找到60项技术成果数据。
找技术 >一种自热式牛奶包装盒
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:现在,市场上出现了很多的牛奶制品,不但包装精美、营养丰富,而且携带方便。但是,由于牛奶为经过加工包装过的熟制成品,即拆即喝,所以,其内部饮品的温度与周围环境的气温相当。特别是在气温较低的冬季,饮品的温度不适合人们饮用,饮用时,需要单独加热,费时费工。我的发明就解决了这个问题,包装盒上带有自动加热装置(内有自热剂),发热相率高,加热快,可随开随饮,迅速加热到适合饮用的温度(大约20度)(注:发热剂无毒无害,发热效率高,发热快,且不产生气体。在我发明的包装盒内,发热剂与牛奶完全分割,不会泄露。)技术的应用领域前景分析:主要是用在牛奶行业,像一些牛奶生产企业。效益分析:自热式牛奶,这是在市场上从没有过的新型产品,其方便快捷,一定能让您的产品在同行中脱颖而出。厂房条件建议:原有面积即可。备注:无
分路控制挤奶机
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:分路控制挤奶涉及挤奶机的一种控制装置。在挤奶机上,四个奶杯、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、四个两股同步控量阀门、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、集乳器、真空管和牛奶软管、脉动器、奶桶顺序连接,挤奶时看哪个透明,本专利也解决了现在一些挤奶\器的问题,如,奶牛那个乳房的奶净干净了,那个乳杯就会自然脱落,停止挤奶,但这样的挤奶设备需要上千万元的价格,又有许多蕊片之类易损,维修费用过高,养殖规模不够,没有几个奶站承受的了,所以永远无法普及.本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,如果有的奶牛有一或是二个瞎乳或是那个乳房受了伤,不能用挤奶机挤奶,就关闭对应这个乳房的控制开关只挤其它的乳房如果在挤奶之前就针对所要挤的奶牛的4个乳房同时挤完奶的最理想效果.技术的应用领域前景分析:本技术专利专用于奶牛挤奶器材.方便,实用, 本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,效益高.效益分析:该技术可应用于相关企业提升效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
牛奶中青霉素类残留微生物学快速检测方法及试剂盒研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果针对牛奶中青霉素类药物残留问题,建立了检测牛奶中青霉素类残留的微生物学快速筛选方法,各项技术指标符合国家有关要求。在上述方法的基础上研制出的微生物学快速检测试剂盒,经稳定性、交叉反应和动物残留等试验研究,该试剂盒的灵敏度、假阳性率等性能指标与国外同类先进产品一致;与仪器分析法-高效液相色谱法(HPLC)具有良好的相关性。经多家单位复核和应用,该试剂盒的灵敏度、特异性和假阳性率等指标能满足青霉素类药物残留的检测要求。该成果总体达到国际先进水平。应用前景:本成果操作简便实用,重现性好,不需要贵重的仪器设备,与国外同类产品比较检测费用低廉,适用于奶牛场、乳品加工厂和残留监控机构等青霉素类药物残留的快速筛选检测。该项成果的应用将为我国兽药残留检测和监控材划提供技术支撑,对促进我国奶牛养殖业全面发展,提升牛奶及奶制品的安全和质量等级、提高市场竞争力和增加进出口贸易等方面所带来的直接和间接的经济效益,是十分巨大的,应用前景极为广阔。
系列学生奶研制及产业化开发研究
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果根据青少年学生对营养要求的特点,研制开发出钙、铁、锌营养强化学生奶、双歧因子学生奶和牛奶花生复合学生奶三种适于青少年学生饮用的奶制品配方和加工工艺技术。钙、铁、锌营养强化学生奶主要强化青少年学生生长发育急需的蛋白质、矿质元素和维生素;双歧因子学生奶主要强化能够促进人体肠道双歧杆菌生长的异麦芽低聚糖;牛奶花生复合学生奶在强化矿质元素和维生素的同时,加入具有良好口感且成本较低的花生乳。三种产品各具特点,相互补充。同时该成果还解决了钙、铁、锌乳沉淀、有铁腥味;优化双歧因子学生乳的风味;防止牛奶花生复合学生乳容易出现脂类上浮、沉淀等项技术难题。本成果所研制的奶制品配方和加工技术,于2002年10月进行了试产,生产出了符合国家奶制品标准、营养丰富、风味良好的合格产品,并在滨州、邹平、博兴等地试销,学生反应效果良好。在当前我国膳食结构日趋科学化、营养化、功能化的形势下,本成果的应用与推广具有充分的条件和广阔的市场前景。该成果获2004年山东省高校优秀科研成果三等奖。
井冈黄牛奶
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
井冈黄牛奶项目。 本项目根据西杂牛奶高蛋白、高乳脂含量的物料性质,针对传统液态奶容易出现的蛋白质沉淀和脂肪上浮等现象,小试成果突破了西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,而且通过二次变温升压的均质技术工艺,建立了高质优纯的西杂牛乳制品生产技术并开发了系列的产品,本项目在实施过程中将进一步将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到形成中试规模化生产的水平。 转化内容如下: (1)中试规模下西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,通过二次变温升压的均质技术工艺,解决西杂牛液态奶稳定性的问题; (2)根据传统巴氏奶杀菌技术原理和乳酸菌发酵技术原理,建立高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳奶和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳)的生产工艺; (3)开发生产高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳),并将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到年产总量为50万公斤(500吨)的中试水平。
一种玫瑰牛奶酱及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本[发明专利]公开了一种玫瑰牛奶酱,其按原料重量份计包括450~500份的牛奶、17~30份的玫瑰花瓣粉、220~270份的淡奶油、150~220份的白砂糖和适量水。本[发明专利]通过调整原料组分及其配比,制备出质地柔软、细腻、平滑的牛奶酱产品,其兼具香浓的牛奶和玫瑰花香味,同时富含花青素、维生素,具有美容养颜的作用。本[发明专利]适合我国的大众品味,可以即食或涂抹于面包、馒头等食用。
抗人体消化道病原微生物免疫牛奶
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该发明涉及生物制品领域,是一种保健用生物饮品,其主要特征是该牛奶饮品中含有抗人体消化道病原微生物免疫球蛋白和抗人体消化病原微生物细胞因子。由于在牛奶中添加了抗人体消化道病原生物免疫球蛋白和抗人体消化道病原微生物细胞因子(它们可以是免疫球蛋白IgG、IgM、IgA及混合物,即可以是T淋巴细胞因子也可以是巨噬细胞因子),服用该产品后可增强人体对消化道病原微生物的一定的被动免疫力。该品也可以用作人体消化道病原微生物感染者恢复服用的保健用品。
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发本项目采用了两大关键技术,即:无机陶瓷膜除菌(冷杀菌)技术和低温喷雾快速干燥造粒技术。 采用陶瓷膜除菌,操作简单,除菌效果好,并且不破坏牛奶中的有效成分,保持其原有的风味,保质期较传统的"巴氏杀菌"要长。提高了牛奶除菌的技术水平,并且由于膜技术可以实现逐级分离,这样可以提高牛奶深加工产品的种类和品质。 采用低温喷雾快速干燥造粒技术是针对现有干燥造粒技术的不足,当今国际相关技术的研究、开发现状及发展趋势,将快速气流喷雾干燥技术、喷动旋转流化造粒技术、先进的风力分选技术、成熟的PLC控制技术进行最佳匹配组合,强化低温造粒干燥、颗粒风动分选和冷却功能,使微颗粒造粒在密闭设备中连续稳定进行,可满足农产品深加工,诸如乳制品、天然食品添加剂、南瓜、红果、红枣、葡萄功能食品乃至中草药等热敏微颗粒产品清洁生产的技术要求,使其加工工艺具有节能、高效、环保的特质,以符合现代食品生产要求。
超声波牛奶成份分析仪
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该超声波牛奶成份分析仪包括:AT89C52单片机,由液晶显示器、按键、R5232标准接口组成的人机接口,EEPROM存储单元,液泵,由超声波探头、温度控制电路、振荡电路、功放电路、阈值检测电路组成的检测系统。该分析仪的优点是:采用精密温度调节电路,适应了较宽的样品测试温度范围(15-40℃);采用振荡电路和放大电路产生一定频率和电压的发射信号,克服了牛奶粘度产生的超声波衰减影响;利用超声波检测技术,采用多重线形回归方程对多相液体成分进行分析,一次性检测分析牛奶中的脂肪、蛋白质、非脂乳固体、密度、冰点和加水率。
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法,该专利技术可在30分钟内检测牛奶中是否有转入的外源人乳铁蛋白。
