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找技术 >从猕猴桃果渣中制备果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明是从猕猴桃果渣中提取和制备可溶性膳食纤维-果胶的方法,该方法是先备出过40目筛的果渣风干样品以备提取果胶所用;然后在1:15料液比条件下采用0.2%HCl浸泡进行脱酸处理;对酸解后的果渣采用0.2%纤维素酶、20s微波时间和500W微波功率下进行酶解;对酶解消化后的材料进行收集,95%乙醇分离提取,再用75%乙醇充分溶解和纯化,离心浓缩;最后对浓缩液冷冻干燥24-28h,直至冻干粉水分含量8%;成品为乳白色或微黄色粉末或片状结晶,微酸。本发明制备的果胶其得率和纯度分别达到50-70%和7%以上,比以往技术提高2.8-3.5倍。果胶冻干粉乳白至微黄色、水分 8%。
一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法,涉及柑橘皮综合利用的深加工方法。本发明方法:以鲜柑橘皮为原料,先对原料进行预处理,然后同时提取精油和果胶,再分别制备精油产品和果胶产品。本发明具有生产设备为常规设备,生产条件易实施,操作方便适合工业化生产;产品的产率高(即精油的产率高达0.52%~1.24%,果胶的产率高达2.73%~3.82%),产品质量符合市场要求等特点。本发明可广泛应用于鲜柑橘皮生产精油和果胶产品,采用本发明生产的精油产品可广泛应用于镇静、促进胃肠蠕动等医疗领域和香水等日用品领域中,生产的果胶产品可广泛应用于食品和化妆品等领域中。
自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法,依次包括以下步骤:1)、将橘皮粉碎后加入NaCl水溶液进行蒸馏提取,所得提取液水油分离,得精油;2)、将橘皮干燥后加入乙醇浸提,浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得色素;3)、将橘皮干燥后加入酸溶液浸提,再抽滤,所得滤液加乙醇沉淀处理,得果胶;4)、将滤渣干燥后加入蒸馏水浸提;浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得黄酮。采用本发明的方法能实现从橘皮中联产获得精油、色素、果胶和黄酮。
一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法,是首先采用高温高压蒸汽灭酶技术对原料预处理,然后经糖洗、干燥、粉碎,脱色,热酸浸提,醇沉,醇洗除杂,复溶透析,冷冻干燥得酯化度大于80%高甲氧基果胶产品。本发明在苹果果胶提取工艺中采用高分子量低温透析工艺,进一步提高了果胶纯度,使果胶产品适应范围更广,改变了原来果胶行业产品产量大、质量低的状况,为从苹果渣中提取高酯化度、高纯度果胶产品提供了技术支持。
基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法。本发明基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物,由序列表中序列1所示的单链DNA和序列表中序列2所示的单链DNA组成。该引物可对不同时期的辣椒疫霉以及不同辣椒疫病材料进行定性、定量分子检测,可对辣椒疫霉初侵染源及其侵染过程各个时期病菌消长动态进行检测与预警,便于及时确定病害最佳防控时期,特别是在病菌早期活动时期适时进行综合防控与治理,如根据对土壤中卵孢子检测的有无及多少,适时处理土壤,阻断源头病菌的繁殖与蔓延,降低了病害防控成本。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL16,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第23-441位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第23-441位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL16具有较高的酶活性,其比活力达28±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL20,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第22-297位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第22-297位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL20具有较高的酶活性,其比活力达29±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
一种可部分降解的新型糖果胶基制法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种可部分降解的新型糖果胶基制法,属于食品加工技术领域。桃胶是一种可生物降解的天然树脂,作为新基础剂替代聚醋酸乙烯酯和部分松香加入糖果胶基中,可使胶基部分降解以降低对环境的污染。胶基主要由以下质量百分比的组分组成:丁苯橡胶8%,桃胶15~30%,松香23~8%,滑石粉40%,石蜡6%,磷脂4%,单硬脂酸甘油酯4%。在糖果捏和机中加入丁苯橡胶,预剪切,再加入桃胶、松香、滑石粉,最后加入石蜡、磷脂、单硬脂酸甘油酯,搅拌温度为110℃,时间为1.5h。即可生产可部分降解的糖果胶基。
一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法,其步骤包括:水洗、提取、超滤脱盐、离子交换脱除残余盐分、喷雾干燥、反渗透、回收柠檬酸钙。其中提取所用螯合剂为柠檬酸钠,浓度为0.4~1.0%(柠檬酸钠:水),提取固液比为1∶20~1∶50(向日葵盘干粉:水),并将pH调节至2~4;之后用截留分子量5000~10000Da的超滤膜脱除大部分盐分,用离子交换去除残余盐分。本发明的优点在于果胶提取率可达到10~15%(按半乳糖醛酸计,对原料),超滤脱盐可脱除90%以上的盐分,制得的低酯果胶酯化度为25~30%,酰胺化度为3~10%,半乳糖醛酸含量65~80%(对果胶),重均分子量200~300kDa。柠檬酸钠作为螯合剂具有很高安全性,经过反渗透后加入氢氧化钙可实现回收柠檬酸钙。
