕、阴虚阳亢。贻贝经酒泡后与韭菜、排骨煮食,可润肺化痰、补肾助阳。本项目设计了三个组方产品,分别是:儿童冲剂、孕妇冲剂、老年冲剂。儿童冲剂采用优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的8%左右,钙、锌等微量元素可达10%左右,维生素B2可达30%左右。因此,对儿童所需优质蛋白质、钙、锌和维生素B2等营养元素的补充有一定的促进作用。可促进儿童的生长发育,改善记忆,是一种理想的儿童食品。孕妇冲剂根据目前我国孕妇存在的贫血和缺钙等营养问题,针对其生理特点和营养饮食的需求,以优质优质海洋贝类活性提取物、胚芽粉为主要原料,经科学配方,精心加工而成。该产品营养丰富、蛋白质含量高且所含的必需氨基酸的量及组成合适;并富含钙及铁、锌等多种微量元素;富含VA、VB等多种维生素、低脂肪。长期服用,对孕妇孕期营养及胎儿的发育有一定的促进作用,并能改善孕妇的贫血和缺钙等营养问题,是一种理想的食品。老年冲剂采用优质优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的7%左右,钙可达10%左右,维生素C、维生素E可达12-16%。对维持老年人正氮平衡,降低骨质疏松,有一定促进作用。是一种理想的老年食品。二、主要技术指标:(以儿童配方为例)1、产品包装形式:冲剂2、内容物外观:粉末状固体3、有效成分含量:≥57%4、其它辅助材料:≥35%5、水分:小于8%微生物指标:符合国家营养食品标准三、应用范围:越来越多的国家和地区政府意识到,营养健康状况好坏,直接影响国家社会经济发展,影响全民素质高低。营养不良常被称之为"无形的杀手",它危及儿童、妇女、家庭乃至整个社会的生存能力,它扼制了发展,破灭了希望,造成极大的社会和经济损失。营养不良不仅对人体造成直接损害,而且将影响终身甚至形成恶性循环。在以严重营养不足为特征的地区,营养不良的妇女生下了发育不良和瘦弱的婴儿,这些孩子在以后的年份里并不会经历"赶超"的生长过程,他们更有可能生病,他们上学很迟,学习也不好,成人后生产率也低。他们成人后更有可能患上过去被认为是富裕病的糖尿病,冠心病和高血压。营养不足也是可怕的定时炸弹,它在日后可能引发营养过剩。更糟的是,体重不足和发育不全的妇女更有可能生出体重不足和发育不全的婴儿。因此,营养不足类似遗传,从一代传给另一代,形成恶性循环。在相当多的发展中国家,尽管有关营养不良所产生的危害的科学证据越来越多,但由于多方面的原因,这些证据并未引起公众和政府的足够重视。人们将更多的注意力集中在物质财富的创造与积累上,而不是放在人的自身发展上,更未注意到营养不良对发展的巨大破坏潜力。四、转化条件:1、厂房面积(按100吨/年)600平方米折合人民币42万元。2、所需设备及投资倘若建设活性蛋白生产加工车间,所需要的公用设施如下:1、水容量:生产用水为平均每天20M3,加上生活用水每天10M3,总计:30M3/天。2、电容量:根据生产工艺和设备选型进行计算,连带生活用电,装机容量86KW。五、市场需求分析:占地球表面四分之三的海洋是一个巨大的天然宝库,它不仅给人类提供了丰富的矿藏、海洋资源和大量的食品,还为营养保健品市场带来了广阔的前景。海洋生物,就是这个蓝色宝库中最丰富、最重要的海洋资源之一。海洋生物种类繁多,资源量大,加上化学成分的多样性和生物利用的有效性,具有为人类提供食物、医药和能源的巨大潜力。人们不得不把索取食物,开发资源的目光投向海洋。用海洋资源作营养食品原料具有天然、无毒、清洁和营养等特点,且符合人类"回归大自然"的潮流。因此,针对目前我国儿童、孕妇和老人营养素缺乏的特点,分别以天然海产品-贻贝为原料,经现代生物工程技术制备成易于人体吸收的可溶性活性成分,辅配其它营养元素,经科学组方研制,开发适合特定人群需要的海洋营养食品必将产生良好的经济效益和社会效益。六、经济效益分析:本产品的生产可以采用代加工方式也可以自己建厂生产。自己建厂生产规模可以达到如下程度:按照每年有效生产日期为200天,日产量为10万包,年生产能力为2×103万包产品,但前期投入大,需要有雄厚的资金。代加工方式前期资金投入少。经初步核算本配方的生产成本为:0.26元/包;0.52元/天。若市场销售价格为:2.6元/包,给予供应商价格为市场价格的50%,则年毛利税为:(2.6×50%-0.26)×2×103×10000=2.08×107元=2080万元七、转化形式:面议。
一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品,所述食品的原料由以下重量份数的物质组成:20‑35份贻贝糖胺聚糖、45‑60份膳食纤维、3‑5份复合维生素、3‑5份复合矿物质、5‑10份海洋低聚肽、3‑5份添加剂与5‑10份中草药提取物。使用本发明的产品对于膝关节损伤患者进行临床营养支持后,患者的治疗效果明显优于普通的营养支持,且其并发症率也明显低于普通的营养支持;有助改善关节灵活性和保持关节和软骨健康,方便服用,有效缓解关节损伤的痛楚,减缓关节损伤对关节的破坏,帮助增强关节灵活性和减轻关节硬化,帮助减轻关节肿胀,帮助减少软骨组织的磨损。
厚壳贻贝人工育苗技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