找到60项技术成果数据。
找技术 >一种自热式牛奶包装盒
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:现在,市场上出现了很多的牛奶制品,不但包装精美、营养丰富,而且携带方便。但是,由于牛奶为经过加工包装过的熟制成品,即拆即喝,所以,其内部饮品的温度与周围环境的气温相当。特别是在气温较低的冬季,饮品的温度不适合人们饮用,饮用时,需要单独加热,费时费工。我的发明就解决了这个问题,包装盒上带有自动加热装置(内有自热剂),发热相率高,加热快,可随开随饮,迅速加热到适合饮用的温度(大约20度)(注:发热剂无毒无害,发热效率高,发热快,且不产生气体。在我发明的包装盒内,发热剂与牛奶完全分割,不会泄露。)技术的应用领域前景分析:主要是用在牛奶行业,像一些牛奶生产企业。效益分析:自热式牛奶,这是在市场上从没有过的新型产品,其方便快捷,一定能让您的产品在同行中脱颖而出。厂房条件建议:原有面积即可。备注:无
分路控制挤奶机
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:分路控制挤奶涉及挤奶机的一种控制装置。在挤奶机上,四个奶杯、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、四个两股同步控量阀门、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、集乳器、真空管和牛奶软管、脉动器、奶桶顺序连接,挤奶时看哪个透明,本专利也解决了现在一些挤奶\器的问题,如,奶牛那个乳房的奶净干净了,那个乳杯就会自然脱落,停止挤奶,但这样的挤奶设备需要上千万元的价格,又有许多蕊片之类易损,维修费用过高,养殖规模不够,没有几个奶站承受的了,所以永远无法普及.本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,如果有的奶牛有一或是二个瞎乳或是那个乳房受了伤,不能用挤奶机挤奶,就关闭对应这个乳房的控制开关只挤其它的乳房如果在挤奶之前就针对所要挤的奶牛的4个乳房同时挤完奶的最理想效果.技术的应用领域前景分析:本技术专利专用于奶牛挤奶器材.方便,实用, 本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,效益高.效益分析:该技术可应用于相关企业提升效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
牛奶中青霉素类残留微生物学快速检测方法及试剂盒研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果针对牛奶中青霉素类药物残留问题,建立了检测牛奶中青霉素类残留的微生物学快速筛选方法,各项技术指标符合国家有关要求。在上述方法的基础上研制出的微生物学快速检测试剂盒,经稳定性、交叉反应和动物残留等试验研究,该试剂盒的灵敏度、假阳性率等性能指标与国外同类先进产品一致;与仪器分析法-高效液相色谱法(HPLC)具有良好的相关性。经多家单位复核和应用,该试剂盒的灵敏度、特异性和假阳性率等指标能满足青霉素类药物残留的检测要求。该成果总体达到国际先进水平。应用前景:本成果操作简便实用,重现性好,不需要贵重的仪器设备,与国外同类产品比较检测费用低廉,适用于奶牛场、乳品加工厂和残留监控机构等青霉素类药物残留的快速筛选检测。该项成果的应用将为我国兽药残留检测和监控材划提供技术支撑,对促进我国奶牛养殖业全面发展,提升牛奶及奶制品的安全和质量等级、提高市场竞争力和增加进出口贸易等方面所带来的直接和间接的经济效益,是十分巨大的,应用前景极为广阔。
系列学生奶研制及产业化开发研究
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果根据青少年学生对营养要求的特点,研制开发出钙、铁、锌营养强化学生奶、双歧因子学生奶和牛奶花生复合学生奶三种适于青少年学生饮用的奶制品配方和加工工艺技术。钙、铁、锌营养强化学生奶主要强化青少年学生生长发育急需的蛋白质、矿质元素和维生素;双歧因子学生奶主要强化能够促进人体肠道双歧杆菌生长的异麦芽低聚糖;牛奶花生复合学生奶在强化矿质元素和维生素的同时,加入具有良好口感且成本较低的花生乳。三种产品各具特点,相互补充。同时该成果还解决了钙、铁、锌乳沉淀、有铁腥味;优化双歧因子学生乳的风味;防止牛奶花生复合学生乳容易出现脂类上浮、沉淀等项技术难题。本成果所研制的奶制品配方和加工技术,于2002年10月进行了试产,生产出了符合国家奶制品标准、营养丰富、风味良好的合格产品,并在滨州、邹平、博兴等地试销,学生反应效果良好。在当前我国膳食结构日趋科学化、营养化、功能化的形势下,本成果的应用与推广具有充分的条件和广阔的市场前景。该成果获2004年山东省高校优秀科研成果三等奖。
井冈黄牛奶
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
井冈黄牛奶项目。 本项目根据西杂牛奶高蛋白、高乳脂含量的物料性质,针对传统液态奶容易出现的蛋白质沉淀和脂肪上浮等现象,小试成果突破了西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,而且通过二次变温升压的均质技术工艺,建立了高质优纯的西杂牛乳制品生产技术并开发了系列的产品,本项目在实施过程中将进一步将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到形成中试规模化生产的水平。 转化内容如下: (1)中试规模下西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,通过二次变温升压的均质技术工艺,解决西杂牛液态奶稳定性的问题; (2)根据传统巴氏奶杀菌技术原理和乳酸菌发酵技术原理,建立高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳奶和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳)的生产工艺; (3)开发生产高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳),并将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到年产总量为50万公斤(500吨)的中试水平。
一种玫瑰牛奶酱及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本[发明专利]公开了一种玫瑰牛奶酱,其按原料重量份计包括450~500份的牛奶、17~30份的玫瑰花瓣粉、220~270份的淡奶油、150~220份的白砂糖和适量水。本[发明专利]通过调整原料组分及其配比,制备出质地柔软、细腻、平滑的牛奶酱产品,其兼具香浓的牛奶和玫瑰花香味,同时富含花青素、维生素,具有美容养颜的作用。本[发明专利]适合我国的大众品味,可以即食或涂抹于面包、馒头等食用。
抗人体消化道病原微生物免疫牛奶
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该发明涉及生物制品领域,是一种保健用生物饮品,其主要特征是该牛奶饮品中含有抗人体消化道病原微生物免疫球蛋白和抗人体消化病原微生物细胞因子。由于在牛奶中添加了抗人体消化道病原生物免疫球蛋白和抗人体消化道病原微生物细胞因子(它们可以是免疫球蛋白IgG、IgM、IgA及混合物,即可以是T淋巴细胞因子也可以是巨噬细胞因子),服用该产品后可增强人体对消化道病原微生物的一定的被动免疫力。该品也可以用作人体消化道病原微生物感染者恢复服用的保健用品。
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发本项目采用了两大关键技术,即:无机陶瓷膜除菌(冷杀菌)技术和低温喷雾快速干燥造粒技术。 采用陶瓷膜除菌,操作简单,除菌效果好,并且不破坏牛奶中的有效成分,保持其原有的风味,保质期较传统的"巴氏杀菌"要长。提高了牛奶除菌的技术水平,并且由于膜技术可以实现逐级分离,这样可以提高牛奶深加工产品的种类和品质。 采用低温喷雾快速干燥造粒技术是针对现有干燥造粒技术的不足,当今国际相关技术的研究、开发现状及发展趋势,将快速气流喷雾干燥技术、喷动旋转流化造粒技术、先进的风力分选技术、成熟的PLC控制技术进行最佳匹配组合,强化低温造粒干燥、颗粒风动分选和冷却功能,使微颗粒造粒在密闭设备中连续稳定进行,可满足农产品深加工,诸如乳制品、天然食品添加剂、南瓜、红果、红枣、葡萄功能食品乃至中草药等热敏微颗粒产品清洁生产的技术要求,使其加工工艺具有节能、高效、环保的特质,以符合现代食品生产要求。
超声波牛奶成份分析仪
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该超声波牛奶成份分析仪包括:AT89C52单片机,由液晶显示器、按键、R5232标准接口组成的人机接口,EEPROM存储单元,液泵,由超声波探头、温度控制电路、振荡电路、功放电路、阈值检测电路组成的检测系统。该分析仪的优点是:采用精密温度调节电路,适应了较宽的样品测试温度范围(15-40℃);采用振荡电路和放大电路产生一定频率和电压的发射信号,克服了牛奶粘度产生的超声波衰减影响;利用超声波检测技术,采用多重线形回归方程对多相液体成分进行分析,一次性检测分析牛奶中的脂肪、蛋白质、非脂乳固体、密度、冰点和加水率。
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法,该专利技术可在30分钟内检测牛奶中是否有转入的外源人乳铁蛋白。
