研发目的：为了让顾客到饭店就餐更放心，更安全。让饭店节省人力和成本，获得更多的收入。

　　技术基本原理：

本实用新型专利项目公开了一种餐具套（专利号201420677290.9），套设在碗、盘子和杯子内，套设在筷子、汤匙和汤勺外，所述餐具套为袋状，开口设有向外翻卷的卷边，卷边一侧设置有用于揭开所述餐具套的拉环。人的嘴只和餐具套接触，避免与餐具接触，这样即使餐具上有病菌也不会吃到肚子里，从而可以保证消费者就餐时的餐具卫生、安全。

本发明可以取代餐具消毒机器，并且比餐具消毒机器更好。有以下几点优势：

第一，直接用嘴接触使用的餐具，需要消毒。一次性餐具套用隔离方法隔离了餐具，让食物和人的嘴都不会与餐具接触，起到了更好的作用，餐具不被人的嘴接触使用，所以不用消毒。这样就取消了繁琐的消毒过程，节省了消毒成本，节省了时间，节省了人力。

第二，餐具消毒的结果可能会有病菌残留，和消毒液残留浓度超标的问题。一次性餐具套没有病菌和消毒液残留的问题。所以可以放心的使用。

第三，方便了饭店经营，节省了消毒的成本，节省了时间，节省了人力。赢得消费者的信赖，增加营业额。

第四，方便了消费者，让消费者更放心。一次性餐具套用无毒，防水，防油，耐100°高温的材料制成。消费者不用再为餐具是不是干净的，有没有消毒的问题担心。

第五，一次性餐具套的综合优势是：安全，放心，节能，简单，方便，快捷，高效，适用。

第六，餐具消毒用过的消毒液，是不能回收的，只能排放到环境中，排放不当会污染环境。餐具套采用可回收的材料制成，不污染环境。

　　预期效益：

一次性餐具套，起到比消毒机器更好的作用。餐具的消毒处理是为了杀灭致病菌，给消费者提供安全的餐具，而一次性餐具套运用隔离的方法，可以提供消费者更安全卫生的餐具。隔离餐具和食物，人的嘴只接触餐具套，而不接触餐具，餐具不被接触使用，所以不用消毒。

一次性餐具套，运用简单的方法起到非常好的安全效果，而且让消费者放心，节能，方便，快捷，高效，适用。

一次性餐具套，没有病毒，和消毒液残留的问题，解决了消费者的顾虑。投合了消费者的心理。帮助饭店摆脱被怀疑的尬尴处境，方便饭店经营管理。节省消毒成本，节省时间，节省人力，赢得消费者的信赖，增加营业额。而且安全，适用，简单，方便，快捷，高效，适用于各种饭店，食堂，家庭，适合所有人群。减少了传染病的传播，为建设和谐社会贡献了一份力量。

鉴于现在各种消毒餐具的自身缺陷，消费者在饭店吃饭，不能亲眼看到自己使用的餐具是否经过消毒处理，也不能自己消毒，更不能检验自己的餐具是否消毒过，是否合格。所以这些不透明的情况让消费者有很多顾虑，尤其是在禽流感这样的流行病高发期更是担心。消费者需要的是看得见，摸得着，信得过的产品和服务。一次性餐具套正好投合了消费者的心理，满足了消费者的要求。消费者使用一次性餐具套，在外就餐时，健康、安全有了保障，可以放心愉快的就餐。饭店也会赢得消费者的信赖，增加营业额，使生意越来越兴隆。而且一次性餐具套安全，放心，节能，适用范围广泛，简单，使用方便，快捷，高效，非常符合现在快节奏的生活。而且原理简单，透明度高，消费者很容易接受。

当然，我所说的餐具不用消毒，并不是不顾饭店卫生。饭店可以隔几天消毒一次。不用每用一次消一次毒，因为餐具不被人的嘴接触使用。

餐具套的发明只此一项，没有类似的发明。不限材质，只要材质满足：无毒，防水，防油，耐100°高温就可以。为了不污染环境，会采用可以回收的材料制作。

从成本和质量两方面考虑，又因为是一次性的用品，所以会把餐具套做的相对薄一些，轻便一些。

餐具套是消费者和饭店的最佳选择。人们的生活水平越来越高，健康意识越来越强，一次性餐具套是人们外出就餐的安全保障，最佳选择。餐具套是一次性的用品，中国人口有13多亿人口，饭店到处都是，市场空间非常大，市场需求也会非常大。

本发明是用隔离的方法，达到非常好的安全效果。食物和餐具隔离，人的嘴只和餐具套接触，避免与餐具接触，餐具不被人的嘴接触使用，所以不用消毒。