找到157项技术成果数据。
找技术 >年产5吨高纯番茄红素
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:项目简介:番茄中番茄红素的含量比较丰富,番茄红素的食用保健价值极高,并越来越受到人们的重视,特别是国际上许多发达国家非常青睐天然食用色素的开发。目前天然色素在工业上不能得到广泛应用原因在于:生产规模小、得率低、价格昂贵,且有机溶剂残留严重、质量不稳定。因此,提取天然色素要尽可能选择高效、经济、安全稳定的工艺条件,实现工业化批量生产。较高纯度番茄红素生产的技术关键是提高分离效率、降低有机溶剂和重金属的残留、保证纯度在10%以上。本项目利用现代生化分离技术可实现产品高效分离纯化。技术指标:1. 选择性强,分离效率高2. 产品纯度高,产品无污染。可用于开发中药新药或新型保健品3. 生产系统设备的适应性较强。除开发番茄产品外,本项目设备经配套改造,还可用于很多天然有效成分的提取与分离技术的应用领域前景分析:随着高新技术的发展,应用领域十分宽广。效益分析:效益分析:本项目建议建设年产10%番茄红素5吨示范生产线一条,年产值1470万元,年利税725万元。厂房条件建议:无备注:无
“东农708”番茄
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术投资分析:国家“九五”攻关成果,该品种无限生长类型,生长势强,中早熟,果实粉红色,颜色艳丽,大果型,平均单果重230克,果实圆形,稍扁,整齐,果肉较厚,商品性好,酸甜可口,品质极佳。高抗烟草花叶病毒病,叶霉病,枯萎病,平均亩产6000~7500公斤。适合于保护地及露地栽培。技术的应用领域前景分析:技术水平及获奖专利情况:该品种在全国的鲜食粉红色果番茄品种中表现优秀,处于领先水平。2000年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。应用范围:全国各地。效益分析:经济效益及社会效益预测:如果开发成功,该品种可获得年经济效益500万元,社会效益1.5亿元元。厂房条件建议:无备注:转让合作方式:联合开发或成果转让。
蕃茄红素产业化技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。因此,它受到世界各国专家的关注。由优越的功能和防癌、抗癌作用,番茄被誉为“21世纪保健制品的新宠”,番茄红素也被称为“植物黄金”。本技术包括规模生产具有较好市场前景的番茄红素。工艺技术具有环保、低耗等优点。项目技术处于国内领先水平。
番茄红素超声波高效快速提取技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:番茄红素主要存在于番茄、西瓜、南瓜、李、木瓜、芒果、番石榴、柑橘等的果实和茶的叶片及萝卜、胡萝卜的根部。一般番茄品种中番茄红素含量约为3mg/100 g,在特殊的番茄品种中,番茄红素的含量可达40 mg/100 g,番茄皮中含有较为丰富的番茄红素(一般为20 mg/100 g左右),利用番茄加工厂的副产品,可以生产出具有高附加值的番茄红素。目前番茄红素的开发生产主要有从番茄和番茄皮中提取,由于番茄红素在番茄中含量很少,在万分之二左右,而番茄皮中含量比较高。番茄皮是加工番茄的剩余产品,多数用作饲料和废弃物。本项目主要目的是从番茄加工中剩余的低值番茄皮中,采用食品级的有机溶剂,利用超声波高效快速提取技术,生产番茄红素,也可以从其它番茄红素含量高的植物中提取。技术的应用领域前景分析:美国与欧洲早在1988年已经批准使用,近年来世界范围内掀起了开发番茄红素的热潮,1990年销售总额3亿美元;2005年全球番茄红素的原料销售额可能是4亿美元,目前世界上年需求量在1500吨以上,以售价为2000元/公斤计(10%含量),其销售额达30亿元人民币。在中国,由于起步较晚,但是应用的速度正在迅速发展,市场广大。效益分析:效益分析:以年产20000吨番茄红素(以5%含量计),每吨生产成本约为35万元,每吨售价110万元左右,达产后每年可以创利150亿元人民币。厂房条件建议:无备注:无
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术。 技术简介 本项目以番茄等天然植物为原料,采用国际先进的亚临界流体技术,提取番茄红素、 辣椒红色素、叶黄素等功能性植物源天然色素。 目前,国际市场90%以上的天然色素产品是利用传统萃取工艺提取生产的普通天然 色素,只有少数厂家在用超临界设备生产精品天然色素,由于设备成本高、能力小,因 此精品天然色素价格非常高 (约为市场上普通天然色素价格的1.5-2倍)。亚临界流体 是指高于沸点,但在临界温度和临界压力之下,气体以流体形式存在,具有较低的粘度 和较高的扩散系数,因而传质速度快,溶解能力强。以亚临界流体对物质进行溶解和分 离的过程称为亚临界流体萃取。亚临界萃取技术作为一种新技术,设备投资与生产成本 只有超临界萃取技术的三分之一,适用于高附加值的天然色素提取生产。 市场前景 胡萝卜素等天然色素是人体所必需的营养物质;有些天然色素还对疾病具有一定疗 效,可以起到营养保健功能,如番茄红素具有抗氧化、防癌抗癌、保护心血管、延缓衰 老、保护皮肤、免疫调节等多种功能;叶黄素对维持视觉和预防眼睛疾病起到重要保健 预防的作用;类胡萝卜素通过抵御自由基损害和遮蔽强光来实现保护眼睛的功能等。随 着现代食品工业的崛起和生活水平的提高,消费者健康意识逐渐增强,安全无毒的天然 产品越来越受到食品企业和消费者的青睐。高品质的功能性天然色素提取物及其高效单 体是现代医药、食品添加剂、保健品以及化妆品的主要原料,拥有巨大的市场空间。 经济指标 项目投资1000万元,建设周期1年。项目建成后,年均净利润为 320万元,投资回收期4.125年 (含建设期1年)。 合作方式 委托开发、技术服务或技术转让。
一种番茄牛扒米粉的烹饪方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种番茄牛扒米粉的烹饪方法,该番茄牛扒米粉的烹饪方法包括牛排的烹饪、汤汁的调制、番茄酱料制备等步骤进行加工制作而成的,其口感香醇、舒爽适中、食后回味无穷,且不易上火。
环京津番茄、黄瓜安全控害重点技术指标研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目采取蔬菜专用复合肥,分期、分量配方施肥,以及采取农艺措施和生物、物理、化学方法相结合,防治病虫害,从而达到降低蔬菜中硝酸盐含量和农药低残留的目的。经过两年来的不断试验、示范,累计应用面积达6万亩,生产出的产品均达到国家认定的无公害蔬菜标准。销售价格高出普通蔬菜价格20%,亩降低用药成本300元,累计新增社会纯收益5122.1万元。取得了较好的经济效益。达国内先进水平。
5%农用醋酸棉酚微乳剂(新有效成份产品)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该产品为一种植物病毒病治疗新产品,活性成份为醋酸棉酚,主要针对烟粉虱传播的番茄黄化曲叶病毒。该产品可直接降解烟粉虱和植株体内的番茄黄化曲叶病毒,从而实现对病毒病的治疗(发明专利号201310291677.0)。2017年田间试验表明,浓度为100mg/L的醋酸棉酚进行番茄植株的灌根处理,移栽后50天左右发病症状明显的番茄苗每株苗用100ml药液,处理两次,对病毒病的治疗效果可达72-90%。
出口番茄杂交种子生产技术推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项研究采取调整父母本花期、低温干燥法制取花粉、应用玻璃管授粉器、多量花粉授粉、缩短种子发酵和种子酸化处理等一系列先进技术,提高了杂交种子质量和产量。经大面积推广应用,使大规模专业化商品生产的番茄杂交种子纯度达98%以上,发芽率达90%以上,净度达99%以上,含水量≤8%,种子质量达到国际贸易标准。该项生产技术已在辽宁省500多个制种点推广应用,平均亩产番茄杂交种子11公斤,最高亩产34公斤,平均亩收入1300美元。目前已向9个国家和地区的十几个公司出口,经济效益、社会效益显著。
加工番茄深穴盖沙播种新技术研发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
课题针对加工番茄深穴盖沙播种新技术进行研发。对农业种植业结构调整过程中出现的影响我公司发展酱用加工型番茄种植困难的生产难题研发推广的一种新的番茄种植模式。为满足原料的大量需求和企业的均衡生产,公司针对当前原料种植过程中投工投劳偏多、春季风沙及极端气候防范难、种植模式单一番茄成熟过于集中等的实际原因,确定了研发新的种植模式,以降低番茄种植成本提高农民亩收益、均衡生产提高工业产品品质的科研方案。
找到157项技术成果数据。
