找到8项技术成果数据。
找技术 >高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生 物酶法改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。最大限度保 留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油1.5%,蛋白含量55%,氮溶指数(NSI)78%,较改性前提高了近9倍,溶解性得到了明显的改 善,适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女 等不同人群营养需求、各具特色的系列产品2 ~3种。2、加工工艺 3、市场前景随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强,以及我国优质蛋白质供应和 摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的应用前景和市场开发 潜力。4、经济指标建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500 万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润15000万元。5、独特卖点核桃蛋白质中8种必需氨基酸含量比例合理,核桃蛋白粉是较理想的食用蛋 白资源,改性后的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料 中。6、合作方式技术转让。
高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介 高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术 以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生物酶法 改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。利用此技术得到的蛋白粉 最大限度保留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油≤1.5% ,蛋白 含量≥55 % ,氮溶指数 (NSI)78% ,较改性前提高了近9 倍,溶解性得到了明显改善, 适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女等不同人群 营养需求、各具特色的系列产品 2 ~3 种。 加工工艺 市场前景 核桃是我国重要的经济作物,产量居世界首位。我国对核桃的深加工主要以压榨制 取核桃油为主,由此产生出大量富含蛋白质的核桃粕资源。本生产工艺采用超临界或亚 临界萃取技术,降低了核桃蛋白粉的脂肪含量,使其适宜作为三高人群的营养强化产品, 并延长了货架期。高溶解性核桃蛋白粉的成功研制实现了核桃蛋白产品在植物蛋白饮料 中的广泛应用,提高了产品的附加值。随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强, 以及我国优质蛋白质供应和摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的 应用前景和市场开发潜力。 经济指标 建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润1500万元。 独特卖点 核桃蛋白质中8种必需氨基酸比例合理,对人体生理机能有着重要功能的谷氨酸、 精氨酸、天门冬氨酸含量均较高,其中谷氨酸具有促进红细胞生成、改善脑细胞营养及活跃思维的作用,是治疗神经衰弱和记忆力减退的有效成分,精氨酸可促进垂体和胰腺 激素的分泌,增强机体免疫力,天门冬氨酸为蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸等必须氨基酸的 合成前体,普遍存在于生物合成作用中。核桃蛋白粉是较理想的食用蛋白资源,改性后 的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料中。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
高溶解性水溶性红曲色素的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种高溶解性水溶性红曲色素的制备方法,以红曲米为主要原料,用NAOH和酒精溶液浸提,具体工艺包括浸泡、过滤、浓缩、超滤和干燥等。本发明的色素色价高、着色力强、溶解度高,而且能稳定溶解于高硬度的水中,色泽澄清透亮,加热煮沸也不沉淀。
一种具有高溶解性的石墨烯及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种具有高溶解性的石墨烯的制备方法,该制备方法包括a、Hummers法制备氧化石墨;b、加入化学还原剂水热反应得到还原氧化石墨烯;c、将还原氧化石墨烯在超声波条件下超声,再放入微波条件下于80-180℃微波处理5-30分钟。通过该法制备出的石墨烯产品具有高溶解性,产品尺寸在20-500nm。本发明的目的在于解决现有技术中还原氧化石墨烯在水溶液中容易团聚,不具有良好的溶解性的技术难点,从而开拓性的提供了一种使石墨烯能够大规模溶解并广泛应用的方法,极大地拓展了石墨烯的使用范围。
一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 利用益生菌对石斛进行发酵处理,制备一种益生菌石斛酵素粉,产物口感酸甜、色泽翠绿,富含活性益生菌,将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点: 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途: 石斛目前正在进行新食品原料的审批,其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理;此外,备案保健食品第二批原料目录,也计划将其列入。 4、预期效益说明: 市场前景广阔。
一种高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯 二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚 甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应, 最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十 二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0.08-0.20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发 生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。 同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行 反应,其工艺简单,产物纯度高。
一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 本发明公开了一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用,发酵前利用纤维素酶对花粉进行酶解处理,提高了花粉溶解性及适口性,同时纤维素酶解产生的糖类物质又可作为乳酸菌发酵的底物;发酵后益生菌活菌数可达109 CFU/g以上,而且发酵后的花粉溶解性良好、冲泡不易分层、口感细腻。该技术改善了现有益生菌发酵松花粉溶解性差、冲泡后易分层、口感粗粝的缺点,发酵产物冻干后水不溶性膳食纤维质量分数可降至4。5%以下,显著改善了花粉的溶解性及适口性。 2、项目核心创新点: 花粉虽然是一种优质的全营养健康食品,但是其纤维素含量较高(如松花粉可达40%以上),使得花粉溶解性很差,冲泡后极易分层,口感不佳。而目前已知的花粉发酵,都是单纯采用乳酸菌、酵母菌等进行处理,虽然发酵后花粉风味较好,但是因为这些益生菌不具备纤维素的降解能力,所以发酵后的花粉溶解性并未有改善,冲泡易分层、口感粗粝。现有技术中要么是单独利用纤维素酶进行花粉的酶解破壁,这仅仅实现了花粉破壁和提高溶解性的效果,但没有改善花粉的风味;要么是单独利用益生菌对花粉进行发酵,改善了花粉的风味、实现了益生菌与花粉的结合,但不能提高花粉的溶解性及适口性。 发酵后的花粉具有浓郁的乳酸风味,能克服天然花粉口感单一和风味差的缺陷,并且富含活性乳酸菌,而且产品较好地保存了各种活性酶和维生素等热敏性物质。通过发酵使花粉成为一种高蛋白低脂肪的营养食品,同时兼有益生菌保健功能的优质营养强化剂。 3、项目详细用途: 高溶解性益生菌发酵花粉可用于制备食品或保健食品。 4、预期效益说明: 市场前景较好。
高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应,最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0。08-0。20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行反应,其工艺简单,产物纯度高。
找到8项技术成果数据。
找技术 >高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过中试