主要技术内容:研究反季节提前育苗,每年于10月中下旬将种贝移入室内后用单胞藻类进行强化培育,到在11月下旬至12月份初即可提前产卵。通过一种厚壳贻贝浮游幼虫的培育技术,克服未有专门针对厚壳贻贝浮游幼虫培育技术的研究,降低育苗风险。通过一种提高厚壳贻贝稚贝成活率的附着物及使用方法,克服在人工育苗过程中通常采用“透明PP波形瓦”、“棕榈绳”、“聚乙烯网片”等附苗器的弊端,筛选研究出独创的附着物及使用方法,达到厚壳贻贝高效附苗,促进了厚壳贻贝人工育苗养殖发展。通过附着条件(如附着时长、透光率、水温等因子)控制,实现附着变态率的大幅提高。授权专利情况:关于厚壳贻贝人工育苗技术研究,已获授权的发明专利3项、实用新型专利2项。发明专利号为:ZL201510092203.2、ZL201310724762.1、ZL201310444942.4;实用新型专利号:ZL201620070154.2、ZL201520486588.6。技术经济指标:种贝通过室内强化培育,比海区提早1个多月成熟;浮游幼虫存活率大于60%;平均附苗率为50%以上,平均每平方附苗30万颗。应用推广及效益情况:公司通过三年的研发和对育苗成果的转化,已成功培育出12.7亿粒(壳长0.2cm)小苗供给养殖户养殖和0.7亿粒(0.7-2.0cm)中苗供给政府及有关单位用于海底人工增殖底播。并在专利技术的基础上,总结出一套成熟的人工育苗技术路线。同时,生产的苗种除了供该单位试验养殖外,解决了周边1000多亩海区厚壳贻贝苗种需求,带动周边养殖户,产生较好的经济和社会效益,其中嵊泗县鑫隆海水养殖专业合作社购买该司育出的厚壳贻贝稚苗28000万粒,在嵊泗县枸杞乡海域吊养,现已收获约一半面积实现收入430万元,待全部收获完成可实现产值900万元、新增利税500万元;苍南县鑫南水产品养殖专业合作社购买该司育出的8000万粒稚贝,经过在南麂海区吊养,共收获成贝571吨,实现产值457万元,新增利税206万元。据统计,养殖户应用该司生产的共13.4亿粒苗种(其中小苗12.7亿粒、中苗0.7亿粒),经3-4年的养成培育,最终成活率按15%计,单个粒重按80克算,每吨产值0.7万元估计,养成后可实现经济产值11256万元,增加劳动就业1200个岗位,与养殖紫贻贝比较新增养殖收益4800万元。2015至2016年连续两年承担并圆满完成了宁德市海洋与渔业局下达的厚壳贻贝海区增殖放流任务,而且公司在成功撑握厚壳贻贝人工育苗技术的同时又对该市的沙埕镇台山岛、太姥山镇七星岛、店下镇小白鹭海区进行了挂苗养殖试验,为发展宁德市的厚壳贻贝人工养殖产业做技术储备和示范。
控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法,其特征在于:所述的方法按照以下步骤进行:在龙须菜上附着的紫贻贝幼苗的颜色变黑之前,在晴天将龙须菜的苗绳从浮筏上取下,并将苗绳放入水泥池内,并将水泥池的开口用透明塑料薄膜密封,让水泥池内的温度保持在25℃?32℃,密封时间超过24h后,观察到有50?70%紫贻贝幼苗从苗绳上脱落后,打开塑料薄膜,将苗绳重新挂到浮筏上即可。这是一种操作简单、对龙须菜损伤小,能够高效、便捷、低成本第清除污损生物紫贻贝稚贝的方法。
养殖贻贝品质改良、苗种繁育技术研究及其产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目以舟山最主要的养殖品种贻贝作为研究对象,进行养殖贻贝品质遗传改良及大规模种苗繁育技术研究,包括贻贝繁殖生物学及亲体驯化、培育及优选技术;厚壳贻贝苗种培育技术;贻贝品质改良育种技术与贻贝的种间杂交技术;系列贻贝幼体饵料;不同品系贻贝生物学、经济性状对比;贻贝繁育产业化关键技术等方面的研究。突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育和贻贝的种间杂交技术,以及海区稚贝中间培育技术,建设和完善了嵊泗养殖贻贝苗种规模化繁育基地,建立了养殖贻贝苗种培育技术规范,为贻贝产业化育苗和大规模增养殖提供理论依托和技术支撑。 本课题在国内首先突破了厚壳贻贝规模化繁育技术、贻贝的种间杂交与规模化繁育技术,以及突破了厚壳贻贝和杂交贻贝海区稚贝中间培育技术。该研究基本突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育技术,贻贝种间杂交技术具有很强的应用性和推广价值。 应用前景: 当今世界面临着人口、资源、环境三大问题的困扰,越来越多国家开始把战略目光投向海洋,向海洋要财富,变海洋优势为经济优势,已成为全社会的共识。海洋开发已成为正在兴起的关键产业之一,发展水产养殖,建设海洋牧场是海洋开发的重要组成部分,是当前世界渔业发展的主要途径。 200海里经济专属区制度实施以后,世界渔业的基本方向是积极发展栽培渔业、开发海洋牧场、走海洋农牧化道路。《中日渔业协定》和《中韩渔业协定》的生效等,势必迫使大批外海渔船向近海挤压,使原本就很脆弱的近海渔业更加不堪重负,渔民的生活出路受到严重影响,渔区社会稳定受到严重冲击,发展水产养殖已成为沿海渔民转产转业的最重要方向。 嵊泗县是由200余个大小岛屿和岛礁组成的海岛县,只有利用浅海进行海水养殖,贻贝养殖已成为嵊泗县最主要的海水养殖支柱产业,因此,发展贻贝养殖业,对海岛渔民转产转业意义十分重大。 水产养殖业的发展离不开苗种的繁育工作,纵观国内外养殖业的发展,都是以育苗技术的突破和发展带动新的产业链形成。品种是推动水产养殖持续发展的关键。改良养殖贻贝遗传品质,突破养殖贻贝苗种培育和幼苗海区保苗的技术关键,实现贻贝商品苗种的规模化培育,进行贻贝的大规模产业化养殖,建立贻贝的产业带,并通过养殖贻贝的开发,可建立一个产业、辐射一片地区、致富一方百姓和深化一批学科。随着养殖贻贝遗传品质改良和苗种培育的研究成功,可以解决嵊泗县、舟山市乃至浙江省的养殖贻贝种苗短缺问题,极大地促进浙江省贻贝养殖业的发展,将使浙江沿海成为我国乃至国际上养殖贻贝的主产区;同时也可以使水产品加工、渔药及相关行业得到较多的发展机会;随着出口渠道的打通,还可为国家创汇。
