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樱树叶提取物及其制备方法

专利(申请号):200410059666.0

专利类型:发明专利

技术成熟度:正在研发

所 在 地:四川成都

最近更新:2007-09-18 22:22:11

行    业:食品饮料-其他食品饮料

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樱树叶提取物及其制备方法0
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    技术投资分析: 樱树叶提取物及其制备方法公告(摘要) 专利号 ZL 2004100596660 从植物中提取能食用、对人体有保健、对疾病有疗效的成份是世界各国特别是发达国家医药、食品行业技术开发、投入的重点新兴行业,有关的技术报道极多。樱树叶提取物在制药、制烟、酿造、食品饮料及香水、化妆品等众多产业中具有非常广阔的应用空间。 日本人有食用樱树叶和使用樱叶制品的习惯,如樱饼、樱叶寿司,就是将盐渍樱树叶连同食料一起食用的食品。喝樱酒、饮樱茶、沐樱浴更是司空见惯。日本每年要从我国进口大量的樱树叶产品,该项贸易以成为种植食用樱树农户的主要经济收入。 本发明公开了属蔷薇科的、叶可食用的樱树叶提取物及其制备方法,樱树叶的乙醇提取物包括樱之素和樱膏,其制备方法主要包括:盐渍樱叶、干燥、粉碎、萃取和浓缩等几个步骤;这三种提取物可广泛应用于食品、酒类、日用化工、制药及保健品技术领域;它们充分保存了樱花树叶的特有组份及特殊香味;该樱树提取物,绿色环保,适口性好,在迎合了人们传统的饮食消费习惯的同时,还符合绿色、纯天然的国际消费时尚;本发明属于食用樱树叶深度开发技术领域基础性、首创性发明,开创了一个全新的技术领域,对樱树叶进行深度开发并进行综合利用,产品全部出口日本,并形成了对日本同行业巨大的技术优势。 项目提出的背景 我国自一九八八年从日本引进食用樱花树近二十年来,食用樱叶一直处于一个浅层次的、初级性的原料生产水平阶段。包括日本都始终没有找到一条科技产业化道路。国内外许多相关科研机构曾尝试提取樱叶芳香及有效物质,但都最终未能成功。 中国发明专利“樱树叶提取物及其制备方法 ”发明专利权属人郑渊先生,从事樱树种植和樱叶加工近二十年。在樱树叶深度加工领域作了大量的科学探索和研究开发工作。“樱树叶提取物及其制备方法 ”的发明,终于实现了樱树叶的深度开发和综合利用,并且对改变我国樱叶产品结构、提高商品附加值、增加农户收入有着极大的实际意义和社会效益。 项目概况及项目特点 经专利检索,“樱之素”是目前全世界唯一的樱叶科技产品。 ⑴ 、“樱之素”生产成本低廉,附加值高,有极好的投资价值。 ⑵ 、“樱之素”项目的规模化生产,将为大量食用樱花树资源寻找到工业化出路,带动农业的综合开发,有着良好的社会效益。 ⑶ 、“樱之素”技术属发明专利,受知识产权保护。既是日化项目,又是制药保健项目,并且还是农副产品加工项目,是一个极具发展潜力的边沿科技项目。 ⑷ 、“樱之素”属政策扶持项目,可申请政府的多个渠道资助及多项优惠政策。 技术的应用领域前景分析: 市场预测产品分析概述 从植物中提取能食用、对人体有保健、对疾病有疗效的成份是世界各国特别是发达国家医药、食品行业技术开发、投入的重点新兴行业。 樱树叶、樱花及樱树皮做为传统药材,其功能具有止咳,平喘 , 宣肺 , 润肠、解酒等功效。除传统药性记载之外,现代医学证明所含物质还具有抑制恶性肿瘤、提高免疫力的功效和美容养颜,保持青春、强化黏膜、促进糖分代谢的功效。 近年来,在欧美等发达国家也掀起了樱花热,樱花食品、樱花饮料、樱花酒、樱花化妆品、樱花保健品像一股“樱花潮”,也正在各个领域漫延,并已成为流行时尚。然而,在食品、酒类、日用化工、制药及保健品等领域生产加工所使用的樱香精却都是人工合成的,所谓的樱花香氛是凭想象人为憶造的。日本虽有食用樱树叶和使用樱叶制品的习惯,如:樱饼、樱叶寿司。喝樱酒、饮樱茶、沐樱浴司空见惯。然而及便在崇尚樱花的日本,“天然樱花香精”也是用其它植物的提取物调和而成,并非纯粹的樱花产品。目前,全世界范围内樱树的利用水平还仅仅处于低层次的初级加工和利用阶段,樱树的特有的香型和组成物质均未能提取,更不存在同时具备组份物质与香味并存的樱树产品。 “樱树叶提取物及其制备方法 ”所获得的提取物商品名在国内称为“樱之素”,在日本称为“桜の素”。“樱之素”充分保存了樱树叶独有的清香悠雅、高贵飘渺的香味气息。其特有的组份还具有防癌、抗癌作用, “樱之素”绿色环保,适口性好,在迎合了人们传统的饮食消费习惯的同时,还符合绿色、纯天然的国际消费时尚。“樱之素”属于食用樱树叶深度开发技术领域基础性、首创性发明,开创了一个全新的技术领域。“樱之素”的发明拓宽了传统食用樱叶的应用领域,已形成了对日本同行业巨大的技术优势。目前,市场上还没有出现“樱之素”相类似的产品 ( 现在实验条件生产的少量低含量“樱之素”全部出口日本 ) 。这是个难得的商品空白,是有待于开发的一个大市场。根据市场调查,当前,在日本及欧美等发达国家各个领域漫延的“樱花潮”中,还没有一个从自然生态樱花树中产生的纯粹的樱花产品,整个“樱花潮”尚缺乏一个领军性的产品。 可以断言: “樱之素”在制药、化妆品、保健、酿造、食品饮料等众多产业中将具有非常广阔的应用空间。一但进入市场,将必是“樱花潮”当之无愧的灵魂产品,是一张极好的王牌。 效益分析: 厂房条件建议: 备注: 无

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