找技术 >年产5吨高纯番茄红素
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:项目简介:番茄中番茄红素的含量比较丰富,番茄红素的食用保健价值极高,并越来越受到人们的重视,特别是国际上许多发达国家非常青睐天然食用色素的开发。目前天然色素在工业上不能得到广泛应用原因在于:生产规模小、得率低、价格昂贵,且有机溶剂残留严重、质量不稳定。因此,提取天然色素要尽可能选择高效、经济、安全稳定的工艺条件,实现工业化批量生产。较高纯度番茄红素生产的技术关键是提高分离效率、降低有机溶剂和重金属的残留、保证纯度在10%以上。本项目利用现代生化分离技术可实现产品高效分离纯化。技术指标:1. 选择性强,分离效率高2. 产品纯度高,产品无污染。可用于开发中药新药或新型保健品3. 生产系统设备的适应性较强。除开发番茄产品外,本项目设备经配套改造,还可用于很多天然有效成分的提取与分离技术的应用领域前景分析:随着高新技术的发展,应用领域十分宽广。效益分析:效益分析:本项目建议建设年产10%番茄红素5吨示范生产线一条,年产值1470万元,年利税725万元。厂房条件建议:无备注:无
“东农708”番茄
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术投资分析:国家“九五”攻关成果,该品种无限生长类型,生长势强,中早熟,果实粉红色,颜色艳丽,大果型,平均单果重230克,果实圆形,稍扁,整齐,果肉较厚,商品性好,酸甜可口,品质极佳。高抗烟草花叶病毒病,叶霉病,枯萎病,平均亩产6000~7500公斤。适合于保护地及露地栽培。技术的应用领域前景分析:技术水平及获奖专利情况:该品种在全国的鲜食粉红色果番茄品种中表现优秀,处于领先水平。2000年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。应用范围:全国各地。效益分析:经济效益及社会效益预测:如果开发成功,该品种可获得年经济效益500万元,社会效益1.5亿元元。厂房条件建议:无备注:转让合作方式:联合开发或成果转让。
蕃茄红素产业化技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。因此,它受到世界各国专家的关注。由优越的功能和防癌、抗癌作用,番茄被誉为“21世纪保健制品的新宠”,番茄红素也被称为“植物黄金”。本技术包括规模生产具有较好市场前景的番茄红素。工艺技术具有环保、低耗等优点。项目技术处于国内领先水平。
番茄红素超声波高效快速提取技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:番茄红素主要存在于番茄、西瓜、南瓜、李、木瓜、芒果、番石榴、柑橘等的果实和茶的叶片及萝卜、胡萝卜的根部。一般番茄品种中番茄红素含量约为3mg/100 g,在特殊的番茄品种中,番茄红素的含量可达40 mg/100 g,番茄皮中含有较为丰富的番茄红素(一般为20 mg/100 g左右),利用番茄加工厂的副产品,可以生产出具有高附加值的番茄红素。目前番茄红素的开发生产主要有从番茄和番茄皮中提取,由于番茄红素在番茄中含量很少,在万分之二左右,而番茄皮中含量比较高。番茄皮是加工番茄的剩余产品,多数用作饲料和废弃物。本项目主要目的是从番茄加工中剩余的低值番茄皮中,采用食品级的有机溶剂,利用超声波高效快速提取技术,生产番茄红素,也可以从其它番茄红素含量高的植物中提取。技术的应用领域前景分析:美国与欧洲早在1988年已经批准使用,近年来世界范围内掀起了开发番茄红素的热潮,1990年销售总额3亿美元;2005年全球番茄红素的原料销售额可能是4亿美元,目前世界上年需求量在1500吨以上,以售价为2000元/公斤计(10%含量),其销售额达30亿元人民币。在中国,由于起步较晚,但是应用的速度正在迅速发展,市场广大。效益分析:效益分析:以年产20000吨番茄红素(以5%含量计),每吨生产成本约为35万元,每吨售价110万元左右,达产后每年可以创利150亿元人民币。厂房条件建议:无备注:无
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术。 技术简介 本项目以番茄等天然植物为原料,采用国际先进的亚临界流体技术,提取番茄红素、 辣椒红色素、叶黄素等功能性植物源天然色素。 目前,国际市场90%以上的天然色素产品是利用传统萃取工艺提取生产的普通天然 色素,只有少数厂家在用超临界设备生产精品天然色素,由于设备成本高、能力小,因 此精品天然色素价格非常高 (约为市场上普通天然色素价格的1.5-2倍)。亚临界流体 是指高于沸点,但在临界温度和临界压力之下,气体以流体形式存在,具有较低的粘度 和较高的扩散系数,因而传质速度快,溶解能力强。以亚临界流体对物质进行溶解和分 离的过程称为亚临界流体萃取。亚临界萃取技术作为一种新技术,设备投资与生产成本 只有超临界萃取技术的三分之一,适用于高附加值的天然色素提取生产。 市场前景 胡萝卜素等天然色素是人体所必需的营养物质;有些天然色素还对疾病具有一定疗 效,可以起到营养保健功能,如番茄红素具有抗氧化、防癌抗癌、保护心血管、延缓衰 老、保护皮肤、免疫调节等多种功能;叶黄素对维持视觉和预防眼睛疾病起到重要保健 预防的作用;类胡萝卜素通过抵御自由基损害和遮蔽强光来实现保护眼睛的功能等。随 着现代食品工业的崛起和生活水平的提高,消费者健康意识逐渐增强,安全无毒的天然 产品越来越受到食品企业和消费者的青睐。高品质的功能性天然色素提取物及其高效单 体是现代医药、食品添加剂、保健品以及化妆品的主要原料,拥有巨大的市场空间。 经济指标 项目投资1000万元,建设周期1年。项目建成后,年均净利润为 320万元,投资回收期4.125年 (含建设期1年)。 合作方式 委托开发、技术服务或技术转让。
一种番茄牛扒米粉的烹饪方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种番茄牛扒米粉的烹饪方法,该番茄牛扒米粉的烹饪方法包括牛排的烹饪、汤汁的调制、番茄酱料制备等步骤进行加工制作而成的,其口感香醇、舒爽适中、食后回味无穷,且不易上火。
环京津番茄、黄瓜安全控害重点技术指标研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目采取蔬菜专用复合肥,分期、分量配方施肥,以及采取农艺措施和生物、物理、化学方法相结合,防治病虫害,从而达到降低蔬菜中硝酸盐含量和农药低残留的目的。经过两年来的不断试验、示范,累计应用面积达6万亩,生产出的产品均达到国家认定的无公害蔬菜标准。销售价格高出普通蔬菜价格20%,亩降低用药成本300元,累计新增社会纯收益5122.1万元。取得了较好的经济效益。达国内先进水平。
5%农用醋酸棉酚微乳剂(新有效成份产品)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该产品为一种植物病毒病治疗新产品,活性成份为醋酸棉酚,主要针对烟粉虱传播的番茄黄化曲叶病毒。该产品可直接降解烟粉虱和植株体内的番茄黄化曲叶病毒,从而实现对病毒病的治疗(发明专利号201310291677.0)。2017年田间试验表明,浓度为100mg/L的醋酸棉酚进行番茄植株的灌根处理,移栽后50天左右发病症状明显的番茄苗每株苗用100ml药液,处理两次,对病毒病的治疗效果可达72-90%。
出口番茄杂交种子生产技术推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项研究采取调整父母本花期、低温干燥法制取花粉、应用玻璃管授粉器、多量花粉授粉、缩短种子发酵和种子酸化处理等一系列先进技术,提高了杂交种子质量和产量。经大面积推广应用,使大规模专业化商品生产的番茄杂交种子纯度达98%以上,发芽率达90%以上,净度达99%以上,含水量≤8%,种子质量达到国际贸易标准。该项生产技术已在辽宁省500多个制种点推广应用,平均亩产番茄杂交种子11公斤,最高亩产34公斤,平均亩收入1300美元。目前已向9个国家和地区的十几个公司出口,经济效益、社会效益显著。
加工番茄深穴盖沙播种新技术研发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
课题针对加工番茄深穴盖沙播种新技术进行研发。对农业种植业结构调整过程中出现的影响我公司发展酱用加工型番茄种植困难的生产难题研发推广的一种新的番茄种植模式。为满足原料的大量需求和企业的均衡生产,公司针对当前原料种植过程中投工投劳偏多、春季风沙及极端气候防范难、种植模式单一番茄成熟过于集中等的实际原因,确定了研发新的种植模式,以降低番茄种植成本提高农民亩收益、均衡生产提高工业产品品质的科研方案。
找到157项技术成果数据。