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应用行业:制造业
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1、技术简介以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生 物酶法改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。最大限度保 留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油1.5%,蛋白含量55%,氮溶指数(NSI)78%,较改性前提高了近9倍,溶解性得到了明显的改 善,适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女 等不同人群营养需求、各具特色的系列产品2 ~3种。2、加工工艺 3、市场前景随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强,以及我国优质蛋白质供应和 摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的应用前景和市场开发 潜力。4、经济指标建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500 万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润15000万元。5、独特卖点核桃蛋白质中8种必需氨基酸含量比例合理,核桃蛋白粉是较理想的食用蛋 白资源,改性后的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料 中。6、合作方式技术转让。
高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过小试
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应用行业:制造业
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技术简介 高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术 以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生物酶法 改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。利用此技术得到的蛋白粉 最大限度保留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油≤1.5% ,蛋白 含量≥55 % ,氮溶指数 (NSI)78% ,较改性前提高了近9 倍,溶解性得到了明显改善, 适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女等不同人群 营养需求、各具特色的系列产品 2 ~3 种。 加工工艺 市场前景 核桃是我国重要的经济作物,产量居世界首位。我国对核桃的深加工主要以压榨制 取核桃油为主,由此产生出大量富含蛋白质的核桃粕资源。本生产工艺采用超临界或亚 临界萃取技术,降低了核桃蛋白粉的脂肪含量,使其适宜作为三高人群的营养强化产品, 并延长了货架期。高溶解性核桃蛋白粉的成功研制实现了核桃蛋白产品在植物蛋白饮料 中的广泛应用,提高了产品的附加值。随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强, 以及我国优质蛋白质供应和摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的 应用前景和市场开发潜力。 经济指标 建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润1500万元。 独特卖点 核桃蛋白质中8种必需氨基酸比例合理,对人体生理机能有着重要功能的谷氨酸、 精氨酸、天门冬氨酸含量均较高,其中谷氨酸具有促进红细胞生成、改善脑细胞营养及活跃思维的作用,是治疗神经衰弱和记忆力减退的有效成分,精氨酸可促进垂体和胰腺 激素的分泌,增强机体免疫力,天门冬氨酸为蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸等必须氨基酸的 合成前体,普遍存在于生物合成作用中。核桃蛋白粉是较理想的食用蛋白资源,改性后 的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料中。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
高溶解性水溶性红曲色素的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种高溶解性水溶性红曲色素的制备方法,以红曲米为主要原料,用NAOH和酒精溶液浸提,具体工艺包括浸泡、过滤、浓缩、超滤和干燥等。本发明的色素色价高、着色力强、溶解度高,而且能稳定溶解于高硬度的水中,色泽澄清透亮,加热煮沸也不沉淀。
一种具有高溶解性的石墨烯及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种具有高溶解性的石墨烯的制备方法,该制备方法包括a、Hummers法制备氧化石墨;b、加入化学还原剂水热反应得到还原氧化石墨烯;c、将还原氧化石墨烯在超声波条件下超声,再放入微波条件下于80-180℃微波处理5-30分钟。通过该法制备出的石墨烯产品具有高溶解性,产品尺寸在20-500nm。本发明的目的在于解决现有技术中还原氧化石墨烯在水溶液中容易团聚,不具有良好的溶解性的技术难点,从而开拓性的提供了一种使石墨烯能够大规模溶解并广泛应用的方法,极大地拓展了石墨烯的使用范围。
一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 利用益生菌对石斛进行发酵处理,制备一种益生菌石斛酵素粉,产物口感酸甜、色泽翠绿,富含活性益生菌,将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点: 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途: 石斛目前正在进行新食品原料的审批,其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理;此外,备案保健食品第二批原料目录,也计划将其列入。 4、预期效益说明: 市场前景广阔。
一种高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯 二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚 甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应, 最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十 二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0.08-0.20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发 生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。 同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行 反应,其工艺简单,产物纯度高。
一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 本发明公开了一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用,发酵前利用纤维素酶对花粉进行酶解处理,提高了花粉溶解性及适口性,同时纤维素酶解产生的糖类物质又可作为乳酸菌发酵的底物;发酵后益生菌活菌数可达109 CFU/g以上,而且发酵后的花粉溶解性良好、冲泡不易分层、口感细腻。该技术改善了现有益生菌发酵松花粉溶解性差、冲泡后易分层、口感粗粝的缺点,发酵产物冻干后水不溶性膳食纤维质量分数可降至4。5%以下,显著改善了花粉的溶解性及适口性。 2、项目核心创新点: 花粉虽然是一种优质的全营养健康食品,但是其纤维素含量较高(如松花粉可达40%以上),使得花粉溶解性很差,冲泡后极易分层,口感不佳。而目前已知的花粉发酵,都是单纯采用乳酸菌、酵母菌等进行处理,虽然发酵后花粉风味较好,但是因为这些益生菌不具备纤维素的降解能力,所以发酵后的花粉溶解性并未有改善,冲泡易分层、口感粗粝。现有技术中要么是单独利用纤维素酶进行花粉的酶解破壁,这仅仅实现了花粉破壁和提高溶解性的效果,但没有改善花粉的风味;要么是单独利用益生菌对花粉进行发酵,改善了花粉的风味、实现了益生菌与花粉的结合,但不能提高花粉的溶解性及适口性。 发酵后的花粉具有浓郁的乳酸风味,能克服天然花粉口感单一和风味差的缺陷,并且富含活性乳酸菌,而且产品较好地保存了各种活性酶和维生素等热敏性物质。通过发酵使花粉成为一种高蛋白低脂肪的营养食品,同时兼有益生菌保健功能的优质营养强化剂。 3、项目详细用途: 高溶解性益生菌发酵花粉可用于制备食品或保健食品。 4、预期效益说明: 市场前景较好。