嵊山、枸杞-贻贝特色基地建设
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
做好贻贝原产地的保护,重点是控制生活垃圾倾倒、工厂企业排污、油码头清洗等陆源污染,严禁海上排污;积极采取各种环保措施,加强技术培训;及时预报海区水温、盐度,确保养殖户在最佳时间投放采苗绳。
一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法,属于材料表面改性技术领域。具体是将多巴胺及其衍生物、氧化剂、双或多官能团试剂按照比例混合配制反应液,然后将待修饰的材料浸入反应液中进行表面改性,最后洗涤,烘干。本发明具有反应条件温和、反应速度快、功能化效率高等优势,且操作工艺简单、具有普适性,所制备的表面功能化修饰层稳定性好,具有耐酸、碱及强极性有机溶剂的特点。
水产品保鲜剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种水产品保鲜剂,基本是由贻贝凝集素、壳寡糖和茶多酚组成,重量组份为贻贝凝集素10~20%、壳寡糖40~50%、茶多酚30~40%。经本发明处理后的水产品对人体无毒无害,可保证食品安全并利于环保。本发明的贻贝凝集素本身可与细菌细胞膜表面存在的糖蛋白、脂多糖、糖脂等糖配体相互作用,进而抑制致病菌的生长,贻贝凝集素与壳寡糖和茶多酚配伍,具有抑制细菌、霉菌及抗氧化作用,可有效延长水产品保鲜期,确保水产品在保鲜期内不腐败、不变色,肉质不干、不硬、不糜且鲜味不减。
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找技术 >一种半干态即食贻贝的加工方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种半干态即食贻贝的加工方法,其工艺流程包括原料选择、微蒸去壳取肉、脱腥、调味、干燥、烘烤、冷却、真空包装、杀菌、成品等步骤。这是一种能最大限度地保留贻贝鲜品的质地、风味和营养特性且易于实施的贻贝加工方法,通过对水分活度,pH,杀菌温度以及杀菌时间等栅栏因子的调节控制,开发出半干态即食贻贝产品。
一种酶制剂在防止贻贝堵塞海水管道方面的应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前沿海地区,利用海水作业工业水源的引水管道经常被附着在管道的内壁上的贻贝堵塞,使管道的水流量减少,造成很大的经济损失。普遍采用的方法主要是杀除附着的贻贝为主,其结果是虽然保证了管道的畅通但破坏了生态平衡。该发明主要是提供一种酶制剂,并把它应用在在防止贻贝堵塞海水管道,克服现有技术的不足。
贻贝活性蛋白系列海洋营养食品开发与生产
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介:贻贝主要有紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝三种,贻贝(紫贻贝)分布于黄、渤海沿岸;翡翠贻贝分布于东海南部和南海沿岸;厚壳贻贝分布于黄、渤海和东海沿岸,以浙江省沿海野生资源最多。嵊山经济区地下东海沿海,因此嵊山的厚壳贻贝自然资源较多,品种最佳。贻贝有很高的药用价值。《本草纲目》载述贻贝可治虚劳伤惫、经血衰少、吐血久痢、妇人带下、产后阴虚便秘、皮肤瘦瘠等。据近代药理研究成果表明:贻贝还可治口角炎、舌炎、眼疾和贫血。中医常用陈皮与淡菜(贻贝干品)研细,炼蜜为丸,用来治疗年老头晕、阴虚阳亢。贻贝经酒泡后与韭菜、排骨煮食,可润肺化痰、补肾助阳。本项目设计了三个组方产品,分别是:儿童冲剂、孕妇冲剂、老年冲剂。儿童冲剂采用优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的8%左右,钙、锌等微量元素可达10%左右,维生素B2可达30%左右。因此,对儿童所需优质蛋白质、钙、锌和维生素B2等营养元素的补充有一定的促进作用。可促进儿童的生长发育,改善记忆,是一种理想的儿童食品。孕妇冲剂根据目前我国孕妇存在的贫血和缺钙等营养问题,针对其生理特点和营养饮食的需求,以优质优质海洋贝类活性提取物、胚芽粉为主要原料,经科学配方,精心加工而成。该产品营养丰富、蛋白质含量高且所含的必需氨基酸的量及组成合适;并富含钙及铁、锌等多种微量元素;富含VA、VB等多种维生素、低脂肪。长期服用,对孕妇孕期营养及胎儿的发育有一定的促进作用,并能改善孕妇的贫血和缺钙等营养问题,是一种理想的食品。老年冲剂采用优质优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的7%左右,钙可达10%左右,维生素C、维生素E可达12-16%。