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找技术 >一种青梅浸渍酒的制作方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于食品制造领域,提供一种青梅浸渍酒的制作方法。 该青梅浸渍酒方法包括如下步骤:(1)青梅处理;(2)青梅浸渍;(3)青梅酒陈化;(4)青梅酒分装。发明人通过大量的试验,发现青梅进行浸渍之前在20℃-22℃存放20-24h可以降低青梅的酸度,从而让感官更加美好。将青梅酒原浆经过过滤后再陈化,可以减少杂质,提高酒的透明度,也可以让酒体更加稳定。在青梅酒原浆陈化前进行高温瞬时热处理,密封之前通过超声波作用、热处理也可以提高青梅酒的稳定性;与此同时,高温瞬时热处理、超声波作用也使青梅酒的口感更佳,风味更为典型。总之,本发明通过大量试验,获得一种风味独特,品质优良,性质稳定的青梅浸渍酒,该青梅浸渍酒方法为各大厂商生产青梅浸渍酒提供借鉴。
发酵型青梅酒关键技术研究及产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、以青梅为原料进行产业化生产发酵型青梅酒,不但可以在国际上创造开发了新型果酒,而且可以开辟了青梅加工的新途径,有利于促进整个青梅产业链的发展。 2、青梅酒独特陶醉工艺:针对青梅酒酸度高的缺陷,采用了多种降酸辅料与低温冷冻相结合的工艺,并在冷冻后同温状态下过滤,提高 了青梅酒的降酸效果,保证了产品质量。 3、利用改进的辅料使用和调配技术,提高果酒发酵活动,稳定产品的果香,增加产品的生物稳定性,延长产品的贮存期; 4、目前还没有青梅酒的相关国家标准,行业标准和地方标准,我公司在经过多年研究有大量试验的基础上,自行编制并审核通过了广东省食品安全标准Q/SEL0006S-2010《青梅酒》,并实现了青梅酒的规模化生产,产品质量达到国内先进水平,得到了广大消费者的青睐。
包装盒(青梅酒1780)
成熟度:正在研发
技术类型:外观专利
应用行业:制造业
技术简介
1.本外观设计产品的名称:包装盒(青梅酒178)。2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装青梅酒的盒子。3.本外观设计产品的设计要点:产品的形状、图案、色彩及其结合。4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:立体图。5.省略视图:其它视图无设计要点,故省略。6.请求保护的外观设计包含色彩。
茶酒、青梅酒
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
利用中国特产的绿茶、青梅与酒类生产相结合,既得到茶叶、青梅的清凉、静心,又得到酒的热量,是酒文化的杰作。该类产品在国内外深受青睐。投资规模及经济效益概算:利用原酒厂设备,适当作些设备调整或补充投入200-300万元,即可生产3000-5000吨的产品,每吨产品可获利3000元左右。合作方式:该项目可以转让、设计、调试、生产一条龙服务。
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成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于食品制造领域,提供一种青梅浸渍酒的制作方法。 该青梅浸渍酒方法包括如下步骤:(1)青梅处理;(2)青梅浸渍;(3)青梅酒陈化;(4)青梅酒分装。发明人通过大量的试验,发现青梅进行浸渍之前在20℃-22℃存放20-24h可以降低青梅的酸度,从而让感官更加美好。将青梅酒原浆经过过滤后再陈化,可以减少杂质,提高酒的透明度,也可以让酒体更加稳定。在青梅酒原浆陈化前进行高温瞬时热处理,密封之前通过超声波作用、热处理也可以提高青梅酒的稳定性;与此同时,高温瞬时热处理、超声波作用也使青梅酒的口感更佳,风味更为典型。总之,本发明通过大量试验,获得一种风味独特,品质优良,性质稳定的青梅浸渍酒,该青梅浸渍酒方法为各大厂商生产青梅浸渍酒提供借鉴。
发酵型青梅酒关键技术研究及产业化
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、以青梅为原料进行产业化生产发酵型青梅酒,不但可以在国际上创造开发了新型果酒,而且可以开辟了青梅加工的新途径,有利于促进整个青梅产业链的发展。 2、青梅酒独特陶醉工艺:针对青梅酒酸度高的缺陷,采用了多种降酸辅料与低温冷冻相结合的工艺,并在冷冻后同温状态下过滤,提高 了青梅酒的降酸效果,保证了产品质量。 3、利用改进的辅料使用和调配技术,提高果酒发酵活动,稳定产品的果香,增加产品的生物稳定性,延长产品的贮存期; 4、目前还没有青梅酒的相关国家标准,行业标准和地方标准,我公司在经过多年研究有大量试验的基础上,自行编制并审核通过了广东省食品安全标准Q/SEL0006S-2010《青梅酒》,并实现了青梅酒的规模化生产,产品质量达到国内先进水平,得到了广大消费者的青睐。
