丹参水苏糖

行业医药制造业

成熟度正在研发

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技术项目简介

【项目来源】南京中医药大学科技创新风险基金项目。项目编号:CX201101。
  【知识产权】已申请发明专利:一种从丹参水提醇沉物中制备水苏糖的方法,专利申请号:201110122779.0。
  【类    别】保健食品。
  【剂  型】颗粒剂。
  【处方来源】有文献报道,水苏糖是一种多功能的低聚糖,被世界食品医药界誉为"健康宝贝",它既可作为一种免疫调节、改善胃肠道功能的保健品直接服用,也可作为有益的食品辅料添加在食品或饮料中。
  【保健功能】免疫调节、改善胃肠道菌群功能。适应于免疫低下,胃肠道功能紊乱者,尤其适宜于老人及小孩。
  【主要技术指标】
  1、对丹参醇沉物废料进行了糖类化学成分研究,并采用树脂吸附、NH2-C18中压柱层析,NMR、MS等技术,首次从中分离鉴定了一种含量较高的有益低聚糖成分-水苏糖,为综合利用丹参提供了科学依据。
  2、以大孔树脂-阴阳离子交换混合树脂联用,可将丹参素及原儿茶醛等小分子酚酸及丹酚酸B等二聚体以上的酚酸类成分有效去除,达到精制丹参水苏糖的目的。
  【推广应用前景】本项目实现了丹参注射液制备过程中的废物利用,为中药材综合利用提供了示范,有助于节省中药资源,减少中药生产对环境污染,如以每年使用500吨丹参药材的生产企业计,其水提醇沉物可生产水苏糖40-50吨,进一步开发成添加剂或保健食品,将产生可观的经济效益。
  【进展情况】
  1、完成了丹参醇沉物原料中水苏糖成分的结构确证。
  2、完成了丹参精制水苏糖的制备工艺。
  3、初步确定了丹参精制水苏糖中水苏糖纯度>80%。
  4、已申请发明专利1项。

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