高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应,最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0。08-0。20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行反应,其工艺简单,产物纯度高。
找到8项技术成果数据。
找技术 >高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生 物酶法改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。最大限度保 留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油1.5%,蛋白含量55%,氮溶指数(NSI)78%,较改性前提高了近9倍,溶解性得到了明显的改 善,适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女 等不同人群营养需求、各具特色的系列产品2 ~3种。2、加工工艺 3、市场前景随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强,以及我国优质蛋白质供应和 摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的应用前景和市场开发 潜力。4、经济指标建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500 万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润15000万元。5、独特卖点核桃蛋白质中8种必需氨基酸含量比例合理,核桃蛋白粉是较理想的食用蛋 白资源,改性后的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料 中。6、合作方式技术转让。
高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介 高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术 以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生物酶法 改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。利用此技术得到的蛋白粉 最大限度保留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油≤1.5% ,蛋白 含量≥55 % ,氮溶指数 (NSI)78% ,较改性前提高了近9 倍,溶解性得到了明显改善, 适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女等不同人群 营养需求、各具特色的系列产品 2 ~3 种。 加工工艺 市场前景 核桃是我国重要的经济作物,产量居世界首位。我国对核桃的深加工主要以压榨制 取核桃油为主,由此产生出大量富含蛋白质的核桃粕资源。本生产工艺采用超临界或亚 临界萃取技术,降低了核桃蛋白粉的脂肪含量,使其适宜作为三高人群的营养强化产品, 并延长了货架期。高溶解性核桃蛋白粉的成功研制实现了核桃蛋白产品在植物蛋白饮料 中的广泛应用,提高了产品的附加值。随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强, 以及我国优质蛋白质供应和摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的 应用前景和市场开发潜力。 经济指标 建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润1500万元。 独特卖点 核桃蛋白质中8种必需氨基酸比例合理,对人体生理机能有着重要功能的谷氨酸、 精氨酸、天门冬氨酸含量均较高,其中谷氨酸具有促进红细胞生成、改善脑细胞营养及活跃思维的作用,是治疗神经衰弱和记忆力减退的有效成分,精氨酸可促进垂体和胰腺 激素的分泌,增强机体免疫力,天门冬氨酸为蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸等必须氨基酸的 合成前体,普遍存在于生物合成作用中。核桃蛋白粉是较理想的食用蛋白资源,改性后 的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料中。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
高溶解性水溶性红曲色素的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种高溶解性水溶性红曲色素的制备方法,以红曲米为主要原料,用NAOH和酒精溶液浸提,具体工艺包括浸泡、过滤、浓缩、超滤和干燥等。本发明的色素色价高、着色力强、溶解度高,而且能稳定溶解于高硬度的水中,色泽澄清透亮,加热煮沸也不沉淀。
一种具有高溶解性的石墨烯及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种具有高溶解性的石墨烯的制备方法,该制备方法包括a、Hummers法制备氧化石墨;b、加入化学还原剂水热反应得到还原氧化石墨烯;c、将还原氧化石墨烯在超声波条件下超声,再放入微波条件下于80-180℃微波处理5-30分钟。通过该法制备出的石墨烯产品具有高溶解性,产品尺寸在20-500nm。本发明的目的在于解决现有技术中还原氧化石墨烯在水溶液中容易团聚,不具有良好的溶解性的技术难点,从而开拓性的提供了一种使石墨烯能够大规模溶解并广泛应用的方法,极大地拓展了石墨烯的使用范围。
一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 利用益生菌对石斛进行发酵处理,制备一种益生菌石斛酵素粉,产物口感酸甜、色泽翠绿,富含活性益生菌,将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点: 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途: 石斛目前正在进行新食品原料的审批,其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理;此外,备案保健食品第二批原料目录,也计划将其列入。 4、预期效益说明: 市场前景广阔。
一种高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯 二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚 甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应, 最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十 二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0.08-0.20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发 生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。 同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行 反应,其工艺简单,产物纯度高。
一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 本发明公开了一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用,发酵前利用纤维素酶对花粉进行酶解处理,提高了花粉溶解性及适口性,同时纤维素酶解产生的糖类物质又可作为乳酸菌发酵的底物;发酵后益生菌活菌数可达109 CFU/g以上,而且发酵后的花粉溶解性良好、冲泡不易分层、口感细腻。该技术改善了现有益生菌发酵松花粉溶解性差、冲泡后易分层、口感粗粝的缺点,发酵产物冻干后水不溶性膳食纤维质量分数可降至4。5%以下,显著改善了花粉的溶解性及适口性。 2、项目核心创新点: 花粉虽然是一种优质的全营养健康食品,但是其纤维素含量较高(如松花粉可达40%以上),使得花粉溶解性很差,冲泡后极易分层,口感不佳。而目前已知的花粉发酵,都是单纯采用乳酸菌、酵母菌等进行处理,虽然发酵后花粉风味较好,但是因为这些益生菌不具备纤维素的降解能力,所以发酵后的花粉溶解性并未有改善,冲泡易分层、口感粗粝。现有技术中要么是单独利用纤维素酶进行花粉的酶解破壁,这仅仅实现了花粉破壁和提高溶解性的效果,但没有改善花粉的风味;要么是单独利用益生菌对花粉进行发酵,改善了花粉的风味、实现了益生菌与花粉的结合,但不能提高花粉的溶解性及适口性。 发酵后的花粉具有浓郁的乳酸风味,能克服天然花粉口感单一和风味差的缺陷,并且富含活性乳酸菌,而且产品较好地保存了各种活性酶和维生素等热敏性物质。通过发酵使花粉成为一种高蛋白低脂肪的营养食品,同时兼有益生菌保健功能的优质营养强化剂。 3、项目详细用途: 高溶解性益生菌发酵花粉可用于制备食品或保健食品。 4、预期效益说明: 市场前景较好。