找到60项技术成果数据。
找技术 >一种自热式牛奶包装盒
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:现在,市场上出现了很多的牛奶制品,不但包装精美、营养丰富,而且携带方便。但是,由于牛奶为经过加工包装过的熟制成品,即拆即喝,所以,其内部饮品的温度与周围环境的气温相当。特别是在气温较低的冬季,饮品的温度不适合人们饮用,饮用时,需要单独加热,费时费工。我的发明就解决了这个问题,包装盒上带有自动加热装置(内有自热剂),发热相率高,加热快,可随开随饮,迅速加热到适合饮用的温度(大约20度)(注:发热剂无毒无害,发热效率高,发热快,且不产生气体。在我发明的包装盒内,发热剂与牛奶完全分割,不会泄露。)技术的应用领域前景分析:主要是用在牛奶行业,像一些牛奶生产企业。效益分析:自热式牛奶,这是在市场上从没有过的新型产品,其方便快捷,一定能让您的产品在同行中脱颖而出。厂房条件建议:原有面积即可。备注:无
分路控制挤奶机
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:分路控制挤奶涉及挤奶机的一种控制装置。在挤奶机上,四个奶杯、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、四个两股同步控量阀门、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、集乳器、真空管和牛奶软管、脉动器、奶桶顺序连接,挤奶时看哪个透明,本专利也解决了现在一些挤奶\器的问题,如,奶牛那个乳房的奶净干净了,那个乳杯就会自然脱落,停止挤奶,但这样的挤奶设备需要上千万元的价格,又有许多蕊片之类易损,维修费用过高,养殖规模不够,没有几个奶站承受的了,所以永远无法普及.本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,如果有的奶牛有一或是二个瞎乳或是那个乳房受了伤,不能用挤奶机挤奶,就关闭对应这个乳房的控制开关只挤其它的乳房如果在挤奶之前就针对所要挤的奶牛的4个乳房同时挤完奶的最理想效果.技术的应用领域前景分析:本技术专利专用于奶牛挤奶器材.方便,实用, 本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,效益高.效益分析:该技术可应用于相关企业提升效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
牛奶中青霉素类残留微生物学快速检测方法及试剂盒研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果针对牛奶中青霉素类药物残留问题,建立了检测牛奶中青霉素类残留的微生物学快速筛选方法,各项技术指标符合国家有关要求。在上述方法的基础上研制出的微生物学快速检测试剂盒,经稳定性、交叉反应和动物残留等试验研究,该试剂盒的灵敏度、假阳性率等性能指标与国外同类先进产品一致;与仪器分析法-高效液相色谱法(HPLC)具有良好的相关性。经多家单位复核和应用,该试剂盒的灵敏度、特异性和假阳性率等指标能满足青霉素类药物残留的检测要求。该成果总体达到国际先进水平。应用前景:本成果操作简便实用,重现性好,不需要贵重的仪器设备,与国外同类产品比较检测费用低廉,适用于奶牛场、乳品加工厂和残留监控机构等青霉素类药物残留的快速筛选检测。该项成果的应用将为我国兽药残留检测和监控材划提供技术支撑,对促进我国奶牛养殖业全面发展,提升牛奶及奶制品的安全和质量等级、提高市场竞争力和增加进出口贸易等方面所带来的直接和间接的经济效益,是十分巨大的,应用前景极为广阔。
系列学生奶研制及产业化开发研究
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果根据青少年学生对营养要求的特点,研制开发出钙、铁、锌营养强化学生奶、双歧因子学生奶和牛奶花生复合学生奶三种适于青少年学生饮用的奶制品配方和加工工艺技术。钙、铁、锌营养强化学生奶主要强化青少年学生生长发育急需的蛋白质、矿质元素和维生素;双歧因子学生奶主要强化能够促进人体肠道双歧杆菌生长的异麦芽低聚糖;牛奶花生复合学生奶在强化矿质元素和维生素的同时,加入具有良好口感且成本较低的花生乳。三种产品各具特点,相互补充。同时该成果还解决了钙、铁、锌乳沉淀、有铁腥味;优化双歧因子学生乳的风味;防止牛奶花生复合学生乳容易出现脂类上浮、沉淀等项技术难题。本成果所研制的奶制品配方和加工技术,于2002年10月进行了试产,生产出了符合国家奶制品标准、营养丰富、风味良好的合格产品,并在滨州、邹平、博兴等地试销,学生反应效果良好。在当前我国膳食结构日趋科学化、营养化、功能化的形势下,本成果的应用与推广具有充分的条件和广阔的市场前景。该成果获2004年山东省高校优秀科研成果三等奖。
井冈黄牛奶
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
井冈黄牛奶项目。 本项目根据西杂牛奶高蛋白、高乳脂含量的物料性质,针对传统液态奶容易出现的蛋白质沉淀和脂肪上浮等现象,小试成果突破了西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,而且通过二次变温升压的均质技术工艺,建立了高质优纯的西杂牛乳制品生产技术并开发了系列的产品,本项目在实施过程中将进一步将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到形成中试规模化生产的水平。 转化内容如下: (1)中试规模下西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,通过二次变温升压的均质技术工艺,解决西杂牛液态奶稳定性的问题; (2)根据传统巴氏奶杀菌技术原理和乳酸菌发酵技术原理,建立高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳奶和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳)的生产工艺; (3)开发生产高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳),并将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到年产总量为50万公斤(500吨)的中试水平。
一种玫瑰牛奶酱及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本[发明专利]公开了一种玫瑰牛奶酱,其按原料重量份计包括450~500份的牛奶、17~30份的玫瑰花瓣粉、220~270份的淡奶油、150~220份的白砂糖和适量水。本[发明专利]通过调整原料组分及其配比,制备出质地柔软、细腻、平滑的牛奶酱产品,其兼具香浓的牛奶和玫瑰花香味,同时富含花青素、维生素,具有美容养颜的作用。本[发明专利]适合我国的大众品味,可以即食或涂抹于面包、馒头等食用。
抗人体消化道病原微生物免疫牛奶
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该发明涉及生物制品领域,是一种保健用生物饮品,其主要特征是该牛奶饮品中含有抗人体消化道病原微生物免疫球蛋白和抗人体消化病原微生物细胞因子。由于在牛奶中添加了抗人体消化道病原生物免疫球蛋白和抗人体消化道病原微生物细胞因子(它们可以是免疫球蛋白IgG、IgM、IgA及混合物,即可以是T淋巴细胞因子也可以是巨噬细胞因子),服用该产品后可增强人体对消化道病原微生物的一定的被动免疫力。该品也可以用作人体消化道病原微生物感染者恢复服用的保健用品。
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发本项目采用了两大关键技术,即:无机陶瓷膜除菌(冷杀菌)技术和低温喷雾快速干燥造粒技术。 采用陶瓷膜除菌,操作简单,除菌效果好,并且不破坏牛奶中的有效成分,保持其原有的风味,保质期较传统的"巴氏杀菌"要长。提高了牛奶除菌的技术水平,并且由于膜技术可以实现逐级分离,这样可以提高牛奶深加工产品的种类和品质。 采用低温喷雾快速干燥造粒技术是针对现有干燥造粒技术的不足,当今国际相关技术的研究、开发现状及发展趋势,将快速气流喷雾干燥技术、喷动旋转流化造粒技术、先进的风力分选技术、成熟的PLC控制技术进行最佳匹配组合,强化低温造粒干燥、颗粒风动分选和冷却功能,使微颗粒造粒在密闭设备中连续稳定进行,可满足农产品深加工,诸如乳制品、天然食品添加剂、南瓜、红果、红枣、葡萄功能食品乃至中草药等热敏微颗粒产品清洁生产的技术要求,使其加工工艺具有节能、高效、环保的特质,以符合现代食品生产要求。
超声波牛奶成份分析仪
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该超声波牛奶成份分析仪包括:AT89C52单片机,由液晶显示器、按键、R5232标准接口组成的人机接口,EEPROM存储单元,液泵,由超声波探头、温度控制电路、振荡电路、功放电路、阈值检测电路组成的检测系统。该分析仪的优点是:采用精密温度调节电路,适应了较宽的样品测试温度范围(15-40℃);采用振荡电路和放大电路产生一定频率和电压的发射信号,克服了牛奶粘度产生的超声波衰减影响;利用超声波检测技术,采用多重线形回归方程对多相液体成分进行分析,一次性检测分析牛奶中的脂肪、蛋白质、非脂乳固体、密度、冰点和加水率。
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法,该专利技术可在30分钟内检测牛奶中是否有转入的外源人乳铁蛋白。