对维持老年人正氮平衡,降低骨质疏松,有一定促进作用。是一种理想的老年食品。二、主要技术指标:(以儿童配方为例)1、产品包装形式:冲剂2、内容物外观:粉末状固体3、有效成分含量:≥57%4、其它辅助材料:≥35%5、水分:小于8%微生物指标:符合国家营养食品标准三、应用范围:越来越多的国家和地区政府意识到,营养健康状况好坏,直接影响国家社会经济发展,影响全民素质高低。营养不良常被称之为"无形的杀手",它危及儿童、妇女、家庭乃至整个社会的生存能力,它扼制了发展,破灭了希望,造成极大的社会和经济损失。营养不良不仅对人体造成直接损害,而且将影响终身甚至形成恶性循环。在以严重营养不足为特征的地区,营养不良的妇女生下了发育不良和瘦弱的婴儿,这些孩子在以后的年份里并不会经历"赶超"的生长过程,他们更有可能生病,他们上学很迟,学习也不好,成人后生产率也低。他们成人后更有可能患上过去被认为是富裕病的糖尿病,冠心病和高血压。营养不足也是可怕的定时炸弹,它在日后可能引发营养过剩。更糟的是,体重不足和发育不全的妇女更有可能生出体重不足和发育不全的婴儿。因此,营养不足类似遗传,从一代传给另一代,形成恶性循环。在相当多的发展中国家,尽管有关营养不良所产生的危害的科学证据越来越多,但由于多方面的原因,这些证据并未引起公众和政府的足够重视。人们将更多的注意力集中在物质财富的创造与积累上,而不是放在人的自身发展上,更未注意到营养不良对发展的巨大破坏潜力。四、转化条件:1、厂房面积(按100吨/年)600平方米折合人民币42万元。2、所需设备及投资倘若建设活性蛋白生产加工车间,所需要的公用设施如下:1、水容量:生产用水为平均每天20M3,加上生活用水每天10M3,总计:30M3/天。2、电容量:根据生产工艺和设备选型进行计算,连带生活用电,装机容量86KW。五、市场需求分析:占地球表面四分之三的海洋是一个巨大的天然宝库,它不仅给人类提供了丰富的矿藏、海洋资源和大量的食品,还为营养保健品市场带来了广阔的前景。海洋生物,就是这个蓝色宝库中最丰富、最重要的海洋资源之一。海洋生物种类繁多,资源量大,加上化学成分的多样性和生物利用的有效性,具有为人类提供食物、医药和能源的巨大潜力。人们不得不把索取食物,开发资源的目光投向海洋。用海洋资源作营养食品原料具有天然、无毒、清洁和营养等特点,且符合人类"回归大自然"的潮流。因此,针对目前我国儿童、孕妇和老人营养素缺乏的特点,分别以天然海产品-贻贝为原料,经现代生物工程技术制备成易于人体吸收的可溶性活性成分,辅配其它营养元素,经科学组方研制,开发适合特定人群需要的海洋营养食品必将产生良好的经济效益和社会效益。六、经济效益分析:本产品的生产可以采用代加工方式也可以自己建厂生产。自己建厂生产规模可以达到如下程度:按照每年有效生产日期为200天,日产量为10万包,年生产能力为2×103万包产品,但前期投入大,需要有雄厚的资金。代加工方式前期资金投入少。经初步核算本配方的生产成本为:0.26元/包;0.52元/天。若市场销售价格为:2.6元/包,给予供应商价格为市场价格的50%,则年毛利税为:(2.6×50%-0.26)×2×103×10000=2.08×107元=2080万元七、转化形式:面议。
一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品,所述食品的原料由以下重量份数的物质组成:20‑35份贻贝糖胺聚糖、45‑60份膳食纤维、3‑5份复合维生素、3‑5份复合矿物质、5‑10份海洋低聚肽、3‑5份添加剂与5‑10份中草药提取物。使用本发明的产品对于膝关节损伤患者进行临床营养支持后,患者的治疗效果明显优于普通的营养支持,且其并发症率也明显低于普通的营养支持;有助改善关节灵活性和保持关节和软骨健康,方便服用,有效缓解关节损伤的痛楚,减缓关节损伤对关节的破坏,帮助增强关节灵活性和减轻关节硬化,帮助减轻关节肿胀,帮助减少软骨组织的磨损。
厚壳贻贝人工育苗技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
主要技术内容:研究反季节提前育苗,每年于10月中下旬将种贝移入室内后用单胞藻类进行强化培育,到在11月下旬至12月份初即可提前产卵。通过一种厚壳贻贝浮游幼虫的培育技术,克服未有专门针对厚壳贻贝浮游幼虫培育技术的研究,降低育苗风险。通过一种提高厚壳贻贝稚贝成活率的附着物及使用方法,克服在人工育苗过程中通常采用“透明PP波形瓦”、“棕榈绳”、“聚乙烯网片”等附苗器的弊端,筛选研究出独创的附着物及使用方法,达到厚壳贻贝高效附苗,促进了厚壳贻贝人工育苗养殖发展。通过附着条件(如附着时长、透光率、水温等因子)控制,实现附着变态率的大幅提高。授权专利情况:关于厚壳贻贝人工育苗技术研究,已获授权的发明专利3项、实用新型专利2项。发明专利号为:ZL201510092203.2、ZL201310724762.1、ZL201310444942.4;实用新型专利号:ZL201620070154.2、ZL201520486588.6。技术经济指标:种贝通过室内强化培育,比海区提早1个多月成熟;浮游幼虫存活率大于60%;平均附苗率为50%以上,平均每平方附苗30万颗。