找技术 >年产5吨高纯番茄红素
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:项目简介:番茄中番茄红素的含量比较丰富,番茄红素的食用保健价值极高,并越来越受到人们的重视,特别是国际上许多发达国家非常青睐天然食用色素的开发。目前天然色素在工业上不能得到广泛应用原因在于:生产规模小、得率低、价格昂贵,且有机溶剂残留严重、质量不稳定。因此,提取天然色素要尽可能选择高效、经济、安全稳定的工艺条件,实现工业化批量生产。较高纯度番茄红素生产的技术关键是提高分离效率、降低有机溶剂和重金属的残留、保证纯度在10%以上。本项目利用现代生化分离技术可实现产品高效分离纯化。技术指标:1. 选择性强,分离效率高2. 产品纯度高,产品无污染。可用于开发中药新药或新型保健品3. 生产系统设备的适应性较强。除开发番茄产品外,本项目设备经配套改造,还可用于很多天然有效成分的提取与分离技术的应用领域前景分析:随着高新技术的发展,应用领域十分宽广。效益分析:效益分析:本项目建议建设年产10%番茄红素5吨示范生产线一条,年产值1470万元,年利税725万元。厂房条件建议:无备注:无
“东农708”番茄
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术投资分析:国家“九五”攻关成果,该品种无限生长类型,生长势强,中早熟,果实粉红色,颜色艳丽,大果型,平均单果重230克,果实圆形,稍扁,整齐,果肉较厚,商品性好,酸甜可口,品质极佳。高抗烟草花叶病毒病,叶霉病,枯萎病,平均亩产6000~7500公斤。适合于保护地及露地栽培。技术的应用领域前景分析:技术水平及获奖专利情况:该品种在全国的鲜食粉红色果番茄品种中表现优秀,处于领先水平。2000年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。应用范围:全国各地。效益分析:经济效益及社会效益预测:如果开发成功,该品种可获得年经济效益500万元,社会效益1.5亿元元。厂房条件建议:无备注:转让合作方式:联合开发或成果转让。
蕃茄红素产业化技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。因此,它受到世界各国专家的关注。由优越的功能和防癌、抗癌作用,番茄被誉为“21世纪保健制品的新宠”,番茄红素也被称为“植物黄金”。本技术包括规模生产具有较好市场前景的番茄红素。工艺技术具有环保、低耗等优点。项目技术处于国内领先水平。
番茄红素超声波高效快速提取技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:番茄红素主要存在于番茄、西瓜、南瓜、李、木瓜、芒果、番石榴、柑橘等的果实和茶的叶片及萝卜、胡萝卜的根部。一般番茄品种中番茄红素含量约为3mg/100 g,在特殊的番茄品种中,番茄红素的含量可达40 mg/100 g,番茄皮中含有较为丰富的番茄红素(一般为20 mg/100 g左右),利用番茄加工厂的副产品,可以生产出具有高附加值的番茄红素。目前番茄红素的开发生产主要有从番茄和番茄皮中提取,由于番茄红素在番茄中含量很少,在万分之二左右,而番茄皮中含量比较高。番茄皮是加工番茄的剩余产品,多数用作饲料和废弃物。本项目主要目的是从番茄加工中剩余的低值番茄皮中,采用食品级的有机溶剂,利用超声波高效快速提取技术,生产番茄红素,也可以从其它番茄红素含量高的植物中提取。技术的应用领域前景分析:美国与欧洲早在1988年已经批准使用,近年来世界范围内掀起了开发番茄红素的热潮,1990年销售总额3亿美元;2005年全球番茄红素的原料销售额可能是4亿美元,目前世界上年需求量在1500吨以上,以售价为2000元/公斤计(10%含量),其销售额达30亿元人民币。在中国,由于起步较晚,但是应用的速度正在迅速发展,市场广大。效益分析:效益分析:以年产20000吨番茄红素(以5%含量计),每吨生产成本约为35万元,每吨售价110万元左右,达产后每年可以创利150亿元人民币。厂房条件建议:无备注:无
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术。 技术简介 本项目以番茄等天然植物为原料,采用国际先进的亚临界流体技术,提取番茄红素、 辣椒红色素、叶黄素等功能性植物源天然色素。 目前,国际市场90%以上的天然色素产品是利用传统萃取工艺提取生产的普通天然 色素,只有少数厂家在用超临界设备生产精品天然色素,由于设备成本高、能力小,因 此精品天然色素价格非常高 (约为市场上普通天然色素价格的1.5-2倍)。亚临界流体 是指高于沸点,但在临界温度和临界压力之下,气体以流体形式存在,具有较低的粘度 和较高的扩散系数,因而传质速度快,溶解能力强。以亚临界流体对物质进行溶解和分 离的过程称为亚临界流体萃取。亚临界萃取技术作为一种新技术,设备投资与生产成本 只有超临界萃取技术的三分之一,适用于高附加值的天然色素提取生产。 市场前景 胡萝卜素等天然色素是人体所必需的营养物质;有些天然色素还对疾病具有一定疗 效,可以起到营养保健功能,如番茄红素具有抗氧化、防癌抗癌、保护心血管、延缓衰 老、保护皮肤、免疫调节等多种功能;叶黄素对维持视觉和预防眼睛疾病起到重要保健 预防的作用;类胡萝卜素通过抵御自由基损害和遮蔽强光来实现保护眼睛的功能等。随 着现代食品工业的崛起和生活水平的提高,消费者健康意识逐渐增强,安全无毒的天然 产品越来越受到食品企业和消费者的青睐。高品质的功能性天然色素提取物及其高效单 体是现代医药、食品添加剂、保健品以及化妆品的主要原料,拥有巨大的市场空间。 经济指标 项目投资1000万元,建设周期1年。项目建成后,年均净利润为 320万元,投资回收期4.125年 (含建设期1年)。 合作方式 委托开发、技术服务或技术转让。
一种番茄牛扒米粉的烹饪方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种番茄牛扒米粉的烹饪方法,该番茄牛扒米粉的烹饪方法包括牛排的烹饪、汤汁的调制、番茄酱料制备等步骤进行加工制作而成的,其口感香醇、舒爽适中、食后回味无穷,且不易上火。
环京津番茄、黄瓜安全控害重点技术指标研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目采取蔬菜专用复合肥,分期、分量配方施肥,以及采取农艺措施和生物、物理、化学方法相结合,防治病虫害,从而达到降低蔬菜中硝酸盐含量和农药低残留的目的。经过两年来的不断试验、示范,累计应用面积达6万亩,生产出的产品均达到国家认定的无公害蔬菜标准。销售价格高出普通蔬菜价格20%,亩降低用药成本300元,累计新增社会纯收益5122.1万元。取得了较好的经济效益。达国内先进水平。
5%农用醋酸棉酚微乳剂(新有效成份产品)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该产品为一种植物病毒病治疗新产品,活性成份为醋酸棉酚,主要针对烟粉虱传播的番茄黄化曲叶病毒。该产品可直接降解烟粉虱和植株体内的番茄黄化曲叶病毒,从而实现对病毒病的治疗(发明专利号201310291677.0)。2017年田间试验表明,浓度为100mg/L的醋酸棉酚进行番茄植株的灌根处理,移栽后50天左右发病症状明显的番茄苗每株苗用100ml药液,处理两次,对病毒病的治疗效果可达72-90%。
出口番茄杂交种子生产技术推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项研究采取调整父母本花期、低温干燥法制取花粉、应用玻璃管授粉器、多量花粉授粉、缩短种子发酵和种子酸化处理等一系列先进技术,提高了杂交种子质量和产量。经大面积推广应用,使大规模专业化商品生产的番茄杂交种子纯度达98%以上,发芽率达90%以上,净度达99%以上,含水量≤8%,种子质量达到国际贸易标准。该项生产技术已在辽宁省500多个制种点推广应用,平均亩产番茄杂交种子11公斤,最高亩产34公斤,平均亩收入1300美元。目前已向9个国家和地区的十几个公司出口,经济效益、社会效益显著。
加工番茄深穴盖沙播种新技术研发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
课题针对加工番茄深穴盖沙播种新技术进行研发。对农业种植业结构调整过程中出现的影响我公司发展酱用加工型番茄种植困难的生产难题研发推广的一种新的番茄种植模式。为满足原料的大量需求和企业的均衡生产,公司针对当前原料种植过程中投工投劳偏多、春季风沙及极端气候防范难、种植模式单一番茄成熟过于集中等的实际原因,确定了研发新的种植模式,以降低番茄种植成本提高农民亩收益、均衡生产提高工业产品品质的科研方案。
找到157项技术成果数据。
找技术 >年产5吨高纯番茄红素
