一、课题来源：本课题是2007年8月6日省科技厅赣科发字[2007]107号文“关于下达2006年度江西省科技计划的通知”。农业攻关编号：2006IB0203000，“优质、功能性、高效水稻新品种选育研究”。二、技术原理及性能指标：将杂交水稻“三系法”运用到常规有色稻上来，将白米优质不育系与自育黑米恢复系配组，使之“三系”配套。使有色杂交稻具有强大的杂种优势，提高了产量，提升了质量。种植区域要求水源优质、无污染源、大气空气优良的平原、丘陵和低海拔山区的温光条件好的中籼一季晚地区。全生育期150天左右，结实率85％，千粒重28克左右，产量水平450公斤。三、创造性，先进性：该项目利用杂交稻育种方法，运用到有色稻品种选育上来，解决了常规有色稻植株松散易倒伏、结实率低、充实度差、产量低等问题，实现了杂种优势与特种稻的有机结合。并面向市场，采用“科研+公司+农户”的模式，使成果迅速转化为生产力。栽培和制种技术成熟。2009年10月18日经有关专家现场测产，亩产达604.5公斤，一般亩产450公斤左右。米质2009年4月经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心分析：糙米率79％、精米率70.5％、整精米率59.5％、粒长6.9mm、长宽比2.7、垩白粒率59％、垩白度10.5％、碱消值6.4级、胶稠度48mm、直链淀粉24.2％、蛋白质9.2％。每kg含铁（Fe）13.2mg、锌（Zn）17.8mg、钙（Ca）151.6mg、铜（Cu）4.0mg、钾（K）2374.2mg、钠（Na）17.2mg、镁（Mg）1067.4mg、硒0.03mg。每100g含水解氨基酸7.6g、天门冬氨酸0.64g、苏氨酸0.29g、丝氨酸0.24g、谷氨酸1.32g、甘氨酸0.48g、丙氨酸0.75g、缬氨酸0.43g、蛋氨酸0.13g、异亮氨酸0.36g、亮氨酸0.70g、酪氨酸0.30g、苯丙氨酸0.42g、组氨酸0.37g、赖氨酸0.47g、精氨酸0.67g、г-氨基丁酸5.6mg。每100g含VB10.37mg、VB20.04mg、VE10mg、膳食纤维2.5％。四、技术成熟度，选用范围：本成果大田试种，示范多年，栽培、制种技术成熟，全生育期稍偏长，有弱感光现象。