新型植物多糖生物抑菌吸附材料

行业:农业科学研究和试验发展

成熟度:正在研发

项目简介

1、技术简介

利用辐射接枝技术对多糖分子进行修饰改性和高分子材料的合成,研究辐射接枝共聚物的制备工艺及其吸附能力。该吸附材料成功利用黄原胶-N-乙烯基吡咯烷酮辐射接枝共聚物吸附果汁中的苯酚和茶多酚。

2、加工工艺

黄原胶→加入含有 N-乙烯基吡咯烷酮(NVP)的水溶液→通入 N2除氧→不同辐照剂量处理→最佳处理条件(辐照剂量、黄原胶、纤维素添加量等)→乙醇纯化→高分子聚合物

3、市场前景

交联型聚 NVP 吸附多酚技术,已成功用于高档啤酒澄清的工业生产中,效果优异,极大的改善了产品的外观和口感。由于聚 NVP 其大多吸附位点被隐藏在聚合物分子内部,其单体的利用效率较低。将 NVP 接枝于黄原胶分子表面,制备成吸附型水凝胶,可以有效释放吸附位点,增加吸附表面积,有效利用 NVP单体。其副产物-均聚型 NVP 还可以用来生产交联型 NVP 聚合物。对于饮料和啤酒产业,可以有效提高产品的透明度和澄清度,显著提高产品的感官质量。

4、合作方式

技术咨询、技术服务、技术培训、合作开发、技术入股