找到60项技术成果数据。
找技术 >一种自热式牛奶包装盒
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:现在,市场上出现了很多的牛奶制品,不但包装精美、营养丰富,而且携带方便。但是,由于牛奶为经过加工包装过的熟制成品,即拆即喝,所以,其内部饮品的温度与周围环境的气温相当。特别是在气温较低的冬季,饮品的温度不适合人们饮用,饮用时,需要单独加热,费时费工。我的发明就解决了这个问题,包装盒上带有自动加热装置(内有自热剂),发热相率高,加热快,可随开随饮,迅速加热到适合饮用的温度(大约20度)(注:发热剂无毒无害,发热效率高,发热快,且不产生气体。在我发明的包装盒内,发热剂与牛奶完全分割,不会泄露。)技术的应用领域前景分析:主要是用在牛奶行业,像一些牛奶生产企业。效益分析:自热式牛奶,这是在市场上从没有过的新型产品,其方便快捷,一定能让您的产品在同行中脱颖而出。厂房条件建议:原有面积即可。备注:无
分路控制挤奶机
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:分路控制挤奶涉及挤奶机的一种控制装置。在挤奶机上,四个奶杯、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、四个两股同步控量阀门、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、集乳器、真空管和牛奶软管、脉动器、奶桶顺序连接,挤奶时看哪个透明,本专利也解决了现在一些挤奶\器的问题,如,奶牛那个乳房的奶净干净了,那个乳杯就会自然脱落,停止挤奶,但这样的挤奶设备需要上千万元的价格,又有许多蕊片之类易损,维修费用过高,养殖规模不够,没有几个奶站承受的了,所以永远无法普及.本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,如果有的奶牛有一或是二个瞎乳或是那个乳房受了伤,不能用挤奶机挤奶,就关闭对应这个乳房的控制开关只挤其它的乳房如果在挤奶之前就针对所要挤的奶牛的4个乳房同时挤完奶的最理想效果.技术的应用领域前景分析:本技术专利专用于奶牛挤奶器材.方便,实用, 本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,效益高.效益分析:该技术可应用于相关企业提升效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
牛奶中青霉素类残留微生物学快速检测方法及试剂盒研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果针对牛奶中青霉素类药物残留问题,建立了检测牛奶中青霉素类残留的微生物学快速筛选方法,各项技术指标符合国家有关要求。在上述方法的基础上研制出的微生物学快速检测试剂盒,经稳定性、交叉反应和动物残留等试验研究,该试剂盒的灵敏度、假阳性率等性能指标与国外同类先进产品一致;与仪器分析法-高效液相色谱法(HPLC)具有良好的相关性。经多家单位复核和应用,该试剂盒的灵敏度、特异性和假阳性率等指标能满足青霉素类药物残留的检测要求。该成果总体达到国际先进水平。应用前景:本成果操作简便实用,重现性好,不需要贵重的仪器设备,与国外同类产品比较检测费用低廉,适用于奶牛场、乳品加工厂和残留监控机构等青霉素类药物残留的快速筛选检测。该项成果的应用将为我国兽药残留检测和监控材划提供技术支撑,对促进我国奶牛养殖业全面发展,提升牛奶及奶制品的安全和质量等级、提高市场竞争力和增加进出口贸易等方面所带来的直接和间接的经济效益,是十分巨大的,应用前景极为广阔。
系列学生奶研制及产业化开发研究
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果根据青少年学生对营养要求的特点,研制开发出钙、铁、锌营养强化学生奶、双歧因子学生奶和牛奶花生复合学生奶三种适于青少年学生饮用的奶制品配方和加工工艺技术。钙、铁、锌营养强化学生奶主要强化青少年学生生长发育急需的蛋白质、矿质元素和维生素;双歧因子学生奶主要强化能够促进人体肠道双歧杆菌生长的异麦芽低聚糖;牛奶花生复合学生奶在强化矿质元素和维生素的同时,加入具有良好口感且成本较低的花生乳。三种产品各具特点,相互补充。同时该成果还解决了钙、铁、锌乳沉淀、有铁腥味;优化双歧因子学生乳的风味;防止牛奶花生复合学生乳容易出现脂类上浮、沉淀等项技术难题。本成果所研制的奶制品配方和加工技术,于2002年10月进行了试产,生产出了符合国家奶制品标准、营养丰富、风味良好的合格产品,并在滨州、邹平、博兴等地试销,学生反应效果良好。在当前我国膳食结构日趋科学化、营养化、功能化的形势下,本成果的应用与推广具有充分的条件和广阔的市场前景。该成果获2004年山东省高校优秀科研成果三等奖。
井冈黄牛奶
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
井冈黄牛奶项目。 本项目根据西杂牛奶高蛋白、高乳脂含量的物料性质,针对传统液态奶容易出现的蛋白质沉淀和脂肪上浮等现象,小试成果突破了西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,而且通过二次变温升压的均质技术工艺,建立了高质优纯的西杂牛乳制品生产技术并开发了系列的产品,本项目在实施过程中将进一步将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到形成中试规模化生产的水平。 转化内容如下: (1)中试规模下西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,通过二次变温升压的均质技术工艺,解决西杂牛液态奶稳定性的问题; (2)根据传统巴氏奶杀菌技术原理和乳酸菌发酵技术原理,建立高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳奶和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳)的生产工艺; (3)开发生产高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳),并将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到年产总量为50万公斤(500吨)的中试水平。
一种玫瑰牛奶酱及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本[发明专利]公开了一种玫瑰牛奶酱,其按原料重量份计包括450~500份的牛奶、17~30份的玫瑰花瓣粉、220~270份的淡奶油、150~220份的白砂糖和适量水。本[发明专利]通过调整原料组分及其配比,制备出质地柔软、细腻、平滑的牛奶酱产品,其兼具香浓的牛奶和玫瑰花香味,同时富含花青素、维生素,具有美容养颜的作用。本[发明专利]适合我国的大众品味,可以即食或涂抹于面包、馒头等食用。
抗人体消化道病原微生物免疫牛奶
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该发明涉及生物制品领域,是一种保健用生物饮品,其主要特征是该牛奶饮品中含有抗人体消化道病原微生物免疫球蛋白和抗人体消化病原微生物细胞因子。由于在牛奶中添加了抗人体消化道病原生物免疫球蛋白和抗人体消化道病原微生物细胞因子(它们可以是免疫球蛋白IgG、IgM、IgA及混合物,即可以是T淋巴细胞因子也可以是巨噬细胞因子),服用该产品后可增强人体对消化道病原微生物的一定的被动免疫力。该品也可以用作人体消化道病原微生物感染者恢复服用的保健用品。
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发本项目采用了两大关键技术,即:无机陶瓷膜除菌(冷杀菌)技术和低温喷雾快速干燥造粒技术。 采用陶瓷膜除菌,操作简单,除菌效果好,并且不破坏牛奶中的有效成分,保持其原有的风味,保质期较传统的"巴氏杀菌"要长。提高了牛奶除菌的技术水平,并且由于膜技术可以实现逐级分离,这样可以提高牛奶深加工产品的种类和品质。 采用低温喷雾快速干燥造粒技术是针对现有干燥造粒技术的不足,当今国际相关技术的研究、开发现状及发展趋势,将快速气流喷雾干燥技术、喷动旋转流化造粒技术、先进的风力分选技术、成熟的PLC控制技术进行最佳匹配组合,强化低温造粒干燥、颗粒风动分选和冷却功能,使微颗粒造粒在密闭设备中连续稳定进行,可满足农产品深加工,诸如乳制品、天然食品添加剂、南瓜、红果、红枣、葡萄功能食品乃至中草药等热敏微颗粒产品清洁生产的技术要求,使其加工工艺具有节能、高效、环保的特质,以符合现代食品生产要求。
超声波牛奶成份分析仪
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该超声波牛奶成份分析仪包括:AT89C52单片机,由液晶显示器、按键、R5232标准接口组成的人机接口,EEPROM存储单元,液泵,由超声波探头、温度控制电路、振荡电路、功放电路、阈值检测电路组成的检测系统。该分析仪的优点是:采用精密温度调节电路,适应了较宽的样品测试温度范围(15-40℃);采用振荡电路和放大电路产生一定频率和电压的发射信号,克服了牛奶粘度产生的超声波衰减影响;利用超声波检测技术,采用多重线形回归方程对多相液体成分进行分析,一次性检测分析牛奶中的脂肪、蛋白质、非脂乳固体、密度、冰点和加水率。
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法,该专利技术可在30分钟内检测牛奶中是否有转入的外源人乳铁蛋白。