应用推广及效益情况:公司通过三年的研发和对育苗成果的转化,已成功培育出12.7亿粒(壳长0.2cm)小苗供给养殖户养殖和0.7亿粒(0.7-2.0cm)中苗供给政府及有关单位用于海底人工增殖底播。并在专利技术的基础上,总结出一套成熟的人工育苗技术路线。同时,生产的苗种除了供该单位试验养殖外,解决了周边1000多亩海区厚壳贻贝苗种需求,带动周边养殖户,产生较好的经济和社会效益,其中嵊泗县鑫隆海水养殖专业合作社购买该司育出的厚壳贻贝稚苗28000万粒,在嵊泗县枸杞乡海域吊养,现已收获约一半面积实现收入430万元,待全部收获完成可实现产值900万元、新增利税500万元;苍南县鑫南水产品养殖专业合作社购买该司育出的8000万粒稚贝,经过在南麂海区吊养,共收获成贝571吨,实现产值457万元,新增利税206万元。据统计,养殖户应用该司生产的共13.4亿粒苗种(其中小苗12.7亿粒、中苗0.7亿粒),经3-4年的养成培育,最终成活率按15%计,单个粒重按80克算,每吨产值0.7万元估计,养成后可实现经济产值11256万元,增加劳动就业1200个岗位,与养殖紫贻贝比较新增养殖收益4800万元。2015至2016年连续两年承担并圆满完成了宁德市海洋与渔业局下达的厚壳贻贝海区增殖放流任务,而且公司在成功撑握厚壳贻贝人工育苗技术的同时又对该市的沙埕镇台山岛、太姥山镇七星岛、店下镇小白鹭海区进行了挂苗养殖试验,为发展宁德市的厚壳贻贝人工养殖产业做技术储备和示范。
控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法,其特征在于:所述的方法按照以下步骤进行:在龙须菜上附着的紫贻贝幼苗的颜色变黑之前,在晴天将龙须菜的苗绳从浮筏上取下,并将苗绳放入水泥池内,并将水泥池的开口用透明塑料薄膜密封,让水泥池内的温度保持在25℃?32℃,密封时间超过24h后,观察到有50?70%紫贻贝幼苗从苗绳上脱落后,打开塑料薄膜,将苗绳重新挂到浮筏上即可。这是一种操作简单、对龙须菜损伤小,能够高效、便捷、低成本第清除污损生物紫贻贝稚贝的方法。
养殖贻贝品质改良、苗种繁育技术研究及其产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目以舟山最主要的养殖品种贻贝作为研究对象,进行养殖贻贝品质遗传改良及大规模种苗繁育技术研究,包括贻贝繁殖生物学及亲体驯化、培育及优选技术;厚壳贻贝苗种培育技术;贻贝品质改良育种技术与贻贝的种间杂交技术;系列贻贝幼体饵料;不同品系贻贝生物学、经济性状对比;贻贝繁育产业化关键技术等方面的研究。突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育和贻贝的种间杂交技术,以及海区稚贝中间培育技术,建设和完善了嵊泗养殖贻贝苗种规模化繁育基地,建立了养殖贻贝苗种培育技术规范,为贻贝产业化育苗和大规模增养殖提供理论依托和技术支撑。 本课题在国内首先突破了厚壳贻贝规模化繁育技术、贻贝的种间杂交与规模化繁育技术,以及突破了厚壳贻贝和杂交贻贝海区稚贝中间培育技术。该研究基本突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育技术,贻贝种间杂交技术具有很强的应用性和推广价值。 应用前景: 当今世界面临着人口、资源、环境三大问题的困扰,越来越多国家开始把战略目光投向海洋,向海洋要财富,变海洋优势为经济优势,已成为全社会的共识。海洋开发已成为正在兴起的关键产业之一,发展水产养殖,建设海洋牧场是海洋开发的重要组成部分,是当前世界渔业发展的主要途径。 200海里经济专属区制度实施以后,世界渔业的基本方向是积极发展栽培渔业、开发海洋牧场、走海洋农牧化道路。《中日渔业协定》和《中韩渔业协定》的生效等,势必迫使大批外海渔船向近海挤压,使原本就很脆弱的近海渔业更加不堪重负,渔民的生活出路受到严重影响,渔区社会稳定受到严重冲击,发展水产养殖已成为沿海渔民转产转业的最重要方向。 嵊泗县是由200余个大小岛屿和岛礁组成的海岛县,只有利用浅海进行海水养殖,贻贝养殖已成为嵊泗县最主要的海水养殖支柱产业,因此,发展贻贝养殖业,对海岛渔民转产转业意义十分重大。 水产养殖业的发展离不开苗种的繁育工作,纵观国内外养殖业的发展,都是以育苗技术的突破和发展带动新的产业链形成。品种是推动水产养殖持续发展的关键。改良养殖贻贝遗传品质,突破养殖贻贝苗种培育和幼苗海区保苗的技术关键,实现贻贝商品苗种的规模化培育,进行贻贝的大规模产业化养殖,建立贻贝的产业带,并通过养殖贻贝的开发,可建立一个产业、辐射一片地区、致富一方百姓和深化一批学科。随着养殖贻贝遗传品质改良和苗种培育的研究成功,可以解决嵊泗县、舟山市乃至浙江省的养殖贻贝种苗短缺问题,极大地促进浙江省贻贝养殖业的发展,将使浙江沿海成为我国乃至国际上养殖贻贝的主产区;同时也可以使水产品加工、渔药及相关行业得到较多的发展机会;随着出口渠道的打通,还可为国家创汇。
嵊山、枸杞-贻贝特色基地建设
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
做好贻贝原产地的保护,重点是控制生活垃圾倾倒、工厂企业排污、油码头清洗等陆源污染,严禁海上排污;积极采取各种环保措施,加强技术培训;及时预报海区水温、盐度,确保养殖户在最佳时间投放采苗绳。