找到79项技术成果数据。
找技术 >从猕猴桃果渣中制备果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明是从猕猴桃果渣中提取和制备可溶性膳食纤维-果胶的方法,该方法是先备出过40目筛的果渣风干样品以备提取果胶所用;然后在1:15料液比条件下采用0.2%HCl浸泡进行脱酸处理;对酸解后的果渣采用0.2%纤维素酶、20s微波时间和500W微波功率下进行酶解;对酶解消化后的材料进行收集,95%乙醇分离提取,再用75%乙醇充分溶解和纯化,离心浓缩;最后对浓缩液冷冻干燥24-28h,直至冻干粉水分含量8%;成品为乳白色或微黄色粉末或片状结晶,微酸。本发明制备的果胶其得率和纯度分别达到50-70%和7%以上,比以往技术提高2.8-3.5倍。果胶冻干粉乳白至微黄色、水分 8%。
一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法,涉及柑橘皮综合利用的深加工方法。本发明方法:以鲜柑橘皮为原料,先对原料进行预处理,然后同时提取精油和果胶,再分别制备精油产品和果胶产品。本发明具有生产设备为常规设备,生产条件易实施,操作方便适合工业化生产;产品的产率高(即精油的产率高达0.52%~1.24%,果胶的产率高达2.73%~3.82%),产品质量符合市场要求等特点。本发明可广泛应用于鲜柑橘皮生产精油和果胶产品,采用本发明生产的精油产品可广泛应用于镇静、促进胃肠蠕动等医疗领域和香水等日用品领域中,生产的果胶产品可广泛应用于食品和化妆品等领域中。
自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法,依次包括以下步骤:1)、将橘皮粉碎后加入NaCl水溶液进行蒸馏提取,所得提取液水油分离,得精油;2)、将橘皮干燥后加入乙醇浸提,浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得色素;3)、将橘皮干燥后加入酸溶液浸提,再抽滤,所得滤液加乙醇沉淀处理,得果胶;4)、将滤渣干燥后加入蒸馏水浸提;浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得黄酮。采用本发明的方法能实现从橘皮中联产获得精油、色素、果胶和黄酮。
一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法,是首先采用高温高压蒸汽灭酶技术对原料预处理,然后经糖洗、干燥、粉碎,脱色,热酸浸提,醇沉,醇洗除杂,复溶透析,冷冻干燥得酯化度大于80%高甲氧基果胶产品。本发明在苹果果胶提取工艺中采用高分子量低温透析工艺,进一步提高了果胶纯度,使果胶产品适应范围更广,改变了原来果胶行业产品产量大、质量低的状况,为从苹果渣中提取高酯化度、高纯度果胶产品提供了技术支持。
基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法。本发明基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物,由序列表中序列1所示的单链DNA和序列表中序列2所示的单链DNA组成。该引物可对不同时期的辣椒疫霉以及不同辣椒疫病材料进行定性、定量分子检测,可对辣椒疫霉初侵染源及其侵染过程各个时期病菌消长动态进行检测与预警,便于及时确定病害最佳防控时期,特别是在病菌早期活动时期适时进行综合防控与治理,如根据对土壤中卵孢子检测的有无及多少,适时处理土壤,阻断源头病菌的繁殖与蔓延,降低了病害防控成本。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL16,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第23-441位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第23-441位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL16具有较高的酶活性,其比活力达28±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL20,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第22-297位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第22-297位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL20具有较高的酶活性,其比活力达29±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
一种可部分降解的新型糖果胶基制法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种可部分降解的新型糖果胶基制法,属于食品加工技术领域。桃胶是一种可生物降解的天然树脂,作为新基础剂替代聚醋酸乙烯酯和部分松香加入糖果胶基中,可使胶基部分降解以降低对环境的污染。胶基主要由以下质量百分比的组分组成:丁苯橡胶8%,桃胶15~30%,松香23~8%,滑石粉40%,石蜡6%,磷脂4%,单硬脂酸甘油酯4%。在糖果捏和机中加入丁苯橡胶,预剪切,再加入桃胶、松香、滑石粉,最后加入石蜡、磷脂、单硬脂酸甘油酯,搅拌温度为110℃,时间为1.5h。即可生产可部分降解的糖果胶基。
一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法,其步骤包括:水洗、提取、超滤脱盐、离子交换脱除残余盐分、喷雾干燥、反渗透、回收柠檬酸钙。其中提取所用螯合剂为柠檬酸钠,浓度为0.4~1.0%(柠檬酸钠:水),提取固液比为1∶20~1∶50(向日葵盘干粉:水),并将pH调节至2~4;之后用截留分子量5000~10000Da的超滤膜脱除大部分盐分,用离子交换去除残余盐分。本发明的优点在于果胶提取率可达到10~15%(按半乳糖醛酸计,对原料),超滤脱盐可脱除90%以上的盐分,制得的低酯果胶酯化度为25~30%,酰胺化度为3~10%,半乳糖醛酸含量65~80%(对果胶),重均分子量200~300kDa。柠檬酸钠作为螯合剂具有很高安全性,经过反渗透后加入氢氧化钙可实现回收柠檬酸钙。
找到79项技术成果数据。