找到60项技术成果数据。
找技术 >一种自热式牛奶包装盒
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:现在,市场上出现了很多的牛奶制品,不但包装精美、营养丰富,而且携带方便。但是,由于牛奶为经过加工包装过的熟制成品,即拆即喝,所以,其内部饮品的温度与周围环境的气温相当。特别是在气温较低的冬季,饮品的温度不适合人们饮用,饮用时,需要单独加热,费时费工。我的发明就解决了这个问题,包装盒上带有自动加热装置(内有自热剂),发热相率高,加热快,可随开随饮,迅速加热到适合饮用的温度(大约20度)(注:发热剂无毒无害,发热效率高,发热快,且不产生气体。在我发明的包装盒内,发热剂与牛奶完全分割,不会泄露。)技术的应用领域前景分析:主要是用在牛奶行业,像一些牛奶生产企业。效益分析:自热式牛奶,这是在市场上从没有过的新型产品,其方便快捷,一定能让您的产品在同行中脱颖而出。厂房条件建议:原有面积即可。备注:无
分路控制挤奶机
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:分路控制挤奶涉及挤奶机的一种控制装置。在挤奶机上,四个奶杯、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、四个两股同步控量阀门、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、集乳器、真空管和牛奶软管、脉动器、奶桶顺序连接,挤奶时看哪个透明,本专利也解决了现在一些挤奶\器的问题,如,奶牛那个乳房的奶净干净了,那个乳杯就会自然脱落,停止挤奶,但这样的挤奶设备需要上千万元的价格,又有许多蕊片之类易损,维修费用过高,养殖规模不够,没有几个奶站承受的了,所以永远无法普及.本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,如果有的奶牛有一或是二个瞎乳或是那个乳房受了伤,不能用挤奶机挤奶,就关闭对应这个乳房的控制开关只挤其它的乳房如果在挤奶之前就针对所要挤的奶牛的4个乳房同时挤完奶的最理想效果.技术的应用领域前景分析:本技术专利专用于奶牛挤奶器材.方便,实用, 本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,效益高.效益分析:该技术可应用于相关企业提升效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
牛奶中青霉素类残留微生物学快速检测方法及试剂盒研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果针对牛奶中青霉素类药物残留问题,建立了检测牛奶中青霉素类残留的微生物学快速筛选方法,各项技术指标符合国家有关要求。在上述方法的基础上研制出的微生物学快速检测试剂盒,经稳定性、交叉反应和动物残留等试验研究,该试剂盒的灵敏度、假阳性率等性能指标与国外同类先进产品一致;与仪器分析法-高效液相色谱法(HPLC)具有良好的相关性。经多家单位复核和应用,该试剂盒的灵敏度、特异性和假阳性率等指标能满足青霉素类药物残留的检测要求。该成果总体达到国际先进水平。应用前景:本成果操作简便实用,重现性好,不需要贵重的仪器设备,与国外同类产品比较检测费用低廉,适用于奶牛场、乳品加工厂和残留监控机构等青霉素类药物残留的快速筛选检测。该项成果的应用将为我国兽药残留检测和监控材划提供技术支撑,对促进我国奶牛养殖业全面发展,提升牛奶及奶制品的安全和质量等级、提高市场竞争力和增加进出口贸易等方面所带来的直接和间接的经济效益,是十分巨大的,应用前景极为广阔。
系列学生奶研制及产业化开发研究
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果根据青少年学生对营养要求的特点,研制开发出钙、铁、锌营养强化学生奶、双歧因子学生奶和牛奶花生复合学生奶三种适于青少年学生饮用的奶制品配方和加工工艺技术。钙、铁、锌营养强化学生奶主要强化青少年学生生长发育急需的蛋白质、矿质元素和维生素;双歧因子学生奶主要强化能够促进人体肠道双歧杆菌生长的异麦芽低聚糖;牛奶花生复合学生奶在强化矿质元素和维生素的同时,加入具有良好口感且成本较低的花生乳。三种产品各具特点,相互补充。同时该成果还解决了钙、铁、锌乳沉淀、有铁腥味;优化双歧因子学生乳的风味;防止牛奶花生复合学生乳容易出现脂类上浮、沉淀等项技术难题。本成果所研制的奶制品配方和加工技术,于2002年10月进行了试产,生产出了符合国家奶制品标准、营养丰富、风味良好的合格产品,并在滨州、邹平、博兴等地试销,学生反应效果良好。在当前我国膳食结构日趋科学化、营养化、功能化的形势下,本成果的应用与推广具有充分的条件和广阔的市场前景。该成果获2004年山东省高校优秀科研成果三等奖。
井冈黄牛奶
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
井冈黄牛奶项目。 本项目根据西杂牛奶高蛋白、高乳脂含量的物料性质,针对传统液态奶容易出现的蛋白质沉淀和脂肪上浮等现象,小试成果突破了西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,而且通过二次变温升压的均质技术工艺,建立了高质优纯的西杂牛乳制品生产技术并开发了系列的产品,本项目在实施过程中将进一步将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到形成中试规模化生产的水平。 转化内容如下: (1)中试规模下西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,通过二次变温升压的均质技术工艺,解决西杂牛液态奶稳定性的问题; (2)根据传统巴氏奶杀菌技术原理和乳酸菌发酵技术原理,建立高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳奶和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳)的生产工艺; (3)开发生产高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳),并将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到年产总量为50万公斤(500吨)的中试水平。
一种玫瑰牛奶酱及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本[发明专利]公开了一种玫瑰牛奶酱,其按原料重量份计包括450~500份的牛奶、17~30份的玫瑰花瓣粉、220~270份的淡奶油、150~220份的白砂糖和适量水。本[发明专利]通过调整原料组分及其配比,制备出质地柔软、细腻、平滑的牛奶酱产品,其兼具香浓的牛奶和玫瑰花香味,同时富含花青素、维生素,具有美容养颜的作用。本[发明专利]适合我国的大众品味,可以即食或涂抹于面包、馒头等食用。
抗人体消化道病原微生物免疫牛奶
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该发明涉及生物制品领域,是一种保健用生物饮品,其主要特征是该牛奶饮品中含有抗人体消化道病原微生物免疫球蛋白和抗人体消化病原微生物细胞因子。由于在牛奶中添加了抗人体消化道病原生物免疫球蛋白和抗人体消化道病原微生物细胞因子(它们可以是免疫球蛋白IgG、IgM、IgA及混合物,即可以是T淋巴细胞因子也可以是巨噬细胞因子),服用该产品后可增强人体对消化道病原微生物的一定的被动免疫力。该品也可以用作人体消化道病原微生物感染者恢复服用的保健用品。
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发本项目采用了两大关键技术,即:无机陶瓷膜除菌(冷杀菌)技术和低温喷雾快速干燥造粒技术。 采用陶瓷膜除菌,操作简单,除菌效果好,并且不破坏牛奶中的有效成分,保持其原有的风味,保质期较传统的"巴氏杀菌"要长。提高了牛奶除菌的技术水平,并且由于膜技术可以实现逐级分离,这样可以提高牛奶深加工产品的种类和品质。 采用低温喷雾快速干燥造粒技术是针对现有干燥造粒技术的不足,当今国际相关技术的研究、开发现状及发展趋势,将快速气流喷雾干燥技术、喷动旋转流化造粒技术、先进的风力分选技术、成熟的PLC控制技术进行最佳匹配组合,强化低温造粒干燥、颗粒风动分选和冷却功能,使微颗粒造粒在密闭设备中连续稳定进行,可满足农产品深加工,诸如乳制品、天然食品添加剂、南瓜、红果、红枣、葡萄功能食品乃至中草药等热敏微颗粒产品清洁生产的技术要求,使其加工工艺具有节能、高效、环保的特质,以符合现代食品生产要求。
超声波牛奶成份分析仪
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该超声波牛奶成份分析仪包括:AT89C52单片机,由液晶显示器、按键、R5232标准接口组成的人机接口,EEPROM存储单元,液泵,由超声波探头、温度控制电路、振荡电路、功放电路、阈值检测电路组成的检测系统。该分析仪的优点是:采用精密温度调节电路,适应了较宽的样品测试温度范围(15-40℃);采用振荡电路和放大电路产生一定频率和电压的发射信号,克服了牛奶粘度产生的超声波衰减影响;利用超声波检测技术,采用多重线形回归方程对多相液体成分进行分析,一次性检测分析牛奶中的脂肪、蛋白质、非脂乳固体、密度、冰点和加水率。
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法,该专利技术可在30分钟内检测牛奶中是否有转入的外源人乳铁蛋白。