高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应,最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0。08-0。20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行反应,其工艺简单,产物纯度高。
找到8项技术成果数据。
找技术 >高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生 物酶法改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。最大限度保 留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油1.5%,蛋白含量55%,氮溶指数(NSI)78%,较改性前提高了近9倍,溶解性得到了明显的改 善,适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女 等不同人群营养需求、各具特色的系列产品2 ~3种。2、加工工艺 3、市场前景随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强,以及我国优质蛋白质供应和 摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的应用前景和市场开发 潜力。4、经济指标建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500 万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润15000万元。5、独特卖点核桃蛋白质中8种必需氨基酸含量比例合理,核桃蛋白粉是较理想的食用蛋 白资源,改性后的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料 中。6、合作方式技术转让。
高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介 高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术 以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生物酶法 改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。利用此技术得到的蛋白粉 最大限度保留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油≤1.5% ,蛋白 含量≥55 % ,氮溶指数 (NSI)78% ,较改性前提高了近9 倍,溶解性得到了明显改善, 适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女等不同人群 营养需求、各具特色的系列产品 2 ~3 种。 加工工艺 市场前景 核桃是我国重要的经济作物,产量居世界首位。我国对核桃的深加工主要以压榨制 取核桃油为主,由此产生出大量富含蛋白质的核桃粕资源。本生产工艺采用超临界或亚 临界萃取技术,降低了核桃蛋白粉的脂肪含量,使其适宜作为三高人群的营养强化产品, 并延长了货架期。高溶解性核桃蛋白粉的成功研制实现了核桃蛋白产品在植物蛋白饮料 中的广泛应用,提高了产品的附加值。随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强, 以及我国优质蛋白质供应和摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的 应用前景和市场开发潜力。 经济指标 建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润1500万元。 独特卖点 核桃蛋白质中8种必需氨基酸比例合理,对人体生理机能有着重要功能的谷氨酸、 精氨酸、天门冬氨酸含量均较高,其中谷氨酸具有促进红细胞生成、改善脑细胞营养及活跃思维的作用,是治疗神经衰弱和记忆力减退的有效成分,精氨酸可促进垂体和胰腺 激素的分泌,增强机体免疫力,天门冬氨酸为蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸等必须氨基酸的 合成前体,普遍存在于生物合成作用中。核桃蛋白粉是较理想的食用蛋白资源,改性后 的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料中。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
高溶解性水溶性红曲色素的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种高溶解性水溶性红曲色素的制备方法,以红曲米为主要原料,用NAOH和酒精溶液浸提,具体工艺包括浸泡、过滤、浓缩、超滤和干燥等。本发明的色素色价高、着色力强、溶解度高,而且能稳定溶解于高硬度的水中,色泽澄清透亮,加热煮沸也不沉淀。
一种具有高溶解性的石墨烯及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种具有高溶解性的石墨烯的制备方法,该制备方法包括a、Hummers法制备氧化石墨;b、加入化学还原剂水热反应得到还原氧化石墨烯;c、将还原氧化石墨烯在超声波条件下超声,再放入微波条件下于80-180℃微波处理5-30分钟。通过该法制备出的石墨烯产品具有高溶解性,产品尺寸在20-500nm。本发明的目的在于解决现有技术中还原氧化石墨烯在水溶液中容易团聚,不具有良好的溶解性的技术难点,从而开拓性的提供了一种使石墨烯能够大规模溶解并广泛应用的方法,极大地拓展了石墨烯的使用范围。
一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 利用益生菌对石斛进行发酵处理,制备一种益生菌石斛酵素粉,产物口感酸甜、色泽翠绿,富含活性益生菌,将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点: 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途: 石斛目前正在进行新食品原料的审批,其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理;此外,备案保健食品第二批原料目录,也计划将其列入。 4、预期效益说明: 市场前景广阔。
一种高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯 二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚 甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应, 最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十 二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0.08-0.20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发 生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。 同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行 反应,其工艺简单,产物纯度高。
一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 本发明公开了一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用,发酵前利用纤维素酶对花粉进行酶解处理,提高了花粉溶解性及适口性,同时纤维素酶解产生的糖类物质又可作为乳酸菌发酵的底物;发酵后益生菌活菌数可达109 CFU/g以上,而且发酵后的花粉溶解性良好、冲泡不易分层、口感细腻。该技术改善了现有益生菌发酵松花粉溶解性差、冲泡后易分层、口感粗粝的缺点,发酵产物冻干后水不溶性膳食纤维质量分数可降至4。5%以下,显著改善了花粉的溶解性及适口性。 2、项目核心创新点: 花粉虽然是一种优质的全营养健康食品,但是其纤维素含量较高(如松花粉可达40%以上),使得花粉溶解性很差,冲泡后极易分层,口感不佳。而目前已知的花粉发酵,都是单纯采用乳酸菌、酵母菌等进行处理,虽然发酵后花粉风味较好,但是因为这些益生菌不具备纤维素的降解能力,所以发酵后的花粉溶解性并未有改善,冲泡易分层、口感粗粝。现有技术中要么是单独利用纤维素酶进行花粉的酶解破壁,这仅仅实现了花粉破壁和提高溶解性的效果,但没有改善花粉的风味;要么是单独利用益生菌对花粉进行发酵,改善了花粉的风味、实现了益生菌与花粉的结合,但不能提高花粉的溶解性及适口性。 发酵后的花粉具有浓郁的乳酸风味,能克服天然花粉口感单一和风味差的缺陷,并且富含活性乳酸菌,而且产品较好地保存了各种活性酶和维生素等热敏性物质。通过发酵使花粉成为一种高蛋白低脂肪的营养食品,同时兼有益生菌保健功能的优质营养强化剂。 3、项目详细用途: 高溶解性益生菌发酵花粉可用于制备食品或保健食品。 4、预期效益说明: 市场前景较好。
高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应,最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0。08-0。20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行反应,其工艺简单,产物纯度高。