找技术 >从猕猴桃果渣中制备果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明是从猕猴桃果渣中提取和制备可溶性膳食纤维-果胶的方法,该方法是先备出过40目筛的果渣风干样品以备提取果胶所用;然后在1:15料液比条件下采用0.2%HCl浸泡进行脱酸处理;对酸解后的果渣采用0.2%纤维素酶、20s微波时间和500W微波功率下进行酶解;对酶解消化后的材料进行收集,95%乙醇分离提取,再用75%乙醇充分溶解和纯化,离心浓缩;最后对浓缩液冷冻干燥24-28h,直至冻干粉水分含量8%;成品为乳白色或微黄色粉末或片状结晶,微酸。本发明制备的果胶其得率和纯度分别达到50-70%和7%以上,比以往技术提高2.8-3.5倍。果胶冻干粉乳白至微黄色、水分 8%。
一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法,涉及柑橘皮综合利用的深加工方法。本发明方法:以鲜柑橘皮为原料,先对原料进行预处理,然后同时提取精油和果胶,再分别制备精油产品和果胶产品。本发明具有生产设备为常规设备,生产条件易实施,操作方便适合工业化生产;产品的产率高(即精油的产率高达0.52%~1.24%,果胶的产率高达2.73%~3.82%),产品质量符合市场要求等特点。本发明可广泛应用于鲜柑橘皮生产精油和果胶产品,采用本发明生产的精油产品可广泛应用于镇静、促进胃肠蠕动等医疗领域和香水等日用品领域中,生产的果胶产品可广泛应用于食品和化妆品等领域中。
自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法,依次包括以下步骤:1)、将橘皮粉碎后加入NaCl水溶液进行蒸馏提取,所得提取液水油分离,得精油;2)、将橘皮干燥后加入乙醇浸提,浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得色素;3)、将橘皮干燥后加入酸溶液浸提,再抽滤,所得滤液加乙醇沉淀处理,得果胶;4)、将滤渣干燥后加入蒸馏水浸提;浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得黄酮。采用本发明的方法能实现从橘皮中联产获得精油、色素、果胶和黄酮。
一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法,是首先采用高温高压蒸汽灭酶技术对原料预处理,然后经糖洗、干燥、粉碎,脱色,热酸浸提,醇沉,醇洗除杂,复溶透析,冷冻干燥得酯化度大于80%高甲氧基果胶产品。本发明在苹果果胶提取工艺中采用高分子量低温透析工艺,进一步提高了果胶纯度,使果胶产品适应范围更广,改变了原来果胶行业产品产量大、质量低的状况,为从苹果渣中提取高酯化度、高纯度果胶产品提供了技术支持。
基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法。本发明基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物,由序列表中序列1所示的单链DNA和序列表中序列2所示的单链DNA组成。该引物可对不同时期的辣椒疫霉以及不同辣椒疫病材料进行定性、定量分子检测,可对辣椒疫霉初侵染源及其侵染过程各个时期病菌消长动态进行检测与预警,便于及时确定病害最佳防控时期,特别是在病菌早期活动时期适时进行综合防控与治理,如根据对土壤中卵孢子检测的有无及多少,适时处理土壤,阻断源头病菌的繁殖与蔓延,降低了病害防控成本。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL16,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第23-441位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第23-441位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL16具有较高的酶活性,其比活力达28±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL20,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第22-297位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第22-297位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL20具有较高的酶活性,其比活力达29±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
一种可部分降解的新型糖果胶基制法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种可部分降解的新型糖果胶基制法,属于食品加工技术领域。桃胶是一种可生物降解的天然树脂,作为新基础剂替代聚醋酸乙烯酯和部分松香加入糖果胶基中,可使胶基部分降解以降低对环境的污染。胶基主要由以下质量百分比的组分组成:丁苯橡胶8%,桃胶15~30%,松香23~8%,滑石粉40%,石蜡6%,磷脂4%,单硬脂酸甘油酯4%。在糖果捏和机中加入丁苯橡胶,预剪切,再加入桃胶、松香、滑石粉,最后加入石蜡、磷脂、单硬脂酸甘油酯,搅拌温度为110℃,时间为1.5h。即可生产可部分降解的糖果胶基。
一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法,其步骤包括:水洗、提取、超滤脱盐、离子交换脱除残余盐分、喷雾干燥、反渗透、回收柠檬酸钙。其中提取所用螯合剂为柠檬酸钠,浓度为0.4~1.0%(柠檬酸钠:水),提取固液比为1∶20~1∶50(向日葵盘干粉:水),并将pH调节至2~4;之后用截留分子量5000~10000Da的超滤膜脱除大部分盐分,用离子交换去除残余盐分。本发明的优点在于果胶提取率可达到10~15%(按半乳糖醛酸计,对原料),超滤脱盐可脱除90%以上的盐分,制得的低酯果胶酯化度为25~30%,酰胺化度为3~10%,半乳糖醛酸含量65~80%(对果胶),重均分子量200~300kDa。柠檬酸钠作为螯合剂具有很高安全性,经过反渗透后加入氢氧化钙可实现回收柠檬酸钙。
找到79项技术成果数据。