一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法,属于材料表面改性技术领域。具体是将多巴胺及其衍生物、氧化剂、双或多官能团试剂按照比例混合配制反应液,然后将待修饰的材料浸入反应液中进行表面改性,最后洗涤,烘干。本发明具有反应条件温和、反应速度快、功能化效率高等优势,且操作工艺简单、具有普适性,所制备的表面功能化修饰层稳定性好,具有耐酸、碱及强极性有机溶剂的特点。
水产品保鲜剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种水产品保鲜剂,基本是由贻贝凝集素、壳寡糖和茶多酚组成,重量组份为贻贝凝集素10~20%、壳寡糖40~50%、茶多酚30~40%。经本发明处理后的水产品对人体无毒无害,可保证食品安全并利于环保。本发明的贻贝凝集素本身可与细菌细胞膜表面存在的糖蛋白、脂多糖、糖脂等糖配体相互作用,进而抑制致病菌的生长,贻贝凝集素与壳寡糖和茶多酚配伍,具有抑制细菌、霉菌及抗氧化作用,可有效延长水产品保鲜期,确保水产品在保鲜期内不腐败、不变色,肉质不干、不硬、不糜且鲜味不减。
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找技术 >一种半干态即食贻贝的加工方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种半干态即食贻贝的加工方法,其工艺流程包括原料选择、微蒸去壳取肉、脱腥、调味、干燥、烘烤、冷却、真空包装、杀菌、成品等步骤。这是一种能最大限度地保留贻贝鲜品的质地、风味和营养特性且易于实施的贻贝加工方法,通过对水分活度,pH,杀菌温度以及杀菌时间等栅栏因子的调节控制,开发出半干态即食贻贝产品。
一种酶制剂在防止贻贝堵塞海水管道方面的应用
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
目前沿海地区,利用海水作业工业水源的引水管道经常被附着在管道的内壁上的贻贝堵塞,使管道的水流量减少,造成很大的经济损失。普遍采用的方法主要是杀除附着的贻贝为主,其结果是虽然保证了管道的畅通但破坏了生态平衡。该发明主要是提供一种酶制剂,并把它应用在在防止贻贝堵塞海水管道,克服现有技术的不足。
贻贝活性蛋白系列海洋营养食品开发与生产
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
一、项目简介:贻贝主要有紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝三种,贻贝(紫贻贝)分布于黄、渤海沿岸;翡翠贻贝分布于东海南部和南海沿岸;厚壳贻贝分布于黄、渤海和东海沿岸,以浙江省沿海野生资源最多。嵊山经济区地下东海沿海,因此嵊山的厚壳贻贝自然资源较多,品种最佳。贻贝有很高的药用价值。《本草纲目》载述贻贝可治虚劳伤惫、经血衰少、吐血久痢、妇人带下、产后阴虚便秘、皮肤瘦瘠等。据近代药理研究成果表明:贻贝还可治口角炎、舌炎、眼疾和贫血。中医常用陈皮与淡菜(贻贝干品)研细,炼蜜为丸,用来治疗年老头晕、阴虚阳亢。贻贝经酒泡后与韭菜、排骨煮食,可润肺化痰、补肾助阳。本项目设计了三个组方产品,分别是:儿童冲剂、孕妇冲剂、老年冲剂。儿童冲剂采用优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的8%左右,钙、锌等微量元素可达10%左右,维生素B2可达30%左右。因此,对儿童所需优质蛋白质、钙、锌和维生素B2等营养元素的补充有一定的促进作用。可促进儿童的生长发育,改善记忆,是一种理想的儿童食品。孕妇冲剂根据目前我国孕妇存在的贫血和缺钙等营养问题,针对其生理特点和营养饮食的需求,以优质优质海洋贝类活性提取物、胚芽粉为主要原料,经科学配方,精心加工而成。该产品营养丰富、蛋白质含量高且所含的必需氨基酸的量及组成合适;并富含钙及铁、锌等多种微量元素;富含VA、VB等多种维生素、低脂肪。长期服用,对孕妇孕期营养及胎儿的发育有一定的促进作用,并能改善孕妇的贫血和缺钙等营养问题,是一种理想的食品。老年冲剂采用优质优质海洋贝类活性提取物为主要原料,经科学配方加工成的一个系列营养食品。每日服用两包,摄入的优质蛋白质可达到平均供给量的7%左右,钙可达10%左右,维生素C、维生素E可达12-16%。对维持老年人正氮平衡,降低骨质疏松,有一定促进作用。是一种理想的老年食品。二、主要技术指标:(以儿童配方为例)1、产品包装形式:冲剂2、内容物外观:粉末状固体3、有效成分含量:≥57%4、其它辅助材料:≥35%5、水分:小于8%微生物指标:符合国家营养食品标准三、应用范围:越来越多的国家和地区政府意识到,营养健康状况好坏,直接影响国家社会经济发展,影响全民素质高低。营养不良常被称之为"无形的杀手",它危及儿童、妇女、家庭乃至整个社会的生存能力,它扼制了发展,破灭了希望,造成极大的社会和经济损失。营养不良不仅对人体造成直接损害,而且将影响终身甚至形成恶性循环。在以严重营养不足为特征的地区,营养不良的妇女生下了发育不良和瘦弱的婴儿,这些孩子在以后的年份里并不会经历"赶超"的生长过程,他们更有可能生病,他们上学很迟,学习也不好,成人后生产率也低。他们成人后更有可能患上过去被认为是富裕病的糖尿病,冠心病和高血压。营养不足也是可怕的定时炸弹,它在日后可能引发营养过剩。更糟的是,体重不足和发育不全的妇女更有可能生出体重不足和发育不全的婴儿。