技术简介：潇湘五粮商标已获注册,五粮面条配方于2007年3月获得国家发明专利.五粮配方工艺采用玉米、高梁、大米、小米、小麦为原料，以小麦为主，以玉米、高梁、大米、小米为辅的加工原则，通过微粒制造、科学...

在普通面条生产中添加纯天然营养物，生产成新的营养面条。添加的营养物有甲壳素、三七、茶多酚等。

技术简介：空心面条技术是采用先进的技术工艺，运用机器压力生产出来的。晾晒时间和方法，如何成型口感等都逐一解决技术的应用领域前景分析：面条是大众食品，空心面条更是比传统面条更具优势，口感好，另外还可添加...

高筋面条是经十几年传统技术经验，不加任何添加剂，非油炸，健康型面条。　　面条是深受大众喜爱的主食，以康师父牛肉面，加州牛肉面门店之多足以看出面条很有发展前景，高筋面条是经十几年传统技术经验，不加任何添...

马铃薯面条加工关键技术。　　技术简介　　马铃薯是全球公认的全营养食品，富含膳食纤维、维生素 （胡萝卜素、维生素 Ｃ、 硫胺素、核黄素、尼克酸等）、矿物质 （如钙、磷、铁等）等人体所需的营养元素，其蛋 ...

该专利使得传说中的夹心面条即将走向工业化生产，使得我国人民的餐桌上增加了一种主食，也将带来每天千亿以上的市场　　我们的三层式夹心面条（专利号201520022149.X）具备以下优势：　　1. 因为独...

1、技术简介马铃薯面条以优质马铃薯全粉和小麦粉为主要原料，通过配方革新、采用3WSFQ 等多项专利的独创工艺和核心装备相结合，成功突破了马铃薯面条产品中存在的成型难、易断条、不耐煮、易浑汤等技术难题，...

一种煮面条的架子涉及烹煮工具领域，特别是面条的烹煮工具。现有的煮面技术容易导致相互接触的面条出现板结；为减少煮熟面条的板结，技术方案是一种煮面条的架子，其特征是两块金属板，为表述方便，分别称为下金属板...

纯燕麦面条选用优质的燕麦全粉为原料，不添加其他谷物成分，利用二次挤压 技术将燕麦全粉预糊化、挤压成型，通过调湿老化、蒸制老化及冷冻老化处理可以 改善产品品质和口感。产品香味浓厚，口感细腻爽滑，可口美味...

本技术公开了一种不定量取用面条容器。　　项目简介：不定量取用面条容器，适用于干硬条状面条，既能收纳面条，又能取用所需食用量。　　项目核心创新点：想吃多少面条，通过固定公式可计算出体积对应容器上的刻度，...