找技术 >从猕猴桃果渣中制备果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明是从猕猴桃果渣中提取和制备可溶性膳食纤维-果胶的方法,该方法是先备出过40目筛的果渣风干样品以备提取果胶所用;然后在1:15料液比条件下采用0.2%HCl浸泡进行脱酸处理;对酸解后的果渣采用0.2%纤维素酶、20s微波时间和500W微波功率下进行酶解;对酶解消化后的材料进行收集,95%乙醇分离提取,再用75%乙醇充分溶解和纯化,离心浓缩;最后对浓缩液冷冻干燥24-28h,直至冻干粉水分含量8%;成品为乳白色或微黄色粉末或片状结晶,微酸。本发明制备的果胶其得率和纯度分别达到50-70%和7%以上,比以往技术提高2.8-3.5倍。果胶冻干粉乳白至微黄色、水分 8%。
一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法,涉及柑橘皮综合利用的深加工方法。本发明方法:以鲜柑橘皮为原料,先对原料进行预处理,然后同时提取精油和果胶,再分别制备精油产品和果胶产品。本发明具有生产设备为常规设备,生产条件易实施,操作方便适合工业化生产;产品的产率高(即精油的产率高达0.52%~1.24%,果胶的产率高达2.73%~3.82%),产品质量符合市场要求等特点。本发明可广泛应用于鲜柑橘皮生产精油和果胶产品,采用本发明生产的精油产品可广泛应用于镇静、促进胃肠蠕动等医疗领域和香水等日用品领域中,生产的果胶产品可广泛应用于食品和化妆品等领域中。
自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法,依次包括以下步骤:1)、将橘皮粉碎后加入NaCl水溶液进行蒸馏提取,所得提取液水油分离,得精油;2)、将橘皮干燥后加入乙醇浸提,浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得色素;3)、将橘皮干燥后加入酸溶液浸提,再抽滤,所得滤液加乙醇沉淀处理,得果胶;4)、将滤渣干燥后加入蒸馏水浸提;浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得黄酮。采用本发明的方法能实现从橘皮中联产获得精油、色素、果胶和黄酮。
一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法,是首先采用高温高压蒸汽灭酶技术对原料预处理,然后经糖洗、干燥、粉碎,脱色,热酸浸提,醇沉,醇洗除杂,复溶透析,冷冻干燥得酯化度大于80%高甲氧基果胶产品。本发明在苹果果胶提取工艺中采用高分子量低温透析工艺,进一步提高了果胶纯度,使果胶产品适应范围更广,改变了原来果胶行业产品产量大、质量低的状况,为从苹果渣中提取高酯化度、高纯度果胶产品提供了技术支持。
基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法。本发明基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物,由序列表中序列1所示的单链DNA和序列表中序列2所示的单链DNA组成。该引物可对不同时期的辣椒疫霉以及不同辣椒疫病材料进行定性、定量分子检测,可对辣椒疫霉初侵染源及其侵染过程各个时期病菌消长动态进行检测与预警,便于及时确定病害最佳防控时期,特别是在病菌早期活动时期适时进行综合防控与治理,如根据对土壤中卵孢子检测的有无及多少,适时处理土壤,阻断源头病菌的繁殖与蔓延,降低了病害防控成本。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL16,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第23-441位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第23-441位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL16具有较高的酶活性,其比活力达28±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL20,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第22-297位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第22-297位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL20具有较高的酶活性,其比活力达29±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
一种可部分降解的新型糖果胶基制法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种可部分降解的新型糖果胶基制法,属于食品加工技术领域。桃胶是一种可生物降解的天然树脂,作为新基础剂替代聚醋酸乙烯酯和部分松香加入糖果胶基中,可使胶基部分降解以降低对环境的污染。胶基主要由以下质量百分比的组分组成:丁苯橡胶8%,桃胶15~30%,松香23~8%,滑石粉40%,石蜡6%,磷脂4%,单硬脂酸甘油酯4%。在糖果捏和机中加入丁苯橡胶,预剪切,再加入桃胶、松香、滑石粉,最后加入石蜡、磷脂、单硬脂酸甘油酯,搅拌温度为110℃,时间为1.5h。即可生产可部分降解的糖果胶基。
一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法,其步骤包括:水洗、提取、超滤脱盐、离子交换脱除残余盐分、喷雾干燥、反渗透、回收柠檬酸钙。其中提取所用螯合剂为柠檬酸钠,浓度为0.4~1.0%(柠檬酸钠:水),提取固液比为1∶20~1∶50(向日葵盘干粉:水),并将pH调节至2~4;之后用截留分子量5000~10000Da的超滤膜脱除大部分盐分,用离子交换去除残余盐分。本发明的优点在于果胶提取率可达到10~15%(按半乳糖醛酸计,对原料),超滤脱盐可脱除90%以上的盐分,制得的低酯果胶酯化度为25~30%,酰胺化度为3~10%,半乳糖醛酸含量65~80%(对果胶),重均分子量200~300kDa。柠檬酸钠作为螯合剂具有很高安全性,经过反渗透后加入氢氧化钙可实现回收柠檬酸钙。
找到79项技术成果数据。