包装盒(青梅酒1780)
成熟度:正在研发
技术类型:外观专利
应用行业:制造业
技术简介
1.本外观设计产品的名称:包装盒(青梅酒178)。2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装青梅酒的盒子。3.本外观设计产品的设计要点:产品的形状、图案、色彩及其结合。4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:立体图。5.省略视图:其它视图无设计要点,故省略。6.请求保护的外观设计包含色彩。
茶酒、青梅酒
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
利用中国特产的绿茶、青梅与酒类生产相结合,既得到茶叶、青梅的清凉、静心,又得到酒的热量,是酒文化的杰作。该类产品在国内外深受青睐。投资规模及经济效益概算:利用原酒厂设备,适当作些设备调整或补充投入200-300万元,即可生产3000-5000吨的产品,每吨产品可获利3000元左右。合作方式:该项目可以转让、设计、调试、生产一条龙服务。
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成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于食品制造领域,提供一种青梅浸渍酒的制作方法。 该青梅浸渍酒方法包括如下步骤:(1)青梅处理;(2)青梅浸渍;(3)青梅酒陈化;(4)青梅酒分装。发明人通过大量的试验,发现青梅进行浸渍之前在20℃-22℃存放20-24h可以降低青梅的酸度,从而让感官更加美好。将青梅酒原浆经过过滤后再陈化,可以减少杂质,提高酒的透明度,也可以让酒体更加稳定。在青梅酒原浆陈化前进行高温瞬时热处理,密封之前通过超声波作用、热处理也可以提高青梅酒的稳定性;与此同时,高温瞬时热处理、超声波作用也使青梅酒的口感更佳,风味更为典型。总之,本发明通过大量试验,获得一种风味独特,品质优良,性质稳定的青梅浸渍酒,该青梅浸渍酒方法为各大厂商生产青梅浸渍酒提供借鉴。
发酵型青梅酒关键技术研究及产业化
成熟度:-
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应用行业:制造业
技术简介
1、以青梅为原料进行产业化生产发酵型青梅酒,不但可以在国际上创造开发了新型果酒,而且可以开辟了青梅加工的新途径,有利于促进整个青梅产业链的发展。 2、青梅酒独特陶醉工艺:针对青梅酒酸度高的缺陷,采用了多种降酸辅料与低温冷冻相结合的工艺,并在冷冻后同温状态下过滤,提高 了青梅酒的降酸效果,保证了产品质量。 3、利用改进的辅料使用和调配技术,提高果酒发酵活动,稳定产品的果香,增加产品的生物稳定性,延长产品的贮存期; 4、目前还没有青梅酒的相关国家标准,行业标准和地方标准,我公司在经过多年研究有大量试验的基础上,自行编制并审核通过了广东省食品安全标准Q/SEL0006S-2010《青梅酒》,并实现了青梅酒的规模化生产,产品质量达到国内先进水平,得到了广大消费者的青睐。
包装盒(青梅酒1780)
成熟度:正在研发
技术类型:外观专利
应用行业:制造业
技术简介
1.本外观设计产品的名称:包装盒(青梅酒178)。2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装青梅酒的盒子。3.本外观设计产品的设计要点:产品的形状、图案、色彩及其结合。4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:立体图。5.省略视图:其它视图无设计要点,故省略。6.请求保护的外观设计包含色彩。
茶酒、青梅酒
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利用中国特产的绿茶、青梅与酒类生产相结合,既得到茶叶、青梅的清凉、静心,又得到酒的热量,是酒文化的杰作。该类产品在国内外深受青睐。投资规模及经济效益概算:利用原酒厂设备,适当作些设备调整或补充投入200-300万元,即可生产3000-5000吨的产品,每吨产品可获利3000元左右。合作方式:该项目可以转让、设计、调试、生产一条龙服务。
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技术类型:发明
应用行业:制造业