找到60项技术成果数据。
找技术 >一种自热式牛奶包装盒
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:现在,市场上出现了很多的牛奶制品,不但包装精美、营养丰富,而且携带方便。但是,由于牛奶为经过加工包装过的熟制成品,即拆即喝,所以,其内部饮品的温度与周围环境的气温相当。特别是在气温较低的冬季,饮品的温度不适合人们饮用,饮用时,需要单独加热,费时费工。我的发明就解决了这个问题,包装盒上带有自动加热装置(内有自热剂),发热相率高,加热快,可随开随饮,迅速加热到适合饮用的温度(大约20度)(注:发热剂无毒无害,发热效率高,发热快,且不产生气体。在我发明的包装盒内,发热剂与牛奶完全分割,不会泄露。)技术的应用领域前景分析:主要是用在牛奶行业,像一些牛奶生产企业。效益分析:自热式牛奶,这是在市场上从没有过的新型产品,其方便快捷,一定能让您的产品在同行中脱颖而出。厂房条件建议:原有面积即可。备注:无
分路控制挤奶机
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:分路控制挤奶涉及挤奶机的一种控制装置。在挤奶机上,四个奶杯、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、四个两股同步控量阀门、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、集乳器、真空管和牛奶软管、脉动器、奶桶顺序连接,挤奶时看哪个透明,本专利也解决了现在一些挤奶\器的问题,如,奶牛那个乳房的奶净干净了,那个乳杯就会自然脱落,停止挤奶,但这样的挤奶设备需要上千万元的价格,又有许多蕊片之类易损,维修费用过高,养殖规模不够,没有几个奶站承受的了,所以永远无法普及.本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,如果有的奶牛有一或是二个瞎乳或是那个乳房受了伤,不能用挤奶机挤奶,就关闭对应这个乳房的控制开关只挤其它的乳房如果在挤奶之前就针对所要挤的奶牛的4个乳房同时挤完奶的最理想效果.技术的应用领域前景分析:本技术专利专用于奶牛挤奶器材.方便,实用, 本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,效益高.效益分析:该技术可应用于相关企业提升效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
牛奶中青霉素类残留微生物学快速检测方法及试剂盒研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果针对牛奶中青霉素类药物残留问题,建立了检测牛奶中青霉素类残留的微生物学快速筛选方法,各项技术指标符合国家有关要求。在上述方法的基础上研制出的微生物学快速检测试剂盒,经稳定性、交叉反应和动物残留等试验研究,该试剂盒的灵敏度、假阳性率等性能指标与国外同类先进产品一致;与仪器分析法-高效液相色谱法(HPLC)具有良好的相关性。经多家单位复核和应用,该试剂盒的灵敏度、特异性和假阳性率等指标能满足青霉素类药物残留的检测要求。该成果总体达到国际先进水平。应用前景:本成果操作简便实用,重现性好,不需要贵重的仪器设备,与国外同类产品比较检测费用低廉,适用于奶牛场、乳品加工厂和残留监控机构等青霉素类药物残留的快速筛选检测。该项成果的应用将为我国兽药残留检测和监控材划提供技术支撑,对促进我国奶牛养殖业全面发展,提升牛奶及奶制品的安全和质量等级、提高市场竞争力和增加进出口贸易等方面所带来的直接和间接的经济效益,是十分巨大的,应用前景极为广阔。
系列学生奶研制及产业化开发研究
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果根据青少年学生对营养要求的特点,研制开发出钙、铁、锌营养强化学生奶、双歧因子学生奶和牛奶花生复合学生奶三种适于青少年学生饮用的奶制品配方和加工工艺技术。钙、铁、锌营养强化学生奶主要强化青少年学生生长发育急需的蛋白质、矿质元素和维生素;双歧因子学生奶主要强化能够促进人体肠道双歧杆菌生长的异麦芽低聚糖;牛奶花生复合学生奶在强化矿质元素和维生素的同时,加入具有良好口感且成本较低的花生乳。三种产品各具特点,相互补充。同时该成果还解决了钙、铁、锌乳沉淀、有铁腥味;优化双歧因子学生乳的风味;防止牛奶花生复合学生乳容易出现脂类上浮、沉淀等项技术难题。本成果所研制的奶制品配方和加工技术,于2002年10月进行了试产,生产出了符合国家奶制品标准、营养丰富、风味良好的合格产品,并在滨州、邹平、博兴等地试销,学生反应效果良好。在当前我国膳食结构日趋科学化、营养化、功能化的形势下,本成果的应用与推广具有充分的条件和广阔的市场前景。该成果获2004年山东省高校优秀科研成果三等奖。
井冈黄牛奶
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
井冈黄牛奶项目。 本项目根据西杂牛奶高蛋白、高乳脂含量的物料性质,针对传统液态奶容易出现的蛋白质沉淀和脂肪上浮等现象,小试成果突破了西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,而且通过二次变温升压的均质技术工艺,建立了高质优纯的西杂牛乳制品生产技术并开发了系列的产品,本项目在实施过程中将进一步将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到形成中试规模化生产的水平。 转化内容如下: (1)中试规模下西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,通过二次变温升压的均质技术工艺,解决西杂牛液态奶稳定性的问题; (2)根据传统巴氏奶杀菌技术原理和乳酸菌发酵技术原理,建立高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳奶和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳)的生产工艺; (3)开发生产高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳),并将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到年产总量为50万公斤(500吨)的中试水平。
一种玫瑰牛奶酱及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本[发明专利]公开了一种玫瑰牛奶酱,其按原料重量份计包括450~500份的牛奶、17~30份的玫瑰花瓣粉、220~270份的淡奶油、150~220份的白砂糖和适量水。本[发明专利]通过调整原料组分及其配比,制备出质地柔软、细腻、平滑的牛奶酱产品,其兼具香浓的牛奶和玫瑰花香味,同时富含花青素、维生素,具有美容养颜的作用。本[发明专利]适合我国的大众品味,可以即食或涂抹于面包、馒头等食用。
抗人体消化道病原微生物免疫牛奶
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该发明涉及生物制品领域,是一种保健用生物饮品,其主要特征是该牛奶饮品中含有抗人体消化道病原微生物免疫球蛋白和抗人体消化病原微生物细胞因子。由于在牛奶中添加了抗人体消化道病原生物免疫球蛋白和抗人体消化道病原微生物细胞因子(它们可以是免疫球蛋白IgG、IgM、IgA及混合物,即可以是T淋巴细胞因子也可以是巨噬细胞因子),服用该产品后可增强人体对消化道病原微生物的一定的被动免疫力。该品也可以用作人体消化道病原微生物感染者恢复服用的保健用品。
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发本项目采用了两大关键技术,即:无机陶瓷膜除菌(冷杀菌)技术和低温喷雾快速干燥造粒技术。 采用陶瓷膜除菌,操作简单,除菌效果好,并且不破坏牛奶中的有效成分,保持其原有的风味,保质期较传统的"巴氏杀菌"要长。提高了牛奶除菌的技术水平,并且由于膜技术可以实现逐级分离,这样可以提高牛奶深加工产品的种类和品质。 采用低温喷雾快速干燥造粒技术是针对现有干燥造粒技术的不足,当今国际相关技术的研究、开发现状及发展趋势,将快速气流喷雾干燥技术、喷动旋转流化造粒技术、先进的风力分选技术、成熟的PLC控制技术进行最佳匹配组合,强化低温造粒干燥、颗粒风动分选和冷却功能,使微颗粒造粒在密闭设备中连续稳定进行,可满足农产品深加工,诸如乳制品、天然食品添加剂、南瓜、红果、红枣、葡萄功能食品乃至中草药等热敏微颗粒产品清洁生产的技术要求,使其加工工艺具有节能、高效、环保的特质,以符合现代食品生产要求。
超声波牛奶成份分析仪
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该超声波牛奶成份分析仪包括:AT89C52单片机,由液晶显示器、按键、R5232标准接口组成的人机接口,EEPROM存储单元,液泵,由超声波探头、温度控制电路、振荡电路、功放电路、阈值检测电路组成的检测系统。该分析仪的优点是:采用精密温度调节电路,适应了较宽的样品测试温度范围(15-40℃);采用振荡电路和放大电路产生一定频率和电压的发射信号,克服了牛奶粘度产生的超声波衰减影响;利用超声波检测技术,采用多重线形回归方程对多相液体成分进行分析,一次性检测分析牛奶中的脂肪、蛋白质、非脂乳固体、密度、冰点和加水率。
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法,该专利技术可在30分钟内检测牛奶中是否有转入的外源人乳铁蛋白。