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:项目简介:番茄中番茄红素的含量比较丰富,番茄红素的食用保健价值极高,并越来越受到人们的重视,特别是国际上许多发达国家非常青睐天然食用色素的开发。目前天然色素在工业上不能得到广泛应用原因在于:生产规模小、得率低、价格昂贵,且有机溶剂残留严重、质量不稳定。因此,提取天然色素要尽可能选择高效、经济、安全稳定的工艺条件,实现工业化批量生产。较高纯度番茄红素生产的技术关键是提高分离效率、降低有机溶剂和重金属的残留、保证纯度在10%以上。本项目利用现代生化分离技术可实现产品高效分离纯化。技术指标:1. 选择性强,分离效率高2. 产品纯度高,产品无污染。可用于开发中药新药或新型保健品3. 生产系统设备的适应性较强。除开发番茄产品外,本项目设备经配套改造,还可用于很多天然有效成分的提取与分离技术的应用领域前景分析:随着高新技术的发展,应用领域十分宽广。效益分析:效益分析:本项目建议建设年产10%番茄红素5吨示范生产线一条,年产值1470万元,年利税725万元。厂房条件建议:无备注:无
“东农708”番茄
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术投资分析:国家“九五”攻关成果,该品种无限生长类型,生长势强,中早熟,果实粉红色,颜色艳丽,大果型,平均单果重230克,果实圆形,稍扁,整齐,果肉较厚,商品性好,酸甜可口,品质极佳。高抗烟草花叶病毒病,叶霉病,枯萎病,平均亩产6000~7500公斤。适合于保护地及露地栽培。技术的应用领域前景分析:技术水平及获奖专利情况:该品种在全国的鲜食粉红色果番茄品种中表现优秀,处于领先水平。2000年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。应用范围:全国各地。效益分析:经济效益及社会效益预测:如果开发成功,该品种可获得年经济效益500万元,社会效益1.5亿元元。厂房条件建议:无备注:转让合作方式:联合开发或成果转让。
蕃茄红素产业化技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。因此,它受到世界各国专家的关注。由优越的功能和防癌、抗癌作用,番茄被誉为“21世纪保健制品的新宠”,番茄红素也被称为“植物黄金”。本技术包括规模生产具有较好市场前景的番茄红素。工艺技术具有环保、低耗等优点。项目技术处于国内领先水平。
番茄红素超声波高效快速提取技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:番茄红素主要存在于番茄、西瓜、南瓜、李、木瓜、芒果、番石榴、柑橘等的果实和茶的叶片及萝卜、胡萝卜的根部。一般番茄品种中番茄红素含量约为3mg/100 g,在特殊的番茄品种中,番茄红素的含量可达40 mg/100 g,番茄皮中含有较为丰富的番茄红素(一般为20 mg/100 g左右),利用番茄加工厂的副产品,可以生产出具有高附加值的番茄红素。目前番茄红素的开发生产主要有从番茄和番茄皮中提取,由于番茄红素在番茄中含量很少,在万分之二左右,而番茄皮中含量比较高。番茄皮是加工番茄的剩余产品,多数用作饲料和废弃物。本项目主要目的是从番茄加工中剩余的低值番茄皮中,采用食品级的有机溶剂,利用超声波高效快速提取技术,生产番茄红素,也可以从其它番茄红素含量高的植物中提取。技术的应用领域前景分析:美国与欧洲早在1988年已经批准使用,近年来世界范围内掀起了开发番茄红素的热潮,1990年销售总额3亿美元;2005年全球番茄红素的原料销售额可能是4亿美元,目前世界上年需求量在1500吨以上,以售价为2000元/公斤计(10%含量),其销售额达30亿元人民币。在中国,由于起步较晚,但是应用的速度正在迅速发展,市场广大。效益分析:效益分析:以年产20000吨番茄红素(以5%含量计),每吨生产成本约为35万元,每吨售价110万元左右,达产后每年可以创利150亿元人民币。厂房条件建议:无备注:无
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术。 技术简介 本项目以番茄等天然植物为原料,采用国际先进的亚临界流体技术,提取番茄红素、 辣椒红色素、叶黄素等功能性植物源天然色素。 目前,国际市场90%以上的天然色素产品是利用传统萃取工艺提取生产的普通天然 色素,只有少数厂家在用超临界设备生产精品天然色素,由于设备成本高、能力小,因 此精品天然色素价格非常高 (约为市场上普通天然色素价格的1.5-2倍)。亚临界流体 是指高于沸点,但在临界温度和临界压力之下,气体以流体形式存在,具有较低的粘度 和较高的扩散系数,因而传质速度快,溶解能力强。以亚临界流体对物质进行溶解和分 离的过程称为亚临界流体萃取。亚临界萃取技术作为一种新技术,设备投资与生产成本 只有超临界萃取技术的三分之一,适用于高附加值的天然色素提取生产。 市场前景 胡萝卜素等天然色素是人体所必需的营养物质;有些天然色素还对疾病具有一定疗 效,可以起到营养保健功能,如番茄红素具有抗氧化、防癌抗癌、保护心血管、延缓衰 老、保护皮肤、免疫调节等多种功能;叶黄素对维持视觉和预防眼睛疾病起到重要保健 预防的作用;类胡萝卜素通过抵御自由基损害和遮蔽强光来实现保护眼睛的功能等。随 着现代食品工业的崛起和生活水平的提高,消费者健康意识逐渐增强,安全无毒的天然 产品越来越受到食品企业和消费者的青睐。高品质的功能性天然色素提取物及其高效单 体是现代医药、食品添加剂、保健品以及化妆品的主要原料,拥有巨大的市场空间。 经济指标 项目投资1000万元,建设周期1年。项目建成后,年均净利润为 320万元,投资回收期4.125年 (含建设期1年)。 合作方式 委托开发、技术服务或技术转让。
一种番茄牛扒米粉的烹饪方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种番茄牛扒米粉的烹饪方法,该番茄牛扒米粉的烹饪方法包括牛排的烹饪、汤汁的调制、番茄酱料制备等步骤进行加工制作而成的,其口感香醇、舒爽适中、食后回味无穷,且不易上火。
环京津番茄、黄瓜安全控害重点技术指标研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目采取蔬菜专用复合肥,分期、分量配方施肥,以及采取农艺措施和生物、物理、化学方法相结合,防治病虫害,从而达到降低蔬菜中硝酸盐含量和农药低残留的目的。经过两年来的不断试验、示范,累计应用面积达6万亩,生产出的产品均达到国家认定的无公害蔬菜标准。销售价格高出普通蔬菜价格20%,亩降低用药成本300元,累计新增社会纯收益5122.1万元。取得了较好的经济效益。达国内先进水平。
5%农用醋酸棉酚微乳剂(新有效成份产品)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该产品为一种植物病毒病治疗新产品,活性成份为醋酸棉酚,主要针对烟粉虱传播的番茄黄化曲叶病毒。该产品可直接降解烟粉虱和植株体内的番茄黄化曲叶病毒,从而实现对病毒病的治疗(发明专利号201310291677.0)。2017年田间试验表明,浓度为100mg/L的醋酸棉酚进行番茄植株的灌根处理,移栽后50天左右发病症状明显的番茄苗每株苗用100ml药液,处理两次,对病毒病的治疗效果可达72-90%。
出口番茄杂交种子生产技术推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项研究采取调整父母本花期、低温干燥法制取花粉、应用玻璃管授粉器、多量花粉授粉、缩短种子发酵和种子酸化处理等一系列先进技术,提高了杂交种子质量和产量。经大面积推广应用,使大规模专业化商品生产的番茄杂交种子纯度达98%以上,发芽率达90%以上,净度达99%以上,含水量≤8%,种子质量达到国际贸易标准。该项生产技术已在辽宁省500多个制种点推广应用,平均亩产番茄杂交种子11公斤,最高亩产34公斤,平均亩收入1300美元。目前已向9个国家和地区的十几个公司出口,经济效益、社会效益显著。
加工番茄深穴盖沙播种新技术研发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
课题针对加工番茄深穴盖沙播种新技术进行研发。对农业种植业结构调整过程中出现的影响我公司发展酱用加工型番茄种植困难的生产难题研发推广的一种新的番茄种植模式。为满足原料的大量需求和企业的均衡生产,公司针对当前原料种植过程中投工投劳偏多、春季风沙及极端气候防范难、种植模式单一番茄成熟过于集中等的实际原因,确定了研发新的种植模式,以降低番茄种植成本提高农民亩收益、均衡生产提高工业产品品质的科研方案。
找到157项技术成果数据。
找技术 >年产5吨高纯番茄红素