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本发明属于食品制造领域,提供一种青梅浸渍酒的制作方法。 该青梅浸渍酒方法包括如下步骤:(1)青梅处理;(2)青梅浸渍;(3)青梅酒陈化;(4)青梅酒分装。发明人通过大量的试验,发现青梅进行浸渍之前在20℃-22℃存放20-24h可以降低青梅的酸度,从而让感官更加美好。将青梅酒原浆经过过滤后再陈化,可以减少杂质,提高酒的透明度,也可以让酒体更加稳定。在青梅酒原浆陈化前进行高温瞬时热处理,密封之前通过超声波作用、热处理也可以提高青梅酒的稳定性;与此同时,高温瞬时热处理、超声波作用也使青梅酒的口感更佳,风味更为典型。总之,本发明通过大量试验,获得一种风味独特,品质优良,性质稳定的青梅浸渍酒,该青梅浸渍酒方法为各大厂商生产青梅浸渍酒提供借鉴。
发酵型青梅酒关键技术研究及产业化
成熟度:-
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应用行业:制造业
技术简介
1、以青梅为原料进行产业化生产发酵型青梅酒,不但可以在国际上创造开发了新型果酒,而且可以开辟了青梅加工的新途径,有利于促进整个青梅产业链的发展。 2、青梅酒独特陶醉工艺:针对青梅酒酸度高的缺陷,采用了多种降酸辅料与低温冷冻相结合的工艺,并在冷冻后同温状态下过滤,提高 了青梅酒的降酸效果,保证了产品质量。 3、利用改进的辅料使用和调配技术,提高果酒发酵活动,稳定产品的果香,增加产品的生物稳定性,延长产品的贮存期; 4、目前还没有青梅酒的相关国家标准,行业标准和地方标准,我公司在经过多年研究有大量试验的基础上,自行编制并审核通过了广东省食品安全标准Q/SEL0006S-2010《青梅酒》,并实现了青梅酒的规模化生产,产品质量达到国内先进水平,得到了广大消费者的青睐。
包装盒(青梅酒1780)
成熟度:正在研发
技术类型:外观专利
应用行业:制造业
技术简介
1.本外观设计产品的名称:包装盒(青梅酒178)。2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装青梅酒的盒子。3.本外观设计产品的设计要点:产品的形状、图案、色彩及其结合。4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:立体图。5.省略视图:其它视图无设计要点,故省略。6.请求保护的外观设计包含色彩。
茶酒、青梅酒
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技术简介
利用中国特产的绿茶、青梅与酒类生产相结合,既得到茶叶、青梅的清凉、静心,又得到酒的热量,是酒文化的杰作。该类产品在国内外深受青睐。投资规模及经济效益概算:利用原酒厂设备,适当作些设备调整或补充投入200-300万元,即可生产3000-5000吨的产品,每吨产品可获利3000元左右。合作方式:该项目可以转让、设计、调试、生产一条龙服务。
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本发明属于食品制造领域,提供一种青梅浸渍酒的制作方法。 该青梅浸渍酒方法包括如下步骤:(1)青梅处理;(2)青梅浸渍;(3)青梅酒陈化;(4)青梅酒分装。发明人通过大量的试验,发现青梅进行浸渍之前在20℃-22℃存放20-24h可以降低青梅的酸度,从而让感官更加美好。将青梅酒原浆经过过滤后再陈化,可以减少杂质,提高酒的透明度,也可以让酒体更加稳定。在青梅酒原浆陈化前进行高温瞬时热处理,密封之前通过超声波作用、热处理也可以提高青梅酒的稳定性;与此同时,高温瞬时热处理、超声波作用也使青梅酒的口感更佳,风味更为典型。总之,本发明通过大量试验,获得一种风味独特,品质优良,性质稳定的青梅浸渍酒,该青梅浸渍酒方法为各大厂商生产青梅浸渍酒提供借鉴。
发酵型青梅酒关键技术研究及产业化
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1、以青梅为原料进行产业化生产发酵型青梅酒,不但可以在国际上创造开发了新型果酒,而且可以开辟了青梅加工的新途径,有利于促进整个青梅产业链的发展。 2、青梅酒独特陶醉工艺:针对青梅酒酸度高的缺陷,采用了多种降酸辅料与低温冷冻相结合的工艺,并在冷冻后同温状态下过滤,提高 了青梅酒的降酸效果,保证了产品质量。 3、利用改进的辅料使用和调配技术,提高果酒发酵活动,稳定产品的果香,增加产品的生物稳定性,延长产品的贮存期; 4、目前还没有青梅酒的相关国家标准,行业标准和地方标准,我公司在经过多年研究有大量试验的基础上,自行编制并审核通过了广东省食品安全标准Q/SEL0006S-2010《青梅酒》,并实现了青梅酒的规模化生产,产品质量达到国内先进水平,得到了广大消费者的青睐。
包装盒(青梅酒1780)
成熟度:正在研发
技术类型:外观专利
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1.本外观设计产品的名称:包装盒(青梅酒178)。2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装青梅酒的盒子。3.本外观设计产品的设计要点:产品的形状、图案、色彩及其结合。4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:立体图。5.省略视图:其它视图无设计要点,故省略。6.请求保护的外观设计包含色彩。