找技术 >从猕猴桃果渣中制备果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明是从猕猴桃果渣中提取和制备可溶性膳食纤维-果胶的方法,该方法是先备出过40目筛的果渣风干样品以备提取果胶所用;然后在1:15料液比条件下采用0.2%HCl浸泡进行脱酸处理;对酸解后的果渣采用0.2%纤维素酶、20s微波时间和500W微波功率下进行酶解;对酶解消化后的材料进行收集,95%乙醇分离提取,再用75%乙醇充分溶解和纯化,离心浓缩;最后对浓缩液冷冻干燥24-28h,直至冻干粉水分含量8%;成品为乳白色或微黄色粉末或片状结晶,微酸。本发明制备的果胶其得率和纯度分别达到50-70%和7%以上,比以往技术提高2.8-3.5倍。果胶冻干粉乳白至微黄色、水分 8%。
一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法,涉及柑橘皮综合利用的深加工方法。本发明方法:以鲜柑橘皮为原料,先对原料进行预处理,然后同时提取精油和果胶,再分别制备精油产品和果胶产品。本发明具有生产设备为常规设备,生产条件易实施,操作方便适合工业化生产;产品的产率高(即精油的产率高达0.52%~1.24%,果胶的产率高达2.73%~3.82%),产品质量符合市场要求等特点。本发明可广泛应用于鲜柑橘皮生产精油和果胶产品,采用本发明生产的精油产品可广泛应用于镇静、促进胃肠蠕动等医疗领域和香水等日用品领域中,生产的果胶产品可广泛应用于食品和化妆品等领域中。
自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法,依次包括以下步骤:1)、将橘皮粉碎后加入NaCl水溶液进行蒸馏提取,所得提取液水油分离,得精油;2)、将橘皮干燥后加入乙醇浸提,浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得色素;3)、将橘皮干燥后加入酸溶液浸提,再抽滤,所得滤液加乙醇沉淀处理,得果胶;4)、将滤渣干燥后加入蒸馏水浸提;浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得黄酮。采用本发明的方法能实现从橘皮中联产获得精油、色素、果胶和黄酮。
一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法,是首先采用高温高压蒸汽灭酶技术对原料预处理,然后经糖洗、干燥、粉碎,脱色,热酸浸提,醇沉,醇洗除杂,复溶透析,冷冻干燥得酯化度大于80%高甲氧基果胶产品。本发明在苹果果胶提取工艺中采用高分子量低温透析工艺,进一步提高了果胶纯度,使果胶产品适应范围更广,改变了原来果胶行业产品产量大、质量低的状况,为从苹果渣中提取高酯化度、高纯度果胶产品提供了技术支持。
基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法。本发明基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物,由序列表中序列1所示的单链DNA和序列表中序列2所示的单链DNA组成。该引物可对不同时期的辣椒疫霉以及不同辣椒疫病材料进行定性、定量分子检测,可对辣椒疫霉初侵染源及其侵染过程各个时期病菌消长动态进行检测与预警,便于及时确定病害最佳防控时期,特别是在病菌早期活动时期适时进行综合防控与治理,如根据对土壤中卵孢子检测的有无及多少,适时处理土壤,阻断源头病菌的繁殖与蔓延,降低了病害防控成本。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL16,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第23-441位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第23-441位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL16具有较高的酶活性,其比活力达28±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL20,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第22-297位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第22-297位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL20具有较高的酶活性,其比活力达29±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
一种可部分降解的新型糖果胶基制法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种可部分降解的新型糖果胶基制法,属于食品加工技术领域。桃胶是一种可生物降解的天然树脂,作为新基础剂替代聚醋酸乙烯酯和部分松香加入糖果胶基中,可使胶基部分降解以降低对环境的污染。胶基主要由以下质量百分比的组分组成:丁苯橡胶8%,桃胶15~30%,松香23~8%,滑石粉40%,石蜡6%,磷脂4%,单硬脂酸甘油酯4%。在糖果捏和机中加入丁苯橡胶,预剪切,再加入桃胶、松香、滑石粉,最后加入石蜡、磷脂、单硬脂酸甘油酯,搅拌温度为110℃,时间为1.5h。即可生产可部分降解的糖果胶基。
一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法,其步骤包括:水洗、提取、超滤脱盐、离子交换脱除残余盐分、喷雾干燥、反渗透、回收柠檬酸钙。其中提取所用螯合剂为柠檬酸钠,浓度为0.4~1.0%(柠檬酸钠:水),提取固液比为1∶20~1∶50(向日葵盘干粉:水),并将pH调节至2~4;之后用截留分子量5000~10000Da的超滤膜脱除大部分盐分,用离子交换去除残余盐分。本发明的优点在于果胶提取率可达到10~15%(按半乳糖醛酸计,对原料),超滤脱盐可脱除90%以上的盐分,制得的低酯果胶酯化度为25~30%,酰胺化度为3~10%,半乳糖醛酸含量65~80%(对果胶),重均分子量200~300kDa。柠檬酸钠作为螯合剂具有很高安全性,经过反渗透后加入氢氧化钙可实现回收柠檬酸钙。
找到79项技术成果数据。