找到8项技术成果数据。
找技术 >高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生 物酶法改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。最大限度保 留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油1.5%,蛋白含量55%,氮溶指数(NSI)78%,较改性前提高了近9倍,溶解性得到了明显的改 善,适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女 等不同人群营养需求、各具特色的系列产品2 ~3种。2、加工工艺 3、市场前景随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强,以及我国优质蛋白质供应和 摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的应用前景和市场开发 潜力。4、经济指标建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500 万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润15000万元。5、独特卖点核桃蛋白质中8种必需氨基酸含量比例合理,核桃蛋白粉是较理想的食用蛋 白资源,改性后的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料 中。6、合作方式技术转让。
高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过小试
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应用行业:制造业
技术简介
技术简介 高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术 以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生物酶法 改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。利用此技术得到的蛋白粉 最大限度保留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油≤1.5% ,蛋白 含量≥55 % ,氮溶指数 (NSI)78% ,较改性前提高了近9 倍,溶解性得到了明显改善, 适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女等不同人群 营养需求、各具特色的系列产品 2 ~3 种。 加工工艺 市场前景 核桃是我国重要的经济作物,产量居世界首位。我国对核桃的深加工主要以压榨制 取核桃油为主,由此产生出大量富含蛋白质的核桃粕资源。本生产工艺采用超临界或亚 临界萃取技术,降低了核桃蛋白粉的脂肪含量,使其适宜作为三高人群的营养强化产品, 并延长了货架期。高溶解性核桃蛋白粉的成功研制实现了核桃蛋白产品在植物蛋白饮料 中的广泛应用,提高了产品的附加值。随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强, 以及我国优质蛋白质供应和摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的 应用前景和市场开发潜力。 经济指标 建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润1500万元。 独特卖点 核桃蛋白质中8种必需氨基酸比例合理,对人体生理机能有着重要功能的谷氨酸、 精氨酸、天门冬氨酸含量均较高,其中谷氨酸具有促进红细胞生成、改善脑细胞营养及活跃思维的作用,是治疗神经衰弱和记忆力减退的有效成分,精氨酸可促进垂体和胰腺 激素的分泌,增强机体免疫力,天门冬氨酸为蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸等必须氨基酸的 合成前体,普遍存在于生物合成作用中。核桃蛋白粉是较理想的食用蛋白资源,改性后 的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料中。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
高溶解性水溶性红曲色素的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种高溶解性水溶性红曲色素的制备方法,以红曲米为主要原料,用NAOH和酒精溶液浸提,具体工艺包括浸泡、过滤、浓缩、超滤和干燥等。本发明的色素色价高、着色力强、溶解度高,而且能稳定溶解于高硬度的水中,色泽澄清透亮,加热煮沸也不沉淀。
一种具有高溶解性的石墨烯及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种具有高溶解性的石墨烯的制备方法,该制备方法包括a、Hummers法制备氧化石墨;b、加入化学还原剂水热反应得到还原氧化石墨烯;c、将还原氧化石墨烯在超声波条件下超声,再放入微波条件下于80-180℃微波处理5-30分钟。通过该法制备出的石墨烯产品具有高溶解性,产品尺寸在20-500nm。本发明的目的在于解决现有技术中还原氧化石墨烯在水溶液中容易团聚,不具有良好的溶解性的技术难点,从而开拓性的提供了一种使石墨烯能够大规模溶解并广泛应用的方法,极大地拓展了石墨烯的使用范围。
一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 利用益生菌对石斛进行发酵处理,制备一种益生菌石斛酵素粉,产物口感酸甜、色泽翠绿,富含活性益生菌,将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点: 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途: 石斛目前正在进行新食品原料的审批,其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理;此外,备案保健食品第二批原料目录,也计划将其列入。 4、预期效益说明: 市场前景广阔。
一种高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯 二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚 甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应, 最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十 二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0.08-0.20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发 生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。 同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行 反应,其工艺简单,产物纯度高。
一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 本发明公开了一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用,发酵前利用纤维素酶对花粉进行酶解处理,提高了花粉溶解性及适口性,同时纤维素酶解产生的糖类物质又可作为乳酸菌发酵的底物;发酵后益生菌活菌数可达109 CFU/g以上,而且发酵后的花粉溶解性良好、冲泡不易分层、口感细腻。该技术改善了现有益生菌发酵松花粉溶解性差、冲泡后易分层、口感粗粝的缺点,发酵产物冻干后水不溶性膳食纤维质量分数可降至4。5%以下,显著改善了花粉的溶解性及适口性。 2、项目核心创新点: 花粉虽然是一种优质的全营养健康食品,但是其纤维素含量较高(如松花粉可达40%以上),使得花粉溶解性很差,冲泡后极易分层,口感不佳。而目前已知的花粉发酵,都是单纯采用乳酸菌、酵母菌等进行处理,虽然发酵后花粉风味较好,但是因为这些益生菌不具备纤维素的降解能力,所以发酵后的花粉溶解性并未有改善,冲泡易分层、口感粗粝。现有技术中要么是单独利用纤维素酶进行花粉的酶解破壁,这仅仅实现了花粉破壁和提高溶解性的效果,但没有改善花粉的风味;要么是单独利用益生菌对花粉进行发酵,改善了花粉的风味、实现了益生菌与花粉的结合,但不能提高花粉的溶解性及适口性。 发酵后的花粉具有浓郁的乳酸风味,能克服天然花粉口感单一和风味差的缺陷,并且富含活性乳酸菌,而且产品较好地保存了各种活性酶和维生素等热敏性物质。通过发酵使花粉成为一种高蛋白低脂肪的营养食品,同时兼有益生菌保健功能的优质营养强化剂。 3、项目详细用途: 高溶解性益生菌发酵花粉可用于制备食品或保健食品。 4、预期效益说明: 市场前景较好。