茶酒、青梅酒
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技术简介
利用中国特产的绿茶、青梅与酒类生产相结合,既得到茶叶、青梅的清凉、静心,又得到酒的热量,是酒文化的杰作。该类产品在国内外深受青睐。投资规模及经济效益概算:利用原酒厂设备,适当作些设备调整或补充投入200-300万元,即可生产3000-5000吨的产品,每吨产品可获利3000元左右。合作方式:该项目可以转让、设计、调试、生产一条龙服务。
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本发明属于食品制造领域,提供一种青梅浸渍酒的制作方法。 该青梅浸渍酒方法包括如下步骤:(1)青梅处理;(2)青梅浸渍;(3)青梅酒陈化;(4)青梅酒分装。发明人通过大量的试验,发现青梅进行浸渍之前在20℃-22℃存放20-24h可以降低青梅的酸度,从而让感官更加美好。将青梅酒原浆经过过滤后再陈化,可以减少杂质,提高酒的透明度,也可以让酒体更加稳定。在青梅酒原浆陈化前进行高温瞬时热处理,密封之前通过超声波作用、热处理也可以提高青梅酒的稳定性;与此同时,高温瞬时热处理、超声波作用也使青梅酒的口感更佳,风味更为典型。总之,本发明通过大量试验,获得一种风味独特,品质优良,性质稳定的青梅浸渍酒,该青梅浸渍酒方法为各大厂商生产青梅浸渍酒提供借鉴。
发酵型青梅酒关键技术研究及产业化
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1、以青梅为原料进行产业化生产发酵型青梅酒,不但可以在国际上创造开发了新型果酒,而且可以开辟了青梅加工的新途径,有利于促进整个青梅产业链的发展。 2、青梅酒独特陶醉工艺:针对青梅酒酸度高的缺陷,采用了多种降酸辅料与低温冷冻相结合的工艺,并在冷冻后同温状态下过滤,提高 了青梅酒的降酸效果,保证了产品质量。 3、利用改进的辅料使用和调配技术,提高果酒发酵活动,稳定产品的果香,增加产品的生物稳定性,延长产品的贮存期; 4、目前还没有青梅酒的相关国家标准,行业标准和地方标准,我公司在经过多年研究有大量试验的基础上,自行编制并审核通过了广东省食品安全标准Q/SEL0006S-2010《青梅酒》,并实现了青梅酒的规模化生产,产品质量达到国内先进水平,得到了广大消费者的青睐。
包装盒(青梅酒1780)
成熟度:正在研发
技术类型:外观专利
应用行业:制造业
技术简介
1.本外观设计产品的名称:包装盒(青梅酒178)。2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装青梅酒的盒子。3.本外观设计产品的设计要点:产品的形状、图案、色彩及其结合。4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:立体图。5.省略视图:其它视图无设计要点,故省略。6.请求保护的外观设计包含色彩。
茶酒、青梅酒
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
利用中国特产的绿茶、青梅与酒类生产相结合,既得到茶叶、青梅的清凉、静心,又得到酒的热量,是酒文化的杰作。该类产品在国内外深受青睐。投资规模及经济效益概算:利用原酒厂设备,适当作些设备调整或补充投入200-300万元,即可生产3000-5000吨的产品,每吨产品可获利3000元左右。合作方式:该项目可以转让、设计、调试、生产一条龙服务。
找到4项技术成果数据。
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成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于食品制造领域,提供一种青梅浸渍酒的制作方法。 该青梅浸渍酒方法包括如下步骤:(1)青梅处理;(2)青梅浸渍;(3)青梅酒陈化;(4)青梅酒分装。发明人通过大量的试验,发现青梅进行浸渍之前在20℃-22℃存放20-24h可以降低青梅的酸度,从而让感官更加美好。将青梅酒原浆经过过滤后再陈化,可以减少杂质,提高酒的透明度,也可以让酒体更加稳定。在青梅酒原浆陈化前进行高温瞬时热处理,密封之前通过超声波作用、热处理也可以提高青梅酒的稳定性;与此同时,高温瞬时热处理、超声波作用也使青梅酒的口感更佳,风味更为典型。总之,本发明通过大量试验,获得一种风味独特,品质优良,性质稳定的青梅浸渍酒,该青梅浸渍酒方法为各大厂商生产青梅浸渍酒提供借鉴。
发酵型青梅酒关键技术研究及产业化
成熟度:-
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应用行业:制造业
技术简介