找技术 >从猕猴桃果渣中制备果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明是从猕猴桃果渣中提取和制备可溶性膳食纤维-果胶的方法,该方法是先备出过40目筛的果渣风干样品以备提取果胶所用;然后在1:15料液比条件下采用0.2%HCl浸泡进行脱酸处理;对酸解后的果渣采用0.2%纤维素酶、20s微波时间和500W微波功率下进行酶解;对酶解消化后的材料进行收集,95%乙醇分离提取,再用75%乙醇充分溶解和纯化,离心浓缩;最后对浓缩液冷冻干燥24-28h,直至冻干粉水分含量8%;成品为乳白色或微黄色粉末或片状结晶,微酸。本发明制备的果胶其得率和纯度分别达到50-70%和7%以上,比以往技术提高2.8-3.5倍。果胶冻干粉乳白至微黄色、水分 8%。
一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法,涉及柑橘皮综合利用的深加工方法。本发明方法:以鲜柑橘皮为原料,先对原料进行预处理,然后同时提取精油和果胶,再分别制备精油产品和果胶产品。本发明具有生产设备为常规设备,生产条件易实施,操作方便适合工业化生产;产品的产率高(即精油的产率高达0.52%~1.24%,果胶的产率高达2.73%~3.82%),产品质量符合市场要求等特点。本发明可广泛应用于鲜柑橘皮生产精油和果胶产品,采用本发明生产的精油产品可广泛应用于镇静、促进胃肠蠕动等医疗领域和香水等日用品领域中,生产的果胶产品可广泛应用于食品和化妆品等领域中。
自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法,依次包括以下步骤:1)、将橘皮粉碎后加入NaCl水溶液进行蒸馏提取,所得提取液水油分离,得精油;2)、将橘皮干燥后加入乙醇浸提,浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得色素;3)、将橘皮干燥后加入酸溶液浸提,再抽滤,所得滤液加乙醇沉淀处理,得果胶;4)、将滤渣干燥后加入蒸馏水浸提;浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得黄酮。采用本发明的方法能实现从橘皮中联产获得精油、色素、果胶和黄酮。
一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法,是首先采用高温高压蒸汽灭酶技术对原料预处理,然后经糖洗、干燥、粉碎,脱色,热酸浸提,醇沉,醇洗除杂,复溶透析,冷冻干燥得酯化度大于80%高甲氧基果胶产品。本发明在苹果果胶提取工艺中采用高分子量低温透析工艺,进一步提高了果胶纯度,使果胶产品适应范围更广,改变了原来果胶行业产品产量大、质量低的状况,为从苹果渣中提取高酯化度、高纯度果胶产品提供了技术支持。
基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法。本发明基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物,由序列表中序列1所示的单链DNA和序列表中序列2所示的单链DNA组成。该引物可对不同时期的辣椒疫霉以及不同辣椒疫病材料进行定性、定量分子检测,可对辣椒疫霉初侵染源及其侵染过程各个时期病菌消长动态进行检测与预警,便于及时确定病害最佳防控时期,特别是在病菌早期活动时期适时进行综合防控与治理,如根据对土壤中卵孢子检测的有无及多少,适时处理土壤,阻断源头病菌的繁殖与蔓延,降低了病害防控成本。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL16,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第23-441位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第23-441位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL16具有较高的酶活性,其比活力达28±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL20,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第22-297位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第22-297位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL20具有较高的酶活性,其比活力达29±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
一种可部分降解的新型糖果胶基制法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种可部分降解的新型糖果胶基制法,属于食品加工技术领域。桃胶是一种可生物降解的天然树脂,作为新基础剂替代聚醋酸乙烯酯和部分松香加入糖果胶基中,可使胶基部分降解以降低对环境的污染。胶基主要由以下质量百分比的组分组成:丁苯橡胶8%,桃胶15~30%,松香23~8%,滑石粉40%,石蜡6%,磷脂4%,单硬脂酸甘油酯4%。在糖果捏和机中加入丁苯橡胶,预剪切,再加入桃胶、松香、滑石粉,最后加入石蜡、磷脂、单硬脂酸甘油酯,搅拌温度为110℃,时间为1.5h。即可生产可部分降解的糖果胶基。
一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法,其步骤包括:水洗、提取、超滤脱盐、离子交换脱除残余盐分、喷雾干燥、反渗透、回收柠檬酸钙。其中提取所用螯合剂为柠檬酸钠,浓度为0.4~1.0%(柠檬酸钠:水),提取固液比为1∶20~1∶50(向日葵盘干粉:水),并将pH调节至2~4;之后用截留分子量5000~10000Da的超滤膜脱除大部分盐分,用离子交换去除残余盐分。本发明的优点在于果胶提取率可达到10~15%(按半乳糖醛酸计,对原料),超滤脱盐可脱除90%以上的盐分,制得的低酯果胶酯化度为25~30%,酰胺化度为3~10%,半乳糖醛酸含量65~80%(对果胶),重均分子量200~300kDa。柠檬酸钠作为螯合剂具有很高安全性,经过反渗透后加入氢氧化钙可实现回收柠檬酸钙。
找到79项技术成果数据。