因此,营养不足类似遗传,从一代传给另一代,形成恶性循环。在相当多的发展中国家,尽管有关营养不良所产生的危害的科学证据越来越多,但由于多方面的原因,这些证据并未引起公众和政府的足够重视。人们将更多的注意力集中在物质财富的创造与积累上,而不是放在人的自身发展上,更未注意到营养不良对发展的巨大破坏潜力。四、转化条件:1、厂房面积(按100吨/年)600平方米折合人民币42万元。2、所需设备及投资倘若建设活性蛋白生产加工车间,所需要的公用设施如下:1、水容量:生产用水为平均每天20M3,加上生活用水每天10M3,总计:30M3/天。2、电容量:根据生产工艺和设备选型进行计算,连带生活用电,装机容量86KW。五、市场需求分析:占地球表面四分之三的海洋是一个巨大的天然宝库,它不仅给人类提供了丰富的矿藏、海洋资源和大量的食品,还为营养保健品市场带来了广阔的前景。海洋生物,就是这个蓝色宝库中最丰富、最重要的海洋资源之一。海洋生物种类繁多,资源量大,加上化学成分的多样性和生物利用的有效性,具有为人类提供食物、医药和能源的巨大潜力。人们不得不把索取食物,开发资源的目光投向海洋。用海洋资源作营养食品原料具有天然、无毒、清洁和营养等特点,且符合人类"回归大自然"的潮流。因此,针对目前我国儿童、孕妇和老人营养素缺乏的特点,分别以天然海产品-贻贝为原料,经现代生物工程技术制备成易于人体吸收的可溶性活性成分,辅配其它营养元素,经科学组方研制,开发适合特定人群需要的海洋营养食品必将产生良好的经济效益和社会效益。六、经济效益分析:本产品的生产可以采用代加工方式也可以自己建厂生产。自己建厂生产规模可以达到如下程度:按照每年有效生产日期为200天,日产量为10万包,年生产能力为2×103万包产品,但前期投入大,需要有雄厚的资金。代加工方式前期资金投入少。经初步核算本配方的生产成本为:0.26元/包;0.52元/天。若市场销售价格为:2.6元/包,给予供应商价格为市场价格的50%,则年毛利税为:(2.6×50%-0.26)×2×103×10000=2.08×107元=2080万元七、转化形式:面议。
一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明涉及一种用于膝关节损伤患者的贻贝糖胺聚糖营养食品,所述食品的原料由以下重量份数的物质组成:20‑35份贻贝糖胺聚糖、45‑60份膳食纤维、3‑5份复合维生素、3‑5份复合矿物质、5‑10份海洋低聚肽、3‑5份添加剂与5‑10份中草药提取物。使用本发明的产品对于膝关节损伤患者进行临床营养支持后,患者的治疗效果明显优于普通的营养支持,且其并发症率也明显低于普通的营养支持;有助改善关节灵活性和保持关节和软骨健康,方便服用,有效缓解关节损伤的痛楚,减缓关节损伤对关节的破坏,帮助增强关节灵活性和减轻关节硬化,帮助减轻关节肿胀,帮助减少软骨组织的磨损。
厚壳贻贝人工育苗技术
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
主要技术内容:研究反季节提前育苗,每年于10月中下旬将种贝移入室内后用单胞藻类进行强化培育,到在11月下旬至12月份初即可提前产卵。通过一种厚壳贻贝浮游幼虫的培育技术,克服未有专门针对厚壳贻贝浮游幼虫培育技术的研究,降低育苗风险。通过一种提高厚壳贻贝稚贝成活率的附着物及使用方法,克服在人工育苗过程中通常采用“透明PP波形瓦”、“棕榈绳”、“聚乙烯网片”等附苗器的弊端,筛选研究出独创的附着物及使用方法,达到厚壳贻贝高效附苗,促进了厚壳贻贝人工育苗养殖发展。通过附着条件(如附着时长、透光率、水温等因子)控制,实现附着变态率的大幅提高。授权专利情况:关于厚壳贻贝人工育苗技术研究,已获授权的发明专利3项、实用新型专利2项。发明专利号为:ZL201510092203.2、ZL201310724762.1、ZL201310444942.4;实用新型专利号:ZL201620070154.2、ZL201520486588.6。技术经济指标:种贝通过室内强化培育,比海区提早1个多月成熟;浮游幼虫存活率大于60%;平均附苗率为50%以上,平均每平方附苗30万颗。应用推广及效益情况:公司通过三年的研发和对育苗成果的转化,已成功培育出12.7亿粒(壳长0.2cm)小苗供给养殖户养殖和0.7亿粒(0.7-2.0cm)中苗供给政府及有关单位用于海底人工增殖底播。并在专利技术的基础上,总结出一套成熟的人工育苗技术路线。同时,生产的苗种除了供该单位试验养殖外,解决了周边1000多亩海区厚壳贻贝苗种需求,带动周边养殖户,产生较好的经济和社会效益,其中嵊泗县鑫隆海水养殖专业合作社购买该司育出的厚壳贻贝稚苗28000万粒,在嵊泗县枸杞乡海域吊养,现已收获约一半面积实现收入430万元,待全部收获完成可实现产值900万元、新增利税500万元;苍南县鑫南水产品养殖专业合作社购买该司育出的8000万粒稚贝,经过在南麂海区吊养,共收获成贝571吨,实现产值457万元,新增利税206万元。据统计,养殖户应用该司生产的共13.4亿粒苗种(其中小苗12.7亿粒、中苗0.7亿粒),经3-4年的养成培育,最终成活率按15%计,单个粒重按80克算,每吨产值0.7万元估计,养成后可实现经济产值11256万元,增加劳动就业1200个岗位,与养殖紫贻贝比较新增养殖收益4800万元。2015至2016年连续两年承担并圆满完成了宁德市海洋与渔业局下达的厚壳贻贝海区增殖放流任务,而且公司在成功撑握厚壳贻贝人工育苗技术的同时又对该市的沙埕镇台山岛、太姥山镇七星岛、店下镇小白鹭海区进行了挂苗养殖试验,为发展宁德市的厚壳贻贝人工养殖产业做技术储备和示范。