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:项目简介:番茄中番茄红素的含量比较丰富,番茄红素的食用保健价值极高,并越来越受到人们的重视,特别是国际上许多发达国家非常青睐天然食用色素的开发。目前天然色素在工业上不能得到广泛应用原因在于:生产规模小、得率低、价格昂贵,且有机溶剂残留严重、质量不稳定。因此,提取天然色素要尽可能选择高效、经济、安全稳定的工艺条件,实现工业化批量生产。较高纯度番茄红素生产的技术关键是提高分离效率、降低有机溶剂和重金属的残留、保证纯度在10%以上。本项目利用现代生化分离技术可实现产品高效分离纯化。技术指标:1. 选择性强,分离效率高2. 产品纯度高,产品无污染。可用于开发中药新药或新型保健品3. 生产系统设备的适应性较强。除开发番茄产品外,本项目设备经配套改造,还可用于很多天然有效成分的提取与分离技术的应用领域前景分析:随着高新技术的发展,应用领域十分宽广。效益分析:效益分析:本项目建议建设年产10%番茄红素5吨示范生产线一条,年产值1470万元,年利税725万元。厂房条件建议:无备注:无
“东农708”番茄
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术投资分析:国家“九五”攻关成果,该品种无限生长类型,生长势强,中早熟,果实粉红色,颜色艳丽,大果型,平均单果重230克,果实圆形,稍扁,整齐,果肉较厚,商品性好,酸甜可口,品质极佳。高抗烟草花叶病毒病,叶霉病,枯萎病,平均亩产6000~7500公斤。适合于保护地及露地栽培。技术的应用领域前景分析:技术水平及获奖专利情况:该品种在全国的鲜食粉红色果番茄品种中表现优秀,处于领先水平。2000年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。应用范围:全国各地。效益分析:经济效益及社会效益预测:如果开发成功,该品种可获得年经济效益500万元,社会效益1.5亿元元。厂房条件建议:无备注:转让合作方式:联合开发或成果转让。
蕃茄红素产业化技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。因此,它受到世界各国专家的关注。由优越的功能和防癌、抗癌作用,番茄被誉为“21世纪保健制品的新宠”,番茄红素也被称为“植物黄金”。本技术包括规模生产具有较好市场前景的番茄红素。工艺技术具有环保、低耗等优点。项目技术处于国内领先水平。
番茄红素超声波高效快速提取技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:番茄红素主要存在于番茄、西瓜、南瓜、李、木瓜、芒果、番石榴、柑橘等的果实和茶的叶片及萝卜、胡萝卜的根部。一般番茄品种中番茄红素含量约为3mg/100 g,在特殊的番茄品种中,番茄红素的含量可达40 mg/100 g,番茄皮中含有较为丰富的番茄红素(一般为20 mg/100 g左右),利用番茄加工厂的副产品,可以生产出具有高附加值的番茄红素。目前番茄红素的开发生产主要有从番茄和番茄皮中提取,由于番茄红素在番茄中含量很少,在万分之二左右,而番茄皮中含量比较高。番茄皮是加工番茄的剩余产品,多数用作饲料和废弃物。本项目主要目的是从番茄加工中剩余的低值番茄皮中,采用食品级的有机溶剂,利用超声波高效快速提取技术,生产番茄红素,也可以从其它番茄红素含量高的植物中提取。技术的应用领域前景分析:美国与欧洲早在1988年已经批准使用,近年来世界范围内掀起了开发番茄红素的热潮,1990年销售总额3亿美元;2005年全球番茄红素的原料销售额可能是4亿美元,目前世界上年需求量在1500吨以上,以售价为2000元/公斤计(10%含量),其销售额达30亿元人民币。在中国,由于起步较晚,但是应用的速度正在迅速发展,市场广大。效益分析:效益分析:以年产20000吨番茄红素(以5%含量计),每吨生产成本约为35万元,每吨售价110万元左右,达产后每年可以创利150亿元人民币。厂房条件建议:无备注:无
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术。 技术简介 本项目以番茄等天然植物为原料,采用国际先进的亚临界流体技术,提取番茄红素、 辣椒红色素、叶黄素等功能性植物源天然色素。 目前,国际市场90%以上的天然色素产品是利用传统萃取工艺提取生产的普通天然 色素,只有少数厂家在用超临界设备生产精品天然色素,由于设备成本高、能力小,因 此精品天然色素价格非常高 (约为市场上普通天然色素价格的1.5-2倍)。亚临界流体 是指高于沸点,但在临界温度和临界压力之下,气体以流体形式存在,具有较低的粘度 和较高的扩散系数,因而传质速度快,溶解能力强。以亚临界流体对物质进行溶解和分 离的过程称为亚临界流体萃取。亚临界萃取技术作为一种新技术,设备投资与生产成本 只有超临界萃取技术的三分之一,适用于高附加值的天然色素提取生产。 市场前景 胡萝卜素等天然色素是人体所必需的营养物质;有些天然色素还对疾病具有一定疗 效,可以起到营养保健功能,如番茄红素具有抗氧化、防癌抗癌、保护心血管、延缓衰 老、保护皮肤、免疫调节等多种功能;叶黄素对维持视觉和预防眼睛疾病起到重要保健 预防的作用;类胡萝卜素通过抵御自由基损害和遮蔽强光来实现保护眼睛的功能等。随 着现代食品工业的崛起和生活水平的提高,消费者健康意识逐渐增强,安全无毒的天然 产品越来越受到食品企业和消费者的青睐。高品质的功能性天然色素提取物及其高效单 体是现代医药、食品添加剂、保健品以及化妆品的主要原料,拥有巨大的市场空间。 经济指标 项目投资1000万元,建设周期1年。项目建成后,年均净利润为 320万元,投资回收期4.125年 (含建设期1年)。 合作方式 委托开发、技术服务或技术转让。
一种番茄牛扒米粉的烹饪方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种番茄牛扒米粉的烹饪方法,该番茄牛扒米粉的烹饪方法包括牛排的烹饪、汤汁的调制、番茄酱料制备等步骤进行加工制作而成的,其口感香醇、舒爽适中、食后回味无穷,且不易上火。
环京津番茄、黄瓜安全控害重点技术指标研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目采取蔬菜专用复合肥,分期、分量配方施肥,以及采取农艺措施和生物、物理、化学方法相结合,防治病虫害,从而达到降低蔬菜中硝酸盐含量和农药低残留的目的。经过两年来的不断试验、示范,累计应用面积达6万亩,生产出的产品均达到国家认定的无公害蔬菜标准。销售价格高出普通蔬菜价格20%,亩降低用药成本300元,累计新增社会纯收益5122.1万元。取得了较好的经济效益。达国内先进水平。
5%农用醋酸棉酚微乳剂(新有效成份产品)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该产品为一种植物病毒病治疗新产品,活性成份为醋酸棉酚,主要针对烟粉虱传播的番茄黄化曲叶病毒。该产品可直接降解烟粉虱和植株体内的番茄黄化曲叶病毒,从而实现对病毒病的治疗(发明专利号201310291677.0)。2017年田间试验表明,浓度为100mg/L的醋酸棉酚进行番茄植株的灌根处理,移栽后50天左右发病症状明显的番茄苗每株苗用100ml药液,处理两次,对病毒病的治疗效果可达72-90%。
出口番茄杂交种子生产技术推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项研究采取调整父母本花期、低温干燥法制取花粉、应用玻璃管授粉器、多量花粉授粉、缩短种子发酵和种子酸化处理等一系列先进技术,提高了杂交种子质量和产量。经大面积推广应用,使大规模专业化商品生产的番茄杂交种子纯度达98%以上,发芽率达90%以上,净度达99%以上,含水量≤8%,种子质量达到国际贸易标准。该项生产技术已在辽宁省500多个制种点推广应用,平均亩产番茄杂交种子11公斤,最高亩产34公斤,平均亩收入1300美元。目前已向9个国家和地区的十几个公司出口,经济效益、社会效益显著。
加工番茄深穴盖沙播种新技术研发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
课题针对加工番茄深穴盖沙播种新技术进行研发。对农业种植业结构调整过程中出现的影响我公司发展酱用加工型番茄种植困难的生产难题研发推广的一种新的番茄种植模式。为满足原料的大量需求和企业的均衡生产,公司针对当前原料种植过程中投工投劳偏多、春季风沙及极端气候防范难、种植模式单一番茄成熟过于集中等的实际原因,确定了研发新的种植模式,以降低番茄种植成本提高农民亩收益、均衡生产提高工业产品品质的科研方案。
找到157项技术成果数据。
找技术 >年产5吨高纯番茄红素