找技术 >从猕猴桃果渣中制备果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明是从猕猴桃果渣中提取和制备可溶性膳食纤维-果胶的方法,该方法是先备出过40目筛的果渣风干样品以备提取果胶所用;然后在1:15料液比条件下采用0.2%HCl浸泡进行脱酸处理;对酸解后的果渣采用0.2%纤维素酶、20s微波时间和500W微波功率下进行酶解;对酶解消化后的材料进行收集,95%乙醇分离提取,再用75%乙醇充分溶解和纯化,离心浓缩;最后对浓缩液冷冻干燥24-28h,直至冻干粉水分含量8%;成品为乳白色或微黄色粉末或片状结晶,微酸。本发明制备的果胶其得率和纯度分别达到50-70%和7%以上,比以往技术提高2.8-3.5倍。果胶冻干粉乳白至微黄色、水分 8%。
一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法,涉及柑橘皮综合利用的深加工方法。本发明方法:以鲜柑橘皮为原料,先对原料进行预处理,然后同时提取精油和果胶,再分别制备精油产品和果胶产品。本发明具有生产设备为常规设备,生产条件易实施,操作方便适合工业化生产;产品的产率高(即精油的产率高达0.52%~1.24%,果胶的产率高达2.73%~3.82%),产品质量符合市场要求等特点。本发明可广泛应用于鲜柑橘皮生产精油和果胶产品,采用本发明生产的精油产品可广泛应用于镇静、促进胃肠蠕动等医疗领域和香水等日用品领域中,生产的果胶产品可广泛应用于食品和化妆品等领域中。
自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法,依次包括以下步骤:1)、将橘皮粉碎后加入NaCl水溶液进行蒸馏提取,所得提取液水油分离,得精油;2)、将橘皮干燥后加入乙醇浸提,浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得色素;3)、将橘皮干燥后加入酸溶液浸提,再抽滤,所得滤液加乙醇沉淀处理,得果胶;4)、将滤渣干燥后加入蒸馏水浸提;浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得黄酮。采用本发明的方法能实现从橘皮中联产获得精油、色素、果胶和黄酮。
一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法,是首先采用高温高压蒸汽灭酶技术对原料预处理,然后经糖洗、干燥、粉碎,脱色,热酸浸提,醇沉,醇洗除杂,复溶透析,冷冻干燥得酯化度大于80%高甲氧基果胶产品。本发明在苹果果胶提取工艺中采用高分子量低温透析工艺,进一步提高了果胶纯度,使果胶产品适应范围更广,改变了原来果胶行业产品产量大、质量低的状况,为从苹果渣中提取高酯化度、高纯度果胶产品提供了技术支持。
基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法。本发明基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物,由序列表中序列1所示的单链DNA和序列表中序列2所示的单链DNA组成。该引物可对不同时期的辣椒疫霉以及不同辣椒疫病材料进行定性、定量分子检测,可对辣椒疫霉初侵染源及其侵染过程各个时期病菌消长动态进行检测与预警,便于及时确定病害最佳防控时期,特别是在病菌早期活动时期适时进行综合防控与治理,如根据对土壤中卵孢子检测的有无及多少,适时处理土壤,阻断源头病菌的繁殖与蔓延,降低了病害防控成本。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL16,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第23-441位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第23-441位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL16具有较高的酶活性,其比活力达28±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL20,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第22-297位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第22-297位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL20具有较高的酶活性,其比活力达29±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
一种可部分降解的新型糖果胶基制法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种可部分降解的新型糖果胶基制法,属于食品加工技术领域。桃胶是一种可生物降解的天然树脂,作为新基础剂替代聚醋酸乙烯酯和部分松香加入糖果胶基中,可使胶基部分降解以降低对环境的污染。胶基主要由以下质量百分比的组分组成:丁苯橡胶8%,桃胶15~30%,松香23~8%,滑石粉40%,石蜡6%,磷脂4%,单硬脂酸甘油酯4%。在糖果捏和机中加入丁苯橡胶,预剪切,再加入桃胶、松香、滑石粉,最后加入石蜡、磷脂、单硬脂酸甘油酯,搅拌温度为110℃,时间为1.5h。即可生产可部分降解的糖果胶基。
一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法,其步骤包括:水洗、提取、超滤脱盐、离子交换脱除残余盐分、喷雾干燥、反渗透、回收柠檬酸钙。其中提取所用螯合剂为柠檬酸钠,浓度为0.4~1.0%(柠檬酸钠:水),提取固液比为1∶20~1∶50(向日葵盘干粉:水),并将pH调节至2~4;之后用截留分子量5000~10000Da的超滤膜脱除大部分盐分,用离子交换去除残余盐分。本发明的优点在于果胶提取率可达到10~15%(按半乳糖醛酸计,对原料),超滤脱盐可脱除90%以上的盐分,制得的低酯果胶酯化度为25~30%,酰胺化度为3~10%,半乳糖醛酸含量65~80%(对果胶),重均分子量200~300kDa。柠檬酸钠作为螯合剂具有很高安全性,经过反渗透后加入氢氧化钙可实现回收柠檬酸钙。
找到79项技术成果数据。