找到60项技术成果数据。
找技术 >一种自热式牛奶包装盒
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:现在,市场上出现了很多的牛奶制品,不但包装精美、营养丰富,而且携带方便。但是,由于牛奶为经过加工包装过的熟制成品,即拆即喝,所以,其内部饮品的温度与周围环境的气温相当。特别是在气温较低的冬季,饮品的温度不适合人们饮用,饮用时,需要单独加热,费时费工。我的发明就解决了这个问题,包装盒上带有自动加热装置(内有自热剂),发热相率高,加热快,可随开随饮,迅速加热到适合饮用的温度(大约20度)(注:发热剂无毒无害,发热效率高,发热快,且不产生气体。在我发明的包装盒内,发热剂与牛奶完全分割,不会泄露。)技术的应用领域前景分析:主要是用在牛奶行业,像一些牛奶生产企业。效益分析:自热式牛奶,这是在市场上从没有过的新型产品,其方便快捷,一定能让您的产品在同行中脱颖而出。厂房条件建议:原有面积即可。备注:无
分路控制挤奶机
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:分路控制挤奶涉及挤奶机的一种控制装置。在挤奶机上,四个奶杯、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、四个两股同步控量阀门、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、集乳器、真空管和牛奶软管、脉动器、奶桶顺序连接,挤奶时看哪个透明,本专利也解决了现在一些挤奶\器的问题,如,奶牛那个乳房的奶净干净了,那个乳杯就会自然脱落,停止挤奶,但这样的挤奶设备需要上千万元的价格,又有许多蕊片之类易损,维修费用过高,养殖规模不够,没有几个奶站承受的了,所以永远无法普及.本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,如果有的奶牛有一或是二个瞎乳或是那个乳房受了伤,不能用挤奶机挤奶,就关闭对应这个乳房的控制开关只挤其它的乳房如果在挤奶之前就针对所要挤的奶牛的4个乳房同时挤完奶的最理想效果.技术的应用领域前景分析:本技术专利专用于奶牛挤奶器材.方便,实用, 本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,效益高.效益分析:该技术可应用于相关企业提升效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
牛奶中青霉素类残留微生物学快速检测方法及试剂盒研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果针对牛奶中青霉素类药物残留问题,建立了检测牛奶中青霉素类残留的微生物学快速筛选方法,各项技术指标符合国家有关要求。在上述方法的基础上研制出的微生物学快速检测试剂盒,经稳定性、交叉反应和动物残留等试验研究,该试剂盒的灵敏度、假阳性率等性能指标与国外同类先进产品一致;与仪器分析法-高效液相色谱法(HPLC)具有良好的相关性。经多家单位复核和应用,该试剂盒的灵敏度、特异性和假阳性率等指标能满足青霉素类药物残留的检测要求。该成果总体达到国际先进水平。应用前景:本成果操作简便实用,重现性好,不需要贵重的仪器设备,与国外同类产品比较检测费用低廉,适用于奶牛场、乳品加工厂和残留监控机构等青霉素类药物残留的快速筛选检测。该项成果的应用将为我国兽药残留检测和监控材划提供技术支撑,对促进我国奶牛养殖业全面发展,提升牛奶及奶制品的安全和质量等级、提高市场竞争力和增加进出口贸易等方面所带来的直接和间接的经济效益,是十分巨大的,应用前景极为广阔。
系列学生奶研制及产业化开发研究
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果根据青少年学生对营养要求的特点,研制开发出钙、铁、锌营养强化学生奶、双歧因子学生奶和牛奶花生复合学生奶三种适于青少年学生饮用的奶制品配方和加工工艺技术。钙、铁、锌营养强化学生奶主要强化青少年学生生长发育急需的蛋白质、矿质元素和维生素;双歧因子学生奶主要强化能够促进人体肠道双歧杆菌生长的异麦芽低聚糖;牛奶花生复合学生奶在强化矿质元素和维生素的同时,加入具有良好口感且成本较低的花生乳。三种产品各具特点,相互补充。同时该成果还解决了钙、铁、锌乳沉淀、有铁腥味;优化双歧因子学生乳的风味;防止牛奶花生复合学生乳容易出现脂类上浮、沉淀等项技术难题。本成果所研制的奶制品配方和加工技术,于2002年10月进行了试产,生产出了符合国家奶制品标准、营养丰富、风味良好的合格产品,并在滨州、邹平、博兴等地试销,学生反应效果良好。在当前我国膳食结构日趋科学化、营养化、功能化的形势下,本成果的应用与推广具有充分的条件和广阔的市场前景。该成果获2004年山东省高校优秀科研成果三等奖。
井冈黄牛奶
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
井冈黄牛奶项目。 本项目根据西杂牛奶高蛋白、高乳脂含量的物料性质,针对传统液态奶容易出现的蛋白质沉淀和脂肪上浮等现象,小试成果突破了西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,而且通过二次变温升压的均质技术工艺,建立了高质优纯的西杂牛乳制品生产技术并开发了系列的产品,本项目在实施过程中将进一步将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到形成中试规模化生产的水平。 转化内容如下: (1)中试规模下西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,通过二次变温升压的均质技术工艺,解决西杂牛液态奶稳定性的问题; (2)根据传统巴氏奶杀菌技术原理和乳酸菌发酵技术原理,建立高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳奶和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳)的生产工艺; (3)开发生产高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳),并将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到年产总量为50万公斤(500吨)的中试水平。
一种玫瑰牛奶酱及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本[发明专利]公开了一种玫瑰牛奶酱,其按原料重量份计包括450~500份的牛奶、17~30份的玫瑰花瓣粉、220~270份的淡奶油、150~220份的白砂糖和适量水。本[发明专利]通过调整原料组分及其配比,制备出质地柔软、细腻、平滑的牛奶酱产品,其兼具香浓的牛奶和玫瑰花香味,同时富含花青素、维生素,具有美容养颜的作用。本[发明专利]适合我国的大众品味,可以即食或涂抹于面包、馒头等食用。
抗人体消化道病原微生物免疫牛奶
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该发明涉及生物制品领域,是一种保健用生物饮品,其主要特征是该牛奶饮品中含有抗人体消化道病原微生物免疫球蛋白和抗人体消化病原微生物细胞因子。由于在牛奶中添加了抗人体消化道病原生物免疫球蛋白和抗人体消化道病原微生物细胞因子(它们可以是免疫球蛋白IgG、IgM、IgA及混合物,即可以是T淋巴细胞因子也可以是巨噬细胞因子),服用该产品后可增强人体对消化道病原微生物的一定的被动免疫力。该品也可以用作人体消化道病原微生物感染者恢复服用的保健用品。
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发本项目采用了两大关键技术,即:无机陶瓷膜除菌(冷杀菌)技术和低温喷雾快速干燥造粒技术。 采用陶瓷膜除菌,操作简单,除菌效果好,并且不破坏牛奶中的有效成分,保持其原有的风味,保质期较传统的"巴氏杀菌"要长。提高了牛奶除菌的技术水平,并且由于膜技术可以实现逐级分离,这样可以提高牛奶深加工产品的种类和品质。 采用低温喷雾快速干燥造粒技术是针对现有干燥造粒技术的不足,当今国际相关技术的研究、开发现状及发展趋势,将快速气流喷雾干燥技术、喷动旋转流化造粒技术、先进的风力分选技术、成熟的PLC控制技术进行最佳匹配组合,强化低温造粒干燥、颗粒风动分选和冷却功能,使微颗粒造粒在密闭设备中连续稳定进行,可满足农产品深加工,诸如乳制品、天然食品添加剂、南瓜、红果、红枣、葡萄功能食品乃至中草药等热敏微颗粒产品清洁生产的技术要求,使其加工工艺具有节能、高效、环保的特质,以符合现代食品生产要求。
超声波牛奶成份分析仪
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该超声波牛奶成份分析仪包括:AT89C52单片机,由液晶显示器、按键、R5232标准接口组成的人机接口,EEPROM存储单元,液泵,由超声波探头、温度控制电路、振荡电路、功放电路、阈值检测电路组成的检测系统。该分析仪的优点是:采用精密温度调节电路,适应了较宽的样品测试温度范围(15-40℃);采用振荡电路和放大电路产生一定频率和电压的发射信号,克服了牛奶粘度产生的超声波衰减影响;利用超声波检测技术,采用多重线形回归方程对多相液体成分进行分析,一次性检测分析牛奶中的脂肪、蛋白质、非脂乳固体、密度、冰点和加水率。
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法,该专利技术可在30分钟内检测牛奶中是否有转入的外源人乳铁蛋白。