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:项目简介:番茄中番茄红素的含量比较丰富,番茄红素的食用保健价值极高,并越来越受到人们的重视,特别是国际上许多发达国家非常青睐天然食用色素的开发。目前天然色素在工业上不能得到广泛应用原因在于:生产规模小、得率低、价格昂贵,且有机溶剂残留严重、质量不稳定。因此,提取天然色素要尽可能选择高效、经济、安全稳定的工艺条件,实现工业化批量生产。较高纯度番茄红素生产的技术关键是提高分离效率、降低有机溶剂和重金属的残留、保证纯度在10%以上。本项目利用现代生化分离技术可实现产品高效分离纯化。技术指标:1. 选择性强,分离效率高2. 产品纯度高,产品无污染。可用于开发中药新药或新型保健品3. 生产系统设备的适应性较强。除开发番茄产品外,本项目设备经配套改造,还可用于很多天然有效成分的提取与分离技术的应用领域前景分析:随着高新技术的发展,应用领域十分宽广。效益分析:效益分析:本项目建议建设年产10%番茄红素5吨示范生产线一条,年产值1470万元,年利税725万元。厂房条件建议:无备注:无
“东农708”番茄
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术投资分析:国家“九五”攻关成果,该品种无限生长类型,生长势强,中早熟,果实粉红色,颜色艳丽,大果型,平均单果重230克,果实圆形,稍扁,整齐,果肉较厚,商品性好,酸甜可口,品质极佳。高抗烟草花叶病毒病,叶霉病,枯萎病,平均亩产6000~7500公斤。适合于保护地及露地栽培。技术的应用领域前景分析:技术水平及获奖专利情况:该品种在全国的鲜食粉红色果番茄品种中表现优秀,处于领先水平。2000年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。应用范围:全国各地。效益分析:经济效益及社会效益预测:如果开发成功,该品种可获得年经济效益500万元,社会效益1.5亿元元。厂房条件建议:无备注:转让合作方式:联合开发或成果转让。
蕃茄红素产业化技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。因此,它受到世界各国专家的关注。由优越的功能和防癌、抗癌作用,番茄被誉为“21世纪保健制品的新宠”,番茄红素也被称为“植物黄金”。本技术包括规模生产具有较好市场前景的番茄红素。工艺技术具有环保、低耗等优点。项目技术处于国内领先水平。
番茄红素超声波高效快速提取技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:番茄红素主要存在于番茄、西瓜、南瓜、李、木瓜、芒果、番石榴、柑橘等的果实和茶的叶片及萝卜、胡萝卜的根部。一般番茄品种中番茄红素含量约为3mg/100 g,在特殊的番茄品种中,番茄红素的含量可达40 mg/100 g,番茄皮中含有较为丰富的番茄红素(一般为20 mg/100 g左右),利用番茄加工厂的副产品,可以生产出具有高附加值的番茄红素。目前番茄红素的开发生产主要有从番茄和番茄皮中提取,由于番茄红素在番茄中含量很少,在万分之二左右,而番茄皮中含量比较高。番茄皮是加工番茄的剩余产品,多数用作饲料和废弃物。本项目主要目的是从番茄加工中剩余的低值番茄皮中,采用食品级的有机溶剂,利用超声波高效快速提取技术,生产番茄红素,也可以从其它番茄红素含量高的植物中提取。技术的应用领域前景分析:美国与欧洲早在1988年已经批准使用,近年来世界范围内掀起了开发番茄红素的热潮,1990年销售总额3亿美元;2005年全球番茄红素的原料销售额可能是4亿美元,目前世界上年需求量在1500吨以上,以售价为2000元/公斤计(10%含量),其销售额达30亿元人民币。在中国,由于起步较晚,但是应用的速度正在迅速发展,市场广大。效益分析:效益分析:以年产20000吨番茄红素(以5%含量计),每吨生产成本约为35万元,每吨售价110万元左右,达产后每年可以创利150亿元人民币。厂房条件建议:无备注:无
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术。 技术简介 本项目以番茄等天然植物为原料,采用国际先进的亚临界流体技术,提取番茄红素、 辣椒红色素、叶黄素等功能性植物源天然色素。 目前,国际市场90%以上的天然色素产品是利用传统萃取工艺提取生产的普通天然 色素,只有少数厂家在用超临界设备生产精品天然色素,由于设备成本高、能力小,因 此精品天然色素价格非常高 (约为市场上普通天然色素价格的1.5-2倍)。亚临界流体 是指高于沸点,但在临界温度和临界压力之下,气体以流体形式存在,具有较低的粘度 和较高的扩散系数,因而传质速度快,溶解能力强。以亚临界流体对物质进行溶解和分 离的过程称为亚临界流体萃取。亚临界萃取技术作为一种新技术,设备投资与生产成本 只有超临界萃取技术的三分之一,适用于高附加值的天然色素提取生产。 市场前景 胡萝卜素等天然色素是人体所必需的营养物质;有些天然色素还对疾病具有一定疗 效,可以起到营养保健功能,如番茄红素具有抗氧化、防癌抗癌、保护心血管、延缓衰 老、保护皮肤、免疫调节等多种功能;叶黄素对维持视觉和预防眼睛疾病起到重要保健 预防的作用;类胡萝卜素通过抵御自由基损害和遮蔽强光来实现保护眼睛的功能等。随 着现代食品工业的崛起和生活水平的提高,消费者健康意识逐渐增强,安全无毒的天然 产品越来越受到食品企业和消费者的青睐。高品质的功能性天然色素提取物及其高效单 体是现代医药、食品添加剂、保健品以及化妆品的主要原料,拥有巨大的市场空间。 经济指标 项目投资1000万元,建设周期1年。项目建成后,年均净利润为 320万元,投资回收期4.125年 (含建设期1年)。 合作方式 委托开发、技术服务或技术转让。
一种番茄牛扒米粉的烹饪方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种番茄牛扒米粉的烹饪方法,该番茄牛扒米粉的烹饪方法包括牛排的烹饪、汤汁的调制、番茄酱料制备等步骤进行加工制作而成的,其口感香醇、舒爽适中、食后回味无穷,且不易上火。
环京津番茄、黄瓜安全控害重点技术指标研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目采取蔬菜专用复合肥,分期、分量配方施肥,以及采取农艺措施和生物、物理、化学方法相结合,防治病虫害,从而达到降低蔬菜中硝酸盐含量和农药低残留的目的。经过两年来的不断试验、示范,累计应用面积达6万亩,生产出的产品均达到国家认定的无公害蔬菜标准。销售价格高出普通蔬菜价格20%,亩降低用药成本300元,累计新增社会纯收益5122.1万元。取得了较好的经济效益。达国内先进水平。
5%农用醋酸棉酚微乳剂(新有效成份产品)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该产品为一种植物病毒病治疗新产品,活性成份为醋酸棉酚,主要针对烟粉虱传播的番茄黄化曲叶病毒。该产品可直接降解烟粉虱和植株体内的番茄黄化曲叶病毒,从而实现对病毒病的治疗(发明专利号201310291677.0)。2017年田间试验表明,浓度为100mg/L的醋酸棉酚进行番茄植株的灌根处理,移栽后50天左右发病症状明显的番茄苗每株苗用100ml药液,处理两次,对病毒病的治疗效果可达72-90%。
出口番茄杂交种子生产技术推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项研究采取调整父母本花期、低温干燥法制取花粉、应用玻璃管授粉器、多量花粉授粉、缩短种子发酵和种子酸化处理等一系列先进技术,提高了杂交种子质量和产量。经大面积推广应用,使大规模专业化商品生产的番茄杂交种子纯度达98%以上,发芽率达90%以上,净度达99%以上,含水量≤8%,种子质量达到国际贸易标准。该项生产技术已在辽宁省500多个制种点推广应用,平均亩产番茄杂交种子11公斤,最高亩产34公斤,平均亩收入1300美元。目前已向9个国家和地区的十几个公司出口,经济效益、社会效益显著。
加工番茄深穴盖沙播种新技术研发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
课题针对加工番茄深穴盖沙播种新技术进行研发。对农业种植业结构调整过程中出现的影响我公司发展酱用加工型番茄种植困难的生产难题研发推广的一种新的番茄种植模式。为满足原料的大量需求和企业的均衡生产,公司针对当前原料种植过程中投工投劳偏多、春季风沙及极端气候防范难、种植模式单一番茄成熟过于集中等的实际原因,确定了研发新的种植模式,以降低番茄种植成本提高农民亩收益、均衡生产提高工业产品品质的科研方案。
找到157项技术成果数据。
找技术 >年产5吨高纯番茄红素