高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应,最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0。08-0。20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行反应,其工艺简单,产物纯度高。
找到8项技术成果数据。
找技术 >高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
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技术简介
1、技术简介以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生 物酶法改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。最大限度保 留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油1.5%,蛋白含量55%,氮溶指数(NSI)78%,较改性前提高了近9倍,溶解性得到了明显的改 善,适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女 等不同人群营养需求、各具特色的系列产品2 ~3种。2、加工工艺 3、市场前景随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强,以及我国优质蛋白质供应和 摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的应用前景和市场开发 潜力。4、经济指标建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500 万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润15000万元。5、独特卖点核桃蛋白质中8种必需氨基酸含量比例合理,核桃蛋白粉是较理想的食用蛋 白资源,改性后的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料 中。6、合作方式技术转让。
高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介 高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术 以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生物酶法 改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。利用此技术得到的蛋白粉 最大限度保留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油≤1.5% ,蛋白 含量≥55 % ,氮溶指数 (NSI)78% ,较改性前提高了近9 倍,溶解性得到了明显改善, 适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女等不同人群 营养需求、各具特色的系列产品 2 ~3 种。 加工工艺 市场前景 核桃是我国重要的经济作物,产量居世界首位。我国对核桃的深加工主要以压榨制 取核桃油为主,由此产生出大量富含蛋白质的核桃粕资源。本生产工艺采用超临界或亚 临界萃取技术,降低了核桃蛋白粉的脂肪含量,使其适宜作为三高人群的营养强化产品, 并延长了货架期。高溶解性核桃蛋白粉的成功研制实现了核桃蛋白产品在植物蛋白饮料 中的广泛应用,提高了产品的附加值。随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强, 以及我国优质蛋白质供应和摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的 应用前景和市场开发潜力。 经济指标 建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润1500万元。 独特卖点 核桃蛋白质中8种必需氨基酸比例合理,对人体生理机能有着重要功能的谷氨酸、 精氨酸、天门冬氨酸含量均较高,其中谷氨酸具有促进红细胞生成、改善脑细胞营养及活跃思维的作用,是治疗神经衰弱和记忆力减退的有效成分,精氨酸可促进垂体和胰腺 激素的分泌,增强机体免疫力,天门冬氨酸为蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸等必须氨基酸的 合成前体,普遍存在于生物合成作用中。核桃蛋白粉是较理想的食用蛋白资源,改性后 的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料中。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
高溶解性水溶性红曲色素的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种高溶解性水溶性红曲色素的制备方法,以红曲米为主要原料,用NAOH和酒精溶液浸提,具体工艺包括浸泡、过滤、浓缩、超滤和干燥等。本发明的色素色价高、着色力强、溶解度高,而且能稳定溶解于高硬度的水中,色泽澄清透亮,加热煮沸也不沉淀。
一种具有高溶解性的石墨烯及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种具有高溶解性的石墨烯的制备方法,该制备方法包括a、Hummers法制备氧化石墨;b、加入化学还原剂水热反应得到还原氧化石墨烯;c、将还原氧化石墨烯在超声波条件下超声,再放入微波条件下于80-180℃微波处理5-30分钟。通过该法制备出的石墨烯产品具有高溶解性,产品尺寸在20-500nm。本发明的目的在于解决现有技术中还原氧化石墨烯在水溶液中容易团聚,不具有良好的溶解性的技术难点,从而开拓性的提供了一种使石墨烯能够大规模溶解并广泛应用的方法,极大地拓展了石墨烯的使用范围。
一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 利用益生菌对石斛进行发酵处理,制备一种益生菌石斛酵素粉,产物口感酸甜、色泽翠绿,富含活性益生菌,将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点: 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途: 石斛目前正在进行新食品原料的审批,其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理;此外,备案保健食品第二批原料目录,也计划将其列入。 4、预期效益说明: 市场前景广阔。
一种高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯 二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚 甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应, 最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十 二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0.08-0.20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发 生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。 同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行 反应,其工艺简单,产物纯度高。
一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 本发明公开了一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用,发酵前利用纤维素酶对花粉进行酶解处理,提高了花粉溶解性及适口性,同时纤维素酶解产生的糖类物质又可作为乳酸菌发酵的底物;发酵后益生菌活菌数可达109 CFU/g以上,而且发酵后的花粉溶解性良好、冲泡不易分层、口感细腻。该技术改善了现有益生菌发酵松花粉溶解性差、冲泡后易分层、口感粗粝的缺点,发酵产物冻干后水不溶性膳食纤维质量分数可降至4。5%以下,显著改善了花粉的溶解性及适口性。 2、项目核心创新点: 花粉虽然是一种优质的全营养健康食品,但是其纤维素含量较高(如松花粉可达40%以上),使得花粉溶解性很差,冲泡后极易分层,口感不佳。而目前已知的花粉发酵,都是单纯采用乳酸菌、酵母菌等进行处理,虽然发酵后花粉风味较好,但是因为这些益生菌不具备纤维素的降解能力,所以发酵后的花粉溶解性并未有改善,冲泡易分层、口感粗粝。现有技术中要么是单独利用纤维素酶进行花粉的酶解破壁,这仅仅实现了花粉破壁和提高溶解性的效果,但没有改善花粉的风味;要么是单独利用益生菌对花粉进行发酵,改善了花粉的风味、实现了益生菌与花粉的结合,但不能提高花粉的溶解性及适口性。 发酵后的花粉具有浓郁的乳酸风味,能克服天然花粉口感单一和风味差的缺陷,并且富含活性乳酸菌,而且产品较好地保存了各种活性酶和维生素等热敏性物质。通过发酵使花粉成为一种高蛋白低脂肪的营养食品,同时兼有益生菌保健功能的优质营养强化剂。 3、项目详细用途: 高溶解性益生菌发酵花粉可用于制备食品或保健食品。 4、预期效益说明: 市场前景较好。
