成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术投资分析: 本品无挥发成分,无异味,对食用菌不会产生不良影响,无残留、无异味。本保鲜剂具有可以除去令食用菌鲜度下降的醛、醇等气体的功能。还有抑制储存中食用菌中微生物繁衍,防止发霉和霉烂的功能,在24~30℃条件下可保鲜30d,保质90d。技术的应用领域前景分析: 本品用作食品保鲜剂。以保鲜香菇和平菇效果最好,对鸡腿菇、草菇、金针菇等亦有明显的保鲜作用。效益分析: 暂无.厂房条件建议:无备注:无