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:项目简介:番茄中番茄红素的含量比较丰富,番茄红素的食用保健价值极高,并越来越受到人们的重视,特别是国际上许多发达国家非常青睐天然食用色素的开发。目前天然色素在工业上不能得到广泛应用原因在于:生产规模小、得率低、价格昂贵,且有机溶剂残留严重、质量不稳定。因此,提取天然色素要尽可能选择高效、经济、安全稳定的工艺条件,实现工业化批量生产。较高纯度番茄红素生产的技术关键是提高分离效率、降低有机溶剂和重金属的残留、保证纯度在10%以上。本项目利用现代生化分离技术可实现产品高效分离纯化。技术指标:1. 选择性强,分离效率高2. 产品纯度高,产品无污染。可用于开发中药新药或新型保健品3. 生产系统设备的适应性较强。除开发番茄产品外,本项目设备经配套改造,还可用于很多天然有效成分的提取与分离技术的应用领域前景分析:随着高新技术的发展,应用领域十分宽广。效益分析:效益分析:本项目建议建设年产10%番茄红素5吨示范生产线一条,年产值1470万元,年利税725万元。厂房条件建议:无备注:无
“东农708”番茄
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术投资分析:国家“九五”攻关成果,该品种无限生长类型,生长势强,中早熟,果实粉红色,颜色艳丽,大果型,平均单果重230克,果实圆形,稍扁,整齐,果肉较厚,商品性好,酸甜可口,品质极佳。高抗烟草花叶病毒病,叶霉病,枯萎病,平均亩产6000~7500公斤。适合于保护地及露地栽培。技术的应用领域前景分析:技术水平及获奖专利情况:该品种在全国的鲜食粉红色果番茄品种中表现优秀,处于领先水平。2000年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。应用范围:全国各地。效益分析:经济效益及社会效益预测:如果开发成功,该品种可获得年经济效益500万元,社会效益1.5亿元元。厂房条件建议:无备注:转让合作方式:联合开发或成果转让。
蕃茄红素产业化技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。因此,它受到世界各国专家的关注。由优越的功能和防癌、抗癌作用,番茄被誉为“21世纪保健制品的新宠”,番茄红素也被称为“植物黄金”。本技术包括规模生产具有较好市场前景的番茄红素。工艺技术具有环保、低耗等优点。项目技术处于国内领先水平。
番茄红素超声波高效快速提取技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:番茄红素主要存在于番茄、西瓜、南瓜、李、木瓜、芒果、番石榴、柑橘等的果实和茶的叶片及萝卜、胡萝卜的根部。一般番茄品种中番茄红素含量约为3mg/100 g,在特殊的番茄品种中,番茄红素的含量可达40 mg/100 g,番茄皮中含有较为丰富的番茄红素(一般为20 mg/100 g左右),利用番茄加工厂的副产品,可以生产出具有高附加值的番茄红素。目前番茄红素的开发生产主要有从番茄和番茄皮中提取,由于番茄红素在番茄中含量很少,在万分之二左右,而番茄皮中含量比较高。番茄皮是加工番茄的剩余产品,多数用作饲料和废弃物。本项目主要目的是从番茄加工中剩余的低值番茄皮中,采用食品级的有机溶剂,利用超声波高效快速提取技术,生产番茄红素,也可以从其它番茄红素含量高的植物中提取。技术的应用领域前景分析:美国与欧洲早在1988年已经批准使用,近年来世界范围内掀起了开发番茄红素的热潮,1990年销售总额3亿美元;2005年全球番茄红素的原料销售额可能是4亿美元,目前世界上年需求量在1500吨以上,以售价为2000元/公斤计(10%含量),其销售额达30亿元人民币。在中国,由于起步较晚,但是应用的速度正在迅速发展,市场广大。效益分析:效益分析:以年产20000吨番茄红素(以5%含量计),每吨生产成本约为35万元,每吨售价110万元左右,达产后每年可以创利150亿元人民币。厂房条件建议:无备注:无
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术。 技术简介 本项目以番茄等天然植物为原料,采用国际先进的亚临界流体技术,提取番茄红素、 辣椒红色素、叶黄素等功能性植物源天然色素。 目前,国际市场90%以上的天然色素产品是利用传统萃取工艺提取生产的普通天然 色素,只有少数厂家在用超临界设备生产精品天然色素,由于设备成本高、能力小,因 此精品天然色素价格非常高 (约为市场上普通天然色素价格的1.5-2倍)。亚临界流体 是指高于沸点,但在临界温度和临界压力之下,气体以流体形式存在,具有较低的粘度 和较高的扩散系数,因而传质速度快,溶解能力强。以亚临界流体对物质进行溶解和分 离的过程称为亚临界流体萃取。亚临界萃取技术作为一种新技术,设备投资与生产成本 只有超临界萃取技术的三分之一,适用于高附加值的天然色素提取生产。 市场前景 胡萝卜素等天然色素是人体所必需的营养物质;有些天然色素还对疾病具有一定疗 效,可以起到营养保健功能,如番茄红素具有抗氧化、防癌抗癌、保护心血管、延缓衰 老、保护皮肤、免疫调节等多种功能;叶黄素对维持视觉和预防眼睛疾病起到重要保健 预防的作用;类胡萝卜素通过抵御自由基损害和遮蔽强光来实现保护眼睛的功能等。随 着现代食品工业的崛起和生活水平的提高,消费者健康意识逐渐增强,安全无毒的天然 产品越来越受到食品企业和消费者的青睐。高品质的功能性天然色素提取物及其高效单 体是现代医药、食品添加剂、保健品以及化妆品的主要原料,拥有巨大的市场空间。 经济指标 项目投资1000万元,建设周期1年。项目建成后,年均净利润为 320万元,投资回收期4.125年 (含建设期1年)。 合作方式 委托开发、技术服务或技术转让。
一种番茄牛扒米粉的烹饪方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种番茄牛扒米粉的烹饪方法,该番茄牛扒米粉的烹饪方法包括牛排的烹饪、汤汁的调制、番茄酱料制备等步骤进行加工制作而成的,其口感香醇、舒爽适中、食后回味无穷,且不易上火。
环京津番茄、黄瓜安全控害重点技术指标研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目采取蔬菜专用复合肥,分期、分量配方施肥,以及采取农艺措施和生物、物理、化学方法相结合,防治病虫害,从而达到降低蔬菜中硝酸盐含量和农药低残留的目的。经过两年来的不断试验、示范,累计应用面积达6万亩,生产出的产品均达到国家认定的无公害蔬菜标准。销售价格高出普通蔬菜价格20%,亩降低用药成本300元,累计新增社会纯收益5122.1万元。取得了较好的经济效益。达国内先进水平。
5%农用醋酸棉酚微乳剂(新有效成份产品)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该产品为一种植物病毒病治疗新产品,活性成份为醋酸棉酚,主要针对烟粉虱传播的番茄黄化曲叶病毒。该产品可直接降解烟粉虱和植株体内的番茄黄化曲叶病毒,从而实现对病毒病的治疗(发明专利号201310291677.0)。2017年田间试验表明,浓度为100mg/L的醋酸棉酚进行番茄植株的灌根处理,移栽后50天左右发病症状明显的番茄苗每株苗用100ml药液,处理两次,对病毒病的治疗效果可达72-90%。
出口番茄杂交种子生产技术推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项研究采取调整父母本花期、低温干燥法制取花粉、应用玻璃管授粉器、多量花粉授粉、缩短种子发酵和种子酸化处理等一系列先进技术,提高了杂交种子质量和产量。经大面积推广应用,使大规模专业化商品生产的番茄杂交种子纯度达98%以上,发芽率达90%以上,净度达99%以上,含水量≤8%,种子质量达到国际贸易标准。该项生产技术已在辽宁省500多个制种点推广应用,平均亩产番茄杂交种子11公斤,最高亩产34公斤,平均亩收入1300美元。目前已向9个国家和地区的十几个公司出口,经济效益、社会效益显著。
加工番茄深穴盖沙播种新技术研发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
课题针对加工番茄深穴盖沙播种新技术进行研发。对农业种植业结构调整过程中出现的影响我公司发展酱用加工型番茄种植困难的生产难题研发推广的一种新的番茄种植模式。为满足原料的大量需求和企业的均衡生产,公司针对当前原料种植过程中投工投劳偏多、春季风沙及极端气候防范难、种植模式单一番茄成熟过于集中等的实际原因,确定了研发新的种植模式,以降低番茄种植成本提高农民亩收益、均衡生产提高工业产品品质的科研方案。
找到157项技术成果数据。
找技术 >年产5吨高纯番茄红素