1、以青梅为原料进行产业化生产发酵型青梅酒,不但可以在国际上创造开发了新型果酒,而且可以开辟了青梅加工的新途径,有利于促进整个青梅产业链的发展。 2、青梅酒独特陶醉工艺:针对青梅酒酸度高的缺陷,采用了多种降酸辅料与低温冷冻相结合的工艺,并在冷冻后同温状态下过滤,提高 了青梅酒的降酸效果,保证了产品质量。 3、利用改进的辅料使用和调配技术,提高果酒发酵活动,稳定产品的果香,增加产品的生物稳定性,延长产品的贮存期; 4、目前还没有青梅酒的相关国家标准,行业标准和地方标准,我公司在经过多年研究有大量试验的基础上,自行编制并审核通过了广东省食品安全标准Q/SEL0006S-2010《青梅酒》,并实现了青梅酒的规模化生产,产品质量达到国内先进水平,得到了广大消费者的青睐。
包装盒(青梅酒1780)
成熟度:正在研发
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技术简介
1.本外观设计产品的名称:包装盒(青梅酒178)。2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装青梅酒的盒子。3.本外观设计产品的设计要点:产品的形状、图案、色彩及其结合。4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:立体图。5.省略视图:其它视图无设计要点,故省略。6.请求保护的外观设计包含色彩。
茶酒、青梅酒
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
利用中国特产的绿茶、青梅与酒类生产相结合,既得到茶叶、青梅的清凉、静心,又得到酒的热量,是酒文化的杰作。该类产品在国内外深受青睐。投资规模及经济效益概算:利用原酒厂设备,适当作些设备调整或补充投入200-300万元,即可生产3000-5000吨的产品,每吨产品可获利3000元左右。合作方式:该项目可以转让、设计、调试、生产一条龙服务。
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应用行业:制造业
技术简介
本发明属于食品制造领域,提供一种青梅浸渍酒的制作方法。 该青梅浸渍酒方法包括如下步骤:(1)青梅处理;(2)青梅浸渍;(3)青梅酒陈化;(4)青梅酒分装。发明人通过大量的试验,发现青梅进行浸渍之前在20℃-22℃存放20-24h可以降低青梅的酸度,从而让感官更加美好。将青梅酒原浆经过过滤后再陈化,可以减少杂质,提高酒的透明度,也可以让酒体更加稳定。在青梅酒原浆陈化前进行高温瞬时热处理,密封之前通过超声波作用、热处理也可以提高青梅酒的稳定性;与此同时,高温瞬时热处理、超声波作用也使青梅酒的口感更佳,风味更为典型。总之,本发明通过大量试验,获得一种风味独特,品质优良,性质稳定的青梅浸渍酒,该青梅浸渍酒方法为各大厂商生产青梅浸渍酒提供借鉴。
发酵型青梅酒关键技术研究及产业化
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技术简介
1、以青梅为原料进行产业化生产发酵型青梅酒,不但可以在国际上创造开发了新型果酒,而且可以开辟了青梅加工的新途径,有利于促进整个青梅产业链的发展。 2、青梅酒独特陶醉工艺:针对青梅酒酸度高的缺陷,采用了多种降酸辅料与低温冷冻相结合的工艺,并在冷冻后同温状态下过滤,提高 了青梅酒的降酸效果,保证了产品质量。 3、利用改进的辅料使用和调配技术,提高果酒发酵活动,稳定产品的果香,增加产品的生物稳定性,延长产品的贮存期; 4、目前还没有青梅酒的相关国家标准,行业标准和地方标准,我公司在经过多年研究有大量试验的基础上,自行编制并审核通过了广东省食品安全标准Q/SEL0006S-2010《青梅酒》,并实现了青梅酒的规模化生产,产品质量达到国内先进水平,得到了广大消费者的青睐。
包装盒(青梅酒1780)
成熟度:正在研发
技术类型:外观专利
应用行业:制造业
技术简介
1.本外观设计产品的名称:包装盒(青梅酒178)。2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装青梅酒的盒子。3.本外观设计产品的设计要点:产品的形状、图案、色彩及其结合。4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片:立体图。5.省略视图:其它视图无设计要点,故省略。6.请求保护的外观设计包含色彩。
茶酒、青梅酒
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
利用中国特产的绿茶、青梅与酒类生产相结合,既得到茶叶、青梅的清凉、静心,又得到酒的热量,是酒文化的杰作。该类产品在国内外深受青睐。投资规模及经济效益概算:利用原酒厂设备,适当作些设备调整或补充投入200-300万元,即可生产3000-5000吨的产品,每吨产品可获利3000元左右。合作方式:该项目可以转让、设计、调试、生产一条龙服务。