高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应,最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0。08-0。20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行反应,其工艺简单,产物纯度高。
找到8项技术成果数据。
找技术 >高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生 物酶法改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。最大限度保 留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油1.5%,蛋白含量55%,氮溶指数(NSI)78%,较改性前提高了近9倍,溶解性得到了明显的改 善,适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女 等不同人群营养需求、各具特色的系列产品2 ~3种。2、加工工艺 3、市场前景随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强,以及我国优质蛋白质供应和 摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的应用前景和市场开发 潜力。4、经济指标建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500 万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润15000万元。5、独特卖点核桃蛋白质中8种必需氨基酸含量比例合理,核桃蛋白粉是较理想的食用蛋 白资源,改性后的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料 中。6、合作方式技术转让。
高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介 高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术 以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生物酶法 改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。利用此技术得到的蛋白粉 最大限度保留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油≤1.5% ,蛋白 含量≥55 % ,氮溶指数 (NSI)78% ,较改性前提高了近9 倍,溶解性得到了明显改善, 适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女等不同人群 营养需求、各具特色的系列产品 2 ~3 种。 加工工艺 市场前景 核桃是我国重要的经济作物,产量居世界首位。我国对核桃的深加工主要以压榨制 取核桃油为主,由此产生出大量富含蛋白质的核桃粕资源。本生产工艺采用超临界或亚 临界萃取技术,降低了核桃蛋白粉的脂肪含量,使其适宜作为三高人群的营养强化产品, 并延长了货架期。高溶解性核桃蛋白粉的成功研制实现了核桃蛋白产品在植物蛋白饮料 中的广泛应用,提高了产品的附加值。随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强, 以及我国优质蛋白质供应和摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的 应用前景和市场开发潜力。 经济指标 建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润1500万元。 独特卖点 核桃蛋白质中8种必需氨基酸比例合理,对人体生理机能有着重要功能的谷氨酸、 精氨酸、天门冬氨酸含量均较高,其中谷氨酸具有促进红细胞生成、改善脑细胞营养及活跃思维的作用,是治疗神经衰弱和记忆力减退的有效成分,精氨酸可促进垂体和胰腺 激素的分泌,增强机体免疫力,天门冬氨酸为蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸等必须氨基酸的 合成前体,普遍存在于生物合成作用中。核桃蛋白粉是较理想的食用蛋白资源,改性后 的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料中。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
高溶解性水溶性红曲色素的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种高溶解性水溶性红曲色素的制备方法,以红曲米为主要原料,用NAOH和酒精溶液浸提,具体工艺包括浸泡、过滤、浓缩、超滤和干燥等。本发明的色素色价高、着色力强、溶解度高,而且能稳定溶解于高硬度的水中,色泽澄清透亮,加热煮沸也不沉淀。
一种具有高溶解性的石墨烯及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种具有高溶解性的石墨烯的制备方法,该制备方法包括a、Hummers法制备氧化石墨;b、加入化学还原剂水热反应得到还原氧化石墨烯;c、将还原氧化石墨烯在超声波条件下超声,再放入微波条件下于80-180℃微波处理5-30分钟。通过该法制备出的石墨烯产品具有高溶解性,产品尺寸在20-500nm。本发明的目的在于解决现有技术中还原氧化石墨烯在水溶液中容易团聚,不具有良好的溶解性的技术难点,从而开拓性的提供了一种使石墨烯能够大规模溶解并广泛应用的方法,极大地拓展了石墨烯的使用范围。
一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 利用益生菌对石斛进行发酵处理,制备一种益生菌石斛酵素粉,产物口感酸甜、色泽翠绿,富含活性益生菌,将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点: 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途: 石斛目前正在进行新食品原料的审批,其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理;此外,备案保健食品第二批原料目录,也计划将其列入。 4、预期效益说明: 市场前景广阔。
一种高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯 二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚 甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应, 最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十 二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0.08-0.20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发 生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。 同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行 反应,其工艺简单,产物纯度高。
一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 本发明公开了一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用,发酵前利用纤维素酶对花粉进行酶解处理,提高了花粉溶解性及适口性,同时纤维素酶解产生的糖类物质又可作为乳酸菌发酵的底物;发酵后益生菌活菌数可达109 CFU/g以上,而且发酵后的花粉溶解性良好、冲泡不易分层、口感细腻。该技术改善了现有益生菌发酵松花粉溶解性差、冲泡后易分层、口感粗粝的缺点,发酵产物冻干后水不溶性膳食纤维质量分数可降至4。5%以下,显著改善了花粉的溶解性及适口性。 2、项目核心创新点: 花粉虽然是一种优质的全营养健康食品,但是其纤维素含量较高(如松花粉可达40%以上),使得花粉溶解性很差,冲泡后极易分层,口感不佳。而目前已知的花粉发酵,都是单纯采用乳酸菌、酵母菌等进行处理,虽然发酵后花粉风味较好,但是因为这些益生菌不具备纤维素的降解能力,所以发酵后的花粉溶解性并未有改善,冲泡易分层、口感粗粝。现有技术中要么是单独利用纤维素酶进行花粉的酶解破壁,这仅仅实现了花粉破壁和提高溶解性的效果,但没有改善花粉的风味;要么是单独利用益生菌对花粉进行发酵,改善了花粉的风味、实现了益生菌与花粉的结合,但不能提高花粉的溶解性及适口性。 发酵后的花粉具有浓郁的乳酸风味,能克服天然花粉口感单一和风味差的缺陷,并且富含活性乳酸菌,而且产品较好地保存了各种活性酶和维生素等热敏性物质。通过发酵使花粉成为一种高蛋白低脂肪的营养食品,同时兼有益生菌保健功能的优质营养强化剂。 3、项目详细用途: 高溶解性益生菌发酵花粉可用于制备食品或保健食品。 4、预期效益说明: 市场前景较好。