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:项目简介:番茄中番茄红素的含量比较丰富,番茄红素的食用保健价值极高,并越来越受到人们的重视,特别是国际上许多发达国家非常青睐天然食用色素的开发。目前天然色素在工业上不能得到广泛应用原因在于:生产规模小、得率低、价格昂贵,且有机溶剂残留严重、质量不稳定。因此,提取天然色素要尽可能选择高效、经济、安全稳定的工艺条件,实现工业化批量生产。较高纯度番茄红素生产的技术关键是提高分离效率、降低有机溶剂和重金属的残留、保证纯度在10%以上。本项目利用现代生化分离技术可实现产品高效分离纯化。技术指标:1. 选择性强,分离效率高2. 产品纯度高,产品无污染。可用于开发中药新药或新型保健品3. 生产系统设备的适应性较强。除开发番茄产品外,本项目设备经配套改造,还可用于很多天然有效成分的提取与分离技术的应用领域前景分析:随着高新技术的发展,应用领域十分宽广。效益分析:效益分析:本项目建议建设年产10%番茄红素5吨示范生产线一条,年产值1470万元,年利税725万元。厂房条件建议:无备注:无
“东农708”番茄
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
技术投资分析:国家“九五”攻关成果,该品种无限生长类型,生长势强,中早熟,果实粉红色,颜色艳丽,大果型,平均单果重230克,果实圆形,稍扁,整齐,果肉较厚,商品性好,酸甜可口,品质极佳。高抗烟草花叶病毒病,叶霉病,枯萎病,平均亩产6000~7500公斤。适合于保护地及露地栽培。技术的应用领域前景分析:技术水平及获奖专利情况:该品种在全国的鲜食粉红色果番茄品种中表现优秀,处于领先水平。2000年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。应用范围:全国各地。效益分析:经济效益及社会效益预测:如果开发成功,该品种可获得年经济效益500万元,社会效益1.5亿元元。厂房条件建议:无备注:转让合作方式:联合开发或成果转让。
蕃茄红素产业化技术
成熟度:通过中试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。因此,它受到世界各国专家的关注。由优越的功能和防癌、抗癌作用,番茄被誉为“21世纪保健制品的新宠”,番茄红素也被称为“植物黄金”。本技术包括规模生产具有较好市场前景的番茄红素。工艺技术具有环保、低耗等优点。项目技术处于国内领先水平。
番茄红素超声波高效快速提取技术
成熟度:正在研发
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
技术投资分析:番茄红素主要存在于番茄、西瓜、南瓜、李、木瓜、芒果、番石榴、柑橘等的果实和茶的叶片及萝卜、胡萝卜的根部。一般番茄品种中番茄红素含量约为3mg/100 g,在特殊的番茄品种中,番茄红素的含量可达40 mg/100 g,番茄皮中含有较为丰富的番茄红素(一般为20 mg/100 g左右),利用番茄加工厂的副产品,可以生产出具有高附加值的番茄红素。目前番茄红素的开发生产主要有从番茄和番茄皮中提取,由于番茄红素在番茄中含量很少,在万分之二左右,而番茄皮中含量比较高。番茄皮是加工番茄的剩余产品,多数用作饲料和废弃物。本项目主要目的是从番茄加工中剩余的低值番茄皮中,采用食品级的有机溶剂,利用超声波高效快速提取技术,生产番茄红素,也可以从其它番茄红素含量高的植物中提取。技术的应用领域前景分析:美国与欧洲早在1988年已经批准使用,近年来世界范围内掀起了开发番茄红素的热潮,1990年销售总额3亿美元;2005年全球番茄红素的原料销售额可能是4亿美元,目前世界上年需求量在1500吨以上,以售价为2000元/公斤计(10%含量),其销售额达30亿元人民币。在中国,由于起步较晚,但是应用的速度正在迅速发展,市场广大。效益分析:效益分析:以年产20000吨番茄红素(以5%含量计),每吨生产成本约为35万元,每吨售价110万元左右,达产后每年可以创利150亿元人民币。厂房条件建议:无备注:无
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术
成熟度:通过小试
技术类型:-
应用行业:制造业
技术简介
番茄红素等天然色素亚临界流体提取技术。 技术简介 本项目以番茄等天然植物为原料,采用国际先进的亚临界流体技术,提取番茄红素、 辣椒红色素、叶黄素等功能性植物源天然色素。 目前,国际市场90%以上的天然色素产品是利用传统萃取工艺提取生产的普通天然 色素,只有少数厂家在用超临界设备生产精品天然色素,由于设备成本高、能力小,因 此精品天然色素价格非常高 (约为市场上普通天然色素价格的1.5-2倍)。亚临界流体 是指高于沸点,但在临界温度和临界压力之下,气体以流体形式存在,具有较低的粘度 和较高的扩散系数,因而传质速度快,溶解能力强。以亚临界流体对物质进行溶解和分 离的过程称为亚临界流体萃取。亚临界萃取技术作为一种新技术,设备投资与生产成本 只有超临界萃取技术的三分之一,适用于高附加值的天然色素提取生产。 市场前景 胡萝卜素等天然色素是人体所必需的营养物质;有些天然色素还对疾病具有一定疗 效,可以起到营养保健功能,如番茄红素具有抗氧化、防癌抗癌、保护心血管、延缓衰 老、保护皮肤、免疫调节等多种功能;叶黄素对维持视觉和预防眼睛疾病起到重要保健 预防的作用;类胡萝卜素通过抵御自由基损害和遮蔽强光来实现保护眼睛的功能等。随 着现代食品工业的崛起和生活水平的提高,消费者健康意识逐渐增强,安全无毒的天然 产品越来越受到食品企业和消费者的青睐。高品质的功能性天然色素提取物及其高效单 体是现代医药、食品添加剂、保健品以及化妆品的主要原料,拥有巨大的市场空间。 经济指标 项目投资1000万元,建设周期1年。项目建成后,年均净利润为 320万元,投资回收期4.125年 (含建设期1年)。 合作方式 委托开发、技术服务或技术转让。
一种番茄牛扒米粉的烹饪方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种番茄牛扒米粉的烹饪方法,该番茄牛扒米粉的烹饪方法包括牛排的烹饪、汤汁的调制、番茄酱料制备等步骤进行加工制作而成的,其口感香醇、舒爽适中、食后回味无穷,且不易上火。
环京津番茄、黄瓜安全控害重点技术指标研究
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项目采取蔬菜专用复合肥,分期、分量配方施肥,以及采取农艺措施和生物、物理、化学方法相结合,防治病虫害,从而达到降低蔬菜中硝酸盐含量和农药低残留的目的。经过两年来的不断试验、示范,累计应用面积达6万亩,生产出的产品均达到国家认定的无公害蔬菜标准。销售价格高出普通蔬菜价格20%,亩降低用药成本300元,累计新增社会纯收益5122.1万元。取得了较好的经济效益。达国内先进水平。
5%农用醋酸棉酚微乳剂(新有效成份产品)
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该产品为一种植物病毒病治疗新产品,活性成份为醋酸棉酚,主要针对烟粉虱传播的番茄黄化曲叶病毒。该产品可直接降解烟粉虱和植株体内的番茄黄化曲叶病毒,从而实现对病毒病的治疗(发明专利号201310291677.0)。2017年田间试验表明,浓度为100mg/L的醋酸棉酚进行番茄植株的灌根处理,移栽后50天左右发病症状明显的番茄苗每株苗用100ml药液,处理两次,对病毒病的治疗效果可达72-90%。
出口番茄杂交种子生产技术推广
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
该项研究采取调整父母本花期、低温干燥法制取花粉、应用玻璃管授粉器、多量花粉授粉、缩短种子发酵和种子酸化处理等一系列先进技术,提高了杂交种子质量和产量。经大面积推广应用,使大规模专业化商品生产的番茄杂交种子纯度达98%以上,发芽率达90%以上,净度达99%以上,含水量≤8%,种子质量达到国际贸易标准。该项生产技术已在辽宁省500多个制种点推广应用,平均亩产番茄杂交种子11公斤,最高亩产34公斤,平均亩收入1300美元。目前已向9个国家和地区的十几个公司出口,经济效益、社会效益显著。
加工番茄深穴盖沙播种新技术研发
成熟度:-
技术类型:-
应用行业:农、林、牧、渔业
技术简介
课题针对加工番茄深穴盖沙播种新技术进行研发。对农业种植业结构调整过程中出现的影响我公司发展酱用加工型番茄种植困难的生产难题研发推广的一种新的番茄种植模式。为满足原料的大量需求和企业的均衡生产,公司针对当前原料种植过程中投工投劳偏多、春季风沙及极端气候防范难、种植模式单一番茄成熟过于集中等的实际原因,确定了研发新的种植模式,以降低番茄种植成本提高农民亩收益、均衡生产提高工业产品品质的科研方案。