找技术 >从猕猴桃果渣中制备果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明是从猕猴桃果渣中提取和制备可溶性膳食纤维-果胶的方法,该方法是先备出过40目筛的果渣风干样品以备提取果胶所用;然后在1:15料液比条件下采用0.2%HCl浸泡进行脱酸处理;对酸解后的果渣采用0.2%纤维素酶、20s微波时间和500W微波功率下进行酶解;对酶解消化后的材料进行收集,95%乙醇分离提取,再用75%乙醇充分溶解和纯化,离心浓缩;最后对浓缩液冷冻干燥24-28h,直至冻干粉水分含量8%;成品为乳白色或微黄色粉末或片状结晶,微酸。本发明制备的果胶其得率和纯度分别达到50-70%和7%以上,比以往技术提高2.8-3.5倍。果胶冻干粉乳白至微黄色、水分 8%。
一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从鲜柑橘皮中同时提取精油和果胶的方法,涉及柑橘皮综合利用的深加工方法。本发明方法:以鲜柑橘皮为原料,先对原料进行预处理,然后同时提取精油和果胶,再分别制备精油产品和果胶产品。本发明具有生产设备为常规设备,生产条件易实施,操作方便适合工业化生产;产品的产率高(即精油的产率高达0.52%~1.24%,果胶的产率高达2.73%~3.82%),产品质量符合市场要求等特点。本发明可广泛应用于鲜柑橘皮生产精油和果胶产品,采用本发明生产的精油产品可广泛应用于镇静、促进胃肠蠕动等医疗领域和香水等日用品领域中,生产的果胶产品可广泛应用于食品和化妆品等领域中。
自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了一种自橘皮中联产精油、色素、果胶、黄酮的方法,依次包括以下步骤:1)、将橘皮粉碎后加入NaCl水溶液进行蒸馏提取,所得提取液水油分离,得精油;2)、将橘皮干燥后加入乙醇浸提,浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得色素;3)、将橘皮干燥后加入酸溶液浸提,再抽滤,所得滤液加乙醇沉淀处理,得果胶;4)、将滤渣干燥后加入蒸馏水浸提;浸提液离心或过滤,再浓缩干燥,得黄酮。采用本发明的方法能实现从橘皮中联产获得精油、色素、果胶和黄酮。
一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明提供了一种苹果果渣中高甲氧基果胶的制备方法,是首先采用高温高压蒸汽灭酶技术对原料预处理,然后经糖洗、干燥、粉碎,脱色,热酸浸提,醇沉,醇洗除杂,复溶透析,冷冻干燥得酯化度大于80%高甲氧基果胶产品。本发明在苹果果胶提取工艺中采用高分子量低温透析工艺,进一步提高了果胶纯度,使果胶产品适应范围更广,改变了原来果胶行业产品产量大、质量低的状况,为从苹果渣中提取高酯化度、高纯度果胶产品提供了技术支持。
基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物及方法。本发明基于果胶裂解酶Pcpel15基因开发的检测辣椒疫霉菌的引物,由序列表中序列1所示的单链DNA和序列表中序列2所示的单链DNA组成。该引物可对不同时期的辣椒疫霉以及不同辣椒疫病材料进行定性、定量分子检测,可对辣椒疫霉初侵染源及其侵染过程各个时期病菌消长动态进行检测与预警,便于及时确定病害最佳防控时期,特别是在病菌早期活动时期适时进行综合防控与治理,如根据对土壤中卵孢子检测的有无及多少,适时处理土壤,阻断源头病菌的繁殖与蔓延,降低了病害防控成本。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL16及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL16,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第23-441位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第23-441位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL16具有较高的酶活性,其比活力达28±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
本发明公开了来自辣椒疫霉菌的果胶裂解酶PCPEL20及其编码基因与应用。本发明所提供的果胶裂解酶PCPEL20,是如下a)或b)或c)的蛋白质:a)由序列表中序列2第22-297位所示的氨基酸序列组成的蛋白质;b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质;c)将序列表中序列2所示的氨基酸序列或序列2第22-297位所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有果胶裂解酶活性的由a)衍生的蛋白质。果胶裂解酶PCPEL20具有较高的酶活性,其比活力达29±0.2U/mg蛋白,可用于食品加工,如在果汁和酒的生产中。
一种可部分降解的新型糖果胶基制法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种可部分降解的新型糖果胶基制法,属于食品加工技术领域。桃胶是一种可生物降解的天然树脂,作为新基础剂替代聚醋酸乙烯酯和部分松香加入糖果胶基中,可使胶基部分降解以降低对环境的污染。胶基主要由以下质量百分比的组分组成:丁苯橡胶8%,桃胶15~30%,松香23~8%,滑石粉40%,石蜡6%,磷脂4%,单硬脂酸甘油酯4%。在糖果捏和机中加入丁苯橡胶,预剪切,再加入桃胶、松香、滑石粉,最后加入石蜡、磷脂、单硬脂酸甘油酯,搅拌温度为110℃,时间为1.5h。即可生产可部分降解的糖果胶基。
一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法
成熟度:正在研发
技术类型:发明
应用行业:制造业
技术简介
摘要:一种从向日葵盘中提取天然低酯果胶的方法,其步骤包括:水洗、提取、超滤脱盐、离子交换脱除残余盐分、喷雾干燥、反渗透、回收柠檬酸钙。其中提取所用螯合剂为柠檬酸钠,浓度为0.4~1.0%(柠檬酸钠:水),提取固液比为1∶20~1∶50(向日葵盘干粉:水),并将pH调节至2~4;之后用截留分子量5000~10000Da的超滤膜脱除大部分盐分,用离子交换去除残余盐分。本发明的优点在于果胶提取率可达到10~15%(按半乳糖醛酸计,对原料),超滤脱盐可脱除90%以上的盐分,制得的低酯果胶酯化度为25~30%,酰胺化度为3~10%,半乳糖醛酸含量65~80%(对果胶),重均分子量200~300kDa。柠檬酸钠作为螯合剂具有很高安全性,经过反渗透后加入氢氧化钙可实现回收柠檬酸钙。