高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应,最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0。08-0。20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行反应,其工艺简单,产物纯度高。
找到8项技术成果数据。
找技术 >高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
1、技术简介以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生 物酶法改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。最大限度保 留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油1.5%,蛋白含量55%,氮溶指数(NSI)78%,较改性前提高了近9倍,溶解性得到了明显的改 善,适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女 等不同人群营养需求、各具特色的系列产品2 ~3种。2、加工工艺 3、市场前景随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强,以及我国优质蛋白质供应和 摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的应用前景和市场开发 潜力。4、经济指标建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500 万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润15000万元。5、独特卖点核桃蛋白质中8种必需氨基酸含量比例合理,核桃蛋白粉是较理想的食用蛋 白资源,改性后的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料 中。6、合作方式技术转让。
高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术简介 高溶解性核桃蛋白粉生产加工技术 以冷榨核桃粕为原料,利用高效萃取技术制取低残油核桃蛋白粉,再通过生物酶法 改性技术对蛋白进行改性,研制出高溶解性核桃蛋白粉产品。利用此技术得到的蛋白粉 最大限度保留了各种营养成分及核桃固有的风味,蛋白基本不变性,残油≤1.5% ,蛋白 含量≥55 % ,氮溶指数 (NSI)78% ,较改性前提高了近9 倍,溶解性得到了明显改善, 适宜在植物蛋白固体饮料中应用。在此基础上,科学开发出适合老人、妇女等不同人群 营养需求、各具特色的系列产品 2 ~3 种。 加工工艺 市场前景 核桃是我国重要的经济作物,产量居世界首位。我国对核桃的深加工主要以压榨制 取核桃油为主,由此产生出大量富含蛋白质的核桃粕资源。本生产工艺采用超临界或亚 临界萃取技术,降低了核桃蛋白粉的脂肪含量,使其适宜作为三高人群的营养强化产品, 并延长了货架期。高溶解性核桃蛋白粉的成功研制实现了核桃蛋白产品在植物蛋白饮料 中的广泛应用,提高了产品的附加值。随着人们崇尚天然,吃出健康的理念逐步增强, 以及我国优质蛋白质供应和摄入不足的严峻形势,高溶解性核桃蛋白粉产品具有巨大的 应用前景和市场开发潜力。 经济指标 建设年产1000吨高溶解性核桃蛋白粉生产线1条,需要厂房设备投资2500万元,生产车间面积3000平方米。完全达产后可实现年利润1500万元。 独特卖点 核桃蛋白质中8种必需氨基酸比例合理,对人体生理机能有着重要功能的谷氨酸、 精氨酸、天门冬氨酸含量均较高,其中谷氨酸具有促进红细胞生成、改善脑细胞营养及活跃思维的作用,是治疗神经衰弱和记忆力减退的有效成分,精氨酸可促进垂体和胰腺 激素的分泌,增强机体免疫力,天门冬氨酸为蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸等必须氨基酸的 合成前体,普遍存在于生物合成作用中。核桃蛋白粉是较理想的食用蛋白资源,改性后 的核桃蛋白粉溶解性得到显著改善,可广泛应用于植物蛋白饮料中。 合作方式 委托开发、技术服务、技术转让或技术入股。
高溶解性水溶性红曲色素的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种高溶解性水溶性红曲色素的制备方法,以红曲米为主要原料,用NAOH和酒精溶液浸提,具体工艺包括浸泡、过滤、浓缩、超滤和干燥等。本发明的色素色价高、着色力强、溶解度高,而且能稳定溶解于高硬度的水中,色泽澄清透亮,加热煮沸也不沉淀。
一种具有高溶解性的石墨烯及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:本发明公开了一种具有高溶解性的石墨烯的制备方法,该制备方法包括a、Hummers法制备氧化石墨;b、加入化学还原剂水热反应得到还原氧化石墨烯;c、将还原氧化石墨烯在超声波条件下超声,再放入微波条件下于80-180℃微波处理5-30分钟。通过该法制备出的石墨烯产品具有高溶解性,产品尺寸在20-500nm。本发明的目的在于解决现有技术中还原氧化石墨烯在水溶液中容易团聚,不具有良好的溶解性的技术难点,从而开拓性的提供了一种使石墨烯能够大规模溶解并广泛应用的方法,极大地拓展了石墨烯的使用范围。
一种高溶解性益生菌发酵石斛粉及其制备与应用
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 利用益生菌对石斛进行发酵处理,制备一种益生菌石斛酵素粉,产物口感酸甜、色泽翠绿,富含活性益生菌,将益生菌的益生效果与石斛的保健功效完美结合。 2、项目核心创新点: 富含活性益生菌、石斛与益生菌完美结合 3、项目详细用途: 石斛目前正在进行新食品原料的审批,其中云南已经将铁皮石斛作为地方特色食品管理;此外,备案保健食品第二批原料目录,也计划将其列入。 4、预期效益说明: 市场前景广阔。
一种高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯 二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚 甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应, 最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十 二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0.08-0.20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发 生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。 同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行 反应,其工艺简单,产物纯度高。
一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
1、项目简介: 本发明公开了一种高溶解性益生菌发酵花粉及其制备与应用,发酵前利用纤维素酶对花粉进行酶解处理,提高了花粉溶解性及适口性,同时纤维素酶解产生的糖类物质又可作为乳酸菌发酵的底物;发酵后益生菌活菌数可达109 CFU/g以上,而且发酵后的花粉溶解性良好、冲泡不易分层、口感细腻。该技术改善了现有益生菌发酵松花粉溶解性差、冲泡后易分层、口感粗粝的缺点,发酵产物冻干后水不溶性膳食纤维质量分数可降至4。5%以下,显著改善了花粉的溶解性及适口性。 2、项目核心创新点: 花粉虽然是一种优质的全营养健康食品,但是其纤维素含量较高(如松花粉可达40%以上),使得花粉溶解性很差,冲泡后极易分层,口感不佳。而目前已知的花粉发酵,都是单纯采用乳酸菌、酵母菌等进行处理,虽然发酵后花粉风味较好,但是因为这些益生菌不具备纤维素的降解能力,所以发酵后的花粉溶解性并未有改善,冲泡易分层、口感粗粝。现有技术中要么是单独利用纤维素酶进行花粉的酶解破壁,这仅仅实现了花粉破壁和提高溶解性的效果,但没有改善花粉的风味;要么是单独利用益生菌对花粉进行发酵,改善了花粉的风味、实现了益生菌与花粉的结合,但不能提高花粉的溶解性及适口性。 发酵后的花粉具有浓郁的乳酸风味,能克服天然花粉口感单一和风味差的缺陷,并且富含活性乳酸菌,而且产品较好地保存了各种活性酶和维生素等热敏性物质。通过发酵使花粉成为一种高蛋白低脂肪的营养食品,同时兼有益生菌保健功能的优质营养强化剂。 3、项目详细用途: 高溶解性益生菌发酵花粉可用于制备食品或保健食品。 4、预期效益说明: 市场前景较好。
高粘度高溶解性松香改性酚醛树脂
成熟度:通过小试
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明涉及一种松香改性酚醛树脂的制备方法。技术方案是:先用反丁烯二酸与松香发生加成反应,用烷基酚-十二烷基苯酚和对-特辛基苯酚与多聚甲醛进行反应,在升温过程中,羟甲基酚又与松香及其加成物发生环化反应,最后在高温条件下用季戊四醇酯化而制得。其重量%配比为:松香50-55、十二烷基苯酚12-17、反丁烯二酸1-4、对-特辛基苯酚10-15、季戊四醇8 -12、聚甲醛8-13、氧化镁0。08-0。20。本发明采用反丁烯二酸先与松香发生Diels-Alder加成反应,增大松香的分子结构,提高树脂的粘度和软化点。同时在松香及其加成物存在下,用两种长碳链的烷基酚和对-特辛基苯酚进行反应,其工艺简单,产物纯度高。