找到60项技术成果数据。
找技术 >一种自热式牛奶包装盒
成熟度:正在研发
技术类型:实用新型
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:现在,市场上出现了很多的牛奶制品,不但包装精美、营养丰富,而且携带方便。但是,由于牛奶为经过加工包装过的熟制成品,即拆即喝,所以,其内部饮品的温度与周围环境的气温相当。特别是在气温较低的冬季,饮品的温度不适合人们饮用,饮用时,需要单独加热,费时费工。我的发明就解决了这个问题,包装盒上带有自动加热装置(内有自热剂),发热相率高,加热快,可随开随饮,迅速加热到适合饮用的温度(大约20度)(注:发热剂无毒无害,发热效率高,发热快,且不产生气体。在我发明的包装盒内,发热剂与牛奶完全分割,不会泄露。)技术的应用领域前景分析:主要是用在牛奶行业,像一些牛奶生产企业。效益分析:自热式牛奶,这是在市场上从没有过的新型产品,其方便快捷,一定能让您的产品在同行中脱颖而出。厂房条件建议:原有面积即可。备注:无
分路控制挤奶机
成熟度:可规模生产
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:分路控制挤奶涉及挤奶机的一种控制装置。在挤奶机上,四个奶杯、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、四个两股同步控量阀门、四根真空支软管和四根透明牛奶支软管、集乳器、真空管和牛奶软管、脉动器、奶桶顺序连接,挤奶时看哪个透明,本专利也解决了现在一些挤奶\器的问题,如,奶牛那个乳房的奶净干净了,那个乳杯就会自然脱落,停止挤奶,但这样的挤奶设备需要上千万元的价格,又有许多蕊片之类易损,维修费用过高,养殖规模不够,没有几个奶站承受的了,所以永远无法普及.本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,如果有的奶牛有一或是二个瞎乳或是那个乳房受了伤,不能用挤奶机挤奶,就关闭对应这个乳房的控制开关只挤其它的乳房如果在挤奶之前就针对所要挤的奶牛的4个乳房同时挤完奶的最理想效果.技术的应用领域前景分析:本技术专利专用于奶牛挤奶器材.方便,实用, 本专利在任何一个乳房上的支软管挤干净不流奶了,就关闭这个软管上的开关,其它的三个奶杯,还是可以挤奶,挤干净一个就关闭一个,能分别针对任何一个奶牛的任何乳房的产量而恰到好处的挤干净一个乳房,效益高.效益分析:该技术可应用于相关企业提升效率,具有较大经济效益。厂房条件建议:无备注:无
牛奶中青霉素类残留微生物学快速检测方法及试剂盒研究
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果针对牛奶中青霉素类药物残留问题,建立了检测牛奶中青霉素类残留的微生物学快速筛选方法,各项技术指标符合国家有关要求。在上述方法的基础上研制出的微生物学快速检测试剂盒,经稳定性、交叉反应和动物残留等试验研究,该试剂盒的灵敏度、假阳性率等性能指标与国外同类先进产品一致;与仪器分析法-高效液相色谱法(HPLC)具有良好的相关性。经多家单位复核和应用,该试剂盒的灵敏度、特异性和假阳性率等指标能满足青霉素类药物残留的检测要求。该成果总体达到国际先进水平。应用前景:本成果操作简便实用,重现性好,不需要贵重的仪器设备,与国外同类产品比较检测费用低廉,适用于奶牛场、乳品加工厂和残留监控机构等青霉素类药物残留的快速筛选检测。该项成果的应用将为我国兽药残留检测和监控材划提供技术支撑,对促进我国奶牛养殖业全面发展,提升牛奶及奶制品的安全和质量等级、提高市场竞争力和增加进出口贸易等方面所带来的直接和间接的经济效益,是十分巨大的,应用前景极为广阔。
系列学生奶研制及产业化开发研究
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
本成果根据青少年学生对营养要求的特点,研制开发出钙、铁、锌营养强化学生奶、双歧因子学生奶和牛奶花生复合学生奶三种适于青少年学生饮用的奶制品配方和加工工艺技术。钙、铁、锌营养强化学生奶主要强化青少年学生生长发育急需的蛋白质、矿质元素和维生素;双歧因子学生奶主要强化能够促进人体肠道双歧杆菌生长的异麦芽低聚糖;牛奶花生复合学生奶在强化矿质元素和维生素的同时,加入具有良好口感且成本较低的花生乳。三种产品各具特点,相互补充。同时该成果还解决了钙、铁、锌乳沉淀、有铁腥味;优化双歧因子学生乳的风味;防止牛奶花生复合学生乳容易出现脂类上浮、沉淀等项技术难题。本成果所研制的奶制品配方和加工技术,于2002年10月进行了试产,生产出了符合国家奶制品标准、营养丰富、风味良好的合格产品,并在滨州、邹平、博兴等地试销,学生反应效果良好。在当前我国膳食结构日趋科学化、营养化、功能化的形势下,本成果的应用与推广具有充分的条件和广阔的市场前景。该成果获2004年山东省高校优秀科研成果三等奖。
井冈黄牛奶
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
井冈黄牛奶项目。 本项目根据西杂牛奶高蛋白、高乳脂含量的物料性质,针对传统液态奶容易出现的蛋白质沉淀和脂肪上浮等现象,小试成果突破了西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,而且通过二次变温升压的均质技术工艺,建立了高质优纯的西杂牛乳制品生产技术并开发了系列的产品,本项目在实施过程中将进一步将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到形成中试规模化生产的水平。 转化内容如下: (1)中试规模下西杂牛液态奶乳脂肪球的微细化及乳液均匀稳态化的关键技术,通过二次变温升压的均质技术工艺,解决西杂牛液态奶稳定性的问题; (2)根据传统巴氏奶杀菌技术原理和乳酸菌发酵技术原理,建立高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳奶和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳)的生产工艺; (3)开发生产高质优纯的西杂牛巴氏杀菌乳和新型发酵乳制品(西杂牛酸乳),并将原有小试水平的乳制品加工技术转化达到年产总量为50万公斤(500吨)的中试水平。
一种玫瑰牛奶酱及其制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本[发明专利]公开了一种玫瑰牛奶酱,其按原料重量份计包括450~500份的牛奶、17~30份的玫瑰花瓣粉、220~270份的淡奶油、150~220份的白砂糖和适量水。本[发明专利]通过调整原料组分及其配比,制备出质地柔软、细腻、平滑的牛奶酱产品,其兼具香浓的牛奶和玫瑰花香味,同时富含花青素、维生素,具有美容养颜的作用。本[发明专利]适合我国的大众品味,可以即食或涂抹于面包、馒头等食用。
抗人体消化道病原微生物免疫牛奶
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该发明涉及生物制品领域,是一种保健用生物饮品,其主要特征是该牛奶饮品中含有抗人体消化道病原微生物免疫球蛋白和抗人体消化病原微生物细胞因子。由于在牛奶中添加了抗人体消化道病原生物免疫球蛋白和抗人体消化道病原微生物细胞因子(它们可以是免疫球蛋白IgG、IgM、IgA及混合物,即可以是T淋巴细胞因子也可以是巨噬细胞因子),服用该产品后可增强人体对消化道病原微生物的一定的被动免疫力。该品也可以用作人体消化道病原微生物感染者恢复服用的保健用品。
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
牛初乳冷杀菌及低温干燥造粒关键装置技术开发本项目采用了两大关键技术,即:无机陶瓷膜除菌(冷杀菌)技术和低温喷雾快速干燥造粒技术。 采用陶瓷膜除菌,操作简单,除菌效果好,并且不破坏牛奶中的有效成分,保持其原有的风味,保质期较传统的"巴氏杀菌"要长。提高了牛奶除菌的技术水平,并且由于膜技术可以实现逐级分离,这样可以提高牛奶深加工产品的种类和品质。 采用低温喷雾快速干燥造粒技术是针对现有干燥造粒技术的不足,当今国际相关技术的研究、开发现状及发展趋势,将快速气流喷雾干燥技术、喷动旋转流化造粒技术、先进的风力分选技术、成熟的PLC控制技术进行最佳匹配组合,强化低温造粒干燥、颗粒风动分选和冷却功能,使微颗粒造粒在密闭设备中连续稳定进行,可满足农产品深加工,诸如乳制品、天然食品添加剂、南瓜、红果、红枣、葡萄功能食品乃至中草药等热敏微颗粒产品清洁生产的技术要求,使其加工工艺具有节能、高效、环保的特质,以符合现代食品生产要求。
超声波牛奶成份分析仪
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
该超声波牛奶成份分析仪包括:AT89C52单片机,由液晶显示器、按键、R5232标准接口组成的人机接口,EEPROM存储单元,液泵,由超声波探头、温度控制电路、振荡电路、功放电路、阈值检测电路组成的检测系统。该分析仪的优点是:采用精密温度调节电路,适应了较宽的样品测试温度范围(15-40℃);采用振荡电路和放大电路产生一定频率和电压的发射信号,克服了牛奶粘度产生的超声波衰减影响;利用超声波检测技术,采用多重线形回归方程对多相液体成分进行分析,一次性检测分析牛奶中的脂肪、蛋白质、非脂乳固体、密度、冰点和加水率。
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
一种牛奶中人乳铁蛋白筛查试纸条及制备方法,该专利技术可在30分钟内检测牛奶中是否有转入的外源人乳铁蛋白。