控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
本发明公开一种控制筏式养殖龙须菜上紫贻贝附着的方法,其特征在于:所述的方法按照以下步骤进行:在龙须菜上附着的紫贻贝幼苗的颜色变黑之前,在晴天将龙须菜的苗绳从浮筏上取下,并将苗绳放入水泥池内,并将水泥池的开口用透明塑料薄膜密封,让水泥池内的温度保持在25℃?32℃,密封时间超过24h后,观察到有50?70%紫贻贝幼苗从苗绳上脱落后,打开塑料薄膜,将苗绳重新挂到浮筏上即可。这是一种操作简单、对龙须菜损伤小,能够高效、便捷、低成本第清除污损生物紫贻贝稚贝的方法。
养殖贻贝品质改良、苗种繁育技术研究及其产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本项目以舟山最主要的养殖品种贻贝作为研究对象,进行养殖贻贝品质遗传改良及大规模种苗繁育技术研究,包括贻贝繁殖生物学及亲体驯化、培育及优选技术;厚壳贻贝苗种培育技术;贻贝品质改良育种技术与贻贝的种间杂交技术;系列贻贝幼体饵料;不同品系贻贝生物学、经济性状对比;贻贝繁育产业化关键技术等方面的研究。突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育和贻贝的种间杂交技术,以及海区稚贝中间培育技术,建设和完善了嵊泗养殖贻贝苗种规模化繁育基地,建立了养殖贻贝苗种培育技术规范,为贻贝产业化育苗和大规模增养殖提供理论依托和技术支撑。 本课题在国内首先突破了厚壳贻贝规模化繁育技术、贻贝的种间杂交与规模化繁育技术,以及突破了厚壳贻贝和杂交贻贝海区稚贝中间培育技术。该研究基本突破了厚壳贻贝苗种规模化繁育技术,贻贝种间杂交技术具有很强的应用性和推广价值。 应用前景: 当今世界面临着人口、资源、环境三大问题的困扰,越来越多国家开始把战略目光投向海洋,向海洋要财富,变海洋优势为经济优势,已成为全社会的共识。海洋开发已成为正在兴起的关键产业之一,发展水产养殖,建设海洋牧场是海洋开发的重要组成部分,是当前世界渔业发展的主要途径。 200海里经济专属区制度实施以后,世界渔业的基本方向是积极发展栽培渔业、开发海洋牧场、走海洋农牧化道路。《中日渔业协定》和《中韩渔业协定》的生效等,势必迫使大批外海渔船向近海挤压,使原本就很脆弱的近海渔业更加不堪重负,渔民的生活出路受到严重影响,渔区社会稳定受到严重冲击,发展水产养殖已成为沿海渔民转产转业的最重要方向。 嵊泗县是由200余个大小岛屿和岛礁组成的海岛县,只有利用浅海进行海水养殖,贻贝养殖已成为嵊泗县最主要的海水养殖支柱产业,因此,发展贻贝养殖业,对海岛渔民转产转业意义十分重大。 水产养殖业的发展离不开苗种的繁育工作,纵观国内外养殖业的发展,都是以育苗技术的突破和发展带动新的产业链形成。品种是推动水产养殖持续发展的关键。改良养殖贻贝遗传品质,突破养殖贻贝苗种培育和幼苗海区保苗的技术关键,实现贻贝商品苗种的规模化培育,进行贻贝的大规模产业化养殖,建立贻贝的产业带,并通过养殖贻贝的开发,可建立一个产业、辐射一片地区、致富一方百姓和深化一批学科。随着养殖贻贝遗传品质改良和苗种培育的研究成功,可以解决嵊泗县、舟山市乃至浙江省的养殖贻贝种苗短缺问题,极大地促进浙江省贻贝养殖业的发展,将使浙江沿海成为我国乃至国际上养殖贻贝的主产区;同时也可以使水产品加工、渔药及相关行业得到较多的发展机会;随着出口渠道的打通,还可为国家创汇。
嵊山、枸杞-贻贝特色基地建设
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
做好贻贝原产地的保护,重点是控制生活垃圾倾倒、工厂企业排污、油码头清洗等陆源污染,严禁海上排污;积极采取各种环保措施,加强技术培训;及时预报海区水温、盐度,确保养殖户在最佳时间投放采苗绳。
一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种快速贻贝仿生表面功能化修饰的通用方法,属于材料表面改性技术领域。具体是将多巴胺及其衍生物、氧化剂、双或多官能团试剂按照比例混合配制反应液,然后将待修饰的材料浸入反应液中进行表面改性,最后洗涤,烘干。本发明具有反应条件温和、反应速度快、功能化效率高等优势,且操作工艺简单、具有普适性,所制备的表面功能化修饰层稳定性好,具有耐酸、碱及强极性有机溶剂的特点。
水产品保鲜剂
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开一种水产品保鲜剂,基本是由贻贝凝集素、壳寡糖和茶多酚组成,重量组份为贻贝凝集素10~20%、壳寡糖40~50%、茶多酚30~40%。经本发明处理后的水产品对人体无毒无害,可保证食品安全并利于环保。本发明的贻贝凝集素本身可与细菌细胞膜表面存在的糖蛋白、脂多糖、糖脂等糖配体相互作用,进而抑制致病菌的生长,贻贝凝集素与壳寡糖和茶多酚配伍,具有抑制细菌、霉菌及抗氧化作用,可有效延长水产品保鲜期,确保水产品在保鲜期内不腐败、不变色,肉质不干、不硬、不糜且鲜味不减。